工程部各崗位工作程序

工程部各崗位工作程序

一、值班室日常運行工作程序

程序

標準

負責人

值班室為每天24小時不間斷工作制，必須保證全酒店水、電、

汽、空調的供給和工程部的正常運行、調度以及日常維修工作按時、

按質順利進行。

早班工作標準：

1、提前15分鐘到崗進行交接班，了解上一班工作是否有需要繼

續處理的事情，檢查值班室工具是否齊全及有關機房鑰匙領用歸還情

況等，發現異常立即上報。

2、接班后查詢工作日記，以及主要設冬運行情況，如：熱交換器、

蒸汽壓力、供水溫度、冷凍機運行情況、配電房供電方式、空調、電

視、電話及消防系統狀態等。查閱今日有無重大活動、檢查落實活動

安排情況，發放次三的宴會、會議及重大活動通知，協調酒店部門之

間事宜，根據天氣預報及客房出租率等情況，經濟合理她調度設備運

行。

3、按各部門要求，及時、準確地設定、調整空調、照明等系統

的運行狀態及參數C

4、熱情接待并認真登記各部門送來的維修單，掌握維修工作的

輕、重、緩、急，及時、準確地下達給各有關班組；對于重要維修工

作，必須到現場協調、檢查。對當班維修單的執行情況作好統計；對

當日未能完成的，必須注明原因并匯報部門領導，對跨班組的維修工

作進行協調和裁定c巡視重點設備運行情況及增改工程施工情況，并

對存在問題進行協調、處理。

5、定時巡檢重點區域及機房的設備設施運行情況，認真記錄本

班組的工作情況及交接班注意事項，必要時對本班發生的重大事情提

出書面報告和處理意見；對突發事件及一時無法解決的問題，應及時

向主管匯報。

6、當班期間遇有意外事件發生（停電、停水、火災等），應保持

沉著、冷靜，組織指揮人員進行應急處理，迅速與有關部門聯系，并

及時向經理匯報，處理完畢要寫出詳細報告交部門領導。

綜合主管

標準

負責人

值班室為每天24小時不間斷工作制，必須保證酒店、電、汽、

空調的供給和工程部的正常運行、調度以及日常維修工作按時、按質

順利進行。

中班工作標準：

除完成早班六項工作之外，另需按以下程序執行：

1、接班后檢查當日維修單返回情況并督促完成，對當日不能完

成的項目，盡可能到現場了解情況，對一些重要項目和應急工作，須

及時組織安排人員加班完成。

2、查閱當晚有無重大活動，如有應提前到現場檢查準備情況，

并隨時滿足活動的臨時要求。

3、按規定時間檢查酒店公共區域照明情況，特別對配電房、音

像室、熱交換站及其他指定區域進行檢查，發現問題及時處理。

4、如有外單位在店施工，或有改造工程項目，需履行檢查管理

職能、進行現場協調，杜絕安全事故發生。

5、行使領班職責，對當班人員進行指揮、調度；遇有重大事情

自己無法處理時，應及時和主管、經理聯系。

綜合主管

程序

標準

負責人

值班室為每天24小時不間斷工作制，必須保證酒店水、電、汽、

空調的供給和工程部的正常運行、調度以及日常維修工作按時、按質

順利進行。

夜班工作標準：

除按早班六項工作程序執行外，另需按以下程序執行：

1、作好當日的維修單、能源消耗、檢測溫度等的統計工作，發

現能耗異常應提出分析、處理意見；詳細記錄一日重大事件情況（如

停電、停水等）。

2、2：00和5:00分別對配電房、制冷機房及其他指定區域進行

巡檢，檢查人員上崗、設備安全運行情況，杜絕夜班人員睡覺現象。

3、如有外單位在店施工，或有改造工程項目，需履行檢查管理

職能、進行現場協調，杜絕安全事故發生。

4、行使領班職責，對當班人員進行指揮、調度；遇有重大事情

自己無法處理時，應及時和主管、經理聯系。

綜合主管

二、電話報修處理工作程序

程序

標準

負責人

