…………○…………內…………○…………裝…………○…………內…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年新科版八年級生物上冊階段測試試卷含答案考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五總分得分評卷人得分一、選擇題(共8題，共16分)1、人腦由大腦；小腦和腦干三部分組成．其中；能協調全身肌肉的活動，用以維持身體平衡的是（）

A.大腦。

B.小腦。

C.腦干。

D.大腦和腦干。

2、下列食品的制作過程中，沒有運用真菌發酵技術的是（）A.酸奶B.面包C.豆漿D.食醋3、某細胞中有兩對基因；分別位于兩對染色體上，下圖解中正確的是()

A.B.C.D.4、下列昆蟲中，與蝗蟲生殖發育過程相同的是A.蜜蜂和螞蟻B.蝴蝶和瓢蟲C.蒼蠅和蚊子D.蟑螂和螻蛄5、下列關于正常人的染色體的說法；不正確的是。

A.體細胞中都含有23對染色體B.所有的細胞中都含有性染色體。

C.所有的精子中都含有Y染色體D.所有的卵細胞中都含有X染色體6、蟋蟀、螞蟻的發育分別為（）A.完全變態、不完全變態B.完全變態、完全變態C.不完全變態、不完全變態D.不完全變態、完全變態7、從古猿到人的過渡是在一定的條件下進行的；這些條件包括（）

A.氣候急劇變化。

B.造山運動。

C.森林逐漸變得稀疏。

D.以上都是。

8、下列哪一項結構是所有細菌都具備的()A.鞭毛B.莢膜C.成形的細胞核D.未成形的細胞核評卷人得分二、填空題(共6題，共12分)9、將相關內容用短線連接起來。

①合理密植a呼吸作用原理。

②中耕松土b光合作用原理。

③摘芯打頂c蒸騰作用原理。

④陰天移栽d頂端優勢原理10、模擬保護色的形成過程：動物的保護色，是______的結果．11、植物的有性生殖一般是指由親代產生生殖細胞，通過____的結合，成為____，進而發育成新個體的生殖方式．12、“生物多樣性”包括的多樣性、的多樣些和的多樣性。其中保護的多樣性是保護生物多樣性的根本措施。13、從20世紀50～60年代的“剿滅麻雀”運動，到現在專家紛紛發出保護麻雀的呼吁，說明人們已經認識到，在生態系統中，任何一種野生動物在維持____，促進生態系統的____等方面都起著重要的作用。14、下圖雞受精卵內部結構示意圖；據此回答問題：

(1)從圖中可以看出，雞的生殖方式為____；通過孵化，圖中____可以發育成小雞；圖中③的作用主要是為胚胎發育提供____。

(2)如果一只母雞孵了10個蛋，其中一半是未受精的卵，這窩蛋最多可以孵出____只小雞。已知雞受精卵中的染色體數為39對，則未受精的卵中染色體數為____。

(3)基因在生物體內所起的重要作用是____；從圖中可以看出，基因和染色體之間的關系是____。

(4)雞冠有單冠與玫瑰冠之分，這在遺傳學上被稱作____；圖中⑥(Aa)表示染色體上控制相對性狀的基因，假設由A控制顯性性狀(單冠)，a控制隱性性狀(玫瑰冠)，現有一只基因型為Aa的單冠母雞，與一只玫瑰冠公雞交配，所產下的受精卵全部孵化，理論上推算，這些小雞長大后是玫瑰冠的比例為____。評卷人得分三、判斷題(共7題，共14分)15、葉芽中生長點的作用是長出側芽。（）16、對生物多樣性的最直觀、最基本的認識是生態系統的多樣性。17、只要運動系統完好，動物就能正常運動______（判斷對錯）18、一個雞蛋就是一個卵細胞．______．（判斷對錯）19、西藥是化學合成制劑，有副作用；中藥是純天然的草藥，沒有副作用．______（判斷對錯）20、為了豐富我國的動植物資源，應該大力引進一些外來物種。()21、貓頭鷹晝伏夜出，這是一種節律行為。（）評卷人得分四、連線題(共1題，共8分)22、請將下列營養物質缺乏與其可能導致產生的疾病連線.A．缺乏維生素A①地方性甲狀腺腫B．缺乏維生素C②夜盲癥C．缺乏含鈣無機鹽③壞血病D．缺乏含鐵無機鹽④佝僂病E．缺乏含碘無機鹽⑤貧血評卷人得分五、其他(共3題，共15分)23、【題文】在五個相同的瓶子中分別裝入等量的下表所示的相應物質；并攪拌均勻，在瓶口處套上一個擠癟的氣球。把五個瓶子同時放在一個不通風的環境中，放置一段時間。

