第30頁共30頁2024年學校后勤管理規章制度34、學生用餐管理制度為強化管理，規范用餐秩序，確保食堂環境衛生，特制定以下規定：1.本校學生必須憑就餐卡在食堂購買飯菜，并在食堂內用餐。2.購買飯菜時，應依次排隊，遵守秩序，不插隊，不代購。3.用餐應在指定餐廳進行，不得隨意走動，不得將飯菜帶出餐廳，更不能帶入宿舍或教室。4.剩余飯菜應倒入指定的盆內或剩飯菜池內，不得隨意丟棄，保持桌面和地面整潔。5.用餐學生需服從食堂值班老師或工作人員的管理，如有意見，可向值班老師或總務處反映，或通過膳委會提出。6.期望全體用餐學生遵守以上規定，違者將嚴肅處理。35、食品衛生規定1.食品原料在出庫前需檢查其衛生質量，不合格原料不得選用、切配和烹調。2.熟食操作間需獨立，專人、專用工具，嚴格區分生熟用具和容器，確保清潔。3.與食品接觸的器具、抹布、盆、秤等必須經過清洗和消毒。4.廚房工具和容器使用后應及時清潔，保持廚房環境整潔。5.確保食品烹調至完全熟透，未用完的熟食應及時冷藏，隔餐食品需回鍋加熱后方可供應。6.操作人員應穿著清潔的工作服，注意生熟分開操作，防止食品污染。36、食品加工衛生準則1.餐具需經過“四過關”程序，即清洗、刷洗、沖洗和消毒。2.洗刷灶具時使用流動水，洗手、洗米、洗菜、洗灶具的水池分開使用，不隨意用餐具洗手、洗臉，確保排煙設備正常運行，保持操作間地面清潔。3.保證食材新鮮無腐爛，清洗干凈，去除雜質。4.操作間工作人員需保持個人衛生，做到“四勤”、“六不”，并穿戴工作服和工作帽。37、防止食品腐爛措施1.定期組織食堂工作人員學習食品保鮮知識，提高食品安全意識。2.配備必要的防蠅、防腐和冷藏設備，以妥善保存食品和剩余食物。3.遵循“先進先出”的食品收發原則，確保食品儲存和保鮮。4.將腐爛食品的控制納入食堂衛生檢查評比內容，確保食品質量。5.對已腐爛、變質或過期的食品，必須妥善處理，不得再供食用。38、炊事用具衛生規范1.灶房用具應保持清潔，經常擦洗、消毒，蒸籠、炊具等用后及時清潔。2.餐廳用具需確保清潔，餐具經過熱水清洗和集中消毒，餐桌、儲物柜等定期清潔消毒。3.餐廳內的公共餐具不得隨意用于洗手、洗臉，確保衛生標準。39、食堂成本核算與管理制度1.嚴格遵守國家采購政策，確保采購物美價廉的食材，降低成本。2.食堂賬目完整，憑證合法，數據準確，確保財務合規。3.設立專職保管員管理主副食、調料庫，執行出入庫制度，遵循原料先進先出原則。4.每月盤點庫存，確保賬物相符，散裝原料誤差控制在允許范圍內。5.實施成本核算，合理控制食材消耗，減少浪費，提供足量可口的飯菜。6.嚴格執行食材投料標準，確保價格公道，以質論價。7.炊事人員需廉潔自律，不得私自享用或提高用餐標準。8.成本核算準確無誤，定期公布食材價格和成本，接受師生監督。9.食堂需定期向伙食管理委員會匯報工作，公布食品價格，聽取師生意見，持續改進。40、學校車輛使用與管理規定1.學校車輛主要用于公務，出車需經校長室或總務處批準。2.教職員工或直系親屬的婚喪事宜用車，經批準后免費提供服務。3.外單位借用車輛需經批準，并按規定的費用標準計費，超出一天需額外收費。4.駕駛員應確保行車安全，做好車輛保養和清潔工作，保持車輛良好狀態。2024年學校后勤管理規章制度（二）為確保學校財務管理的規范性與透明度，現就學校支出、固定資產管理、收費管理及相關制度進行如下嚴謹、穩重、理性且官方的闡述：一、支出管理學校所有支出均須遵循合法性原則，使用正式票據作為財務憑證，除小額零星費用（如購置掃帚等）外，不得使用非正式票據。支出審批流程需嚴格遵循規定，由校長親自審批，確保每一筆支出的合理性與合規性。二、固定資產管理學校固定資產作為國家財產，是支撐教育教學工作及師生生活的重要物質基礎。因此，學校應加強對固定資產的管理與使用，確保其充分發揮效用。具體管理原則包括“統一領導，分工負責，管用結合，合理調配，物盡其用”。1.管理與使用：建立健全固定資產管理與使用制度，明確各級管理職責。財產總保管員負責財產明細賬的管理及固定資產的驗收、保管、頒發、調撥、登記、維修等工作，并定期檢查核實分管財產。