酒店消防安全管理制度

酒店消防安全管理制度1

第一章總則

第一條為了加強(qiáng)賓館的消防安全管理，保護(hù)賓客、員工和公

共財(cái)產(chǎn)安全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好

應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，減少火災(zāi)損失，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)

和公司《消防安全管理制度》，結(jié)合賓館實(shí)際，特制訂本制度。

第二章消防組織機(jī)構(gòu)

第二條賓館成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。成員如下：

組長：賓館經(jīng)理

副組長:賓館副經(jīng)理

成員：安全主管及其他各部門經(jīng)理

第三條消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：

1.貫徹執(zhí)行《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消

防安全規(guī)定》，落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和上級的有

關(guān)規(guī)定。

2.組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預(yù)案。

3.組織落實(shí)消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。

4.立足自防自救，對員工進(jìn)行防火安全教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防

隊(duì)，組織消防演習(xí)。

5?布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報告消防工

作。

6,定期組織防火檢查，及時消除各種隱患，保證疏散通道暢

通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。

第四條根據(jù)公司規(guī)定，賓館組建義務(wù)消防分隊(duì)，由副經(jīng)理任

隊(duì)長，隊(duì)員從在崗職工中選取。

第五條義務(wù)消防分隊(duì)主要職責(zé)：

1.貫徹執(zhí)行賓館消防工作要求，負(fù)責(zé)消防知識的普及。

2,按規(guī)定進(jìn)行防火檢查，消除火險隱患。

3.了解本單位的重點(diǎn)防火部位和滅火方法。了解建筑物的結(jié)

構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布情況。

4.火災(zāi)初起時要積極組織人員疏散和實(shí)施滅火，并及時報告

公司領(lǐng)導(dǎo)。

5.熟悉火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案，火情嚴(yán)重時立即撥打火警“119”

電話報警。

6.做到“三懂”、“三會”和“四能”（“三懂”即:懂本崗

位的火災(zāi)危險性，懂得火災(zāi)的預(yù)防措施，懂得火災(zāi)的撲救方法；

“三會”即:會報火警，會使用滅火器材，會撲救初起火災(zāi)；“四

能”即：能宣傳，能檢查，能及時發(fā)現(xiàn)整改隱患，能有效撲救初

起火災(zāi)）。

第三章消防安全負(fù)責(zé)制

第六條賓館消防安全實(shí)行逐級負(fù)責(zé)、分工負(fù)責(zé)、專業(yè)負(fù)責(zé)、

崗位負(fù)責(zé)。

第七條各部門經(jīng)理消防安全崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本部門的消防安全工作，具體落實(shí)防火工作有關(guān)

規(guī)定和要求。

2.把防火工作納入本部門工作的議事日程，布置檢查消防工

作，及時處理和整改隱患。

3.落實(shí)轄區(qū)內(nèi)，消防設(shè)施和器材的管理責(zé)任。

4.一旦發(fā)生火災(zāi)時，要迅速組織人員疏散客人至指定地點(diǎn)，

搞好善后工作。

第八條消防安全主管主要職責(zé)：

L在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)賓館內(nèi)部的消防工作。

1,結(jié)合本班的具體情況，經(jīng)常進(jìn)行防火宣傳教育.自覺遵守

防火制度和安全技術(shù)操作規(guī)程。

2.熟悉管轄范圍內(nèi)的防火重點(diǎn)和消防報警系統(tǒng)、設(shè)備、器材

配備情況，達(dá)到“三懂”、“三會”和“四能”。

3.每日定期進(jìn)行防火檢查、巡視，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，不能

處理的要立即上報上級主管。

4.定期檢查巡視管轄范圍內(nèi)的消防報警系統(tǒng)、設(shè)備和器材，

確保各項(xiàng)功能正常。

5.發(fā)現(xiàn)火情要及時組織本班人員積極撲救初起火災(zāi)。

第十條總臺服務(wù)員（消防報警系統(tǒng)監(jiān)控員）職責(zé)：

L熟練掌握消防報警系統(tǒng)操作規(guī)程，會看火情位置，會手動

復(fù)位，能看懂打印出來的信息。

2.對機(jī)器設(shè)備的各種顯示都能迅速做出判斷。

3.每日檢查消防報警系統(tǒng)，保證其處于正常工作狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)

異常及時報告消防主管。

4.交接班時要交接消防報警系統(tǒng)并做好交接班記錄。

5.發(fā)現(xiàn)火警要立即上報并采取相應(yīng)措施。

第十一條員工消防安全職責(zé):

1.賓館員工必須嚴(yán)格遵守防火安全制度，參加義務(wù)消防隊(duì)和

消防演練、火災(zāi)應(yīng)急演練。

2.熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知道

安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方

法。

3.牢記消防中心電話號碼“119”，救火時必須無條件聽從

消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。

4.嚴(yán)禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的周圍，嚴(yán)禁在疏散通

道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。

5,如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時報告上級有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并

采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。

6.當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速

查明情況后報告。

第四章防火管理制度

第十二條賓館（含院內(nèi)）動用明火必須執(zhí)行下述規(guī)定：

1.在賓館內(nèi)任何部位動用電、氣焊。噴燈等明火作業(yè)，消防

主管必須到現(xiàn)場檢查，一切防火措施齊全后填寫審批單，明確時

間、地點(diǎn)、原因、方式、責(zé)任人、防護(hù)人和防護(hù)措施，經(jīng)經(jīng)理批

準(zhǔn)后方可動用。

2.明火作業(yè)現(xiàn)場必須保證有兩人以上，其中一人負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù),

