熱門供應商推介：火鍋供供應鏈行業大事件4肉禽企業相關2024年10月-12月全國各地制定肉牛產業政策情況《關于發展蘭州牛肉拉面產業帶動就業創業的若干措施》《山西省財政廳關于促進肉牛奶牛生產穩定發展的通知》《加快推進肉牛產業高質量發展的實施意見》《陜西省穩定肉牛奶牛產業發展若干政策措施》《關于穩定肉牛生產發展的通知》5半成品預制菜企業相關2024年11月各單位發布預制菜相關的政策情況6餐飲供應鏈大事件火鍋熱門食材2024年11月火鍋上新產品情況2024年11月火鍋配菜主要新品4.5%火鍋熱門食材肥牛99火鍋熱門食材火鍋熱門食材火鍋靈魂--毛肚火鍋熱門食材火鍋百搭——龍須筍火鍋熱門食材火鍋爆品--冒節子火鍋熱門食材川渝火鍋必備——麻辣小郡肝火鍋熱門食材重慶火鍋必點——鴨腸火鍋熱門食材底料創新：黃柿子底料熱門供應商推介：火鍋供應鏈企業熱門供應鏈企業推介2024年火鍋供應鏈代表企業介紹草原紅太陽華程食品草原紅太陽華程食品蒙柿食品親熱集團牛得道華英股份野火燒食品長春皓月長春皓月麥苗食品麥苗食品森盛食品冠軍食品益客集團益客集團美好食品蓉小俊沐之源凍品先生味之霸道康樂匯食品凍品先生周煒食品撲真食品成立時間：2020年公司簡介：和一肉業主要從事牛肉的屠宰、分割、加工及銷售，擁有四大工廠，年產值超60億元，專注于為鍋圈食匯及全國超過1萬家門店提供高品質、高性價比的牛肉單品。公司地址：河南省周口市鹿邑縣渦北鎮產業集聚區恒豐路與金日路交叉口向南200米路西聯系電話：400-075-7879企業優勢企業優勢和一肉業擁有正規穩定的供貨渠道，完整、科學的質量管理體系，先進的生產流水線，專業的技術團隊，健全的售后服務，致力于打造火鍋牛肉單品爆品，主打安格斯美肥牛、雪花肥牛、谷飼肥牛等。通過“冷鏈生產、配送、銷售”模式，為B端火鍋餐飲、線下門店及電商平臺提供定制化產品，同時滿足C端消費者需求，提供優質、實惠的火鍋肥牛。產品情況產品情況成立時間：1998年公司簡介：長春皓月是以肉牛系列精深加工為主營的相關多元化發展為一體的國家級現代農業產業化重點龍頭企業。公司地址：長春市綠園區皓月大路11111號聯系電話業優勢企業優勢堅持“綠色生態、循環再生”的品牌定位，在同行業中處于生產規模、品牌影響、進出口貿易、發展潛力、社會誠信效益等五個突出地位，形成了畜牧養殖、飼料加工、食品加工、皮革加工、大健康、有機肥等六大產業。產品累計已出口20多個國家和地區，現已發展成為全國農業龍頭百強企業、全國肉類綜合十強企業、亞洲最大的牛肉生產和進出口貿易基地。產品情況產品情況成立時間：1993年公司簡介：美好食品是新希望集團旗下的大型肉制品深加工品牌，以“畜”“禽”為主要原料進行肉制食品開發，產品線豐富，覆蓋火鍋、中性的優質產品矩陣，產品遠銷海內外市場。公司地址：成都市新津區五津街道希望路88號(四川新津工業園區)企業優勢聯系電話：400-835-3600企業優勢美好食品憑借新希望集團的資源，擁有強大的產業鏈優勢，產品線豐富，滿足多樣化需求。在四川等省市下設十四家家核心工廠，設有產品研發中心、質量檢測中心。全國組建了十八支銷售精英團隊進行客戶服務，從產品研發、生產、銷售及售后服務，形成了完善的“一條龍”服務模式。