超市實(shí)習(xí)報(bào)告14篇在當(dāng)下社會(huì)，越來越多的事務(wù)都會(huì)使用到報(bào)告，其在寫作上具有一定的竅門。寫起報(bào)告來就毫無頭緒？以下是小編為大家收集的超市實(shí)習(xí)報(bào)告，希望能夠幫助到大家。超市實(shí)習(xí)報(bào)告篇1實(shí)習(xí)題目：超市銷售實(shí)習(xí)報(bào)告學(xué)院：xxxx學(xué)院專業(yè)：市場營銷（電子商務(wù)）市場營銷（電子商務(wù)）姓名：xxx[實(shí)習(xí)目的]實(shí)習(xí)的目的并不在于說一定要賺到很多的錢，實(shí)習(xí)的目的在于積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)以及工作經(jīng)驗(yàn)。每一個(gè)從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生都要面臨實(shí)習(xí)的過程，實(shí)習(xí)是從學(xué)校到社會(huì)的一個(gè)緩沖過程，是從脫離學(xué)生身份的一種適應(yīng)通過實(shí)習(xí)，我們可以更廣泛的直接接觸社會(huì)，了解社會(huì)需要，加深對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)對(duì)社會(huì)的適應(yīng)性，將自己融合到社會(huì)中去，培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力，縮短我們從一名大學(xué)生到一名工作人員之間的思想與業(yè)務(wù)距離，為我們畢業(yè)后社會(huì)角色的轉(zhuǎn)變打下基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)是每一個(gè)畢業(yè)生所要經(jīng)歷的艱難的角色轉(zhuǎn)換過程，通過實(shí)習(xí)，我們已經(jīng)不是學(xué)生，而是一個(gè)社會(huì)工作者，對(duì)于讀了十多年書的我會(huì)有些茫然，不知所措，實(shí)習(xí)的目的就是要幫助我調(diào)整心態(tài)，找到作為一名工作者的感覺。另外，通過實(shí)習(xí)，我還能夠較為全面地了解所在企業(yè)的經(jīng)營環(huán)境，經(jīng)營特點(diǎn)，鍛煉自己的動(dòng)手實(shí)踐能力和加深對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)。同時(shí)這次實(shí)習(xí)讓我認(rèn)識(shí)到學(xué)校里所學(xué)習(xí)的理論與現(xiàn)實(shí)中的實(shí)踐還是會(huì)有一定的差距，理論與實(shí)踐的結(jié)合至關(guān)重要。[實(shí)習(xí)時(shí)間]20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日。[實(shí)習(xí)地點(diǎn)]xx市xx鎮(zhèn)xx路xx。[實(shí)習(xí)單位介紹]xx市大新商貿(mào)有限公司成立于19xx年7月16日，是一家以（自選）商業(yè)廣場為載體，規(guī)模宏大、知名度與美譽(yù)度極高的零售企業(yè)，商場遍布xxxx、石碣、寮步、清溪、塘廈、大朗及深圳龍華、西鄉(xiāng)、坑梓等地，總店數(shù)逾十家，總營業(yè)面積近二十萬平方米，員工四千三百余人，兼營房地產(chǎn)、服裝業(yè)、酒店業(yè)，營業(yè)額雄居xx零售業(yè)前列。大新商貿(mào)有限公司以現(xiàn)代企業(yè)目標(biāo)確立公司整體戰(zhàn)略，運(yùn)用獨(dú)特的企業(yè)理念將服務(wù)熔鑄于品牌之中，追求高檔次營銷境界，建立厚重的企業(yè)文化，不斷完善企業(yè)管理，以不懈的努力解碼商業(yè)，打造經(jīng)典。大新在多個(gè)行業(yè)領(lǐng)域發(fā)展勢頭良好，擴(kuò)張迅速，并設(shè)定20xx年邁進(jìn)中國零售業(yè)50強(qiáng)行列的企業(yè)目標(biāo)，是南中國綜合實(shí)力強(qiáng)勁，備受關(guān)注的知名企業(yè)。公司實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，通過總部電腦部、人事部、財(cái)務(wù)部、策劃部、保安部及商品配送中心協(xié)調(diào)指導(dǎo)全公司各項(xiàng)工作。各分公司實(shí)行店長負(fù)責(zé)制，下設(shè)人事、保安、收貨、前臺(tái)、柜臺(tái)、超市、散裝干貨、生鮮、電器等區(qū)域管理部門。公司目前主要經(jīng)營日用百貨、生鮮、食品、廚具皮具、服裝鞋類、通訊器材、攝影器材、五金電器、圖書文具、珠寶玉器、金銀首飾等項(xiàng)目。大新20xx年被xx市評(píng)為"商貿(mào)龍頭企業(yè)"。[實(shí)習(xí)部門和崗位]服裝銷售部售貨員。[實(shí)習(xí)內(nèi)容]在我實(shí)習(xí)的期間先后干過三份為時(shí)不長的臨時(shí)工作，我覺得在超市做售貨員的這份工作比較符合我的專業(yè)，也能夠?qū)W到一點(diǎn)東西。xx大新百貨是一間比較大型的超市，我是銷售部服裝區(qū)的銷售員。工作的第一階段：介紹公司的規(guī)章制度，例如不能遲到早退，要穿商場的工作服佩戴工作卡等等，還有熟悉超市的運(yùn)作流程，熟悉貨物，以及知道要怎么開單，到哪里付款等，還有就是學(xué)習(xí)怎么察言觀色，推銷商品，這些都是由超市的老員工為我們介紹。第二階段：上崗。這里的工作是比較清閑的，超市的服裝都是明碼標(biāo)價(jià)，省去很多的口舌之爭，但還是有許多值得注意的地方，例如對(duì)各類服裝要有一定的了解，知道一些流行的搭配等等。工作的第一天，以為是很簡單的工作，一位客人問我有沒有以純的藍(lán)色襯衣賣，我頓時(shí)語塞，因?yàn)槲覍?duì)商場里所售賣的商品品牌還不太熟悉，我不知道有沒有這個(gè)品牌的，更不知道有沒有這個(gè)品牌的藍(lán)色襯衣，還有一個(gè)客人看中了一條牛仔褲，但是尺碼不太合適，要我找一條合適的，但是我找來找去就是找不到客人想要的尺碼，最后才知道每款衣服都有個(gè)編號(hào)，根據(jù)相應(yīng)的編號(hào)就可以在相應(yīng)的貨價(jià)上查找合適的尺碼，這些都是因?yàn)槲疫€不太熟悉工作換件的緣故，經(jīng)過這些我明白到即使是一項(xiàng)看上去很簡單的工作，但做起來還是會(huì)有許多困難。[實(shí)習(xí)體會(huì)和收獲]在實(shí)習(xí)的過程中我明白到一個(gè)出色的售貨員應(yīng)該能夠清楚明白顧客現(xiàn)在所需要的，以及顧客潛在所需要的商品。有的時(shí)候口舌如簧會(huì)使顧客產(chǎn)生不信任感，你所需要說的只是相對(duì)客觀的介紹產(chǎn)品，不太明顯的夸耀推銷商品，讓顧客在不知不覺中認(rèn)同你的看法，接受你的建議。在工作的過程中我還發(fā)現(xiàn)超市里許多亟待改善的問題：1、安全保安問題。超市衣服時(shí)有出現(xiàn)被盜的情況，雖然每件衣服上面都有都有一個(gè)防盜標(biāo)記物，在過安全懶得時(shí)候如果不把這個(gè)標(biāo)記物卸下就會(huì)發(fā)出報(bào)警聲音，但由于這個(gè)標(biāo)記物明顯，有心的賊人很容易在試衣間穿上衣服，把這個(gè)標(biāo)記卸下，大搖大擺的出去，建議加強(qiáng)保安力量，設(shè)置明暗兩種防盜標(biāo)記物。2、員工的紀(jì)律問題。雖然超市有許多條文上的規(guī)章制度，但是執(zhí)行起來有許多不到位的地方。例如服裝銷售區(qū)的員工可以隨意地到食品區(qū)和其他工作人員閑聊，，有的沒有半個(gè)多鐘回不來，應(yīng)該加強(qiáng)一下對(duì)員工的監(jiān)管，同時(shí)完善員工福利，完善獎(jiǎng)懲制度。3、建立電腦試衣系統(tǒng)。由于商場的試衣間少，一到節(jié)假日就會(huì)出現(xiàn)擁堵的情況，而且費(fèi)時(shí)費(fèi)力，建議設(shè)立電腦試衣系統(tǒng)，就是一種虛擬的穿著效果圖，尋找服飾方便，省時(shí)省力，多一些新款衣服選擇，符合年輕人追逐潮流的心里。超市實(shí)習(xí)報(bào)告篇2一、實(shí)習(xí)目的1實(shí)習(xí)目的和好處透過本次在北京華聯(lián)生活超市實(shí)習(xí)，了解并熟悉了超市經(jīng)營管理理念、倉儲(chǔ)、營銷以及管理等相關(guān)知識(shí)。在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn)，提高自己專業(yè)潛力和技巧。實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年x月x日至20xx年x月x日實(shí)習(xí)單位：北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司日照分公司實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)：賣場營業(yè)員主要是負(fù)責(zé)向顧客推銷并介紹此類商品，需用誠懇熱情地態(tài)度，銷售小票的保存，以及日常衛(wèi)生，執(zhí)行公司收退貨，保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼有序的放置，商品管理盤點(diǎn)等等。每一天整理好自己的著裝，淡妝并穿工裝上班，兩班倒2實(shí)習(xí)單位的發(fā)展前景華聯(lián)最需要士氣高昂的員工。華聯(lián)為每位員工的發(fā)展帶給了晉升的平臺(tái)，只要具有商業(yè)意識(shí)，有潛力完成到達(dá)目標(biāo)，并能不斷地自我調(diào)整和創(chuàng)新，都能成為公司管理干部的機(jī)會(huì)，同時(shí)將在日照市開立許多分店，只要肯努力每個(gè)職位上都有晉升的可能。華聯(lián)成立于1996年，集團(tuán)現(xiàn)擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業(yè)態(tài)，建立了覆蓋全國的連鎖零售網(wǎng)絡(luò)，擁有店鋪數(shù)家，是國家重點(diǎn)培育的流通領(lǐng)域大型企業(yè)集團(tuán)，“北京華聯(lián)”已成為中國零售業(yè)的知名品牌超市內(nèi)部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部，防損部，客服部，人事部，財(cái)務(wù)部等等部門，部門健全，制度完善。(二)實(shí)習(xí)資料(1)實(shí)習(xí)對(duì)我的影響社會(huì)是邁上社會(huì)的基礎(chǔ)，社會(huì)實(shí)踐讓我們經(jīng)驗(yàn)豐富。生活中的大小事情每時(shí)每刻都在錘煉著我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后，我明白了很多事情看起來簡單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個(gè)小小超市的經(jīng)營也不容忽視，不但要細(xì)心、周全，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要全面地思考，認(rèn)真地對(duì)待。畢竟這是我人生中第一份工作，我很珍惜。開始工作之前，我承諾：我會(huì)盡我最大的潛力來為我人生中第一份工作留下一個(gè)完美的開始。一個(gè)人對(duì)待工作的態(tài)度決定一個(gè)人的素質(zhì)，不論什么樣的工作都需要同樣認(rèn)真的心態(tài)。從邁進(jìn)北京華聯(lián)超市的那一步起，我就明白我已經(jīng)是一名員工了，我的言行舉止不僅僅僅體現(xiàn)了一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì)，更代表了我們超市的形象。全心全意為人們服務(wù)，百分之百讓顧客滿意宗旨和禮貌經(jīng)商，熱情服務(wù);提高素質(zhì)，爭創(chuàng)一流準(zhǔn)則，用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。(2)實(shí)習(xí)單位的管理規(guī)定管理規(guī)定首先一個(gè)企業(yè)要有必須的準(zhǔn)則、規(guī)定和宗旨。我們要按照超市的規(guī)定圍繞必須的宗旨履行必須的準(zhǔn)則來完成必須的任務(wù)。我們超市規(guī)章條例有很多，在我們開始工作的第一周要全部學(xué)會(huì)，以后工作過程中不能出現(xiàn)違反規(guī)章條例的錯(cuò)誤，一旦出現(xiàn)就要受到相應(yīng)的處罰。1、門面形象：門頭及門面明亮整齊清潔衛(wèi)生;2、服務(wù)驗(yàn)證及培訓(xùn)工作及是否按工作流程工作驗(yàn)收：進(jìn)店后的人員的歡迎詞要清晰溫和，人員的著裝整潔干凈，人員的工作態(tài)度熱情;3、商品齊全：商品分類要正確，分類連接要適合，貨架及商品要清潔，務(wù)必要做到一物一簽，即使排查貨物的銷售狀況并及時(shí)寫好要貨申請單及退貨通知書，不能出現(xiàn)貨架空缺和某些商品斷貨的現(xiàn)象。