DB33Serviceandmanagementspecificationforeld浙江省質量技術監督局發布I 1 1 1 2 2 3 3 3 3 3 4 5 5 6 6 6 8 本標準依據GB/T1.1-2009給1養老機構服務與管理規范GB/T10001.1標志用公共信息圖形符號第1部分：通MZ008老年人社會福利機構基本規范MZ/T032養老機構安全管理2介助老人thedevice-aid置專門護理區域、護理床位達到10%以上，配備公共食堂、專職管理團隊和護理服務人員，提供醫療衛助養型養老機構homesforthe以介助為主，護理床位達到20%以上，配備公共食堂以介護為主，護理床位達到60%以上，配備公共食堂動場所和服務項目，主要收住需長期照護的失能、失智和4.1.1應具備有效的養老機構設置批準證書和企事業、民非單位法人登記證，并懸掛在醒目的地方。4.1.2應符合養老機構相關規范和技術標準，符合國家環境保護、消防安全、衛生防疫等要求，基本4.1.3應具有與開展服務相適應的34.2.1養老機構應建立工作人員選聘、培訓、考核、任免、獎懲等的相關管理制度。4.2.2從事醫療、康復、社會工作等養老服務的專業技術人員，應當持有關部門頒發的專業技術等級4.2.3從事餐飲服務的人員，必須經體檢取得健康合格證后才能從事餐飲工4.2.4應建有工作人員的人事檔案，工作人員在工作時間內應統一著裝、佩證上崗。4.4.1養老機構應遵守國家法律法規的要求，建立健全機構安全管理制度體系，有各類突發事件應急4.4.2各部門、各層級應簽訂安全責任書，嚴格執行醫療護理安全、消防安全、食品安全、設施設備4.4.3做到全年無重大責任事故，無發生因管理不善或護理不當而造成老年人傷、亡事件。4.4.4嚴防智殘、智障和患有精神疾病的老年人走失。為智殘、智障和患有精神疾病的老年人佩戴寫4.4.5對患有精神疾病且病情不穩定的老年人，應經委托人或監護人同意設立約束保護措施，并有突4.4.6對入住后患傳染病的老年人，應當采取必要的隔離措施并建立應急預案，按照規定及時向有關4.5.2應具有管理機構和決策機構，有全部工作人員、管理機構和決策機構的職責說明、工作流程及4.5.3應制定服務技術操作規范，按規范要4.5.4應保留提供服務文件和記錄。記錄4.5.5應與入住老年人的親屬或所4.5.6應建立入院評估制度，做好老年人功能狀況、身體狀況、心理狀況、服務需求的評估，并根據4.5.7建立入住老年人檔案。老年人檔案應包括入院協議書、申請書、健康檢查資料、身份證、戶口4.5.8應用文字或圖表向老人及相關第三方說明服務范圍、內容、時間、地點、人員、收費標準、須4.5.9服務項目的收費按照當地物價部門和民政部門的規定執4.5.10應建立服務投訴渠道，制定投訴處理45.1.1.1保持居室清潔，室內物品擺放整齊，桌面、門窗、地面及墻壁清潔無積灰，保持室內空5.1.1.4每日兩次查房，督促做好個人衛生，如刷牙、洗臉、泡腳、洗澡、換衣服、理5.1.1.5為有需要的老年人提供5.1.2.1協助清潔居室，室內物品擺放整齊，桌面、門窗、地面及墻壁清潔無積灰，保持室內空5.1.2.3做好防蠅、防蚊、防鼠、防蟑螂、防5.1.2.5攙扶老年人上廁所，指導行動不便的老人使用拐杖、輪椅車和其它輔助5.1.3.1每日清潔居室，室內物品擺放整齊，桌面、門窗、地面及墻壁清潔無積灰，保持室內空5.1.3.2根據需要隨時翻曬洗滌被5.1.3.4做好老年人皮膚清潔和口腔護理等個人衛生工作，每日協助老人漱口、洗臉、洗手、洗5.1.3.6做好壓瘡預防，對長期臥床而不能自5.1.3.9做好老年人大小便護理。對大小便失禁和臥床不起的老年人，做到勤查看、勤換尿布、勤擦55.1.3.12對患病老年人嚴密觀察病情變化，實行程序化個案護理，并做好記錄，防止并發癥發生。5.1.4.1居室房間配備物擺放整齊、規格統一，并定時開窗通風，保持空氣5.1.4.3公共活動場所、廚房、餐廳、洗衣房、浴室、廁所內清潔衛生，保持地5.1.4.5入住老年人生活垃圾的每日統一收集，并按要求處理。醫療垃圾應由專業機構處5.1.4.6院內禁止飼養可能危及人身安全或嚴重影響環境衛生的家禽、寵物，必要時應采取相應5.1.4.7綠化服務應根據養老服務機構的5.1.5.4洗衣場地布局合理，潔污分開，5.1.5.5衣物分類清洗，被血液、體液5.1.5.6提供洗衣服務時，老年人的衣物應標識清楚，做到準確5.1.6.1在合法范圍內提供委托服務，滿足老人書寫文書或領取物品、交納費用等其他需5.2.1應根據營養學、衛生學要求和老年人生活、地域特點，按照民族、宗教習慣制定菜譜5.2.2有餐飲服務流程及標準、制度和人員職責。