湖南商務職業技術學院畢業設計夢潔洋湖店開店策劃方案設計.門店介紹1.1門店品牌及業態規模介紹夢潔洋湖店隸屬于夢潔家居集團，夢潔家紡創立于1956年，專注高品質床上用品65年。湖南夢潔家紡股份有限公司，總部位于湖南長沙，有員工1400余名。主要生產經營床上用品、軟體家具等共8大類，2600個品種。夢潔洋湖店業態為零售連鎖業態，以加盟的形式進行擴大，營業面積約150平方米左右，分為有分為收銀區、中老年系列展覽區、兒童系列展覽區、婚慶系列展覽區、床上用品展覽區、休息區和儲物區；產品共分為五大類，單品總數共有400左右，人員總配置11名，其店長一名，經理一名，收銀員兩名，家居顧問五名，保潔員兩名，總投資額約30萬左右。1.2門店主營商品與目標顧客產品品類主營商品目標顧客床上四件套類婚慶系列門店周邊畢業面臨婚姻的初高中生大學生等中老年系列門店周邊居家帶孩子的中老年顧客兒童系列已婚多年并且想要可以提升生活質量的家庭被芯類春秋被、空調被、羽絨被、棉花被門店周邊有購買能力的25至50歲左右的消費者，大多為女性枕芯類普通枕、保健枕床墊類彈簧床墊、乳膠床墊、水床墊蓋墊類棉墊、羊毛毯、冰涼席表1：主營商品與目標顧客示意圖.門店選址2.1門店所處商圈分析洋湖新城周邊有著大學城，岳麓科教園，大王山旅游度假區，連通省府板塊。目前已入住超5萬人口，5公里輻射120萬人，半小時經濟圈輻射長株潭城市群的1560萬人。具體商圈分析表如下表2所示：表2：夢潔洋湖店商圈分析表商圈級別商圈商圈人數商圈特性核心商圈（一級）洋湖生態新城宜家薈聚購物中心洋湖生態新城規劃人口20萬居民洋湖國際新城包括購物中心、商業街、辦公等商業配套總面積將達122萬㎡次級商圈（二級）洋湖濕地公園可突破11.8萬人每天的人流量。占地面積140公頃，東臨地鐵3號線，西臨坪塘大道，北依洋湖大道邊緣商圈（三級）湘江新區將其規劃展示館遠期至2035年湘江新區將規劃人口不低于400萬人湘江新區面積約1200平方公里，展示館與北部三館一廳遙相呼應夢潔洋湖店落戶于洋湖生態新城核心地段。根據規劃，洋湖國際新城包括購物中心、商業街、辦公等在內的商業配套總面積將達122萬㎡。東臨地鐵3號線，西臨坪塘大道，北依洋湖大道。湘江新區將其規劃展示館修建于此，與北部三館一廳遙相呼應。具體商圈分析圖如下圖1所示：圖1：夢潔洋湖店商圈分析圖2.2店面選址分析（1）洋湖新城作為首要的選擇，周圍的人流量多，交通也便利。擬定在離長沙宜家不遠處洋湖路與和順路交叉口薈聚內，這一地段位于湖南湘江新區的洋湖生態新城核心地段，并且能吸收同行業宜家的顧客。店面分析如下表所示：表3：店面分析表房產性質商業性質，產權40年出售價格196萬商鋪面積153平米現年租金100000元/年，逐年遞增5%~8%周邊客流旅游人群，上班人群，學生人群，社區人群物業費3.5每平方一個月水電費電費0.8一度，水費3.8元每立方米（2）消費者分析：周邊商務人群30萬，小區人流20萬，包含旅游人群，上班人群，學生人群，社區人群，臨大馬路，是居民區及周邊小區，小孩上學，上班人流必經之地。