如果有缺斷貨現(xiàn)象，要對(duì)缺斷商品評(píng)斷訂貨原因并對(duì)相應(yīng)職責(zé)人教育及處罰，促銷商品處理要明確，促銷標(biāo)價(jià)簽要放在醒目顯眼的地方;4、商品質(zhì)量檢查：個(gè)性是生鮮質(zhì)量，要求相應(yīng)職責(zé)人明確整改時(shí)間，質(zhì)量較差商品及過期要求店長買走作為處罰;7、每一天檢查工作及資料：主要是檢查商品的質(zhì)量，店內(nèi)清潔，商品保質(zhì)期，以加強(qiáng)商品的競爭力及減少商品的損失;8、每兩個(gè)月進(jìn)行一次清資，即統(tǒng)計(jì)超市現(xiàn)有貨物，與超市微機(jī)中的貨物信息進(jìn)行核對(duì)，對(duì)存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數(shù)所在原因，貨區(qū)負(fù)責(zé)人員要對(duì)其損失負(fù)責(zé);9、每周四進(jìn)行一次市場調(diào)查，去最有競爭力的超市學(xué)習(xí)競爭超市的服務(wù)質(zhì)量和貨物擺放狀況并進(jìn)行各區(qū)負(fù)責(zé)貨物的價(jià)格調(diào)查，并提出推薦價(jià)格，以及時(shí)更改貨區(qū)商品價(jià)格，減少利潤損失;要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的，還要有經(jīng)營技巧。對(duì)此我們超市也采取了比較好的策略。1、加強(qiáng)陳列效果，使陳列具有藝術(shù)性，規(guī)劃傳播策略，提升品牌形象，增加產(chǎn)品附加值，使消費(fèi)者覺得物有所值。例如，我們超市將牙膏排列成鋸齒形，將礦泉水排列成同心圓形，每一個(gè)貨架上的商品要垂直排列等等;2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風(fēng)格一致做堆頭、端架、貨架陳列。4、消費(fèi)者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或必須金額的購物劵等;5、超市慶典(如店慶)帶給特價(jià)、免費(fèi)產(chǎn)品等;8、盡供應(yīng)商本分，做好售后服務(wù)。本次實(shí)踐是我人生中第一份正式的工作，工作之初有點(diǎn)累但之后慢慢適應(yīng)了。本次實(shí)踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的，只有經(jīng)歷后才明白你所做事情的價(jià)值。不論任何事情都需要同樣認(rèn)真的心態(tài)，只有先把小事做好才能成就大事。我會(huì)珍惜此次工作給我?guī)淼膬r(jià)值和經(jīng)驗(yàn)，用最認(rèn)真的心態(tài)對(duì)待生活中的每一件事。第一個(gè)階段，每一天都處于學(xué)習(xí)階段，這一階段，一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識(shí)立刻應(yīng)用于工作，在工作中檢驗(yàn)，熟悉，改善，使我提升很快。并熟悉各個(gè)商品的用途以及介紹，交如何打印價(jià)簽以及查找商品的售出量。這一階段主要是透過重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，工作效率實(shí)習(xí)過程，再者，我便開始模仿同事的表情、語氣以及應(yīng)對(duì)問題敏銳的反應(yīng)和解決問題的有序與從容，這是事故可信賴我們的前提，飽滿的熱情、滿腹的自信、還有一份堅(jiān)定的勇敢都是成功的諸多法寶。人與人的相互適應(yīng)、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系，使我們處在一個(gè)和諧的工作環(huán)境之中，工作質(zhì)量自然就穩(wěn)步上升。如此，不僅僅利于自己的工作利于他人的工作，更重要的是也有利于店主和顧客，營業(yè)額升高，顧客滿意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營造，此刻到處充滿著競爭，似乎身邊少了許多人情味，功利之心人人皆有，但我覺得二者并不完全矛盾，我們應(yīng)當(dāng)權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài)，從而從容的應(yīng)對(duì)當(dāng)今的就業(yè)、從業(yè)形勢。(三)實(shí)習(xí)結(jié)果我還是覺得這次實(shí)習(xí)時(shí)間有限，對(duì)于工作還存在很多疑問，例如：顧客的消費(fèi)心理。我覺得這是很深?yuàn)W的東西，不是簡單的課本知識(shí)能夠解釋的。這務(wù)必是我們不斷實(shí)習(xí)不斷摸索的，透過豐富的經(jīng)驗(yàn)，不斷總結(jié)的。也應(yīng)給算是一種學(xué)問了。從這次實(shí)習(xí)結(jié)束我就要開始計(jì)劃以后的實(shí)習(xí)規(guī)劃，進(jìn)而更好的豐富自我。挺高自身素質(zhì)，做社會(huì)需要的有用之人的階梯。作為培養(yǎng)和提高學(xué)生實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)。同時(shí)，實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)、鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社會(huì)、回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。多年來，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)已在我校蔚然成風(fēng)。這個(gè)假期我沒有選取自己所學(xué)的專業(yè)去實(shí)踐，而是在一個(gè)親戚開的電腦配件柜臺(tái)幫忙賣貨，過的十分充實(shí)。在此次實(shí)踐過程中我學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí)，它讓你開闊視野、了解社會(huì)、深入生活、回味無窮。也對(duì)自己一向十分想了解的電腦知識(shí)有了更進(jìn)一步的深入。社會(huì)實(shí)踐作為廣大青年學(xué)生接觸社會(huì)、了解國情、服務(wù)大眾的重要形式，對(duì)于青年學(xué)生的成長、成才有著極為重要的作用。這次假期實(shí)踐我以“善用知識(shí)，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐潛力，豐富假期生活”為宗旨，利用假期參加有好處的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。(四)實(shí)習(xí)體會(huì)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，步入大學(xué)就等于步入半個(gè)社會(huì)。我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵，透過社會(huì)實(shí)踐的磨練，我深深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì)，了解社會(huì)，服務(wù)于社會(huì)，投身到社會(huì)實(shí)踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成長，并有效的為社會(huì)服務(wù)，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中，是在過去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍，挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力。透過開展豐富多彩的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，使我逐步了解了社會(huì)，開闊了視野，增長了才干，并在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對(duì)自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。這在無形中使我對(duì)自己有一個(gè)正確的定位，增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。我是一名大三學(xué)生，即將走上社會(huì)，更就應(yīng)提早走進(jìn)社會(huì)、認(rèn)識(shí)社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)。“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。超市實(shí)習(xí)報(bào)告篇3一、實(shí)習(xí)目的1、深入社會(huì)實(shí)踐，接觸實(shí)際工作，了解企業(yè)現(xiàn)實(shí)狀況和現(xiàn)代企業(yè)營銷管理理念，特別是現(xiàn)代企業(yè)營銷管理的發(fā)展趨勢。2、將大學(xué)四年在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)同企業(yè)實(shí)際操作結(jié)合起來，理論聯(lián)系實(shí)際，以加深對(duì)所學(xué)專業(yè)理論知識(shí)的理解，熟練掌握營銷管理在企業(yè)中的運(yùn)作。3、掌握營銷的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)對(duì)大學(xué)期間所學(xué)營銷知識(shí)的駕馭和掌握能力4、掌握企業(yè)營銷過程和營銷管理工作的組織形式與基本方法，綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行調(diào)查研究，以培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。二、公司簡介聯(lián)華超市創(chuàng)建于1991年5月，是上海首家以發(fā)展連鎖經(jīng)營為特色的超市公司，目前聯(lián)華已成為現(xiàn)今中國最大的商業(yè)零售企業(yè)，形成了大型綜合超市(大賣場)、超級(jí)市場、便利店等多元業(yè)態(tài)聯(lián)動(dòng)互補(bǔ)的競爭優(yōu)勢。在上海、北京、天津、江蘇、浙江、安徽、江西、廣東、山東、山西、河南、河北、遼寧、吉林、新疆、內(nèi)蒙等20多個(gè)省市和自治區(qū)的100多個(gè)城市建立了強(qiáng)大的連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)，是消費(fèi)者最信賴的商業(yè)品牌。發(fā)展壯大后的聯(lián)華著力打造核心競爭力，在戰(zhàn)略創(chuàng)新、經(jīng)營創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新等方面不斷取得新突破。聯(lián)華在全國建起了商品采購網(wǎng)絡(luò)，建成了國內(nèi)首家大型智能化配送中心，先進(jìn)的計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)已經(jīng)覆蓋了聯(lián)華的所有門店，實(shí)現(xiàn)了商業(yè)管理的自動(dòng)化。XX年銷售規(guī)模達(dá)200多億元，門店數(shù)近2600家。再次以雄厚的實(shí)力奠定了在中國零售業(yè)的龍頭地位。聯(lián)華超市股份有限公司，有“零售連鎖推土機(jī)”之稱，至XX年，聯(lián)華公司以營業(yè)額計(jì)已連續(xù)6年位列中國零售業(yè)榜首，大型綜合超市、超級(jí)市場及便利店是三大主要經(jīng)營零售業(yè)態(tài)。XX年以聯(lián)華為首的中國第一大零售集團(tuán)百聯(lián)集團(tuán)銷售規(guī)模達(dá)6762714萬元、5493門店數(shù)個(gè)，其中聯(lián)華超市公司銷售額為3068494萬元。聯(lián)華超市集團(tuán)全國擴(kuò)張由來已久，聯(lián)華超市自1997年起就開始了向上海以外的地區(qū)發(fā)展，他們的向外推進(jìn)策略是以上海為核心沿著滬寧滬杭高速公路向外延伸，相繼在揚(yáng)州、寧波、南京、杭州及蘇州等地開設(shè)連鎖門店。接著在全國以跳躍式擴(kuò)展的戰(zhàn)略推進(jìn)方式擴(kuò)展，采取的是框架策略，在華東、華北、華中以及華南地區(qū)把聯(lián)華的連鎖店全面鋪開。