茶語春秋——中國茶文化知到智慧樹章節(jié)測試課后答案2024年秋東北林業(yè)大學(xué)第一章單元測試

“云想衣裳花想容，春風(fēng)拂檻露華濃”是對王昭君的描述。

A:對B:錯

答案:錯中國文化有三個核心，一個是道，另一個是理，最后一個是悟。

A:對B:錯

答案:對好的茶能夠“色味兩全”，是因?yàn)榉咸鞎r、地利、人和，符合道。

A:錯B:對

答案:對只要保證質(zhì)量，茶葉的產(chǎn)地和制造工藝并不重要。

A:對B:錯

答案:錯陸羽被譽(yù)為“茶祖”。

A:對B:錯

答案:錯

第二章單元測試

磨磚成鏡的典故說明修習(xí)需要根據(jù)不同的對象采用不同的具體方法。

A:對B:錯

答案:對辣味是一種味覺。

A:對B:錯

答案:錯茶文化的最高境界是茶藝技術(shù)精準(zhǔn)優(yōu)美。

A:錯B:對

答案:錯“道人曉出南屏山，來試點(diǎn)茶三昧手”說的就是對“調(diào)膏、注水和擊拂輕重緩急”的熟練運(yùn)用。

A:錯B:對

答案:對“殺青”后的茶葉稱為茶青。

A:錯B:對

答案:錯

第三章單元測試

茶是起源于中國云南，在中國長江流域長期種植的經(jīng)濟(jì)樹種。

A:對B:錯

答案:對茶的修為一定要經(jīng)過“看山不是山，看美不是美”的境界。

A:對B:錯

答案:對修習(xí)茶文化，必須有一個統(tǒng)領(lǐng)總綱，這個總綱就是茶藝表演。

A:錯B:對

答案:錯“身是菩提樹，心如明鏡臺”是修為一定要摒棄的不良階段。

A:錯B:對

答案:錯某些中國人出國旅游表現(xiàn)出不文明行為，這正好說明中國人是丑陋的，同時證明中國文化具有劣根性。

A:錯B:對

答案:錯

第四章單元測試

天青色等煙雨說的是青花瓷。

A:對B:錯

答案:錯“汝窯不過尺”是指汝窯瓷器有芒。

A:錯B:對

答案:錯只有紫紅色的紫砂壺才是真正的紫砂器。

A:錯B:對

答案:錯修習(xí)茶是“求上”的，同時還具有“止下”的功能。

A:錯B:對

答案:對知識與文化的獲得方式是截然相反的。

A:對B:錯

答案:對

第五章單元測試

清代乾隆皇帝六次巡幸江南，四次到杭州西湖龍井茶區(qū)，親品西湖龍井茶。

A:錯B:對

答案:對“火前嫩，火后老，唯有騎火品最好”是指炒茶火候。

A:錯B:對

答案:錯“南北榜之爭”是清朝著名冤案。

A:對B:錯

答案:錯普洱生茶就是綠茶。

A:對B:錯

答案:錯大紅袍與龍井茶口味不同，但都代表中國文化。

A:錯B:對

答案:對

第六章單元測試

酥油茶可以有效緩解醉氧癥狀。

A:對B:錯

答案:錯“三道茶”寓意人生“一苦，二甜，三回味”的哲理。

A:錯B:對

答案:對菊花、枸杞子、桑葉等混合泡飲，就是中醫(yī)經(jīng)典清火明目的組方茶-菊杞茶。

A:對B:錯

答案:對涼茶不是茶。

A:對B:錯

答案:對中國紅茶產(chǎn)量世界第一。

A:錯B:對

答案:錯

第七章單元測試

茶葉色澤包括熱水沖泡色澤和冷水沖泡色澤兩個方面。

A:對B:錯

答案:錯趙佶才是真正的茶圣。

A:錯B:對

答案:錯茶青的香氣物質(zhì)要比紅茶多。

A:錯B:對

答案:錯依據(jù)中醫(yī)的四性理論，茶葉的“茶性”屬于微寒，偏于平、涼。

A:對B:錯

答案:對茶藝不等于茶功夫。

A:對B:錯

答案:對

第八章單元測試

喝茶可以治病。

A:錯B:對

答案:錯儒家的核心思想是中正做事、中庸做人。

A:對B:錯

答案:對茶，遇水舍己成飲，本質(zhì)是告訴人們要施舍，要放下。

A:錯B:對

答案:對“人須在事上磨練，做功夫乃有益”是指要“知行合一”。

A:對B:錯

答案:對茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可以提高新陳代謝速率，也有助于減肥。

A:對B:錯

答案:對

第九章單元測試

“經(jīng)不輕取，法不輕傳”是一種小家子氣行為。

A:錯B:對

答案:錯“道”不是通常語言能講得清楚的。

A:錯B:對

答案:對普洱茶價格波動是一種傷害消費(fèi)