1、對緊急電話報修必須在10分鐘內安排維修人員到達現場。

2、接受范圍僅限于客房或直接影響女客服務的緊急事項。

3、電話報修部門應在當日補填維修單。

1、記錄報修時間、報修地點、報修內容以及報修部門、和報修

人姓名。

2、立即安排維修人員前往報修地點。（如有必要值班主管要親自

前往）

3、維修人員在工作完畢后必須向部門主管匯報維修情況。

4、認真做好記錄。

綜合主管

三、能源統計工作程序

程序

標準

負責人

每天檢查統計能源消耗，必需嚴格按標準執行。

1、每天0:00點檢查各配電房，記錄所有耗電數據。

2、每天0:00點檢查各水表，記錄所有耗水數據。

3、每天0:00點檢查各天然氣表，記錄所有耗氣數據。

4、詳細記錄有關數據。

5、根據客房出租率、外界氣溫變化等因素，對數據進行統計分

析，若超出計劃用量，應調查原因，提出處理意見，并采取相應措施。

6、每天將能耗情況以書面形式上交工程部辦公室。

綜合主管

四、停水時的應急情況處理工作程序

程序

標準

負責人

停水緊急處理程序，必需嚴格按標準執行。

1、值班人員接到自來水公司的停水通知后，應立即向工程部經

理、大堂經理、總經理辦公室匯報。

2、由部門主管向總經辦、客房部、人事培訓部、餐飲部發出因

自來水公司停水，酒店可能暫缺水的情況通知。

3、督促有關人員在停水之前向地下蓄水池進行加速儲水。

4、夏季需對游泳池提前進行換水，必須趕在停水之前完成。

5、值班人員負責與自來水公司聯系，落實恢復正常供水時間，

并及時向經理匯報°

綜合主管

五、重大設備事故處理工作程序

程序

標準

負責人

重大設備事故處理程序，必須嚴格按標準執行。

1、酒店如發生重大設備事故、現場人員要立即切斷電源、煤氣

等危險源，保護事故現場，并立即通知工程部值班室。

2、值班人員接到事故報告后，立即報告工程部經理、安全部經

理，隨即組織工程技術人員趕赴事故現場，同時報告酒店總經理室。

3、工程部經理會同安全部經理及工程技術人員檢查設備事故狀

況，采取必要的應急措施，并組織人員對設備進行搶修，盡快排除故

障。

4、設備事故排除后，值班人員做詳組的處理記錄，填寫事故報

告，對事故原因、事故狀況、處理辦法、預防措施等提出意見，報工

程部經理和總經理室。

5、設備事故若由人為原因造成，工程部對責任人提出處理意見，

報總經理室審批后進行；同時，對有關操作使用設備的人員和維護保

養人員進行必要的教育和技術指導，杜絕類似事故的發生。

工程部經理

1）、發生火災時工作程序

程序

標準

負責人

發生火災處理程序，必需嚴格按標準執行。

1、值班人員接到報警電話后，應立即切斷失火樓層上下三層的

所有電源，停止五部客用電梯并保證電梯為無人。

2、非當班人員應帶齊所配工具立即趕到酒店監控中心后門外等

候調遣，向現場指揮人員靠攏，準備酒店全范圍內的設備修復工作。

3、派人監督機組和機組的運轉情況，確保正壓送風和排煙機工

作正常，確保疏散途中安全。

4、確保應急電源工作正常，使應急指揮燈發光，要派人帶手電

筒去各疏散樓梯檢查。若發現應急燈損壞應及時更換。

5、樓層空調系統要關閉，停止送排風。

6、逐路切斷電源，包括動力電源，只留應急供電線路。

7、切斷生活供水，但要保證自來水外線管供水正常，以確保消

防供水。

8、切斷蒸氣和熱水供應，但要注意安全。

9、切斷煤氣供應并做好防火工作，確保安全。

10、接到疏散指令后安排專人將部門重要設備檔案帶到集合地點。

11、疏散集合地點東面大巴停車場。

工程部經理

2）、影響正常營業的設備維修保養工作程序

程序

標準

負責人

