北京夜場工作總結

篇一：KTV工作總結

篇一：ktv工作總結伴隨著振奮的店歌，我們?nèi)w員工滿懷勝利的喜悅和奮進的豪情，迎來了新世紀的又一個新年。我謹代表KTV娛樂場所董事會向全體員工致以新年的問候和祝福！一、過去一年的工作總結剛剛過去的一年，是我們xx-x大KTV娛樂場所發(fā)展史上極重要的一年，是承上啟下、繼往開來的一年，也是我們KTV娛樂場所在開業(yè)伊始就制定了三步走戰(zhàn)略規(guī)劃：第一步，按四星級KTV娛樂場所的標準完善硬軟件設備的投資；第二步，進行員工隊伍的素質教育和培訓，從根本上提高各級員工的素質，以五星級的管理和服務創(chuàng)建真正的四星級KTV娛樂場所；第三步，從管理中要效益，立足xx，向外輻射，推出xx-x品牌。在過去的一年，為了實現(xiàn)我們既定的第二步發(fā)展戰(zhàn)略目標，我們實施了“奔馬―愛拼才能贏”的奔馬計劃，我們?nèi)w員工充分發(fā)揚敬崗愛業(yè)、團結奉獻的xx-x精神，在競爭激烈的xxKTV娛樂場所市場，勇于創(chuàng)新，敢為人先，湊響著動人的奔馬交響曲，在同行中獨放異彩，與日爭輝！在奔馬計劃年中，我們?nèi)w員工思想統(tǒng)一、目標明確、工作扎實，以“平等、競爭、學習、進缺、頑強拼搏、永不言敗的xx-x精神，勇于創(chuàng)新，積極開拓進取，在XX計劃年的基礎，各項工作都再上一個新臺階：第一、在KTV娛樂場所全體員工的共同努力下，我們KTV娛樂場所超額完成奔馬劃年的各項指標，同時全體員工的收入、福利待遇和整體素質得到大幅度的提高，實現(xiàn)KTV娛樂場所和員工的雙贏。第

二、“三個為本”的指導思想真正落實到各項工作中，改善了員工的工作和生活環(huán)境，使員工的服務質量和服務技能得到保障。第三、在9月份，KTV娛樂場所舉行第三屆技能大賽，實行蒙眼擺臺、蒙眼鋪床，使我們的服務技能從簡單的層面記憶走進了用心、用情的科學記憶中來，充分展示了我們xx-x大KTV娛樂場所員工技能和技藝的高超，在全國是首創(chuàng)，從而為創(chuàng)造xx-x品牌打下了基礎；第四、在11月份，KTV娛樂場所成功地與XXKTV娛樂場所聯(lián)合舉辦首屆中國飯店金鑰匙服務xx研討會，對xx金鑰匙理念的推廣起了很大的促進作用；第五、12月份，KTV娛樂場所在浙江寧波如開的中國金鑰匙組織年會上獲得最高榮譽獎。

篇二：KTV工作總結

篇一：ktv20xx年工作總結及20xx年工作計劃

20xx年年工作總結及20xx年工作計劃

20xx年是公司實施“立足新化，拓展湖南”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年，在董事會和總經(jīng)理室的正確領導下，廣大員工發(fā)揚“團結，敬業(yè)，開拓，求實”的企業(yè)精神，拓展渠道，培養(yǎng)務實團隊，齊心協(xié)力，奮勇拼搏，促使公司保持了較好、較快的發(fā)展，各項工作基本完成了年初既定的目標。

