項目一電子商務物流概述CompanyLogo任務一電子商務物流的基本概念任務描述與分析去實習啦??！知識要點：電子商務、物流和電子商務物流的基本概念電子商務物流的特點電子商務與物流的關系物流在電子商務中的地位與作用電子商務與物流走向融合技能要點：熟悉電子商務的特點能夠理清電子商務與物流的關系明白物流在電子商務中的地位與作用及融合趨勢任務實施與心得電子商務對物流的影響電子商務的蓬勃發展必將導致物流業逐漸強化。這是因為在電子商務的環境里，消費者在網上的虛擬商店購物，并在網上支付，配送的功能就由物流公司承擔。也就是說，即使實際商店沒有了，銀行沒有了，但是物流公司非但不能省略掉，反而任務加重了。物流公司既要為生產企業服務，又要為銷售商店服務，還要為具體的消費者服務。在電子商務環境下，商務事務處理實現了信息化，物流成了整個市場運行的核心之一。物流企業成了代表所有生產企業、供應商向用戶進行實物供應的最集中、最廣泛的提供者，是進行市場實物供應配送的唯一主體。物流對電子商務的影響電子商務已成為21世紀的商務工具，它將像杠桿一樣撬起傳統產業與新興產業，在這一次過程中，物流將成為這一杠桿的支點。物流的作用不可忽視：1、物流保障生產2、物流服務于商流3、物流是實現“以顧客為中心”的根本保證。隨著電子商務的發展，跨國、跨區域的物流將日益重要。沒有物流網絡、物流設施和物流技術的支持，電子商務的發展將會受到嚴重影響。電子商務雖然降低了交易費用，卻無法降低物流成本。沒有完善的物流系統，電子商務所產生的整體效益也將不盡入人意相關知識現代信息技術商務電子商務電子商務是“現代信息技術”和“商務”兩個子集的交集物流的概念：是指物品從供應地向接受地的實體流動過程。根據實際需要，物流將運輸、儲存、裝運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能進行實時的有機結合。電子商務的概念：至今無統一定義：可從兩個角度理解：從宏觀行業角度，電子商務物流是電子商務和物流兩個行業的結合，是為電子商務這一新興行業配套的，主要為電子商務客戶提供物流的服務，從微觀運作角度，電子商務物流是信息管理技術和物流作業環節的結合，是運用現代信息技術整合物流環節，實現高度信息化的物流。電子商務物流的特點信息化自動化網絡化智能化柔性化知識拓展電子商務物流電子商務與物流的關系電子商務對物流的影響和作用電子商務將改變人們對傳統的物流概念電子商務將改變物流的運作方式電子商務將改變物流企業的經營狀態電子商務將促進物流基礎社會的改善和物流技術與管理水平的提高電子商務對物流人才提出了更高的要求物流在電子商務中的地位與作用物流是電子商務概念的主要組成部分物流是電子商務的基本要素之一物流是降低電子商務成本的重要途徑物流是保證“客戶中心”理念的實現任務二電子商務物流的運作模式任務描述與分析運作模式知識要點：●?自營物流的優、缺點。●?物流聯盟的特點和建立方式?！?第三方物流產生的原因?！?第三方物流與自營物流和物流聯盟的比較。●?物流模式的選擇。技能要點：●?對電子商務物流模式的判斷?！?能夠比較自營物流、第三方物流和物流聯盟的優缺點。●?能夠根據實際情況選擇適合企業的物流模式。任務實施與心得影響物流模式選擇的因素物流對企業的戰略重要性企業的物流管理能力企業的規模和資金實力物流系統的成本第三方物流商的服務能力強有力的合作伙伴自營物流模式第三方物流模式合作關系領導高低高低企業的物流管理能力物流對企業的戰略重要性物流模式定性決策舉例相關知識第三方物流模式物流聯盟模式企業自營物流模式企業自營物流模式優點缺點可以有效控制物流業務的運作可以使服務更加快速靈活可以加強客戶溝通，提升企業形象一次性固定投入較高對物流管理能力要求高很難滿足企業地域擴張的需要物流聯盟模式特征建立方式個體的優秀重要性相互依賴投資信息一體化制度化誠信縱向一體化物流戰略聯盟橫向一體化物流戰略聯盟混合型物流戰略聯盟第三方物流模式優越性有利于企業集中精力于核心業務減少固定資產投資，降低投資風險充分發揮專業化管理和規模優勢為顧客提供更高水平的服務Thankyou!項目二電子商務物流技術CompanyLogo任務一條碼技術任務描述與分析銷售要求統籌流程采購培訓......知識要點：條碼的定義、特點、分類條碼技術的實現和應用技能要點：掌握利用Excel制作條碼的方法掌握條碼技術的應用任務實施心得從以上的制作過程中，趙丹青學會了用Excel制作條碼的基本方法?；舅悸罚菏紫?，對商品進行詳細分類；其次，根據商品類別進行編碼，如一類商品可以標號為100，101，102，并指出商品編號每一位數所代表的含義；第三，給商品編號制作對應的條碼；最后，把做好的條碼貼到指定的商品表面。少量商品可以這么做，如果數量比較多，用Excel去編條碼就顯得非常麻煩，可以考慮用專門的軟件去編。市面上也有很多專門制作條碼的軟件，如領跑（LabelPainter）軟件。相關知識條碼的概念：是指由一組按規則排列的條、空及字符組成，用以表示一定信息的代碼。其中，條是反射率較低的部分，空是反射率較高的部分。條碼所表示的物品可以是用來進行交易的一個貿易項目，如一包洗衣粉或一箱餅干，也可以表示一個物流單元，如一個托盤。這里所說的對物品的表示，就是首先給某一個物品分配一個代碼，然后以條碼的形式把這個代碼表示出來，并且表示在物品上，掃描識讀設備通過掃描條碼符號進而對該物品進行識別，或者查詢數據庫中相應的信息。條碼的特點信息采集快可靠性高靈活、實用采集信息量大設備簡單、成本低自由度大條碼的分類（一）按碼制分類：UPC碼、EAN碼、交叉25碼、39碼、庫德巴碼（二）按維數分類：一維碼、二維碼知識拓展一、條碼在企業生產管理中的應用。在企業生產中可以應用條碼監控生產，采集生產測試數據和生產質量檢驗數據，進行產品完工檢查，建立條碼和產品檔案，從而有序地安排生產計劃，監控生產流程及流向，提高產品下線合格率。二、條碼在銷售信息系統中的應用在商品上貼上條碼就能快速、準確地利用計算機進行銷售和配送管理。其過程為對銷售商品進行結算時，通過光電掃描讀取并將信息輸入計算機，然后輸進收款機，收款之后開出收據。同時，通過計算機處理，掌握進、銷、存的數據。CompanyLogo任務二射頻識別技術任務描述與分析調研任務RFID使用情況RFID主流技術知識要點：●?射頻識別技術的劃分?！?射頻識別技術的應用。技能要點：●?了解不同的射頻識別技術的概念?！?掌握各種射頻技術應用產品的優、缺點。任務實施與心得任務實施確定調研目的根據調研目的，研制調研計劃搜集信息分析信息提交報告任務實施心得通過這次網絡調研工作，充分認識到網絡調研的重要性、調研方式方法的多選性、調研途徑的多樣性、調研態度的嚴謹性，熟悉了調研的實際操作業務。相關知識射頻識別技術的概念：是利用射頻信號及其空間耦合和傳輸特性進行非接觸雙向通信，實現對靜止或移動物體的自動識別，并進行數據交換的一項自動識別技術。RFID系統的構成標簽識讀器射頻識別工作過程1）識讀器通過發射天線將無線電載波信號向外發射。2）當標簽在發射天線工作范圍內時，標簽被載波信號激活，并將自身的代碼通過天線向外發射。3）射頻識別系統的接收天線接收標簽發出的信號并傳遞給識讀器，識讀器再對信號進行解調解碼，傳給計算機主機。4）計算機主要根據識讀器發出的信號做出相應的處理和控制，發出信號給執行系統，執行系統根據信號執行指定動作。5）各個監控點通過計算機網絡連接起來，構成了一個總控制信息平臺。