具體消費者分析如下表4所示：表4：消費群分析表消費群消費特征消費水平上班族分布在周邊寫字樓及商鋪，以18歲以上為主，大多為租住客有穩定收入來源，消費水平中等社區人群周邊常住人口，以中老年為主有穩定收入來源，消費水平高學生人群周邊校區眾多，片區規劃有17所學校，包括8所中學、9所小學，大多為18歲以下無收入來源，消費水平低旅游人群分布宜家、龍湖天街、洋湖濕地公園等打卡景點消費水平不平均(3)交通分析：交通便利，商鋪前面50米有公交車站臺，臨地鐵口800米東臨地鐵3號線。公交的話可乘坐4/206/222/318/389/938路公交車至湘府路大橋西站，建議步行走湘浦路繞行至和順路。或乘坐4/938路公交車至湘浦路洋湖大道口站，向西北方向步行323米。門店選址如下圖2所示：圖2：夢潔洋湖店店面選擇位置.門店形象設計3.1門店裝潢設計門店招牌：字體大小做到最大，方便開車的顧客在較快的速度下也能看清，Logo設計突出簡潔可以運用夢潔家紡傳統色調紅色作為底色，具體招牌示意圖如下圖3所示：圖3：預計門店招牌效果圖門店櫥窗：努力追求動感和藝術沒，以新奇的設計吸引顧客，可以運用夢潔的傳統顏色紅調來表達，通過一些生活場景的擺設使顧客感到親切自然。預計門店櫥窗效果圖如下圖4所示：圖4：預計門店櫥窗效果圖燈光：頂面使用嵌入式金鹵燈三豆膽一體燈、少量天花射燈可根據門店需要調節燈光色溫。色溫調節至暖色要求整體感要溫馨、舒適，能提升貨品檔次，照明用4300K，裝飾照明用2700K。預計門店燈光效果圖如下圖5所示：圖5：預計門店燈光效果圖地面：收銀臺和櫥窗平臺處采用了深柚木色強化地板，其他地方米白色拋光地磚。3.2賣場布局設計門店總面積為150平方米,布局分為收銀區、中老年系列展覽區、兒童系列展覽區、婚慶系列展覽區、床上用品展覽區、休息區和儲物區；運用方格式布局，柜臺和附屬品之間互為直角。這種布局設計可以讓客戶通過入口進入店中，經過盡可能多的商品，再經過收款通道付款，最后從出口出店。優點是建設成本低，客戶熟悉這種布局，陳列的商品最多。如下圖6所示:圖6：夢潔洋湖店優化布局圖3.3商品陳列設計夢潔洋湖店采用柜式貨架和吊桿貨架，貨架的主通道應在1.6～4.5米之間，貨架的次通道也不得小于1.2米。運用垂直交叉、自由流通式布置方法一組一組的貨架分隔出銷售不同品種，保證商品陳列上架時有適當的面積和空間，使商品能有效地布置成水平排列展示其品種的不同，垂直排列展示同一品種的不同規格和檔次組成售貨的班組，顧客一走進店內就能順著貨架構成的通道網，看到婚慶系列展覽區、中老年系列展覽區及兒童系列展覽區。將反季節的被子墊子等（現在是夏季，將冬季厚被子墊子等）交易次數少的商品以及比較冷門技術復雜的水床墊設置在店內的深處。將關聯商品兒童系列四件套和適合兒童的小型床上用品（被芯、枕芯、床墊、蓋墊）鄰近擺放，相互銜接，連帶銷售。互相影響、互相抵觸的商品應分開擺放。客流量大的四件套與客流量較少的四件套相鄰擺放，借以緩解客流量過于集中的情況，增加購買機會。按照顧客的行走規律設計貨位我國費者行走習慣于逆時針方向，將商品有針對性地按此順序排列，以方便顧客購買。可參照下圖7所示商品陳列示意圖：圖7：預計商品陳列圖設計圖.