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文檔簡介
旅游大類《服務禮儀》2026年版廣西高等職業教育考試(新職教高考)《服務禮儀》模擬試卷(第31套)考生須知:本試卷滿分100分,考試時間50分鐘。請在答題紙上作答,答在試卷上無效。一、單項選擇題(每題2分,共20題,40分)在廣西壯族的三月三歌圩節上,與壯族同胞對歌時,以下哪種行為是符合禮儀的?()A.隨意打斷對方唱歌B.對唱時用方言調侃對方C.認真傾聽對方歌聲,待對方唱完后再回應D.唱歌聲音過大,蓋過對方答案:C解釋:在對歌活動中,認真傾聽對方是基本的尊重,隨意打斷、調侃對方以及聲音過大蓋過對方都是不禮貌的行為,不符合禮儀規范。大綱3.1難度:易去廣西的酒店應聘前廳服務崗位,面試時的著裝應()。A.穿著時尚潮流的服裝B.選擇整潔、得體的正裝C.穿休閑舒適的便裝D.穿民族特色服裝答案:B解釋:前廳服務崗位代表酒店形象,面試時穿整潔、得體的正裝能體現專業性和對崗位的重視,時尚潮流服裝、休閑便裝和民族特色服裝不太適合面試場合。大綱2.2難度:易當有外國游客在廣西桂林景區詢問漓江的歷史文化時,導游應該()。A.簡單說幾句就打發游客B.用專業、生動的語言詳細介紹C.讓游客自己去看景區介紹牌D.不懂裝懂,亂說一通答案:B解釋:導游的職責是為游客提供專業、準確且生動的講解服務,簡單打發、讓游客自己看介紹牌或不懂裝懂都不符合導游服務禮儀規范。大綱4.2難度:易在廣西的旅游車上,導游與游客交談時,以下哪種話題不合適?()A.介紹廣西的特色美食B.談論游客的隱私問題C.分享廣西的民俗文化D.講解旅游景點的特色答案:B解釋:在社交交談中,詢問游客隱私問題是不禮貌的行為,應避免,而介紹美食、分享民俗文化和講解景點特色是合適的話題。大綱3.2難度:易參加廣西南寧的商務活動,與他人交換名片時,以下做法正確的是()。A.接過名片后隨意放在桌上B.用右手遞名片,左手接名片C.接到名片后認真閱讀并適當贊美D.遞名片時不看對方眼睛答案:C解釋:接到名片后認真閱讀并適當贊美,能體現對對方的尊重;隨意放桌上、不看對方眼睛不禮貌,遞接名片時一般用雙手,右手遞右手接更合適。大綱3.1難度:易廣西北海的一家餐廳服務員,在為客人上菜時,應該()。A.從客人頭頂上方上菜B.上菜時不做任何提示C.禮貌提示客人,從客人右側上菜D.快速將菜放在桌上就離開答案:C解釋:上菜時禮貌提示客人并從右側上菜,可避免碰撞客人,保證服務的規范性,從頭頂上方上菜、不提示和快速放菜離開都不符合餐飲服務禮儀。大綱4.2難度:易一位游客在廣西巴馬景區身體不適,景區工作人員的做法正確的是()。A.詢問游客情況并聯系景區醫務室B.直接讓游客自己想辦法解決C.圍觀游客,指指點點D.嘲笑游客身體素質差答案:A解釋:景區工作人員應關心游客,詢問情況并聯系醫務室,提供必要的幫助,其他選項的行為都不符合服務禮儀和職業道德。大綱4.2難度:易在廣西的旅游購物場所,導購員接待游客時,以下哪種做法錯誤?()A.主動熱情打招呼B.強行推銷商品C.耐心解答游客疑問D.為游客介紹商品特點答案:B解釋:導購員強行推銷商品會引起游客反感,主動熱情打招呼、耐心解答疑問和介紹商品特點是正確的服務行為。