射頻識別技術應用射頻識別技術最突出的特點是：可以非接觸識讀（識讀距離可以從幾十厘米至幾十米），可以識別高速運動的物體，抗惡劣環境強，一般污垢覆蓋在標簽表面上不影響標簽信息的識讀，保密性強，可以同時識別多個對象等。其廣泛應用于物流、零售、制造業、服裝業、醫療、身份識別、防偽、資產管理、交通、食品、動物識別等方面。由于射頻標簽較條碼標簽成本高，目前在物流過程中很少像條碼那樣用作消費品標志，多數用于物流器具，如可回收托盤、包裝箱等的標志。CompanyLogo任務三銷售時點信息系統任務描述與分析POS機刷卡知識要點：●?銷售時點信息系統的基本概念?！?POS系統工作流程。技能要點：●?掌握POS機刷卡的操作流程?！?了解POS系統的基本特征。任務實施與心得任務實施班前準備班中操作班后事項任務實施心得現在很多店鋪都在使用POS系統進行交易結算，但好多人不會使用該系統，主要原因是對系統的基本操作流程，如怎么進入系統、怎么刷卡、怎么授權等都不了解，導致有些店鋪買了POS機回來不會用或者不敢用。相關知識銷售時點信息系統概念：是指利用光學式自動讀取設備，按照商品的最小類別讀取實時銷售信息（例如，商品名稱、單價、數量、廠地、生產日期、商品店鋪等），以及采購、配送等階段發生的各種信息，并通過通信網絡和計算機系統傳送至有關部門進行分析、加工、處理和傳送，便于各部門根據各自的目的有效的利用上述信息以提高經營效率的系統。POS系統工作流程店鋪銷售商品都貼有該商品信息的條碼或標簽利用掃描設備自動讀取條碼標簽或者OCR信息各個店鋪銷售時點信息通過網絡傳送至總部或者銷售中心在零售商與供應商的上游企業，如生產廠家、代理商、物流業者等，結成合作伙伴關系總部或銷售中心收到傳來的銷售信息后對庫存信息進行調整、配送管理、商品訂貨等作業。POS系統的基本特征單品管理、職工管理和顧客管理自動讀取銷售時點的信息連接供應鏈的有力工具信息集中管理知識拓展POS機分類：1按通信方式分：固定POS機、無線POS機2按打印方式分類：熱敏POS機、針打POS機、套打POS機3按機型分類：手持POS機、臺式POS機、移動手機POS機CompanyLogo任務四全球衛星定位系統任務描述與分析駕駛旅游GPS知識要點：●掌握GPS定位系統安裝方法?！窳私釭PS定位系統基本功能及應用領域。技能要點：●了解衛星定位系統的內容?！裾莆斩ㄎ幌到y安裝方法。任務實施與心得任務實施找線裝SIM接線激活上線終端固定任務實施心得GPS定位器廣泛應用于各個行業車輛管理工作中，如私家車、物流車、租賃車等。但因為GPS定位器一方面涉及汽車電路知識，另一方面又涉及衛星通信與GPRS通信，所以很多人在實際操作的時候很容易忘記一些細節要點，導致系統無法正常、穩定的工作。安裝時只要嚴格按照說明書去做，基本上都會成功。相關知識GPS的概念：是美國20世紀70年代開始研制的，歷時20年，耗資200億美元，于1994年全面建成，是具有海陸空進行全方位實時三維導航與定位功能的新一代衛星導航與定位系統。GPS的功能動態調度功能實時監控更能數據儲存、分析功能雙向通信功能......GPS在物流領域的應用用于汽車自定位，跟蹤調度，陸地救援用于軍事物流用于內河和遠洋運輸管理用于鐵路運輸管理用于空中交通管理，精密進場著陸，航路導航和監視CompanyLogo任務五電子商務物流信息系統任務描述與分析學習并獲取當地郵政EMS物流信息系統的基本構成知識要點：●?物流信息系統的定義、分類及功能。●?物流信息系統的基本特征。技能要點：●?了解物流信息系統分類及功能?！?熟悉物流信息系統業務流程。任務實施與心得任務實施查找相關資料并做好筆記對相關資料并進行分析，提取有用信息經過對相關數據進行分析后寫出書面報告上交書面報告任務實施心得電子商務物流管理信息系統能將組織中的數據和信息集中起來，進行快速處理，統一使用，支持決策。對物流系統來說，目前絕大多數應用主要針對企業內部運作的管理且運行良好，但在外部資源管理方面，如互聯網訪問、大客戶管理（即客戶關系管理）等方面還很不完善。通過對物流管理信息系統的學習，學生可以通過參與做一個了解的系統來加深對知識的理解，并了解電子商務物流信息系統在工作和學習生活中的實際應用。相關知識物流信息系統的概念：是指由人員、設備和程序組成的，為物流管理者履行計劃、實施、控制等職能提供信息的交互系統。它與物流作業系統一樣都是物流系統的子系統。物流信息系統的分類按功能分：事務處理信息系統、辦公自動化系統、管理信息系統、決策支持系統、高層支持系統、企業間信息系統按采用的技術分：單機系統、內部網絡系統、與合作伙伴、客戶互聯的系統按管理決策層次分：物流作業管理系統、物流協調控制系統、物流決策支持系統按應用對象分：面向制造業的物流管理信息系統、面向零售商、中間商等的物流管理信息系統、面向物流企業的物流管理信息系統、面向第三方物流企業的物流信息系統物流信息系統的功能信息傳輸數據收集信息處理信息輸出信息儲存物流信息系統的特征開放性安全性可擴展性和靈活性快速反應動態性協同性檢測、預警和糾錯能力支持遠程處理信息的集成性知識拓展競爭壓力發展需要技術潮流Thankyou!項目三倉儲管理與庫存控制CompanyLogo任務一倉庫概述任務描述與分析知識要點：●?倉庫的定義和組成。●?倉庫的分類。●?倉庫的功能。技能要點：●?掌握倉庫的組成?！?掌握不同類型倉庫的功能。任務實施與心得任務實施信息查閱數據分析實地考察任務實施心得熟悉公司倉庫是從初步、深入到全面3個階段的過程，每個階段的實施是不同的。1）獲取原有材料是初步認識倉庫的基本行動。初步認識倉庫首先要獲取倉庫的原有材料，通過該材料形成倉庫信息的基本框架。不同行業的公司對倉庫的要求不同，倉庫的信息框架也不同，所以倉庫的基本信息框架不能相互替代，需要從公司內部獲取，才能形成對倉庫準確的初步認識。初步認識倉庫的結果是通過對原有材料的歸納綜合形成的信息表，而不是簡單的腦海浮現，更不是對原有材料的復制。不同類型倉庫的具體組成部分也是不同的，信息表的項目也根據具體情況略有不同。初步認識倉庫能夠為下一步實施提供規劃的依據。倉庫的區域地圖就能夠為實地考察提供線路參考，這樣能夠更有目標、更有效率地深入了解倉庫。2）觀察與溝通是深入了解倉庫的途徑。倉庫的觀察是對原有材料的進一步確認、鑒別和補充。通過觀察，實現紙上信息與現實庫存的對接，真正了解倉庫。除了原有材料和看到的倉庫，倉庫中的員工也是了解倉庫的選擇對象。通過與員工溝通，了解員工對倉庫的切身認識，能更深入了解倉庫的當前狀態。3）記錄和分析是全面掌握倉庫的方法。查閱資料和觀察過程都需要記錄下來，并形成報表，這樣的結果才能在接下來的歸納分析中形成對倉庫的全面掌握。分析獲得倉庫的各個組成部分的信息只是全面掌握倉庫的一個方面，另一個方面是，分析結果更應該反映倉庫當前問題所在，為倉庫的有效運行提供支持意見。分析的第三個方面是外部發展動態。通過分析同行業的倉庫發展動態，認識自身倉庫的不足，為倉庫的改進提供數據依據。相關知識倉庫的概念：是由儲存貨物的庫房、貨物架、運輸設備與傳送管道設備、消防安全設施、管理用房及信息系統等組成的空間場所。倉庫的這一定義可以這樣理解，倉庫是場所或建筑物，在其中可以存放貨物，包括商品、生產資料、工具等可見實物，并且具備對貨物數量的信息保存，對貨物的質量、價值等的保護，防止貨物損傷等條件。由定義可見，倉庫由庫房、貨架、運輸設備、消防設施和信息系統組成。倉庫的分類與特征倉庫按建筑結構、倉庫功能、使用形式和保管形式4個標準有4個不同的分類。①按建筑結構劃分為平房倉庫、多層倉庫、高層貨架倉庫。②按功能劃分為流通倉庫、存儲性倉庫、保稅倉庫。