食品安全管理體系食品標(biāo)簽控制程序1、目的2、范圍本程序中的包裝標(biāo)簽是指零售包裝上以文字、符號(hào)、數(shù)字、標(biāo)簽信息，與客戶溝通確認(rèn)包裝標(biāo)簽內(nèi)容和樣式；3.2倉(cāng)管負(fù)責(zé)包裝標(biāo)簽的存放及出入庫(kù)管理；的加施；3.4質(zhì)檢部負(fù)責(zé)組織對(duì)新包裝標(biāo)簽的審核，及包裝標(biāo)簽使用包括：品名、類型、營(yíng)養(yǎng)成分、配料、凈含量、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱地址、聯(lián)系方式、產(chǎn)地、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、致4.2.3包裝標(biāo)簽應(yīng)使用銷售國(guó)文字，計(jì)量單位應(yīng)規(guī)范，版面、4.2.4包裝標(biāo)簽印刷材料應(yīng)結(jié)實(shí)耐用，文字、符號(hào)、數(shù)字、4.3.1企業(yè)設(shè)計(jì)的新包裝標(biāo)簽和客戶設(shè)計(jì)提供的新包裝標(biāo)簽，以及包裝標(biāo)簽的變更均須審核通過(guò)后，方可要求，對(duì)新包裝標(biāo)簽進(jìn)行審核，填寫(xiě)《包裝標(biāo)簽確認(rèn)記錄》包括格的，說(shuō)明不合格原因，退回重新設(shè)計(jì)或修改。重新設(shè)計(jì)的包裝4.3.4包裝標(biāo)簽到廠后，對(duì)包裝標(biāo)簽數(shù)量和版面內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)，做好現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收工作，確保定版包裝標(biāo)簽與實(shí)際接收包裝標(biāo)簽4.4.1包裝標(biāo)簽由專人專庫(kù)保管。4.4.2不同包裝標(biāo)簽應(yīng)分類存放，避免混淆。4.4.3有完善的包裝標(biāo)簽領(lǐng)用記錄。4.5.1生技部按照生產(chǎn)任務(wù)指令信息領(lǐng)用包裝標(biāo)簽，領(lǐng)用時(shí)4.5.3生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批次號(hào)等需現(xiàn)場(chǎng)噴碼的包裝標(biāo)簽信息，訂單生產(chǎn)完畢后車間必須將此訂單的剩余包裝標(biāo)簽全部退回給倉(cāng)管部門，倉(cāng)管部門必須依據(jù)須核對(duì)數(shù)量，并做好記錄，同時(shí)質(zhì)檢部負(fù)責(zé)定期檢查包裝標(biāo)簽使用情況，包括包裝標(biāo)簽信息生技部發(fā)現(xiàn)包裝標(biāo)簽錯(cuò)誤使用后，應(yīng)立即通知質(zhì)檢，共同研究制定糾正措施，由生技部實(shí)施整改，無(wú)法整改的，全部重新包質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)包