聯(lián)華在全國300多個(gè)城市進(jìn)行了考察，最終排出了一份60多個(gè)城市的名單，這些城市基本上都是省會(huì)城市，計(jì)劃單列城市以及人口在150萬以上的其他城市。對(duì)于合資店中的當(dāng)?shù)睾献骰锇椋?lián)華選擇的原則是當(dāng)?shù)赜袑?shí)力的商業(yè)集團(tuán)、上市公司或者有資源的大公司。在管理上是統(tǒng)一化和本地化相結(jié)合，統(tǒng)一的是采購、經(jīng)營方式以及營運(yùn)模式;本地化的是商品、經(jīng)營手段和人力資源。聯(lián)華的全國拓展三個(gè)方面取得了成效：一是實(shí)施低成本規(guī)模擴(kuò)張的發(fā)展戰(zhàn)略，并在穩(wěn)中提速，不盲目布點(diǎn)，新布網(wǎng)點(diǎn)以省會(huì)城市為首選，且通過專家評(píng)估和論證，同時(shí)在各大城市尋找“龍頭”企業(yè)為合作伙伴，采取合資、購并、加盟等形式，與聯(lián)華合作聯(lián)手后，既釋放了聯(lián)華潛在的品牌、物流、管理、信息等優(yōu)勢，又使聯(lián)華借助當(dāng)?shù)卦衅髽I(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)、倉儲(chǔ)設(shè)施和熟悉當(dāng)?shù)鼐用裣M(fèi)需求等資源優(yōu)勢，實(shí)行互補(bǔ)和共享。這樣一來，投入少，時(shí)間短、收效快。聯(lián)華向外擴(kuò)展的具體實(shí)施流程為首先選擇城市或者伙伴，然后組建班子進(jìn)行市場調(diào)查，再接著招聘人員進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)。在業(yè)態(tài)方面，將采用多元業(yè)態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展的模式，以大帶小，就是以大賣場帶動(dòng)便利店，發(fā)揮組合經(jīng)營優(yōu)勢，節(jié)約經(jīng)營成本。聯(lián)華的拓展也不是為了市場而放棄盈利目標(biāo)，聯(lián)華與國內(nèi)企業(yè)在市場的聯(lián)合拓展過程中強(qiáng)調(diào)兩者兼顧。聯(lián)華在向外拓展市場的過程中非常重視支撐體系的建立，所謂支撐體系就是商流、物流、人才流和信息流。超市實(shí)習(xí)報(bào)告篇4我是一名大四學(xué)生，我在易初蓮花工作中讓我懂得了很多，作為一個(gè)大學(xué)生沒有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)人是不完整，因此我必須緊密地和社會(huì)聯(lián)系在一起，和它成為一個(gè)整體。通過工作，我明白了很多，比如我懂得如何去和同伴團(tuán)結(jié)在一起，挖掘每個(gè)人優(yōu)勢，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，高質(zhì)量地完成任務(wù)。要知道一個(gè)人力量是弱小，集體力量是強(qiáng)大，實(shí)習(xí)報(bào)告《大學(xué)生超市實(shí)習(xí)報(bào)告》。換句話說，積水成河，積沙成丘。同樣在工作中我們也必須盡可能幫助我們團(tuán)隊(duì)里成員，一旦某個(gè)成員遇上了困難，我們應(yīng)該毫不猶豫去幫助他，使他感到集體溫暖。這時(shí)他就會(huì)有這樣想法：因?yàn)槲覉F(tuán)體好溫暖，定要好好努力。假如集體中某一成員在那邊努力工作，那么其他集體成員也會(huì)受到感染。在團(tuán)隊(duì)中我們要絕對(duì)服從上級(jí)命令，一個(gè)有紀(jì)律團(tuán)體本身就是一個(gè)好團(tuán)體，我相信在紀(jì)律保證下團(tuán)體無論他質(zhì)量還是速度，絕對(duì)是優(yōu)秀。你看在軍隊(duì)里，哪個(gè)隊(duì)沒有紀(jì)律，在學(xué)到工作經(jīng)驗(yàn)同時(shí)，我也懂得了市場重要性，這也是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)體制結(jié)構(gòu)所影響，社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)地位情況下，經(jīng)濟(jì)發(fā)展要密切聯(lián)系市場這個(gè)大環(huán)境，沒有它，一切也不用談，因?yàn)闆]有市場也就沒有顧客，那沒有顧客我們?nèi)ベ嵳l錢呢?在我看來，大型超市是將來社會(huì)發(fā)展趨勢，因?yàn)槌杏袔状髢?yōu)點(diǎn)：一、購物方便；二、物品種類繁多；三、環(huán)境優(yōu)雅；四、總體服務(wù)水平比較完整；五、衛(wèi)生符合國家標(biāo)準(zhǔn)。我在易初蓮花擔(dān)任盤點(diǎn)小組長工作中，明白了作為一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)要想下屬贊同你，你必須及時(shí)地發(fā)現(xiàn)下屬困難，及時(shí)地進(jìn)行幫助，這是非常重要。在檢查他們工作質(zhì)量時(shí)候，發(fā)現(xiàn)工作中錯(cuò)誤時(shí)，我都會(huì)及時(shí)地糾正，并且教育他們，這是我職責(zé)，也是我必須做，而在實(shí)際工作中我更多是去諒解他們，這可能與我工作時(shí)間長短有關(guān)。在工作中，我也發(fā)現(xiàn)了更多好建議可以用在易初蓮花經(jīng)營上，一、我個(gè)人覺得樂購與易初蓮花價(jià)格相比上還是樂購好，原因有很多，首先我覺得樂購地理位置比較好，我計(jì)算過晚上在樂購，每半小時(shí)單單進(jìn)入顧客平均為60xxxx；其次他們門口時(shí)常有大型活動(dòng)，通常有舞蹈、音樂，這些極大吸引了顧客源；其三、會(huì)員卡制度，他們實(shí)行會(huì)員卡號(hào)中這樣，會(huì)員價(jià)與商品實(shí)際價(jià)是一樣，只是看會(huì)員卡上積分，根據(jù)積分多少可以兌換禮品，在過年過節(jié)時(shí)候贈(zèng)送禮品，這對(duì)顧客來說是非常溫暖，雖然贈(zèng)送商品并不多。這個(gè)在商品管理中就是充滿了人性化。我記得余世維演講很精彩，在工作中要用我們，而不應(yīng)該說誰，每個(gè)人多是集體一員，所以我們要用我們，當(dāng)顧客來投訴時(shí)候，我們應(yīng)該要說這是我們錯(cuò)，而不應(yīng)該推卸責(zé)任，因?yàn)槟阋彩浅兄幸粏T，你代表整個(gè)超市形象。曾經(jīng)余世維先生去一家豆腐店買了一盒豆腐，回來發(fā)現(xiàn)豆腐有點(diǎn)變味，他第2天無意中路過那里跟那邊服務(wù)員聊起這件事時(shí)候，服務(wù)員馬上叫來店長，店長馬上道歉，并且一手拎著一個(gè)袋，里面有10盒豆腐，一手拿著一盒豆腐錢，并且親自道歉。從此以后只要余世維先生在那個(gè)城市，豆腐都在那里買，因?yàn)檫@個(gè)店會(huì)負(fù)責(zé)起自己責(zé)任，讓人放心。超市實(shí)習(xí)報(bào)告篇5在心連心公司物流配送中心實(shí)習(xí)時(shí)，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的現(xiàn)象;配送中心專門有一個(gè)倉庫存放寶潔公司的產(chǎn)品，因?yàn)樾倪B心公司是寶潔在湘潭的總代理，湘潭本地的一些批發(fā)站都要到這里來進(jìn)貨。家住福州的劉女士。每個(gè)月都會(huì)放棄自家附近的幾家超市，坐二十幾分鐘的公車去好又多聯(lián)信量販去購物，問她這樣做的理由，回答是因?yàn)楹糜侄喑欣锏?好又多"卷紙。零售企業(yè)采用自有品牌的主要優(yōu)勢有：1.自有品牌的價(jià)格通常要比制造商的價(jià)格低。2.采用自有商品牌將更有利于消費(fèi)者的溝通。3.采用自有品牌具有信譽(yù)優(yōu)勢。4.采用自有品牌也有利于加強(qiáng)零售商企業(yè)的內(nèi)部管理。5.零售企業(yè)采用中間商自有品牌能夠增強(qiáng)自己的自主控制力度。6.采取自有品牌更有利于增加零售企業(yè)的特色，進(jìn)行差異化經(jīng)營。7.大零售商把自己的品牌陳列在商店醒目的地方，而且妥善儲(chǔ)備，吸引消費(fèi)者更多的注意，這樣自有品牌的商品便享有了制造商商品所沒有的柜臺(tái)優(yōu)勢，獲得更高的銷售額。但是采用自有品牌也并不適用于所有企業(yè)，它對(duì)企業(yè)本身也有一定的要求：1.零售企業(yè)必須具有雄厚的資金實(shí)力。2.采用自有品牌的零售商必須有較強(qiáng)的管理能力。3.零售企業(yè)要有較好的風(fēng)險(xiǎn)承受能力。4.采用自有品牌要求零售企業(yè)必須具備一定的規(guī)模。心連心超市中也有一些屬于自有品牌的商品，包括心連心牌卷紙，心連心系列小吃，以及最近并購的鄉(xiāng)里臘味系列品牌，還有即將推出的黃酒產(chǎn)品等。:湖南心連心實(shí)業(yè)有限公司是一家大型的連鎖超市企業(yè)。發(fā)展至今，在省內(nèi)外已擁有門店二十余家，食品加工廠數(shù)家，年銷售額五億余元。雖然其規(guī)模和銷售額排在步步高超市之后，但據(jù)業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)，心連心公司就超市業(yè)態(tài)而言已經(jīng)超過了步步高超市。具體反映為：心連心公司擁有更靈活的經(jīng)營理念，更積極的促銷手段，更嚴(yán)格的管理制度。目前，心連心公司為了謀求進(jìn)一步的發(fā)展，一方面增加門店的數(shù)量;一方面并購了數(shù)家食品加工廠，積極打造完善的產(chǎn)銷鏈條，實(shí)施自有品牌策略，進(jìn)一步增強(qiáng)在行業(yè)中的競爭力。在心連心公司物流配送中心實(shí)習(xí)時(shí)，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的現(xiàn)象;配送中心專門有一個(gè)倉庫存放寶潔公司的產(chǎn)品，因?yàn)樾倪B心公司是寶潔在湘潭的總代理，湘潭本地的一些批發(fā)站都要到這里來進(jìn)貨。那么同在湘潭的步步高是否也要到這里來進(jìn)貨呢?這樣一來，寶潔產(chǎn)品在步步高的售價(jià)肯定會(huì)比心連心高。而倉庫管理員卻告訴我，兩家的售價(jià)其實(shí)差不多，因?yàn)椴讲礁呤菍殱嵲谥曛莸目偞恚瑑杉页械匚徊畈欢啵M(jìn)貨的價(jià)格也差不多。超市實(shí)習(xí)報(bào)告篇6一、實(shí)習(xí)目的嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，因本人是文科生，需要有更多的體驗(yàn)，更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少，趁著寒假有這樣一個(gè)節(jié)日，好好大干一場。二、實(shí)習(xí)內(nèi)容我的崗位是做一名超市理貨員。在超市做理貨員，有時(shí)還是很忙的。很多的供貨商都在這幾天送貨，然后順便結(jié)帳。有時(shí)候，一連幾家供貨商送貨來，這時(shí)候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙但是來的。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來幫忙了。我是剛來的，當(dāng)然不能呆在一邊看了，為了表現(xiàn)好一點(diǎn)，我都是很主動(dòng)地跑過去，把各個(gè)柜臺(tái)的貨物分開，并分別送到各個(gè)貨架附近，再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么，但有時(shí)候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶！很重的！我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都個(gè)性累！有時(shí)，睡覺到了早上，手膀都疼，還全身沒勁！沒辦法，誰讓我是新來的呢所以，不管有多累的活，我都會(huì)很用心很主動(dòng)地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個(gè)用心的，在干部面前我也給他們留下了好的映像！如果沒有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點(diǎn)，就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎還賣不賣東西了這不行，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原先的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的。當(dāng)然，不是每時(shí)每刻都有貨上的。