2025公共場所從業人員衛生知識培訓試題答案一、綜合類是非題(對的打“√”，錯的打“×”)共30分1、拒絕衛生監督的公共場所，同樣可受到衛生行政處罰。?()2、服務員上班必須穿工作服，只是為了店容店貌的整齊、美觀和讓顧客便于認別。…………………()3、噪聲就是指雜亂無章的聲音，因此，音樂聲、廣播聲不屬于噪聲。…………()4、衛生部門應對新、改、擴建公共場所的選址和設計進行預防性衛生審查，并參加竣工驗收。……………………()5、提高公共場所空氣衛生質量的有效措施是加強通風換氣，并保證一定數量的新鮮空氣。……………()6、《公共場所衛生管理條例》是一部部門性的法規，故只在衛生系統內有效。……………()7、服務員的個人用品只要清洗、消毒過，與顧客的用品混用是安全的。……()8、空調裝置的場所，新鮮空氣進風口應設在室外，遠離污染源，空調器過濾材料應定期清潔或更換…()9、公共場所就是為了人們提供休閑娛樂、休息購物的場所，所以不必禁煙。…()10、公共場所單位可先試營業，生意好后再辦理衛生許可證和營業執照。…()二、綜合類選擇題(可有一個或多個正確答案，將正確答案序號填入括號內)共40分11、《公共場所衛生管理條例》規定從業人員必須持有效的兩證方能上崗：…()A、身份證B、預防性健康檢查合格證C、結婚證D、法律知識和衛生知識培訓合格證12、公共場所衛生許可證的復核時限為：……()A、每一年復核一次B、每二年復核一次C、每三年復核一次D、每四年復核一次13、凡患有的公共場所從業人員(包括臨時工)應及時治療并調離原崗位。()A、痢疾、傷寒、甲肝、戊肝、活動期肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病B、血壓、腫瘤C、其他有礙公共衛生疾病。14、從業人員必須每年進行一次健康檢查的的公共場所有：()A、公共浴室B、商場(店)C、旅店(業)D、茶座15、《國家衛生城市標準》要求，公共場所經營單位應：()A、持有有效的衛生許可證，衛生管理制度健全，設有專(兼)職衛生管理人員。B、從業人員持有有效健康證明和衛生知識培訓合格證明，“五病”調離率100%。C、各類公共場所室內外環境整潔，清洗、消毒、通風等各項衛生措施落實，從業人員操作規范。D、衛生指標達到國家有關標準要求。16、場所衛生清掃方法宜采用：………………()A、濕式清掃B、干式清掃C、擦拭17、公共場所的垃圾要日產日清，垃圾桶(箱)必須：………()A、加蓋密閉B、垃圾無外溢C、分類投放D、外表清潔18、除“四害”中四害指：…………………()A、蚊子、蒼蠅B、蟑螂、老鼠C、蒼蠅、臭蟲D、蟑螂、臭蟲19、常用于空氣及物體表面的物理消毒方法為：……………()A、煮沸消毒B、蒸氣消毒C、紫外線消毒D、漂白粉消毒20、《公共場所衛生管理條例實施細則》實施時間………()A、2011.2.14B、2011.3.10C、2011.5.1D、2011.1.1三、專業類選擇題(只做自己所從事的專業類別，正確答案可有一個或多個)共30分(一)住宿與交際所[旅店業、咖啡店、酒吧、茶座]21、旅店衛生管理應做到的有()A、設有專用的消毒間B、公用茶具經清洗消毒后方可提供顧客使用C、臉盆和拖鞋一客一換一清洗消毒D、客房不放置安全套22、旅店客房中空氣質量規格國家有強制控制性規定()A、一氧化碳B、氧氣C、二氧化碳D、甲醛23、咖啡店、酒吧、茶座衛生管理應做到的有()A、設有專用的消毒間B、餐(飲)具經清洗、消毒后方可提供顧客使用C、從業人員每二年健康體檢一次D、加強通風換氣，提高室內空氣質量24、茶具必須做到一客一換一消毒，清潔的茶具外觀必須：………………()A、表面光潔B、無油漬C、無水漬D、無異味25、旅店空氣質量管理正確的為()A、無自然通風條件(無窗或死窗)的客房，每間必須安裝獨立的排、送風設施B、可采用自然通風的客房，必須安裝紗窗;C、使用分體空調的房間，空調過濾網每個月至少清洗消毒一次：D、空調的新鮮空氣進風口不得在室外。