高中化學第三章第二節醛教學實錄新人教版選修5科目授課時間節次--年—月—日（星期——）第—節指導教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節名稱）高中化學第三章第二節醛教學實錄新人教版選修5課程基本信息1.課程名稱：高中化學第三章第二節醛

2.教學年級和班級：高一年級1班

3.授課時間：2022年3月15日上午第二節課

4.教學時數：1課時核心素養目標1.發展科學探究能力：通過實驗探究醛的性質，培養學生觀察、分析、推理和實驗操作的能力。

2.培養化學思維：引導學生運用化學知識解釋醛的化學行為，提升邏輯思維和辯證思維能力。

3.強化社會責任感：通過學習醛的環境影響，增強學生對化學與環境保護關系的認識，培養學生保護環境的責任感。

4.提高科學素養：引導學生了解醛在生活中的應用，培養其對化學學科的興趣和終身學習的意識。教學難點與重點1.教學重點，

①醛的結構特點及其與化學性質的關系，強調醛基（-CHO）在醛分子中的作用和性質。

②醛的典型反應，如氧化反應、加成反應等，以及這些反應在實際應用中的意義。

③醛的鑒別方法，包括顏色、氣味、與特定試劑的反應等，以及如何根據反應現象判斷醛的存在。

2.教學難點，

①醛基的化學性質，尤其是醛基的親電性及其在反應中的表現，需要學生深入理解電子云分布和反應機理。

②醛的氧化反應中，醛被氧化成羧酸的過程，涉及電子轉移和化學平衡，對學生的抽象思維能力要求較高。

③醛在不同反應條件下的行為，如酸堿催化、溫度、溶劑等對反應速率和產物的影響，需要學生能夠靈活運用所學知識進行判斷和分析。

④醛在有機合成中的應用，學生需要理解醛作為中間體在復雜有機合成反應中的作用和重要性。教學資源準備1.教材：確保每位學生擁有新人教版選修5教材，包括第三章第二節的內容。

2.輔助材料：準備與醛的性質和反應相關的圖片、圖表，以及簡短的視頻資料，以幫助學生直觀理解醛的結構和反應過程。

3.實驗器材：準備實驗用試管、酒精燈、燒杯、滴管等基礎實驗器材，以及用于展示醛氧化反應的試劑。

4.教室布置：布置教室，設置分組討論區，確保實驗操作臺整潔、安全，便于學生進行實驗操作和討論交流。教學過程設計1.導入新課（5分鐘）

目標：引起學生對醛的興趣，激發其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們在生活中有沒有遇到過有特殊香味的物質？比如蘋果、香蕉等，它們有什么共同的特性？”

展示一些關于食物中醛類物質存在的圖片或視頻片段，讓學生初步感受醛的魅力或特點。

簡短介紹醛的基本概念和重要性，強調醛在食品、香料、化工等方面的應用，為接下來的學習打下基礎。

2.醛基礎知識講解（10分鐘）

目標：讓學生了解醛的基本概念、組成部分和原理。

過程：

講解醛的定義，強調醛基（-CHO）作為醛分子的特征官能團。

詳細介紹醛的分子結構，使用結構式和示意圖幫助學生理解醛基在分子中的位置和化學性質。

3.醛案例分析（20分鐘）

目標：通過具體案例，讓學生深入了解醛的特性和重要性。

過程：

選擇幾個典型的醛類物質，如甲醛、乙醛、丙醛，分析它們的物理性質和化學性質。

詳細介紹每個案例的背景、特點和意義，例如甲醛的防腐作用、乙醛的發酵作用等。

引導學生思考醛在食品工業、醫藥領域和日常生活中的應用，以及它們對環境的影響。

4.學生小組討論（10分鐘）

目標：培養學生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學生分成若干小組，每組選擇一個與醛相關的主題進行深入討論，如“醛在食品保存中的應用”或“醛對環境的影響”。

小組內討論該主題的現狀、挑戰以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標：鍛煉學生的表達能力，同時加深全班對醛的認識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現狀、挑戰及解決方案。

其他學生和教師對展示內容進行提問和點評，鼓勵學生提出不同的觀點和思考。

教師總結各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂小結（5分鐘）

目標：回顧本節課的主要內容，強調醛的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節課的學習內容，包括醛的基本概念、分子結構、物理化學性質和案例分析等。