一、20xx年本地業(yè)內(nèi)形勢分析

1、本地及周邊ktv行情

2、本地消費人示增長情況

（1）第一季度銷售額度以達到預期目標150w，二、三、四季度開始呈現(xiàn)什么情況。

（2）皇家品牌正搶占二、三級地區(qū)市場，經(jīng)濟相對落后但潛力巨大的周邊地區(qū)已成為公司拓展、爭奪熱土，從20xx年第三季度后來勢兇猛。

（3）皇家品牌以優(yōu)質的服務，頂級的設備，人性化的管理優(yōu)勢突出、穩(wěn)固，本地ktv業(yè)龍頭老大的位置。

（4）本地ktv業(yè)由于面臨著本公司的巨大壓力已紛紛升級軟硬件配置，降低消費，以求生存。

二、20xx年公司各項數(shù)據(jù)分析

20xx年公司銷售總額為_____元，創(chuàng)利稅_____元；dj部訂房總額_____元，dj部有員工_____人；每月業(yè)績完成比＿＿＿％

三、20xx年公司主要工作業(yè)績

打響本地第一槍，搶占市場先機

1、搶市場、保增長。已成為本地最好最大最有口碑的娛樂場所。

2、找資源，打基礎。本著以客為先的原則發(fā)展每一個可用資源成為我們的客戶。規(guī)范管理流程，強化內(nèi)部管控

1、經(jīng)過一年的運行公司已經(jīng)行成良性循環(huán)，擁有一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各種獎罰制度，增強了員工的業(yè)績意識。如六大獎罰機制等等

2、組建監(jiān)督部門，強化內(nèi)部管理

3、注重培訓教育，提高業(yè)務技能

推進文化建設，提升企業(yè)品牌

2、落實網(wǎng)站建設，塑造企業(yè)形象。在互聯(lián)網(wǎng)中大力推廣了本公司，使其它外地人員也能知道本公司情況，大大增加了本公司的關注度

3、注重輿論監(jiān)督，完善內(nèi)部管理。聘請了1名督察，參與對公司產(chǎn)口質量、安全、衛(wèi)生、服務意識、現(xiàn)場管理的實時監(jiān)督。促進門店管理工作的進一步改進和提高。

4、著手理管層儲備，加強梯隊建設。20xx年招聘dj部長以上管理人員____人，實際錄用_____人。公司內(nèi)部選拔和競聘______人，實際聘用_____名。

四、20xx年工作中存在的主要問題

過去的20xx年雖然取得上述四個方面工作的提高，但也存在十分緊迫和嚴重的問題與不足，值得我們需要認真反思、總結、改進。

（一）門店運營基礎差，公司經(jīng)營核心競爭力較弱。

1、門店缺乏責任性，基礎工作執(zhí)行力差。

（1）點單亂：

（2）點單亂：

（3）陳列亂：有庫存沒出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒氣勢、季節(jié)變化排面不調整，已經(jīng)成了許多門店的通病。

2、管理人員缺乏責任感，管理意識淡薄。

（1）在思想上：面對銷售滑坡、經(jīng)營上不去，虧損嚴重的實際情況，個別管理人員自以認壓力少、缺乏危機感和職業(yè)素養(yǎng)。

（2）在行動上：面對競爭和困難，束手無策、手段單一，等靠要依賴性強，主動出擊、想方設法的少。

（3）商品質量缺乏把關，投訴處罰損失嚴重。

（4）促銷手優(yōu)較少，效果也非常一般。

（5）總辦辦事效率低，缺乏有效的管理手段與處事責任。

1、沒時時跟進現(xiàn)場，并根據(jù)實際情況做出調整。

2很多合理化建議未能得到審批與實施

五、20xx年發(fā)展思路與工作計劃

發(fā)展思路：以“立足新化，拓展湖南”為目標

基本思路：塊狀發(fā)展，打實基礎；創(chuàng)新思路，整改挖潛；規(guī)范管理，重抓業(yè)績。經(jīng)營目標：讓本部所有員工訂房業(yè)績較之上一年度增長50%~~100%以上。

發(fā)展目標：塊狀布點，區(qū)域壟斷，達到拓展湖南中心思想。

為完成20xx年的經(jīng)營目標和發(fā)展目標，我們應從以下五個方面務實展開工作：

一、必須始終樹立統(tǒng)一思想。

1、堅持一個中心。一切工作必須以有利于經(jīng)營、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開。

