浙教版九年級下冊第三章第1節

健康

【知識點分析】

一.健康的含義

1.健康的定義：是指人的生理、心理和社會適應能力均處于良好狀態。健康不僅是沒有疾病

和虛弱，而是生理健康、心理健康和社會適應的完美狀態。

2.生理健康：即身體狀態良好，人體各器官、系統的功能正常，沒有疾病和軀體殘缺。只有

生理狀態良好時，你才有精力完成每天的學習和工作。

3.心理健康：表現為良好的個性，良好的處事能力，良好的人際關系。一個心理健康的人能

正確認識自己的優點和不足，能很好地處理來自各方面的壓力。

4.社會適應健康：即對周圍環境、社會生活各方面都能很好地適應，自己的思想、情感和行

為能與社會環境的要求保持一致，能適應社會生活的各種變化。

5.健康是許多因素相互制約，相互作用的結果：一個人的機體機能和其生活、學習、工作

環境處于相對穩定的平衡狀態，這種平衡一旦被破壞，就會影響人的健康。

二.提高人體的健康水平

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1.生活方式影響人體健康：人體內任何一種機能的失常都會導致疾病，它可能由病毒、細菌、

真菌、寄生蟲等引起，也可能由營養不良、維生素缺乏、空氣污染、食物和化學藥品中毒、

遺傳、受傷和發育不良等引起。

一個人的健康水平處于“生病一健康”這一連續區域內，并且在不斷地變化著。

2.環境影響人體健康：為了保持健康，在環境發生變化時，有時需要及時地作出明智、有效

的決定，如天冷了，及時加衣服；發生意外事故時，采取相應的措施，以避開危險因素等。

3.要過健康的生活，必須具備下列條件：健康的生活方式，對疾病的預防和治療，保持心

理健康，具有良好的社會適應能力。

【例題分析】

【例1】今年全國兩會期間，中小學生身心健康問題受到了多位代表高度關注。下列做法

有利于身心健康的是（）

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A．青春期精力旺盛，經常通宵玩游戲B．積極參加體育鍛煉，保持樂觀心態