強調醛在科學技術和日常生活中的應用，鼓勵學生將所學知識應用于實際問題的解決。

布置課后作業：讓學生撰寫一篇關于醛在某個特定領域應用的短文或報告，以鞏固學習效果。

7.實驗操作（根據實際情況調整時間）

目標：通過實驗操作，讓學生親身體驗醛的化學性質。

過程：

指導學生進行醛的簡單實驗，如醛與銀氨溶液的反應，觀察并記錄實驗現象。

分析實驗結果，解釋反應的化學原理，加深對醛性質的理解。

8.課堂反饋與評價（5分鐘）

目標：收集學生對本次課的反饋，評估教學效果。

過程：

詢問學生對本次課的滿意度，包括內容的理解、實驗的參與度等。

收集學生的意見和建議，為改進教學提供參考。

9.課后輔導（根據實際情況調整）

目標：為學生提供額外的學習資源和幫助。

過程：

提供相關的學習資料，如額外的閱讀材料、在線資源等。

安排課后輔導時間，解答學生在學習過程中遇到的問題。教學資源拓展1.拓展資源：

-醛的有機合成：介紹醛的合成方法，包括醇的氧化、烴的鹵代反應等，以及這些合成方法在實驗室和工業生產中的應用。

-醛的化學性質：詳細探討醛的加成反應、氧化反應、縮合反應等，以及這些反應在不同條件下的特點。

-醛的檢測方法：介紹常用的醛的檢測方法，如銀鏡反應、費林試劑法等，以及這些方法在實際檢測中的應用。

-醛的生物學作用：探討醛在生物體內的作用，如生物信號分子、生物合成途徑等，以及醛與疾病的關系。

-醛的環境影響：分析醛對環境的影響，包括對空氣、水體和土壤的污染，以及相應的環保措施。

2.拓展建議：

-鼓勵學生閱讀相關的化學期刊或雜志，了解醛的最新研究進展和應用情況。

-建議學生參與實驗室的醛合成實驗，通過實際操作加深對醛化學性質的理解。

-建議學生通過在線教育平臺，觀看有關醛的化學性質和反應機理的講解視頻，提高學習效果。

-組織學生進行小組研究，探討醛在特定領域的應用，如醫藥、食品、環境保護等，培養學生的研究能力和創新思維。

-安排學生參觀化工企業或科研機構，實地了解醛的生產和應用過程，增強學生的職業規劃和實踐能力。

-建議學生參與學術研討會或講座，與專家學者交流，拓寬視野，提升學術素養。

-鼓勵學生撰寫關于醛的綜述性文章，總結所學知識，提高寫作和表達能力。

-提供一些與醛相關的趣味實驗，如制作香薰蠟燭、制作醛類香料等，激發學生的興趣，增加課堂的趣味性。

-通過網絡資源，收集醛在不同歷史時期的文獻資料，讓學生了解醛的發展歷程，增強學生的歷史意識。

-安排學生參與社區服務活動，如進行醛污染的檢測和治理，將所學知識應用于實際問題的解決。教學評價與反饋1.課堂表現：

-學生在課堂上的參與度：通過觀察學生的提問、回答問題和參與討論的情況，評估學生對醛的基礎知識的掌握程度。

-學生對實驗操作的興趣和態度：觀察學生在實驗過程中的專注度、操作規范性和對實驗結果的記錄與分析能力。

-學生對醛的性質和反應的理解：通過提問和回答問題的方式，評估學生對醛的化學性質和反應機理的理解程度。

2.小組討論成果展示：

-小組成員的分工與合作：評價小組成員在討論過程中的角色分配和團隊合作情況，包括是否每個人都有發言機會，以及是否能夠有效協作。

-討論內容的深度和廣度：評估小組討論的內容是否深入，是否涵蓋了醛的多個方面，如化學性質、應用、環境影響等。

-展示效果：評價小組成員的展示技巧，包括語言表達、邏輯清晰度、信息組織能力等。

3.隨堂測試：

-理論知識掌握：通過隨堂測試，評估學生對醛的基本概念、分子結構、化學性質等理論知識的掌握情況。

-實踐應用能力：測試學生能否將理論知識應用于解決實際問題，如預測醛的反應產物、設計簡單的醛合成路線等。

-分析和解決問題的能力：評估學生在面對新問題時，能否運用所學知識進行分析和提出解決方案。

4.課后作業反饋：

-作業完成質量：檢查學生課后作業的完成情況，包括作業的準確性、完整性、創新性等。

-學生對作業的反饋：收集學生對課后作業的反饋，了解作業的難度和實用性，以及學生對作業內容的興趣程度。

5.教師評價與反饋：

-針對學生的個體差異：根據每個學生的學習情況，給予個性化的評價和反饋，鼓勵學生的長處，指出需要改進的地方。

-針對教學目標的達成：評估教學目標的實現情況，根據學生的學習成果，調整教學策略和方法。

-針對課堂互動效果：分析課堂互動的有效性，包括提問的質量、學生的回答和教師的反饋，以便提高課堂互動的效果。

-針對實驗操作技能：針對實驗操作技能的掌握情況，提供具體的指導和反饋，幫助學生提高實驗技能。

-針對學生的學習態度：觀察學生的學習態度，如是否積極參與、是否有求知欲等，給予正面的鼓勵和適當的指導。教學反思教學反思

今天上了醛這一節課，我覺得收獲頗豐，但也發現了一些需要改進的地方。

首先，我覺得在導入新課的時候，我使用了生活中的例子來激發學生的興趣，這個方法還是挺有效的。學生對于醛這種看似抽象的物質，通過熟悉的食物和香料的例子，能夠更容易地產生共鳴。但是，我也意識到，有些學生可能對這些例子并不感興趣，所以在今后的教學中，我可能會嘗試更多樣化的導入方式，比如通過一些有趣的化學實驗現象來吸引學生的注意力。

