第4章

我們生活的大地第2節

土壤的結構和質地七下科學

ZJ1.了解從巖石到土壤的形成過程。2.知道土壤由水分、空氣、礦物質和腐殖質構成。3.知道砂粒、粉砂粒、黏粒的大小和性能。4.知道砂土類土壤、黏土類土壤、壤土類

土壤的質地。知道不同性狀的土壤對植物生長有不同的影響，發展科學觀念。5.了解壤土類土壤各種成分的比例。6.能說出壤土類土壤最適于植物生長的主要理由，形成科學態度。1.最初，地球外層的地殼是由巖石組成的，并沒有土壤。2.風化和侵蝕風化風化是巖石在太陽輻射、大氣、水和生物作用下出現破碎、疏松及礦物成分變化的現象侵蝕侵蝕是風、水、冰或重力等作用破壞巖石、搬運巖石碎屑物的過程（風化和侵蝕共同持續作用，地表的巖石碎屑物不斷積累）

類型定義影響因素物理風化物理風化使巖石破裂成越來越小的碎屑，每塊碎屑保持原有的物質性質溫度、壓力和生物活動是導致巖石發生物理風化的重要因素類型定義影響因素化學風化化學風化是巖石在水、氧氣、二氧化碳和酸等多種因素作用下，發生化學反應使巖石的成分改變的過程?；瘜W風化所產生的碎屑物質的組成不同于原來的巖石水、氧氣、二氧化碳、酸等，如巖石和水的化學反應導致新礦物的形成，以及可溶性物質的析出4.土壤層風化的巖石碎屑慢慢發育成土壤層。土壤可被粗略地分為三層:母質層、淀積層、表層（如圖所示）。典例1

下列關于土壤的說法正確的是(

)CA.土壤形成后是固定不變的B.土壤固體部分主要由腐殖質組成C.土壤的形成過程是長期的，目前還在持續進行D.以上說法都是正確的解析：土壤固體部分主要由各種顆粒狀礦物質組成，土壤的形成過程隨著時間的進展不斷加深，土壤成分也是變化的，持續進行的。故選C。1.土壤的主要成分典例2

土壤中有許多的土壤生物，下列不屬于土壤生物的是(

)DA.蚯蚓

B.蜈蚣

C.蟋蟀

D.兔子解析：蚯蚓、蜈蚣和蟋蟀都在土壤中生活，屬于土壤生物；兔子在土壤上行走、活動和覓食，不屬于土壤生物。2.土壤中含有有機物教材第148頁探索活動：檢驗土壤中是否存在有機物【實驗原理】有機物能燃燒生成水和二氧化碳等無機物。

【現象分析】①土壤在加熱過程中的變化：土壤顏色變黑，有焦味。（現象僅供參考，以實際實驗現象為準）②冷卻后土壤的質量明顯減少，原因是土壤中含有有機物，有機物在加熱的過程中被分解了。

（1）選取的土壤樣本應含有較豐富的有機物，如森林里的表層土壤。（2）干燥土壤時，可選擇恒溫箱烘烤或者長時間日曬的方法，不宜采用在火上直接燒烤的方法，否則可能會使部分有機物“提前”分解，干擾實驗結果。

③先用玻璃棒充分攪拌一會兒，如右圖甲所示，再靜置一段時間讓土壤固體顆粒沉淀下來，得到的上部溶液就是土壤浸出液。④取土壤浸出液約10毫升,過濾,收集濾液,如右圖乙所示。然后將濾液放入蒸發皿中,用酒精燈加熱,使水分蒸發,如右圖丙所示。當水分蒸發完后，觀察蒸發皿中留下的殘留物?！粳F象分析】當水分蒸發完后，蒸發皿中有很細的結晶物。這些能溶于水而不能燃燒的物質就是無機鹽。

（1）過濾時，要將浸出液沿玻璃棒緩緩倒入漏斗，漏斗內的液面不能超過漏斗內濾紙的上緣。（2）蒸發濾液時，要不斷用玻璃棒攪拌，使濾液均勻受熱，防止局部溫度過高而使濾液飛濺。歸納總結典例3

(2024·杭州余杭區期末)2024年，嫦娥六號順利完成在月球背面南極-艾特肯盆地的采樣，這是人類歷史上第一次獲得月背土壤。我國人民非常關心月球上是否能夠種菜，央視新聞特別回應了月壤中不含任何有機養分，無法種菜。如圖四個實驗中，可用于簡單判斷土壤中是否含有有機物的是(

C

)A.往盛放土壤塊的燒杯中注水B.對裝有土壤的試管進行加熱C.對鋪有干燥土壤的鐵絲網進行加熱D.對土壤浸出液進行加熱√解析：有機物能燃燒生成水和二氧化碳等無機物,根據這一原理可以檢驗土壤中是否存在有機物。干燥的土壤放在鐵絲網上燃燒，如果質量減少、有焦味，證明土壤中含有有機物，因此選項C符合題意。1.土壤的結構（1）土壤結構可分為塊狀、柱狀、片狀、團粒狀等各種結構。（2）團粒結構是各種土壤結構中較為理想的結構，這種土壤在農業生產上最有價值。團粒結構疏松多孔,使土壤既能保水又能透水,并具有良好的透氣性和保溫作用,有利于作物根系的伸展以及對養分的積蓄和供應,在農田中多施有機肥，實施秸稈還田等措施，可使土壤增加新鮮腐殖質，有利于土壤團粒結構的形成。2.土壤中礦物質顆粒的分類土壤結構由礦物質顆粒的大小所決定。根據顆粒大小,可將土壤中的礦物質顆粒進行分類。土壤顆粒的分類名稱空隙保水性通氣性透水性砂粒最大最差最好最強粉砂粒較大較好較好較強黏粒最小最好最差最弱（保水和通氣性能總是相互消長的）