C．為保持身材，經常不吃或少吃早餐D．遇到煩心事，悶在心里

【答案】B

【解析】A.青春期雖然精力充沛，但不能經常通宵玩游戲，過度疲勞，影響身體健康，要

保持充足的睡眠和休息，故A錯誤。

B.積極參加體育鍛煉，保持樂觀心態，有利于中小學生身心健康，故B正確。

C.不吃早餐，則會感到頭昏乏力，注意力不集中，反應遲鈍，記憶力下降，影響學習成

績，有時甚至因血糖太低而暈倒，故C錯誤。

D.遇到煩心事，悶在心里會導致心情郁悶，影響學習和生活，故D錯誤。

2．為減少“舌尖上的浪費”，春節前夕，全國眾多餐廳開啟了行業內的“光盤行動”。針對嚴

重的食物浪費現象，下列消費觀點不合理的是（）

A．制定清單，理性購買食物B．我花我錢，你管我吃多少

C．冷凍儲存，延長食用時限D．適量點菜，剩餐打包帶走

【答案】B

【解析】A．“制定清單，理性購買食物”，消費觀念正確，故A不符合題意。

B．“我花我錢，你管我吃多少”，會造成食物浪費，消費觀念不正確，故B符合題意。

C．“冷凍儲存，延長食用時限”可以避免食物的浪費，消費觀念正確，故C不符合題意。

D．“適量點菜，剩餐打包帶走”可以避免食物的浪費，消費觀念正確，故D不符合題意。

3．大麻、鴉片、海洛因和“搖頭丸”等都是常見的毒品。下列做法正確的是（）

A．抵制毒品B．種植毒品C．注射毒品D．吸食毒品

【答案】A

【解析】大麻、鴉片、海洛因和“搖頭丸”等都是常見的毒品對心血管系統、呼吸系統、消

化系統和生殖系統等都會造成嚴重的危害。毒品具有很強的成癮性，一旦沾染，很難戒

除，嚴重危害人體身心健康，危害社會。一而再、再而三地吸毒形成了對毒品的依賴性之

后，吸毒后的快感會不斷遞減，因此，我們要抵制毒品，A正確。

4．“關愛生命，健康生活”。下列行為不利于健康的是（）

A．保持樂觀的生活態度B．拒絕吸煙、酗酒、吸毒

C．參加體育鍛煉D．沉迷網絡游戲

【答案】D

【解析】健康的生活方式包括：吃營養配餐；堅持體育鍛煉；按時作息；不吸煙、不喝

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酒；拒絕毒品；積極參加集體活動，保持樂觀的生活態度。經常玩手機、熬夜上網游戲，

對身體有害，屬于不健康的生活方式，D符合題意。

5．下列生活方式有利于青少年青春期健康發育的是（）

①堅持體育鍛煉，勞逸結合

②購買并食用無生產日期的辣條

③為提高藥效，大量使用抗生素

④拒絕毒品，不沾煙酒

⑤參加集體活動，關心同學

⑥用手機通宵上網玩游戲

A．①③⑤B．①④⑤C．①③④⑤D．①③④⑥

【答案】B

【解析】①堅持體育鍛煉，勞逸結合煉屬于健康的生活方式，①正確。

②辣條是垃圾食品，多吃不利于身體健康，②錯誤。

③長期大量使用抗生素容易使細菌出現強的抗藥性，這種細菌性疾病難以治療，其次抗生

素也有一定的副作用，因此要適量使用抗生素，③錯誤。

④青少年要堅決遠離毒品，堅決杜絕“第一口”，吸毒往往是從第一口開始的，一旦開始，

就會成癮。因此青少年對待毒品應持有的態度是堅決拒絕，絕不沾染，④正確。

⑤參加集體活動，關心同學屬于健康的生活方式，⑤正確。

⑥作息有規律，保證睡眠時間，有利于健康，因此用手機通宵上網玩游戲不屬于健康的生

活方式，⑥錯誤。

6．下列生活方式健康的是（）

A．遠離毒品B．不參加體育鍛煉

C．熬夜打游戲D．經常不吃早餐

【答案】A

【解析】健康的生活方式有：生活有規律、合理膳食、合理用藥、積極參加文娛活動和體

育運動、不吸煙、不酗酒、拒絕毒品等。經常不吃早餐、經常抽煙、喝酒、經常熬夜都不

利于身體健康，屬于不良生活方式。可見選項中遠離毒品屬于健康生活方式，A符合題

意。

7．衰老不可抗拒，但衰老可以延緩。下列敘述不利于延緩衰老的是（）

A．早起早睡，生活合理B．輕松愉快的心情

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C．參加適當的文體活動D．盡可能多吃富營養的食物

【答案】D

【解析】健康的生活方式不僅有利于預防各種疾病，而且有利于提高人們的健康水平，提

高生活質量。大多數慢性疾病是在成年期發生的，健康的生活方式可延緩衰老，早起早

睡，生活合理、輕松愉快的心情、參加適當的文體活動，而盡可能多吃富營養的食物，不

利于延緩衰老。故選D。

8．激素分泌失調人體會出現一些異常現象。如幼年時生長激素分泌過少，會患()

