餐廳承包經營合同本合同目錄一覽1.承包經營范圍1.1餐廳區域1.2經營項目2.承包期限2.1開始日期2.2結束日期3.承包費用3.1承包金3.2押金3.3其他費用4.承包方的權利和義務4.1承包方的權利4.2承包方的義務5.發包方的權利和義務5.1發包方的權利5.2發包方的義務6.經營管理和運營6.1經營管理方式6.2運營規則7.員工管理7.1員工招聘7.2員工培訓7.3員工福利8.衛生和安全8.1衛生標準8.2安全措施9.維修和保養9.1維修責任9.2保養周期10.合同的變更和終止10.1變更條件10.2終止條件11.違約責任11.1承包方的違約行為11.2發包方的違約行為12.爭議解決12.1協商解決12.2調解解決12.3法律途徑13.保密條款13.1保密內容13.2泄露后果14.其他條款14.1不可抗力14.2法律適用14.3合同的生效和終止日期第一部分：合同如下：第一條承包經營范圍1.1餐廳區域1.1.1餐廳地址：_______1.1.2餐廳面積：_______平方米1.2經營項目1.2.1餐飲服務1.2.2酒水銷售1.2.3餐飲外賣1.2.4其他經營項目（如咖啡、甜點等）第二條承包期限2.1開始日期2.1.1承包開始日期：_______年_______月_______日2.2結束日期2.2.1承包結束日期：_______年_______月_______日第三條承包費用3.1承包金3.1.1承包金金額：_______元/月3.1.2承包金支付方式：每月底支付次月承包金3.2押金3.2.1押金金額：_______元3.2.2押金退還條件：合同終止后，無違約行為，押金予以退還3.3其他費用3.3.1水費：_______元/月3.3.2電費：_______元/月3.3.3物業管理費：_______元/月3.3.4其他費用（如垃圾處理費、網絡費等）：_______元/月第四條承包方的權利和義務4.1承包方的權利4.1.1使用和經營餐廳的權利4.1.2享有承包期間的經營收益4.1.3提出合理化建議，改善餐廳經營4.2承包方的義務4.2.1按約定支付承包金和其他費用4.2.2遵守合同約定的經營范圍，不得擅自改變經營項目4.2.3保證餐廳的衛生和安全，符合相關法律法規要求4.2.4維護餐廳的品牌形象，不得從事有損餐廳聲譽的行為第五條發包方的權利和義務5.1發包方的權利5.1.1對承包方的經營活動進行監督和管理5.1.2要求承包方遵守合同約定，確保餐廳正常運營5.1.3在合同約定的范圍內，對餐廳進行必要的維修和保養5.2發包方的義務5.2.1保證餐廳的設施設備齊全，功能正常5.2.2負責餐廳的營業執照和相關經營許可的辦理和更新5.2.3在合同期限內，不得干涉承包方的經營自主權第六條經營管理和運營6.1經營管理方式6.1.1承包方自主經營，自負盈虧6.1.2承包方負責餐廳的人事管理和員工招聘6.1.3承包方負責餐廳的日常運營和客戶服務6.2運營規則6.2.1承包方應按照合同約定和相關的法律法規進行經營6.2.2承包方應確保餐廳的食品和服務質量，保障消費者權益6.2.3承包方應遵守國家關于食品安全、消防安全等方面的規定第八條員工管理8.1員工招聘8.1.1承包方負責招聘餐廳員工，人數不得少于合同約定的最低員工數8.1.2承包方應確保員工具備相應的資質和技能，符合國家相關法律法規的要求8.2員工培訓8.2.1承包方負責對新入職員工進行必要的培訓，包括服務規范、食品安全等8.2.2承包方應定期對員工進行在崗培訓，提高服務質量和服務水平8.3員工福利8.3.1承包方應按照國家法律規定，為員工繳納社會保險8.3.2承包方應提供員工合理的薪酬待遇，并根據經營狀況給予適當的獎金第九條衛生和安全9.1衛生標準9.1.1承包方應按照國家和地方衛生部門的規定，定期進行衛生檢查9.1.2承包方應確保餐廳內部環境整潔，食品衛生符合規定標準9.2安全措施9.2.1承包方應制定餐廳安全管理制度，定期進行安全檢查9.2.2承包方應配備必要的安全設施，如滅火器、疏散指示標志等9.2.3承包方應定期對員工進行消防安全培訓，提高員工的安全意識第十條維修和保養10.1維修責任10.1.1承包方負責餐廳日常的維修和保養工作10.1.2承包方應及時修復損壞的設施設備，確保其正常運行10.2保養周期10.2.1承包方應定期對餐廳的設施設備進行保養，如廚房設備、空調等10.2.2承包方應按照設備使用說明書和保養規范進行操作第十一條合同的變更和終止11.1變更條件11.1.1合同變更需經雙方協商一致，并簽訂書面變更協議11.1.2合同變更不得違反國家法律法規和雙方的合法權益11.2終止條件11.2.1合同終止的情形包括：承包方嚴重違約、合同到期、不可抗力等11.2.2合同終止前，雙方應協商處理合同終止后的相關事宜，如押金退還、經營交接等第十