全民健康生活方式知識競賽初賽一、選擇題1、超重和肥胖的主要影響因素是什么？（）[單選題]*A.飲食習慣B.運動習慣C.遺傳因素D.所有以上√2、成年人建議每周至少進行（）次運動，以保持身體的活力和健康。[單選題]*A.6-7次B.5-6次C.4-5次D.3-5次√3、以下哪項不是健康體重管理的工具？（）[單選題]*A.健康飲食指南B.適量運動指南C.體重管理APPD.高糖飲食√4、在身體狀況允許的情況下，每次運動多長時間較為適宜（）[單選題]*A.10分鐘B.15分鐘C.30-60分鐘√D.2小時5、食譜編制過程中，通常根據下列哪種營養素的需要量來確定主食？（）[單選題]*A.蛋白質B.脂肪C.碳水化合物√D.礦物質6、慢性腎病患者常見的癥狀是什么？（）[單選題]*A.尿頻B.尿急C.尿痛D.水腫√7、對于高脂血癥的超重和肥胖人群應通過控制能量攝入以減重，每天可減少（）的能量攝入。[單選題]*A.200-350kcalB.300-450kcalC.300-500kcal√D.400-500kcal8、以下哪種行為有助于增加熱量消耗？（）[單選題]*A.長時間坐著B.長時間看電視C.長時間玩電子游戲D.跑步√9、口服葡萄糖耐量試驗的英文縮寫（）[單選題]*A.IGTB.OGTT√C.HbA1cD.IFG10、針對南方地區高脂血癥人群，建議增加哪類食物的攝入?（）[單選題]*A.牛羊肉B.粗糧√C.油膩食物D.奶類11、一日三餐應定時，用餐時長適宜，早餐約多少分鐘?（）[單選題]*A.10B.20√C.30D.4012、《中國居民膳食指南(2022)》推薦，成年人每人每天攝入添加糖不超過（）克。[單選題]*A.30克√B.40克C.50克D.60克13、為及時了解兒童青少年體格發育水平及其動態變化，(）測一次體重，每季度測一次身高。[單選題]*A.每月√B.每2個月C.每季D.每年14、一名身高165cm，體重70kg的慢性腎臟病3-5期患者，每日理想蛋白質攝入總量為()g。[單選題]*A.30B.35C.36√D.4215、對于生長遲緩兒童，應增加富含鐵的食物的攝入，可以選擇以下哪種食物?（）[單選題]*A.動物肝臟√B.牛肉C.雞蛋D.大豆16、針對亞洲人群，BMI在哪個范圍內被定義為瘦?（）[單選題]*A.18.5以下√B.18以下C.17.5以下D.19以下17、慢性腎臟病1-2期患者每天食用蔬菜應達()g。（）[單選題]*A.200~400B.250~450√C.300~500D.400~60018、高脂血癥患者運動時，若服用他汀類降脂藥物出現異常或持續性肌肉酸痛，應怎么做?（）[單選題]*A.繼續運動觀察B.自行減少藥量C.及時咨詢醫生√D.更換運動方式19、被廣泛用于評價嬰幼兒食品蛋白質質量的指標是（）。[單選題]*A.蛋白質表觀消化率B.蛋白質生物C.蛋白質功效值√D.蛋白質凈利用率20、慢性腎病患者為何容易出現貧血?（）[單選題]*A.鐵攝入不足B.紅細胞生成減少√C.紅細胞破壞增加D.出血過多二、多選題1、西北地區高血壓患者的秋季加餐推薦吃的食物有哪些？（）[多選題]*A.牛奶√B.雞蛋C.山核桃√D.面條2、以下哪些食物屬于高脂高能量食物？（）[多選題]*A.炒面√B.炒飯√C.炸糖糕√D.油餅√3、下列哪種說法是正確的。（）[多選題]*A.少量飲酒也會對健康造成不良影響√B.推薦食用原味堅果√C.推薦富鉀蔬菜√D.少食豆豉、豆瓣醬、腐乳等√4、成人高血壓患者在膳食上需要注意哪些方面?（）[多選題]*A.減少食鹽、含鈉調味品以及各類加工食品的攝入√B.增加富鉀食物的攝入√C.限制富含膳食脂肪和膽固醇的食品√D.增加全谷物和薯類攝入，其中全谷物或雜豆占谷類的1/4~1/5√5、以下哪些食藥物質適合用于“氣滯血瘀型”?（）[多選題]*A.桃仁√B.重瓣玫瑰√C.桔梗√D.