2、打造優(yōu)秀團隊。努力建設一支專業(yè)、務實、和諧、有責任感的年輕的ktv專業(yè)管理團隊。

3、營造一種氛圍。努力營造一種既重過程更重結果，既緊張又快樂，既有壓力又能進步的積極向上的工作氛圍。

二、加強運營管理，創(chuàng)新求變，真正提高業(yè)績能力。

1、制定運營標準，加大檢查力度，實實在在提高本部質量。

2、拓展思路，大膽整改。對達不到本部最低要求的員工做為處理。

三、改變促銷模式，提高核心競爭力。

1、調整促銷模式，加大宣傳現(xiàn)有促銷手段，增加更多活動項目，讓客人感覺永遠不out

2、打造門店經(jīng)營亮點，讓本地均知道本公司特色

四、創(chuàng)新思路，大膽嘗試，突破四大管理瓶頸。

1、建立新的可操作性強的門店經(jīng)營考核責任制。

2、成立新品審核制度及質檢部門，防止“病從口入”，加強管理。

3、調整或完善軟件應用功能，增加不足歌曲滿足客人個性化需求。

五、健全標準，加強培訓，完善人事考核，推進公司文化建設。

完善規(guī)范化、手冊化的企業(yè)流程和制度。包括：采購、運營、人事、培訓、信息、財務、維修、物資、物流等流程和制度。

20xx年的工作計劃已經(jīng)明確，雖然發(fā)展、經(jīng)營、管理的任務和壓力仍相當艱巨，但我們堅信：只要在董事會的正確領導下，緊緊依靠團隊大力量，始終堅持盡心盡責不打折、創(chuàng)新求變不落伍，自信自強不自大，踏實工作不務虛，時刻珍惜今天，緊緊把握明天，在新的一年里，我們的工作一定能虎虎有生氣，我們的目標一定能順利實現(xiàn)。篇二：ktv工作總結怎么寫

ktv工作總結怎么寫-總結

在ktv這樣場所的要善于。這樣我們可以不斷的。今天我們要和大家的知識是某知名ktv場所公關工作總結簡要內(nèi)容。在ktv中工作要想得到更多人的支持，那么其必須要具備五項能力：五項能力分別是指：①創(chuàng)意能力②表達能力③理解能力④溝通能力⑤判斷能力。下

面我們來看看這五個基本能力的詳細內(nèi)容。首先來看看創(chuàng)意能力：能夠通過新穎的創(chuàng)意，最大程度的去吸引目標受眾的眼球，充分的詮釋和產(chǎn)品的內(nèi)涵，使品牌或者產(chǎn)品的傳播效果最大化。接下來我們看看表達能力：大家都知道在我們ktv場所中要想贏得客人的喜，你的表達能力一定要極強的，負責這一職位你是難以勝任的。其次我們來看看理解能力：理解能力欠缺的人是難以從事這項工作的，因為在我們ktv場所中從事這方面工作的朋友需要廣泛接觸客人。如果理解能力欠缺那么怎樣來為我們的客人服務呢？再就是溝通能力：溝通是人與人之間、人與群體之間與感情的傳遞和反饋的過程，以求思想達成一致和感情的通暢。缺少了溝通那么這個世界將變得很可怕。部門間工作溝通可以促進我們ktv場所的。與客人之間的溝通可以更好的為客人們提供服務。最后我們來看看判斷能力：判斷總是在關鍵的時候起作用，在我們ktv場所工作的公關朋友們時刻都要面臨著判斷。以上這些內(nèi)容便是我們ktv公關工作總結中關于公關必備的五項基本能力的簡要內(nèi)容，()。與ktv工作總結怎么寫相關的：外聯(lián)部部長工作總結大三學年總結第二個人工作總結崗前思想總結思想工作總結暑期個人總結三下鄉(xiāng)工作總結大學組織部長九月份工作總結到個人工作總結欄目>>

〔ktv工作總結怎么寫〕隨文贈言：【受惠的人，必須把那恩惠常藏心底，但是施恩的人則不可記住它。——西塞羅】篇三：ktv年度工作總結及ktv年工作計劃

新化皇家壹號國際娛樂會所呈：總辦

由：dj部鄒白

事：20xx年年度工作總結及20xx年工作計劃

20xx年年度工作總結及20xx年工作計劃

20xx年是公司實施“立足新化，拓展湖南”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年，在董事會和總經(jīng)理室的正確領導下，廣大員工發(fā)揚“團結，敬業(yè)，開拓，求實”的企業(yè)精神，拓展渠道，培養(yǎng)務實團隊，齊心協(xié)力，奮勇拼搏，促使公司保持了較好、較快的發(fā)展，各項工作基本完成了年初既定的目標。

