餐桌流程檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范_第1頁(yè)
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餐桌流程檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范(一)、桌類(lèi)的分類(lèi)實(shí)木桌1.按材質(zhì)分為 薄片桌四腿桌炮管桌 單炮管桌炮管桌2.按結(jié)構(gòu)分為 雙炮管桌 圓桌 方桌 服務(wù)桌 咖啡桌3.按用途分為 餐桌 邊桌 沙發(fā)桌(二)、桌的檢驗(yàn)流程及檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)(薄片桌為主)1、加工流程一般為:配套、彎臺(tái)、仿形、修邊、封薄片、粗砂、鉆孔、攻公母牙、配套、組立、檢砂2、桌面檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及其內(nèi)容:⑴桌面拼花:包括素面花、太陽(yáng)花、鉆石花、蝴蝶花等;⑵實(shí)木桌相鄰兩拼板料含水率之差不能超過(guò)1度,且實(shí)木面含水率必須控制在10度以下,不可有實(shí)木開(kāi)裂現(xiàn)象; ⑶先貼后封之桌面封邊時(shí)封邊料比面板低1mm左右,薄片桌面開(kāi)槽時(shí),依資料進(jìn)行檢驗(yàn),用卷尺量出其成型尺寸,其公差在±1mm,母槽可比要求深1mm,但不能淺,薄片不能有崩裂現(xiàn)象,薄片拼接不得有任何縫隙,不得有膠帶印,薄片顏色經(jīng)符合成品要求。在封邊時(shí),注意同一餐桌封邊料色差不能太大,尤其是淺色,不允許色差,封邊密合,以不大于0.6mm之薄片為準(zhǔn);;⑷桌面進(jìn)行成型時(shí),依照企劃資料進(jìn)行檢驗(yàn):①用卷尺量出桌面尺寸,其公差在±2mm內(nèi)可以接受,但薄片桌PB板絕對(duì)不能外露,否則不能接受。②依圖紙檢驗(yàn)刀型,要求與圖相符合,別不能有跳刀、焦黑、崩裂等現(xiàn)象。③如果桌面拼花,桌面拼花線條要求對(duì)稱(chēng),其偏差要求在2mm之內(nèi),否則不予接受。⑸薄片桌封邊料成型時(shí),依圖檢驗(yàn)其形狀,要求與圖吻合,公榫長(zhǎng)度尺寸±0.5mm內(nèi)可接受,厚度在±0.5mm內(nèi)可接受,拼花封邊之桌面成型時(shí)線條必需封齊封正,誤差正負(fù)2mm;⑹修邊兩側(cè)板或中側(cè)板拼合后兩端要密,中間要有縫隙0.2mm;⑺薄片封邊一般用0.3mm封邊條,封邊時(shí)布膠要均勻,到邊熱壓要有力,時(shí)間要足夠,邊緣一定不能脫膠;⑻桌面鉆孔攻牙時(shí),檢驗(yàn)其孔位、孔徑、孔深與圖一致,孔位在±1mm內(nèi)可以接受,孔深在±0.5mm內(nèi)可以接受(用卡尺測(cè)量)。公母牙的標(biāo)準(zhǔn)是封邊,面平,相鄰兩中側(cè)板合攏后誤差正負(fù)1mm,不能超過(guò)2mm,面平即中側(cè)板合攏后面上落差正負(fù)0.1mm;⑼滑軌有鋸齒和木齒兩種,有中凸,中凹,平凸,平凹之分;⑽左、右滑軌之區(qū)分以向后拉能拉動(dòng)的手為準(zhǔn),右手即為右邊;⑾四腿桌雙炮管一般用中凸或平凹的滑軌,單炮管桌,一般用中凹之滑軌;⑿滑軌與桌面組立時(shí)必須保持平衡,垂直,方可拉合順暢;⒀一般臺(tái)雅拉溝,角掌鉆孔,炮管鉆孔時(shí)均要以桌面為基準(zhǔn)從上往下做模做靠點(diǎn),臺(tái)雅在加工時(shí),依圖檢驗(yàn)其長(zhǎng)度,在±0.5mm內(nèi)可接受,厚度及寬度在±0.5mm內(nèi)可接受,另檢驗(yàn)其孔深,要求與圖一致,在±1mm內(nèi)可接受;⒁餐桌高度29-1/2英寸,30-1/2英寸,不超過(guò)31英寸,立水框距地面高度在26”左右(扶手餐椅扶手高度一般在25-1/2英寸左右);⒂置板孔位炮管腳的螺桿攻牙長(zhǎng)度均必須嚴(yán)格控制;⒃試組為最終檢驗(yàn)之評(píng)定,必須落實(shí),提高試組頻率,桌面組立后要求:側(cè)板與中板抽拉順暢;側(cè)板、中板組立后,左右平齊;所有配件組立后牢固,無(wú)松動(dòng)現(xiàn)象,桌面無(wú)出釘現(xiàn)象,或打釘位凸起現(xiàn)象;中板、側(cè)板組立密合,以不能插入0.6mm薄片為準(zhǔn),立水、臺(tái)雅以不能插入1mm薄片為準(zhǔn);桌面從兩端拉水平直線,高低不得超過(guò)1mm;桌面中板與側(cè)板中間不得有大于0.5mm的離縫和高低,通常測(cè)試方法是用一錢(qián)幣在桌面上滾動(dòng),如果能通過(guò)中板則算合格;不得有搖擺或組立困難;水平扣要緊,不可造成松動(dòng);立水、桌腳注意倒角,不可刮手、刺手;3、下座部分檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容:⑴下座桌可分為炮管桌和四腿桌,在加工時(shí),依照?qǐng)D紙資料進(jìn)行檢驗(yàn);⑵要求長(zhǎng)度公差±1mm,孔距±1mm,孔徑±0.5mm;⑶所攻內(nèi)外牙或

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