A．侏儒癥B．呆小癥C．巨人癥D．肢端肥大癥

【答案】A

【解析】激素主要有生長激素、甲狀腺激素和胰島素。生長激素的作用是調節人體的生長

發育，幼年時分泌過少會得侏儒癥，過多會得巨人癥；甲狀腺激素的作用是調節人體的新

陳代謝和生長發育，提高神經系統的興奮性，分泌過多會得甲亢，幼年分泌過少會得呆小

癥；胰島素的作用是能促進人體血糖的吸收、利用和轉化，分泌過少會得糖尿病，過多會

得低血糖。所以如幼年時生長激素分泌過多，會患巨人癥。

9．以下所列食物中富含維生素的是（）

A．煎雞蛋B．稀飯C．炒青菜D．五香牛肉

【答案】C

【解析】A、雞蛋富含蛋白質，不符合題意；

B、稀飯主要富含糖類，不符合題意；

C、青菜是蔬菜，富含維生素，符合題意；

D、牛肉富含蛋白質，不符合題意。

10．隨著人們生活水平的提高，健康日益成為人們關注的話題。下列相關敘述科學的是

（）

A．青少年正處于生長發育時期，每天進食大量魚肉、豆制食品有益而無害

B．由于防腐劑、色素對人體有害，故絕不攝入任何含有防腐劑、色素等添加劑的食品

C．亞健康是人體處于健康和疾病之間的一種狀態，故處于亞健康狀態的人可任其自然

D．健康不僅包括生理健康、身心健康，還包括社會關系健康，我們應樹立正確而全面的

健康觀念

【答案】D

【解析】A.青少年正處于生長發育時期,每天應進食適量魚肉、豆制食品,做到合理營養,既

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不缺乏,也不過多，均衡的攝取五類食物,故A錯誤。

B.由于防腐劑、色素對人體有害,故盡力少食用含有防腐劑、色素等添加劑的食品,故B錯

誤。

C.亞健康是人體處于健康和疾病之間的一種狀態,故處于亞健康狀態的人應時刻注意飲食,積

極鍛煉身體,使身體恢復健康,故C錯誤。

D.健康不僅包括生理健康、身心健康,還包括社會關系健康,我們應樹立正確而全面的健康觀

念,故D正確。

11．合理利用化學物質會提高生活質量，下列物質的利用有害于身體健康的是（）

A．加碘食鹽用于調味B．小蘇打用于制糕點

C．氮氣用于食品防腐D．甲醛用于肉類保鮮

【答案】D

【解析】A、加碘食鹽用于調味，可以補充人體的碘元素，有利于身體健康；

B.小蘇打用于制糕點，小蘇打與發酵形成的酸作用，從而使糕點疏松多孔，有利于身體健

康；

C、氮氣的化學性質穩定，用于食品防腐，有利于身體健康；

D、甲醛有毒，會使蛋白質變性，甲醛用于肉類保鮮，有害于身體健康。

1

12．每年5月20日是“中國學生營養日”，據權威部門抽樣調查顯示，有超的學生生長發

4

育和營養狀況不達標，其中營養不良率達15.25%，肥胖率為10.4%。這些數據為我們敲響

了安全飲食的警鐘。下列對于飲食與健康的認識和做法，你認為正確的是（）

A．早餐馬虎，中餐對付，晚餐豐盛B．每天大魚大肉就是營養豐富

C．肥胖的人不缺營養D．食物多樣化，并注意合理搭配

【答案】D

【解析】由食物中攝取的各種營養素與身體對這些營養素的需要達到平衡，營養物質比例

適中、搭配合理，既不缺乏，也不過多。根據平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物。合理

營養還包括合理的用膳制度和合理的烹調方法。每天要一日三餐，按時進餐，合理膳食要

求早、中、晚餐的能量攝入分別占30%、40%、30%，故A、B、C錯誤，D正確。

13．下列用眼方式不健康的是（）

A．為了放松身體，躺在床上看書B．清潔雙手后認真做眼保健操

C．合理安排上網、看電視時間D．學習之余，經常向遠處眺望