一、20xx年本地業(yè)內(nèi)形勢分析

1、本地及周邊ktv行情

2、本地消費人示增長情況

（1）第一季度銷售額度以達到預期目標150w，二、三、四季度開始呈現(xiàn)什么情況。

（2）皇家品牌正搶占二、三級地區(qū)市場，經(jīng)濟相對落后但潛力巨大的周邊地區(qū)已成為公司拓展、爭奪熱土，從20xx年第三季度后來勢兇猛。

（3）皇家品牌以優(yōu)質的服務，頂級的設備，人性化的管理優(yōu)勢突出、穩(wěn)固，本地ktv業(yè)龍頭老大的位置。

（4）本地ktv業(yè)由于面臨著本公司的巨大壓力已紛紛升級軟硬件配置，降低消費，以求生存。

二、20xx年公司各項數(shù)據(jù)分析

20xx年公司銷售總額為_____元，創(chuàng)利稅_____元；dj部訂房總額_____元，dj部有員工_____人；每月業(yè)績完成比＿＿＿％

三、２０１０年公司主要工作業(yè)績

打響本地第一槍，搶占市場先機1、搶市場、保增長。已成為本地最好最大最有口碑的娛樂場所。

2、找資源，打基礎。本著以客為先的原則發(fā)展每一個可用資源成為我們的客戶。規(guī)范管理流程，強化內(nèi)部管控

1、經(jīng)過一年的運行公司已經(jīng)行成良性循環(huán)，擁有一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各種獎罰制度，增強了員工的業(yè)績意識。如六大獎罰機制等等

2、組建監(jiān)督部門，強化內(nèi)部管理

3、注重培訓教育，提高業(yè)務技能

推進文化建設，提升企業(yè)品牌

1、開展有益活動，增強企業(yè)凝聚力。為了弘揚先進，激勵員工，20xx年先后組織員工參加野外活動及其它公益活動，得到本公司員工的一致好評及其它公司員工羨慕，還獨家贊助了“皇家壹號杯”mtv大獎賽，更是成為了本地老百姓茶余飯到的熱門話題。

2、落實網(wǎng)站建設，塑造企業(yè)形象。在互聯(lián)網(wǎng)中大力推廣了本公司，使其它外地人員也能知道本公司情況，大大增加了本公司的關注度

3、注重輿論監(jiān)督，完善內(nèi)部管理。聘請了1名督察，參與對公司產(chǎn)口質量、安全、衛(wèi)生、服務意識、現(xiàn)場管理的實時監(jiān)督。促進門店管理工作的進一步改進和提高。

4、著手理管層儲備，加強梯隊建設。20xx年招聘dj部長以上管理人員____人，實際錄用_____人。公司內(nèi)部選拔和競聘______人，實際聘用_____名。

四、20xx年工作中存在的主要問題

過去的20xx年雖然取得上述四個方面工作的提高，但也存在十分緊迫和嚴重的問題與不足，值得我們需要認真反思、總結、改進。

（一）門店運營基礎差，公司經(jīng)營核心競爭力較弱。

1、門店缺乏責任性，基礎工作執(zhí)行力差。

（1）點單亂：

（2）點單亂：

（3）陳列亂：有庫存沒出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒氣勢、季節(jié)變化排面不調整，已經(jīng)成了許多門店的通病。2、管理人員缺乏責任感，管理意識淡薄。

（1）在思想上：面對銷售滑坡、經(jīng)營上不去，虧損嚴重的實際情況，個別管理人員自以認壓力少、缺乏危機感和職業(yè)素養(yǎng)。

（2）在行動上：面對競爭和困難，束手無策、手段單一，等靠要依賴性強，主動出擊、想方設法的少。

（3）商品質量缺乏把關，投訴處罰損失嚴重。

（4）促銷手優(yōu)較少，效果也非常一般。

（5）總辦辦事效率低，缺乏有效的管理手段與處事責任。

1、沒時時跟進現(xiàn)場，并根據(jù)實際情況做出調整。

2很多合理化建議未能得到審批與實施

五、20xx年發(fā)展思路與工作計劃

發(fā)展思路：以“立足新化，拓展湖南”為目標

基本思路：塊狀發(fā)展，打實基礎；創(chuàng)新思路，整改挖潛；規(guī)范管理，重抓業(yè)績。經(jīng)營目標：讓本部所有員工訂房業(yè)績較之上一年度增長50%~~100%以上。