分保管員則需負責分管財產的保管、使用、維修及變動情況的記錄，確保賬卡物相符。總務處負責全校財產、設備的統一調配，專用設備需專管專用，并辦理相關領用、借用、回收手續，以提高使用效率。教職工調離時，需辦理公物歸還移交手續，并經財產總保管員簽字確認。2.賬目管理：財產分保管員應建立分管固定資產的財產登記清冊，詳細記錄財產信息。學校需確保賬冊記錄齊全，賬物相符，賬賬相符。3.報廢與轉讓：固定資產的報廢、報損和轉讓需遵循嚴格程序。一般情況下，由學校負責人批準；涉及房屋、建筑物、車輛及單價價值較高的設備儀器時，需經有關部門技術鑒定，并報主管部門或國有資產管理部門、財政部門批準后核銷。報廢固定資產需填寫報損單，經學校負責人批準后作賬務處理，并回收變價款轉入修購基金。學校應定期或不定期進行固定資產清查盤點，確保資產安全完整。三、收費管理學校應嚴格收費管理，加強行風建設，規范收費行為，樹立良好教育形象。具體措施包括健全收費許可證制度、實行收費公示制度、規范收費票據管理等。代管費需按規定統一收繳、集中管理、單獨核算、專款專用，并每學期末向學生公布明細及余額退還情況。四、內部牽制制度為防范經濟業務處理中的錯誤與舞弊行為，確保會計信息質量和學校財物安全完整，學校應制定內部牽制制度。涉及款項和財物收付、結算及登記的經濟業務必須由兩人或兩人以上共同分工負責。經費報銷需經手人、驗收人（或證明人）簽字并報校長審批；重大經濟業務需經校務會議研究決定。同時實行賬、錢、物相互獨立分管原則及財務公開、民主理財制度以增強財務工作透明度。五、收費規定學校應嚴格按照省教育廳、省發改委、省財政廳及市教育局等相關文件規定執行收費政策。義務教育階段學校需免收雜費、課本費及與教科書配套使用的音像教材費；校服費、保險費、飲水費等費用需遵循自愿原則；其他代收費項目一律取消。高中教育階段則需加強收費管理嚴格執行擇校生“三限”政策以確保教育公平與公正。同時所有教育收費均需實行“兩公開”與“四統一”原則以保障收費工作的透明度與規范性。2024年學校后勤管理規章制度（三）四消毒與營養管理制度一、四消毒為確保環境衛生與健康，實施嚴格的四消毒措施。二、營養管理1.伙食管理加強：強化伙食管理流程，豐富餐飲品種，注重營養元素的均衡搭配。2.菜單制定與更新：制定并公布每周菜單，提升業務水平，確保餐飲花樣不斷更新，保持餐餐不重樣。每日提供適時的新鮮水果或點心，以滿足學生營養需求。接送管理制度1.準時性：接送人員需在放學前指定時間，攜帶托管學生聯系表，至校門口指定地點等候學生。2.準確性：接送過程中，需認真清點學生人數并記錄，發現缺席情況及時與家長聯系確認。3.安全性：每次接送至少安排兩名人員，并根據學生人數變化增派人員，確保路途安全。專車接送時，嚴格要求學生按乘車規定往返，禁止擅自離開。接送時，需監督學生全部進入托管中心及校園。4.可靠性：接送人員不得隨意更換，如有變動需提前通知學生，以防不法分子冒充。午餐管理制度1.秩序維護：就餐前，引導學生洗手并保持安靜，固定座位就餐。禁止交頭接耳、隨意走動，輕放餐具以避免噪音。2.節約糧食：倡導不浪費，要求學生將飯菜、湯、水果等全部食用，未飽者可再次添餐，確保營養充足。3.衛生習慣：引導學生保持餐桌及地面清潔，不隨意丟棄食物殘渣及垃圾，餐后漱口以保持口腔衛生。午休管理制度1.準備階段：統一要求學生進入休息室前上廁所，期間不得隨意走動或離開。2.進入休息室：鞋子擺放整齊，按順序進入指定宿舍，每位學生有固定鋪位，無特殊情況不得更換。3.午休紀律：午休期間需有工作人員在場監督，學生需閉眼躺臥休息，禁止進行與休息無關的活動，如做作業、看書等。4.起床整理：在規定時間喚醒學生，指導學生整理床鋪并有序離開休息室。學習區、生活區衛生管理制度1.通風換氣：每日到達后首先開窗通風，保持室內空氣清新。2.清潔打掃：值日人員負責地面及桌面清潔，確保無塵土及雜物。3.餐具消毒：學生餐具等物品用后需消毒，保持衛生干凈。4.疾病預防：感冒流行期間采取有效預防措施。