。裝置。

物質。

溫度。

現象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有氣泡產生；氣球脹大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

沒有氣泡產生；氣球是癟的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

沒有氣泡產生；氣球是癟的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

沒有氣泡產生；氣球是癟的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

沒有氣泡產生；氣球是癟的。

(1)試管①有氣泡產生的原因是____。

(2)在上述實驗中；①和②是一組對照實驗，探究的是的作用；你作出的假設是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的營養物質；可以選擇兩支試管為一組。

(4)除此之外；請你再從表中選出一組對照實驗，你選取此兩組作為對照實驗，準備探究的問題是_________________________________。

(5)在瓶口聞到了酒味；證明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖轉化為____。

(6)你如何鑒定產生的氣體是二氧化碳______________。24、【題文】(10分)為了驗證酵母菌的發酵作用；李娜同學做了如下的實驗，實驗步驟如下：

①將一定量的干酵母和蔗糖放入右圖中的瓶內；并加入一些溫開水，搖勻。

②將一只未充氣的小氣球套在瓶口上(如圖)。

③將瓶子放在教室內的窗臺上(或溫暖的地方)；每天觀察瓶中的情況。

請回答下列問題：

(1)瓶中的液體會有什么現象發生?____

(2)套在瓶口上的小氣球會出現什么現象?為什么?

____

(3)要將瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分搖勻的原因是：____

(4)為什么要將瓶子放在溫暖的地方?____

(5)上述實驗在日常生活中有何應用?試舉例說明。____。25、【題文】（6分）在探究“魚鰭在游泳中的作用”的實驗時；某實驗小組的實驗設計如下：在甲；乙、丙三個玻璃缸中，分別注入三分之二容積的水。取三條活鯽魚，分別放入三個魚缸中，其中甲、乙玻璃缸中的魚捆住不同的鰭，請預測實驗結果并回答：

（1）甲圖中的魚捆住了____鰭，觀察甲缸中的魚，你將會看到的現象是____。

（2）乙圖中的魚捆住了____鰭。觀察乙缸中的魚，你將會看到的現象是____。

（3）丙圖中的魚起____作用。

（4）你們認為在捆綁魚鰭時應注意什么？參考答案一、選擇題(共8題，共16分)1、B【分析】

人體的腦分為大腦；小腦和腦干三部分．

A；大腦的表層有大腦皮層構成；大腦皮層上有許多功能區，所以大腦是調節人體生理活動的最高級中樞．此選項不符合題意；

B；小腦的主要功能是協調運動；維持身體的平衡．此選項符合題意；

C；腦干中有許多能夠調節人體基本生命活動的中樞；如心血管運動中樞等，若腦干受到損傷，將會危及生命．此選項不符合題意；

D；大腦和腦干的功能已經解釋；不符合題意．

故選：B

【解析】【答案】此題主要考查神經系統組成器官的功能有關知識點．

2、C【分析】解：由分析可知；微生物的發酵在食品的制作中具有重要的意義，如制饅頭；做面包、釀酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，食醋要用到醋酸菌；豆漿是用大豆加水，機械加工成豆漿，加熱而成的，與發酵無關。可見C符合題意。

故選：C。

微生物的發酵在食品的制作中有重要的作用；據此解答。

了解發酵技術在食品的制作中的應用以及原理，掌握常見的微生物與食品制作的例子，即可解答。【解析】C3、C【分析】【分析】本題考查了染色體與基因的位置關系。解答此題的關鍵是理解成對的基因在成對的染色體上并且位置相同。【解答】在體細胞中，染色體成對，基因成對。成對的基因在成對的染色體上，且在染色體的位置相同。選項A中，A、a位置不同；選項B中，A與B，a與b不是一對基因；選項D中；成對基因的位置不同。只有選項C中成對的基因在成對的染色體上，且在染色體的位置相同，C正確。