接下來就是抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后，就會(huì)有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長了、舊的，自然就不會(huì)買了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞映像，而且貨物就賣不出去了。三、實(shí)習(xí)體會(huì)總的來說，在超市里打工是絕對(duì)有收獲的。我提前進(jìn)入了社會(huì)，提前了解了社會(huì)，對(duì)這個(gè)社會(huì)提前有了認(rèn)識(shí)，我以后在社會(huì)上就能少走點(diǎn)彎路。雖然這次實(shí)習(xí)是我的第一次社會(huì)實(shí)踐，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的，受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫忙的。要記住：不要抱怨這個(gè)社會(huì)是如何如何的黑暗，哪里哪里的人是不對(duì)的。因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)不會(huì)因?yàn)槟愕谋г苟淖兊摹Ｖ挥凶约喝ミm應(yīng)這個(gè)社會(huì)才行！時(shí)間過得飛快，一個(gè)月的工作生活就這樣結(jié)束了，我依舊沉浸在在新年來臨的喜悅中，這次社會(huì)實(shí)踐讓我感觸頗深。這次實(shí)踐不僅僅讓我學(xué)會(huì)了這份技能，還讓我體會(huì)到勞動(dòng)人民的辛苦，他們就是那樣，一點(diǎn)一滴地為人們服務(wù)，卻不求回報(bào)。工作的辛苦并沒有壓到我，反而讓我的意志變得更加堅(jiān)定，我想，這就是所謂的體驗(yàn)生活吧！超市實(shí)習(xí)報(bào)告篇7不知不覺來到xx已經(jīng)一個(gè)半月了，這段時(shí)間里，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的下帶領(lǐng)下，在同事們的幫助下，我很快適應(yīng)了新的工作環(huán)境，并很快投入到相應(yīng)的工作崗位中去。期間在營銷中心劉總和孫總的帶領(lǐng)下，我主要是負(fù)責(zé)各門店整體促銷活動(dòng)的策劃，到目前已經(jīng)完成了三月份、四月份、五月份統(tǒng)一策劃方案。為了讓策劃方案更切合實(shí)際，為了滿足不同業(yè)態(tài)、不同消費(fèi)群體下的門店對(duì)促銷活動(dòng)的不同需求，我在劉總的安排下分別到各門店去分析市場、溝通交流，了解不同門店的不同需求，以指導(dǎo)后期整體促銷活動(dòng)的策劃。在與各分支門店溝通的過程中，得到了分支門店的大力支持，并且給我們營銷中心提了很多建設(shè)性的意見，對(duì)我們今后開展工作有一定的指導(dǎo)意義。同時(shí)也發(fā)現(xiàn)各門店存在的一些問題，從門店回來后第一時(shí)間向劉總匯報(bào)，對(duì)屬于營銷中心負(fù)責(zé)的問題劉總聯(lián)系相關(guān)人員，對(duì)不屬于營銷中心負(fù)責(zé)的問題，及時(shí)和門店以及相關(guān)部門溝通，協(xié)助其盡快解決。部分建議：1、提高員工素質(zhì)，開展崗位練兵。利用晨會(huì)、班后會(huì)時(shí)間，帶領(lǐng)員工學(xué)習(xí)商品知識(shí)、服務(wù)規(guī)范、消法規(guī)定、消防安全知識(shí)等各方面的知識(shí)，在商品部內(nèi)開展商品知識(shí)演講，請優(yōu)秀促銷員講解經(jīng)驗(yàn)。2、充分發(fā)揮集團(tuán)優(yōu)勢，人力資源部可以在淡季（三四月份）統(tǒng)一組織不同層面的管理人員到各門店交叉學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短。部分門店值得學(xué)習(xí)的地方：平度店的服務(wù)意識(shí)、服務(wù)用語（盧孝先）高密店的團(tuán)隊(duì)文化、企業(yè)文化（蘭磊）高密店的三證備案、三證整理（梁鳳霞）膠南店的商品布局、商品陳列萊陽店的生鮮經(jīng)營3、定期組織相關(guān)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)內(nèi)訓(xùn)，如財(cái)務(wù)方面、企業(yè)文化方面、營銷策劃方面、顧客投訴方面、商品陳列方面等。相互溝通、相互學(xué)習(xí)，共同提高。所有培訓(xùn)課件掛到維客在線網(wǎng)上，供大家進(jìn)一步學(xué)習(xí)。（下周整理出適合辦公室主任、部門經(jīng)理、美工等營銷人員學(xué)習(xí)溝通用的培訓(xùn)課件，尋找機(jī)會(huì)，組織溝通。）4、提高督察室人員配備，加大督察室工作力度，作為集團(tuán)橫向督察部門。平時(shí)負(fù)責(zé)商場衛(wèi)生、紀(jì)律、服務(wù)督察，每年分兩次從相關(guān)業(yè)務(wù)口抽調(diào)內(nèi)行專家組成臨時(shí)督察組，對(duì)各門店（包括總部、采購中心、物流中心、分店）進(jìn)行徹底督察，并且對(duì)各項(xiàng)工作進(jìn)行打分，最后根據(jù)權(quán)重算出總體得分。5、市場調(diào)研過于簡單，過于膚淺，對(duì)競爭對(duì)手了解不夠全面，不夠透徹。建議發(fā)動(dòng)全員看市場。6、門店單期DM投放數(shù)量達(dá)2萬份以上，有效投遞率在多少有待于落實(shí)，建議門店單期DM投放數(shù)量不要超過5千份。（已經(jīng)通知）7、商品不夠豐富，消費(fèi)者可選余地小。如：雖然涉及筆記本電腦，但是只有一兩個(gè)品牌，且單品數(shù)量和樣機(jī)數(shù)量極少，消費(fèi)者沒有選擇余地，沒有任何競爭優(yōu)勢；上午10點(diǎn)左右超市面包區(qū)貨架就基本空柜，誰還會(huì)到這樣的商場買面包？8、充分利用辦公網(wǎng)，絕大部分通知等可以掛到辦公網(wǎng)上，提高工作效率，降低辦公費(fèi)用；在維客在線開設(shè)學(xué)習(xí)專欄，將各種培訓(xùn)課件、常用法律法規(guī)、零售業(yè)管理知識(shí)等掛到網(wǎng)上，方便大家下載學(xué)習(xí)。9、百貨類商場服裝部晚上可以提前關(guān)閉射燈，商場營業(yè)時(shí)間可以靈活掌握，而不一定要同時(shí)下班；如家電商場和兒童商場可以提前半小時(shí)下班，合理有效控制成本，并且避免疲勞戰(zhàn)術(shù)。10、商場內(nèi)上下扶梯側(cè)面的灰色鋁塑板可以改裝成鏡子或是企業(yè)形象宣傳圖片，一改單調(diào)生硬的形象！11、水果蔬菜區(qū)上方的掉眉過于簡單，且不美觀實(shí)用。可以整理出各種蔬菜水果的`營養(yǎng)價(jià)值、食療功效等，搭配相應(yīng)的圖片做成KT板，作為友情提示掛到相應(yīng)區(qū)域。（下周整理出相關(guān)文字性材料）12、自有品牌商品卷紙、抽紙沒有價(jià)格優(yōu)勢，且質(zhì)量很差，可能影響到企業(yè)形象。13、超市貨架沒有分類牌或側(cè)旗，希望集團(tuán)設(shè)計(jì)統(tǒng)一的超市貨架分類牌，以方便商品陳列、方便消費(fèi)者選購商品。超市實(shí)習(xí)報(bào)告篇8本人是物流專業(yè)的學(xué)生，這段時(shí)間來在超市的物流部門實(shí)習(xí)，了解了很多也學(xué)習(xí)到了很多，下方是我實(shí)習(xí)時(shí)候的一些心得和報(bào)告！一、實(shí)習(xí)目標(biāo)為了以后能更好的適應(yīng)工作和學(xué)習(xí)，學(xué)校組織到__超市的物流配送中心進(jìn)行動(dòng)期十天的實(shí)習(xí)。重要是為了懂得物流的作業(yè)流程，以便對(duì)我國的物流業(yè)能有更深的懂得。二、實(shí)習(xí)請求了解物流的特色，佳吉貨運(yùn)，主要裝備和作業(yè)流程，對(duì)其進(jìn)行剖析。并根據(jù)學(xué)習(xí)的理論提出自我的看法。三、實(shí)習(xí)感觸隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化步伐的加快，國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展日益活潑，我國的物流行業(yè)得到敏捷發(fā)展。固然這次實(shí)習(xí)時(shí)光很短，卻給我上了人生過程中不可或缺的一課。對(duì)于物流，我只是明白它是集：運(yùn)輸、儲(chǔ)存、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處置等基礎(chǔ)功效實(shí)行的有機(jī)聯(lián)合。但沒有想到它的實(shí)際操作卻沒有這么的簡略。透過十一點(diǎn)作為國人的物流人士有著切膚的領(lǐng)會(huì)。貨物運(yùn)轉(zhuǎn)速度慢，貨差貨損率高難以避免，高層貨架利用率嚴(yán)天的簡略懂得，使我對(duì)于物流配送有了更加深入的認(rèn)識(shí)。中國的物流業(yè)固然沒有國外發(fā)達(dá)，但這并代表中國物流業(yè)的落伍，一些原則性嚴(yán)重的制約了中國物流業(yè)信息技巧化的發(fā)展速度。蠻橫的裝卸態(tài)度更是制約中國物流業(yè)發(fā)展的瓶頸之一。這次實(shí)習(xí)讓我從實(shí)踐中了解到了物流，使實(shí)踐與理論更好的聯(lián)合。在那里我深入的領(lǐng)悟到了一個(gè)觀點(diǎn)：推進(jìn)你的事業(yè)，搬場公司，不要讓你的事業(yè)來推進(jìn)你。四、實(shí)習(xí)結(jié)論1、進(jìn)貨堆放貨物時(shí)不能只顧著一時(shí)的便利，應(yīng)當(dāng)斟酌到出貨時(shí)的便利，不能延誤客戶的時(shí)光，因此要依照尺度把貨物堆起，堆放要整潔公道，以免倒塌。2、要嚴(yán)厲依照倉儲(chǔ)治理的請求，對(duì)于過期的貨物要及時(shí)與廠家接洽，并得到應(yīng)允后及時(shí)燒毀，佳吉快運(yùn)，不要堆積在倉庫中，揮霍倉庫容積，更不要和正常的商品同放一齊，帶給人一種混亂無章的感到。應(yīng)當(dāng)另外籌備一間倉庫，使那些一時(shí)無法燒毀的商品有處所儲(chǔ)存。3、目前物流中心正面臨很多問題，批次越來越多而批量卻越來越小，造成物流治理上的一個(gè)難點(diǎn)。產(chǎn)前物流，企業(yè)內(nèi)部物流，銷售物流，在供給鏈的治理上如何把握住這三塊之間的關(guān)系。國內(nèi)的物流暢潤太低，僅占5%，如何把利潤搞上往。面臨一系列的困難，物流中心還得多借鑒國外的物流策略，進(jìn)步自我企業(yè)的效益。4、倉庫高層貨架的利用率過低，有的不到三分之一；野蠻裝卸導(dǎo)致貨損、貨差率過高建議：加強(qiáng)各部門之間溝通和聯(lián)系力度，合理分配各部門之間的物流作業(yè)，有效利用物流配送中心的作業(yè)區(qū)域，利用空間、設(shè)備、人員和能源；最大限度地減少物料搬運(yùn)；簡化作業(yè)流程；縮短生產(chǎn)周期；力求投資最低；為職工帶給方便、舒適、安全和衛(wèi)生的工作環(huán)境。五、實(shí)習(xí)總結(jié)透過這次實(shí)習(xí)，我學(xué)會(huì)了許多書本上學(xué)不到的知識(shí)，能夠把書本上的理論運(yùn)用到實(shí)際上，實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一方法，只有到實(shí)際中去，才能真正認(rèn)識(shí)理論其中的好處。十分感謝海星物流配送中心能給我這個(gè)難得的機(jī)會(huì)，讓我收益匪淺。也十分感謝學(xué)校給了我這個(gè)機(jī)會(huì)，為我的工作積累了經(jīng)驗(yàn)，奠定了基礎(chǔ)。超市實(shí)習(xí)報(bào)告篇9人生是一個(gè)不斷嘗試，不斷總結(jié)，不斷創(chuàng)新的過程。經(jīng)過在學(xué)校啟航超市為期三周的實(shí)訓(xùn)之后，明白原先許多表面看起來很簡單的事情，實(shí)際上卻跟我們的想象有著一大段的距離。一個(gè)小小超市的經(jīng)營，其中包含的經(jīng)營策略，經(jīng)營方向，經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營宗旨，等等，都值得我們探討學(xué)習(xí)。一、實(shí)習(xí)目的因?yàn)樽晕业膶I(yè)---經(jīng)濟(jì)信息管理的專業(yè)要求，同時(shí)，畢竟因?yàn)樯碓趯W(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)還很少，學(xué)校為了增加我們的閱歷以及學(xué)識(shí)還有經(jīng)驗(yàn)，于是在學(xué)生超市讓我們開展實(shí)習(xí)工作。