5.健康監測：老師及工作人員需保持身體健康，生病時及時報告并休假，以防傳染。安全管理制度1.安全檢查：每日值班人員需檢查電源、天然氣等是否關閉且無泄漏，確保無安全隱患。2.門窗關閉：離開時確保門窗緊閉。3.物品擺放：檢查室內物品擺放，避免對兒童造成危險。4.室外活動：室外活動需有序進行，老師需時刻保持警覺以防意外發生。消防管理制度1.防火知識：全體員工需掌握防火知識及技能，包括火災危險性、預防措施、滅火方法及報警流程等。2.火警應對：發生火警時立即報警并引導學生從安全通道逃生；若火勢可控則使用滅火器撲救。3.消防通道暢通：保持消防通道暢通無阻，消防設施及標志需完好可用。其他管理制度1.進出管理：學生進入中心后需嚴格控制出入，未經允許不得擅自離開。2.活動監督：工作人員需關注學生活動情況，禁止進行危險或大聲喧嘩等行為。2024年學校后勤管理規章制度（四）一、經費管理1.票據合規性：學校各項支出必須使用合法票據，除小額零星費用（如購置掃帚等）外，不得采用其他非正式票據。2.審批流程嚴謹：開支審批手續需嚴格執行，所有開支均需經校長審批后方可執行。二、固定資產管理1.管理與使用原則：學校固定資產作為國家財產，是教育教學及師生生活的重要物質基礎。管理應貫徹“統一領導，分工負責，管用結合，合理調配，物盡其用”的原則，建立健全相關制度，充分發揮固定資產效能。總保管員職責：負責財產明細賬管理，包括驗收、保管、頒發、調撥、登記、維修及定期核查工作，確保財產交接有序。分保管員職責：分管具體財產、設備的保管、使用、維修，記錄變動情況，定期清查盤點，確保賬卡物相符。總務處統一調配使用財產設備，專用設備需專管專用，使用需辦理領用、借用、回收手續，以提高使用效率。教職工調離時需辦理公物歸還手續，經總保管員簽字后方可辦理調動手續。2.賬目管理：分保管員應建立財產登記清冊，記錄詳細財產信息。學校需確保賬目齊全，賬物、賬賬相符。3.資產減少處理：固定資產報廢、報損、轉讓需按規定程序執行。大額或重要資產需經技術鑒定及上級部門批準后方可核銷。報廢資產需填寫報損單，經審批后作賬務處理，收回變價款轉入修購基金。學校應定期清查盤點固定資產，及時處理盤盈盤虧。三、收費管理1.收費行為規范：各學校需統一思想，提高認識，嚴格規范收費行為，樹立良好教育形象。健全收費許可證制度，及時辦理申領和變更手續；實行收費公示制度，公開收費項目和標準；規范收費票據管理，嚴禁自制或代用其他票據。2.代管費管理：代管費需按規定統一收繳、集中管理、單獨核算、專款專用。每學期結束前需結清并公布明細，退還余額。四、內部牽制制度為確保會計信息質量和學校財物安全完整，應制定內部牽制制度。涉及款項和財物收付、結算及登記的經濟業務處理過程，需由兩人或兩人以上共同分工負責。經費報銷需經手人、驗收人（或證明人）簽字后報校長審批。重大經濟業務需經校務會議研究決定。實行賬、錢、物相互獨立分管原則及財務公開、民主理財制度。五、收費規定根據上級部門相關文件規定執行收費政策。義務教育階段學校免收雜費、課本費等費用；校服費、保險費等自愿繳納；取消其他代收費項目。高中教育階段嚴格執行擇校生“三限”政策。教育收費實行“兩公開”、“四統一”原則，即公開收費標準和項目、使用情況；統一收費時間、項目、標準和票據。2024年學校后勤管理規章制度（五）四消毒制度為確保環境清潔與健康，特制定以下四消毒制度：1.全面消毒：加強日常清潔與消毒工作，覆蓋所有區域及物品，包括但不限于餐具、桌面、地面、衛生間等，以殺滅細菌與病毒。2.營養管理：加強伙食管理，注重營養搭配，制定并公布每周菜單，確保菜品豐富多樣，避免重復。同時，提供適時水果或點心，以滿足學生健康成長需求。接送管理制度為確保學生接送過程中的安全有序，特制定以下接送管理制度：1.準時接送：接送人員需在放學前指定時間到達校門口等候，攜帶托管學生聯系表以便核對。2.準確清點：認真清點學生人數并做好記錄，發現缺席情況及時與家長聯系確認。3.安全護送：每次接送至少安排兩名人員，并根據學生人數調整，確保途中安全。