故選C。【解析】C4、D【分析】【分析】本題考查昆蟲的生殖和發育，明確完全變態發育和不完全變態發育的特點是解答的關鍵。【解答】蝗蟲的個體發育經過受精卵、若蟲、成蟲三個時期，幼蟲和成蟲的形態結構、生活習性差別不明顯，這種發育過程屬于不完全變態發育。蜜蜂、螞蟻、蝴蝶、瓢蟲、蒼蠅、蚊子的個體發育經過受精卵、幼蟲、蛹和成蟲等四個時期，其幼蟲與成蟲在形態構造和生活習性上明顯不同，差異很大，屬于完全變態發育，它們的發育方式與蝗蟲不同；蟑螂和螻蛄的個體發育經過受精卵；若蟲、成蟲三個時期；幼蟲和成蟲的形態結構、生活習性差別不明顯，這種發育過程屬于不完全變態，其發育方式與蝗蟲相同。故D符合題意。

故選D。【解析】D5、C【分析】【解析】本題考查染色體的基本知識。染色體是指細胞核中能被堿性染料染成深色的物質，由DNA和蛋白質兩種物質組成。染色體在體細胞中的數目是成對存在的并且是特定的，生殖細胞中染色體的數目是體細胞的一半。【解析】A.人體體細胞中有23對染色體，產生生殖細胞時，染色體數量減半，各含有23條染色體，A正確；B.人體的體細胞中有23對染色體，其中22對染色體與性別無關叫常染色體，一對與人體的性別有關叫性染色體，B正確；C.人體的體細胞中有23對染色體，其中有一對與人體的性別有關叫性染色體，男性的染色體是22對+XY，產的含有22條+X或是22條+Y的兩種精子，并不是所有的精子中都含有Y染色體，C錯誤；D.女性的一對性染色體是22對+XX，只產生一種含有22條+X的卵細胞，D正確。故選C。【解析】C6、C【分析】解：昆蟲的發育過程分為不完全變態發育和完全變態發育；不完全變態發育包括受精卵；若蟲、成蟲三個時期，且幼體與成體差別不明顯，如蟋蟀、螞蟻、蝗蟲等，而完全變態發育包括受精卵、幼蟲、蛹、成蟲四個時期，且幼體與成體差別明顯，如家蠶、菜粉蝶等。

故選：C。

本題考查昆蟲的發育過程；分為不完全變態發育和完全變態發育，不完全變態發育包括受精卵；若蟲、成蟲三個時期，而完全變態發育包括受精卵、幼蟲、蛹、成蟲四個時期．

關鍵知道蟋蟀的發育包括受精卵、若蟲、成蟲三個時期為不完全變態發育．【解析】C7、D【分析】

在距今約1000萬年～2000萬年前；古猿主要分布在熱帶和亞熱帶的森林里，像現在的黑猩猩那樣，過著以樹棲為主的生活．后來隨著氣候逐漸向干燥寒冷轉變，大片的森林變成了稀樹草原，使古猿的生活環境發生了巨大的變化．由于古猿的適應環境的能力有差異，從而產生了分化．大部分古猿滅絕了；有一部分古猿從森林邊緣退向深處，繼續過著樹棲生活，逐漸演化成了現代的類人猿．而另一些一些古猿被迫從樹上下到地面，該營地面生活，最終進化為人類．在地面生活的過程中，由于沒有尖牙利爪進行攻擊和獲取食物，也不能快速奔跑逃避敵害．在這樣的條件下，古猿經常只能用后肢行走，而將前肢解放出來，逐漸向著直立行走方向發展．

故選：D

【解析】【答案】本題考查的是人類的起源；人類起源于古猿．

8、D【分析】【解答】細菌的基本結構為：細胞壁、細胞膜、細胞質、未成形的細胞核；細菌的特殊結構有：鞭毛和莢膜。所有細菌的基本結構都一樣，而特殊結構并不是每個細菌都具備的，故以上四個選項中所有細菌都具備的結構為未成形的細胞核。故選：D【分析】本題主要考查細菌的基本形態和結構特點相關知識，意在考查考生能記住所學的知識，把握知識間的內在聯系。二、填空題(共6題，共12分)9、①—b②—a③—d④—c【分析】【解答】蒸騰作用是指植物體內的水分通過葉片的氣孔以水蒸氣的形式散發到大氣中去的一個過程；可見葉片是蒸騰作用的主要部位．移栽植物的根系或多或少的會有一定的破壞，吸水的能力會降低，因此在移栽植物時，往往要剪掉大量的枝葉，以降低蒸騰作用，減少水分的散失，避免移栽植物出現萎蔫現象，提高移栽植物的成活率．同時一般選擇在陰天或傍晚時移栽，因為此時光照不強，會降低蒸騰作用，減少水的蒸發，利于移栽植物的成活．