嚴(yán)禁一人進(jìn)行明火作業(yè)。

3.作業(yè)完成離開現(xiàn)場時，作業(yè)人和監(jiān)護(hù)人要認(rèn)真檢查，確認(rèn)

火種完全熄滅不能復(fù)燃后方可離開。

4.動火作業(yè)過程中應(yīng)嚴(yán)格遵守動火證上的各項(xiàng)規(guī)定，消防主

管和工程負(fù)責(zé)人要經(jīng)常檢查規(guī)定執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題處罰作業(yè)

人。

5.工程量較大需要簽訂合同時合同中應(yīng)有動用明火的有關(guān)

規(guī)定和責(zé)任。

6.烤全羊、篝火晚會等動用明火作業(yè)要明確負(fù)責(zé)人，做好防

范措施，備好滅火器。事后要檢查現(xiàn)場，確認(rèn)火種熄滅方可離開。

風(fēng)大難以控制時，嚴(yán)禁舉辦篝火晚會，并向客人說明原因并表示

歉意。

第卜三條電器設(shè)備防火管理規(guī)定：

1.除廚房外，賓館內(nèi)其他部位均不得使用電熱器具（電爐、

電熨斗、電褥、電飯鍋等），特殊情況須經(jīng)消防主管同意后方可

使用。

2.安裝和維修電器設(shè)備，必須由專門電工按規(guī)定進(jìn)行施工，

新設(shè)備增設(shè)、更換必須安全主管檢查后方可使用。

3.電器設(shè)備的的電源一般要接到容量相符的漏電保護(hù)器上，

線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用，接頭要牢固，絕緣要良好，禁止使用不合

格的保險裝置。

4?所有電器設(shè)備和線路要定期檢修，并建立維修制度，發(fā)現(xiàn)

可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。

5.禁止在任何燈頭上使用紙、布或其他可燃材料作燈罩，客

房使用的熱水器必須帶溫控裝置。

6.配電柜應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，定期檢查，保持清潔干燥、狀態(tài)良

好。

第十四條客房防火制度：

1.客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時注

意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時熄滅后再

倒入垃圾袋內(nèi)，以防著火。

2.對房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安

全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問題除及

時采取措施外，要立即通知有關(guān)部門檢修，并報安全主管。

3.要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶

進(jìn)樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應(yīng)及時報告部門

經(jīng)理。

4.要及時清理房間的可燃物品，如:不用的廢紙、報紙、資

料及木箱、紙箱（盒）等，減少起火隱患。

5.要經(jīng)常檢查和提醒客人使用完浴霸后及時斷電。

6.服務(wù)員要堅(jiān)守崗位，提高警惕注意樓層有無起火因素，要

做到“五勤”（勤轉(zhuǎn)、勤看、勤查、勤聞、勤說），尤其對飲酒過

量的客人要特別注意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災(zāi)。

酒店消防安全管理制度2

（一）消防安全教育、培訓(xùn)制度

1、每年以創(chuàng)辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式,

提高全體員工的消防安全意識。

2、定期組織員工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度，做到依法

治火。

3、各部門應(yīng)針對崗位特點(diǎn)進(jìn)行消防安全教育培訓(xùn)。

4、對消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和使用人員應(yīng)進(jìn)行實(shí)地演示和培訓(xùn)I。

5、對新員工進(jìn)行崗前消防培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。

6、因工作需要員工換崗前必須進(jìn)行再教育培訓(xùn)。

7、消控中心等特殊崗位要進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格，持

證上崗。

（二）防火巡查、檢查制度

1、落實(shí)逐級消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，落實(shí)

巡查檢查制度。

2、消防工作歸口管理職能部門每日對公司進(jìn)行防火巡查。

每月對單位進(jìn)行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善。

3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，檢查人員應(yīng)填寫防火檢查記錄，

并按照規(guī)定，要求有關(guān)人員在記錄上簽名。

4、檢查部門應(yīng)將檢查情況及時通知受檢部門，各部門負(fù)責(zé)

人應(yīng)每日消防安全檢查情況通知，若發(fā)現(xiàn)本單位存在火災(zāi)隱患,

應(yīng)及時整改。

5、對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時間及時整改的，根

據(jù)獎懲制度給予處罰。

（三）安全疏散設(shè)施管理制度

1、單位應(yīng)保持疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁占用疏散通

道，嚴(yán)禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙

物。

2、應(yīng)按規(guī)范設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和

應(yīng)急照明設(shè)施。

3、應(yīng)保持防火門、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)

械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢

查、測試、維護(hù)和保養(yǎng)。

4、嚴(yán)禁在營業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。

5、嚴(yán)禁在營業(yè)或工作期間將安全疏散指示標(biāo)志關(guān)閉、遮擋

或覆蓋。

（四）消防控制中心管理制度

1、熟悉并掌握各類消防設(shè)施的使用性能，保證撲救火災(zāi)過

程中操作有序、準(zhǔn)確迅速。

2、做好消防值班記錄和交接班記錄，處理消防報警電話。

3、按時交接班，做好值班記錄、設(shè)備情況、事故處理等情

況的交接手續(xù)。無交接班手續(xù)，值班人員不得擅自離崗。

4、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障時，應(yīng)及時報告，并通知有關(guān)部門及時修