二、實(shí)習(xí)人xxx三、實(shí)習(xí)時(shí)間xx年12月12號(hào)—xx年1月4日四、實(shí)習(xí)地點(diǎn)啟航超市五、實(shí)習(xí)單位和部門營運(yùn)部、采購部、倉儲(chǔ)部、網(wǎng)絡(luò)信息分析與發(fā)布六、實(shí)習(xí)心得1、做事絕對(duì)要干凈利落，同時(shí)認(rèn)真仔細(xì)謹(jǐn)慎在營運(yùn)部時(shí)我的職位是收銀員。當(dāng)收銀員的第一晚，在人少的時(shí)候我總是悄悄地拿前一天做的收銀員的小抄在看，明明看到很熟的了，在真正收銀的時(shí)候卻還是緊張到不能自已總是出錯(cuò)。學(xué)生們下課了，一窩蜂涌進(jìn)超市里來，很快收銀臺(tái)前就排起了長長的隊(duì)。我的動(dòng)作真的很慢，又害怕緊張，害怕找錯(cuò)錢，害怕收銀操作過多的失誤，害怕要顧客等太久，所以第一天晚上，我的頭就沒敢抬起來，怕看到一排瞪我的目光。往后幾天的收銀工作已經(jīng)漸漸熟手，所以已經(jīng)不會(huì)再像第一天晚上那樣手忙腳亂。可是這一周的營業(yè)部收銀員的工作里，讓我收獲最大：一來，收銀員的工作并不是我們平常所看到的那樣簡單，萬事開頭都是難的，關(guān)鍵是要熟能生巧;二來，做事真的要干凈利落，手腳要快，同時(shí)腦子也要轉(zhuǎn)得快，并且還要堅(jiān)持對(duì)顧客的禮貌，態(tài)度要親切，才能滿足顧客的服務(wù)質(zhì)量需求;最終，收銀時(shí)要認(rèn)真仔細(xì)謹(jǐn)慎，因?yàn)樯婕板X財(cái)，所以心思要比平常更加細(xì)膩，收銀操作必須不能出錯(cuò)，要注意收回來的金額和找出去的零錢是否對(duì)應(yīng)得上，防止找錯(cuò)錢或者收錯(cuò)錢的失誤發(fā)生。2、如果沒有貨要上的話要找點(diǎn)事情做因?yàn)槌欣餇I運(yùn)部是實(shí)行早晚班制，所以我在上早班當(dāng)收銀員之余，下班了沒事做也會(huì)回到超市里當(dāng)營業(yè)員或理貨員，借此學(xué)習(xí)營運(yùn)部的其他操作運(yùn)行要求。我覺得，營運(yùn)部的成員都要懂得上貨。不管你是什么職位。上貨是營運(yùn)部最基本的操作實(shí)務(wù)之一。所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點(diǎn)，就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架就空了，我們得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原先的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的。當(dāng)然，不是每時(shí)每刻都有貨上的。當(dāng)貨架上的貨物都補(bǔ)齊了，如果也沒有什么顧客，假設(shè)在過道里走來走去，被經(jīng)理看到是不怎樣好的，感覺上我沒事做，在混時(shí)間。雖然我們只是實(shí)習(xí)，但一切都是按照正規(guī)的上班制度來進(jìn)行的，所以我們在超市的身份就是員工，教師就是經(jīng)理和主管。所以，當(dāng)貨物補(bǔ)齊了，顧客又不多的時(shí)候，我們應(yīng)當(dāng)找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后，就會(huì)有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長了、舊的，自然就不會(huì)買了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞印象，并且貨物就賣不出去了。誰也不期望我們的東西賣不出去的。其實(shí)，抹貨架還有個(gè)好處：能夠坐下來!這個(gè)很好，在超市營業(yè)員一般是不能夠坐下的，誰能連續(xù)站那么長時(shí)間啊所以，在沒有什么顧客并且沒有貨補(bǔ)時(shí)，能夠抹貨架。3、學(xué)會(huì)采購，學(xué)會(huì)如何花費(fèi)更少的錢買到更多的商品營運(yùn)部的實(shí)習(xí)工作結(jié)束之后，我們就來到了采購部。采購部要學(xué)習(xí)的就是整個(gè)采購的流程，主要包括以下步驟：第一，擬定采購計(jì)劃，第二，和供應(yīng)商談判，第三，將談判結(jié)果交給領(lǐng)導(dǎo)審批，第四，審批經(jīng)過后就簽署合同，將相關(guān)資料建檔保存，第五，協(xié)助門店下訂單，第六，跟蹤商品的銷售情景。在實(shí)習(xí)崗位上，我耳濡目染較多的是與供應(yīng)商的溝通和將溝通結(jié)果交給主管審批這兩個(gè)方面。采購過程中“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”是采購工作的精髓。我們經(jīng)過與供應(yīng)商的談判與協(xié)商，盡量為超市購進(jìn)更多的低價(jià)格高質(zhì)量的商品，從而更好地為學(xué)生們服務(wù)，這個(gè)過程的操作與實(shí)踐需要平時(shí)細(xì)心積累經(jīng)驗(yàn)，改善工作方法，提高工作技能才能更深入地做到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉從而減低我們的采購成本。4、倉儲(chǔ)管理?xiàng)l理要明確，入庫工作要做好倉儲(chǔ)部是我感覺任務(wù)最繁瑣的一個(gè)部門。倉儲(chǔ)的工作很多，我們學(xué)習(xí)的資料主要包括收貨，給商品建檔入庫，給商品定價(jià)，注意庫存商品的存放分類，等等。在收貨這一環(huán)節(jié)里，供應(yīng)商運(yùn)送貨品進(jìn)入超市，我們要學(xué)著如何查單，看我們的采購單是否與所收商品相一致;我們學(xué)著點(diǎn)數(shù)，學(xué)著查看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期，對(duì)于生產(chǎn)日期已經(jīng)過了保質(zhì)期的四分之一的商品，我們重新研究是否繼續(xù)接收這一商品，或者直接拒收。這是本著我們的經(jīng)營利益著想和食物的安全著想的。給所收商品建檔入庫，是一項(xiàng)既簡單又復(fù)雜的工作。我們要從收貨的所有商品中抽樣出來建檔入庫，從中檢查我們所采購的商品的價(jià)格是否上漲或者下降，然后據(jù)此給進(jìn)貨價(jià)改變的商品根據(jù)毛利率來更改我們的售價(jià)，另外，我們也需要保存商品新的進(jìn)貨數(shù)量，還要對(duì)檢驗(yàn)物資進(jìn)行驗(yàn)證，最終才使商品入庫。在倉儲(chǔ)部的庫存管理里，根據(jù)不一樣物品的屬性，物品的存放是不一樣的，不一樣種類的商品有不一樣的擺放方式和擺放位置，同時(shí)，也根據(jù)了倉庫的地理?xiàng)l件來擺放不一樣的商品，使商品整齊有序，容易被找到，并且也有利于商品出庫的時(shí)候更為方便。5、市場調(diào)查要細(xì)致，數(shù)據(jù)分析要實(shí)際最終就是我們的市場調(diào)查和數(shù)據(jù)分析了。在安排下來的市場調(diào)查工作里，我們有兩個(gè)調(diào)查，分別是商品品種調(diào)整調(diào)查和商業(yè)情報(bào)調(diào)查。在商品品種調(diào)整調(diào)查里，我們設(shè)計(jì)調(diào)查問卷，經(jīng)過對(duì)學(xué)校南海校區(qū)大一大二總共一萬多人進(jìn)行的抽樣調(diào)查，來調(diào)查出我們學(xué)校學(xué)生對(duì)啟航超市的商品需求，商品價(jià)格，服務(wù)態(tài)度的滿意程度，還有超市商品種類擺放等等各方面的意見以及提議，然后經(jīng)過把收集來的調(diào)查進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，撰寫分析報(bào)告，從而為超市進(jìn)行商品調(diào)整供給一個(gè)有力的數(shù)據(jù)，借此改善超市不合理的地方。而在商業(yè)情報(bào)調(diào)查里，我們到別的超市去看價(jià)格，借此回來和我們超市商品的價(jià)格來做個(gè)比較，找出我們超市商品定價(jià)存在的問題。超市是一個(gè)經(jīng)營的場地，是與我們利益相關(guān)的地方，價(jià)格戰(zhàn)在不一樣的地方不一樣的經(jīng)營實(shí)體之間都存在著，這的確是無可厚非。對(duì)于去別的超市看價(jià)格，我們戲稱自我為“間諜”。對(duì)于做“間諜”，我總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn)：要裝作是買東西的顧客，并且必須要像!一般超市是不會(huì)對(duì)真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價(jià)格。用筆抄價(jià)格，不僅僅會(huì)引起這家超市里工作人員(例如門店經(jīng)理、營業(yè)員、理貨員)的注意和懷疑，另外，超市里一般都裝有監(jiān)控?cái)z像頭，被拍到從而被抓到，到時(shí)候真的是百口莫辯。假設(shè)我們的手機(jī)有錄音功能，我們能夠偷偷地把商品名稱和價(jià)格給錄下來，回去之后繼續(xù)進(jìn)行我們的調(diào)查時(shí)把錄音放出來，聽一遍，就能夠明白對(duì)方超市的商品定價(jià)了。這種方法在進(jìn)行調(diào)查是快捷方便又能夠有效地以防被抓到，雖然在回來進(jìn)行調(diào)查報(bào)告時(shí)重新聽一遍是會(huì)花費(fèi)些許時(shí)間，但總體來講，這的確是一個(gè)不錯(cuò)的方法。經(jīng)過商業(yè)情報(bào)調(diào)查報(bào)告，我們把收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析比較和總結(jié)，找出我們啟航超市的不足之處，對(duì)某些商品重新調(diào)整我們的售價(jià)，借此使啟航超市的經(jīng)營工作更為完善，更為學(xué)生所能理解，更好為我們學(xué)生服務(wù)。七、實(shí)習(xí)提議為期三周的實(shí)習(xí)真的過的很快。實(shí)習(xí)過后，我對(duì)啟航超市沒有了原先不好的看法，可是，我對(duì)啟航超市的經(jīng)營還是有著提議。1、我覺得，啟航超市應(yīng)當(dāng)研究把經(jīng)營地遷到原玖隆超市。或者，在原玖隆超市的地方開一間分超市。一來，我覺得啟航超市此刻的地理位置存在著不利于某些宿舍樓層的學(xué)生購買商品，并且，現(xiàn)啟航超市的入口和出口的確是不太利于學(xué)生的購物。存包的手續(xù)因?yàn)槌鋈肟诘膯栴}而變得繁瑣，超市出入口的限制真的引來學(xué)生的很多不滿與抱怨，甚至因?yàn)檫@樣貌趕客使學(xué)生不來超市購物，而寧愿舍近求遠(yuǎn)去別的地方購物。要解決這些問題，啟航超市的確該重新研究其自身的地理位置的不方便之處，并且研究解決方法。2、啟航超市的確應(yīng)當(dāng)建立一套更好的商品存放制度。超市的商品擺放，的確還存在著不合理的地方，例如很多同學(xué)都不明白電池的擺放在哪，或者，早餐面包的購買離出口那么近，學(xué)生卻偏偏要被迫拐個(gè)彎兜個(gè)圈從入口進(jìn)，存包，買早餐，出口，再拐個(gè)彎回到入口去拿自我的包包，花費(fèi)了更多的時(shí)間，所以我覺得，商品的擺放和存放，的確需要重新認(rèn)真的研究。八、實(shí)習(xí)心境經(jīng)過在啟航超市的實(shí)習(xí)，我明白了很多事情都有背后的無可奈何和困難，不當(dāng)家真的不明白柴米貴，我們真的要從不一樣的地方研究不一樣的問題，學(xué)會(huì)換位思考，想出不一樣的方法解決不一樣的問題。超市實(shí)習(xí)報(bào)告篇10一、實(shí)習(xí)目的嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，因本人是文科生，需要有更多的體驗(yàn)，更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少，趁著寒假有這樣一個(gè)節(jié)日，好好大干一場。二、實(shí)習(xí)時(shí)間20xx—7—18—20xx年8月20日三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)億鑫超市四、實(shí)習(xí)單位和部門私人永和飯店五、實(shí)習(xí)資料炎炎烈日當(dāng)頭，正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有潛力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想透過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的潛力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想透過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。由于家庭經(jīng)濟(jì)的原因，我不能像大多數(shù)同學(xué)一樣，暑假能夠好好在家玩玩、休息休息。