大綱4.2難度:易廣西的一家旅行社導游在帶團過程中,需要用電話與游客溝通,以下做法正確的是()。A.在休息時間給游客打電話B.通話時聲音很小,聽不清楚C.先自報家門,再說明事由D.不等游客說完就掛斷電話答案:C解釋:打電話先自報家門是基本禮貌,在休息時間打電話、聲音小聽不清和不等游客說完就掛斷電話都是不恰當的行為。大綱3.2難度:易在廣西的一場國際旅游交流活動中,與外國友人交流時,以下哪種做法符合國際交往禮儀通則?()A.詢問外國友人的年齡和收入B.見面時熱情擁抱(根據對方文化習俗)C.交談時一直盯著對方眼睛D.隨意打斷外國友人說話答案:B解釋:在國際交往中,根據對方文化習俗選擇合適的見面方式,如熱情擁抱(對方文化接受的情況下)是符合禮儀的;詢問年齡、收入等隱私問題,一直盯著對方眼睛和隨意打斷對方說話都不禮貌。大綱3.3難度:易廣西的酒店客房服務員在整理房間時,發現客人落下了貴重物品,應該()。A.直接拿走,據為己有B.放在房間不管C.立即通知前臺,按照規定妥善保管并聯系客人D.打開物品查看里面有什么答案:C解釋:客房服務員發現客人貴重物品應按規定通知前臺妥善保管并聯系客人,拿走據為己有、不管和私自打開查看都違反職業道德和服務禮儀。大綱4.2難度:中在廣西的一場旅游文化活動中,主持人介紹嘉賓時,以下做法正確的是()。A.按照職位從高到低的順序介紹B.隨意介紹,沒有順序C.先介紹年輕嘉賓,再介紹年長嘉賓D.先介紹女性嘉賓,再介紹男性嘉賓答案:A解釋:在正式活動中介紹嘉賓,一般按照職位從高到低的順序,隨意介紹、不考慮職位順序和先介紹年輕或女性嘉賓的做法都不太恰當。大綱3.1難度:中一位游客在廣西的景區內吸煙,景區工作人員應該()。A.直接呵斥游客,讓其停止吸煙B.禮貌地告知游客景區內禁止吸煙的規定C.視而不見,放任不管D.自己也跟著吸煙答案:B解釋:景區工作人員應禮貌告知游客禁止吸煙規定,直接呵斥不禮貌,放任不管和自己也吸煙都不符合工作要求和禮儀規范。大綱4.2難度:中在廣西的旅游大巴上,導游為游客講解時,使用的語言應()。A.地方方言,讓游客感受當地特色B.專業術語,顯示自己的專業C.通俗易懂、生動有趣的語言D.語速很快,多傳遞信息答案:C解釋:導游講解使用通俗易懂、生動有趣的語言,便于游客理解和接受,全用方言游客可能聽不懂,過多專業術語和語速過快都不利于游客獲取信息。大綱4.2難度:中廣西的一家餐廳在接待團隊客人時,以下哪種做法不符合餐飲服務禮儀?()A.提前安排好座位B.上菜速度過快,客人來不及吃C.為客人提供周到的服務,及時添加茶水D.尊重客人的飲食習慣和特殊要求答案:B解釋:上菜速度過快會讓客人感到不適,提前安排座位、周到服務和尊重客人習慣是符合餐飲服務禮儀的。大綱4.2難度:中在廣西的一個旅游景區,當遇到游客投訴時,景區工作人員首先應該()。A.與游客爭論,證明自己沒錯B.耐心傾聽游客投訴內容C.直接拒絕游客的訴求D.讓游客去找其他部門解決答案:B解釋:遇到游客投訴,首先應耐心傾聽,了解情況,爭論、拒絕訴求和讓游客找其他部門都不是正確的處理方式,不利于解決問題。大綱4.2難度:中在廣西的一場商務會議中,參會人員的坐姿應該()。A.蹺二郎腿,抖腿B.身體前傾,趴在桌上C.