餐飲中秋節活動策劃餐飲中秋節活動策劃「篇一」二、活動主題：“中秋同歡喜，好禮送不停”。三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。四、活動時間：9月12日――9月21日五、活動形式：打折;贈送;抽獎六、活動具體內容1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。七、活動廣告宣傳1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。3、并進行傳單發放。八、其它相關策略人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備促銷活動方案二――周年慶典――美食節活動時間：x年9月6日――x年9月10日目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐飲中秋節活動策劃「篇二」針對中秋節餐飲消費市場的這一需求，餐廳有必要策劃一個中秋節促銷活動方案，以吸引更多的中秋節聚餐消費人群前來餐廳就餐，拉動餐廳中秋節經營收入的同時，為中秋節節日歡慶營造良好的喜慶氛圍。一、活動時間9月_日――x月_年9月6日――_日――9月_-_地區以內)，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在餐廳聚餐可享受8.15折(根據餐廳的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是餐廳直接聯系一下這些人。4、由于本餐廳暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。5、在飯后贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網址)。6、活動的時間定于農歷八月十日至八月二十日四、推廣策略1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹餐廳的最新活動。4、網上做個彈框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。5、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證_萬人。五、其它相關的策略1、保安必須要保證餐廳的安全。2、對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容)。3、在大廳里放一些品位高、優雅的音樂。4、餐廳廚房需要搞好后勤，在保證菜品標準質量的情況下，菜品出品和上菜的速度必須要快。5、大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。六、效果預測餐廳在切實實施了以上的促銷推廣活動和為顧客提供了周到服務時，餐廳經營收入最少是平時經營收入的1.5倍以上。餐飲中秋節活動策劃「篇三」一、促銷目的以中秋月餅的消費來帶動賣場的銷售，以賣場的形象激活月餅的銷售。預計日均銷量在促銷期間增長10%。二、促銷內容1、買中秋月餅送可口可樂買90元以上中秋月餅送355ml可口可樂2聽。（價值3.6元）買200元以上中秋月餅送1250ml可口可樂2瓶。（價值9.2元）買300元以上中秋月餅送2000ml可口可樂2瓶。（價值13.6元）2、禮籃：分別為298元、198元、98元三個檔次。298元禮籃：七星香煙+加州樂事+價值80元中秋月餅+腦白金198元禮籃：雙喜香煙+豐收干紅+價值60元中秋月餅+腦輕松98元禮籃：價值40元中秋月餅+20元茶葉+加州西梅3、在促銷期間，在賣場凡購滿300元者，均可獲贈一盒精美月餅（價值20元/盒）。三、整合促銷1、媒體在音樂交通頻道，隔天滾動播出促銷廣告，每天播出16次，15秒/次。2、購物指南在購物指南上，積極推出各類的促銷信息。3、店內廣播從賣場的上午開業到打烊，每隔兩個小時就播一次相關促銷信息的廣播。4、賣場布置（1）場外a、在免費寄包柜的上方，制作中秋宣傳；b、在防護架上，對墻柱進行包裝，貼一些節日的彩頁來造勢；c、在廣場，有可能的可懸掛汽球，拉豎幅；（2）場內a、在主通道，斜坡的墻上，用自貼紙等來裝飾增強節日的氣氛；b、整個賣場的上空，懸掛可口可樂公司提供的掛旗；c、在月餅區，背景與兩個柱上布千禧月送好禮的宣傳；兩邊貼上可口可樂的促銷宣傳；d、月餅區的上空掛大紅燈籠。5、其他支持保健品進行讓利15%的特價銷售。團體購滿3000元或購買月餅數量達20盒，可享受免費送貨。四、促銷費用媒體廣告費：1.2萬元可口可樂系列贈品：6萬場內、場外的布置費：0.6萬月餅費用：6萬共計：13.8萬人民幣五、具體作業1、交通頻道的15秒廣告，由公司委托廣告制作，在廣告合同中應當明確不同階段的廣告內容；預定在8月16日完成。2、購物指南由采購部負責擬出商品清單，市場部負責與晚報印刷廠聯系制作；具體見該期的制作時間安排。3、場內廣播的廣播稿由市場部來提供，共三份促銷廣播稿，每份均應提前兩天交到廣播室。4、場內、外布置的具體設計應市場部、美工組負責，公司可以制作的，由美工組負責，無能力制作的，由美工組聯系外單位制作，最終的布置由美工組來完成。行政部做好采購協調工作；預定場內布置在8月18日完成。5、采購部負責引進月餅廠家，每個廠家收取500元以上的促銷費。同時負責制訂月餅價格及市場調查計劃，在8月5日前完成相關計劃。6、工程部安排人員負責對現場相關電源安排及燈光的安裝，要求于8月10日前完成。7、防損部負責賣場防損及防盜工作。8、生鮮部負責自制精美月餅的制作。六、注意事項1、若場外促銷的布置與市容委在協調上有困難的，場外就僅選擇在免費寄包柜的上方，制作中秋宣傳；2、若在交通頻道上的宣傳不能達到效果時，可選擇在報紙等其他媒體上進行補充宣傳；3、市場部應進行嚴格的跟蹤，對出現的任何異樣及時進行糾正。餐飲中秋節活動策劃「篇四」餐飲行業即將迎來雙節的高峰消費時期，因此要提前作好計劃，準備一份餐廳酒店中秋節活動策劃方案，以此保證活動的順利進行。本資料是一份餐廳酒店中秋節活動策劃方案，供參考！一、活動組委會1、負責：董事會成員、總經辦、企劃部2、成員：各部門負責人二、活動時間：農歷八月十五三、中秋節策劃方案――活動目的：借助中國的傳統節日“中秋節”國人的第二個長假“國慶節”營造餐廳第二個消費高峰，以及針對長假后的冷淡市場有的放矢，減緩及減小消費下降趨勢。慶中秋，迎國慶，送大禮！五、活動口號：略六、中秋節活動方案――場景布置：（一）、場外布置：大門對聯：萬家團圓迎中秋，四海歡騰慶國慶，橫聯：歡度佳節；外墻懸掛巨幅：寬：高=10x13M，宣傳活動內容；在門上方懸掛大紅燈籠8個。（二）、場內布置：1、分別在一、二、三、四樓電梯兩端懸掛宣傳指示牌。