商品結構設計4.1商品品類設計表5：商品品類表商品品類產品產品款式床上四件套類婚慶系列中式婚慶、西式婚慶等中老年系列印花、純色等兒童系列動漫明星樣式、小動物樣式等被芯類春秋被芯有圖案（印花、純色、動漫明星樣式、小動物樣式等）、無圖案空調被芯羽絨被芯棉花被芯枕芯類普通枕芯有圖案（印花、純色、動漫明星樣式、小動物樣式等）、無圖案保健枕芯纖維枕芯床墊類彈簧床墊有圖案（印花、純色、動漫明星樣式、小動物樣式等）、無圖案乳膠床墊水床墊蓋墊類羊毛毯有圖案（印花、純色、動漫明星樣式、小動物樣式等）、無圖案冰絲席4.2價格帶設計本店商品總共五大類，其分為床上四件套類、被芯類、枕芯類、床墊類、蓋墊類具體價格帶如下表6至表10所示：表6：四件套類商品價格帶四件套類商品/規格新系列老系列兒童系列300~600元200~500元中老年系列500~700元400~800元婚慶系列600~1000元500~900元商品品類商品/規格200×230cm220×240cm248×248cm被芯類春秋被（蠶絲）899~1149元899~1269元1099~1389元空調被（蠶絲）499~779元699~909元799~1029元羽絨被899~1619元999~1739元1099~1859元棉花被999~1859元999~1979元999~2099元表7：被子類商品價格帶表8：被子類商品價格帶商品品類商品/規格小號中號大號枕芯類羽絨枕19~39元29~49元39~59元保健枕29~49元39~59元49~69元纖維枕29~59元39~69元59~79元表9：床墊類商品價格帶商品品類商品/規格1.5m（5英尺）床1.8m（6英尺）床床墊類彈簧床墊999~1699元1099~1699元乳膠床墊1099~1999元1099~1999元水床墊1099~1789元1199~1789元表10：蓋墊類商品價格帶商品品類商品/規格1.5m（5英尺）床1.8m（6英尺）床蓋墊類羊毛毯109~249元139~259元冰絲席99~159元109~169元.門店人員配置方案設計門店人員配置為：店長一名，收銀員兩名，家居顧問五名，保潔員兩名名，夢潔家紡洋湖店人員配置總共十一人。人員構架圖如下圖8所示：圖8：夢潔洋湖店人員構架圖（1）家居顧問（5名），有較好的身材，五官端正，健康的體質和心理，普通話流利溝通能力強，有親和力，有執行力。職能:負責銷售渠道的開拓并跟進產品的銷售，負責客戶關系的維護。（2）店長（1名）有店鋪管理能力，培訓能力和銷售激勵熱情能力。職能：制定并分解專賣店月底銷售計劃，帶領團隊完成銷售任務，主持專賣店的例會，傳達相關政策及信息。監督管理產品陳列、飾品擺放、店面衛生、人員形象、POP布置等方面的展廳形象維護工作。（3）經理（1名）有一定組織能力、銷售激勵熱情能力。職能：管理課程顧問和收銀員的工作，主持店內的生產經營管理工作（4）保潔員（2名）具有家具保養的相關知識和良好的衛生意識，身材健康，有耐心和責任心。職能：打掃店內衛生（5）收銀員（2名）對顧客進行收錢、找錢的收銀基本操作。職能：服務顧客，要時刻以笑臉相迎，及時處理顧客提出的需求；超出預計無法處理的，及時聯系店長及相關部門處理。.門店銷售策略設計6.1商品策略（1）四件套新系列開發策略夢潔洋湖店針對于兒童系列四件套（熊出沒四件套、喜羊羊與灰太狼四件套）、中老年系列四件套（印花四件套）、婚慶系列（中式婚禮四件套、西式婚禮四件套）四件套等產品每個季度都會推出迎合市場與季節的新系列產品，當上一個系列進入衰退期后，就會盡快推出一個新系列來填補市場的空缺，避免消費者發生消費興趣轉移。（2）網紅款家紡批發夢潔家紡累計獲得729項專利，連續11年高端床上用品全國銷量領先(2009年-2019年)其款式豐富多彩，多種多樣，凡在夢潔洋湖店批發四件套類、被芯類、枕芯類、床墊類、蓋墊類等系列商品本店提供98折優惠。