S64.20.30DB61（征求意見稿）陜西省市場監督管理局發布DB61/TXXXX—2024 2規范性引用文件 3術語和定義 4基本原則 5選址與布局 6設施設備 6.1養殖設施設備 6.2生物安全設施 6.3獸醫診療設施 7飼養管理 7.2飼料營養 7.3雛雞飼養 7.4育成雞飼養 7.5產蛋雞飼養 7.6疫病防控 7.7無害化處理 7.8雞蛋收集 8抗菌藥減量化使用 8.1疾病診斷 8.2規范用藥 8.3替代用藥 8.4減量化評估 9管理 9.1人員 9.2制度 9.3生產記錄 附錄A（資料性）推薦蛋雞免疫程序 附錄B（資料性）蛋雞治療性抗菌藥物使用要求 附錄C（資料性）蛋雞推薦可使用的中獸藥制劑和微生態制劑清單 附錄D（資料性）單位獸藥減量化計算 DB61/TXXXX—2024本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起本文件由陜西省農業農村廳提出并歸口。本文件起草單位：商洛市畜牧產業發展中心、西北農林科技大學動物科技學院、商洛市商州區畜牧獸醫中心、山陽縣畜牧獸醫中心、山陽縣農業農村環境保護與能源中心、陜西未來綠色農牧發展有限公司本文件主要起草人：席利萌、史懷平、李象鼎、牛英奇、周波、楊凡提、羅菲菲、楊亞麗、張佩、唐毓、王敏、林瑋、余超、任偉文、劉宴輔本文件由商洛市畜牧產業發展中心負責解釋。本文件首次發布。聯系信息如下：單位：商洛市畜牧產業發展中心電話址：陜西省商洛市商州區商中路22號郵編：726000DB6110/TXXXX—2023蛋雞抗菌藥減量化養殖技術規范本文件規定了蛋雞抗菌藥減量化養殖的基本原則、選址與布局、設施設備、飼養管理、抗菌藥減量化和及管理的技術要求。本文件適用于蛋雞養殖場抗菌藥減量化的技術指導與推廣應用。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，以最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。中華人民共和國主席令2005年第45號中華人民共和國畜牧法中華人民共和國農業農村部令2022年第8號動物防疫條件審查辦法NY/T2969集約化養雞場建設標準NY/T388畜禽場環境質量標準NY/T471綠色食品飼料及飼料添加劑使用準則NY/T471雞飼養標準NY5027無公害食品畜禽飲用水水質NY/T3075畜禽養殖場消毒技術NY/T1168畜禽糞便無27害化處理技術規范NY/T754綠色食品蛋與蛋制品NY/T472綠色食品獸藥使用準則NY/T3445畜禽養殖場檔案規范3術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。4基本原則4.1品種優良。選擇適應性廣泛、抗病力強、生產性能高的優良品種。4.2管理精細。牢固樹立“精、準、細、嚴”的管理理念。4.3環控精準。給蛋雞提供適宜的溫度、濕度、光照及空氣質量等環控條件。4.4預防為主。建立預防為主的疫病防控體系。4.5用藥科學。科學診斷、治療雞病，減少或不使用抗菌藥物。4.6制度健全。制定并執行貫穿養殖全過程要素的抗菌藥管理制度，包括生物安全、人員物品管理、診療、用藥、消毒、衛生、檔案管理等制度。5選址與布局5.1選址應符合《中華人民共和國畜牧法》《動物防疫條件審查辦法》的規定。DB6110/TXXXX—20235.2設辦公區、生產區、隔離區、無害化處理區。各功能區之間設防疫隔離設施。5.3生產區凈道、污道嚴格分開。隔離區設單獨道路和出入口。5.4場區環境應符合NY/T388的規定。6設施設備6.1養殖設施設備6.1.1雞場建筑應符合NY/T2969的規定。設防鼠、防鳥、防蚊蠅等設施。6.1.2舍內配備通風換氣、控溫、光照、飲水、加料、清糞和消毒等設施設備。6.1.3應建專用儲料罐（庫），設專用蛋庫。