2、在一樓大廳設立一個大月餅（由采購部洽談）；3、在一樓入口處設立一座牌坊，在收銀臺后側陳列月餅一條街，在月餅一條街上端懸掛吊牌，烘托月餅一條街氣氛；4、在各樓層主通道、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應的宮廷燈籠；宮廷燈籠300個。5、在各樓層主通道懸掛中秋、國慶節吊旗（各一面）；吊旗1000張。6、樓梯護欄以金黃色絨布圍邊，同時加強對電梯口布置。7、中廳中央吊一個大型（2.5米寬）的燈籠（用KT板制做），在大燈籠下方吊方塊字樣“中秋節快樂”，在從再加上其它的裝飾物。七、中秋節活動方案――宣傳策略1、DM海報宣傳；2、電視媒體宣傳：A、宣傳內容：月餅上市、團購、大宗購月餅以及相關活動內容；B、時間：農歷八月十五；餐飲中秋節活動策劃「篇五」中秋節餐飲活動不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。以下是關于中秋節餐飲活動策劃，歡迎參考！【策劃書一】一、活動目的中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。二、活動主題：“中秋同歡喜，好禮送不停”。三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。四、活動時間：9月12日——9月21日五、活動形式：打折;贈送;抽獎六、活動具體內容1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。七、活動廣告宣傳1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。3、并進行傳單發放。八、其它相關策略人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備【策劃書二】一、活動目的：通過中秋節的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣，拉動消費，以增加銷售收入和利潤額為目的，另一方面在消費者中留下較好的印象，加強消費者和企業員工對天鵝湖餐廳的信心，增強品牌知名度和佳譽度，影響消費者品牌忠誠。二、活動主題：“月滿中秋夜，天涯共此時”，天鵝湖助您親情連通三、活動時間：9-15——9-23(具體時間待定)四、活動內容1、現場猜謎活動專設一個燈謎區，在活動現場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。所有燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得10元的消費優惠券。燈謎可在活動期間，每天陳列10個，中秋節時陳列20個。燈謎牌為木刻小牌，大小和護身符差不多，外型古樸，具收藏價值。一面為天鵝湖餐廳標志，一面為燈謎，如賓客猜中，可取下送至領獎處，而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。(香包外同樣印有天鵝湖標志)2、巨型月餅制作一個2米直徑的月餅，擺放在大廳內做宣傳，在八月十五當天給現場賓客每人大派送。準備相機及打印機，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區域合影可以提供服務。消費500元以上的賓客免費合影，其它賓客每人每次收費5元。提前聯系巨型月餅的制作，如本餐廳制作不了，可以聯系外地，以此做為宣傳賣點。巨型月餅要取一個吉祥的名字，具體名稱可向社會征集，由報紙進行炒作。確定采用者可以獲得由天鵝湖提供的八月十五團圓宴一桌，價值288元。八月十五晚七點以后，在餐廳消費的賓客均可參加巨型月餅品賞活動。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀，將自己切好的餅，親自送到家人朋友手中，表達自己深深情意。3、送平安在餐飲大廳內設置一個中秋主題區，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來布置，制作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起來，不可靠近。在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符，象征平安、團圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作新穎，各具特色。凡在餐飲消費的賓客均可選取一個自己喜歡的平安符，送給家人朋友，祝福平安、幸福。平安符每桌送一個，如有需要，可售10元一個。4、全家福團圓宴由廚師長推出八月十五全家福團圓宴套餐菜單，從288元——2888不等(可根據餐廳實際情況而定)。凡活動期間在餐飲預定500元以下團圓宴套餐的賓客均免費贈送果盤一份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎。活動期間在餐飲預定500元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤一份、天鵝湖月餅禮盒一份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎。活動期間在餐飲預定1000元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤一份、豪華天鵝湖月餅禮盒一份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎，可親手書寫祈福孔明燈一個。5、情侶宴由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單，從58元——588不等(可根據餐廳實際情況而定)。預定情侶宴套餐的賓客均免費贈送果盤一份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎。6、放燈活動當天晚上九點，由餐廳制作50個紅色孔明燈，燃放升空。凡在餐廳內定團圓宴1000元以上，均可親手書寫祝福語掛在孔明燈上祈福，象徵豐收成功，幸福年年。或者，如放飛孔明燈方案不可行，也可考慮改為，在天鵝湖餐廳門前水池，放河燈。五、活動宣傳1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。2、電視、小區橫幅和報紙廣告相結合。3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發的重點是原來餐廳的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。4、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。六、其它建議1、在服務大廳配備電腦