復(fù)。

5、非工作所需，不得使用消控中心內(nèi)線電話，非消防控制

中心值班人員禁止進(jìn)入值班室。

6、上班時間不準(zhǔn)在消控中心抽煙、睡覺、看書報等，離崗

應(yīng)做好交接班手續(xù)。

7、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，迅速按滅火作戰(zhàn)預(yù)案緊急處理，并撥打119

電話通知公安消防部門并報告部門主管。

(五)消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度

1、消防設(shè)施日常使用管理由專職管理員負(fù)責(zé)，專職管理員

每日檢查消防設(shè)施的使用狀況，保持設(shè)施整潔、衛(wèi)生、完好。

2、消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)

檢測由消防工作歸口管理部門負(fù)責(zé)，設(shè)專職管理員每日按時檢查

了解消防設(shè)備的運(yùn)行情況。查看運(yùn)行記錄，聽取值班人員意見，

發(fā)現(xiàn)異常及時安排維修，使設(shè)備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。

3、消防設(shè)施和消防設(shè)備定期測試：

(1)煙、溫感報警系統(tǒng)的測試由消防工作歸口管理部門負(fù)責(zé)

組織實(shí)施，保安部參加，每個煙、溫感探頭至少每年輪測一次。

(2)消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開泵一次，檢查

其是否完整好用。

(3)正壓送風(fēng)、防排煙系統(tǒng)每半年檢測一次。

(4)室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測試每季度一次。

(5)其它消防設(shè)備的測試，根據(jù)不同情況決定測試時間。

4、消防器材管理:

(1)每年在冬防、夏防期間定期兩次對滅火器進(jìn)行普查換藥。

(2)派專人管理，定期巡查消防器材，保證處于完好狀態(tài)。

(3)對消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應(yīng)立即補(bǔ)充并

上報領(lǐng)導(dǎo)。

(4)各部門的消防器材由本部門管理，并指定專人負(fù)責(zé)。

(六)火災(zāi)隱患整改制度

1、各部門對存在的火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)及時予以消除。

2、在防火安全檢查中，應(yīng)對所發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患進(jìn)行逐項(xiàng)登

記，并將隱患情況書面下發(fā)各部門限期整改，同時要做好隱患整

改情況記錄。

3、在火災(zāi)隱患未消除前，各部門應(yīng)當(dāng)落實(shí)防范措施，確保

隱患整改期間的消防安全，對確無能力解決的重大火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)

提出解決方案，及時向單位消防安全責(zé)任人報告，并由單位上級

主管部門或當(dāng)?shù)卣畧蟾妗?/p>

4、對公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)在規(guī)定

的期限內(nèi)改正并寫出隱患整改的復(fù)函，報送公安消防機(jī)構(gòu)。

(七)用火、用電安全管理制度

1、用電安全管理:

(1)嚴(yán)禁隨意拉設(shè)電線，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。

(2)電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)由持證電工負(fù)責(zé)。

(3)各部門下班后，該關(guān)閉的電源應(yīng)予以關(guān)閉。

(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。

2、用火安全管理：

(1)嚴(yán)格執(zhí)行動火審批制度，確需動火作業(yè)時，作業(yè)單位應(yīng)

按規(guī)定向消防工作歸口管理部門申請“動火許可證”。

(2)動火作業(yè)前應(yīng)清除動火點(diǎn)附近5米區(qū)域范圍內(nèi)的易燃易

爆危險物品或作適當(dāng)?shù)陌踩綦x，并向保衛(wèi)部借取適當(dāng)種類、數(shù)

量的滅火器材隨時備用，結(jié)束作業(yè)后應(yīng)即時歸還，若有動用應(yīng)如

實(shí)報告。

(3)如在作業(yè)點(diǎn)就地動火施工，應(yīng)按規(guī)定向作業(yè)點(diǎn)所在單位

經(jīng)理級(含)以上主管人員申請，申請部門需派人現(xiàn)場監(jiān)督并不定

時派人巡查。離地面2米以上的高架動火作業(yè)必須保證有一人在

下方專職負(fù)責(zé)隨時撲滅可能引燃其它物品的火花。

(4)未辦理“動火許可證”擅自動火作業(yè)者，本單位人員予

以記小過二次處分，嚴(yán)重的予以開除。

(八)易燃易爆危險物品和場所防火防爆制度

1、易燃易爆危險物品應(yīng)有專用的庫房，配備必要的消防器

材設(shè)施，倉管人員必須由消防安全培訓(xùn)合格的人員擔(dān)任。

2、易燃易爆危險物品應(yīng)分類、分項(xiàng)儲存。化學(xué)性質(zhì)相抵觸

或滅火方法不同的易燃易爆化學(xué)物品，應(yīng)分庫存放。

3、易燃易爆危險物品入庫前應(yīng)經(jīng)檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)，出入庫應(yīng)