影響正常營業的設備維修保養程序，必須嚴格按標準執行。

1、對需要停機作維護保養、影響正常營業的設備，工程部應事

先將維修保養計劃報總經理批準，計劃包括：設備名稱、停機檢修時

間、檢修內容、應急措施、檢修完成時間等。

2、對消防設備的檢修，應由工程部會同安全部制訂維修保養計

劃及安全、消防應急措施。

3、維修計劃經總經理批準后，工程出將維修項目、時間安排通

報有關部門，對因維修需要暫時停止供電、供水、供氣等維修項目，

工程部應提前采取應急措施，錯開營業高峰時間，盡可能不影響或少

影響對客服務。

4、停機維修時，應提前準備好零配件、工具等，工程部經理親

自到場，做好停機保養的組織工作，按計劃進行檢修和調試，在盡可

能短的時間內完成維修保養工作。

5、每次維護保養均應做好檢修記錄，內容包括檢修項目、時間、

更換零配件，維修后的運行效果等。

6、維修完成后，設備恢復正常運行，中斷臨時應急措施，并報

總經理室、通報有關使用部門。

工程部經理

3）、工程設備事故處理工作程序

程序

標準

負責人

工程設備事故處理程序，必須嚴格按標準執行。

1、設備非正常的損壞而造成停產或效能降低，均視為設備事故。

2、設備事故發生后，應嚴格保持現場情況，有關人員必須立即

向值班領班、主管匯報，由主管立即報告經理，由經理組織技工進行

搶修，恢復正常運行。

3、設備故障不能迅速排除，影響正常營業時，工程部應設法采

取應急措施，并通報有關使用部門，工程部經理和專業主管親自組織

搶修，保證在盡可能短的時間內完成檢修任務。

4、一般事故由專業主管在二日內填寫設備事故報告單，報部門經

理。重大事故必須在當日填寫設備事故報告單，報部門經理，由經理

向酒店領導匯報。

5、發生事故后，任何人不得隱瞞，堅持做到三個不放過。印：

□

(1)事故原因分析不清不放過。

(2)事故責任者與員工沒有受到教育不放過。

(3)沒有防范措施不放過。

工程部經理

六、設備更新的工作程序

程序

標準

負責人

設備更新工作程序，必須嚴格按標準執行。

1、酒店內各設備使用部門每年編制年度預算時，對下年度需要

更新或添置的設備，統一報工程部審批后將設備更新費用納入工程部

年度預算中。

2、預算經總經理批準后，由工程部會同使用部門共同提出設備

更新報告，內容包括：設備名稱、使用部門、設備型號、性能、用途

及所需資金等，設備更新報告報總經理審批，財務部備案。

3、總經理批復后，工程部會同財務的對需要采購的設備進行設

備采購咨詢和聯系，對同類產品的供應廠商進行綜合比較，在滿足使

用要求的前提下重點比較各供應廠商的信譽、產品質量、性能及價格

等，對供應廠商進行選擇后報總經理批準購置。

4、更新的設備運抵酒店，由工程部經理或專業工程師按合同要

求開箱驗收，逐一檢查設備及零配件的數量、質量、性能等，同時要

求供應廠商提供完整的技術資料，對不符合需求的設備應拒絕接收。

5、更新設備的安裝，由工程部經理或專業主管負責，安裝時若

需要停水、停電或停空調時，工程部應事先報總經理，通知有關部門

并采取應急措施，防止因更新設備影響正常營業。

6、復雜設備的更新安裝，應事先制定施工方案，并由設備供應

商協助進行。

7、更新設備安裝后，由工程部負責全面調試（必要時應由供應

廠商協助）投入正常運行。

8、工程部負責對設備使用部門及操作者進行必要的操作培訓和

指導，必要時可將操作程序、注意事項及日常保養和清潔方法等張貼

或（掛在）設備旁，以便操作者掌握。

9、工程部對更新設備進行逐一編號，建立設備技術檔案。

工程部經理

七、配電房日常運行工作程序

程序

標準

負責人