6.2生物安全設施6.2.1養殖場、生產區、畜禽舍入口應設消毒設施。6.2.2舍內配置消毒和清糞設備。場區建有糞污無害化處理設施。6.2.3配置病死畜禽和廢棄物無害化處理設施，應防滲漏、溢流。6.3獸醫診療設施6.3.1設有獨立的獸醫診療、化驗場所。6.3.2設有獸藥儲存室，配備藥柜、冰箱等儲藏設備。6.3.3配備常規的臨床、生化、血清學檢驗儀器設備。7飼養管理7.1.1應從持有《種畜禽生產經營許可證》《動物防疫條件合格證》和系譜檔案的種畜禽場引種，隔離觀察至少30d，經檢查合格后入場，不得從疫區引進。7.1.2應獲取當地動物檢疫部門出具的《動物產地檢疫合格證》，并詳細查看健康檔案、預防接種記錄及免疫標識。7.1.3運輸車輛應向當地農業農村主管部門備案，及時清洗、消毒。運輸中不得途經疫病風險區，不在人口密集區域停留、飲水和飼喂。不得添加任何藥物用作減少應激或其他用途。7.1.4入舍前應做好消毒和控溫工作。7.1.5做好引種記錄，相關記錄及憑證保存3y。7.2飼料營養7.2.1營養需要應符合NY/T33的規定。7.2.2飼料及飼料添加劑應符合NY/T471的規定。7.2.3飲水水質應符合NY5027的規定。7.3雛雞飼養DB6110/TXXXX—20237.3.1前三天溫度應為33～35℃,以后每兩天降1℃,直至穩定在23～25℃。7.3.2第一周濕度應為60%～70%，第二周以后穩定在55%～60%。7.3.31周齡（W）內雛雞光照時間24h，光照強度20lx。2～3周光照時間20h，4～6周光照時間8h，光照強度均為5lx。7.3.42W齡內雛雞飼養密度宜為60羽/m2,2W齡以上宜控制在30～40羽/m2。7.3.5出殼后12h初飲，24h后開食。6～10d斷喙。7.4育成雞飼養7.4.17W～18W為育成期，溫度應控制在15～25℃。7.4.2濕度宜為40%～60%。7.4.3光照時間8h/d，光照強度5lx。7.4.4飼養密度宜≥310cm2/羽。7.4.5宜通過每天每只雞飼料減量7%～8%或降質（飼料代謝能11.72MJ/kg或粗蛋白14%）實現限制飼養，控制雞群健康生長。7.5產蛋雞飼養7.5.118W后進入產蛋期，溫度應控制在15～25℃。7.4.2濕度宜為40%～60%，雞舍通風良好。7.4.318W后每周增加光照時間1h/d，直到16h/d然后恒定，光照強度10lx。7.4.4飼養密度宜≥450cm2/羽。7.4.5產蛋率達到5%時，逐漸更換為產蛋期日糧。7.6疫病防控7.6.1消毒應符合NY/T3075的規定。7.6.2制定并執行科學的免疫程序。蛋雞推薦免疫程序見附錄A。7.6.3疫苗使用應符合《獸用生物制品管理細則》的規定。7.6.4定期開展流行病學調查和采樣監測，每年不少于2次。7.6.5發生疑似重大疫病時逐級報告，采取相應的控制措施。7.7無害化處理7.7.1糞污應符合NY/T1168的規定。7.7.2病死雞應符合《病死及病害動物無害化處理技術規范》的規定。7.7.3醫療廢棄物應符合《醫療廢物管理條例》的規定。7.8雞蛋收集7.8.1開產后每日收集雞蛋，蛋品質量應符合NY/T754的規定。7.8.2及時清洗、分級、打碼標識、包裝。7.8.3鮮蛋應貯于專用蛋庫，庫溫為2℃~5℃。DB6110/TXXXX—20238抗菌藥減量化使用8.1疾病診斷8.1.1根據雞群行為表現、發病癥狀、臨床檢查、病理變化做出初步診斷，必要時進行實驗室檢測確診。8.1.2應開展常規臨床檢驗，配合動物疫控機構進行血清學檢測。8.1.3主動開展或委托第三方機構進行細菌分離和藥敏試驗，指導選擇用藥。8.2規范用藥8.2.1建立并執行獸用處方藥制度，嚴格執行休藥期。8.2.2獸藥的使用應符合NY/T472的規定。蛋雞治療性抗菌藥物使用要求見附錄B。8.2.3應按照獸醫處方棧和獸藥說明，正確用藥。