餐廳內有服務范圍、內容、開飯時間、就5.2.4分餐人員要準時、準點為就餐老年人分餐。遇到行為不方便的老年人，要將飯菜打好5.2.5每月定期召開老年人生活管理會議，征求老年人對膳食的意見和建議，不斷改進工作5.3.1.1提供協助醫療護理服務，協助醫師、護士完成簡單的醫療護理照顧65.3.1.2做好老年人健康管理工作，包括：為老人建立健康檔案，提供老年專科醫療保健，維持5.3.1.3觀察老年人的日常生活情況變化，包括：觀察老人生命體征、常見老年疾病癥狀變化、5.3.1.4護理員根據醫囑協助老年人正確5.3.1.5需要就醫的情況下，養老機構應及時通知托養人或其親屬陪同就醫。緊急情況下應及時5.3.2.1根據康復醫生制訂的康復計劃，在康復師指導下開展肢體康復活動和據老年人身體情況開展各類體育鍛煉或參與各類休閑娛樂活5.3.2.2協助生活不能自理的老年人進行肢體活動，包括：協助老年人采取適當舒適的體位、協助進5.3.2.3協助搬運，包括：協助老年人轉移至床頭、床邊，協助下床，協助坐5.3.2.4協助、指導老年人使用助行器具，包括：協助老人使用拐杖、5.3.3.2咨詢內容包括：老年健康生活方式指導、老年病及慢性病防治、老年期營養衛生知識5.3.4.1臨終關懷服務應盡量滿足5.3.4.2服務范圍包括為臨終的老年人提供相應服務，減5.4.1.1在專業人員指導下提供心理、精神支持5.4.1.4每日與老年人進行交流，及時掌握每個老年人的情緒變化，保持與家屬5.5.1提供休閑娛樂服務應滿足老年人休5.5.4提供休閑娛樂服務內容、時間、地點6.1養老服務質量評定采用星級制，養老76.3三年內發生消防安全事故，或發生因管理不善、護理不當造成老年人傷、亡事件的機構的要求，逐項打“√”確認達標后，再進入后續考核6.5各星級評定考核指標見附錄B。評價內容分為基本要求6.6養老服務機構在使用星級標志期間，一經發現與標準不符或給顧客帶來直接、間接利益8型12345護理員與入住老年6護理人員持證上崗789/////餐飲工作人員與服務對象人數最小比9型例老年人居室日照條比222222222////求//要求建筑結構良好，內、外裝修采用節能環保建筑材料，有突出的特色，工藝緊致，風格鮮明，布局科學、合理，在建筑物明周圍環境空氣質量標準符合GB3095規要求有行政管理、醫療護理、康復治療、財務管理、檔案管理、后勤保障和消防安全等規章制度及考核辦法，有中長期發展規劃、年度工作實服務對象有完整的入院手續，個人檔案健全，記錄及養老機構與工作人員勞動（勞務）合同簽訂率達服務項目、分級護理項目等按照當地物價部門的規定執行，收費標尊重服務對象的獨特性，實行個案護理，有程序物資設備管理制度健全，有完善的采購、驗收、入庫、發放手續，賬實相符，每年根據需要不斷協助或督促護理對象做好個人衛生，包括洗澡、洗頭、理發老年人服裝干凈、得體，經常換洗，皮膚、口腔、頭發、手足、老年人居室空氣清新無異味，居室內無蠅、無蚊生活用具專人專用，嚴格實行消毒制度，每周對房間、老年人衣物應標識清楚，做到清潔、折疊整廚房、倉庫物品堆放整齊，墻面、地面干凈，無蠅、無鼠、無蟑螂；食物存放實行生熟隔離、成品與半成膳食服務人員必須持有效健康合格證上崗，講究個人衛生，工作服整潔采購食品有健全的驗收、入庫、發放使用的記錄，每月初按老年人營養要求，合理膳食，每周有食譜，并上墻保證服務對象能按時就餐，能根據需要制作普食、軟食、流食及其他特殊飲食，能提為特殊對象提供送餐服務，根據對象需要提供制定年度和月度活動計劃，做到計劃、記錄、人員、場地、器營造和諧上進的氛圍，開展相應的活動，老年人參與率達到80%以上有嚴格的消毒、隔離和無菌操作制度，感染的預防工作應符合《消毒技術規范》、《醫院消毒有健全的護理和急救制度，做好老年人慢性病、常見協助老年人服藥應注意藥品正確、劑量準確、給藥時間準確、給藥途徑正確，不擅自給老有老年人康復訓練的圖示和說明，有專職康復人員現場提供臨終關懷服務，尊重老年人的宗教信仰、民俗文化求室居室采光通風良好，環境安靜，墻壁無剝落污垢、滴漏，每室配有使用方便、防室內家具配套規范齊全，床、桌椅、衣柜等各食堂廚房干凈整潔，布局基本合理，廚房與餐廳地面采用防滑材料鋪設，有完善的排風、排煙、排污設備、各種炊具、冷凍冷藏、清洗消毒、保溫設備及儲存設施，并配有全設立單獨操作間和更衣室，操作間與儲藏室相隔離設立獨立醫務場所，應有醫護辦公室、治療室、留察洗衣房布局合理