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文檔簡介
第2頁共2頁2024年員工餐廳管理制度為提升公司員工的餐飲質量,確保員工的生活滿意度,行政部經過研究,特此制訂以下規定:1、除指定的公司司機按賬目管理外,所有員工需憑餐券用餐,不允許出現欠賬情況。2、未經行政副總經理或經營副總經理的許可,外部人員及租車司機不得在食堂就餐。3、食堂開飯時間嚴格遵守工作時間,非下班時間不得提前用餐。4、用餐時需有序排隊,禁止插隊或請他人代為打餐。5、員工需保持食堂環境整潔,不得在桌面上或地上潑灑水、食物,或隨意丟棄垃圾。6、非工作人員不得擅自進入食堂操作區域。7、餐廳內不得站立用餐,以保持餐廳秩序。8、餐廳內電視設備由專人管理,其他人員不得隨意操作。9、餐廳提供的大桶開水僅供飲用,不得用于清洗餐具。10、食堂器具應保持清潔,需定期清潔維護。11、炊事員必須確保提供充足的飲用水供應。12、炊事員每日餐后需進行衛生打掃,確保地面、桌面無食物殘渣。13、禁止提供變質食品,保證飯菜的品質、分量及價格合理。14、炊事員在開餐前需穿著圍裙并進行手部清潔。15、如食堂剩余飯菜未變質,可進行銷售,但需降價處理,并告知員工。16、炊事員需每月向員工公開當月的盈虧狀況。17、炊事員需提前公布下一餐的菜單選擇。18、用餐時員工需按指定座位就座,違反者將面臨罰款____元。19、員工的剩余飯菜需倒入餐廳外指定容器內,不得隨意傾倒。20、每位員工都應負責餐廳的衛生,違反上述任何一條規定,將根據違規嚴重性處以5至____元的罰款。2024年員工餐廳管理制度(二)為了有效管理餐廳用餐秩序,營造一個和諧、清潔、有序的用餐環境,特制定以下規定:一、員工餐廳每日為在職員工免費提供三餐,具體時間安排如下:早餐7:30-8:00,午餐12:00-13:00,晚餐18:00-19:00。二、在領取餐食時,所有員工需嚴格遵守秩序,自覺排隊等候,并服從食堂管理人員的安排。禁止插隊、敲盆喧嘩等不文明行為,以維護良好的用餐環境。三、員工應自備餐具,并根據自身食量適量取餐,避免剩飯剩菜,以減少不必要的浪費。四、用餐期間,請保持餐桌及地面整潔,不得隨意丟棄菜渣、骨頭、紙巾等廢棄物。如有不慎灑落,請及時清理干凈,并將餐具內的殘留物倒入指定垃圾桶。用餐完畢后,請將餐具洗凈并放入消毒柜中,確保餐具擺放整齊。五、請愛護餐廳公共財物,文明就餐。在餐廳內不得爭執哄鬧、大聲喧嘩,非餐廳工作人員未經允許不得擅自進入廚房區域。六、為確保餐廳秩序及食品安全,員工不得將飯菜帶回宿舍或車間用餐,更不得將公共餐具私自帶出食堂或宿舍。七、餐廳內嚴禁吸煙、隨地吐痰等不文明行為,共同維護一個健康、文明的用餐環境。八、對于違反上述規定的員工,廠部或相關部門有權依據情節輕重給予相應處理。首次違規者將處以罰款,罰款金額從當月工資中扣除。情節嚴重或屢教不改者,將給予通報批評直至除名處理。員工餐廳就餐管理制度(二)一、職工食堂每日根據公司實際情況安排三餐供應,并明確用餐時間。二、公司員工進入食堂就餐時,需佩戴工號牌并憑餐卡領取餐食。三、就餐人員進入食堂后應自覺排隊打飯,嚴禁插隊或代他人打飯。四、請員工根據自身食量適量取餐,避免浪費食物資源。五、用餐完畢后,請將餐具送至食堂指定地點進行清洗和消毒。六、食堂內嚴禁吸煙、隨地吐痰及大聲喧嘩等不文明行為,共同維護良好的用餐氛圍。七、就餐人員應服從食堂管理和監督,愛護公共財物及餐具設施,展現良好的道德素養。八、嚴禁將餐具帶出食堂或帶回辦公室私自占用。九、對于違反上述規定的員工,事務部將報請人事部進行罰款處理,并從當月浮動工資中扣除相應金額。情節嚴重或屢教不改者將面臨行政處分直至除名的嚴厲后果。公司員工伙食管理規定一、在就餐員工中推選或指定伙食委員若干名,并公推其中一名為召集人負責協調工作。二、伙食委員應密切關注食堂運營情況并及時提出改進意見以優化伙食質量和服務水平。三、食堂采用外包方式進行管理運營并由總務處負責招標工作以確保服務質量。四、伙食承包人需積極聽取并采納伙食委員的改進意見和建議以不斷提升服務質量。五、員工用餐時需憑餐券入席以確保用餐秩序和公平性。六、每位員工在用餐時都有固定的座位安排并需對號入座以維護良好的用餐秩序。七、對于外單位來賓需臨時安排客飯的情況請提前到總務處登記并購買相應數量的餐券以便安排用餐事宜。八、明確午餐和晚餐的具體用餐時間以便員工合理安排就餐計劃。九、因臨時加班需要用餐的
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