合理密植是指在單位面積上；栽種作物或樹木時密度要適當，行株距要合理．一般以每畝株數（或穴數）表示．株距；行距要多少才算合理，必須根據自然條件、作物的種類、品種特性、以及耕作施肥和其他栽培技術水平而定．合理密植是增加作物產量的重要措施．通過調節植物單位面積內個體與群體之間的關系，使個體發育健壯，群體生長協調，達到高產的目的．合理密植，有利于充分利用光能，提高光合效率．

植物的根呼吸的是空氣中的氧氣．經常松土；可以使土壤疏松，土壤縫隙中的空氣增多，有利于根的呼吸，促進根的生長．

在植物的生長發育過程中；頂芽對側芽有一定的制約關系．當頂芽生長旺盛時，側芽的生長就會受到抑制，這種現象叫做頂端優勢．如果摘除頂芽，側芽會很快就發育成枝條．在生產實踐中，人們經常利用植物的頂端優勢原理，對作物；果樹、花卉等進行整枝、打杈或摘心，調整頂芽和側芽的生長發育狀況，提高作物和果樹產量以及花卉的觀賞價值．

故答案為：

①—b②—a③—d④—c

【分析】這是一道綜合性的生物學基礎知識題，涉及了合理密植、頂端優勢、植物移栽等多方面的知識．平時注意基礎知識的積累，是做好這類題的關鍵．10、自然選擇【分析】解：本實驗中；藍色的紙片與背景顏色藍布一致，在模擬的取食過程中，與背景顏色不一致的紅色；綠色、黃色等紙片首先被取食，而與背景顏色一致的藍色的紙片不易被“捕食者”發現，這樣，經過幾代選擇后，剩余個體的體色就與環境顏色一致了，即剩下的小紙片的顏色絕大部分是藍色．該實驗說明，動物保護色的形成是環境對生物進行的長期自然選擇的結果．

故答案為：自然選擇．

動物外表顏色與周圍環境相類似；這種顏色叫保護色；保護色的形成是環境對生物進行的長期自然選擇的結果．

設計模擬保護色的形成過程，總結保護色與環境之間的關系是關鍵．【解析】自然選擇11、略

【分析】

有性生殖指的是在生殖過程中有精子和卵細胞結合成受精卵；然后由受精卵發育成新個體的生殖方式，如玉米；小麥的生殖．無性生殖是指在生殖過程中不經過兩性生殖細胞的結合，由母體直接產生新個體的生殖方式．如：椒草用葉生殖、馬鈴薯用塊莖生殖等．

故答案為：兩性生殖細胞受精卵。

【解析】【答案】此題考查的是有性生殖的概念；據此答題．

12、略

【分析】【解析】試題分析：生物多樣性通常包含三層含義，即物種的多樣性、基因的多樣性和生態系統的多樣性，生物種類的多樣性是指一定區域內生物鐘類的豐富性，基因的多樣性是指物種的種內個體或種群間的基因變化，生物的性狀是由基因決定的，不同生物的性狀千差萬別，表明有成千上萬的基因，生物種類的多樣性組成了不同的生態系統，生態系統的多樣性是指生物群落及其生態過程的多樣性，以及生態系統的環境差異、生態過程變化的多樣性等，建立自然保護區是保護生物多樣性最為有效的措施，自然保護區是人們把包含保護對象在內的一定面積的陸地或水體劃分出來，進行保護和管理。考點：本題考查的是生物多樣性的內涵。【解析】【答案】生物種類基因生態系統生態系統13、生態平衡物質循環【分析】【解答】生態系統常常處于生態平衡的狀態；如果大肆的捕殺麻雀，會避免麻雀偷食稻谷，但麻雀除了吃稻谷外，還吃害蟲，如果沒有麻雀，那么害蟲的數量就會增加，反而會造成稻谷的減產，麻雀為動物，屬于消費者，參與物質循環，能維持生態平衡。