產品情況產品情況?美好農家小酥肉、香鹵肥腸、香鹵冒節子、整切匙仁、鴨腸等成立時間：2020年公司簡介：凍品先生自有廠房占地30畝，現代化標準食品車間2萬平方，冷庫3千平方，以及各種先進的生產制造設備和檢測設施。公司地址：廈門市海滄區霞陽南路9號2101單元聯系電話業優勢企業優勢以“讓美味更簡單”為使命，以“食以民為天”為經營理念，以“全渠道、全區域、爆品系列化”為原則。現擁有600多家經銷商，覆蓋全國范圍，并與大潤發、永輝等商超及新零售電商平臺美團、快驢等建立長期合作。榮獲“2022中國預制菜行業領軍品牌”、安井凍品先生總經理倪如鐵榮獲“2022中國預制菜行業卓越人物獎”。產品情況產品情況?水產調理品系列：巴沙魚片、蝦、扇貝、香酥小黃魚、深海?調理肉片系列：蠔油肉片、奧爾良雞肉片、麻辣肉片、油皇雞等?家常菜肴：糖醋里脊、水煮牛肉、家常扣肉、西冷牛排等成立時間：2022年公司簡介：蓉小俊以鹵制品為核心，集研發、生產、銷售于一體，產品線豐富多樣。公司占地面積4,000平方米，建筑面積3,000平方米，年產值高達2億元。公司地址：四川省眉山市仁壽縣富加鎮馬鞍街6號附507號聯系電話業優勢企業優勢秉承專業、創新、以人為本的管理理念，穩定的技術團隊為公司提供持續的創新支持和產品質量保障。現代化的生產及檢驗設備確保產品的品質和生產效率。與蜀大俠、譚血旺、大龍焱、馬路邊邊等知名品牌合作，客戶涵蓋全國兩百多省市地區。產品情況產品情況?串串系列：雞毛肚、冒節子、香鹵小郡把、串串豬皮等?千絲系列：包括千絲肥腸、千絲肚條、千絲糯香絲等?火鍋系列：肥腸段、肥腸頭、大冒節子等?小吃系列：糯香子肝、糯香尾成立時間：2019年公司簡介：親熱是我國第一家產品定位為高凈品食材的品牌，也是我國第一家聚焦畜禽副產品食材領域的集團企業。專注服務于國內一線品牌和區域龍頭品牌，合作上百家火鍋餐飲頭部品牌。地址：河南省鄭州市金水區鄭花路59號6號樓24層2405號聯系電話：400-655-0371企業優勢企業優勢親熱集團獲得沙利文認證“調理豬肚和鴨腸產品全國供貨量第一”；親熱豬肚條上市首年便創造了過億元的銷售佳績。積極拓展核心大單品，與高校、科研機構合作，注重研發突破，構建了全鏈條布局，與呷哺集團、撈王、九毛九等頭部餐企建立了深度合作關系。產品情況產品情況成立時間：2023年公司簡介：是一家以“毛肚”大單品為主導，集各類火鍋食材生產、研發、營銷于一體的火鍋食材全產業鏈集團企業。地址：重慶市合川區合陽城街道長興村3組199號6幢一樓4號車間聯系電話：400-000-9946企業優勢企業優勢周煒食品擁有ISO2000食品安全管理體系認證、HACCP食品安全保證體系認證等行業資質與“中國火鍋十大優秀供應商”等多項榮譽。專業技術團隊與高校建立合作，共享食品營養與健康、動物性食品加工、現代食品加工技術等應用資源。在火鍋食材領域，已擁有多項水發食品發明專利，與5,000多家餐飲品牌建立戰略合作。產品情況產品情況成立時間：2020年公司簡介：牛得道，是一家專業從事毛肚研發、業。公司地址：河南省鄭州市惠濟區豐業街52號恩耐基冷鏈物流產業園商務中心B座11樓B07聯系電話：400-6602-866企業優勢企業優勢在成都、重慶、西安等火鍋要地布局毛肚生產基地，總面積3萬平方米，現代化生產車間5萬平方米。