端正挺直,保持良好儀態D.隨意靠在椅背上答案:C解釋:商務會議中,端正挺直的坐姿體現專業性和對會議的尊重,蹺二郎腿、抖腿、趴在桌上和隨意靠在椅背上都不符合禮儀規范。大綱2.2難度:中廣西的一家旅行社在組織出境游時,導游需要提醒游客注意國際時差問題,這體現了導游對()的了解。A.國際交往禮儀通則B.旅游服務人員個人形象禮儀C.行業服務禮儀中的導游講解禮儀D.社交禮儀中的交談禮儀答案:A解釋:國際時差問題是國際交往中需要注意的事項,屬于國際交往禮儀通則范疇,與其他選項所涉及的禮儀內容無關。大綱3.3難度:中在廣西的一家酒店,前臺接待員在為客人辦理入住手續時,以下哪種做法正確?()A.一邊辦理手續,一邊與同事聊天B.對客人態度冷淡,愛答不理C.熱情接待,快速準確地為客人辦理手續,并告知相關注意事項D.讓客人自己看辦理流程,不做任何解釋答案:C解釋:前臺接待員熱情接待、快速準確辦理手續并告知注意事項,能為客人提供良好的服務體驗,其他選項的行為都不符合前臺服務禮儀。大綱4.2難度:中在廣西的一個旅游景點,一位外國游客向你詢問如何去附近的公共廁所,你用英語回答后,外國游客還是不明白,你應該()。A.不耐煩地走開B.找其他會英語的人幫忙C.用簡單的肢體語言和圖畫輔助說明D.反復重復剛才的英語表述答案:C解釋:當語言溝通不暢時,用肢體語言和圖畫輔助說明能幫助外國游客更好地理解,不耐煩走開、反復重復英語和單純找其他人幫忙都不是最有效的解決辦法。大綱3.2難度:中二、判斷題(每題2分,共5題,10分)在廣西的民俗活動中,進入少數民族的村落,不用尊重他們的特殊禁忌。()答案:×解釋:進入少數民族村落,尊重他們的特殊禁忌是基本的禮儀要求,不尊重會引起民族矛盾和不愉快。大綱4.1難度:易旅游服務人員在工作中可以根據自己的喜好選擇發型。()答案:×解釋:旅游服務人員的發型應符合職業形象要求,不能完全根據個人喜好,要保持整潔、得體。大綱2.2難度:易在社交場合中,介紹他人時應先把長輩介紹給晚輩。()答案:×解釋:介紹他人時一般應先把晚輩介紹給長輩,以示對長輩的尊重。大綱3.1難度:易酒店客房服務員在打掃房間時,可以隨意翻動客人的物品。()答案:×解釋:客房服務員打掃房間時不能隨意翻動客人物品,應尊重客人隱私。大綱4.2難度:易在國際交往中,不同國家的禮儀習俗都一樣,不需要特別了解。()答案:×解釋:不同國家禮儀習俗差異很大,在國際交往中需要特別了解,以避免文化沖突。大綱3.3難度:易三、填空題(每題2分,共5題,10分)廣西壯族的傳統禮儀中,晚輩向長輩敬酒時,晚輩應______酒杯。答案:雙手舉起解釋:在廣西壯族傳統禮儀里,晚輩向長輩敬酒用雙手舉起酒杯,表達尊敬。大綱4.1難度:易旅游服務人員的儀態禮儀中,站立時應保持______、挺胸、收腹。答案:抬頭解釋:站立時抬頭、挺胸、收腹是基本的儀態要求,展現良好精神面貌。大綱2.2難度:易社交禮儀中,與他人交談時,目光應______對方,以示尊重。答案:注視解釋:交談時注視對方,是尊重和專注傾聽的表現。大綱3.2難度:易飯店行業服務禮儀中,客房服務員進入客房前應先______,得到客人允許后方可進入。答案:敲門解釋:敲門是進入客房前的必要禮儀,體現對客人隱私的尊重。