(二)洗浴與美容場所[公共浴室(足浴)、理發店、美容店]21、公共浴室應設立明顯標志，禁止患有下列疾病的顧客就浴：…………()A、性病B、心臟病C、傳染性皮膚病D、肺炎22、公共浴室應設用：………()A、更衣室、浴室B、活動室C、廁所D、消毒間23、公共浴室中必須按規定消毒的：…………()A、浴池、浴盆B、公用茶具C、修腳工具D、拖鞋24、生活美容店不得給顧客施行：……………()A、美容護膚B、美容化妝C、醫學美容D、生活美容25、理發美容店衛生管理應做到的有()A、為節省空間，燙發、染發可合并設立工作區;B、營業面積10平方米以上;C、店內應設理發、美容工具洗滌消毒設施;D、臉巾應及時清潔，每客用后清洗消毒;(三)文化娛樂、體育游樂場所[影劇院、游藝廳、舞廳、音樂廳、體育館、游泳場所]21、各類場所必須建立健全的管理制度是：…………………()A、考勤制度B、消毒制度C、衛生制度D、輪崗制度22、放電影的場次間隔時間不得少于：………()A、10分鐘B、20分鐘C、30分鐘D、60分鐘23、舞廳在營業時間內嚴禁使用的是：………()A、紫外線B、滑石粉C、七彩燈D、空氣清新劑24、人工游泳池水游離性余氯應達到：……()A、0.1-0.3mg/LB、0.3-0.5mg/LC、0.5-1.0mg/LD、3-5mg/L25、嚴禁進入人工游泳池游泳。()A、青少年;B、肝炎、皮膚癬疹(包括腳癬)、重癥砂眼、急性結膜炎、中耳炎、腸道傳染病;C、心臟病、精神病;D、酗酒者(四)文化交流、購物場所[展覽館、博物館、美術館、圖書館、商場、書店]21、展覽館、博物館、美術館、圖書館衛生管理應做到：……()A、閱覽室內不得進行打印或復印;B、館內采用濕式清掃;C、禁止患心臟病、高血壓的人員進入館內;D、館內禁止吸煙22、綜合商場柜臺設置描述正確的有：………()A、出售食品、藥品、化妝品的柜臺應分設在清潔的地方;B、出售食品、藥品的柜臺應分設在清潔的地方，食品與化妝品可同柜臺;C、出售食品、化妝品的柜臺應分設在清潔的地方，藥品與化妝品可同柜臺;D、出售農藥、油漆、化學試劑等商品，應有單獨售貨室;23、大中型商場宜設立顧客使用的：……()A、休息室B、衛生間C、吸煙室D、活動室24、應具備機械通風設施的場所：……………()A、展覽館、美術館B、商場C、超過300m2的圖書館、博物館D、書店25、商場、書店衛生管理應做到：……()A、商場、書店的營業廳有機械通風設備;B、采用濕式清掃，垃圾日產日清;C、有禁止患性病、高血壓的人員進入店內的標志;D、店內禁止吸煙(五)就診與交通場所[候診室、候車室、公共交通工具]21、候診室衛生管理應做到：……………()A、室內采用濕式清掃B、垃圾廢棄物日產日清C、候診室內禁止吸煙D、候診室內設商店方便就診者購買食物等22、候診室應建立健全消毒制度，疾病流行時應加強消毒，傳染病專科醫院應：……………()A、半天一消毒B、一天一消毒C、二天一消毒D、隨時消毒23、候診室內不得設立或出售：………………()A、公用飲水杯B、痰盂C、食品D、污物箱24、候車室的室內外應設置：…………………()A、電子顯示屏B、果皮箱C、公共飲水處D、衛生間25、公共交通等候室衛生管理應做到：……()A、地面無垃圾廢棄物和痰跡B、未經消毒的茶具不得供顧客使用C、等候室內禁止吸煙D、衛生間內設座式便器(六)集中式供水21.《生活飲用水衛生標準》(GB5729-2006)于?實施……()A、2006年12月29日B、2007年7月1日C、2006年12月1日D、2007年1月29日22.規定：供水單位供應的飲用水不符合國家生活飲用水衛生標準的，引起甲類傳染病(指霍亂)傳播或者有傳播嚴重危險的，處3年以下有期徒刑或者拘役;后果特別嚴重的，處3年以上7年以下有期徒刑。A、中華人民共和國刑法B、中華人民共和國傳染病防治法C、生活飲用水衛生監督管理辦法D、中華人民共和國食品衛生法23.《中華人民共和國傳染病防治法》規定：地方各級人民政府應當有計劃地建設和改造公共衛生設施，對污水、污物、糞便進行