專車接送時，嚴格要求學生按指定方式乘車，禁止擅自離車。接送時，確保學生全部進入托管中心或校園。4.人員穩定：不隨意更換接送人員，如需更換，需提前通知學生及家長，防止不法人員冒充。午餐管理制度為營造良好的就餐環境，特制定以下午餐管理制度：1.秩序就餐：引導學生就餐前洗手，保持安靜，固定位置就餐。禁止交頭接耳、隨意走動，輕放餐具避免聲響。2.節約糧食：要求學生珍惜糧食，吃完飯菜、湯、水果等，不隨意浪費。未吃飽的學生可加飯，確保吃飽吃好。3.衛生保持：引導學生講究衛生，保持餐桌、地面清潔，不隨地丟棄剩菜剩飯等垃圾。飯后引導學生漱口清潔口腔。午休管理制度為確保學生午休質量與安全，特制定以下午休管理制度：1.統一準備：進入休息室前，學生需統一上廁所，之后至起床時間內不得隨意走動或離開。2.有序進入：學生需將鞋子擺放整齊，按順序進入指定宿舍，并固定鋪位休息。3.安靜午休：午休期間，學生需閉眼躺臥休息，禁止做作業、看書、聊天等無關活動。無特殊情況不得隨意坐起、起立或離開鋪位。4.準時起床：工作人員需準時喚醒學生，并指導其整理床鋪后有序離開休息室。學習區、生活區衛生管理制度為保持學習區與生活區的整潔衛生，特制定以下衛生管理制度：1.開窗通風：每天到達后首先開窗通風，保持室內空氣流通與清新。2.日常清潔：值日人員需打掃地面、擦拭桌面等，確保環境整潔。3.餐具消毒：學生餐具等必要物品需用后消毒，確保衛生安全。4.疾病預防：感冒流行期間采取有效措施預防疾病傳播。5.健康保障：老師及工作人員需保持身體健康，發生病癥及時報告并休假回避。安全管理制度為確保學生安全，特制定以下安全管理制度：1.安全檢查：每天檢查電源、天然氣等是否關閉且無漏氣漏電現象。2.門窗關閉：離開時確保門窗緊閉。3.物品擺放：檢查室內物品擺放是否安全，避免對學生造成傷害。4.活動有序：室外活動需有序安排，老師需時刻保持警覺以防止安全隱患。消防管理制度為加強消防安全管理，特制定以下消防管理制度：1.安全防火：全體員工需掌握“三懂”、“三會”即懂得火災危險性、預防措施及撲滅方法；會報警、使用消防器材及處理火災隱患。2.火警應對：發生火警時立即撥打“119”或“110”報警并引導消防人員到達現場；疏散學生時指揮其從安全通道逃生并注意個人防護。3.消防設施：保持消防通道暢通無阻；確保消防設施、器材及安全疏散指示標志完好有效。其他管理制度1.進出管理：學生進入中心后需遵守規定不得擅自外出；工作人員需把好進出口關。2.活動監管：學生在中心內需保持安靜有序；禁止進行危險性體育活動及行為；工作人員需時刻關注學生活動情況并及時制止不當行為。2024年學校后勤管理規章制度（六）34、學生用餐管理制度為強化管理，規范用餐秩序，確保食堂環境衛生，特制定以下規定：1.本校學生必須憑就餐卡在食堂購買飯菜，并在食堂內用餐。2.購買飯菜時，應依次排隊，遵守秩序，不插隊，不代購。3.用餐應在指定餐廳進行，不得隨意走動，不得將飯菜帶出餐廳，更不能帶入宿舍或教室。4.剩余飯菜應倒入指定的盆內或剩飯菜池內，不得隨意丟棄，保持桌面和地面整潔。5.用餐學生需服從食堂值班老師或工作人員的管理，如有意見，可向值班老師或總務處反映，或通過膳委會提出。6.期望全體用餐學生遵守以上規定，違者將嚴肅處理。35、食品衛生規定1.食品原料在出庫前需檢查其衛生質量，不合格原料不得選用、切配和烹調。2.熟食操作間需獨立，專人、專用工具，嚴格區分生熟用具和容器，確保清潔。3.與食品接觸的器具、抹布、盆、秤等必須經過清洗和消毒。4.廚房工具和容器使用后應及時清潔，保持廚房環境整潔。5.確保食品烹調至完全熟透，未用完的熟食應及時冷藏，隔餐食品需回鍋加熱后方可供應。6.操作人員應穿著清潔的工作服，注意生熟分開操作，防止食品污染。36、食品加工衛生準則1.餐具需經過“四過關”程序，即清洗、刷洗、沖洗和消毒。2.洗刷灶具時使用流動水，洗手、洗米、洗菜、洗灶具的水池分開使用，不隨意用餐具洗手、洗臉，確保排煙設備正常運行，保持操作間地面清潔。3.保證食材新鮮無腐爛，清洗干凈，去除雜質