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【答案】A

【解析】A．躺在床上看書，由于書本的距離過近，且光線較暗，因此容易患近視眼，故

A符合題意。

B．清潔雙手后認真做眼保健操，由于緩解眼睛疲勞，預防近視眼，故B不合題意。

C．合理安排上網、看電視時間，可以減少電磁輻射對眼睛的影響，預防近視眼，故C不

合題意。

D．學習之余，經常向遠處眺望，可以使眼睛得到放松，降低近視眼的概率，故D不合題

意。

14．2020年7月2日是第8個全國低碳日，主題為“綠色低碳，全面小康”。下列行為與綠

色低碳、健康生活相違背的是（）

A．日常生活中多吃蔬菜少吃肉B．用電動跑步機取代戶外運動

C．購買電動汽車替代燃油汽車D．騎共享單車或乘公交車出行

【答案】B

【解析】A、日常生活中多吃蔬菜少吃肉，補充維生素，減少油脂的攝入量，可以防止人

體肥胖，有益于健康，不符合題意；

B、用電動跑步機取代戶外運動會浪費電能，不如在戶外運動還能呼吸新鮮空氣，符合題

意；

C、購買電動汽車替代燃油汽車可以減少因燃油燃燒所產生的有害氣體與煙塵，有利于環

境保護，不符合題意；

D、騎共享單車或乘公交車出行可以減少化石燃料的使用，既節能，又減排，有利于環境

保護，不符合題意。

15．下列有關青春期身心健康的說法正確的是（）

A．大腦興奮性強，容易接受新事物

B．保持身材苗條，禁食含脂肪的食物

C．遇到心理矛盾要自己處理，不能求助于人

D．對異性產生朦朧的依戀，是不正常的心理現象

【答案】A

【解析】A．青春期是一個生長和發育發生重要變化的時期，大腦興奮性增強，容易接受

新生事物，正確。

B．青春期，應做到營養全面、均衡，不偏食，不挑食，所以不應禁食含脂肪的食物，錯

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誤。

C．青少年思想發育不成熟，生活經驗少，有了心理矛盾，及時向老師、家長請教，不能

悶在心理，否則會影響身體健康，錯誤。

D．青春期性意識開始萌動，愿意接近異性，對異性有依戀這都是正常的心理現象，錯

誤。

16．青春期是人的第二次快速生長時期，也是需要不斷學習，實現智力發展的黃金時期，

處在青春期的我們應該

A．盡量暴飲暴食，加速生長發育B．不運動多看書，促進智力發展

C．不與異性交往，保持身心健康D．培養自制力，不癡迷網絡游戲

【答案】D

【解析】ABC．盡量暴飲食加速生長發育、不運動多看書促進智力發展、不與異性交往保

持身心健康，都屬于不健康的生活方式，ABC不正確。

D．培養自制力不癡迷網絡游戲，利于身心健康發展，屬于健康的生活方式，D正確。

17．青春期是人生的花樣年華，保持身心健康非常重要。下列說法不正確的是（）

A．保證充足睡眠B．通宵玩游戲

C．參加體育鍛煉D．注意個人衛生

【答案】B

【解析】青春期應當保證充足睡眠、參加體育鍛煉、注意個人衛生，但是通宵玩游戲對學

生的身心發育并不好處，B符合題意。

18．2012年5月，溫州推行公共自行車交通服務。許多市民也開始不使用汽車而騎自行

車上班。

運動方式每小時每千克消耗的能量（千焦）

1慢走12．01

2中速跑42．00

3自行車17．97

4駕駛汽車8．82

（1）從環保角度看，這主要有利于減少城市的污染。

A．大氣污染B．水污染C．土壤污染D．白色污染

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（2）不同的運動方式，人體消耗的能量是不同的。由右表中數據可知，運動減肥的最佳方