1、值班電工必須受過供電局專業培訓并取得供電局頒發的配電

操作合格證書。

2、配電房執行24小時值班制，如必須離開時應有人頂替，并通

知電氣主管。

3、嚴禁攜帶易燃易爆物品及食品進入配電房。

1、提前15分鐘進行交接班，嚴格按照《交接班制度》進行交接。

2、每1小時對配電設備巡視一次并認真作好記錄，發現可疑現

象及時向主管匯報C

3、按《高壓配電所安全操作規定》執行倒閘操作，倒閘操作應

有值班員或有關負責人指令填寫的操作表，先模擬后操作，必須一人

操作，一人監護。

4、配電房應急操作應嚴格執行《應急操作票》制進行操作，若

發現高壓開關故障，不允許帶負荷切合開關。

5、設備運行中如有繼電保護動作，應迅速查明原因，采取復位

措施，并做好詳細記錄報告電氣主管或負責人。

6、維修配電設備前必須報主管或有關部門批準后方可實施。

7、每天檢查門窗、墻壁是否有破損，防止小動物進入。

綜合主管

八、客房衛生潔具維修工作程序

程序

標準

負責人

1、接到維修通知單后，根據維修內容、區域，備好維修材料，

工具及舊床單。

2、進入樓層客房區域維修應由樓層服務員開門，若門上掛有“請

勿打擾"，任何時侯均不得進入，另找維修時間。

3、若門上未掛“請勿打擾”，先由服務員敲門、開門，維修中應

保持房門打開。

4、在維修中易造成污染的項目應先鋪好舊床單，應特別注意維

修工作不能對上下樓層其他衛生間的給、排水等產生影響，否則，必

須先向領班、主管匯報。

5、維修工作力求迅速、高效，盡量不打擾客人。

6、維修施工完畢，必須清理現場，恢復原狀，保持周圍環境清

潔。

7、由報修部門有關人員檢查簽字確認后，回值班室銷單，并登

記進出樓層的時間、地點。

1、接到維修單后，應在15分鐘內到達現場，緊急維修必須在

10分鐘內到達現場。

2、夏季熱水出水溫度保持在40。04.5。（2之間，冬季熱水出水溫

度保持在50。055（之間。

3、維修工作質量要求為：

1）洗手盆冷、熱水開關正常、不滴漏，出水暢通，水不四濺，

冷、熱水標志正確C

2）馬桶上下水無過大聲響，上水量適度，下水通暢。

3）各閥門及馬桶底座無滲漏。

4）浴缸冷、熱水開關正常、不滴漏，出水量充足，冷、熱水閥

門標志正確，轉換閥工作正常，無漏水。

綜合主管

九、客房弱電設備維修工作程序

程序

標準

負責人

1、接到請修通知單后，根據維修內容、區域，備好維修材料，

工具及舊床單。

2、進入樓層客房區域維修應由樓層服務員開門，若門上掛有“請

勿打擾"，任何時侯均不得進入，另找維修時間。

3、若門上未掛“請勿打擾”，先由服務員敲門、開門，維修中應

保持房門打開。口

4、在維修中易造成污染的項目應先鋪好舊床單，不動用客用設

施。

5、維修工作力求迅速、高效，盡量不打擾客人。

6、維修施工完畢，必須清理現場，恢復原狀，保持周圍環境清

潔。□□□

7、由報修部門有關人員檢查簽字確認后，回值班室銷單，并登

記進出樓層的時間、地點。

1、接到維修單后，應在15分鐘內到達現場，緊急維修必須在

10分鐘內到達現場。

2、維修工作質量要求為：

1）床頭面板控制靈敏，端口接觸緊密牢固，電端口接插中，接

觸緊密牢固。

2）室內電視機及電源插座接觸良好，電源插座無破損。

3）天線插座接觸良好，不松動。

4）電視機選臺正確、圖像清晰、伴音正常。

5）音響選臺良好，音量旋鈕接觸良好。

6）電話無破損，信號良好，拖線無破損、收放自如。

7）煙感器安裝牢固，工作正常。

弱電主管

十、客房電氣維修工作程序

程序

標準

負責人

1、接到請修通知單后，根據維修內答、區域，備好維修材料，

