《中國香都制香技藝賽事規程》編制說明一、任務來源經永春縣香制品同業公會批準，由國家燃香類產品質量監督檢驗中心（福建）牽頭，與起草小組共同編制《中國香都制香技藝賽事規程》。二、起草單位國家燃香類產品質量監督檢驗中心（福建）、永春縣香制品同業公會、永春縣人才辦、福建達盛香業有限公司、永春縣達埔彬達制香廠有限公司、永春縣達埔聯發香業有限公司、福建金豐香業有限公司、福建興隆香業有限公司、福建興全香業有限公司、泉州恩順工藝有限公司。三、編制背景東亞文化之都和海絲起點城市是泉州兩張響當當的國家級名片，它與我國“海上絲綢之路”有著密切的聯系，在宋朝時就形成了一條聞名世界的香料之路，充滿中國香道文化縮影，而永春香產業正是這兩張國家級名片的有效傳播載體。永春，隸屬于福建省泉州市，在唐朝的時候，泉州就是中國對外貿易的重要港口之一，這樣的特殊地理位置，為永春篾香的發展提供了良好背景，歷經600多年的傳承和洗禮，永春將傳統的制香工藝發揮到了空前繁榮的境地，暢銷東南亞。2014年4月，永春縣達埔鎮被中國輕工業聯合會授予“中國香都·永春達埔”榮譽稱號，是中國首個國家級制香基地。近年來，永春縣委、縣政府高度重視香產業的發展，不僅讓企業擴大生產規模，更為企業提供轉型升級的大舞臺。制香企業以文化回歸為方向，香產業已超越朝拜產品的狹窄空間，躍升到保健、養生、文化欣賞的更高層次，推動香產業發展壯大。制作篾香是個非常復雜的過程，更講究“手藝”。永春香歷經千年而不斷發展興旺，其自身特性有重要作用。永春香以永春本地的幾百種中藥材為主料，迄今仍遵古法制作，香氣獨特，持久醇和，沁心入腦，有安神、養生、祛病等功效。每根永春香都需歷經多道制作工序：香芯沾水、搓上粘粉、浸水、展香、掄香以及切、晾香染香腳、曬香腳等九個步驟，缺一不可。整個過程繁雜辛苦，一尺長的篾香背后，是十幾道工序的層層疊加，直到將制作完成的香曬干。曬香亦是個非常壯觀的場面，在永春堪稱一大奇景。永春香在2017年被列入福建省第五批非物質文化遺產名錄，2021年被列入國家級第五批非物質文化遺產名錄。然而現在很多企業為了追求短平快，多采用機械制香，機械制香雖也能制作出天然永春香，但到底少了人文韻味，很多新興的年輕人不再學習傳統制香，或者縮短制香工序，傳統的永春香技藝正在逐步流失。因此，亟需有一個標準，完整的記錄永春香傳統手工的制香流程，并以此為賽，增加傳統制香的趣味性與傳承力。四、編制過程2021年11月至2021年12月標準起草小組召開會議，明確本標準制修訂目的和意義，確定分工；2022年1月至2022年5月起草小組成員分別查閱資料、現場觀摩、交流，對資料進行重點分析整理；2022年6月29日起草小組成員在國家燃香類產品質量監督檢驗中心（福建）進行第一次研討，確定標準框架和主要內容；2022年7月-2023年1月著手標準草案的編寫，形成標準草案；2023年2月6日起草小組成員在國家燃香類產品質量監督檢驗中心（福建）進行第二次研討，根據討論結果對草案進行修改，并形成標準征求意見稿。五、標準編制原則和依據本標準依據GB/T1.1-2020要求編寫，參照永春縣香制品同業公會制定的《斗香賽（大師）傳統手工制香競賽規則》、《斗香賽（新秀）傳統手工制香競賽規則》，通過多地區調研、分析、整理形成該標準。六、主要內容本標準規定了開展賽事的場地環境要