二條違約責任12.1承包方的違約行為12.1.1承包方未按約定支付承包金和其他費用的，應支付遲延利息12.1.2承包方擅自改變經營項目的，應承擔違約責任，并賠償發包方的損失12.2發包方的違約行為12.2.1發包方未按約定提供餐廳設施設備的，應承擔違約責任，并賠償承包方的損失12.2.2發包方干涉承包方的經營自主權的，應停止干涉，并賠償承包方的損失第十三條爭議解決13.1協商解決13.1.1雙方發生爭議時，應通過友好協商解決13.1.2協商不成的，可以在合同中約定的其他爭議解決方式13.2調解解決13.2.1雙方可以請求第三方調解機構進行調解13.2.2調解不成的，雙方可依法向人民法院提起訴訟13.3法律途徑13.3.1雙方應遵守合同約定和國家法律法規，通過合法途徑解決爭議第十四條其他條款14.1不可抗力14.1.1因不可抗力導致合同無法履行或部分履行，雙方應協商解決14.1.2不可抗力事件包括但不限于自然災害、社會事件等14.2法律適用14.2.1本合同的簽訂、效力、解釋、履行和爭議解決均適用中華人民共和國法律14.3合同的生效和終止日期14.3.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效14.3.2本合同終止日期為合同約定的終止日期第二部分：第三方介入后的修正第一條第三方介入的概念和界定1.1第三方介入是指在甲乙方履行本合同過程中，涉及到的除甲乙方以外的第三方主體。第三方主體可以是個人、法人或其他組織。1.2第三方主體介入的情形包括但不限于：提供服務、提供商品、技術支持、咨詢建議、監督檢驗等。1.3第三方主體并非本合同的當事人，但其介入可能對合同的履行產生影響。第二條第三方介入的責權利劃分2.1第三方主體的權利2.1.1第三方主體有權按照合同約定獲得相應的服務、商品或報酬。2.1.2第三方主體有權要求甲乙方按照合同約定履行義務。2.2第三方主體的義務2.2.1第三方主體應按照合同約定提供服務、商品或技術支持。2.2.2第三方主體應保證其提供的服務、商品或技術支持的質量和合法性。第三條第三方介入的額外條款及說明3.1甲乙雙方應與第三方主體簽訂書面補充協議，明確第三方主體的權利義務。3.2甲乙雙方應確保第三方主體符合國家相關法律法規的要求。3.3甲乙雙方應承擔因第三方主體違約或侵權導致的責任。3.4甲乙雙方應就第三方主體介入的事宜向對方進行及時通知。第四條第三方責任限額4.1第三方主體對甲乙方承擔的責任限額應在其提供的服務、商品或技術支持范圍內。4.2第三方主體對甲乙方造成的損失，應根據合同約定和法律法規的規定承擔賠償責任。4.3第三方主體對甲乙方承擔的違約責任，不應影響甲乙雙方之間的合同履行。第五條第三方介入的爭議解決5.1甲乙雙方與第三方主體之間的爭議，應通過友好協商解決。5.2協商不成的，任何一方均可依法向人民法院提起訴訟。第六條第三方介入的合同終止6.1第三方主體因故退出本合同，甲乙雙方應協商處理后續事宜。6.2甲乙雙方應在本合同終止后，繼續履行與第三方主體之間的合同義務。第七條其他相關修正信息7.1本合同的第三方介入修正條款，不影響甲乙雙方的權利義務。7.2甲乙雙方應遵守合同約定和國家法律法規，保障合同的履行。第二部分：第三方介入后的修正條款的簽訂、效力、解釋、履行和爭議解決均適用中華人民共和國法律。本部分修正條款自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：附件一：餐廳承包經營合同協議書詳細要求和說明：本協議書是甲乙雙方簽訂的主要合同文件，明確了雙方的權利義務和責任。附件二：餐廳平面圖詳細要求和說明：餐廳平面圖詳細展示了餐廳的布局和設施分布，用于指導承包方的經營活動。附件三：承包金支付證明詳細要求和說明：此附件用于證明承包方按約定支付承包金的情況，如有遲延支付，需提供遲延支付的利息計算依據。附件四：押金支付和退還規定詳細要求和說明：本附件詳細說明了押金的支付標準和退還條件，以及押金退還的計算方式。附件五：員工名冊和服務協議詳細要求和說明：員工名冊和服務協議用于明確承包方與員工之間的權利義務，包括工資待遇、福利等。附件六：衛生和安全標準手冊詳細要求和說明：該手冊提供了餐廳衛生和安全標準的詳細要求，用于指導承包方進行日常管理和操作。附件七：維修和保養計劃詳細要求和說明：本附件列出了餐廳設施設備的維修和保養計劃，承包方需按照計劃進行設施設備的維護。附件八：合同變更協議詳細要求和說明：當合同需要變更時，雙方需簽訂此協議，明確變更的內容和影響。附件九：爭議解決協議詳細要求和說明：本協議明確了雙方在發生爭議時選擇的爭議解決方式，如協商、調解或訴訟等。附件十：第三方服務提供協議詳細要求和說明：當承包方需要第三方服務時，與此第三方簽訂的服務提供協議，明確服務內