學校光盤行動計劃書[學校名稱]“光盤行動”計劃書為深入貫徹落實關于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，弘揚勤儉節約的傳統美德，切實培養師生節約習慣，在校園營造浪費可恥、節約為榮的氛圍，我校食堂決定開展“光盤行動”。具體計劃如下：一、行動目標在[具體時間段]內，使學校食堂就餐的師生光盤率顯著提升，爭取達到[X]%以上；通過系列活動，引導師生樹立正確的飲食觀念，形成自覺節約糧食的良好習慣，讓節約理念深入人心，使“光盤行動”成為校園風尚。二、行動主題“光盤新食尚，校園‘凈’能量”三、行動時間[開始日期]-[結束日期]四、參與人員全校師生五、行動內容（一）宣傳教育1.多渠道宣傳：利用校園廣播在每日就餐時間段循環播放“光盤行動”相關內容，包括節約糧食的重要性、名人節約故事等；在校園宣傳欄張貼“光盤行動”主題海報，展示浪費現象對比圖以及節約糧食的小貼士；通過校園公眾號定期推送“光盤行動”系列文章，介紹行動進展、分享師生節約故事和創意節約方法。2.主題活動：舉辦“節約糧食，反對浪費”主題班會，組織學生觀看糧食浪費紀錄片，開展討論與交流，引導學生反思自身行為；開展“光盤行動”主題征文比賽，鼓勵學生以文字形式表達對節約糧食的認識和感悟，評選出優秀作品在校園展示。（二）食堂優化措施1.菜品調整：食堂根據師生反饋和用餐數據，優化菜品搭配，增加小份菜、半份菜的供應比例。例如，將原本的大份紅燒肉改為小份紅燒肉和半份紅燒肉兩種選擇，滿足不同食量師生的需求；推出更多蔬菜與主食的搭配套餐，如蔬菜炒飯、蔬菜面條等，豐富菜品的多樣性，提高師生對菜品的接受度。2.合理定價：對于小份菜、半份菜合理定價，確保價格與分量相匹配。制定價格策略時，充分考慮成本因素，使小份菜價格略低于大份菜的一半，既讓師生能夠以合適的價格購買到適量的食物，又保證食堂的運營成本。3.優化打飯服務：培訓打飯工作人員，使其能夠根據師生的需求，合理控制飯菜分量。鼓勵工作人員主動詢問師生是否需要添加飯菜，避免一次性打飯過多造成浪費。同時，設立專門的監督崗位，對打飯過程進行監督，確保工作人員嚴格執行打飯標準。（三）激勵機制1.獎勵制度：設立“光盤之星”評選活動，每周在各班級評選出一定數量的“光盤之星”，給予獎狀和小獎品，如筆記本、環保餐具等。每月在教師群體中評選“光盤教師”，在學校大會上進行表彰，并給予適當的物質獎勵，如食堂餐券等。2.積分兌換：在食堂設置積分兌換區，師生每完成一次光盤，可獲得相應積分。積分可用于兌換食堂提供的水果、酸奶、小零食等。積分兌換規則為：[X]次光盤積[X]分，[X]分可兌換一份水果，[X]分可兌換一瓶酸奶等。（四）監督檢查1.成立監督小組：由學校后勤部門工作人員、教師代表和學生志愿者組成“光盤行動”監督小組。監督小組在每日就餐時間段，分布在食堂各個區域，對師生就餐情況進行監督檢查。2.監督方式：監督小組采用現場觀察和隨機詢問的方式，對浪費行為進行記錄。對于發現的浪費現象，及時進行勸阻和教育，向師生宣傳節約糧食的重要性。同時，設立舉報電話和郵箱，鼓勵師生對浪費行為進行舉報。六、行動步驟（一）準備階段（[準備階段開始日期]-[準備階段結束日期]）1.成立“光盤行動”領導小組，負責行動的策劃、組織和協調工作。領導小組由學校分管領導、后勤部門負責人、食堂負責人、教師代表和學生代表組成。2.制定詳細的“光盤行動”計劃，明確行動目標、內容、步驟和各部門職責。3.開展前期宣傳工作，通過校園廣播、宣傳欄、公眾號等渠道，發布“光盤行動”倡議書，營造行動氛圍。4.組織食堂工作人員進行培訓，學習“光盤行動”的相關要求和服務規范，掌握小份菜、半份菜的制作和打飯技巧。（二）實施階段（[實施階段開始日期]-[實施階段結束日期]）1.按照行動內容，全面開展宣傳教育、食堂優化、激勵機制和監督檢查等工作。2.定期召開領導小組會議，總結行動進展情況，分析存在的問題，及時調整工作策略。3.收集師生的反饋意見和建議，不斷改進行動方案，提高行動效果。（三）總結階段（[總結階段開始日期]-[總結階段結束日期]）1.對“光盤行動”進行全面總結，統計光盤率提升情況、各項活動開展效果、師生參與度等數據。2.召開總結大會，對在“光盤行動”中表現突出的班級、個人進行表彰和獎勵。3.整理行動過程中的經驗和教訓，形成書面報告，為今后持續開展節約糧食活動提供參考。七、責任分工（一）后勤部門1.負責“光盤行動”的整體策劃和組織實施。2.協調食堂資源，落實食堂優化措施，確保小份菜、半份菜的供應和合理定價。3.監督食堂的運營情況，保障食品安全和服務質量。（二）德育處1.組織開展宣傳教育活動，包括主題班會、征文比賽等。2.將“光盤行動”納入學生德育考核內容，引導學生養成節約習慣。3.配合后勤部門開展監督檢查工作，對學生的浪費行為進行教育和糾正。（三）團委、學生會1.組織學生志愿者參與“光盤行動”的宣傳和監督工作。2.開展形式多樣的校園文化活動，如校園公益廣告設計比賽、“光盤行動”主題演講比賽等，營造節約氛圍。3.收集學生的意見和建議，及時反饋給領導小組。（四）食堂1.按照“光盤行動”要求，調整菜品結構，提供小份菜、半份菜。2.培訓食堂工作人員，提高服務質量，規范打飯行為。3.配合監督小組工作，對浪費現象進行記錄和反饋。八、行動預算1.宣傳費用：包括海報制作、宣傳單印刷、校園廣播宣傳等費用，預計[X]元。2.獎品費用：用于“光盤之星”“光盤教師”的獎狀和獎品，以及積分兌換物品，預計[X]元。3.培訓費用：對食堂工作人員和學生志愿者