在講解醛的基礎知識時，我盡量用簡單明了的語言，配合圖表和模型，幫助學生理解醛的結構和性質。我發現，學生對于醛基的結構理解得比較快，但是對于醛的化學反應，尤其是氧化反應，理解起來有些吃力。這可能是因為醛的氧化反應涉及到電子轉移和化學平衡，這些概念比較抽象。所以，我打算在接下來的教學中，通過更多的實例和實驗來幫助學生更好地理解這些概念。

在案例分析環節，我選擇了幾個與醛相關的實際應用案例，比如甲醛在防腐中的應用，乙醛在發酵工業中的作用等。這些案例讓學生看到了醛的實際價值，也提高了他們的學習興趣。不過，我也發現，有些學生對于案例的分析不夠深入，可能是因為他們對案例的背景知識掌握不足。因此，我會在今后的教學中，提前布置一些預習任務，讓學生對案例有更深入的了解。

小組討論環節是我比較期待的，因為它能夠培養學生的合作能力和解決問題的能力。但是，我發現有些小組在討論過程中，討論的內容比較分散，沒有很好地聚焦在醛的性質和反應上。這可能是因為我對討論的引導不夠，或者是對討論的規則設定不夠明確。所以，我需要在今后的教學中，更加細致地設計討論環節，確保每個小組都能圍繞主題進行深入的討論。

在課堂展示與點評環節，學生的表現總體上還是不錯的，他們能夠清晰地表達自己的觀點，也能夠對其他小組的展示提出有針對性的問題。但是，我也發現有些學生在展示時，語言表達不夠流暢，缺乏自信。這可能是因為他們對展示的內容不夠熟悉，或者是對公開表達的恐懼。因此，我會在今后的教學中，提供更多的機會讓學生進行展示，同時給予他們必要的指導和鼓勵。

最后，我覺得在課堂小結和布置作業時，我還可以做得更好。我通常會簡要回顧本節課的主要內容，但是有時候感覺學生對這些內容的記憶不夠深刻。所以，我打算在今后的教學中，通過一些互動游戲或者小測驗來幫助學生鞏固知識點。同時，我會在布置作業時，提供一些多樣化的作業形式，如實驗報告、案例分析報告等，以適應不同學生的學習風格。課后作業1.實驗報告：

實驗題目：醛的銀鏡反應

作業內容：描述實驗步驟，記錄實驗現象，解釋實驗結果，并寫出實驗結論。

答案示例：

實驗步驟：

1.取少量乙醛溶液于試管中。

2.加入適量銀氨溶液，搖勻。

3.將試管放入溫水浴中加熱。

實驗現象：試管壁上出現銀鏡。

實驗結論：乙醛與銀氨溶液發生銀鏡反應，生成銀鏡。

2.分析題：

作業內容：分析丙醛在不同條件下的反應，如酸性、堿性條件下的反應。

答案示例：

丙醛在酸性條件下的反應：丙醛可以與酸催化下的鹵化氫發生加成反應，生成相應的鹵代丙烷。

丙醛在堿性條件下的反應：丙醛在堿性條件下可以發生親核加成反應，生成醇類化合物。

3.應用題：

作業內容：解釋醛在食品保存中的作用，并提出一種防止食品腐敗的方法。

答案示例：

醛在食品保存中的作用：甲醛可以用于防腐，因為它能夠使蛋白質變性，抑制微生物的生長。

防止食品腐敗的方法：使用食品級甲醛溶液進行消毒處理，或者使用其他防腐劑，如苯甲酸鈉、山梨酸鉀等。

4.判斷題：

作業內容：判斷以下說法是否正確。

①醛的氧化反應只能生成羧酸。

②醛的加成反應需要催化劑。

③醛在酸性條件下容易發生縮合反應。

答案示例：

①錯誤。醛的氧化反應不僅可以生成羧酸，還可以生成酮和醛。

②正確。醛的加成反應通常需要催化劑，如氫溴酸、氫碘酸等。

③錯誤。醛的縮合反應通常需要堿性條件。

5.設計題：

作業內容：設計一個簡單的實驗方案，驗證醛的氧化反應。

答案示例：

實驗方案：

1.取少量乙醛溶液于試管中。

2.加入適量新制的氫氧化銅溶液。

3.將試管放入熱水浴中加熱。

4.觀察溶液顏色變化，記錄實驗結果。

預期結果：溶液顏色由藍色變為紅色，說明乙醛發生了氧化反應，生成了乙酸。內容邏輯關系1.醛的結構特點

①醛基（-CHO）是醛分子的特征官能團。

②醛基連接一個碳原子和兩個氫原子，碳原子還連接一個烴基。

③醛的分子式通式為R-CHO，其中R代表烴基。

2.醛的物理性質

①醛通常是液體或氣體，具有特有的香味。

②低級醛（