《時(shí)尚買手》教學(xué)大綱課程編號：14220340英文名稱：FashionBuyer學(xué)分：2學(xué)時(shí)：總學(xué)時(shí)32學(xué)時(shí)，其中理論32學(xué)時(shí)，實(shí)踐0學(xué)時(shí)先修課程：美學(xué)、服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、服裝心理學(xué)、服裝市場營銷課程類別：專業(yè)拓展課程授課對象：服裝與服裝設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生教學(xué)單位：紡織服裝學(xué)院修讀學(xué)期：第5學(xué)期一、課程描述和目標(biāo)《時(shí)尚買手》是服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)的專業(yè)拓展課程，其任務(wù)是在《服裝市場營銷》的基礎(chǔ)上，通過本課程的教學(xué)，使學(xué)生了解時(shí)尚買手的基本職能、中西方買手的區(qū)別以及現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢；掌握采購環(huán)節(jié)、流行預(yù)測、計(jì)劃安排、面料采購、服裝采購等具體環(huán)節(jié)；并能夠針對不同品牌服裝以及服裝采購等不同的市場要求，使學(xué)生掌握買手的運(yùn)作技能，為培養(yǎng)服裝設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生的理性分析與感性判斷能力。本課程擬達(dá)到的課程目標(biāo)：課程目標(biāo)1：具備了解時(shí)尚買手的職責(zé)職能，掌握時(shí)裝買手的主要組織架構(gòu)、工作流程以及時(shí)裝商品的文化、商業(yè)、技術(shù)屬性等方面的基礎(chǔ)知識的能力。課程目標(biāo)2：能夠掌握買手的工作原則、采購環(huán)節(jié)、流行預(yù)測、計(jì)劃安排、面料采購、服裝采購等具體環(huán)節(jié)的知識，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)修養(yǎng)。課程目標(biāo)3：具備流行與時(shí)尚的鑒賞能力、將時(shí)尚的信息轉(zhuǎn)化為具體的商品信息的能力、認(rèn)識商品的屬性和采購知識的能力、精準(zhǔn)訂貨買貨能力。二、課程目標(biāo)對畢業(yè)要求的支撐關(guān)系畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)權(quán)重1.2推演與分析：掌握服裝設(shè)計(jì)專業(yè)知識及消費(fèi)領(lǐng)域前沿研究，能用于推演和分析服裝與服飾設(shè)計(jì)領(lǐng)域內(nèi)設(shè)計(jì)與工藝、消費(fèi)與傳播等復(fù)雜問題。課程目標(biāo)1L6.2職業(yè)道德規(guī)范：理解設(shè)計(jì)倫理，了解服裝行業(yè)的職業(yè)性質(zhì)、責(zé)任和行業(yè)準(zhǔn)則，在設(shè)計(jì)實(shí)踐中自覺遵守職業(yè)道德和規(guī)范。課程目標(biāo)2M9.2運(yùn)用方法：能在多學(xué)科背景下,針對服裝產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計(jì)管理及傳播決策等復(fù)雜問題解決方案的設(shè)計(jì)開發(fā)，能合理運(yùn)用設(shè)計(jì)管理與傳播決策方法。課程目標(biāo)3H三、教學(xué)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時(shí)分配序號教學(xué)內(nèi)容基本要求及重、難點(diǎn)（含德育要求）學(xué)時(shí)教學(xué)方式對應(yīng)課程目標(biāo)1時(shí)尚買手基礎(chǔ)基本要求：了解時(shí)尚買手所需關(guān)鍵技能，時(shí)尚買手的類型及服裝市場的分類。重點(diǎn)：時(shí)尚買手的類型及服裝市場的分類。難點(diǎn)：時(shí)尚買手類型及工作側(cè)重點(diǎn)。德育要求：吃苦耐勞，勇于奮斗。4集中講授課程目標(biāo)12時(shí)尚買手的工作職責(zé)和績效考核基本要求：掌握時(shí)尚買手的工作職責(zé)及績效考核，不同類型時(shí)尚買手的KPI考核體系。重點(diǎn):時(shí)尚買手的工作職責(zé)及績效考核。難點(diǎn)：績效考核指標(biāo)中營業(yè)額、利潤、庫存之間的關(guān)系。德育要求：職業(yè)修養(yǎng)。4集中講授課程目標(biāo)23時(shí)尚買手的工作原則基本要求：了解時(shí)尚買手的職業(yè)修養(yǎng)，掌握時(shí)尚買手工作的黃金準(zhǔn)則：5S原則。重點(diǎn)：時(shí)尚買手的職業(yè)修養(yǎng)。難點(diǎn)：掌握時(shí)尚買手工作的黃金準(zhǔn)則：5S原則。德育要求：職業(yè)道德。4集中講授課程目標(biāo)1、2、34流行趨勢基本要求：了解最新的時(shí)尚流行趨勢：紗線、面料、款式、色彩等。重點(diǎn)：掌握最近的時(shí)尚流行趨勢。難點(diǎn)：流行趨勢的預(yù)測。德育要求：環(huán)境保護(hù)、可持續(xù)發(fā)展。4集中講授課程目標(biāo)25時(shí)尚買手?jǐn)?shù)據(jù)分析及報(bào)告基本要求：掌握數(shù)據(jù)分析前的準(zhǔn)備工作，了解時(shí)尚買手常用的KPI及常用報(bào)告。