【分析】此題為基礎題，解答此題的關鍵是知道生態平衡的概念，即：在一個生態系統中，生物的種類和數量總是處于一種相對穩定的狀態。14、卵生[1]胚盤營養539條決定生物性狀基因是染色體中有遺傳效應的DNA片段相對性狀50%【分析】【解答】圖中①是胚盤；②是氣室，③是卵黃，④是卵白，⑤是卵殼。

（1）卵黃上的小白點叫做胚盤；含有細胞核，內有遺傳物質，是進行胚胎發育的部位，將來發育成小雞，受精卵是在母體外發育成新個體的，所以生殖方式為卵生，鳥卵中的大多數蛋白質都集中在蛋黃部分，其為胚胎發育提供營養；

（2）未受精的卵是不會發育成小雞的；所以10個蛋中只有5個能孵出小雞，受精卵是由精子和卵細胞結合形成的，受精卵中的染色體為39對，那么精子和卵細胞中的染色體各為39條，所以說未受精的卵中染色體數為39條；

（3）染色體由DNA和蛋白質組成；基因是DNA分子上的一個具有特定遺傳效應的片段，即基因是染色體中有遺傳效應的DNA片段；

（4）同種生物同一性狀的不同表現形式稱為相對性狀；所以雞冠的單冠與玫瑰冠是一對相對性狀，単冠是顯性性狀，玫瑰冠是隱性性狀，所以基因型為Aa的單冠母雞，與一只玫瑰冠公雞（aa）交配，子代的基因組成為Aa；aa，Aa是単冠，aa是玫瑰冠，比例各為50%。

【分析】此題為基礎題，難度一般，掌握鳥卵的結構，掌握并理解基因的顯性和隱性以及它們與性狀表現之間的關系，可結合遺傳圖解進行解題。三、判斷題(共7題，共14分)15、×【分析】試題分析：葉芽中生長點形成新的芽結構【解析】【答案】錯16、×【分析】【解答】生物多樣性主要包括物種多樣性；遺傳多樣性和生態系統多樣性；物種多樣性是指生物種類的豐富程度，生物多樣性最直觀、最基本的認識就是生物物種的多樣性，遺傳多樣性是指物種種內基因組成的多樣性，生態系統多樣性是指生物所生存的生態環境類型的多樣性。

【分析】本題考查的是生物多樣性的內涵。17、×【分析】解：骨骼肌收縮；牽動著它所附著的骨，繞著關節活動，于是軀體就產生了運動．運動并不是僅靠運動系統來完成的，它需要神經系統的控制和調節，它需要能量的供應，因此還需要消化系統；呼吸系統、循環系統等系統的配合，可見并非只要運動系統完好，動物就能正常運動，因此題干說法錯誤．

故答案為：×

人體是一個統一的整體．運動并不是僅靠運動系統來完成的；它需要神經系統的控制和調節，它需要能量的供應，因此還需要消化系統；呼吸系統、循環系統等系統的配合．

人體各個系統的結構和功能各不相同，但是它們在進行各種生命活動的時候，并不是孤立的，而是互相密切配合的．【解析】×18、×【分析】解：鳥卵中的卵細胞主要包括卵黃膜；卵黃、胚盤；在一個雞蛋中除了含有卵細胞的結構外還含有卵殼、卵殼膜、卵黃系帶等結構．

故答案為：×

如圖鳥卵的結構包括：胚盤；卵殼，系帶，卵黃膜，卵黃，氣室，卵白，卵殼膜．

卵殼起保護作用；

內層卵殼膜和外層卵殼膜起保護作用；

氣室可以為胚胎發育提供氧氣；

卵白既有保護卵細胞又有為胚胎發育提供營養和水分；

卵黃系帶起到固定卵黃的作用；

卵黃膜是緊包在卵黃外面的膜；起保護作用；

卵黃為胚胎發育提供營養．

卵黃上的小白點叫做胚盤；含有細胞核，內有遺傳物質，將來發育成胚胎．

明確鳥卵各部分的結構和作用是解題的關鍵．【解析】×19、×【分析】解：藥品分處方藥和非處方藥；非處方藥是不需要醫師處方；即可自行判斷、購買和使用的藥品，簡稱OTC．這些藥物大都用于多發病常見病的自行診治，非處方藥要嚴格按說明書服用；處方藥是必須憑執業醫師或執助理醫師才可調配、購買和使用的藥品，非處方藥不必在醫生囑咐下使用，“是藥三分毒”，不論西藥還是中藥都有副作用的，根據病情需要，恰當選擇藥物，以達到好的治療效果，盡量避免藥物人體的不良作用，才是安全用藥的根本，故此題說法錯誤．

