第一章從實驗學化學

第一節化學實驗基本方法

整體設計

從容說課

本節從實驗室安全注意事項入手，主要提醒學生從實驗室規則、安全措施和正確的操作方法等方面重視安全問題。

并通過讓學生討論一些實際問題而加深對實驗安全的認識。

初中化學已經介紹了藥品的取用、物質的加熱、儀器的洗滌、天平的使用等基本操作，也介紹了過濾、蒸發等分

離方法。本節選擇“粗鹽的提純”實驗，其目的是：（1）學生已經做過粗鹽的提純實驗，在此，從學生的經驗出發，既

可起到復習的作用，又可降低實驗的難度，逐步深入；（2）粗鹽的提純實驗中包含著較多的分離操作，而且過濾是所

有分離方法中最常用的，有必要讓學生掌握；（3）粗鹽經溶解、過濾后所得的濾液并不只是NaCl的溶液，仍然含有少

量可溶性雜質，需要進一步檢驗并除去。這樣就可以利用這一實驗進一步介紹離子檢驗的方法。

蒸儲的操作在初中只介紹了簡易的方法，在此進一步介紹實驗室較正規的操作方法，比初中有所提高。而且本節

最后介紹了萃取這一新的分離方法，讓學生對分離和提純的方法有更進一步的認識，同時使實驗技能進一步提高。

教學重點

混合物的分離與離子的檢驗

教學難點

物質檢驗試劑的選擇，蒸儲、萃取的操作，分離與提純過程的簡單設計

課時安排

3課時

第1課時

教學設計

三維目標

知識與技能

1.了解實驗安全的重要性。

2.了解一些常見安全事故的處理方法。

過程與方法

學會正確的操作方法。

情感、態度與價值觀

認識實驗安全的重要性，樹立嚴謹的科學實驗態度，掌握正確的科學實驗方法。

教學重點

實驗安全常識

教學難點

常見安全事故的處理方法

教具準備

多媒體課件，投影儀，一些常用危險化學品的標志圖、卡片

教學過程

導入新課

師：在初中階段，我們已經接觸了化學，知道它是一門有趣的學科，與我們的生活密切相關。美國著名化學家、

諾貝爾化學獎獲得者西博格教授曾說過：“化學——人類進步的關鍵”，也許我們對這句話的含意還知之甚少，相信隨

著我們知識的豐富，你一定會同意西博格教授的觀點，并對化學有一個全新的認識。

從今天開始，我們將在初中化學學習的基礎上，去學習更多的化學知識，并學會用它解決更多的化學問題，解釋

更多的實驗現象。只要我們帶著探究的眼光去看，帶著創新的精神去想，我們就會發現高中的化學更精彩！

化學是一門以實驗為基礎的自然科學，無論是學習還是研究化學經常要進行實驗，因此，我們就從實驗學化學。

［板書］第一章從實驗學化學

推進新課

師：“千里之行始于足下“，讓我們就從化學實驗基本方法學起吧。

［板書］一、化學實驗基本方法

師：小明同學對化學實驗有著強烈的好奇心，這不，他在家中進行了KMnO4制的實驗，讓我們一起來看看吧。

［多媒體設置情景］

一位學生用固體加熱制氣體，實驗結束后，先撤去酒精燈，結果水倒吸至熱試管中，引起試管炸裂。

師：我們一起來分析一下，為什么會出現這樣的結果呢？

生：小明未將導管先從水槽中取出就撤去酒精燈，引起水倒吸至熱的試管中，導致熱的試管遇冷水炸裂。

師：無論是在化學實驗室還是在家中進行實驗或探究活動，必須注意安全，這是實驗順利進行和避免受到意外傷

害的保障。

［板書］（一）化學實驗安全

師：我們在初中曾經學習過一些基本的化學實驗操作，如固體和液體藥品的取用、物質的加熱以及一些基本儀器

的使用等，在這些基本操作中要注意哪些安全問題呢？

［思考與交流］

1.安全取用藥品的注意事項有哪些？

2.用酒精燈加熱的安全注意事項有哪些？

［多媒體展示］

1.安全取用藥品的注意事項

實驗室里所用的藥品，很多是易燃、易爆、有腐蝕性或有毒的，因此，在使用時一定要嚴格遵照有關規定和操作

規程，保證安全。為此，要注意以下幾點：

（1）不能用手接觸藥品，不要把鼻孔湊到容器口去聞藥品（特別是氣體）的氣味，不得嘗任何藥品的味道。

（2）注意節約藥品，應該嚴格按照實驗規定的用量取用藥品。如果沒有說明用量，一般應按最小量取用：液體取l~2mL,

固體取用量為蓋滿試管底部。

（3）實驗剩余的藥品既不能放回原瓶，也不要隨意丟棄，更不要拿出實驗室，要放入指定的容器內。

2.用酒精燈加熱的安全注意事項

（1）在使用前，要先檢查燈里有無酒精。向燈內添加酒精時，不能超過酒精燈容積的2/3。

（2）在使用時，要注意幾點：絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精，以免失火；絕對禁止用酒精燈引燃另一只酒精燈，

必須用燈帽蓋滅，不可用嘴去吹。不要碰倒酒精燈，萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，不要驚慌，應立即用濕布撲蓋。