③按使用形式劃分為營業倉庫、自用倉庫、公用倉庫。④按貨物保管形式劃分為普通倉庫、冷藏倉庫、恒溫倉庫、露天倉庫、儲備倉庫、危險品倉庫、水面倉庫。電子商務行業的倉庫通常是高層貨架類及流通性、營業性、普通類的倉庫。高層貨架節約土地面積，節約物流成本；電子商務行業以商品流通為目標，是貨物從廠家到消費者的中轉中心；貨物的中轉過程是貨物暫存的營業過程，具有營業性；貨物是最終的消費品，通常是普通的保管形式，不需要對商品做特殊處理。倉庫的作用與影響經濟利益服務利益知識拓展自動化立體倉庫虛擬倉庫優勢提高空間利用率。利于形成先進的物流系統，提高企業生產管理水平。優勢降低企業的倉庫存儲成本可以避免物資流動過程中的不合理運輸便于企業對其所有倉庫進行監控提高企業整個物流鏈的效率與效益任務二倉儲管理任務描述與分析知識要點：●?倉儲管理的內容?！?倉儲管理的目標?！?倉儲管理的流程。技能要點：●?理解倉儲管理的目標?！?掌握倉儲管理的內容和流程?！?熟悉倉儲管理的貨物入庫、在庫和出庫的操作。任務實施與心得任務實施貨物出庫了解公司倉儲管理的流程及內容貨物入庫流通加工任務實施心得倉儲管理的過程看起來凌亂復雜，實際上是有序的組織作業。趙丹青經過這次倉儲管理工作的參與，認為作為物流系統的重要環節，倉儲管理起著物流中心樞紐的作用。1.倉儲團隊成員服從倉儲統一調度倉儲管理的每個環節都是非常緊湊的，保證倉儲的有效運行。倉儲指揮中心根據倉儲管理系統的數據反饋倉儲管理各個環節的設備、人員資源的利用情況，以采取正確合理的調度策略。員工服從統一調度，能夠使各個環節協調有序進行，整個倉儲管理過程有序運行。2.信息化是倉儲管理有效的保證大量的貨物入庫分配、記錄、保管、出庫等，沒有信息化的支撐是難以完成的。倉儲管理系統的應用實現了倉儲的信息化，使得整個倉儲管理過程一目了然。對貨物信息的掌握，為倉儲決策提供了正確、有效、合理的保證。3.基于信息技術的電子設備是倉儲管理高效的條件基于條形碼技術和射頻技術等電子設備的廣泛采用實現了貨物實物流與貨物信息流的連接。貨物的海量數據正是源于這些技術的應用而帶來的方便與快捷。相關知識倉儲管理的概念：是指對倉庫及其庫存貨物的管理。在現代物流倉庫中，根據貨物的位置變化，倉儲管理包括貨物入庫、存儲保管、貨物出庫3個階段，每個階段涉及貨物實物流和貨物信息流兩個方面的管理。倉儲管理包括對倉儲空間、貨物、設備、人員的協調管理。在現代物流中，由倉儲系統完成整個倉儲的計劃、組織、協調和控制管理，使得現代倉儲管理從靜態管理轉向動態管理。倉儲管理的目標倉庫空間利用率最大化貨物的品質保證貨物的有效移動所有貨物隨時快捷存取人員及設備的有效組織倉儲管理的流程知識拓展云倉儲第三方倉儲倉儲管理的技巧1.貨位優化，提高分揀作業效率2.盤點多級化，提高盤點的準確率和作業效率3.倉儲信息化，提高倉儲作業效率任務三庫存管理與控制任務描述與分析知識要點：●?庫存的定義。●?庫存管理的內容?！?庫存控制的目標?！?庫存控制的方法。技能要點：●?掌握庫存管理的內容?！?理解庫存控制的目標?！?掌握庫存控制的方法任務實施與心得任務實施（一）從具體實際中學習庫存管理知識和控制方法（二）ABC分類法確定商品的分級管理（三）明確分級商品的庫存控制關鍵點（四）計算庫存管理水平各項指標，及時發現問題環節任務實施心得經過庫存管理與控制的工作實踐，趙丹青深深感到物流倉儲工作的意義和價值，同時也體會到更大的挑戰。（一）數據獲取與分析要非常細致庫存控制的依據都來源于反映庫存狀態的大量數據，如果獲得的數據不能真正反映庫存的狀態，就會計算出不準確的庫存報表，得出不準確的分析結果，從而制訂出不合理的庫存控制策略?？梢酝ㄟ^對原始數據的三次審核，在分析結果不合常理或與上次差異大時進行復查，利用信息化技術從倉儲數據中心獲取數據進行比對以減少數據手工錄入的差錯，提高分析結果的準確度。數據處理人員也要非常細致。（二）理論方法在實踐中貫徹很不容易庫存方法很容易理解，也很容易掌握，但在實踐操作中，方法流程不能生搬硬套地使用，還要結合實際的分析結果和倉庫情境靈活使用。如ABC分類法，制訂分類標準不但要分析之前的ABC分類標準在該種標準下的庫存結果，該庫存結果的變化狀態，以及每次所處的庫存環境與市場環境，還要在積累的豐富經驗下有自信地確定該標準，才能穩步進入下一步操作。同樣，在制作分類表時，表中的項不是固定的，要根據商品、倉庫、庫存等特點作相應的增刪。因此，需要經過長期的庫存管理工作實踐，才能說掌握了庫存控制的方法。（三）決策管理并不是一件輕松的事庫存管理決策的依據是數據的分析結果，分析結果的準確性決定了決策的正確度。所以，在決策前需要再三分析數據，從分析結果中判斷分析結果的準確度，對于準確度低的還要查閱分析過程的數據，并且快速發現不準確的數據，提出重新獲取數據和計算分析結果的策略。可見，決策管理需要具備較強的數據敏感度、敏銳的反應力、準確的判斷力和合理的預測水平。相關知識庫存的概念：是指儲存在倉庫中的貨物。對生產型企業，庫存由生產原料和生產成品兩大類組成。而對零售型企業，沒有生產過程，庫存包括在庫商品和在途商品，所有商品都從上游采購存放在倉庫，再銷售給下游。電子商務行業屬于后者。庫存的7個組成部分：可銷售庫存。訂單占用庫存、不可銷售庫存、鎖定庫存、虛庫存、調撥占用庫存、調撥中庫存庫存管理庫存管理的內容庫存控制的目標庫存控制方法定期訂購法定量訂購法ABC分類法知識拓展零庫存供應鏈條件下的庫存管理C2B模式Thankyou!項目四包裝與流通加工CompanyLogo任務一包裝基礎知識任務描述與分析知識要點：●?包裝的發展?！?包裝的概念?！?包裝研究的對象及包裝的任務。技能要點：●?掌握包裝的分類?！?熟悉包裝的材料任務實施與心得任務實施（一）尋找問題（二）探索了解包裝的發展任務實施心得包裝是研究包裝的自然功能和社會功能以及兩者實現優化結合的規律和方法的科學。包裝研究的主要對象是包裝整體系統化設計與包裝材料和技術的應用。包裝研究的中心內容是探討包裝自然功能和社會功能優化結合的規律性和切實可行的有效方法。商品包裝的管理是隨著經濟發展而出現的一種經濟管理活動。趙丹青理解了現代包裝設計的原則，要做到創新、適用、美觀、安全、經濟和環保，通過實現包裝合理化使商品流通有序、協調、富有成效地開展，并創造良好的經濟效益。相關知識包裝發展的3個階段一、原始包裝二、傳統包裝三、現代包裝包裝的定義：為在流通過程中保護產品、方便儲運、促進銷售，按一定技術方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱，也指為了達到上述目的而在采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術方法等的操作活動。包裝的要素材料要素結構要素技術要素信息要素包裝的種類1.按包裝形態分類個裝、內裝、外裝。2.按包裝功能分類工業包裝、商業包裝。3.按包裝容器分類瓦楞紙箱包裝、木箱包裝、集裝箱包裝、塑料周轉箱包裝4.按包裝材料分類紙制品包裝、木材制品包裝、金屬材料包裝、塑料制品的包裝等。知識拓展包裝的標準