大綱4.2難度:易國際交往禮儀通則中,遵守______是重要原則,在商務活動中尤其要注意。答案:時間解釋:在國際交往和商務活動中,遵守時間是體現誠信和尊重的重要原則。大綱3.3難度:易四、簡答題(每題10分,共2題,20分)請簡述廣西瑤族的一些基本禮儀習俗(至少列出三點)。答案:(1)在瑤族家中做客,要遵循主人的安排就座,不能隨意坐在主位上。(2)瑤族同胞熱情好客,客人到來時,會以酒相待,接受敬酒時應雙手接過酒杯,表達感謝。(3)瑤族服飾有其獨特的文化內涵,在一些重要節日或活動中,尊重他們的服飾文化,不要隨意評論或觸摸。(4)與瑤族同胞交流時,使用禮貌用語,尊重他們的語言習慣和文化傳統。(5)進入瑤族村落,要尊重當地的禁忌,如有些地方禁止在特定區域大聲喧嘩等。解釋:廣西瑤族有著獨特的禮儀習俗,這些習俗體現了他們的文化特色和對客人的尊重,了解并遵循這些習俗是與瑤族同胞友好交往的基礎。大綱4.1難度:中作為一名旅游景區的導游,在為游客提供服務時,應遵循哪些禮儀規范?(至少列出五點)答案:(1)著裝整潔、得體,符合導游職業形象。(2)使用禮貌用語,如“請”“謝謝”“對不起”等。(3)講解時語言生動、清晰,語速適中,根據游客的反應調整講解內容和節奏。(4)尊重游客的意見和需求,耐心解答游客的疑問。(5)在景區內行走時,注意引導游客,避免游客走失或發生危險。(6)遵守景區規定,不破壞景區環境和公共設施。(7)與游客交流時,保持微笑,態度熱情友好。(8)介紹景點時,要客觀、準確,不夸大其詞。解釋:導游作為景區與游客之間的橋梁,遵循這些禮儀規范能提升游客的旅游體驗,展現景區的良好形象。大綱4.2難度:中五、綜合分析題(1題,共2小問題,20分)材料:廣西南寧一家酒店承辦了一場旅游行業的商務會議。酒店的工作人員小張負責會議的接待工作。當參會人員陸續到達時,小張站在門口,面無表情,也沒有主動問候和引導。有參會人員詢問會議室的位置,小張只是簡單地用手指了個方向,沒有詳細說明。會議開始前,需要分發會議資料,小張在分發過程中動作粗魯,資料隨意地扔在參會人員面前。會議進行中,有一位參會人員的水杯空了,舉手示意小張加水,小張卻沒有及時發現,過了很久才過去加水,而且加水時不小心灑了一些在桌子上。會議結束后,參會人員反饋此次會議接待服務體驗很差。問題:(1)請指出小張在整個接待服務過程中不符合服務禮儀規范之處,并加以分析。(10分)面無表情,未主動問候引導:在接待客人時,熱情友好的態度和主動問候引導是基本禮儀。面無表情會讓客人感覺冷漠,缺乏親和力,主動問候引導能讓客人感受到尊重和關懷,幫助他們順利進入會議狀態。用手指方向,未詳細說明:為客人指引方向時,應配合禮貌的語言詳細說明位置和路線,僅用手指方向顯得不禮貌且容易讓客人產生疑惑,可能導致客人找不到目的地。分發資料動作粗魯,隨意扔在面前:分發資料是服務工作的一部分,動作應輕柔、規范,體現對參會人員的尊重。隨意扔資料的行為既不禮貌,也可能影響資料的完整性和參會人員對資料的獲取。未及時發現客人加水需求,加水時灑在桌上:在會議服務中,及時關注客人的需求并提供服務是關鍵。未及時發現客人加水
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