師：要做到實驗安全，應注意哪些問題呢？

［板書］1.遵守實驗室規則。

2.了解安全措施。

3.掌握正確的操作方法。

師：當你走進化學實驗室時，首先要認真閱讀并牢記實驗室的安全規則。下面是我校實驗室的安全規則。

［多媒體展示］

1.實驗室是學生進行化學知識學習和科學探究的場所，必須嚴肅、認真。

2.在進入實驗室前必須要熟悉和遵守實驗安全總則。

3.了解實驗室水、電、氣（煤氣）總開關的地方，了解消防器材（消火栓、滅火器等）、緊急急救箱、緊急淋洗器、洗

眼裝置等的位置和正確使用方法以及安全通道。

4.了解實驗室的主要設施及布局，主要儀器設備以及通風實驗櫥的位置、開關和安全使用方法。

5.做化學實驗期間必須穿長袖、過膝的衣褲，戴防護鏡或自己的近視眼鏡（包括隱形眼鏡）。長發（過衣領）必須扎短

或藏于帽內，不準穿拖鞋。

6.嚴禁將任何灼熱物品直接放在實驗臺上。

7.產生危險和難聞氣體的實驗必須在通風櫥中進行。

8.取用化學試劑必須小心，在使用腐蝕性、有毒、易燃、易爆試劑（特別是有機試劑）之前，必須仔細閱讀有關安全說

明。

9.一切廢棄物必須放在指定的廢物收集器內。

10.使用玻璃儀器必須小心操作，以免打碎、劃傷自己或他人。

11.禁止在實驗室內吃食品、喝水、咀嚼口香糖。實驗后，吃飯前，必須洗手。

12.實驗后要將實驗儀器清洗干凈，關好水、電、氣開關和做好清潔衛生。實驗室備有公用手套供學生使用。

13.一旦出現實驗事故，如灼傷、化學試劑濺撒在皮膚上，應及時用藥處理或立即用冷水沖洗，被污染的衣服要盡快脫

掉。

14.實驗室所有的藥品不得攜帶出室外。用剩的有毒藥品要還給教師。

15.在化學實驗室進行實驗不允許嬉鬧、高聲喧嘩，也不允許帶耳機邊聽邊做實驗。

16.實驗結束后，由老師簽字，方可離開實驗室。

17.任何有關實驗安全問題，皆可詢問老師。發生事故，必須立即報告，即時處理。

師：遵守實驗室規則是我們進行安全實驗的前提，同時我們還得了解一些安全措施。

［多媒體播放］

1.危險化學藥品在存放和使用時的注意事項。

2.一些常用危險化學品的標志：

易煨氣體斜悠液體

自博物品

［思考與交流］

1.你能舉出你曾經歷過或了解的發生安全問題的例子嗎？

2.從這些例子中你能小結要注意哪些安全問題嗎？

分小組討論，教師參與小組討論。

每小組選代表發言：

1.曾經歷過的安全事故：

生：NaOH溶液濺到皮膚上；藥品不小心濺到眼中；熱容器遇冷水炸裂；玻璃儀器破裂劃破手指；在家中點燃硫

磺中毒。

2.注意的安全問題

生：傾倒溶液時應用玻璃棒引流。攪拌時應用玻璃棒輕輕攪拌。在橡皮塞上安裝玻璃導管時應用布包著導管。熱

的容器不能直接放在實驗臺上。有毒溶液或有毒氣體參與的反應要在通風櫥中進行。

師：在實驗中我們由于這樣或那樣的原因，偶爾會遇到一些“小麻煩”，如果一旦“出事了”，我們如何去處理這些事

情呢？

［學生表演］

1.情景設置：一位學生用一燃著的酒精燈去引燃另一酒精燈，結果有酒精灑在桌上并著起火來。

實驗模擬：在表面M中放些酒精并點燃，讓學生學會正確的滅火方法。

2.情景設置：一位學生在稀釋濃硫酸時，將水一下子倒入濃硫酸中，結果濃硫酸迸濺到皮膚上。

實驗模擬：在白木棍上滴些濃硫酸，讓學生學會藥品沾到皮膚上的處理方法。

3.情景設置：一位學生在攪拌NaOH溶液時，不小心將NaOH迸濺到眼中。

實驗模擬：在一布娃娃眼中滴些水，讓學生學會藥品滴入眼中的處理方法。

4.情景設置：一位學生在用乳膠管連接兩根玻璃導管時，不小心劃破了手指。

實驗模擬：用布包著蘸有水的海綿，讓學生學會劃傷事故的處理方法。

師：通過以上分析，我們可以知道，良好的實驗習慣是實驗順利進行和實驗取得成功的保證。要想做好化學實驗

必須注意以下幾點：

1.實驗前做好預習，熟悉實驗的內容，制定實驗的方案，了解安全操作事項，檢查實驗的儀器和藥品。

2.實驗時要認真觀察與記錄、分析實驗現象并得出結論。

3.掌握實驗程序：實驗名稱一實驗目的一實驗藥品與裝置一實驗操作步驟-實驗結果。

師：隨著我們學習的深入，遇到的實驗也越來越多，希望同學們能在注意安全的前提下，認真做好每一個實驗。

［多媒體展示問題］

在化學實驗中必須注意安全操作，下列實驗操作或事故處理方法正確的是：

①在點燃H2、CO、CH4等易燃性氣體前，必須檢驗氣體的純度。

②在稀釋濃硫酸時，應將濃硫酸沿器壁慢慢注入水中，并用玻璃棒攪拌。

③濃硫酸對皮膚有腐蝕性，如不慎沾到皮膚上，應用較多的水沖洗，再涂上硼酸液。

④給試管中的液體加熱時，液體不超過試管容積的1/3o

⑤點燃添滿酒精的酒精燈。

布置作業

1.除了我們在課堂上討論的安全措施外，請查資料