工具及舊床單。

2、進入樓層客房區域維修應由樓層服務員開門，若門上掛有“請

勿打擾"，任何時候均不得進入，另找維修時間。

3、若門上未掛“請勿打擾"，先由服務員敲門、開門，維修中應

保持房門打開。口

4、在維修中易造成污染的項目應先策好舊床單，不動用客用設

施。

5、維修工作力求迅速、高效，盡量不打擾客人。

6、維修施工完畢，必須清理現場，恢復原狀，保持周圍環境清

潔。口

7、由報修部門有關人員檢查簽字確后認，回值班室銷單，并登

記進出樓層的時間、地點。

1、接到維修單后，應在15分鐘內到達現場，緊急維修必須10

分鐘內到達現場。

2、維修工作質量要求為：

1）所有燈開關接觸良好、安全可靠。

2）所有燈具（壁燈、筒燈等）安裝牢固可靠，燈泡瓦數應符合

燈具安裝標準和客房使用要求。

3）螺口燈頭相線應接在螺口燈頭底簧片上。

4）室內所有明線不應有接頭。

5）所有電器開關、插座與墻體安裝牢固、端正。

6）浴室日光燈啟動正常，無閃動、無噪音。

7）剃須刀電源2202X年對動力配電柜電器清洗維修一次。

4、對重點設備使用的交流接觸器定期更換。

5、對自動啟動、停止觸點以及接點儀表觸點每年清洗、試驗一

次。

6、對電工所管轄電動機每年保養一次。

7、對所用測量儀表（萬用表、兆歐表、鉗形電流表）定期送計

量部門鑒定確保準確和人身安全。口口

1、對線路維修應在配電柜掛“嚴禁合閘”標示牌。

2、維修電工必須持有供電局認可維修電工上崗證書。

綜合主管

十四、電梯運行檢查工作程序

程序

標準

負責人

1、上班時首先檢查所有電梯是否正常運行。

2、遵照值班員的調度令進行特殊情況下運行。

3、定期巡查電梯機房有無異常響聲，各軸承溫度是否正常，制

動輪與制動瓦有無擦聲，各電器開關有無局部高溫或焦味。

4、乘坐電梯、運行、起動、停層是否平穩，指令、指層是否準

確無誤，有無異常響聲，各層門開關是否正常，安全觸板，光電保護

是否可靠。

5、地坑、緩沖器、斷繩開關是否正常，補償繩長度是否合適，

漲緊裝置是否適中，配重的沖程是否可靠。

電梯運行平穩，無異常。

綜合主管

十五、電梯應急情況處理工作程序

程序

標準

負責人

電梯應急情況主要是指電梯突然停住或不開門，把人關在電梯內,

當班人員接到信息后，不能驚慌，按下列步驟處理：

1、接到故障信息時，立即匯報值班主管。

2、排除故障必須有兩人以上并配備對講機以便互相配合，互通

情況。

3、迅速判明故障梯通過機房對講機和故障梯及相鄰梯通話，說

明情況，叫客人不要驚慌，聽從安排。

4、切斷故障糅動力電源，利用機房松閘裝置將故障梯開或降至

最近層樓平層，然后維修人員從上一層上轎頂用手動盤開轎門放出乘

客。

5、盤車時必須有人在故障梯轎廂注意該梯是否平層，并通過對

講機與機房聯系，機房盤車必須要1人松閘，1人盤車，必要時兩人

盤車1人松閘，盤車與松閘必須互相配合，小心操作。

嚴格按操作程序執行。

綜合主管

十六、空調系統計劃保養工作程序

程序

標準

負責人

1、每天巡檢空調機房，設備運行、電器聯動情況，并做好記錄

□o

2、按維修保養計劃，進行保養前準備工作，若需領用材料需經

主管簽字。

3、征得值班員同意，并確認已將該設備的控制方式改為現場控

制后，方可進行保養工作。口口

4、保養工作結束，先進行試運行，填寫保養記錄表，運行正常

后通知值班長。

1、保證酒店空調溫濕度滿足以下要求：冬季：溫度202X年對空

調冷、熱水管及過濾器情況檢修一次每年對空氣處理單元，排油煙機

保養一次，每兩年對消防風機保養一次，每年對客房風機盤管清洗、