教材第150頁砂粒、粉砂粒、黏粒分別堆積在一起，砂粒之間的空隙最大,黏粒之間的空隙最小，如右圖所示。3.土壤的滲水能力教材第151頁探索活動：土壤的滲水實驗實驗目的探究不同土壤顆粒的滲水能力實驗過程①取砂粒和黏粒少許,用大拇指和食指蘸一些砂粒和黏粒,會感覺到砂粒較粗,而黏粒細滑。②取2只相同的漏斗，在漏斗口里放一些脫脂棉花。在漏斗A中放適量的砂粒,在漏斗B中放等量的黏粒。將漏斗分別擱在錐形瓶上，往每個漏斗中倒半燒杯水。5分鐘后，觀察2只漏斗各有多少水滲到下面的錐形瓶內。③觀察發現能滲出更多水分的是A漏斗實驗結論土壤具有滲水能力,并且土壤顆粒越大,滲水能力越強；土壤顆粒越小，滲水能力越弱

①實驗中必須控制相同的條件：如取用的砂粒和黏粒的體積，加入的水的量，滲水時間，漏斗中脫脂棉花的量。②該實驗中提取純粹意義上的砂粒、黏粒是有困難的，只要求它們占有“明顯的主要成分”地位即可。砂?？蓮暮舆吷岸阎刑崛?，黏粒可從水稻田泥中提取。

教材第151頁3.粉砂粒的直徑比黏粒的大，比砂粒的小，故上述實驗用粉砂粒替代后，滲水量應在砂粒和黏粒之間。4.土壤的分類土壤中一般都含有砂粒、粉砂粒和黏粒。根據它們在土壤中所占的比例不同,可將土壤分為砂土類土壤、黏土類土壤和壤土類土壤三類。土壤名稱土壤結構砂土類土壤砂粒多、黏粒少，土壤顆粒較粗黏土類土壤黏粒、粉砂粒多，土壤顆粒較細壤土類土壤砂粒、黏粒、粉砂粒大致等量,土壤質地較均勻

教材第151頁1.砂土類土壤通氣性能最強。黏土類土壤通氣性能最差。2.黏土類土壤保水性能最強。砂土類土壤透水性能最強。（顆粒越大，土壤中的空氣越多，通氣性和透水性越強；顆粒越小，土壤的孔隙越少，土壤中的空氣越少，保水性越強）5.土壤的顏色：土壤腐殖質的含量與礦物質組成是影響土壤顏色的主要因素，前者主要影響土壤顏色的深淺，后者主要影響土壤的主色調。典例4

關于土壤的結構，下列敘述正確的是(

)CA.土壤中礦物質顆粒小，土壤孔隙也小，土壤中水分少而空氣較多B.土壤中各成分的比例發生變化，其結構會在較長時期內不變C.影響土壤結構最重要的因素是大小不等的礦物質顆粒的多少和排列方式D.土壤中含量最高的是礦物質顆粒，它屬于有機物解析：礦物質顆粒是組成土壤的主要物質之一，這些顆粒不是有機物，腐殖質是有機物。若土壤顆粒較小，土壤的孔隙就較少，土壤中存在的空氣和水分就較少。土壤大小顆粒的比例和排列方式發生變化，或者土壤中的成分比例發生變化，都會導致土壤的結構發生變化。1.土壤的性狀影響植物的生長植物的生長需要土壤提供充足的水分、空氣和無機鹽。如果土壤的孔隙較大，其通氣性能和滲水性能較強，在這樣的土壤中，水就不易保留，有機質也容易流失。如果土壤的孔隙很小，其通氣性能差，但其保水性能較強，有機質就不易流失。2.土壤的黏性和滲水性（1）教材第152

頁探索活動:探究土壤的黏性【實驗過程】①分別取一定量菜地（壤土）、山坡地（砂土）、稻田（黏土）里的土樣；②各加少許水,用手搓一搓，發現只有黏土類土壤能搓成一個條狀體。

（3）土壤的通氣、保水和保肥性能與土壤黏性的關系黏性較差的土壤，土壤中的孔隙較大，比較疏松，水易滲入或流出,通氣性能較好,但保水和保肥性能較差。黏性較強的土壤，土壤中的孔隙較小，保水性能好，但通氣性能較差。（結構與功能相適應）

教材第152頁壤土類土壤是適合大部分植物生長的土壤。因為這類土壤既通氣、透水，又能保水、保肥，能為植物生長提供充足的水分、空氣和養分等。3.土壤的質地（1）三類土壤的性狀與其適宜植物生長狀況的比較土壤名稱性狀適宜植物生長狀況及原因砂土類土壤疏松，不易黏結；通氣、透水性能強，易干旱，有機質分解快，易流失不太適宜植物生長，可能導致缺水、少肥土壤名稱性狀適宜植物生長狀況及原因黏土類土壤質地黏重，濕時黏，干時硬；保水、保肥性能強，通氣、透水性能差不太適宜植物生長，可能導致缺少空氣壤土類土壤不太疏松，也不太黏；通氣，透水，能保水、保肥，宜于耕種適宜多數植物生長，因為它通氣、透水、保水、保肥（2）適合植物生長的土壤壤