山藥6、低溫環境中生熱營養素利用的特點包括。()[多選題]*A.碳水化合物優先利用為主√B.脂肪優先利用為主C.機體組織攝取利用脂肪速率增加√D.碳水化合物和脂肪利用均增加√7、健康生活方式指導員需要掌握健康生活方式的基礎理論包括:（）[多選題]*A合理膳食√B適量運動√C控煙限酒√D心理健康√8、指導員在進行健康體重管理時需要()[多選題]*A.嚴格控制飲食B.引導個體采取科學方法√C.平衡的飲食和適量的運動√D.培養積極健康的生活方式√9、下列哪項活動能達到基本的吃動平衡?()[多選題]*A.每天至少活動30分鐘√B.每周活動150分鐘以上√C.每周2-3天進行高強度運動√D.每天活動2小時以上10、高脂血癥患者的飲食調養應遵循“四低一高”的原則，“四低一高”指的是（）[多選題]*A.低熱量√B.低膽固醇√C.低糖√D.高纖維素√11、以下關于成人慢性腎臟病患者飲食中蛋白質攝入的說法，正確的是（）[多選題]*A.慢性腎臟病1-2期患者應避免高蛋白飲食＞1.3g/(kg.d)√B.慢性腎臟病3-5期患者實施低蛋白飲食，蛋白質攝入總量＞1.6/(kg.d)C.慢性腎臟病5期透析階段蛋白質攝入量為1.0-1.2g/(kg.d)√D.優質蛋白應占蛋白質總量的50%以上√12、與兒童青少年的原發性肥胖有關的因素包括。()[多選題]*A.膳食營養√B.身體活動√C.遺傳√D.甲狀腺功能減低13、高血壓患者飲酒推薦量是以下哪些?(）[多選題]*A.男性酒精攝入量每周不超過200gB.男性酒精攝入量每日不超過25g√C.女性酒精攝入量每日不超過15g√D.女性酒精攝入量每周不超過80g√14、成人高脂血癥人群應選擇的奶類食品包括哪些?（）[多選題]*A.脫脂奶√B.奶油C.低脂奶√D.低糖酸奶√15、慢性病患者身體活動建議。()[多選題]*A.進行身體活動前應咨詢醫生√B.如身體允許，可參照同齡人群的身體活動推薦√C.如身體不允許，仍鼓勵根據自身情況進行規律的身體活動√D.每日堅持運動16、為預防癌癥，應采取的必要措施有。(）[多選題]*A.普及防癌知識√B.消除致癌因素√C.避免與致癌因素接觸√D.定期進項癌癥普查√17、精制糖包括哪些?()[多選題]*A.含糖飲料√B.甜品√C.蔗糖D.蜂蜜18、下列哪種說法是正確的。()[多選題]*A.優先選擇富含不飽和脂肪酸的菜籽油、亞麻籽油、橄欖油√B.飲酒者盡量戒酒√C.不宜飲用含糖飲料√D.少食用或不食用特別辛辣和刺激性的食物√19、慢性腎臟病患者的日常食養原則和建議有。（）[多選題]*A.能量充足，體重合理√B.少鹽控油，限磷控鉀√C.合理選擇食藥物質，調補有道√D.定期監測，強化自我管理√20、嬰幼兒缺鋅可表現為。()[多選題]*A.食欲減退√B.生長停滯√C.味覺異常或異食癖√D.認知行為改變√三、判斷題1、只要堅持每天吃大量蔬菜，就一定不會得癌癥。（）[判斷題]*對錯√2、世界衛生組織說的是“戒煙限酒”，對酒的限量是:葡萄酒每天不超過50~100毫，白酒每天不超過50~100毫升，啤酒每天不超過1000毫升。（）[判斷題]*對錯√3、慢性腎臟病患者在3~5期時，應減少米面攝入，可選擇蛋白質含量低、能量密度高的食物作為主食，如薯類、淀粉制品等。(）[判斷題]*對√錯4、健康成年人的BMI應控制在18.5~23.9kg/m2。從降低死亡率考慮，65歲以上老年人不必苛求體重和身材如年輕人一樣，老年人的適宜體重和BMI應該略高(20.0-26.9kg/m2)。(）[判斷題]*對√錯5、孕婦如果被貓、狗等動物咬傷或抓傷后,由于考慮到胎兒的安全,應該建議推遲注射狂犬病疫苗。（）[判斷題]*對錯√6、老年人身體衰老，多使用保健食品可以延年益壽。（）[判斷題]*對錯√7、只要堅持運動，高血脂癥患者就無需控制飲食。（）[判斷題]*對錯√8、“全民健康生活