進(jìn)行登記。

4、庫存物品應(yīng)當(dāng)分類、分垛儲存，每垛占地面積不宜大于

一百平方米，垛與垛之間不小于一米，垛與墻間距不小于零點(diǎn)五

米，垛與梁、柱的間距不小于零點(diǎn)五米，主要通道的寬度不小于

二米。

5、易燃易爆危險物品存取應(yīng)按安全操作規(guī)程執(zhí)行，倉庫工

作人員應(yīng)堅(jiān)守崗位，非工作人員不得隨意入內(nèi)。

6、易燃易爆場所應(yīng)根據(jù)消防規(guī)范要求采取防火防爆措施并

做好防火防爆設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作。

（九）義務(wù)消防隊(duì)組織管理制度

1、義務(wù)消防員應(yīng)在消防工作歸口管理部門領(lǐng)導(dǎo)下開展業(yè)務(wù)

學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練，各項(xiàng)技術(shù)考核應(yīng)達(dá)到規(guī)定的指標(biāo)。

2、要結(jié)合對消防設(shè)施、設(shè)備、器材維護(hù)檢查，有計(jì)劃地對

每個義務(wù)消防員進(jìn)行輪訓(xùn)，使每個人都具有實(shí)際操作技能。

3、按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案每半年進(jìn)行一次演練，并結(jié)合

實(shí)際不斷完善預(yù)案。

4、每年舉行一次防火、滅火知識考核，考核優(yōu)秀給予表彰。

5、不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高防火滅火自救能力。

（十）滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度

1、制定符合本單位實(shí)際情況的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。

2、組織全員學(xué)習(xí)和熟悉滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。

3、每次組織預(yù)案演練前應(yīng)精心開會部署，明確分工。

4、應(yīng)按制定的預(yù)案，至少每半年進(jìn)行一次演練。

5、演練結(jié)束后應(yīng)召開講評會，認(rèn)真總結(jié)預(yù)案演練的情況，

發(fā)現(xiàn)不足之處應(yīng)及時修改和完善預(yù)案。

（十一）燃?xì)夂碗姎庠O(shè)備的檢查和管理制度

1、應(yīng)按規(guī)定正確安裝、使用電器設(shè)備，相關(guān)人員必須經(jīng)必

要的培訓(xùn)，獲得相關(guān)部門核發(fā)的有效證書方可操作。各類設(shè)備均

需具備法律、法規(guī)規(guī)定的有效合格證明并經(jīng)維修部確認(rèn)后方可投

入使用。電氣設(shè)備應(yīng)由持證人員定期進(jìn)行檢查（至少每月一次）。

2、防雷、防靜電設(shè)施定期檢查、檢測，每季度至少檢查一

次、每年至少檢測一次并記錄。

3、電器設(shè)備負(fù)荷應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，接頭牢固，絕緣良

好，保險裝置合格、正常并具備良好的接地，接地電阻應(yīng)嚴(yán)格按

照電氣施工要求測試。

4、各類線路均應(yīng)以套管加以隔絕，特殊情況下，亦應(yīng)使用

絕緣良好的鉛皮或膠皮電纜線。各類電氣設(shè)備及線路均應(yīng)定期檢

修，隨時排除因絕緣損壞可能引起的消防安全隱患。

5、未經(jīng)批準(zhǔn)，嚴(yán)禁擅自加長電線。各部門應(yīng)積極配合安全

小組、維修部人員檢查加長電線是否僅供緊急使用、外殼是否完

好、是否有維修部人員檢測后投入使用。

6、電器設(shè)備、開關(guān)箱線路附近按照本單位標(biāo)準(zhǔn)劃定黃區(qū)域,

嚴(yán)禁堆放易燃易爆物并定期檢查、排除隱患。

7、設(shè)備用畢應(yīng)切斷電源。未經(jīng)試驗(yàn)正式通電的設(shè)備，安裝、

維修人員離開現(xiàn)場時應(yīng)切斷電源。

8、除已采取防范措施的部門外，工作場所內(nèi)嚴(yán)禁使用明火。

9、使用明火的部門應(yīng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全規(guī)定和操作流程，

做到用火不離人、人離火滅。

10、場所內(nèi)嚴(yán)禁吸煙并張貼禁煙標(biāo)識，每一位員工均有義務(wù)

提醒其他人員共同遵守公共場所禁煙的規(guī)定。

（十二）消防安全工作考評和獎懲制度

1、對消防安全工作作出成績的，予以通報表揚(yáng)或物質(zhì)獎勵。

2、對造成消防安全事故的責(zé)任人，將依據(jù)所造成后果的嚴(yán)

重性予以不同的處理，除已達(dá)到依照國家《治安管理處罰條例》

或已夠追究刑事責(zé)任的事故責(zé)任人將依法移送國家有關(guān)部門處

理外，根據(jù)本單位的規(guī)定，對下列行為予以處罰：

(1)有下列情形之一的，視損失情況與認(rèn)識態(tài)度除責(zé)令賠償

全部或部分損失外，予以口頭告誡：

A、使用易燃危險品未嚴(yán)格按照操作程序進(jìn)行或保管不當(dāng)而

造成火警、火災(zāi)，損失不大的；

B、在禁煙場所吸煙或處置煙頭不當(dāng)而引起火警、火災(zāi)，損

失不大的；

C、未及時清理區(qū)域內(nèi)易燃物品，而造成火災(zāi)隱患的；

D、未經(jīng)批準(zhǔn)，違規(guī)使用加長電線、用電未使用安全保險裝

置的或擅自增加小負(fù)荷電器的；

E、謊報火警；

F、未經(jīng)批準(zhǔn)，玩弄消防設(shè)施、器材，未造成不良后果的；

G、對安全小組提出的消防隱患未予以及時整改而無法說明

原因的部門管理人員;