保養一次，每年對冷卻塔保養二次。

綜合主管

十七、空調主機啟動操作工作程序

程序

標準

負責人

一、開機前的檢查工作：

1、檢查冷卻泵與冷凍泵啟動柜上的電壓是否正常。

2、空調主機啟動柜上的電壓是否正常。

3、檢查冷卻水與冷凍水的閥門是否打開。

4、查看冷卻水與冷凍水靜止時的壓力與系統注入滿水時的壓力

是否相同。

5、查看水塔開啟臺數與空調主機是否匹配。

6、檢查水塔與膨脹水箱是否能夠自動補水。

7、查看上一班值班的記錄數據表與工作日記。

二、開機程序：

1、先啟動冷卻泵，后啟動冷凍泵，正常運行后才能離開現場。

2、查看水泵運行電流，進出水壓力壓差，噪音是否正常。

3、查看空調主機冷卻水與冷凍水的進出水壓降是否在規定值（壓

差參考值0.09-0.2Mpa）范圍內。

4、待冷卻水泵與冷凍水泵啟動運行正常的情況下，才能開主機。

5、啟動空調主機，查看電流、主機運轉設備運行聲音是否正常，

查看控制屏顯示各類參數是否在主機容許范圍內。

6、待空調主機運行穩定，才能離開現場。

嚴格按操作程序執行。

綜合主管

十八、空調主機停機操作工作程序

程序

標準

負責人

停機程序：

1、首先關閉空調主機；

2、待空調主機完全關閉之后，才能關閉冷卻泵與冷凍泵。

安全操作規則：

1、嚴禁在電壓不正常情況下啟動水泵、風柜機、排風機、空調

主機。

2、嚴禁在沒有主管人員的指導下，修改空調主機的設定參數。

3、嚴禁在水塔與膨脹水箱無補水的情況下，開空調主機。

嚴格按操作程序執行。

綜合主管

十九、大修項目及外協加工申請工作程序

程序

標準

負責人

1、由各班組針對具體項目尋找三家以上報價。

2、根據幾家公司（廠家）的報價及其實力、聲譽等情況，選擇

其一。

3、由相應班組主管將大修項目及外協加工件的名稱、數量及報

價填寫在申請表內,

4、由工程部經理就該項目進行審批，然后交財務部審批。

5、申請表審批完畢返回后，通知相應班組主管進行實施前的準

備工作。

6、大修項目完工后，填寫驗收單，由工程部經理驗收、簽字。

嚴格按操作程序執行。

工程部經理

二十、工程材料采購申請工作程序

程序

標準

負責人

1、各專業組主管根據維修計劃及實際需要填寫工程材料采購申

請表，注明材料名稱、型號、規格、產地、數量等。

2、由工程部經理對申請表進行審批。

3、將申請表送交財務部審批。

4、通過審批手續后，外出采購。

嚴格按操作程序執行。

工程部經理

二十一、游泳池水循環系統操作工作程序

程序

標準

負責人

1、檢查各部位閥門是否開、關有誤。

2、開啟循環泵并觀察泵前壓力表，是否在正常位置上，如果壓

力過高則管線上有閥門沒打開，如果壓力過低則毛發過濾器要清洗。

3、打開加藥截止閥，而后開啟加藥注射泵使次氯酸鈉緩緩的連

續不斷的進入管道中，隨著循環水進入游泳池，直到加到量為止。（游

離余氯0.4-0.6MG/L）

4、沖洗過濾器，當過濾器經過一段時間使用后里面已經很臟了，

這時就需要沖洗。口口

5、關機一定要先關加藥注射泵，當加藥泵關掉后，約十分鐘，

這時管道里的次氯酸鈉已經完全被循環水帶入游泳池，這時方可關掉

循環泵。（循環過濾時間可以根據游泳池水水質情況來定。）

嚴格按操作程序執行。

綜合主管

二十二、砂輪機的操作工作程序

程序

標準

負責人

1、操作前，檢查砂輪是否裝配可靠，砂輪切削面是否平整，防

護罩是否可靠。

2、根據工件材料合理選用砂輪品種。

3、操作時，必須戴防護眼鏡。

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