智研咨詢《2025-2031年中國復合調味料行業(yè)市場現(xiàn)狀調查及投資前景研判報告》重磅發(fā)布智研咨詢專家團隊傾力打造的《2025-2031年中國復合調味料行業(yè)市場現(xiàn)狀調查及投資前景研判報告》（以下簡稱《報告》）正式揭曉，自2022年出版以來，已連續(xù)暢銷3年，成功成為企業(yè)了解和開拓市場，制定戰(zhàn)略方向的得力參考資料。報告從國家經(jīng)濟與產業(yè)發(fā)展的宏觀戰(zhàn)略視角出發(fā)，深入剖析了復合調味料行業(yè)未來的市場動向，精準挖掘了行業(yè)的發(fā)展?jié)摿Γ秃险{味料行業(yè)的未來前景進行研判。本報告分為發(fā)展概述、運行環(huán)境、產業(yè)現(xiàn)狀、貿易態(tài)勢、區(qū)域運行、競爭格局、重點廠商、發(fā)展戰(zhàn)略、產業(yè)趨勢等主要篇章，共計12章。涉及復合調味料市場規(guī)模等核心數(shù)據(jù)。報告中所有數(shù)據(jù)，均來自官方機構、行業(yè)協(xié)會等公開資料以及深入調研獲取所得，并且數(shù)據(jù)經(jīng)過詳細核實和多方求證，以期為行業(yè)提供精準、可靠和有效價值信息！復合調味料是指將兩種或兩種以上的基礎調味料，按照一定比例進行調配、加工，使其具有獨特風味和特定功能的調味料產品。按用途不同，復合調味料可以分為烹飪用復合調味料和佐餐用復合調味料，其中，烹飪用復合調味料是在烹飪菜肴過程中添加來提升菜品味道，像炒菜用的復合調味料，根據(jù)不同菜系、不同菜品有相應的專門調配，例如麻婆豆腐調味料，讓使用者能更方便快捷地做出地道口味的菜品；佐餐用復合調味料主要是在就餐時搭配食物直接食用來增添風味，比如常見的涼拌菜用的復合調味料，以及各種風味的蘸料，像吃餃子用的餃子醋、吃火鍋時搭配的海鮮蘸料等復合調味料。隨著人們生活節(jié)奏不斷加快，“懶”“宅”經(jīng)濟盛行，越來越多的消費者傾向于選擇方便快捷的烹飪方式，復合調味料能夠滿足他們在短時間內制作出美味菜肴的需求，因此受到廣泛歡迎，此外，餐飲企業(yè)為了保證菜品口味的穩(wěn)定性和一致性，提高出餐效率，降低成本，對復合調味料的需求日益增加，特別是在連鎖餐飲企業(yè)中，復合調味料的應用更為廣泛，隨著餐飲行業(yè)的持續(xù)擴張，復合調味料的規(guī)模也不斷擴大，據(jù)統(tǒng)計，2023年我國復合調味料行業(yè)市場規(guī)模達2066億元，同比增長18.0%。未來，隨著消費者對健康飲食的關注度不斷提升，低鹽、低脂、低糖、無添加等健康型復合調味料將成為市場的主流，如薄鹽骨湯酸菜魚調料、低脂酸湯肥牛火鍋底料等產品已受到市場歡迎，復合調味料企業(yè)仍將繼續(xù)推出更多有機、天然、營養(yǎng)強化的復合調味料，以滿足消費者對健康和營養(yǎng)的追求，此外，為了使產品更健康、更具特色，復合調味料企業(yè)將更多地采用天然食材提取物和功能性成分，如：添加松茸、香菇等天然食材提取物來增加鮮味和營養(yǎng)；引入益生菌、膳食纖維等功能性成分，使復合調味料不僅具有調味作用，還具備一定的保健功能。