包裝基礎標準相關標準包裝容器標準包裝材料標準產品包裝標準包裝技術標準任務二包裝技術任務描述與分析包裝基礎知識知識要點：●了解包裝技術的發展?！窳私獍b技術的涵義?！裾莆崭鞣N包裝技法。技能要點：●理解掌握各種常見產品的包裝方法。●掌握產品的合理包裝。任務實施與心得任務實施（一）體驗包裝技術（二）掌握包裝的方法任務實施心得商品的包裝技術所包括的范圍極為廣泛，由于產品特性不同，在流通過程中受到內外各種因素影響，其物性會發生人們所不想要的變化。在對商品進行包裝時，要分析不同的商品適用的包裝技術，要了解包裝的情況，包括外形、材料、商標、條碼等。相關知識常用得包裝技術（一）緩沖包裝技術（二）防濕包裝技術（三）防破損保護技術（九）其他包裝技術（五）防霉腐包裝技術（六）防蟲包裝技術（八）特殊包裝技術（七）危險品包裝技術（四）防銹包裝技術知識拓展一、蒸煮袋五、GMP四、透明包裝二、收縮包裝三、速凍包裝任務三流通加工合理化任務描述與分析知識要點：●流通加工的內涵。●流通加工產生的原因及其作用?！窳魍庸ず侠砘耐緩健＜寄芤c：●掌握生產資料、食品及消費資料的流通加工的方法?！窳私庹莆諑追N典型的流通加工設備。任務實施與心得任務實施（一）了解流通加工（二）體驗幾種典型的流通加工設備任務實施心得流通加工是物流中具有一定特殊意義的物流形式。在一些倉庫、物流中心、配送中心的經營中都大量存在著流通加工業務。流通加工業務可以增加運輸、倉儲、配送等活動對象的附加價值，同時也能提高物流活動本身的價值，使用戶獲得價值增值。隨著用戶需求的多樣化和高級化，流通加工已成為物流功能體系中不可缺少的組成部分。相關知識流通加工的定義：物品從生產地到使用地過程中，根據需要施加包裝、分割、計量、分揀、刷標志、拴標簽、組裝等作業的總稱。流通加工是指某些原材料或產成品從供應領域向生產領域，或從生產領域向銷售領域流動的過程中，為了有效利用資源、提高物流效率、方便用戶、促進銷售和維護產品質量，在流通領域對產品進行的初級或簡單再加工。流通加工產生的原因（一）流通加工的出現與現代生產方式有關（二）流通加工不僅是大工業的產物，也是網絡經濟時代服務社會的產物（三）流通加工的出現還與人們對流通作用的觀念轉變有關（四）效益觀念的樹立也是促使流通加工形式得以發展的重要原因流通加工的作用（一）提高原材料利用率（二）方便用戶（三）加工效率及設備利用率（四）有效地完善了流通（五）流通加工是物流的重要利潤來源（六）流通加工是重要的加工形式流通加工的內容（一）食品的流通加工（二）消費資料的流通加工（三）生產資料的流通加工流通加工合理化（一）不合理的流通加工形式1.流通加工地點設置不合理2.流通加工方式選擇不當3.流通加工作用不大，形成多余環節4.流通加工成本過高，效益不好（二）實現流通加工合理化的途徑1.加工和配送結合2.加工和配套結合3.加工和合理運輸結合4.加工和合理商流結合5.加工和節約結合知識拓展常見的流通加工設備有以下幾種。貼標機：是以黏合劑把標簽（紙質或金屬箔）粘貼在規定的包裝容器上的設備（見圖4.4、4.5）。廣泛應用于食品、醫藥、化妝品、日化、電子、五金、塑膠等行業。封箱機：采用即貼膠帶給紙箱封口，經濟快速，容易調整，可一次完成上、下封箱動作，也可以采用印字膠帶，更可提高產品形象，是自動化包裝企業的首選。廣泛適用于家電、電子、食品、乳品、醫藥、化妝品、百貨、飲料、電器等制造行業（見圖4.6、4.7）。熱收縮包裝機：是目前市場上比較先進的包裝方法之一，采用收縮膜包裹在產品或包裝件外邊，經過加熱使收縮薄膜裹緊產品或包裝件，充分顯示物品外觀，提高產品的展銷性，增加美觀及價值感。而且，包裝后的物品能密封、防潮、防污染，并保護商品免受來自外部的沖擊，具有一定的緩沖性，尤其是當包裝易碎品時，能防止器皿碎時飛散。廣泛用于各種小產品的包裝，例如奶茶、啤酒等食品外面的塑料膜包裝（見圖4.8）。激光切割機：所謂激光切割就是用激光束照射到工件表面時釋放的能量來使工件融化并蒸發，以達到切割和雕刻的目的，具有精度高、切割快速、不局限于切割圖案限制、自動排版節省材料、切口平滑、加工成本低等特點，將逐漸改進或取代傳統的金屬切割工藝設備（見圖4.9、4.10）。冷鏈設備：主要的冷鏈設備有冷庫（見圖4.11）、低溫冰箱、普通冰箱、冷藏箱（見圖4.12）、冷藏車（見圖4.13）、冷柜、冷藏包（見圖4.14）、蓄冷箱等。Thankyou!項目五搬卸裝運與運輸管理CompanyLogo任務一搬運裝卸合理化任務描述與分析知識要點：●?搬運裝卸的定義。●?搬運裝卸的作業流程。技能要點：●?了解搬運裝卸的定義和特點?！?掌握搬運裝卸的合理化作業流程。任務實施與心得任務實施

1）學習并借鑒過去的搬運裝卸方案4）各個點的搬運裝卸方法設計2）家電商品貨物分析3）家電商品入庫上架的路線分析6）制作詳細方案，評價并優化方案7）搬運裝卸方案的實施5）搬運卸載設備的選擇任務實施心得經過搬運裝卸的物流活動，趙丹青對物流作業的認識更加深刻，也體會到物流作業的安全責任，更加堅定了自己的工作選擇。（一）搬運裝卸并不是簡單的扛搬抬推之類的體力勞動趙丹青充分體會到，搬運裝卸并不是之前簡單理解的扛搬抬推之類的體力勞動，而是一個系統化、機械化、信息化的物流活動，是社會生產與流通的重要環節。搬運裝卸的作業效率和管理水平反映了企業的核心競爭力，特別是流通型企業。（二）搬運裝卸方案越詳細越能發現問題搬運裝卸的方案設計過程是一個綜合的物流系統的設計過程。設計過程中的任何環節都是預想的，在具體的實施中會出現什么問題是難以確定的。方案的設計越詳細，考慮到的因素也會越多，更多的細節會把可能出現的問題顯示出來。因此，方案的設計需要集設計團隊和實施人員的集體智慧和經驗來完成和最終確定。（三）搬運裝卸流程在具體的作業中是變化的在方案實施中，趙丹青更深刻地體會到，無論方案多么完善，都不可能改變在具體實施中的作業變化。方案的更多細節只會進一步減少問題出現，而無法避免所有問題的出現。而對于問題的處理，經驗很重要。趙丹青親眼看到老員工在搬運裝卸中對貨物的觀察、路線的變動、設備的運行等具備很強的快速反應和處理的能力。所以，任務結束后，趙丹青認真地寫了工作經驗總結。相關知識搬運、裝卸、搬運裝卸的概念：搬運是指同一場所內將物品進行水平移動為主的物流作業。裝卸是指在指定地點將物品進行垂直移動為主的物流作業。搬運裝卸是指在同一空間范圍內改變物品的存放狀態和空間位置的物流活動。具體包括裝上、卸下、移送、揀選、分類、堆垛、入庫、出庫等作業活動。搬運裝卸的作業流程1）貨物性質的分析4）搬運裝卸方法的分析2）移動路線的分析3）搬運裝卸設備的選擇6）搬運方案的優化7）搬運方案的實施5）搬運方案的評價知識拓展搬運裝卸的分類（一）按搬運裝卸施行的物流設施、設備對象分類以此可分為倉庫裝卸、港口裝卸、飛機裝卸、鐵路裝卸、汽車裝卸等。（二）按搬運裝卸的機械及機械作業方式分類以此可分為使用吊車的“吊上吊下”方式，使用叉車的“叉上叉下”方式、“移上移下”方式，使用半掛車的“滾上滾下”方式及散裝方式等。（三）按搬運裝卸物的主要運動形式分類以此可分為垂直裝卸、水平裝卸兩種形式。（四）按搬運裝卸對象分類以此可分為散裝貨物裝卸、單件貨物裝卸、集裝貨物裝卸等。（五）按搬運裝卸的作業特點分類以此可分成連續裝卸與間歇裝卸兩類。搬運裝卸活性和活性指數搬運裝卸活性是指從物品的靜止狀態轉變為搬運裝卸運動狀態的難易程度。如果很容易轉變為下一步的搬運裝卸而不須過多做搬運裝卸前的準備工作，則活性高；如果難于轉變為下一步的搬運裝卸，則活性低。為了對活性有所區別，并能有計劃地提出活性要求，使每一步搬運裝卸都能按一定活性要求進行操作，對于不同放置狀態的貨物做了不同的活性規定，用一個數值來表達，即為“活性指數”，它是標定活性的一種方法。活性指數分為0～4共5個等級。例如，散放在地上的商品其活性指數為0；裝在箱中時為1；裝箱后碼放在托盤或其他支墊上時為2；放置在無動力車上時為3；處于運行狀態的，如放置在運輸機上的為4。