擁有高效生產、運輸、倉儲、銷售體系，針對毛肚特殊溫度需求，建立專用冷鮮庫，保持最佳儲存溫度-2~-5℃。在品質上投入重資研發，擁有先進生產線和設備，包括氣調保鮮和液氮速凍技術，確保產品新鮮。設立研發檢測中心，研發多個毛肚系列，近200個產品，滿足市場需求。產品情況產品情況成立時間：2014年公司簡介：沐之源是一家集食品研發、種植、加工、銷售為一體的農業產業化市級重點龍頭企業，公司以“龍須筍”品牌為核心，服務全國超1,000家中高端餐飲企業，致力于提供高品質的竹筍產品。公司地址：峨眉山市符溪鎮符坪路29號1幢聯系電話業優勢企業優勢公司實現了從種植到銷售的全產業鏈覆蓋，確保產品從源頭到終端的質量和安全，原料竹筍輻射面積達到了15萬畝，投資2,000萬建設竹筍文化博覽園和品鑒中心；引入了液氮速凍生產線，以此最大限度保持了竹筍的新鮮口感和營養。公司先后獲得“2019年度中國極具影響力品牌”“2019中國農業最具成長力品牌”“中國農產品百強標志性品牌”等榮譽。產品情況產品情況?沐之源龍須筍成立時間：2015年公司簡介：味之霸道是一家在竹筍產品和固體調味料領域擁有30余年專業研發、生產及銷售經驗的企業。公司地址：四川省德陽市廣漢市金輪鎮興隆社區7組118號聯系電話業優勢企業優勢公司建立了一套覆蓋全產業鏈的質量控制體系，確保產品從原料采集到成品出廠的每個環節都符合高標準。年產竹筍達8,000噸，產值約1.2億元，產品覆蓋全國40多個省、市、自治區。竹筍生產車間占地6000余平方米，配備6條自動化生產線和100多臺先進包裝機。產品情況產品情況成立時間：2014年公司簡介：撲真食品是一家集速凍調制食品設計、研發、生產、代工、銷售于一體的新興食品生產企業。公司專注于火鍋、中餐、串串類食材的研發與生產，擁有豐富的產品類別和發達的物流網絡，為火鍋行業提供全方位的一站式物料供應服務。公司地址：重慶市巴南區界石鎮耐德環境裝備工業園金工坊9#A廠房企業優勢聯系電話業優勢公司以“人人參與,環環控制，質量第一，誠信為本，持續改進,滿足客戶更新更高的需求”為方針，以品質為根本，以市場需求為導向，以顧客的滿意度為核心。提供一站式服務，全方位滿足火鍋行業的物料需求，產品線豐富，包括火鍋底料、肥腸、帶皮牛肉等。通過數字化管理提高效率，確保產品質量和食品安全。產品情況產品情況成立時間：2008年公司簡介：益客集團是中國領先、高速成長的大型農牧食品集團，已構建起涵蓋種禽良種選育、飼料研發生產、種禽孵化養殖、商品禽養殖、肉禽屠宰加工、食品研發生產、寵物食品原料、優質羽絨加工和生物科技的全產業鏈。公司地址：宿遷高新技術產業開發區華山路北側聯系電話：400-6131-116企業優勢企業優勢擁有從種禽選育到食品研發生產的全產業鏈，致力于數字化轉型，建立IOT物聯網中心，實現全鏈大數據管理。與華萊士、雙匯等知名品牌建立合作，并擁有600余家熟食連鎖店。通過“云禽網”平臺為行業提供全方位的“互聯網+”服務，引領農牧產業的現代化發展。產品情況產品情況成立時間：2019年公司簡介：伙鍋江湖是專業火鍋食材自主品牌，是麥苗食品旗下的，集火鍋食材研發、生產、銷售于一體，目前以家庭火鍋食材、各種盒裝產品為主營產品。