ICS65.020.30CCSB43DB50重慶市市場監督管理局發布IDB50/T1404—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件由重慶市農業農村委員會提出、歸口并組織實施。本文件起草單位：重慶市六九畜牧科技股份有限公司、重慶市畜牧科學院、西南大學、重慶市農產品質量安全中心。本文件主要起草人：羅云、邱進杰、卜新宇、蒲強、羅宗剛、張璐璐、張利娟、郭宗義、鄔清碧、李學瓊、徐涌、張露丹、鄒傳江。1DB50/T1404—2023生豬無抗養殖生物安全控制技術規范本文件規定了生豬無抗養殖生物安全控制技術的人員管理、物品管理、豬只流動管理、風險動物管理、飼養管理、消毒管理、防疫管理、無害化處理、污水處理等要求。本文件適用于生豬無抗養殖生物安全控制管理。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注明日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5749生活飲用水衛生標準GB/T17824.2規模豬場生產技術規程GB18596畜禽養殖業污染物排放標準NY/T3381生豬無害化處理操作規范3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1無抗養殖breedingwithoutantibiotics全過程不使用抗生素的養殖模式。4人員管理4.1場外人員4.1.1無關人員不能進入養殖區域。4.1.2需入場的外來人員，來場前7天內應未到過屠宰場、養豬場等高風險區域，未接觸豬肉及豬肉產品，未與生豬養殖場從業人員接觸。4.1.3入場申請審核通過后，應按照洗消和隔離流程執行。4.2場內人員4.2.1返場前7天內應未到過屠宰場、畜禽養殖場等高風險區域，未接觸豬肉及豬肉產品，未與業內從業人員接觸，應按照洗消和隔離流程執行。4.2.2嚴格分區、分棟管理，不同區域工作人員不串舍。2DB50/T1404—20234.2.3進出生產單元，腳踏消毒池（盆、墊）鞋底消毒，雙手洗手消毒。4.2.4對員工開展體檢，包括個人健康狀況及人獸共患病情況。5物品管理5.1飼料與添加劑5.1.1運輸采用飼料廠至養殖場“兩點式”運輸模式，中途車輛不轉場、駕駛員不下車。5.1.2飼料車消毒飼料車進出飼料廠，執行“沖洗—瀝水—噴霧消毒30分鐘或60℃烘干30分鐘”洗消流程。飼料車進入場區前，采用“一級洗消，沖洗—瀝水—噴霧消毒30分鐘，二級洗消，沖洗—瀝水—噴霧消毒15分鐘”兩級消毒流程。5.1.3轉運與貯存利用中轉料倉，通過料線密閉轉運或者場內專用料車轉運。5.2獸藥5.2.1采購不應采購抗生素類藥物。5.2.2使用嚴格藥品使用規范和產品休藥期。5.2.3消毒去除外包裝，宜采用濃度60mg/m3的臭氧，熏蒸60分鐘后入庫。5.3生物制品5.3.1采購宜從廠家直接發貨，減少中間環節疫苗被污染的風險。5.3.2消毒去除外包裝，宜采用濃度60mg/m3的臭氧或1:200的過硫酸氫鉀噴霧消毒后入庫。5.4飲用水5.4.1水質應符合GB5749要求。5.4.2飲用水宜紫外消毒后進入水線使用。5.5生產設備、器具管理3DB50/T1404—20235.5.1水線、料線等宜定期進行清潔、消毒。5.5.2排污系統宜定期排空、清洗、消毒。5.6運輸工具5.6.1場內車輛不應駛出場外。5.6.2場內中轉車輛使用后，應及時清洗消毒，在固定場所靜置備用。5.6.3舍內轉豬車等特殊運輸工具宜分區專用，不宜交叉使用。5.6.4飼料車應是專場、專用密閉散裝料車或箱式運輸車。6豬只流動管理6.1健康豬6.1.1妊娠母豬使用非抗生素驅蟲、清洗消毒后進入產仔舍。6.1.2產仔舍和保育舍豬群實施全進全出管理。6.2病豬6.2.1通過污道或專用通道，及時隔離病弱豬至隔離舍。6.2.2病、死豬不得宰殺、食用、出售，應進行無害化處理。7風險動物管理7.1場內不宜飼養豬以外的其它動物。7.2應做好日常巡場，檢查實體圍墻的完整性，防鳥和防鼠設施設備是否正常使用。8飼養管理8.1飼養管理按GB/T17824.2規定執行。8.2全程不使用抗生素。8.3定期做好豬群及環境病原監測。9消毒管理9.1環境消毒9.1.1場區內及場區周圍應保持清潔，定期消毒。9.1.2轉豬通道每次使用前后及時清洗、消毒。9.1.3全進全出圈舍每次空欄后，徹底清洗消毒。9.2豬舍消毒4DB50/T1404—20239.2.1帶豬消毒宜噴頭斜向上方，對豬舍全面消毒。9.2.2空圈消毒應將所有設備、器具清洗干凈，熏蒸消毒后再使用。9.3豬體消毒9.3.1應對臨產母豬乳房、乳頭、陰戶等部位進行清洗消毒。9.3.2公豬采精前、母豬配種前、母豬轉入產房前、新生仔豬剪臍帶、斷尾、剪齒等均應嚴格消毒。9.4設施用具消毒9.4.1日常用具在使用前、后應徹底消毒。9.4.2裝豬臺、磅秤每次使用前后應及時清洗消毒。10防疫管理10.1免疫10.1.1應結合豬場及本地區疫病流行情況開展免疫接種。10.1.2種豬進行免疫接種時應每頭更換針頭。10.1.3哺乳仔豬進行免疫接種時應每窩更換針頭。10.1.4其它豬群進行免疫接種時應每管注射器疫苗用完后更換針頭。10.2監測應結合豬場及周邊區域疫病流行情況開展相關疫病監測。11無害化處理11.1病死豬無害化處理按照病死及病害動物無害化處理技術規范和NY/T3381的規定執行。11.2