式為。

【答案】（1）A（2）中速跑

【解析】（1）排放到空氣中的有害氣體和煙塵是空氣污染的主要污染物，市民不開汽車，

改騎自行車上班，是為了減少有害氣體和煙塵的排放，從而能減少大氣污染，故答案為

A；

（2）從表中數據可以看出中速跑消耗能量最多，則運動減肥的最佳方式為中速跑，故答案

為中速跑。

19．現在，常有同學不吃早餐就去上學，上午這些同學往往會出現頭暈、心慌、注意力不

集中等現象，這樣既會影響學習效果，又會影響身體健康。下面是一份較為合理的早餐食

譜：一份面包、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果。請分析回答：

(1)寫出上述早餐食譜中所含的主要營養素：、、

(至少寫出三種)。

(2)與成年人相比，處于青春期的青少年更應該吃好早餐，這是因為青春期身體生長發育較

快，新陳代謝過程中的同化作用(選填“強于”、“弱于”或“等于”)異化作用。

【答案】①蛋白質、維生素、糖類（淀粉）②強于

【解析】（1）面包主要提供淀粉等糖類，牛奶提供蛋白質，還有少量的脂肪，蔬菜和水果

主要提供維生素，可見上述早餐食譜中所含的主要營養素：蛋白質、糖類、維生素等，此

食譜的營養比較全面，符合合理膳食的要求。

（2）與成年人相比，處于青春期的青少年更應該吃好早餐，這是因為青春期身體生長發育

較快，新陳代謝過程的同化作用強于異化作用。

20．當今社會有一個龐大的人群，身體有種種不適，而醫生檢查又未能發現器質性病變，

這種狀態國內稱為“”，世界衛生組織稱其為“”。

【答案】亞健康、第三狀態

【解析】亞健康是指人體處于健康和疾病之間的一種狀態。處于亞健康狀態者，不能達到

健康的標準，表現為一定時間內的活力降低、功能和適應能力減退的癥狀，但不符合現代

醫學有關疾病的臨床或亞臨床診斷標準。現代醫學將一種介于健康與疾病之間的生理功能

低下的狀態稱作“第三狀態”。

21．青少年的健康成長至關重要。

（1）健康包括生理、________和社會關系健康。

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（2）青少年應合理膳食，注意營養平衡，其中糖類主要為人體提供________。

（3）以下屬于良好生活習慣的是____。

A．經常上網學習到深夜

B．節假日陪父母外出旅游散心

C．積極參加文娛活動和體育運動

D．因學業緊張很少與老師和同學交流

【答案】心理能量B；C

【解析】（1）健康包括生理、心理和社會關系健康。

（2）青少年應合理膳食，注意營養平衡，其中糖類主要為人體提供能量。

（3）A．經常上網學習到深夜，不屬于良好生活習慣，A不符合題意。

B．節假日陪父母外出旅游散心，屬于良好生活習慣，B符合題意。

C．積極參加文娛活動和體育運動，屬于良好生活習慣，C符合題意。

D．因學業緊張很少與老師和同學交流，不屬于良好生活習慣，D不符合題意。

22．按照世界衛生組織對健康的定義，完成下列填空。

（1）“我的體育成績都已經達標”反應的是______方面處于健康狀態。

（2）“我同男生和女生的關系都很好”反應的是______方面的良好狀態。

（3）兒童和青少年心理健康的核心是______。

（4）選擇健康的生活方式，應該從______時期開始。

【答案】身體社會適應心情愉快青少年

【解析】（1）健康是指一種身體上、心理上和社會適應方面的良好狀態，而不僅僅是沒有

疾病和不虛弱。“我的體育成績都已達標”反映的是身體方面處于健康狀態。

（2）“我同男生和女生的關系都很好”，學會與人相處，維持良好的人際關系指的是一定的

社會適應能力，屬于社會適應方面的良好狀態。

（3）兒童和青少年心理健康的核心是心情愉快。良好的情緒和適度的情緒反應表示青少年

的身心處于積極的健康狀態。

（4）健康的生活方式不僅有利于預防各種疾病，而且有利于提高人們的健康水平、生活質

量，選擇健康的生活方式，應該從青少年時期開始。

三、探究題

23．草莓成熟時節，氣溫逐漸升高，買回來的鮮草莓很容易腐爛變質，為了探究鮮草莓在

低溫下能否延長保鮮時間，某校科學興趣小組的同學在一個草莓園里采摘了同一品種、大

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小相近的新鮮成熟草莓，并設計了如下表所示的實驗方案：

其他環境條

組別實驗材料環境溫度保存時間變質個數

件

甲草莓50個4℃相同2天無

乙草莓50個常溫2天46個

請分析實驗并回答下列問題：

（1）選取甲、乙兩組新鮮草莓的品種、大小、成熟狀況、個數及其他環境條件均相同，其

目的是______。

（2）設置乙組的作用是______。

（3）你認為草莓變質的根本原因是______。

（4）通過該實驗可以得出的結論是______。

【答案】保證變量唯一對照微生物的大量繁殖低溫能抑制微生物的繁殖，保

鮮瓜果蔬菜

【解析】（1）對照實驗具有變量的唯一性，實驗中選取甲、乙兩組新鮮草莓的品種、大

小、成熟狀況、個數及其他環境條件均相同，其