重點(diǎn)：數(shù)據(jù)源的準(zhǔn)備（內(nèi)部數(shù)據(jù)源、外部數(shù)據(jù)源）。難點(diǎn)：數(shù)據(jù)源的甄別。德育要求：認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，腳踏實(shí)地。4集中講授課程目標(biāo)2、36時(shí)尚買手談判策略基本要求：了解時(shí)尚買手談判前期的準(zhǔn)備，掌握商務(wù)談判技巧重點(diǎn)：時(shí)尚產(chǎn)品線的規(guī)劃及選擇供貨商技巧。難點(diǎn)：商務(wù)合作條件及合同條款的談判。德育要求：尊重他人，尊重文化習(xí)俗。4集中講授課程目標(biāo)2、37訂貨會技巧（一）：看貨基本要求：掌握看貨的技巧，從結(jié)構(gòu)、單款、范圍選擇及如何確定訂貨款式。重點(diǎn)：掌握看貨技巧四個(gè)步驟。難點(diǎn)：商品評分策略，確定買貨topSKU方法及訂單調(diào)整。德育要求：要有足夠耐心，不怕麻煩。不要想著走捷徑。4集中講授課程目標(biāo)1、2、38訂貨會技巧（二）：下單基本要求：掌握下單技法及整個(gè)流程，并了解時(shí)尚買手的十大訂貨誤區(qū)。重點(diǎn)：下單三個(gè)步驟及訂貨誤區(qū)。難點(diǎn)：分級下單技巧。德育要求：愛國主義教育。4集中講授課程目標(biāo)1、2、3合計(jì)32四、課程教學(xué)方法集中講授、小組討論、個(gè)別指導(dǎo)等教學(xué)方式。五、學(xué)業(yè)評價(jià)和課程考核（一）考核方式及具體要求1.課程成績構(gòu)成與要求課程考核注重形成性和終結(jié)性評價(jià)相結(jié)合，考核內(nèi)容主要由平時(shí)作業(yè)、期中考核、期末考核組成，均按百分制計(jì)分，其中平時(shí)作業(yè)成績占20%、期中考核成績占30%，期末考核成績占50%。2.課程目標(biāo)達(dá)成考核與評價(jià)序號教學(xué)環(huán)節(jié)課程目標(biāo)1（分值）課程目標(biāo)2（分值）課程目標(biāo)3（分值）合計(jì)1平時(shí)作業(yè)5510202期中考核5520303期末考試15251050課程目標(biāo)對應(yīng)分值253540100（二）考核與評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)1.平時(shí)成績考核與評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)分值觀測點(diǎn)90-100分70-89分60-69分0-59分作業(yè)按時(shí)完成，90%以上的作業(yè)內(nèi)容齊全，基本知識點(diǎn)理解、掌握到位。能夠利用理論知識識別、分析時(shí)尚買手領(lǐng)域相關(guān)專業(yè)問題。按時(shí)完成，70%以上的作業(yè)內(nèi)容齊全，基本知識點(diǎn)理解、掌握較到位。能夠較好的利用女裝設(shè)計(jì)的理論知識獨(dú)立進(jìn)行女裝系列產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)。延時(shí)完成，60%以上的作業(yè)內(nèi)容齊全，基本知識點(diǎn)理解、掌握基本到位。利用理論知識對時(shí)尚買手領(lǐng)域相關(guān)專業(yè)問題有一定的識別、分析。不交和補(bǔ)交，50%以下的作業(yè)內(nèi)容齊全，基本知識點(diǎn)理解、掌握有偏差。不能利用理論知識對時(shí)尚買手領(lǐng)域相關(guān)專業(yè)問題進(jìn)行識別、分析。2.調(diào)研報(bào)告考核與評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)分值觀測點(diǎn)90-100分70-89分60-69分0-59分調(diào)研報(bào)告格式規(guī)范，調(diào)研查閱資料豐富，內(nèi)容翔實(shí)；內(nèi)容主題明確，對調(diào)研的過程有完整合理的設(shè)計(jì)，并通過文字進(jìn)行清晰的描述。調(diào)研數(shù)據(jù)具有準(zhǔn)確性、完整性、及時(shí)性特點(diǎn)。格式符合調(diào)研報(bào)告要求；調(diào)研查閱資料內(nèi)容較為豐富，主題基本明確，調(diào)研內(nèi)容較為完整，調(diào)研內(nèi)容表述較為清晰，調(diào)研數(shù)據(jù)較為準(zhǔn)確、完整，具有時(shí)效性。格式符合調(diào)研報(bào)告要求；調(diào)研查閱內(nèi)容詳細(xì)，主題基本明確，調(diào)研內(nèi)容較為完整，調(diào)研內(nèi)容表述較為清晰，調(diào)研數(shù)據(jù)較為準(zhǔn)確、完整，具有一定的時(shí)效性。格式不符合調(diào)研報(bào)告要求，能反映部分主題內(nèi)容，調(diào)研內(nèi)容不完整，調(diào)研內(nèi)容表述分析不清晰，數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確、不完整、無時(shí)效性。3.期末考核根據(jù)課程目標(biāo)及教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)期末考核內(nèi)容，綜合檢驗(yàn)學(xué)生對課程相關(guān)知識