故答案為：×．

安全用藥是指根據病情需要；正確選擇藥物的品種；劑量和服用時間等，以充分發最佳效果，盡量避免藥物對人體產生的不良作用或危害．

處方藥的使用要遵醫囑，非處方藥的使用要認真閱讀說明書，按說明書服用．【解析】×20、×【分析】試題分析：引進外來物種不慎造成“生物入侵”，使原有物種的生存受到威脅。因此我們不能盲目引進外來物種。考點：生物入侵的危害。【解析】【答案】×21、√【分析】節律行為指動物活動和行為表現出的周期性現象，所以貓頭鷹晝伏夜出屬于一種節律行為。【解析】【答案】√四、連線題(共1題，共8分)22、A—②B—③C—④D—⑤E—①【分析】【分析】本題考查維生素和無機鹽的作用，解題的關鍵是理解維生素的缺乏癥及無機鹽缺乏時對體的影響。【解答】維生素A促進人體正常發育，增強抵抗力，維持人的正常視覺，缺乏引起夜盲癥，皮膚粗糙；維生素C維持正常的新陳代謝，維持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增強抵抗力，缺乏引起壞血病，抵抗力下降。鐵是構成血紅蛋白的重要成分，缺乏引起貧血；鈣是構成牙齒和骨骼的重要組成成分，缺乏引起佝僂病和軟骨癥；碘是合成甲狀腺激素的重要原料，如果食物中缺乏會引起甲狀腺腫大，俗稱地方性甲狀腺腫大。所以，A—②；B—③；C—④；D—⑤；E—①。【解析】A—②B—③C—④D—⑤E—①五、其他(共3題，共15分)23、略

【分析】【解析】

考點：科學探究的基本環節；發酵技術在食品制作中的作用．

分析：此題考查的是探究“糖對酵母菌活性的影響”的實驗和酵母菌的營養方式以及酵母菌的生存條件．解答從發酵現象；酵母菌的作用；確定實驗變量，設置對照實驗等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在溫度適宜時；葡萄糖被徹底分解為二氧化碳；水、大量能量（蒸饅頭、面包的原理）．所以有氣泡產生．

（2）①和②作為一組對照實驗；變量是酵母菌，其他條件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能將有機物（糖；葡萄糖）分解，產生氣體（二氧化碳），以此作出假設．

（3）酵母菌的營養方式是異養（腐生）．酵母菌在溫度適宜時；葡萄糖被徹底分解為二氧化碳；水、大量能量（蒸饅頭、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③兩支試管為一組，不同的是①有白砂糖，③沒有白砂糖，因此可選①③兩支試管為一組探究白砂糖是酵母菌所需的營養物質．

（4）①④或①⑤的溫度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生長；繁殖）需要適宜的溫度．

（5）在無氧的條件下；酵母菌分解葡萄糖產生二氧化碳和酒精并釋放較少的能量，因此在瓶口聞到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水變渾濁，則證明產生的氣體是二氧化碳．

故答案為：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有機物）；產生氣體（或二氧化碳）

（2）酵母菌要點：酵母菌能將有機物（糖；葡萄糖）分解；產生氣體（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生長；繁殖）需要適宜的溫度。

（5）酒精。

（6）將氣球中的氣體通入澄清的石灰水；如果石灰水變渾濁，證明氣體是二氧化碳．

點評：此題的關鍵是理解掌握發酵現象、酵母菌的作用，確定實驗變量，設置對照實驗．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有機物)產生氣體(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能將有機物(糖；葡萄糖)分解；產生氣體(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生長；繁殖)需要適宜的溫度(5)酒精。

(6)將氣球中的氣體通入澄清的石灰水，如果石灰水變渾濁，證明氣體是二氧化碳。(或用澄清石灰水檢驗)24、略

【分析】【解析】

考點：科學探究的基本環節；真菌的形態結構；營養方式和生殖方式的特點；真菌在自然界中的作用及其與人類的關系．

分析：此題考查的知識點是驗證酵母