ICS65.020CCSB20江蘇省地方標準DB32/T4939—2024生態農場“稻—羊—肥”技術規程Technicalcodeofpracticeforintegrationof“rice?sheep?fertilizer”circulatorysysteminecologicalfarm2024-12-16發布2025-01-16實施江蘇省市場監督管理局發發出布版ⅠDB32/T4939—2024前言 Ⅲ1范圍 12規范性引用文件 13術語和定義 14基本要求 25種養循環流程 26稻米種植加工 37秸稈利用 48肉羊養殖 49有機肥生產 410有機肥施用 511過程記錄 5ⅢDB32/T4939—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件由江蘇省農作物標準化技術委員會提出并歸口。本文件起草單位：太倉市東林農場專業合作社、江蘇省農業技術推廣總站、南京農業大學、江蘇省耕地質量和環境保護站、蘇州市農業技術推廣中心、江蘇省農業科學院、蘇州市農業科學院、太倉市農業農村局、太倉市農業技術推廣中心、太倉市城廂鎮經濟發展局、江蘇省質量和標準化研究院。1DB32/T4939—2024生態農場“稻—羊—肥”種養循環技術規程本文件規定了生態農場“稻—羊—肥”模式的基本要求、種養循環流程、稻米種植加工、秸稈利用、肉羊養殖、有機肥生產、有機肥施用，以及過程記錄。本文件適用于新型規模農業經營主體等發展的“稻—羊—肥”種養循環模式。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T1354大米GB7300.502飼料添加劑第5部分：微生物植物乳桿菌GB13078飼料衛生標準GB/T25246畜禽糞便還田技術規范GB/T27622畜禽糞便貯存設施設計要求LS/T1231稻米加工技術規程NY/T2835奶山羊飼養管理技術規范NY/T3052舍飼肉羊飼養管理技術規范NY/T3442畜禽糞便堆肥技術規范NY/T3667生態農場評價技術規范NY/T4248水稻生產全程質量控制技術規范NY/T5339無公害食品畜禽防疫準則DB32/T2097湖羊飼養管理技術規程DB32/T2564規?；恃驁鼋ㄔO規范DB32/T3446稻草裹包微貯飼料制作技術規程DB32/T3449羔羊舍飼育肥技術規程DB32/T3626秸稈有機肥制作技術規程DB32/T4428奶山羊飼養技術規程3術語和定義NY/T3667界定的以及下列術語和定義適用于本文件。3.1生態農場ecologicalfarm2DB32/T4939—2024持續的農業技術，將生物與生物以及生物與環境間的物質循環和能量轉化相關聯，對農業生物-農業環境系統進行科學合理的組合與管理，以獲得最大可持續產量，同時達到資源匹配、環境友好、食品安全的農場。[來源：NY/T3667—2020，3.2]3.2有機肥organicfertilizer主要來源于植物和/或動物，經過發酵腐熟的含碳有機物料，其功能是改善土壤肥力、提供植物營養、提高作物品質。[來源：NY/T525—2021，3.1]3.3堆肥composting在人工控制條件下（水分、碳氮比和通風等通過微生物的發酵，使有機物被降解，并生產出一種適宜于土地利用的產物的過程。[來源：NY/T3442—2019，3.1]4基本要求4.1生態農場開展種養循環時應依據生態學原理，遵循整體、協調、循環、再生的原則，貫徹綠色發展、資源節約和環境友好的理念。4.2生態農場選址宜選擇地勢平坦、水源充足、土壤肥沃、環境安靜、交通便利的地點。