第第頁中毒事故應(yīng)急預(yù)案措施中毒事故應(yīng)急預(yù)案措施1、發(fā)生中毒事故要按中毒原因分別采取不同救助措施，如因食物中毒在第一時間內(nèi)電話報告給應(yīng)急項目部，縣衛(wèi)生防疫站及醫(yī)院及時對中毒人員采取救治。2及時推斷中毒源和中毒途徑，并嚴格掌控有毒物質(zhì)連續(xù)浸受人體及對其他人群造成損害。3、如因呼吸道造成中毒，應(yīng)將中毒人員搬到通風(fēng)良好和有新鮮空氣的地方，采取相應(yīng)急救措施。4、幫忙衛(wèi)生防疫部門及預(yù)案項目部調(diào)查毒物名稱、毒性及危害程度并以最快的速度將中毒人員送往醫(yī)院救治。5、保護事故現(xiàn)場和證物給事故調(diào)查供應(yīng)可靠依據(jù)。6、做好中毒人員及家屬的善后工作。篇2:營養(yǎng)餐食品衛(wèi)生安全和食堂食物中毒事故應(yīng)急預(yù)案為了有效應(yīng)急處理學(xué)校“營養(yǎng)餐”食品可能發(fā)生的衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障學(xué)生的生命安全，維護學(xué)校和社會穩(wěn)定，促進學(xué)校教育教學(xué)的健康發(fā)展，特訂立本方案。一、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與職責(zé)：1、學(xué)校食品安全事故應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)組組長：副組長：成員：2、學(xué)校食品安全事故應(yīng)急工作小組：①救援調(diào)度組：組長：副組長：成員：職責(zé)：負責(zé)將致病人員以最快捷的方式、途徑送醫(yī)療機構(gòu)救治。②調(diào)查搭配組：組長：勾允副組長：張遷客成員：謝先元史洪倫劉玉梅龍從美職責(zé)：負責(zé)搭配上級各部門開展調(diào)查，準確統(tǒng)計致病人員，保護好食堂菜肴樣品，可疑食品，以便及時查找致病原因。③警戒保障組：組長：代禮貴成員：陳華張青才勾玲艷職責(zé)：掌控和維護事件現(xiàn)場秩序，幫忙維護救治單位的秩序。④善后處理組：組長：勾允成員：張蕾張遷客謝先元職責(zé)：做好中毒人員善后處理及其家屬的安排工作，防止過激行為發(fā)生。⑤輿情應(yīng)對組：組長：黃奎成員：王雪職責(zé)：及時收集事件情況，如實向上級主管部門報告，嚴防無關(guān)人員進入現(xiàn)場。二、日常工作開展：1、完善制度。在上級教育行政部門及“營養(yǎng)餐”衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)工作看法的基礎(chǔ)上，不肯定本校“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善，并按制度嚴格落實。2、強化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的實在引導(dǎo)下，由后勤組牽頭，以“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生制度落實為重點，結(jié)合學(xué)校其它安全工作，進行定期和不定期的督查，督查結(jié)果及時反饋到學(xué)校。3、落實職責(zé)。校長為學(xué)校“營養(yǎng)餐”食品安全第一責(zé)任人，“營養(yǎng)餐”食品管理員為直接責(zé)任人，實行學(xué)校“營養(yǎng)餐”食品安全事故責(zé)任追究制。4、加強教育。加強對廣闊師生，特別是“營養(yǎng)餐”食品管理員的“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，讓他們嚴格把握“營養(yǎng)餐”食品的驗收關(guān)，禁止不合格、保質(zhì)期（貨到之日后）剩余時間不足的食品進入學(xué)校。個人的衛(wèi)生要求（從業(yè)人員必需取得衛(wèi)生培訓(xùn)合格證和健康證方可上崗），加強員工責(zé)任心和事業(yè)心。5、添置設(shè)備。學(xué)校要對照配備標(biāo)準，漸漸完善和提高“營養(yǎng)餐”食品貯藏室食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。篇3:中材食堂食物中毒應(yīng)急預(yù)案中材湘潭食堂中毒事件應(yīng)急預(yù)案一、目的為確保在食堂就餐人員的生命安全，當(dāng)顯現(xiàn)食物中毒后，將危害、影響減到最少程度，訂立本應(yīng)急預(yù)案。二、定義凡二人以上（含二人）在食堂就餐后發(fā)生惡吐、發(fā)燒、昏迷等癥狀，即可初步認定食堂食物中毒事故，應(yīng)啟動食堂食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案。三、響應(yīng)程序：1、當(dāng)事人或現(xiàn)場其它人員第一時間報告公司綜合部應(yīng)急小組兼職安全員（成員見附表）和食堂負責(zé)人。2、食堂負責(zé)人立刻封存全部食物，等待檢查。3、應(yīng)急小組兼職安全員立刻報120急救，并對其他未有癥狀人員實行集中監(jiān)控，一有癥狀立刻送湘潭縣衛(wèi)生院。4、應(yīng)急小組兼職安全員在報120急救后立刻報告應(yīng)急小組組長、安環(huán)部及公司領(lǐng)導(dǎo)，由應(yīng)急小組組長、安環(huán)部及公司領(lǐng)導(dǎo)討論決議是否報警，由警方進行調(diào)查。5、中毒者入院后的各項手續(xù)由應(yīng)急小組辦理。6、事件發(fā)生后1小時內(nèi)，由應(yīng)急小組兼職安全員報告湘潭縣城衛(wèi)生防疫部門，由湘潭縣城衛(wèi)生防疫部門進行現(xiàn)場衛(wèi)生檢驗。7、在未取得湘潭縣城衛(wèi)生防疫部門出具的調(diào)查報告前，食堂停止?fàn)I業(yè)。待報告出來后，針對中毒原因進行整改后才略恢復(fù)營業(yè)。8、針對食堂食物中毒事故，由綜合部召開事故分析會，實行四不放過。如屬工作過失，對食堂負責(zé)人考核200010000元/次；如屬有心行為，并構(gòu)成犯罪的，送公安、司法機關(guān)處理。9、對造成食堂食物中毒事故的原因采取針對措施進行整改落實，嚴格杜絕類此事故發(fā)生，做好事舉一反三工隱患自查工作，查找其它安全隱患，及時整改完善，防止再次顯現(xiàn)仿佛漏洞。四、預(yù)案演練要求本預(yù)案每半年演習(xí)一次，驗證是否實現(xiàn)應(yīng)急效