我務(wù)必為我下學(xué)期的生活費(fèi)思考。我從高中畢業(yè)那年的暑假開始就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯(cuò)，老板比較喜歡我，所以這個(gè)暑假答應(yīng)我在他的超市打工是理所當(dāng)然的了。還沒有放假，我就打電話到超市了，問老板是否愿意讓我在他們超市工作，老板滿口答應(yīng)，十分期望我來工作。我當(dāng)然十分高興啦！閑話少敘，言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前，我有一個(gè)長輩就跟我說：上班要多做事，少說話！話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。俗話說：做壞人簡單，做好人難啊！只要做一件壞事，在別人的眼里，這個(gè)人就是壞人！要想在別人眼里改變形象的話，就要做無數(shù)的好事，但還不必須能改變。超市實(shí)習(xí)報(bào)告篇11一、實(shí)習(xí)目的通過本次畢業(yè)實(shí)習(xí)，了解和熟悉超市物流，倉儲(chǔ)，營銷以及管理等相關(guān)知識(shí)，大學(xué)生超市收貨部畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告。使學(xué)到的計(jì)算機(jī)，營銷渠道管理，數(shù)據(jù)庫，物流，市場營銷，經(jīng)濟(jì)管理等理論知識(shí)跟實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn)，提高自己專業(yè)能力和技巧。二、實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)實(shí)習(xí)時(shí)間：XX年3月15日——XX年5月8日實(shí)習(xí)單位：xx市xx百貨xx購物廣場實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)：收貨部收貨員主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物，收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔，執(zhí)行公司退貨或報(bào)損工作，保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序，通道順暢，重點(diǎn)商品管理盤點(diǎn)等等。三、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容（一）實(shí)習(xí)單位簡介：xx連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司，成立于1996年4月。XX年跨入xx省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列，XX年躍居中國連鎖百強(qiáng)第18位，進(jìn)入中國企業(yè)500強(qiáng)，截止XX年12月，xx在全國20多個(gè)市級(jí)以上城市，已擁有經(jīng)營門店81家，簽約門店100多家，員工人數(shù)超過1.8萬人，XX年銷售額突破100億元。XX年1月13日在深成功上市，實(shí)習(xí)報(bào)告《大學(xué)生超市收貨部畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告》。xx市xx百貨xx購物廣場（xx店）下屬xx連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司。是xx第一家集大賣場、百貨、生活體驗(yàn)館于一體大型購物廣場。xx店實(shí)行“大百貨（高檔百貨）+小超市（精品超市）”布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進(jìn)百貨，百貨帶動(dòng)超市戰(zhàn)略，提升公司整體銷售額。xx店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域，三樓另一半是超市區(qū)域，營業(yè)面積3萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。xx店有收貨部，商品部，防損部，促銷部，客服部，人事部，財(cái)務(wù)部等等部門，部門健全，制度完善。（二）實(shí)習(xí)具體過程實(shí)習(xí)具體過程可以分為三個(gè)階段：學(xué)習(xí)，成長，相對(duì)成熟期三階段。第一個(gè)階段，03月16---03月31日的學(xué)習(xí)期階段，這一階段，一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識(shí)馬上應(yīng)用于工作，在工作中檢驗(yàn)，熟悉，改進(jìn)，使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物，退貨，報(bào)損相關(guān)流程，學(xué)習(xí)rf機(jī)（無線終端速錄機(jī)）和無線電子磅稱的使用，殘損倉和退貨倉貨物管理，相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)（一種主要使用數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng)）進(jìn)行錄入保存以及傳財(cái)務(wù)單據(jù)等等。第二個(gè)階段，04月1日---04月20日的成長期。這一階段主要是通過重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，提高工作效率，同時(shí)接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉，比如對(duì)制作退貨單，報(bào)損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單，配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤點(diǎn)等等。第三個(gè)階段，04月20日—05月7日的相對(duì)成熟期。我基本上可以獨(dú)立完成收貨部80%的工作，這個(gè)階段，上司對(duì)我比較信賴，可以放手我去做一些相對(duì)比較重要的事情。配合總公司對(duì)收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉儲(chǔ)改造工作，讓一個(gè)人獨(dú)立上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗(yàn)收，相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送，重點(diǎn)商品管理等等，把相對(duì)于一些比較簡單如接收供應(yīng)商商品工作，報(bào)損，退貨工作移交給新人或是其他員工。四、實(shí)習(xí)總結(jié)與建議（一）實(shí)習(xí)工作的總結(jié)在這段將近2個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，從對(duì)超市物流，營銷等迷糊的情況下，通過在收貨部，由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對(duì)收貨部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實(shí)踐上，使我對(duì)超市物流，營銷，倉儲(chǔ)以及管理相關(guān)知識(shí)有了相對(duì)解和熟悉。非常榮幸的我有機(jī)會(huì)到國家大型xx超市進(jìn)行為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，在大企業(yè)里面實(shí)習(xí)，感受就是不一樣。里面的企業(yè)文化、企業(yè)運(yùn)作、企業(yè)管理都是非常專業(yè)的，這次的實(shí)習(xí)對(duì)我有非常深刻的影響，下面就是實(shí)習(xí)鑒定。xx超市自成立以來，就取得了飛速的發(fā)展。主要原因是中國世界工廠的地位給海外提供了非常廉價(jià)的商品，從而產(chǎn)生了新的利潤增長點(diǎn)。據(jù)報(bào)道，這幾年xx超市年采購總量平均達(dá)到130億美元之多。公司非常注重對(duì)企業(yè)文化的建設(shè)，企業(yè)文化的內(nèi)容非常地豐富博大。公司提倡公仆領(lǐng)導(dǎo)的理念，就是要求上級(jí)主動(dòng)去關(guān)心和幫助下屬、并努力去培訓(xùn)下屬已達(dá)到成功的目標(biāo)。我接觸到的公司員工都非常的友好，很愿意幫助人。并且大部分人都來自不同的背景，跟這些人接觸使我感到很高興。這些人里面不乏優(yōu)秀分子。因?yàn)槲覍?shí)習(xí)的崗位是采購部門，所以對(duì)公司采購更加的熟悉，采購流程被稱作為“直接進(jìn)口”。一個(gè)企業(yè)要成為xx超市的供應(yīng)商并完成一次供貨，一般要經(jīng)歷好幾個(gè)重要的步驟：首先來中國參加供應(yīng)商的樣品選型并落實(shí)采購計(jì)劃，下訂單等后續(xù)工作;工廠認(rèn)證，以確保工廠沒有雇用童工、沒有超時(shí)加班、沒有安全隱患等;質(zhì)量檢查，在生產(chǎn)過程中和生產(chǎn)結(jié)束基本都會(huì)安排一次產(chǎn)品質(zhì)量檢查;跟超市的第三方物流伙伴，并提供給超市所有的有效單據(jù);超市開信用證給供應(yīng)商;其中這些步驟中又有很多的細(xì)節(jié)，可能遇到很多問題要實(shí)時(shí)處理。所以，直接進(jìn)口的供貨采購周期一般都要多出國內(nèi)采購很多。這次實(shí)習(xí)使我受益匪淺，并且接觸到了很多有意思的東西。作為零售業(yè)的一部分，在xx超市也使得我會(huì)跟不同素質(zhì)的人打交道的技巧，需要自己注重細(xì)節(jié)，精益求精地做好每一件小事。超市實(shí)習(xí)報(bào)告篇12人生是一個(gè)不斷嘗試，不斷總結(jié)，不斷創(chuàng)新的過程。經(jīng)過在學(xué)校啟航超市為期三周的實(shí)訓(xùn)之后，明白原來許多表面看起來很簡單的事情，實(shí)際上卻跟我們的想象有著一大段的距離。一個(gè)小小超市的經(jīng)營，其中包含的經(jīng)營策略，經(jīng)營方向，經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營宗旨，等等，都值得我們探討學(xué)習(xí)。一、實(shí)習(xí)目的因?yàn)樽约旱膶I(yè)---經(jīng)濟(jì)信息管理的專業(yè)要求，同時(shí)，畢竟因?yàn)樯碓趯W(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)還很少，學(xué)校為了增加我們的閱歷以及學(xué)識(shí)還有經(jīng)驗(yàn)，于是在學(xué)生超市讓我們開展實(shí)習(xí)工作。二、實(shí)習(xí)人三、實(shí)習(xí)時(shí)間xx年12月12號(hào)—xx年1月4日四、實(shí)習(xí)地點(diǎn)啟航超市五、實(shí)習(xí)單位和部門營運(yùn)部、采購部、倉儲(chǔ)部、網(wǎng)絡(luò)信息分析與發(fā)布六、實(shí)習(xí)心得1、做事絕對(duì)要干凈利落，同時(shí)認(rèn)真仔細(xì)謹(jǐn)慎在營運(yùn)部時(shí)我的職位是收銀員。當(dāng)收銀員的第一晚，在人少的時(shí)候我總是悄悄地拿前一天做的收銀員的小抄在看，明明看到很熟的了，在真正收銀的時(shí)候卻還是緊張到不能自已總是出錯(cuò)。學(xué)生們下課了，一窩蜂涌進(jìn)超市里來，很快收銀臺(tái)前就排起了長長的隊(duì)。我的動(dòng)作真的很慢，又害怕緊張，害怕找錯(cuò)錢，害怕收銀操作過多的失誤，害怕要顧客等太久，所以第一天晚上，我的頭就沒敢抬起來，怕看到一排瞪我的目光。。往后幾天的收銀工作已經(jīng)漸漸熟手，所以已經(jīng)不會(huì)再像第一天晚上那樣手忙腳亂。但是這一周的營業(yè)部收銀員的工作里，讓我收獲最大：一來，收銀員的工作并不是我們平常所看到的那樣簡單，萬事開頭都是難的，關(guān)鍵是要熟能生巧;二來，做事真的要干凈利落，手腳要快，同時(shí)腦子也要轉(zhuǎn)得快，并且還要保持對(duì)顧客的禮貌，態(tài)度要親切，才能滿足顧客的服務(wù)質(zhì)量需求;最后，收銀時(shí)要認(rèn)真仔細(xì)謹(jǐn)慎，因?yàn)樯婕板X財(cái)，所以心思要比平常更加細(xì)膩，收銀操作一定不能出錯(cuò)，要注意收回來的金額和找出去的零錢是否對(duì)應(yīng)得上，防止找錯(cuò)錢或者收錯(cuò)錢的失誤發(fā)生。2、如果沒有貨要上的話要找點(diǎn)事情做因?yàn)槌欣餇I運(yùn)部是實(shí)行早晚班制，所以我在上早班當(dāng)收銀員之余，下班了沒事做也會(huì)回到超市里當(dāng)營業(yè)員或理貨員，借此學(xué)習(xí)營運(yùn)部的其他操作運(yùn)行要求。