H、阻塞消防通道、遮擋安全指示標(biāo)志等未造成嚴(yán)重后果的。

(2)有下列情形之一的，視情節(jié)輕重和認(rèn)識態(tài)度，除責(zé)令賠

償全部或部分損失外，予以通報批評：

A、擅自使用易燃、易爆物品的；

B、擅自挪用消防設(shè)施、器材的位置或改為它用的；

C、違反安全管理和操作規(guī)程、擅離職守從而導(dǎo)致火警、火

災(zāi)損失輕微的；

D、強(qiáng)迫其他員工違規(guī)操作的管理人員；

E、發(fā)現(xiàn)火警，未及時依照緊急情況處理程序處理的；

F、對安全小組的檢查未予以配合、拒絕整改的管理人員。

(3)對任何事故隱瞞事實(shí)，不處理、不追究的或提供虛假信

息的，予以解聘。

(4)對違反消防安全管理導(dǎo)致事故發(fā)生(損失輕微的)，但能

主動坦白并積極協(xié)助相關(guān)部門處理事故、挽回?fù)p失的肇事者或責(zé)

任人可視情況予以減輕或免予處罰。滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案

酒店(賓館)內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時，立即組成火場指揮處，下設(shè)四個

組：通訊聯(lián)絡(luò)組、滅火行動組、疏散引導(dǎo)組、安全防護(hù)救護(hù)組。

各組職責(zé)：

通訊聯(lián)絡(luò)組：撥“119”向消防隊(duì)報警，同時通知其它各組

人員到位，到主要路口迎接消防車的到來。滅火行動組：利用酒

店(賓館)現(xiàn)有的滅火器材組織滅火。

疏散引導(dǎo)組：負(fù)責(zé)組織疏散人員離開火場，搶救受災(zāi)物質(zhì)。

負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場的警戒，及時疏散無關(guān)人員和車輛，保障消防車直

接迅速進(jìn)入火場撲救，維護(hù)火場滅火、疏散物資的良好秩序。

安全防護(hù)救護(hù)組：做好火災(zāi)現(xiàn)場安全防護(hù)工作，如有人員傷

亡，及時撥打“120”搶救傷員。

酒店消防安全管理制度3

1、電氣防火制度

(!)電工必須經(jīng)過電業(yè)部門(或勞動局)正式考核發(fā)給電工證

后才能正式進(jìn)入工作崗位,不經(jīng)考取電工證的學(xué)徒工不得單獨(dú)操

作。

(2)安裝和修理電氣設(shè)備必須由專門電工按規(guī)定進(jìn)行，新設(shè)、

增設(shè)、更換的電氣設(shè)備,必須經(jīng)過主管部門、技術(shù)部門共同檢查

合格后方可通電使用。

(3)電氣設(shè)備和線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用。負(fù)荷應(yīng)按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，

接頭牢固,絕緣要良好。禁止使用不合格的保險裝置。

(4)一般的電氣設(shè)備和線路要定期檢查,發(fā)現(xiàn)可能有引起火

花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況，必須立即修理。

(5)電線靠進(jìn)墻壁、地板、葦箔或與其它物體接觸時應(yīng)做瓷

的或金屬的套管加以隔絕,在任何部位增設(shè)新的線路,如不做金

屬套管時必須使用鉛皮或膠皮電纜線。

(6)在儲存易燃液體、可燃?xì)怏w鋼瓶、以及其它化學(xué)危險品

庫內(nèi)、鋪設(shè)的照明線路，應(yīng)用金屬套管,并采用防爆型燈具、電閘

箱,燈開關(guān)應(yīng)裝在庫外。

(7)禁止在電燈燈頭上使用紙張、布或其它可燃材料做燈罩。

(8)在任何部位安裝、修理電氣設(shè)備時,在未經(jīng)試驗(yàn)正式通電

使用之前,安裝、修理人員離開現(xiàn)場時必須切斷電源,安裝檢修所

用臨時照明燈必須使用低壓手把燈。

(9)滅火器、消防設(shè)施不得擅自動用。

(10)知道所在部門滅火器材的位置并會使用各種滅火器,熟

練地掌握其性能、作用和正確的使用方法。一旦發(fā)生火情速撥總

機(jī)電話“2871888”或火警電話機(jī)19”，知道距離最近的消防疏

散門。

2、機(jī)房防火制度

(1)機(jī)房指空調(diào)機(jī)房、配電機(jī)房、發(fā)電機(jī)房、電梯機(jī)房等，

機(jī)房內(nèi)禁止吸煙、閑人免進(jìn)。

(2)機(jī)房內(nèi)禁止貯存各種油料等易燃易爆物品。

(3)機(jī)房要定期清掃，不得殘留布毛、紙屑、垃圾等易燃物。

(4)機(jī)電設(shè)備各種線路和機(jī)械部分要符合安全技術(shù)要求,并

經(jīng)常檢查維修，以防打火,短路,引起著火事故。

(5)在檢查擦洗零部件用油時,應(yīng)采取有效防火措施,用剩下

的汽油，油擦布等要妥善處理，不得亂扔、亂放。

(6)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動用，能熟練地掌握其

性能、作用知道所在部門滅火器材的位置并會正確使用。一旦發(fā)