公司地址：山東省泰安市肥城市潮泉鎮翦云山旅游大道中段聯系電話：400-6154-006企業優勢企業優勢有著先進的生產設備和優質原料的精選，采用低溫速凍技術確保食材新鮮，提供28款肉類及多種海鮮食材，滿足不同口味和需求。自有生產基地和先進生產線保證了大量且穩定的供貨能力，確立了其在火鍋食材行業的領先地位。以實惠的價格和免清洗的便捷性，不斷創新產品線，滿足在家吃火鍋的多樣化需求。產品情況產品情況成立時間：2016年公司簡介：華櫻生物是華英農業旗下的，集鴨血產品的研究開發、生產加工于一體，年設計產能6萬噸鴨血，產值近十億元，是我國規模化、現代化的鴨血制品生產加工企業。公司地址：河南省潢川縣產業集聚區華英加工一廠院內聯系電話：0376—3119906企業優勢企業優勢以穩定的品質的服務向“小產品、大產業”的目標邁出堅定的步伐。在河南、山東建有六大加工生產線，獲得過“信陽市農業產業化龍頭企業稱號”。引進國外先進生產技術和設備，深耕國內市場，鴨血出口企業，產品出口到澳大利亞、新西蘭、加拿大、香港等國家和地區產品情況產品情況公司簡介：總部位于內蒙古呼和浩特市裕隆工業園，是一家集研發、生產、銷售于一體專業調味品企業；地址：內蒙古自治區呼和浩特裕隆工業園C區15號企業優勢企業優勢2020年6月公司三期智能工廠建成投產，公司的生產制造、產品質量及管理標準達到國內同行業水平。目前在建的年產60,000噸火鍋制湯劑技改擴建項目主體及附屬配套設施擬計劃投資4.5億元，是呼和浩特市入庫的重點工業項目。產品情況產品情況公司簡介：民隆五原黃柿子，專注黃柿子20年，堅持從種植到全產業鏈，讓優質農產品從田間走向餐桌，最終實現“讓世界愛上黃柿子“的偉大聯系電話址：內蒙古自治區巴彥淖爾市五原縣隆興昌鎮企業優勢隆盛村一社企業優勢作為五原本土企業，民隆堅持把黃柿子作為公司核心產品。投入大量的農資科研力量，對五原黃柿子的品種進行培育優化升級，不斷提高黃柿子品質和產能。被評為“全國新特優新農產品目錄”“自治區級科技示范園”產品情況產品情況成立時間：2019年公司簡介：森盛食品是一家致力于小肉雜雞種禽、飼料、養殖、屠宰加工及調理熟食的全產業鏈企業，是國內多家西式快餐和中餐企業的戰略供應商。公司地址：山東省聊城市莘縣櫻桃園鎮將軍寨蔣古路東500米路北聯系電話：400-0345-698企業優勢企業優勢森盛食品旗下有8家企業，總資產超過5億元，業務覆蓋種禽、飼料、養殖至屠宰加工的全產業鏈，并專注于定向研發。合作品牌包括樂客、邁德思客、柏樂基、澳德士、派樂、艾比克、沙拉斯、思誠、華順、圣旺三達以及匯通三達等。產品情況產品情況成立時間：2020年公司簡介：野火燒食品集研發、生產、銷售與定制服務于一身，全力鑄就雞翅標準產業鏈，矢志成為行業翹楚。公司地址：河南省鄭州市高新區紅杉路59號高新·數算產業園6號樓華鼎冷鏈科技大廈1001室聯系電話業優勢企業優勢擁有3個智能化工廠，占地面積達20000平方米，整合千家上游工廠，為客戶提供燒烤一站式解決方案；堅持開發高品質、高性價比產品，形成了以雞翅為核心，涵蓋全雞類調理品、燒烤串類、油炸類產品的豐富系列；銷售渠道廣泛，全面覆蓋B端餐飲、流通經銷、新零售及電商等領域。