復合調味料行業(yè)上游主要包括谷物、蔬菜、水果、香料、肉類、禽類、海鮮等原材料供應商以及食品添加劑和包裝材料供應商；行業(yè)下游為消費市場，主要包括餐飲業(yè)、食品加工業(yè)以及家庭消費者，其中，餐飲業(yè)是復合調味料的重要消費渠道之一，餐飲企業(yè)為了保證菜品口味的一致性和穩(wěn)定性，提高出餐效率，降低人工成本，廣泛使用復合調味料，包括各類餐廳、酒店、食堂、外賣餐飲等，近年來，隨著餐飲市場的不斷發(fā)展和連鎖化率的提高，對復合調味料的需求也在持續(xù)增長，并且對產品的質量、安全性和定制化服務提出了更高的要求。目前，我國復合調味料市場的入局者主要有三類企業(yè)：第一類是以天味食品、頤海國際等以生產復合調味料為主的“老牌”企業(yè)；第二類是以海天味業(yè)、恒順醋業(yè)、廚邦等為代表的傳統(tǒng)調味品頭部企業(yè)；第三類是以倍樂食品、加點滋味等為代表的新興企業(yè)和品牌。在“第四屆中國餐飲產業(yè)紅牛獎”細分榜單“2024年度餐飲供應鏈百強企業(yè)”中，餐飲調味料企業(yè)入圍了25家，其中復合調味料企業(yè)就有20家，如圣恩股份、聯(lián)合利華飲食策劃、頤海國際、川海晨洋、翠宏食品、仟味高湯、森態(tài)牛油、天味食品、馨田火鍋油碟、吉香居等。作為一個見證了中國復合調味料十余年發(fā)展的專業(yè)機構，智研咨詢希望能夠與所有致力于與復合調味料行業(yè)企業(yè)攜手共進，提供更多有效信息、專業(yè)咨詢與個性化定制的行業(yè)解決方案，為行業(yè)的發(fā)展盡綿薄之力。數(shù)據(jù)說明：1：本報告核心數(shù)據(jù)更新至2024年12月（報告中非上市企業(yè)受企業(yè)信批影響，相關財務指標或存在一定的滯后性），報告預測區(qū)間為2025-2031年。2：除一手調研信息和數(shù)據(jù)外，國家統(tǒng)計局、中國海關、行業(yè)協(xié)會、上市公司公開報告（招股說明書、轉讓說明書、年報、問詢報告等）等權威數(shù)據(jù)源亦共同構成本報告的數(shù)據(jù)來源。一手資料來源于研究團隊對行業(yè)內重點企業(yè)訪談獲取的一手信息數(shù)據(jù)，主要采訪對象有企業(yè)高管、行業(yè)專家、技術負責人、下游客戶、分銷商、代理商、經(jīng)銷商以及上游原料供應商等；二手資料來源主要包括全球范圍相關行業(yè)新聞、公司年報、非盈利性組織、行業(yè)協(xié)會、政府機構及第三方數(shù)據(jù)庫等。3：報告核心數(shù)據(jù)基于智研團隊嚴格的數(shù)據(jù)采集、篩選、加工、分析體系以及自主測算模型，確保統(tǒng)計數(shù)據(jù)的準確可靠。4：本報告所采用的數(shù)據(jù)均來自合規(guī)渠道，分析邏輯基于智研團隊的專業(yè)理解，清晰準確地反映了分析師的研究觀點。智研咨詢作為中國產業(yè)咨詢領域領導品牌，以“用信息驅動產業(yè)發(fā)展，為企業(yè)投資決策賦能”為品牌理念。公司融合定量分析與定性分析方法，用自主研發(fā)算法，結合行業(yè)交叉大數(shù)據(jù)，通過多元化分析，挖掘定量數(shù)據(jù)背后根因，剖析定性內容背后邏輯，客觀真實地闡述行業(yè)現(xiàn)狀，審慎地預測行業(yè)未來發(fā)展趨勢，為客戶提供專業(yè)的行業(yè)分析、市場研究、數(shù)據(jù)洞察、戰(zhàn)略咨詢及相關解決方案，助力客戶提升認知水平