生火情速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”，知道距離

最近的消防疏散門。

3、前廳防火制度

(1)前廳、前臺的工作人員要經(jīng)常注意發(fā)現(xiàn)制止賓客將易

燃、、化學(xué)劇毒、放射性物質(zhì)等帶進(jìn)飯店,如發(fā)現(xiàn)馬上通知值班

經(jīng)理和保安部。

(2)前廳、前臺工作人員隨時注意賓客扔掉的未熄滅的煙頭、

火柴梗等。保安室內(nèi)禁止吸煙。

(3)及時清理電文傳真機(jī)紙等易燃物。

(4)經(jīng)常檢查電傳機(jī)和照明用電是否安全可靠,不用時及時

關(guān)閉。

(5)各種滅火器材?、消防設(shè)施不得擅自動用。

(6)知道所在部門滅火器材的位置并會使用各種滅火器,熟

練地掌握其性能、作用和正確的使用方法。

(7)一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”,

知道距離最近的消防疏散門。

4、總機(jī)房防火制度

(1)電話機(jī)房不得存放易燃易爆物品,嚴(yán)禁吸煙，閑人勿進(jìn)。

(2)室內(nèi)通風(fēng)要良好,杜絕一切火種,如用油類易燃品清洗機(jī)

件時,必須采取有效的防火措施。

(3)因其它原因需用火時,須得到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安部同意后

方可作業(yè)。

(4)知道所在樓層滅火器材的位置,并懂得使用。一旦發(fā)生火

情速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話情19”，知道距離最近

的消防疏散門。

5、倉庫防火制度

(1)倉庫嚴(yán)禁吸煙使用明火,并設(shè)明顯的標(biāo)志牌。

⑵倉庫照明及線路須符合消防規(guī)定，禁止亂拉亂設(shè)臨時電

源線。

(3)應(yīng)根據(jù)貨物的不同性質(zhì)分類存放。

(4)嚴(yán)禁寄存易燃易爆物品及放射性物品。

(5)倉庫內(nèi)嚴(yán)禁使用電熱器。

(6)各種滅火器材,消防設(shè)施不得擅自運(yùn)用。

(7)倉庫保管員下班前要進(jìn)行一次防火檢查,確無問題關(guān)閉

電源、鎖門方可離去。

(8)知道所在部門滅火器材的位置并會使用各種滅火器,熟

練地掌握其性能、作用和正確的使用方法。無關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入倉

庫。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”,

知道距離最近的消防疏散門。

6、消控中心防火制度

(1)無關(guān)人員未經(jīng)許可不得操作電腦設(shè)備。

(2)嚴(yán)格按操作規(guī)程工作，防止各類引起火災(zāi)的設(shè)備事故和

技術(shù)操作事故發(fā)生。

(3)保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生,防止導(dǎo)電塵埃附在電路造成短路失

火。

(4)保持各種設(shè)備的,完好性和完整性，保持室內(nèi)干燥。

(5)當(dāng)值人員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé),不得脫崗。

(6)懂得正確使用各種消防器材,熟悉酒店各監(jiān)控點(diǎn)以及全

酒店所有消防器材的具體位置。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話

“2871888”或火警電話“119”。

7、客房部防火制度

(1)本部門、班組要有防火負(fù)責(zé)人、安全員和義務(wù)消防員，

做到責(zé)任明確、任務(wù)落實(shí)。

(2)消防器材有專人負(fù)責(zé),定期維護(hù),并放置于明顯易取的位

置,嚴(yán)禁挪作他用或有意識的損壞。

(3)各樓備用的消防樓梯,嚴(yán)禁堆放任何雜物,要隨時保持暢

通無阻。及時清理本部門區(qū)域內(nèi)的易燃易爆等危險品。

(4)各處應(yīng)急照明燈、安全出口指示燈,應(yīng)處于良好的狀態(tài)并

定期檢測維護(hù)。

(5)不得私裝、私拆電線和電器設(shè)備。發(fā)現(xiàn)客人有亂接電線

或使用大功率電器應(yīng)予以勸阻、制止,并通知保安部和值班經(jīng)理。

(6)不準(zhǔn)在房務(wù)中心及禁煙區(qū)域吸煙,不準(zhǔn)隨地亂扔煙頭、火

柴棒等易燃品。

(7)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自運(yùn)用。

(8)知道最近的消防疏散門及所在部門滅火器材的位置,并

會使用各種滅火器材,熟練掌握其性能、作用和正確的使用方法。

(10)對公安消防部門指出的火險隱患及時采取有效措施給

予整改解決。一旦發(fā)生火情、火災(zāi)事故，要立即報告酒店領(lǐng)導(dǎo)及

消控中心,速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”。

8、餐飲部防火制度

(1)本部門、班組要有防火負(fù)責(zé)人、安全員和義務(wù)消防員，

做到責(zé)任明確、任務(wù)落實(shí)。

(2)消防器材有專人負(fù)責(zé),定期維護(hù),并放置于明顯易取的位

置,嚴(yán)禁挪作他用或有意識的損壞。

(3)消防通道嚴(yán)禁堆放任何雜物,要隨時保持暢通無阻。及時

清理本部門區(qū)域的易燃易爆等危險品。

(4)各處應(yīng)急照明、安全出口指示燈,應(yīng)處于良好的狀態(tài)并定

期檢測維護(hù)。

(5)不得私裝、私拆電線和電器設(shè)備。發(fā)現(xiàn)有亂接電線或使

用大功率電器應(yīng)予以勸阻、制止,并通知保安部和值班經(jīng)理。

(6)不準(zhǔn)在廚房及禁煙區(qū)域吸煙,不準(zhǔn)隨地亂扔煙頭、火柴棒

等易燃品。

(7)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動用。

(8)廚房排煙罩上及運(yùn)水煙罩的油污要定期清理，保持干凈

和排氣暢通無阻。

(9)嚴(yán)格執(zhí)行下班后關(guān)閉水電閘、電燈和電器設(shè)備、爐灶火

