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二零二五年度餐飲行業食品安全管理合作協議甲方(采購方):甲方名稱:______甲方地址:______甲方聯系方式:______法定代表人(如有):______乙方(供應方):乙方名稱:______乙方地址:______乙方聯系方式:______法定代表人(如有):______一、食品安全管理標準1.食品安全管理要求乙方應嚴格按照國家食品安全相關法律法規和行業標準,對餐飲行業進行食品安全管理。乙方應確保提供的食品原料、加工過程、餐飲服務等方面符合食品安全要求,保障消費者健康。乙方應建立健全食品安全管理制度,包括但不限于食品采購、加工、儲存、銷售、廢棄物處理等環節。2.食品安全責任乙方對所提供的食品質量負責,如因乙方原因導致食品安全問題,乙方應承擔相應責任。乙方應定期對食品安全管理制度進行自查,確保食品安全管理措施得到有效執行。二、食品安全管理措施1.食品原料管理乙方應確保食品原料來源合法、質量可靠,并建立食品原料采購臺賬。乙方應對食品原料進行檢驗,確保其符合食品安全標準。乙方應定期對食品原料儲存條件進行檢查,防止食品變質。2.食品加工管理乙方應確保食品加工過程符合食品安全要求,包括但不限于衛生操作、溫度控制、時間控制等。乙方應定期對食品加工設備進行清潔和維護,確保設備衛生。乙方應建立健全食品加工記錄,記錄食品加工過程的關鍵信息。三、食品安全管理責任與義務1.食品安全管理責任乙方應承擔食品安全管理責任,確保食品安全管理制度得到有效執行。乙方應定期對食品安全管理人員進行培訓,提高其食品安全意識和管理能力。乙方應積極配合甲方進行食品安全檢查,及時整改發現的問題。2.食品安全義務乙方應主動向甲方提供食品安全相關信息,包括但不限于食品安全管理制度、食品原料檢驗報告等。乙方應定期向甲方報告食品安全管理情況,包括但不限于食品安全檢查結果、食品安全事件處理情況等。乙方應確保食品安全管理措施得到持續改進,提高食品安全管理水平。四、違約責任與爭議解決1.違約責任如乙方違反本協議約定,造成食品安全問題或損害甲方利益,乙方應承擔相應違約責任。違約責任包括但不限于賠償甲方損失、承擔法律責任等。2.爭議解決雙方因本協議產生的爭議,應友好協商解決;協商不成的,可向甲方所在地人民法院提起訴訟。五、雙方權利與義務1.甲方權利與義務權利:有權對乙方提供的食品安全管理服務進行監督和評估,如發現服務不符合要求,有權要求乙方改進或終止服務。有權根據餐飲行業實際情況調整食品安全管理要求,但應按照本協議約定的程序通知乙方。義務:在合同規定的時間內接受乙方提供的食品安全管理服務,并按照協議約定支付服務費用。為乙方提供必要的支持,如提供相關資料、配合檢查等。2.乙方權利與義務權利:在按照協議要求提供服務后,有權要求甲方按照約定支付服務費用。如因甲方原因導致服務延遲或其他損失,有權要求甲方承擔相應責任。義務:按照協議約定的時間、標準提供食品安全管理服務。對甲方提供的與食品安全管理相關的商業信息和技術要求保密,不得泄露給第三方。六、檢驗與評估1.檢驗方式乙方應定期對餐飲行業的食品安全狀況進行自檢,確保符合國家食品安全標準。甲方應定期對乙方提供的食品安全管理服務進行評估,可以采用抽檢或全面評估的方式。2.評估標準評估標準以本協議約定的食品安全管理要求以及國家相關標準為準。如評估不合格,甲方應在評估后______個工作日內(具體時長)通知乙方,乙方應在接到通知后的______個工作日內(具體時長)采取改進措施。七、付款方式與期限1.預付款協議簽訂后的______個工作日內(具體時長),甲方支付給乙方協議總價的______%作為預付款,即______元(大寫:______)。2.服務款(如有)根據餐飲行業實際情況,在乙方按照甲方要求提供一定比例的服務后,甲方支付相應比例的服務款。具體支付比例和時間由雙方另行書面約定。3.尾款在乙方完成所有服務且經甲方評估合格后的______個工作日內(具體時長),甲方支付協議總價的尾款,即協議總價的______%,金額為______元(大寫:______)。八、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照協議約定支付服務費用,每逾期一天,應按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。如甲方無故終止服務,應承擔因此給乙方造成的損失,包括但不限于服務費用、材料費用等。2.乙方違約責任若乙方未按照協議約定的時間、標準提供服務,每逾期一天,應按照協議總價的______%向甲方支付違約金;逾期超過______天(具體時長),甲方有權解除協議,并要求乙方返還已支付的款項,同時乙方應承擔甲方因此遭受的全部損失。如乙方提供的食品安全管理服務不符合協議要求,應負責免費提供符合要求的服務,并按照協議總價的______%向甲方支付違約金;如因服務問題給甲方造成損失,乙方應承擔全部賠償責任。九、合同的變更與解除1.變更本協議的任何變更需經雙方書面協商一致,并簽訂書面變更協議。變更協議作為本協議的組成部分,具有與本協議同等的法律效力。2.解除除本協議約定的解除條件外,經雙方協商一致,可以解除本協議。若一方出現嚴重違約行為,另一方有權解除本協議,并要求違約方承擔相應的違約責任。十、不可抗力1.定義本協議所稱不可抗力是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況,包括但不限于自然災害(如地震、洪水等)、戰爭、政府行為(如政策調整、禁令等)等。2.責任免除在不可抗力事件發生期間,雙方應互相通知,并提供相關證明文件。因不可抗力導致無法履行協議義務的一方不承擔違約責任,但應盡力采取措施減少損失。如果不可抗力事件持續超過______天(具體時長),雙方應協商解決協議的履行問題,如變更協議內容或解除協議等。十一、爭議解決1.協商本協議履行過程中發生的爭議,雙方應通過友好協商解決。2.訴訟若協商不成,雙方同意將爭議提交協議簽訂地的人民法院進行訴訟解決。十二、保密條款1.保密內容雙方應對在協議履行過程中知悉的對方商業秘密、技術秘密以及其他機密信息(包括但不限于食品安全管理方案、客戶信息等)予以保密。2.保密期限保密期限自協議簽訂之日起至協議履行完畢后______年(具體時長)止。十三、協議生效與有效期1.生效本協議自雙方代表簽字(或蓋章)之日起生效。2.有效期本協議有效期自生效

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