我覺得，營運(yùn)部的成員都要懂得上貨。不管你是什么職位。上貨是營運(yùn)部最基本的操作實(shí)務(wù)之一。所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點(diǎn)，就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架就空了，我們得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的。當(dāng)然，不是每時(shí)每刻都有貨上的。當(dāng)貨架上的貨物都補(bǔ)齊了，如果也沒有什么顧客，假設(shè)在過道里走來走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時(shí)間。雖然我們只是實(shí)習(xí)，但一切都是按照正規(guī)的上班制度來進(jìn)行的，所以我們在超市的身份就是員工，老師就是經(jīng)理和主管。所以，當(dāng)貨物補(bǔ)齊了，顧客又不多的時(shí)候，我們應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后，就會(huì)有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長了、舊的，自然就不會(huì)買了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞印象，而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實(shí)，抹貨架還有個(gè)好處：可以坐下來!這個(gè)很好，在超市營業(yè)員一般是不可以坐下的，誰能連續(xù)站那么長時(shí)間啊?所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補(bǔ)時(shí)，可以抹貨架。3、學(xué)會(huì)采購，學(xué)會(huì)如何花費(fèi)更少的錢買到更多的商品營運(yùn)部的實(shí)習(xí)工作結(jié)束之后，我們就來到了采購部。采購部要學(xué)習(xí)的就是整個(gè)采購的流程，主要包括以下步驟：第一，擬定采購計(jì)劃，第二，和供應(yīng)商談判，第三，將談判結(jié)果交給領(lǐng)導(dǎo)審批，第四，審批通過后就簽署合同，將相關(guān)資料建檔保存，第五，協(xié)助門店下訂單，第六，跟蹤商品的銷售情況。在實(shí)習(xí)崗位上，我耳濡目染較多的是與供應(yīng)商的溝通和將溝通結(jié)果交給主管審批這兩個(gè)方面。采購過程中“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”是采購工作的精髓。我們通過與供應(yīng)商的談判與協(xié)商，盡量為超市購進(jìn)更多的低價(jià)格高質(zhì)量的商品，從而更好地為學(xué)生們服務(wù)，這個(gè)過程的操作與實(shí)踐需要平時(shí)細(xì)心積累經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)工作方法，提高工作技能才能更深入地做到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉從而減低我們的采購成本。4、倉儲(chǔ)管理?xiàng)l理要明確，入庫工作要做好倉儲(chǔ)部是我感覺任務(wù)最繁瑣的一個(gè)部門。倉儲(chǔ)的工作很多，我們學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要包括收貨，給商品建檔入庫，給商品定價(jià)，注意庫存商品的存放分類，等等。在收貨這一環(huán)節(jié)里，供應(yīng)商運(yùn)送貨品進(jìn)入超市，我們要學(xué)著如何查單，看我們的采購單是否與所收商品相一致;我們學(xué)著點(diǎn)數(shù)，學(xué)著查看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期，對(duì)于生產(chǎn)日期已經(jīng)過了保質(zhì)期的四分之一的商品，我們重新考慮是否繼續(xù)接收這一商品，或者直接拒收。這是本著我們的經(jīng)營利益著想和食物的安全著想的。給所收商品建檔入庫，是一項(xiàng)既簡單又復(fù)雜的工作。我們要從收貨的所有商品中抽樣出來建檔入庫，從中檢查我們所采購的商品的價(jià)格是否上漲或者下降，然后據(jù)此給進(jìn)貨價(jià)改變的商品根據(jù)毛利率來更改我們的售價(jià)，另外，我們也需要保存商品新的進(jìn)貨數(shù)量，還要對(duì)檢驗(yàn)物資進(jìn)行驗(yàn)證，最后才使商品入庫。在倉儲(chǔ)部的庫存管理里，根據(jù)不同物品的屬性，物品的存放是不同的，不同種類的商品有不同的擺放方式和擺放位置，同時(shí)，也根據(jù)了倉庫的地理?xiàng)l件來擺放不同的商品，使商品整齊有序，容易被找到，而且也有利于商品出庫的時(shí)候更為方便。5、市場調(diào)查要細(xì)致，數(shù)據(jù)分析要實(shí)際最后就是我們的市場調(diào)查和數(shù)據(jù)分析了。在安排下來的市場調(diào)查工作里，我們有兩個(gè)調(diào)查，分別是商品品種調(diào)整調(diào)查和商業(yè)情報(bào)調(diào)查。在商品品種調(diào)整調(diào)查里，我們設(shè)計(jì)調(diào)查問卷，通過對(duì)學(xué)校南海校區(qū)大一大二總共一萬多人進(jìn)行的抽樣調(diào)查，來調(diào)查出我們學(xué)校學(xué)生對(duì)啟航超市的商品需求，商品價(jià)格，服務(wù)態(tài)度的滿意程度，還有超市商品種類擺放等等各方面的意見以及建議，然后通過把收集來的調(diào)查進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，撰寫分析報(bào)告，從而為超市進(jìn)行商品調(diào)整提供一個(gè)有力的數(shù)據(jù)，借此改進(jìn)超市不合理的地方。而在商業(yè)情報(bào)調(diào)查里，我們到別的超市去看價(jià)格，借此回來和我們超市商品的價(jià)格來做個(gè)比較，找出我們超市商品定價(jià)存在的問題。超市是一個(gè)經(jīng)營的場地，是與我們利益相關(guān)的地方，價(jià)格戰(zhàn)在不同的地方不同的經(jīng)營實(shí)體之間都存在著，這的確是無可厚非。對(duì)于去別的超市看價(jià)格，我們戲稱自己為“間諜”。對(duì)于做“間諜”，我總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn)：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像!一般超市是不會(huì)對(duì)真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價(jià)格。用筆抄價(jià)格，不僅會(huì)引起這家超市里工作人員(例如門店經(jīng)理、營業(yè)員、理貨員)的注意和懷疑，另外，超市里一般都裝有監(jiān)控?cái)z像頭，被拍到從而被抓到，到時(shí)候真的是百口莫辯。假設(shè)我們的手機(jī)有錄音功能，我們可以偷偷地把商品名稱和價(jià)格給錄下來，回去之后繼續(xù)進(jìn)行我們的調(diào)查時(shí)把錄音放出來，聽一遍，就可以知道對(duì)方超市的商品定價(jià)了。這種方法在進(jìn)行調(diào)查是快捷方便又可以有效地以防被抓到，雖然在回來進(jìn)行調(diào)查報(bào)告時(shí)重新聽一遍是會(huì)花費(fèi)些許時(shí)間，但總體來講，這的確是一個(gè)不錯(cuò)的方法。通過商業(yè)情報(bào)調(diào)查報(bào)告，我們把收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析對(duì)比和總結(jié)，找出我們啟航超市的不足之處，對(duì)某些商品重新調(diào)整我們的售價(jià)，借此使啟航超市的經(jīng)營工作更為完善，更為學(xué)生所能接受，更好為我們學(xué)生服務(wù)。七、實(shí)習(xí)建議為期三周的實(shí)習(xí)真的過的很快。實(shí)習(xí)過后，我對(duì)啟航超市沒有了原來不好的看法，但是，我對(duì)啟航超市的經(jīng)營還是有著建議。1、我覺得，啟航超市應(yīng)該考慮把經(jīng)營地遷到原玖隆超市。或者，在原玖隆超市的地方開一間分超市。一來，我覺得啟航超市現(xiàn)在的地理位置存在著不利于某些宿舍樓層的學(xué)生購買商品，而且，現(xiàn)啟航超市的入口和出口的確是不太利于學(xué)生的購物。存包的手續(xù)因?yàn)槌鋈肟诘膯栴}而變得繁瑣，超市出入口的限制真的引來學(xué)生的很多不滿與抱怨，甚至因?yàn)檫@樣子趕客使學(xué)生不來超市購物，而寧愿舍近求遠(yuǎn)去別的地方購物。要解決這些問題，啟航超市的確該重新考慮其自身的地理位置的不方便之處，并且考慮解決方法。2、啟航超市的確應(yīng)該建立一套更好的商品存放制度。超市的商品擺放，的確還存在著不合理的地方，例如很多同學(xué)都不知道電池的擺放在哪，或者，早餐面包的購買離出口那么近，學(xué)生卻偏偏要被迫拐個(gè)彎兜個(gè)圈從入口進(jìn)，存包，買早餐，出口，再拐個(gè)彎回到入口去拿自己的包包，花費(fèi)了更多的時(shí)間，所以我覺得，商品的擺放和存放，的確需要重新認(rèn)真的考慮。八、實(shí)習(xí)心情通過在啟航超市的實(shí)習(xí)，我明白了很多事情都有背后的無可奈何和困難，不當(dāng)家真的不知道柴米貴，我們真的要從不同的地方考慮不同的問題，學(xué)會(huì)換位思考，想出不同的方法解決不同的問題。超市實(shí)習(xí)報(bào)告篇13一、實(shí)習(xí)目的：通過實(shí)踐活動(dòng)，進(jìn)一步了解企業(yè)情況，認(rèn)識(shí)企業(yè)的制度形式、組織機(jī)構(gòu)設(shè)置對(duì)市場經(jīng)濟(jì)體制的適應(yīng)情況、熟悉并分析企業(yè)的經(jīng)營和戰(zhàn)略方針。二、實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年xx月xx日三、引言零售業(yè)是我國第三產(chǎn)業(yè)中最重要的產(chǎn)業(yè)之一，它與國民經(jīng)濟(jì)和人民生活息息相關(guān)。我國社會(huì)消費(fèi)的增長曾經(jīng)為國民經(jīng)濟(jì)的增長做出過應(yīng)有的貢獻(xiàn)，但近幾年的種種跡象表明，以零售百貨業(yè)為主的商業(yè)時(shí)代，在短缺經(jīng)濟(jì)或賣方市場背景下的超額利潤時(shí)代已告結(jié)束，中國商業(yè)已經(jīng)步入買方市場和微利時(shí)代。如何在競爭中生存和發(fā)展成為擺在商業(yè)零售業(yè)上市公司面前最嚴(yán)峻的問題之一，連鎖經(jīng)營的引入給零售業(yè)公司帶來一絲曙光。世界著名營銷大師麥卡錫預(yù)言：在未來3至5年，中國零售業(yè)60%的零售市場將由3至5家世界級(jí)零售巨頭控制，30%的市場將由國家級(jí)零售巨頭控制，剩下不到10%的市場零頭則掌握在區(qū)域性零售巨頭手中。中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)作的最新統(tǒng)計(jì)顯示：截至目前，進(jìn)入中國的外資零售企業(yè)已超過300家，而這其中正式得到國務(wù)院批準(zhǔn)進(jìn)入的外資零售商為28家。我根據(jù)在煙臺(tái)xx超市的工作情況以及對(duì)連鎖超市相關(guān)的調(diào)查分析，對(duì)連鎖超市業(yè)態(tài)的定位情況發(fā)表一下自己的見解。四、超市概況煙臺(tái)xx是一家采用會(huì)員制倉儲(chǔ)超市，位于煙臺(tái)市中心位置，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，場內(nèi)各種服務(wù)設(shè)施齊全。占地面積20xx平方米的專場內(nèi)，有20xx余種的商品以倉儲(chǔ)式陳列，使購買者一目了然。本著“以人為本，以客為尊”的企業(yè)精神，企業(yè)直接從各產(chǎn)地、制造商工廠采購進(jìn)貨、減少中間商剝削，從而為每一位顧客提供一個(gè)新鮮、便宜、舒適且一次購足的購物環(huán)境，為顧客節(jié)省經(jīng)常性開支;會(huì)員制自助采購，為會(huì)員定期提供特價(jià)快報(bào)及退換服務(wù)，讓“以客為尊”的企業(yè)理念得到了充分的體現(xiàn)。xx采用強(qiáng)大資迅系統(tǒng)，全面電腦化作業(yè)，用于顧客管理、廠商管理、商品管理與財(cái)務(wù)管理。