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消化系統(tǒng)的解剖和功能特點主講人：許草學校：安徽衛(wèi)生健康職業(yè)學院消化系統(tǒng)的解剖和功能特點消化系統(tǒng)是由食管、胃、十二指腸、空腸、回腸、結腸、直腸、肝、胰、膽道等臟器組成。消化系統(tǒng)其主要功能是對食物進行消化和吸收，為機體新陳代謝提供物質和能量來源，以維持生命活動。消化系統(tǒng)的解剖和功能特點食管位于消化道的上端，是一長條形的肌性管道，長約25cm，食管有3個狹窄部，是食管異物容易停留的部位。食管上括約肌和食管下括約肌在靜息時均呈收縮狀態(tài)，并形成一高壓帶。食管食管具有相當重要的運動功能，它不僅能運送食物進入胃內，而且有防止呼吸時空氣進入食管以及阻止胃內容物反流入食管的作用，其功能失調將引起吞咽困難和胃食管反流病。消化系統(tǒng)的解剖和功能特點胃：分胃賁門、胃底、胃體和胃竇4部分。胃壁黏膜中含大量腺體，可以分泌胃液。胃底、胃體腺由3種細胞組成：①壁細胞：分泌鹽酸和內因子；②主細胞：分泌胃蛋白酶原，在酸性環(huán)境下轉化為有活性的胃蛋白酶；③黏液細胞：分泌堿性黏液，起中和胃酸和保護胃黏膜的作用。胃竇G細胞分泌促胃液素。胃胃的主要功能是容納和消化食物。由食管進入胃內的食團，經胃內機械性消化和化學性消化后形成食糜，食糜借助胃的運動逐次被排入十二指腸。消化系統(tǒng)的解剖和功能特點小腸是從幽門開始到回盲瓣為止，長約6m，分十二指腸、空腸與回腸3部分。十二指腸長約25cm，呈C形彎曲包繞胰頭，可分為球部、降部、水平部和升部4部分。其主要功能是分泌黏液、刺激胰消化酶和膽汁的分泌，為蛋白質消化的重要場所。小腸空腸與十二指腸連接處被Treitz韌帶固定，是上消化道和下消化道的分界點。小腸的主要功能是消化和吸收食物。消化系統(tǒng)的解剖和功能特點大腸包括盲腸、闌尾、結腸和直腸四部分。成人大腸全長1.5m，起自回腸，圍繞在空腸、回腸的周圍。大腸的主要功能是進一步吸收水分和電解質，形成、貯存和排泄糞便。如腸內容物停留時間過長、水分吸收過多可引起便秘。大腸消化系統(tǒng)的解剖和功能特點肝臟是體內最大的腺體，以鐮狀韌帶為界，將肝分為右葉和左葉，并由此韌帶把肝連于腹前壁和膈肌。肝臟功能主要有：①代謝功能；②形成和排泄膽汁；③血液凝固功能；④免疫功能。肝有門靜脈和肝動脈雙重血液供應。大腸消化系統(tǒng)的解剖和功能特點膽道系統(tǒng)由肝細胞間的毛細膽管開始，毛細膽管集合成小葉間膽管，繼之匯合成為左、右兩肝管。左、右肝管在肝門處結合成肝總管，然后進入小網膜，并在此與膽囊管匯合成為膽總管，延續(xù)至十二指腸乳頭處注入十二指腸。消化系統(tǒng)的解剖和功能特點胰腺為腹膜后器官。自右至左分為頭、頸、體及尾四部分。胰管與膽總管匯合（或單獨）開口于十二指腸乳頭。如該處有梗阻，膽汁可逆流入胰管，引起急性胰腺炎。胰腺兼有內分泌和外分泌功能。外分泌部分分泌碳酸氫鹽和多種消化酶，胰液是人體最

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