第三章學前兒童身體保健教育

內容要點：學前兒童生活常規教育、身體生長發育教育、飲食與營養教育、安全生活教育、體育的特點以及實施方法。

第四章學前兒童健康教育的實施第一節

學前兒童生活常規教育一、概述（一）學前兒童生活教育的內涵及意義

學前兒童生活教育是以學前兒童為主體，以他們的生活實踐活動為主要內容，以保教結合為手段，通過日常生活、教學、游戲等途徑，開展的有計劃、有目的、有組織的教育活動。

第四章學前兒童健康教育的實施（二）幼兒園一日生活制度的安排和制定制定合理的一日生活制度的依據幼兒的年齡特點；季節特點；家長工作的特點；幼兒園教育教學的特點第四章學前兒童健康教育的實施（三）幼兒園一日生活常規要求幼兒園一日生活常規要求是在入園、盥洗、進餐、戶外活動、教學活動、離園等環節對幼兒和保教人員提出的具體規則與要求。

（自學幼兒園一日生活常規要求）第四章學前兒童健康教育的實施（四）幼兒園一日生活常規要求的特點1、不同年齡兒童要求有差別：一般小班為最基本的生活要求，中班、大班兒童幼兒逐漸增多，難度增大；2、要求具體而規范：按照一日生活常規的具體要求進行培養和訓練；3、需要保育和教育相結合：幼兒年齡越小，越需要通過保育服務滿足生活需要。4、注意照顧個體差異：對特殊幼兒需要特別加以照顧，給予耐心細致的幫助。第四章學前兒童健康教育的實施二、學前兒童生活常規教育（一）目標

讓學前兒童懂得生活的基本知識、規則和技能，形成樂觀的生活態度，培養良好的生活習慣以及生活自理的初步意識和能力，形成健康的生活方式，從而提高生活質量，促進身心的健康發展。

第四章學前兒童健康教育的實施（二）內容懂得生活要有規律；學習生活的基本技能，培養生活自理能力；培養良好生活衛生習慣。

第四章學前兒童健康教育的實施（三）實施策略1、盡早開始2、常抓不懈3、適時要求4、家園配合第四章學前兒童健康教育的實施第二節

學前兒童身體生長教育

一、學前兒童身體生長教育目標（一）總目標1、了解人體主要器官的形態、結構與功能；2、學習保護身體的基本方法；3、幫助幼兒逐步樹立關心、保護身體健康的意識第四章學前兒童健康教育的實施

（二）年齡階段目標

小班：了解身體的外形結構，認識并學習保護五官；能積極配合疾病預防與治療。中班：進一步認識身體的主要器官，逐步形成接受疾病預防與治療的積極態度和行為；在成人幫助下學習處理常見外傷的簡單方法；大班：進一步認識身體的主要器官及重要功能，并懂得簡單的保護方法；了解有關預防齲齒及換牙的知識；注意用眼衛生。第四章學前兒童健康教育的實施

二、學前兒童身體生長教育的內容（一）人體保護常識教育

人體主要器官的形態、結構特點的認識（如大小、對稱性）；親身感受，探索身體奧妙（如心跳的感覺、換牙的感受等）；結合對疾病痛苦的回憶，引導幼兒珍惜健康。

第四章學前兒童健康教育的實施

活動案例：學生分組設計中班《身體怎么動》、小班《長滿牙的大嘴》活動，交流評議。

身體怎么動（中班）目標：1、能積極探索自己身體的運動機能。２、感知自己身體的很多部位都能運動。準備：１、人體器官模型或掛圖。２、教學課件第四章學前兒童健康教育的實施

長滿牙的大嘴（小班）

目標：

1、讓幼兒了解多吃糖會蛀牙，知道吃完甜食及進餐后要漱口。2、教給幼兒漱口刷牙的正確方法。

3、鼓勵幼兒愉快地參與活動，激發保護身體的積極性。第四章學前兒童健康教育的實施

（二）身體生長教育引導幼兒觀察身體由小到大的變化；

引導幼兒體驗身體功能的完善；健康的早期性啟蒙教育（如何回答“我從哪里來”）第四章學前兒童健康教育的實施

健康的性教育

1、當前兒童家庭性教育的現狀：

（1）無師自通論（2）無知盲從論

2、兒童家庭性教育的實施與指導

（1）樹立正確的兒童早期性教育觀念（2）進行恰如其分的兒童早期性教育

端正思想，讓兒童正常進入性角色；科學引導，消除兒童對性的神秘感；防微杜漸，培養良好的生活習慣。第四章學前兒童健康教育的實施三、學前兒童身體生長教育的實施策略1、堅持誠實相告與藝術解釋相結合的基本原則2、增強幼兒的親身感受和生長體驗3、引導幼兒發現身體之美，增強保護身體的積極性4、加深幼兒對疾病的痛苦回憶，教育其珍惜擁有的健康第四章學前兒童健康教育的實施

第三節

學前兒童飲食與營養教育

根據學前兒童的年齡特點、心理特點、飲食習慣以及食物特點深入開展學前兒童飲食與營養教育，及時發現和糾正飲食問題。第四章學前兒童健康教育的實施一、飲食與營養教育的目標讓學前兒童初步了解食物的名稱、種類及特點，養成良好的飲食習慣，逐步學會自己進餐的技能，改正不良飲食態度和習慣，促進身心的健康發展。第四章學前兒童健康教育的實施

學前兒童飲食與營養教育目標分類目標：知識經驗、情感態度、健康行為；

年齡目標：小班、中班、大班

（目標列表）第四章學前兒童健康教育的實施二、飲食與營養教育的內容學習粗淺的食品營養和衛生知識；培養良好的飲食習慣；學習獨立進餐的技能，提高自理能力；糾正偏食挑食等飲食問題。

（教育內容與活動設計舉例：小班上學期

）第四章學前兒童健康教育的實施平衡膳食寶塔

油脂類

奶/奶制品

豆類/豆制品肉魚禽蛋蔬菜水果谷物類第四章學前兒童健康教育的實施三、飲食與營養教育的組織方法（1）生活滲透：一日三餐的組織、對廣告食物的評價等（2）講解示范：兒歌、故事、謎語等舉例（3）情景表演：《健康劇》（4）感知體驗：《水果王國》品嘗各種水果（5）游戲：《餐具總動員》（6）參觀訪問：《菜園里的一天》第四章學前兒童健康教育的實施

四、飲食與營養教育的注意事項

1、重視學前兒童膳食心理衛生：掌握學前兒童膳食的心理特點，采取心理衛生措施和方法，是學前兒童營養教育的關鍵。2、針對進餐情況，及時、隨機地進行教育；第四章學前兒童健康教育的實施

3、注意個體差異：由于學前兒童對營養需要存在個體差異，要結合營養、生長發育、遺傳等多方面情況進行分析、判斷。4、加強全方位合作：家庭和幼兒園密切配合，社會和幼兒園密切配合，才能保證營養教育的最佳效果。

第四章學前兒童健康教育的實施綜