任務二運輸方式與規模經濟、距離經濟任務描述與分析選哪種？知識要點：●運輸方式的劃分?！褚幠＝洕！窬嚯x經濟。技能要點：●了解不同的運輸方式、規模經濟、距離經濟的概念?！裾莆崭鞣N運輸方式的優缺點。任務實施與心得任務實施1）充分了解承租方的運輸需求2）通過官方氣象網站獲得公司倉庫城市3）通過倉儲信息系統獲取分別到3個城市的貨物特征5）由于公司運能有限，此次任務需要運輸合作方加入。4）通過官方網站上的實時地圖，繪制運輸路線，確定運輸工具。6）制訂調查報告信息表任務實施心得通過這次運輸方式的調查工作，趙丹青充分認識到物流調查內容的具體性、調查方式方法的多選性、調查途徑的多樣性、調查態度的嚴謹性，熟悉了調查的實際操作業務。通過調查工作，也加深了對專業知識，如運輸成本、運輸質量、合理化運輸、運輸的影響因素等的理解，并且在實戰中熟練掌握了運輸理論知識在具體工作實踐中的應用，以及具體運輸環境下的應變能力。通過調查工作，趙丹青更加體會到運輸基礎數據對業務的重要性。沒有基礎數據作為支撐，對業務的選擇和開展將很盲目，不利于達到運輸的安全性要求。相關知識運輸的概念：運輸是指用設備和工具，將物品從一地點向另一地點運送的物流活動。具體包括集貨、分配、搬運、在途、中轉、卸下、分散等一系列操作。它的目的是以改變物品的空間位置實現物品流通。運輸是物流系統的大動脈，能夠創造貨物的空間效用和時間效用，擴大貨物的市場范圍，平衡貨物的社會流通，促進社會分工。運輸和搬運的最大區別在于，運輸是在不同區域間的大范圍活動，而搬運是在同一區域內的小范圍活動。運輸方式公路運輸管道運輸鐵路運輸水路運輸航空運輸規模經濟規模經濟理論是經濟學的基本理論之一。規模經濟理論是指在某一特定時期內，企業產品絕對量增加時，其單位成本下降，即擴大經營規?？梢越档推骄杀?，從而提高利潤水平。這一理論結合到物流運輸業被賦予了新的應用意義。在運輸業，規模經濟是指隨著運輸貨物規模的增長，每單位貨物的運輸成本將會降低。運輸規模經濟的存在是因為轉移單位貨物相關的固定費用包括裝卸費用、運輸工具費用、設備費用、人力費用及管理費用等可以按整批貨物量分攤。批量越大，固定費用分攤后越小。規模經濟使得貨物的批量運輸顯得合理。比如，整車運輸要比零擔運輸的單位成本低。距離經濟在運輸業，距離經濟是指隨著貨物運輸距離的增加，每單位距離的運輸成本將會降低。運輸距離經濟的存在是因為運輸裝卸產生的固定費用可以分攤到每單位距離的變動費用。距離越長，固定費用分攤后越小。距離經濟使得貨物的直達長途運輸顯得合理。比如，在完成相同每噸貨物每千米的運輸情況下，一次運輸1000千米要比兩次運輸500千米的運輸成本低。知識拓展運輸距離原理運輸工具裝卸所發生的相對固定費用必須分攤到每單位距離中。距離加長，可以使固定費用分攤給更多的里程，在每單位距離的變動費用保持不變的情況下，導致每里程所支付的總費用更低。在當前情況下，可以根據以下原則選擇運輸方式。運輸里程在300千米以內，選擇公路運輸。運輸里程在300～500千米范圍內，選擇鐵路運輸。運輸里程在500千米以上，選擇鐵路運輸或水路運輸。值得提出的是，以上原則隨著運輸交通網絡的發展而進行合理的調整。運輸系統現代化運輸系統是指由與運輸活動有關的各種要素組成的一個整體。它由運輸節點、運輸線路、運輸工具、運輸參與方構成。運輸系統現代化是指采用當代先進的科學技術和運輸設備設施，運用現代管理科學的方法，組織、協調運輸系統各組成環節之間的關系，達到充分發揮運輸功能和效用的目的。運輸系統現代化使運輸系統發生了根本的結構變化，體現在以下4個方面。1）由傳統單一方式的運輸系統轉向多種運輸方式聯合運輸的系統，如汽車—輪船—汽車、汽車—火車—汽車、汽車—飛機—汽車、輪船—火車—汽車等多樣化的聯合運輸系統。2）建立了適用于礦石、石油、水泥、煤炭、肥料等大宗貨物的專用運輸系統。3）集包裝、裝卸、運輸功能于一體，使運輸系統向托盤化與集裝箱化的方向發展。4）在發達城市開發了一些新形式的物流運輸系統，如鐵路傳送帶運輸機械系統、筒狀容器管道系統、城市無人操縱貨物收發系統等。任務三合理化運輸任務描述與分析知識要點：●運輸的成本?！襁\輸的質量。技能要點：●了解運輸成本和運輸質量的內容?！裾莆蘸侠砘\輸的組織管理。任務實施與心得任務實施由于趙丹青全程參與了運輸調查報告的制訂工作，對調查報告已然很熟悉了。他缺少的是管理決策的經驗和姿態。所以，他從以下4個步驟入手。1）深入進行運輸管理知識的理論學習，包括運輸合理化的含義、形式、作用及影響要素，進一步理解運輸成本的劃分和計算，及降低運輸成本的措施，理解運輸質量的范圍和保證措施?？傊侨嬲莆者\輸合理化的綜合知識。2）除了理解運輸合理化的形式，也要全面理解不合理運輸的形式，通過對比加深對運輸管理的理解。3）查找了十幾個規模、運輸量、運輸環境與本公司類似的案例，分析案例的全部內容，借鑒案例的成功經驗，吸取案例的失敗教訓。以案例分析的形式彌補自身經驗欠缺的弱點。4）綜合分析案例，修改、優化和完善方案，確定最終實施方案。任務實施心得此次任務消耗的時間不比運輸調查耗時短，甚至更長。當方案決策落地時，趙丹青更加體會到運輸管理決策的深層意義，認識到對物流運輸知識的系統掌握對提升管理決策能力的重要性。經過這次管理決策，趙丹青發現運輸管理的理論知識更扎實了，實踐經驗更豐富了，覺得運輸管理工作很有意義和價值。相關知識運輸成本是單位運輸成本的簡稱，是指單位運輸產品分攤的運輸費用支出。也可以理解為完成單位運輸產品的運輸支出。在一定時間內完成一定客貨運輸量的全部費用支出，稱為該期運輸總成本。運輸成本由3個部分組成，分別是固定設施成本、移動設備成本和運營成本。降低運輸成本可采取以下措施①減少運輸環節②合理選擇運輸方式③制訂最優運輸計劃④注意運輸形式⑤提高貨物裝載量運輸質量是指貨物運輸的安全和服務質量。運輸質量的客觀依據是用戶的合理需要，評價標準在于用戶的滿意程度。運輸質量的內容包括運輸貨物質量、運輸服務質量和運輸工作質量。影響物流運輸質量的因素包括以下幾點。①物流運輸參與者，包括參與者技術熟練程度、對質量意義的認識、身體狀況和工作精力等。②運輸工具，包括運輸工具的技術狀況和日常維護狀況、單位修理能力及備件供應等。③運輸線路，包括線路的不同等級、平坦度、堅固程度、陡坡、障礙物及交通流量、交通設施等。④環境，包括人流、車流、氣候自然變化等。⑤運行條件和操作方法，包括運輸組織、操作技術水平、安全運行管理、由運送對象的特性和要求所決定的各項影響因素等。運輸質量的管理主要是控制這5個影響因素的變化，掌握這些因素變化與運輸質量的內在聯系，運用其規律改善各個因素及其組織，提高運輸質量。提高運輸質量的措施包括以下幾點。①在管理方面，改變傳統的分散管理模式，提高運輸人員質量意識，加強相互協調。積極開展物流標準和質量管理工作，健全責任制，完善運輸質量管理工作的評價體系。運用先進的準時制生產管理和全面質量管理的新思想、新理論，形成運輸質量管理的特色。②在技術方面，采用現代化信息技術，實現物流信息化，建立質量管理系統。采用合理的包裝材料，積極推進集裝化運輸、儲存、搬運裝卸作業。提高運輸作業標準化、機械化、自動化程度。綜合規劃物流系統，實現運輸現代化作業。通過定性分析，確定合理系，持續改進運輸質量控制管理方法。的運輸及流向，提高運輸服務質量。在物流運輸、搬運、裝卸、配送、用戶服務等物流活動中采用科學的方法和現代化技術，提高運輸工作質量。充實完善評價運輸質量的指標體。