種、煤氣閥門的安全制度。

(10)知道最近的消防疏散門及所在部門滅火器材的位置，并

會使用各種滅火器,熟練掌握其性能、作用和正確的使用方法。

(11)對公安消防部門指出的火險隱患及時采取有效措施給

予整改解決。一旦發(fā)生火情、火災(zāi)事故，要立即報告酒店領(lǐng)導(dǎo)及

消控中心,速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”。

酒店消防安全管理制度4

第一章總則

第一條為了加強(qiáng)消防安全管理，保護(hù)賓客、員工和公共財(cái)產(chǎn)

安全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生，做好應(yīng)付各

種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，減少火災(zāi)損失，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司

《消防安全管理制度》，結(jié)合飯店實(shí)際，特制訂本制度。

第二章消防組織機(jī)構(gòu)

第二條單位成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組

成員如下:

組長：利元勝總經(jīng)理

副組長：彭小艷經(jīng)理、賀強(qiáng)保安隊(duì)長

成員：安全主管及其他各部門經(jīng)理

第三條消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：

1、貫徹執(zhí)行《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位

消防安全規(guī)定》，落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和上級的

有關(guān)規(guī)定。

2、組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預(yù)案。

3、組織落實(shí)消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。

4、立足自防自救，對員工進(jìn)行防火安全教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消

防隊(duì)，組織消防演習(xí)。

5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報告消防

工作。

6、定期組織防火檢查，及時消除各種隱患，保證疏散通道

暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。

第三章消防安全主管主要職責(zé)

1、在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部的消防工作。

2、認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹消防工作方針政策，完善本酒店的消防

管理制度。

3、有計(jì)劃開展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。

第四章員工消防安全職責(zé)

1、酒店員工必須嚴(yán)格遵守防火安全制度，參加義務(wù)消防隊(duì)

和消防演練、火災(zāi)應(yīng)急演練。

2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知

道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用

方法。

3、牢記消防中心電話號碼“H9”,救火時必須無條件聽從

消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。

4、嚴(yán)禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的周圍，嚴(yán)禁在疏散

通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。

5、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時報告上級有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，

并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。

6、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅

速查明情況后報告。

第五章防火管理制度

酒店（含院內(nèi)）動用明火必須執(zhí)行下述規(guī)定：

1、在酒店內(nèi)任何部位動用電、氣焊。噴燈等明火作業(yè)，消

防主管必須到現(xiàn)場檢查，一切防火措施齊全后填寫審批單，明確

時間、地點(diǎn)、原因、方式、責(zé)任人、防護(hù)人和防護(hù)措施，經(jīng)經(jīng)理

批準(zhǔn)后方可動用。

2、明火作業(yè)現(xiàn)場必須保證有兩人以上，其中一人負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù),

嚴(yán)禁一人進(jìn)行明火作業(yè)。

3、作業(yè)完成離開現(xiàn)場時，作業(yè)人和監(jiān)護(hù)人要認(rèn)真檢查，確

認(rèn)火種完全熄滅不能復(fù)燃后方可離開。

酒店消防安全管理制度5

（一）酒店滅火預(yù)案管理規(guī)定

海納酒店整體建筑為地下一層、地上八層，高約40米，建筑

面積26000平方米,20_年7月份投入試營業(yè),被市防火委員會列

為市級防火重點(diǎn)保衛(wèi)單位。

1防火、防煙區(qū)劃分

用防火門把每樓分為個防火分區(qū)，即客房部分、電梯間、寫

字間,南北兩步梯為防煙樓梯,每個防火分區(qū)分別為一個防煙分

區(qū)。

1安全疏散通道和消防電梯

1、2、3、4號樓梯作為主要疏散通道,每個防火分區(qū)都有符

合消防要求的安全疏散出口，并設(shè)有燈光疏散標(biāo)志、應(yīng)急燈。

消防給水系統(tǒng)