五、實(shí)習(xí)內(nèi)容大三暑期實(shí)習(xí)為我們這些面臨走上工作崗位的大學(xué)生提供了一個(gè)很好的與社會(huì)接觸的機(jī)會(huì)，通過這次實(shí)習(xí)我體驗(yàn)到了現(xiàn)如今市場競爭的激烈，感受到了就業(yè)的壓力，但是更多的是我通過這次短暫的實(shí)習(xí)活動(dòng)學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識(shí)。由于時(shí)間較短，我只了解了一些超市經(jīng)營的細(xì)小方面。下面是我這次暑期實(shí)習(xí)的具體過程和感受：考慮到我們專業(yè)的特點(diǎn)以及此次實(shí)習(xí)的目的，我重點(diǎn)在超市的物流陪送以及超市的經(jīng)營環(huán)境和顧客購買時(shí)注意的事項(xiàng)等方面下了些工夫。我特意請求超市經(jīng)理跟隨采購人員去才采購并了解了超市采購的大體特點(diǎn)：生鮮配送是由生鮮中心接手操作的至于在干貨和低溫的配送方面，除了有物流中心、統(tǒng)倉、生鮮中心在做配送外，廠商配送扮演了舉足輕重的角色;尤其是低溫物流配送，完全是由廠商的配送。由此可看出，生鮮中心在超市業(yè)態(tài)里，占有相當(dāng)重要的地位。在配送頻率方面，生鮮全都是1周配送7天，甚至于有1日配送3-4次的情形。而干貨部分，多則1周配送7天，少則1周1配，平均大概1周配送3-4次。再談到低溫配送，1周配送1-4次的業(yè)者皆有，但仍以1周7配的比例最高，至于牛奶屬于鮮度要求嚴(yán)格商品，幾乎都是天天配送。在配送時(shí)間方面，大致上，生鮮出車的時(shí)間都比干貨、低溫來得早，而且多在中午以前就出完車。超市的面積雖說比便利商店大，但其連鎖體系卻沒有便利商店的連鎖店數(shù)來得龐大，所以超市業(yè)者擁有自屬的專業(yè)物流中心之比例也較低。在實(shí)習(xí)過程中我發(fā)現(xiàn)xx超市沒有自己完整的物流配送系統(tǒng)，這可能跟超市規(guī)模比較小有關(guān)系。由此可見，超市物流配送與便利商店物流配送最大的差別，在于超市業(yè)者就其所需地發(fā)展較健全的生鮮中心，但在干貨與物流配送體系，腳步還是比便利商店來得緩慢些。但話又說回來，經(jīng)營一家自屬的專業(yè)物流中心，其硬體設(shè)備、資訊系統(tǒng)、土地取得等等之巨額投資，自然不在話下，而人事的管理、車隊(duì)的配送素質(zhì)要求，也是xx超市管理者必需絞盡腦汁、投入相當(dāng)心力之處。所以，超市業(yè)者采用何種渠道配送，其成本的評(píng)估是不得不謹(jǐn)慎考慮的。根據(jù)這次跟隨采購人員參與物品采購，發(fā)現(xiàn)了xx超市在采購方面存在一些問題。我通過查資料查到了一些關(guān)于一些物流配送的戰(zhàn)略：1、通過少量到貨減少庫存。到貨的少量化是市場以零售業(yè)為主導(dǎo)的開始。①在當(dāng)時(shí)的流通行業(yè)，供貨方也就是商品的上游處于優(yōu)越的位置。②缺乏流通加工。到貨少量化經(jīng)營的效果：①提高商品的新鮮度;②減少庫存提高商品回轉(zhuǎn)率;③縮短了商品的處理時(shí)間。2、多米諾開店是物流的基本措施7-11的多米諾戰(zhàn)略;決定鋪點(diǎn)后的急速集中開店;在新的區(qū)域開店是非常慎重的，必須對(duì)配送時(shí)間是否能夠維持開店后的要求進(jìn)行詳細(xì)的論證。多米諾戰(zhàn)略所帶來的5方面的效果：①降低物流成本;②縮短配送時(shí)間提高商品的新鮮度;③減少競爭對(duì)手連鎖開店的機(jī)會(huì)④提高地區(qū)的知名度、提高宣傳效果;⑤提高區(qū)域代表的活動(dòng)效率3、共同配送系統(tǒng)物流的標(biāo)準(zhǔn)化便利店的命脈是商品的新鮮度。7-11“是否能夠提供出真正顧客所需要的商品”。“做出的食品當(dāng)然要好吃，關(guān)鍵的問題是當(dāng)顧客在食用的時(shí)候是否還能夠保持味道鮮美”。平衡新鮮度和物流成本的共同配送。“在顧客需要的時(shí)候、以需要的量陳列在貨架上”。為了實(shí)現(xiàn)這樣的目的，7-11采用了共同配送的方式。共配中心的功能是集貨和分散。經(jīng)過共配中心，各個(gè)批發(fā)商的配送成本的負(fù)擔(dān)就會(huì)減輕。對(duì)于各個(gè)加盟店，通過減少配送車輛驗(yàn)貨的次數(shù)就會(huì)減少，從而減輕作業(yè)負(fù)擔(dān)。4、用不同溫度的物流提高共同配送的水平建立不同溫度的物流。1980年前后的7-11各種商品配送的溫度，如下所述。蔬菜(沙拉等)50C;牛奶共同配送50C;加工肉類50C;雜貨常溫;加工食品常溫;冷凍食品-200C;冰激凌-200C;四喜飯團(tuán)最合適的溫度是20度;“米飯?jiān)跀z式200C時(shí)保存最好吃”。5、零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計(jì)要求。零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計(jì)是指從事零售業(yè)務(wù)的企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)，特別是連鎖經(jīng)營企業(yè)，對(duì)所屬店鋪或其他客戶進(jìn)行商品的供給所采用的方式、方法以及規(guī)定有關(guān)作業(yè)的步驟、設(shè)計(jì)要點(diǎn)和實(shí)現(xiàn)的結(jié)果。零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計(jì)的條件是必須具備一定的作業(yè)場所，具有一定素質(zhì)的從業(yè)人員，具有基本的設(shè)施、設(shè)備，并具有對(duì)商品的管理和處理能力。6、零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計(jì)應(yīng)滿足以下總體目標(biāo)：①支持一般商品形態(tài)作業(yè)模式;②支持第三方物流的基本作業(yè)功能;③適應(yīng)多品種少量配送需求;④滿足適時(shí)、及時(shí)的配送要求;⑤能夠合理、有效地進(jìn)行作業(yè);⑥支持人工和自動(dòng)化作業(yè)應(yīng)用7、零售企業(yè)配送管理信息系統(tǒng)基本功能要求。零售企業(yè)物流配送管理信息系統(tǒng)是指從事零售業(yè)務(wù)的企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)，特別是連鎖經(jīng)營企業(yè)，采用現(xiàn)代化的信息技術(shù)手段對(duì)物流配送系統(tǒng)進(jìn)行信息收集、管理、分析，并幫助進(jìn)行輔助決策的系統(tǒng)。目的是提高經(jīng)營管理的效率，科學(xué)、完整、準(zhǔn)確地掌握物流配送的信息。8、對(duì)零售企業(yè)物流的建議①企業(yè)物流的診斷和分析。包括物流成本、物流流程、物流資源配置、人力資源配置以及物流職能機(jī)構(gòu)設(shè)置等的診斷和分析;②企業(yè)物流戰(zhàn)略的分析和設(shè)計(jì)。包括物流供應(yīng)鏈和物流運(yùn)作模式的分析和重新設(shè)計(jì);③企業(yè)全面物流規(guī)劃和設(shè)計(jì)。包括資源整合、物流流程優(yōu)化、物流管理、資源配置、物流技術(shù)、電子化物流等的規(guī)劃和設(shè)計(jì);④企業(yè)物流實(shí)施的規(guī)劃和設(shè)計(jì)。包括企業(yè)物流網(wǎng)絡(luò)管理、總倉和異地倉儲(chǔ)管理、運(yùn)輸管理、庫存控制、成本和風(fēng)險(xiǎn)控制、物流實(shí)施KPI指標(biāo)、評(píng)估等物流實(shí)施過程中實(shí)施手段和物流各環(huán)節(jié)的規(guī)劃和設(shè)計(jì);⑤物流配送中心的運(yùn)營。包括物流配送中心設(shè)施與設(shè)備、配送中心的作業(yè)、配貨作業(yè)的實(shí)施與分析、配送中心的自動(dòng)化和信息系統(tǒng)以及如何提高配送中心的效率等。實(shí)習(xí)期間我還注意觀察了超市的一些環(huán)境方面的因素，比如光線，音響，溫度等，我發(fā)現(xiàn)光線對(duì)顧客的采購非常有影響，有些陰暗角落里的貨物基本無人問津，那些光線刺眼地方擺放的物品雖然也有觀顧的，但也是人流稀少。那些光線明亮又柔和的地區(qū)擺放的物品明顯更受到顧客的眷顧，銷售場所的光線可以引導(dǎo)顧客進(jìn)入商場，使購物場所形成明亮的愉快的氣氛，可以使商品顯示出鮮明奪目、五光十色，引起顧客的購買欲望。光線暗淡，商場會(huì)顯得沉悶壓抑，而光線過強(qiáng)，又會(huì)使顧客感到暈眩，售貨員視力精神緊張，易出差錯(cuò)。由于光線強(qiáng)弱對(duì)購物環(huán)境影響極大，因此現(xiàn)代商場都非常重視合理運(yùn)用照明設(shè)備、營造明快輕松的購物環(huán)境。用自然光，既可以展示商品原貌，又能夠節(jié)約能源。但自然光源受建筑物采光和天氣變化影響，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足經(jīng)營場所的需要，特別是大型商場多以人工照明為主。超市的人工照明分為基本照明、特殊照明和裝飾照明;音響是創(chuàng)造超市氣氛的一項(xiàng)有效途徑，它也影響著消費(fèi)者情緒和營業(yè)員的工作態(tài)度。音響運(yùn)用適當(dāng)，可以達(dá)到以下效果：第一，吸引顧客對(duì)商品的注意，如電視、音響、磁帶的播放。第二，指導(dǎo)顧客選購商品，商場向顧客播放商品展銷;優(yōu)惠出售信息，可引導(dǎo)顧客選購。第三，營造特殊氛圍，促進(jìn)商品銷售。隨著時(shí)間的不同，商場定時(shí)播放不同的背景音樂，不僅給顧客以輕松、愉快的感受，還會(huì)刺激顧客的購物興趣。如剛開始營業(yè)的早晨播放歡快的迎賓樂曲，臨打烊時(shí)，播放輕緩的送別曲;在氣候變化時(shí)，播送音樂提示，為顧客提供服務(wù)。商場內(nèi)有各種聲音，并不是都會(huì)對(duì)營業(yè)環(huán)境產(chǎn)生積極影響，也會(huì)有一些噪音，如柜臺(tái)前的嗜雜聲、機(jī)械的聲響，都可能使顧客感到厭煩，有些雖然可以采用消音、隔音設(shè)備，但也不能保證消除所有干擾聲響。因此，可以采用背景音樂緩解噪聲。背景音樂要選擇旋律輕柔舒緩的，以營造溫馨的氣氛，不要播放節(jié)奏強(qiáng)烈的打擊樂、迪斯科等，以免影響顧客情緒，打亂售貨員工作節(jié)奏。超市內(nèi)顧客流量大，空氣易污濁，為了保證空氣清新，應(yīng)注意通風(fēng)設(shè)施建設(shè)。營業(yè)場所的溫度對(duì)顧客和商品保管都有影響，超市也應(yīng)考慮空調(diào)設(shè)施的建設(shè)。一般而言，空調(diào)本身只有通風(fēng)和調(diào)節(jié)溫度功能，但有的空調(diào)設(shè)備還有空氣凈化、滅菌功能，選用空調(diào)用來改善營業(yè)場所環(huán)境質(zhì)量，可為顧客提供一個(gè)舒適、清新的購物環(huán)境。超市的空調(diào)應(yīng)遵循舒適性原則，冬季應(yīng)使溫度達(dá)到暖和而不燥熱，夏季應(yīng)達(dá)到?jīng)鏊惑E冷。否則會(huì)對(duì)顧客和售貨人員產(chǎn)生不利影響。如冬暖氣太足，溫度高，顧客從外面進(jìn)店都穿著厚厚的棉衣、羽絨服等，在商場內(nèi)呆不了幾分鐘就會(huì)感到燥熱難耐，急于離店。夏季空調(diào)冷氣太強(qiáng)，顧客從炎熱的街上進(jìn)入商場，會(huì)受到冷風(fēng)刺激、不適應(yīng)，抵抗力弱的顧客還會(huì)傷風(fēng)感冒。超市在選擇使用空調(diào)機(jī)組時(shí)，最好選擇那些能夠根據(jù)樓層不同分別調(diào)節(jié)溫度的設(shè)備。否則，就會(huì)出現(xiàn)這樣的問題。用一個(gè)溫度，一樓適宜、二樓以上就會(huì)感到太熱，二樓以上合適、一樓就會(huì)感到太冷，這也是目前有些商場空調(diào)機(jī)組使用的通病，如果解決不好，會(huì)帶來長期的負(fù)面影響。同時(shí)要注意以下問題：一是根據(jù)營業(yè)面積的大小，解決好一次性投資與長期運(yùn)行的費(fèi)用承受能力;二是對(duì)空調(diào)系統(tǒng)熱源進(jìn)行投資經(jīng)濟(jì)效益分析，最好集中供熱;三是慎重選擇制冷方式、制冷劑類型，減少污染;四是考慮空調(diào)的用電負(fù)荷。這些因素我以一個(gè)實(shí)習(xí)生的身份向xx的老板提出了建議，老板說他也已經(jīng)注意到了這些問題，他會(huì)在今后的經(jīng)營中逐步改善這些問題的。六.實(shí)習(xí)心得這次暑期實(shí)習(xí)是一次短暫而愉快的經(jīng)歷，雖然天氣很熱很艱苦，但是我的收獲遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于付出，通過這次實(shí)習(xí)我對(duì)我們的專業(yè)-市場營銷有了跟