合理化運輸有以下4個主要形式：（一）分區產銷平衡（四）推進綜合運輸方式（二）直達運輸（三）提高技術“裝載量”運輸合理化有以下4個主要作用。①合理組織貨物運輸可以使物質產品迅速地從生產地向消費地轉移，加速資金的周轉，促進社會再生產過程的順利進行，保持國民經濟穩定、健康的發展。②貨物的合理運輸能節約運輸費用，降低物流成本。③合理的運輸縮短了運輸時間，加快了物流速度。④運輸合理化可以節約運力，緩解運力緊張的狀況，還能節約能源。運輸合理化的決定性影響因素包括以下5個方面：①運輸距離⑤運輸費用④運輸時間②運輸環節③運輸工具知識拓展不合理運輸（一）返程或啟程空駛（七）運力選擇不當（四）迂回運輸（八）托運方式選擇不當（五）過遠運輸（六）重復運輸（三）倒流運輸（二）對流運輸多式聯運多式聯運也稱為復合運輸，是聯運經營人根據單一的聯運合同，使用兩種或兩種以上的運輸方式相互銜接、轉運而共同完成的運輸。多式聯運具有以下特點。①根據全程單一的聯運合同進行操作，運輸全程中至少使用兩種運輸方式，而且是不同方式的連續運輸。②多式聯運的貨物主要是集裝箱貨物，具有集裝箱運輸的特點。③多式聯運實行單一的運費率，一票到底。發貨人只要訂立一份合同一次付費，一次保險，通過一張單證即可完成全程運輸。④全程運輸是由多式聯運經營人組織完成的，無論使用幾種運輸方式、分為幾個運輸區段，都由多式聯運經營人對貨運全程負責。多式聯運的構成要素包括多式聯運經營人、發貨人、契約承運人和實際承運人、收貨人、貨物、多式聯運合同、多式聯運單據（票據）。多式聯運主要應用于國際貨運業務。國際多式聯運的業務組織包括以下8個程序。1）托運受理，訂立合同。2）集裝箱發放與運送。3）報關。4）裝箱及接收貨物。5）訂艙及安排貨運。6）辦理保險。7）簽單，組織運輸。8）貨物交付。Thankyou!項目六電子商務配送與配送中心CompanyLogo任務一配送合理化任務描述與分析如何配送？？？知識要點：●?配送的概念及分類。●?合理化可采取的做法?！?商務物流配送的特點、模式及選擇。技能要點：●?掌握配送合理化的判斷標志和不合理化的形式。●?運用節約里程法?！?節約里理程法的優缺點及改進建議。（一）節約里程法的優缺點及改進建議節約里程法的優點是簡便、易行，一方面體現出優化運輸過程，與一般方法相比縮短了運輸路程；另一方面體現了物流配送網絡的優勢，實現了企業物流活動的整合，而且思路簡單清晰，便于執行。節約里程法的缺點是利用此法選擇配送路線過于強調節約路程，而沒有考慮行程中的時間因素，在許多情況下，時間更能決定物流配送的成本與服務質量。利用節約里程法選擇配送路線不能對客戶的需求進行靈活多變的處理。由于現代消費者的需求傾向于個性化，引起企業的生產、銷售和配送也越來越傾向于小批量、多品種、多批次。而節約里程法更適合需求穩定或需求時間不緊迫的情況，這顯然不能滿足現代多變的市場環境。任務實施與心得節約里程法的改進建議是在配送路線選擇決策時，通?？紤]較優的原則。比如，通過深入了解客戶、加強與客戶的信息交流，根據客戶需求的時間變化對其進行分類，以增加配送的靈活性；路線決策過程中實施多路線同步決策并綜合考慮路程長短、時間因素等來進行改進。（二）節約里程法的意義通過精心設計的最佳路線依次將貨物送到客戶手中，這樣既保證按時按量將用戶的貨物及時送達，又節約了車輛，節省了費用，緩解了交通緊張的壓力，并減少了運輸對環境造成的污染。從這里我們不難明白，中國的物流行業是一座金山，只有利用先進的管理方法，不斷提高效率，才可能大幅降低整體業務成本。相關知識配送的概述：配送是物流活動中一種非單一的業務形式，與商流、物流、資金流緊密結合，主要包括商流活動、物流活動和資金流活動，是包括了物流活動中大多數必要因素的一種業務形式。從物流來講，配送幾乎包括了所有的物流功能要素，是物流的一個縮影，或在某小范圍中物流全部活動的體現。一般的配送集裝卸、包裝、保管、運輸于一身，通過這一系列活動完成配送任務。配送將貨物送達目的地。特殊的配送則還要以加工活動為支撐，所以包括的方面更廣。但是，配送的主體活動與一般物流卻有不同，一般物流是運輸及保管，而配送則是運輸及分揀配貨。分揀配貨是配送的獨特要求，也是配送中有特點的活動。以送貨為目的的運輸則是最后實現配送的主要手段，從這一主要手段出發，常常將配送簡化地看成運輸中的一種。從商流來講，配送和物流的不同之處在于，物流是商物分離的產物，而配送則是商物合一的產物，配送本身就是一種商業形式。雖然配送具體實施時，也有以商物分離形式實現的，但從配送的發展趨勢看，商流與物流越來越緊密地結合，是配送成功的重要保障。不合理配送的表現形式（一）資源籌措的不合理（六）經營觀念不合理（二）庫存決策不合理（五）送貨中的不合理運輸（三）價格不合理（四）配送與直達的決策不合理配送合理化的判斷標志（一）庫存標志（三）成本和效益（六）用戶企業倉庫、供應、進貨人力物力節約標志（五）社會運力節約標志（七）物流合理化標志（四）供應保證標志（二）資金標志配送合理化可采取的做法（一）推行一定綜合程度的專業化配送（六）推行即時配送（二）推行加工配送（五）推行準時配送系統（三）推行共同配送（四）實行送取結合配送路線優化（一）節約里程的基本思想（二）節約里程法的基本原理（三）節約里程法應用原則和注意事項知識拓展配送的分類（一）按實施配送的結點不同分類1.配送中心配送4.生產企業配送2.倉庫配送3.商店配送（二）按配送商品的種類和數量的多少分類1.單（少）品種大批量配送2.多品種小批量配送3.配套成套配送（三）按配送時間和數量的多少分類1.定時配送5.即時配送2.定量配送4.定時定路線配送3.定時定量配送（四）按經營形式不同分類1.銷售配送2.供應配送3.銷售—供應一體化配送電子商務物流配送的特點（一）物流配送信息化（二）物流配送自動化（三）物流配送網絡化（四）物流配送智能化（五）物流配送柔性化電子商務物流配送的模式及選擇電子商務的主要物流配送模式1.國內郵政體系配送模式2.共同配送模式4.企業自營配送模式3.第三方物流企業配送模式配送模式的選擇分析1.國內郵政體系配送模式——必不可少，非主流選擇2.共同配送模式——迫在眉睫，短期極難實現，長期異常重要3.第三方物流企業配送模式——業務少適合，業務大可部分采用4.企業自營物流配送模式——資金雄厚者適合任務二配送中心的規劃設計任務描述與分析知識要點：●?配送中心的設計原則、規劃要素、規模的確定?！?選址應考慮的因素、原則、決策的程序。●?配送中心的分類、設施、功能及作業流程。技能要點：●?掌握加權因素分析法、CFLP方法、重心法?！?熟練運用重心法進行選址?！?熟悉重心法的計算原理。任務實施與心得任務實施1）根據公司提供的數據，得出各配送點的位置坐標和月配送量2）再根據表6.13畫出地理位置坐標3）用重心法選址計算4）根據實際情況實地考察，結合選址的原則、主要影響因素等確定區級中央配送中心的位置。任務實施心得（一）物流中心選址的原則不同的物流系統對物流中心的選址要求不同，但總體來說物流中心的選址應遵從以下原則：充分考慮服務對象的分布、經濟發展中心、各種交通方式重疊和交會、物流資源較優、土地開發資源較好、有利于整個物流網絡的優化、有利于各類節點的合理分工和協調配合、地區管理及人才資源較好的地區。（二）物流中心選址的主要影響因素物流中心選址的影響因素可分為外部因素和內部因素兩個方面。外部因素包括以下幾點。①土地的可得性和成本。②交通的便利性。③政治及經濟因素。④勞動力因素。⑤貨品供應和需求等市場因素。（二）物流中心選址的主要影響因素物流中心選址的影響因素可分為外部因素和內部因素兩個方面。