同時，考慮風向、地下水流向等因素，確保養殖和種植區域互不干擾。4.3農業廢棄物資源化處置應符合綜合利用和就地利用的要求。4.4水稻生產過程中應科學減量使用農藥和化肥，控制農業面源污染。4.5應合理安排種植時間，做好茬口銜接。4.6秸稈綜合利用的廠房宜選擇在毗鄰水稻種植區，有養殖基地的鄉鎮中心。4.7養殖過程中應做好防疫措施，宜按NY/T5339的要求開展防疫工作。5種養循環流程種養循環一般按“稻米種植加工—秸稈飼料生產—肉羊養殖—有機肥生產—有機肥施用……”的流程。種養循環流程示意圖見圖1。3DB32/T4939—2024圖1種養循環流程示意圖6稻米種植加工6.1水稻種植6.1.1水稻品種應根據當地自然資源稟賦、耕地類型、土地承載力、市場需求等條件選擇，種植規?？筛鶕氐拿娣e、市場需求等確定。6.1.2水稻生產應符合NY/T4248的要求。6.1.3農藥的使用應符合NY/T3667的要求。6.2稻米加工稻米加工應符合LS/T1231的要求，稻米應符合GB/T1354的要求。6.3秸稈收集6.3.1秸稈量可按谷草比1∶1.1進行估算。6.3.2秸稈收集農機的配置比例應根據當地實際需求確定，宜按1臺摟草機+2臺打捆機+2臺~3臺包膜機配置。6.3.3宜采取全喂入水稻收割機進行收割。水稻留茬高度應不低于20cm，秸稈收集時不應有泥塊，灰分含量應低于16%。6.3.4水稻收獲后秸稈應晾曬1d~2d后收集，水份含量應在45%~65%之間。6.3.5打捆機上宜裝有噴灑秸稈發酵菌的設備，在打捆時宜添加秸稈發酵菌劑。菌劑應符合GB7300.502的要求。6.3.6可在田間使用機械裹包或運輸至貯存場地進行裹包，裹包層數一般4層~6層。裹包宜平放在灌溉渠或田邊，不影響下茬作物農事操作。4DB32/T4939—20247秸稈利用7.1直接飼喂秸稈經切碎處理后可直接用于肉羊飼喂，并及時給羊只補充水分。應確保秸稈未發生霉變。7.2微貯稻草裹包可生產微貯飼料，制作過程應符合DB32/T3446的要求。7.3混合飼料秸稈混合發酵飼料加工要求包括但不限于：a）對裹包稻草進行拆包，去除變質部分，使用機械將秸稈粉碎至2cm~3cm的長度；b）輔料可選擇當地較豐富的物料，如豆腐渣、酒糟、醋糟、米糠等，輔料比例控制在20%~30%；c）宜采用微生物飼料添加劑，菌劑應符合GB7300.502的要求，使用應符合DB32/T3446的要求；d）水份含量控制在50%~55%，灰分控制在12%以下；e）混合好后進行裹包發酵；f）發酵后的飼料應色澤一致，有果酸香味，無霉變、結塊、異味或刺鼻氣味；g）衛生符合GB13078的規定。8肉羊養殖8.1應選擇適應性強、繁殖力高、肉質好的羊品種進行養殖。8.2養殖的規?？筛鶕?只~6只羊消耗1畝地水稻秸稈的比例進行估算。8.3宜采用舍飼高架養殖方式，規?；恃驁鼋ㄔO應符合DB32/T2564的相關要求。8.4肉羊飼養應符合NY/T3052的規定。湖羊飼養應符合DB32/T2097的要求。奶山羊飼養管理應符合NY/T2835和DB32/T4428的規定。羔羊育肥應符合DB32/T3449的要求。8.5羊羔一般在20kg左右進欄育肥，育肥周期一般為100d。應根據生長階段適當調整粗飼料與精飼料的比例。處理。8.7羊糞宜日產日清。糞便貯存設施應符合GB/T27622的要求。9有機肥生產9.1畜禽有機肥生產可采用條垛式、槽式或反應器等高溫腐熟方式。堆肥制作應符合NY/T3442的要求。9.2變質的秸稈可用于生產有機肥。秸稈有機肥制作應符合DB32/T3626