以批發數量而定，批發越多，折扣越大。（3）婚慶系列產品三送服務新婚顧客購買夢潔洋湖店中式婚慶系列、西式婚慶系列等四件套婚慶系列商品專享三免服務:免費送貨、免費鋪陳、免費熨燙。(店內經理留下客戶的的電話，并確定辦喜酒的時間和地點，經理可以至喜酒現場做一次祝福性的廣告)6.2價格策略（1）高價撇脂法夢潔洋湖店家紡四件套新品婚慶系列、被子類、床墊類上市之初，將價格定得較高，在短期內獲取厚利,盡快收回投資。這一時期的顧客面對新品對其無理性認識，利用較高價格可以提高身價，適應顧客求新心理，開拓市場；產品進入成熟期后價格可分階段逐步下降，有利于吸引新的購買者；其次價格高限制需求過于迅速增加，使生產能力相適應。（2）低價滲透法夢潔洋湖店家紡新品兒童系列、枕芯類、蓋墊類投放市場時，價格定的盡可能低一些，獲得銷售量和市場占有率。因為這些新產品沒有顯著特色，在競爭激烈,需求彈性較大時宜采用產品能迅速為市場所接受,扦銷路，增加產量,使成本隨生產發展而下降；低價薄利，競爭者望而卻步、減緩競爭，獲得一定市場優勢。6.3渠道策略線上：我們夢潔洋湖店所有的產品布局線上全渠道進行營銷，戰略合作包含天貓、京東、唯品會、愛庫存、拼多多、蘇寧、小米有品等十余個零售平臺，依據“人、貨、場”的流量屬性差異進行了針對性貨品鋪排，在媽媽人群高頻復購的拼購渠道中重點鋪排枕芯類、床上四件套類、被子類貨品，盡量滿足媽媽人群的“實惠”喜好。線下：長沙岳麓區洋湖新城夢潔洋湖店周邊社區、學校及寫字樓內宣傳本店微信小程序；大多人去網吧只是聊天或打游戲，很少去打開瀏覽器之類的，因此想要吸引這一類人，應當從他們一眼就能看見的地方入手，那就是電腦桌收銀臺等等所以印制海報傳單貼在這些地方；在店門口舉行活動吸引周邊顧客。6.4促銷策略（1）特價搶購策略為了提升今年初夏季新款銷售量利用特價促銷策略實現品牌與銷售雙收。特價促銷即活動期間，全場部分商品打折搶購出售，每人限量搶購1次，如下表11所示：表11：特價搶購方案表限購產品原價搶購價纖維枕芯30只69元9.9元兒童系列的毛毯20條168元59元兒童系列四件套10套480元198元小號羽絨枕芯加兒童枕套30套108元19.9元（2）買贈策略為了提升今年初夏季新款銷售量利用買贈銷售策略實現品牌與銷售雙收。買贈促銷即活動期間，凡是當日累計購物滿以下金額的顧客均有相對應的獎品贈送，免費領相對應的獎品。如下表10所示：表11：金額相對應獎品表金額獎品滿300至400元免費得價值48元的枕套一件滿400至500元免費得價值68元的枕芯一件滿500至700元免費得價值128元的床單一床滿700至1000元免費得價值228的被套加床單各一件滿1000至1400元免費得價值248護頸護脊睡枕一個滿1400至2000元免費得價值398元的床上四件套滿2000元以上免費得428元的蠶絲空調被-床.投資預算與可行性分析7.1投資預算表11：投資預算表費用項目金額加盟費100000元培訓管理費5000元/年設備器具費8000元裝修費10000元保證金10000元房租100000元/年應付職工薪酬3000元至8000/人（月薪）員工11名流動資金50000元預計投資金額333000元項目總建筑面積約150平方米，包括收銀區、普通系列展覽區、兒