外部因素包括以下幾點。（三）重心法的計算原理重心法包括基于需求量的重心法和基于噸距離的重心法兩種方法。①基于需求量的重心解法。把需求量作為考察因素，它的主要步驟是首先將一個經濟區域內的各需求點在坐標系中表示，并將各需求點看成一個物理系統，然后將各需求點的需求量視為物體的質量，最后通過求該物理系統的重心來確定物流中心的最佳坐落點。②基于噸距離的重心法解法。因是單一設施選址，物流中心的建設以及運營成本均可以視為固定不變的，而運輸費用隨距離和貨運量而變化，所以可以考慮在不同地點設置的物流中心因距各用戶距離變化和需求量而引起的運輸費用變化，找出使運輸總費用最小的點，并將其作為最佳選址點。（四）重心法的優缺點優點：計算簡單，數據容易搜集，容易理解，一般不需要對物流系統進行整體評估。缺點：該方法假設運費隨距離呈線性變化，而實際上運費常常是隨距離增大而遞減。該方法沒有考慮現實的地理條件。相關知識配送中心的設計原則（一）系統工程原則（三）管理科學化的原則（二）價值工程原則（五）人本原則（四）發展的原則配送中心的規劃要素配送中心的規劃要素就是影響配送中心系統規劃的基礎數據和背景資料，主要包括如下幾個方面。E——entry，指配送的對象或客戶。I——item，指配送貨品的種類。Q——quantity，指配送貨品的數量或庫存量。R——route，指配送的通路。S——service，指物流服務水平。T——time，指物流的交貨時間。C——cost，指配送貨品的價值或建造的預算。配送中心規模的確定（一）預測物流量（二）確定單位面積的作業量定額（三）確定配送中心的占地面積（一）配送中心選址應考慮的因素配送中心的選址影響物流配送中心選址的因素繁多，下面7個方面是評價物流配送中心選址合理與否必須重點考慮的因素?？蛻舴植冀煌l件供應商分布自然條件地區或城市規劃人力資源因素土地條件（可得性、土地成本）（二）物流配送中心選址的原則配送中心的選址必須在一定的原則下進行，只有遵循并利用這些原則，才能使配送中心的選址更加科學與合理。通常應遵循以下幾個原則：①適應性原則②協調性原則③經濟性原則④戰略性原則（三）配送中心選址決策的程序物流配送中心選址決策包括幾個層次的篩選，是一個逐步縮小范圍、逐漸具體化的選擇過程。主要包括以下幾個步驟：1）收集、整理歷史資料2）確定備選地址3）優化備選地址4）優化結果復查5）確定最終方案（四）配送中心選址的方法1.加權因素分析法2.CFLP方法3.重心法（五）配送中心選址的意義作為物流配送樞紐的配送中心，要發揮其樞紐的作用首先必須選擇最優的位置來建設。選擇合理的位置對于充分發揮配送中心的作用以及優化物流配送體系等有著重要的意義。配送中心選址屬企業戰略層的決策問題，對物流系統的合理化具有決定性的意義。配送中心選址合理與否會直接影響到配送系統的服務水平、作業效率和經濟效益。所以配送中心選址的目標是：服務好、效率高、費用低。其意義主要表現在以下幾個方面：①可以提高對門店商品的供應保證程度。②可以降低配送成本，提高經濟效益。③可以使門店實現低庫存或零庫存。④可以完善運輸及整個物流配送系統?？傊?，物流中心的合理選址是物流系統中具有戰略意義的投資決策問題，選址是否合理，對整個系統的物流合理化和商品流通的社會效益有著決定性的影響。配送中心的設施（二）地面負荷強度（一）建筑物（三）天花板高度（五）建筑物的通道（四）立柱間隔距離（六）貨車停車場知識拓展配送中心的分類（一）專業配送中心（二）柔性配送中心（三）供應配送中心（四）銷售配送中心（五）城市配送中心（六）區域配送中心（七）儲存型配送中心（八）流通型配送中心（九）加工配送中心二、配送中心的作用（一）降低物流成本（二）實現庫存集約化（三）通過提高顧客服務水平，促進產品銷售（四）有利于把握銷售信息（五）有利于實現商物分離配送中心的功能二、配送中心的作用配送中心的特性或規模不同，其營運涵蓋的作業項目和作業流程也不完全相同，但其基本作業流程大致可歸納如圖6.4所示。Thankyou!項目七電子商務供應鏈管理CompanyLogo任務一電子商務供應鏈設計與風險管理任務描述與分析知識要點：●供應鏈及供應鏈管理概念?！窆溤O計原則。●供應鏈設計過程?！窆滐L險管理。技能要點：●掌握供應鏈設計的步驟及原則。●熟悉企業進行供應鏈風險管理的流程。任務實施與心得任務實施任務實施心得在遵循上述基本過程的基礎上，還應該考慮供應鏈系統中內外要素的制約，特別要注意以下幾個問題：①供應鏈設計是一個開放的、螺旋上升的過程，不可能一次設計就解決所有問題，要在實施過程中不斷發現問題、解決問題。②在產品開發初期設計供應鏈。產品設計是供應鏈管理的一個重要因素，在產品設計的時候就應該同時考慮供應鏈的結構問題，以獲得最大化的潛在利益。③充分考慮環境因素，除了電子商務這一商務環境要素外，供應鏈的環境因素還包括政治、經濟、文化等，在設計供應鏈時必須綜合考慮這些宏觀環境要素。④電子商務環境下產生了各種先進的制造模式，這些模式一方面為供應鏈的設計方案的選擇提供寬泛的技術選擇條件，另一方面客觀上推動供應鏈不斷進行創新設計和重構。相關知識供應鏈管理（supplychainmanagement，SCM）是對供應鏈涉及的全部活動進行計劃、組織、協調與控制（GB/T18354—2006）。在企業的活動中，供應鏈是客觀存在的，它以“鏈”的形式將制造商、零售商、客戶和供應商連接在一起，形成一條不可分割的、能共享技術和資源的業務流程。當然也包括企業中的一個內部物流過程（指將采購的原材料和收到的零部件，通過生產的轉換和銷售等過程傳遞到制造企業的用戶的一個過程）。供應鏈管理要求建立一種機制，用以協調位于供應鏈上的所有供應商、制造商、分銷商等資源，以最低的成本和最小的時延向最終用戶交付合格的產品或服務。供應鏈管理主要涉及4個范圍：供應、生產作業、物流、需求。供應鏈管理是以同步化、集成化生產計劃為指導，以各種技術為支持，尤其以Internet/Intranet為載體，圍繞供應、生產作業、物流和滿足需求來實施的。供應鏈管理涉及的范圍如圖7.3所示。（一）電子商務環境下供應鏈的設計原則①柔性原則③優化原則⑤戰略原則⑥創新原則④協調原則②簡潔原則（二）基于電子商務的供應鏈重構策略1.組織重構2.流程重構3.資源重組五、電子商務供應鏈風險管理供應鏈管理有其非常特殊的地位，即管理的主體并不能控制供應鏈上所有的資源，整個供應鏈是一個利益共同體，但供應鏈上的企業畢竟是一個個獨立的經營主體，有其各自的經營戰略、目標市場、技術水平、運作水平及各自的企業文化等，甚至存在一個企業同屬多個相互競爭的供應鏈的情形。所有這一切都會增加供應鏈運作中的不確定性，從而導致供應鏈管理風險的產生。供應鏈企業之間的合作會因為信息不對稱、信息扭曲、市場不確定性及政治、經濟、法律等因素的變化而導致各種風險的存在。供應鏈風險管理是一種新的方法，用來捕獲運營信息及財務方面的決策。供應鏈風險管理（SCRM）是指對供應鏈合作伙伴之間協調或協作風險的管理，以確保有利可圖和流程的連續性，如圖7.5所示。1.供應鏈風險的來源供應鏈的風險來自多方面，簡言之，有自然災害這種不可抗力的因素，如地震、火災、暴風雨雪等；也有人為因素。主要有以下幾個方面：①獨家供應商問題。②IT技術的缺陷會制約供應鏈作用的發揮，如網絡傳輸速度、服務器的穩定性和運行速度、軟件設計中的缺陷、病毒等。③信息傳遞方面的問題。④企業文化方面的問題。⑤經濟波動的風險。另外，還有其他不可預見的因素，小的如交通事故、海關堵塞、停水停電等，大的如政治因素、戰爭等也都影響著供應鏈的正常運作。