消防水源是市政給水、自備井和樓頂消防水池給水，采用泵

箱聯(lián)合供水方式,室外消防給水管道成環(huán)狀,設(shè)有水泵房,其中消

防泵_X臺，揚(yáng)程_X米,噴淋泵_X臺,水泵接合器2套,8/F頂有

_X高位水箱_X個,室內(nèi)消火栓—X套,每層_X套,每套配置

4kS1211滅火器4具，并設(shè)有遠(yuǎn)距離啟動消防泵按鈕。設(shè)有專用

消防電源。

1消防控制中心和報警系統(tǒng):消防控制中心設(shè)在首層,24小

時有專人值班,主要有以下功能：

(1)警報發(fā)出火災(zāi)信號和安全指令,及直通消防隊(duì)的報警通

訊設(shè)備。

(2)消防水泵啟動。

(3)控制電梯歸底。

(4)監(jiān)控重點(diǎn)要點(diǎn)要害部位,及主要通道的安全情況。

(5)酒店在客房、餐廳、廚房、舞廳、機(jī)房等重要部位和其

他火災(zāi)危險性大的部位,分別設(shè)置感煙、感溫火災(zāi)探測器,共_X

余只。

1部位火災(zāi)撲救程序

1、酒店各部門要根據(jù)各自不同的工作性質(zhì)，對照崗位認(rèn)真組

織員工學(xué)習(xí)滅火預(yù)案,并將預(yù)案內(nèi)容學(xué)懂學(xué)透,更好的應(yīng)用于實(shí)

際滅火之中，達(dá)到人人熟知、熟練的目的。

2、當(dāng)崗位發(fā)生火災(zāi)后，當(dāng)班員工要沿著、冷靜，立即使用就

近的滅火器材進(jìn)行撲救，同時報警（前臺問詢電話：“6114”或消

防中心“6119〃），取得增援直至將火撲滅。

3、若火勢較大，本崗位負(fù)責(zé)人應(yīng)組織員工進(jìn)行撲救,控制火

勢蔓延，并給消防中心“6119”報警，同時組織疏散客人,待增援

趕到后，由現(xiàn)場最高職位者組織滅火。

1消防隊(duì)員的組成

酒店發(fā)生火災(zāi)后,在酒店當(dāng)班的所有人員為撲救火災(zāi)第一梯

隊(duì)，接到電話或聞訊后立即趕到失火現(xiàn)場。在員工宿舍住宿的各

部員工為第二梯隊(duì)接到電話或通知后立即趕到失火現(xiàn)場。失火部

門經(jīng)理為現(xiàn)場指揮員，其他部門經(jīng)理在接到電話或通知后,立即

趕到酒店按分工協(xié)助滅火。接到火警后各部門的任務(wù)：

⑴、EOD經(jīng)理

1、夜間發(fā)生火災(zāi),EOD為火場最高指揮。

2、接到火警通知立即趕到火災(zāi)現(xiàn)場組織所有在店員工撲救。

3、根據(jù)火警大小決定是否向消防隊(duì)報警求助。如有傷員同

時報“120”。

4、必須熟悉酒店消防設(shè)施、設(shè)備情況,并能熟練操作(如消

防水源、電源、器材、疏散、照明等)。

5、及時向總經(jīng)理匯報火警情況。

(2)、前臺問詢電話員

電話員接到火警通知時,必須獲得報訊者的姓名，發(fā)生火災(zāi)

的地點(diǎn)和火情大小及報警者已采取的行動，報訊者的要求。電話

員接到火警后，請按以下順序通知:消防中心、E0D值班經(jīng)理、保

安部、工程部、總經(jīng)理和副總經(jīng)理、失火部門、人力資源部及其

它部門。所有人員在接到火警電話后,直接趕往酒店,到預(yù)案分工

部位。前臺負(fù)責(zé)通知部門正職。副職及主管由部門負(fù)責(zé)人通知。

第二梯隊(duì)由消防中心通知。前臺114電話和消防中心6119電話,

通知火警要準(zhǔn)確,不得接轉(zhuǎn)與火警無關(guān)的電話,要記錄通知人員

的名單及時間。

(3)、總經(jīng)理、副總經(jīng)理

1、接到火警電話時判斷及決定是否需要消防隊(duì)的援助,如需

要,立即批示消防中心值班員撥打市消防電話“119”.

2、總經(jīng)理、副總經(jīng)理，立即趕到消防監(jiān)控中心，同保安部經(jīng)

理、工程部經(jīng)理、E0D值班經(jīng)理成立緊急滅火指揮部，權(quán)利如下:

1、在消防隊(duì)未到現(xiàn)場之前，如需要撤離，下令撤離；

2、在消防隊(duì)未到現(xiàn)場處理火警前，負(fù)責(zé)全面指揮及決策。

(4)、保安部

1、平時夜間要留一個班次的人員滿足基本的滅火需要。

2、接到火警后，當(dāng)班主管或領(lǐng)班必須立即攜帶防護(hù)用具趕到

火災(zāi)地點(diǎn)。

3、召集有關(guān)部門的義務(wù)消防員利用飯店消防設(shè)施,開展自救

工作。

4、各崗位保安按分工必須堅(jiān)守工作崗位，執(zhí)行安全保衛(wèi)工

作。

5、建立受影響樓層、疏散口和樓層周圍的警戒線，禁止任何

非搶救人員進(jìn)入樓層,負(fù)責(zé)保護(hù)現(xiàn)場,維持火場秩序，保證門道暢

通。

6、發(fā)生火警后,消防中心的主要工作:監(jiān)控員堅(jiān)守工作崗位，

隨時傳達(dá)滅火指揮部的命令;密切注意發(fā)生火災(zāi)的樓層、將電梯

歸底,并做好錄像;密切注意消防總控制柜的其它報警;如需撤離,

應(yīng)利用飯店的公共廣播,