產品情況產品情況公司簡介：華程是內蒙古首家研發、生產“蒙式火鍋湯料”產品的龍頭企業，內蒙古自治區蒙式火鍋湯料的創始人企業、集研發、生產、銷售于一體的綜合型企業。公司地址：內蒙古自治區呼和浩特市金川開發區蒙吉利小區企業優勢企業優勢占地面積40畝，建有10,000平方米的現代化生產車間，2,000平米的行政辦公大樓和3,000平方米的生活后勤服務區，擁有強大的技術研發和產品開發團隊。在2004年被中國食品安全年會評為全國食品安全示范單位；同年企業通過ISO9001；2005年又被中國食品安全年會評為全國食品安全百佳單位；2007年通過haccp食品安全管理體系認證。產品情況產品情況?火鍋底料、火鍋蘸料、多功能調味料公司簡介：蒙柿食品是一家集餐飲文化研究、民族膳食開發、地標性農產品加工生產、發展加盟供應鏈金融等產業鏈化的公司。公司地址：內蒙古自治區呼和浩特市賽罕區阿爾山路頤和家園小區14號樓一單元104號聯系電話業優勢企業優勢以誠信、品質、創新、合作為經營理念，以事業共創，成果共享為企業價值觀，充分利用內蒙古綠色農產品的資源優勢，實現更高維度的商業、社會、自然的可持續發展。榮獲“中國美食地標保護產品”、“成為第十屆內蒙古品牌大會內蒙古知名（優秀）品牌”、“內蒙古百佳農特推薦產品”等二十多項榮譽。產品情況產品情況?黃番茄原漿底料、黃柿子飲品成立時間：2011年公司簡介：康樂匯食品以“盒裝鴨血”為企業拳頭產品，是一家集“技術研發、生產、市場營銷、品牌管理”為一體的，擁有完整產業鏈布局的綜合性食品公司。公司地址：四川省成都市崇州市隆興鎮靈覺街聯系電話業優勢企業優勢“健康美味，快樂分享”是康樂匯食品始終堅持的發展理念，一直以“做良心食品”為責任，以“創行業典范”為目標。以“康樂匯”為主體，衍生“撈大俠”“撈得”、“爽亞爽”等多個系列品牌，建立了覆蓋全國的經銷商網點產品情況產品情況?蒜蓉鴨血、香辣牛雜燒鴨血、金湯牛雜燒鴨血、燒椒鴨血等成立時間：2016年公司簡介：冠軍食品主要經營鴨血豆腐、鴨副產品的加工與銷售，始終為客戶提供好的產品和技術支持、健全的售后服務。公司地址：山東省臨沂市沂南縣經濟開發區太合路6號聯系電話業優勢企業優勢年產20000噸鴨血豆腐及年加工5000噸鴨副產品，擁有“鴨樂趣”“瑯琊府”“相逸”等多個商標，有利于其品牌建設和市場推廣，增強產品的辨識度和競爭力。注重研發創新，不斷推出新產品，滿足市場需求。有著良好的招商政策，含區域、價格保護，人員、促銷、廣告品牌支持，助代理商拓市維市，提升知名度與收益。產品情況產品情況?冠軍鴨血箱裝、莊錦記鴨血箱裝、莊錦記純鴨血箱裝、冠軍火鍋鴨血等紅餐產業研究院紅餐產業研究院隸屬于紅餐網，是國內首個專注餐飲產業發展的研究機構。紅餐產業研究院聚集了產業大數據、專業研究團隊、產業專家智庫、產業核心媒體等資源，秉持專業、嚴謹、客觀的原則，為餐應鏈企業、投資機構和政府組織等提供高質量的研究和咨詢服務，推動餐飲品牌建設、餐飲產業升級迭代，助力產業實現高速發。紅餐產業研究院的研究成果包括行業報告、案例研究、專業榜單等多種形態。其中，每年發布的年度《中國餐飲發展報告》、