8.2.4應根據雞只病情和藥敏試驗結果，分級分類精準用藥。8.2.5應避免同級、同類藥品聯合用藥，注意配伍禁忌。8.2.6嚴禁對無疾病風險的健康動物群體進行治療性用藥。8.2.7嚴禁在飼料和飲水中添加禁用藥品和促生長類抗菌藥物。8.2.8對無治療價值的雞只盡早淘汰。8.2.9做好診療記錄，相關記錄保存3y。8.3替代用藥8.3.1允許使用符合《中華人民共和國獸藥典（2020年版）》要求的抗菌藥替代產品。8.3.2應在獸醫指導下使用中藥制劑或微生態制劑。推薦可使用的中獸藥制劑和微生態制劑見附錄C。8.3.3應在獸醫指導下使用常量和微量元素補充藥、營養藥、電解質補充藥、維生素類藥、助消化藥。8.4減量化評估8.4.1根據抗菌藥產品質量、療效、不良反應等，定期評估獸藥供應商。8.4.2應每年制定蛋雞產品獸藥殘留監控計劃，開展獸藥殘留監控。8.4.3單位獸用抗菌藥減量化計算方法見附錄D。蛋雞單位獸用抗菌藥用量應控制在100g/噸以內。9管理9.1人員9.1.1應配備必要的管理人員、技術人員、生產人員。9.1.2至少配備1名專業獸醫，具備執業獸醫資格或中專以上學歷。或有可靠的獸醫社會化機構提供穩定的技術服務。DB6110/TXXXX—20239.1.3應能根據雞群行為表現、發病癥狀、臨床檢查、病理變化做出初步診斷，必要時進9.1.4及時對員工進行法律法規、崗位技能、安全生產、公共衛生等培訓，培訓合格后方可上崗，定期實施考核。9.2制度9.2.1應有完善的管理制度和操作規程。檔案建立應符合NY/T3445的規定。9.2.2應健全抗菌藥使用減量化相關制度，包括生物安全、獸藥供應商評估、出入庫管理制度、診斷與用藥、免疫接種、衛生、檔案管理等制度。9.2.3制度文件應分類存放，操作規程和重要制度應置于相應工作區域醒目位置。9.3生產記錄9.3.1以單個雞舍或以品種相同或相近的多個雞舍為單位，建立完整的生產記錄9.3.2包括引種記錄、育雛育成記錄、日生產記錄、投入品記錄、獸藥使用記錄、診療記錄、免疫記錄、消毒記錄、無害化處理記錄等。9.3.3所有記錄要素完備，內容完整，相關檔案和記錄均應保存3y。DB6110/TXXXX—2023附錄A（資料性）推薦蛋雞免疫程序A.1推薦商品蛋雞免疫程序見表A.1。表A.1商品蛋雞免疫程序免疫日齡（天）疫苗名稱1馬立克氏病活疫苗新城疫、雞傳染性支氣管炎（ND+IB）活疫苗法氏囊載體疫苗11～12法氏囊弱毒活疫苗重組禽流感（H5+H7）三價滅活疫苗ND+IB活疫苗21ND+IB+H9三聯疫苗滑液囊支原體滅活苗24法氏囊中等毒力活疫苗雞痘活疫苗42ND+IB活疫苗禽流感H5+H7傳染性鼻炎滅活疫苗55傳染性喉氣管炎活疫苗60H9滅活疫苗70H5+H7滅活疫苗滑液囊支原體滅活苗ND+IB活疫苗90雞痘活疫苗ND+H9滅活疫苗ND+IB+EDS（減蛋綜合征）滅活疫苗重組禽流感（H5+H7）三價滅活疫苗ND+IB活疫苗230重組禽流感（H5+H7）三價滅活疫苗注1：免疫接種方式按照產品說明書進行。注2：開產后，每3個月監測禽流感抗體水平，低于5log2時，應免疫一次禽流感疫苗。注3：開產后，每4～6個月強化一次ND+IB免疫DB6110/TXXXX—2023（資料性）蛋雞治療性抗菌藥物使用要求B.1蛋雞治療性抗菌藥物使用要求見表B.1。表B.1蛋雞治療性抗菌藥物使用要求禁止使用的抗菌藥四環素類金霉素、多西環素阿莫西林、氨芐西林、青霉素氨基糖苷類新霉素、越霉素A、大觀霉素、卡那霉素、安普霉素慶大霉素磺胺類、磺胺二甲嘧啶、磺胺對甲氧嘧啶、磺胺間甲氧嘧啶酰胺醇類氟苯尼考、甲砜霉素林可胺類林可霉素大環內酯類紅霉素、泰樂菌素、吉他霉素、替米考星、泰萬菌素喹諾酮類達氟沙星、恩諾沙星、沙拉沙星、環丙沙星、二氟沙星、氟甲哇多肽類那西肽、粘菌素、恩拉霉素、桿菌肽聚醚類拉沙洛西、海南霉素、鹽霉素、莫能菌素