2.供應鏈的不確定性所謂不確定性，指的是這樣一種情況，當引入時間因素后，事物的特征和狀態不可充分、準確地被觀察、測定和預見。在供應鏈企業之間的合作過程中，存在著各種產生內生不確定性和外生不確定性的因素。供應鏈的不確定性一般來自以下幾個方面：①來自供應鏈環節的不確定性②來自生產過程的不確定性③來自客戶需求的不確定性3.供應鏈風險的兩種表現形式①由短缺造成的連鎖反應②虛假需求引起的連鎖反應（二）供應鏈風險管理流程①業務現狀及流程分析②風險的識別⑤風險應對計劃的制訂④風險的評估⑥風險應對計劃的實施、監控及回顧③風險的衡量（三）供應鏈風險的防范企業在供應鏈管理環境下運作風險防范的一般過程如圖7.6所示。知識拓展一、啤酒游戲啤酒游戲是19世紀60年代美國麻省理工學院（MIT）的Sloan管理學院所發展出來的一種類似“大富翁”的策略游戲。Sloan管理學院的學生們，各種年齡、國籍、行業背景都有，有些人甚至早就經手這類的生產和分銷系統業務。然而，每次玩這個游戲，相同的危機還是一再發生，得到的悲慘結果也幾乎一樣：下游零售商、中游批發商、上游制造商起初都嚴重缺貨，后來卻嚴重積貨，然而，消費者的需求變動，卻也只有第二周那一次而已。如果成千成萬、來自不同背景的人參加游戲，卻都產生類似的結果，其中原因必定超乎個人因素之上。這些原因必定藏在游戲本身的結構里面。二、牛鞭效應牛鞭效應是供應鏈管理的基本原理之一，是經濟學上的一個術語，指的是供應鏈上的一種需求變異放大現象，是信息流從最終客戶端向原始供應商端傳遞時，無法有效地實現信息的共享，使得信息扭曲而逐級放大，導致需求信息出現越來越大的波動。此信息扭曲的放大作用在圖形上很像一根甩起的牛鞭，因此被形象地稱為牛鞭效應。可以將處于上游的供應方比作梢部，下游的用戶比作根部，一旦根部抖動，傳遞到梢部就會出現很大的波動。任務二電子商務供應鏈的管理方法任務描述與分析知識要點：●?快速反應?！?有效顧客反應。●?準時制生產。技能要點：●?熟悉快速反應的實施階段和成功實施的條件?！?掌握實現準時制生產的策略。任務實施與心得任務實施1986年，沃爾瑪建立了快速反應（quickresponse，QR）系統，主要功能是進行訂貨業務和付款通知業務，通過電子數據交換（electronicdatainterchange，EDI）系統發出訂貨明細單和受理付款通知，提高訂貨速度和準確性，節約相關成本。由于沃爾瑪采用供貨廠商管理庫存和連續補貨等先進的庫存管理方式，不僅能使供貨廠商減少本企業的庫存，還能減少沃爾瑪的庫存，實現雙方庫存水平的最小化。另外，對沃爾瑪來說，QR系統省去了商品進貨的業務成本，還能集中精力于銷售活動。并且事先能得知供貨廠商的商品促銷計劃和商品生產計劃，以較低的價格進貨，這些都為沃爾瑪進行價格競爭提供了必要的條件。QR系統是美國零售商、服裝制造商和紡織品供應商的整體業務概念，目的是減少原材料到達銷售點的時間和整個供應鏈上的庫存，最大限度地提高供應鏈的運作效率。QR系統其實也是一種提供商品的控制技術，使零售商與制造商或供應商之間，為了提高庫存周轉速度而通力合作，以滿足顧客的購買需求。零售商可通過EDI將訂單傳送給制造商，制造商立即以最有效的方法安排生產和發貨。這種快速可靠的訂貨反應連續不斷地進行，就可加快貨物周轉速度，從而降低物流成本。結合案例，請思考以下問題。①QR出現的背景是什么？②QR的發展階段有幾個？任務實施心得（一）快速反應出現的背景20世紀六七十年代，美國的紡織行業面臨著國外進口商品的激烈競爭。80年代初，國外進口服裝占據美國市場的40%，對本地紡織服裝企業形成了嚴重威脅。面對這種情況，企業的最初反應是，一方面尋找法律保護，要求政府和國會采取措施阻止紡織品的大量進口；另一方面，加大現代化設備投資，提高企業的生產率，但效果并不好，因此他們開始尋找新的方法。1984年，美國服裝、紡織及化纖行業的先驅們成立了一個“用國貨為榮委員會”（craftedwithprideinUSAcouncil），該委員會的任務是為購買美國生產的紡織品和服裝的消費者提供更大的利益。1985年，該委員會開始做廣告，提高美國消費者對本國生產服裝的信任度。同時，該委員會委托零售業咨詢公司KurtSalmon開展提高競爭力的調查。該公司調查后發現紡織產業各環節的企業都十分注重提高各自的經營效率，但是供應鏈整體的效率卻并不高。于是纖維、紡織、服裝及零售業開始尋找那些在供應鏈上導致高成本的活動，結果發現，供應鏈的長度是影響其高效運作的主要原因。為此該咨詢公司建議零售業者和紡織服裝生產廠家合作，共享信息資源，建立一個快速反應系統以獲得銷售額增長，實現投資收益率和顧客服務的最大化，以及庫存量、商品缺貨、商品風險和減價最小化的目標。快速反應是指物流企業面對多品種、小批量的買方市場，不是儲備“產品”，而是準備各種“要素”，在用戶提出要求時，能以最快速度抽取“要素”，及時“組裝”，提供所需服務或產品。（二）QR的發展①初期階段。QR的形成主要由零售商、服裝生產商和纖維生產商三方組成。當時，在美國積極推動QR的零售商主要有3家，即迪拉德百貨店、J.C.朋尼公司和沃爾瑪。沃爾瑪是推行QR的先驅，在纖維紡織品領域他們與休閑服裝生產商塞米諾爾和面料生產商米尼肯公司組成了供應鏈管理體系。該體系的形成起到了良好的作用，大大提高了參與各方的經營績效，有力地提升了相關產品的競爭力，起到了良好的帶動和示范作用。②發展階段，沃爾瑪與行業內的其他商家一起成立“志愿跨行業通信標準”委員會。沃爾瑪通過自身的QR實踐，大大推動了供應鏈管理中各種運作體系的標準化，倡導建立了VICS委員會（voluntaryinter-industrycommunicationsstandardcommittee），并制定了行業統一的EDI標準和商品識別標準，即EDI的ANSIX12標準和UPC商品條碼。1983年沃爾瑪導入了銷售時點信息系統（pointOfsales，POS），并且由于當時采用了UPC條碼，所以在整個行業最早實現了產業鏈中的信息共享，沃爾瑪成為QR的主導者。由于沃爾瑪的先驅性活動，不僅使美國服裝產業的惡劣環境得到改善，削減了貿易赤字，而且大大推動了QR在美國的發展，并形成了高潮，成為現代企業管理變革的主要趨勢之一。相關知識QR是指在供應鏈中，為了實現共同的目標，通過零售商和生產廠家建立戰略伙伴關系，利用EDI等信息技術，進行銷售時點及訂貨補充等經營信息的交換，用多頻度、小數量配送方式連續補充商品，用來實現銷售額增長、客戶服務的最佳化及庫存量、商品缺貨、商品風險和減價最小化的目標的物流管理系統模式。QR是供應鏈管理者所采取的一系列縮短補給貨物交貨期的措施，是一種敏捷響應和靈活性的狀態，組織追求的是按照實時的客戶要求，以恰當的時間、地點和價格，為客戶提供適當數量、種類和質量的產品和服務。QR是通過極大地提高靈活性和不斷地縮短創新的周期，來增強響應性，該（二）供應鏈風險管理流程響應性以為“具有世界級別的質量、服務的新產品和成熟產品”創新市場為目標。其指導思想是，為了獲得時間上的競爭優勢，必須提高系統的反應速度。QR的目的是減少原材料到銷售點的時間和整個供應鏈上的庫存，最大限度地提高供應鏈管理的運作效率。QR可以減少傳統上按預期的顧客需求過度地儲備存貨的情況。QR的能力把作業的重點從根據預測和對存貨儲備的預期，轉移到以從裝運到裝運的方式對顧客需求做出反應方面上來。同樣，QR也存在缺點，由于在知道貨主需求和承擔任務之前，存貨實際上并沒有發生移動，因此，必須仔細安排作業，不能存在任何缺陷