發(fā)展目標：塊狀布點，區(qū)域壟斷，達到拓展湖南中心思想。

為完成20xx年的經(jīng)營目標和發(fā)展目標，我們應從以下五個方面務實展開工作：

一、必須始終樹立統(tǒng)一思想。

1、堅持一個中心。一切工作必須以有利于經(jīng)營、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開。

2、打造優(yōu)秀團隊。努力建設一支專業(yè)、務實、和諧、有責任感的年輕的ktv專業(yè)管理團隊。

3、營造一種氛圍。努力營造一種既重過程更重結果，既緊張又快樂，既有壓力又能進步的積極向上的工作氛圍。二、加強運營管理，創(chuàng)新求變，真正提高業(yè)績能力。

1、制定運營標準，加大檢查力度，實實在在提高本部質量。

2、拓展思路，大膽整改。對達不到本部最低要求的員工做為處理。

三、改變促銷模式，提高核心競爭力。

1、調整促銷模式，加大宣傳現(xiàn)有促銷手段，增加更多活動項目，讓客人感覺永遠不out

2、打造門店經(jīng)營亮點，讓本地均知道本公司特色

四、創(chuàng)新思路，大膽嘗試，突破四大管理瓶頸。

1、建立新的可操作性強的門店經(jīng)營考核責任制。

2、成立新品審核制度及質檢部門，防止“病從口入”，加強管理。

3、調整或完善軟件應用功能，增加不足歌曲滿足客人個性化需求。

五、健全標準，加強培訓，完善人事考核，推進公司文化建設。

完善規(guī)范化、手冊化的企業(yè)流程和制度。包括：采購、運營、人事、培訓、信息、財務、維修、物資、物流等流程和制度。

20xx年的工作計劃已經(jīng)明確，雖然發(fā)展、經(jīng)營、管理的任務和壓力仍相當艱巨，但我們堅信：只要在董事會的正確領導下，緊緊依靠團隊大力量，始終堅持盡心盡責不打折、創(chuàng)新求變不落伍，自信自強不自大，踏實工作不務虛，時刻珍惜今天，緊緊把握明天，在新的一年里，我們的工作一定能虎虎有生氣，我們的目標一定能順利實現(xiàn)。

祝各位同事在新的一年里取得良好的成績，祝大家心想事成萬事如意。

dj部經(jīng)理

我的老婆，鄒白。

篇三：夜店工作心得

酒吧營銷工作淺談

---------------------布衣阿賴說到酒吧的“營銷”，其實這個詞語已經(jīng)有些老土了。但是這個部門，在娛樂場所里取到

至關重要的作用。酒水銷售、維護、接待、拓展客戶群體，就是整個營銷部的工作。如何去

打造一個強勢的營銷團隊，是每位經(jīng)理人要做的工作！首先，尋找一位將才。俗話說：“兵

熊熊一個，將熊熊一窩”。的確，在實際工作中，經(jīng)常得出的結論是，營銷總監(jiān)沒能力，導致

營銷團隊管理混亂，人員不足，現(xiàn)場客戶接待不到位，售后客戶維護無人監(jiān)管，整個營銷部

戰(zhàn)斗力為負數(shù)，每天等客戶打電話，每個營銷人員沒有計劃，沒有業(yè)務提升，沒有業(yè)務拓展。

沒有營銷課程培訓。等等問題的出現(xiàn)，都是一個原因導致的，沒有找到一個好的營銷總監(jiān)。

所以21世紀，小平同志說的好，最缺的就是人才！尤其是在娛樂行業(yè)，多半是走江湖，跑龍

套的角色，我也時常感嘆，職業(yè)素養(yǎng)和技能都到位的甚少。營銷團隊的管理：如果說夜場最

不好管理的是哪個部門，那當屬營銷部。營銷工作人員不像樓面其他部門，比較統(tǒng)一規(guī)范。

模式化。相反，營銷的管理是靈活的。除了遵守公司的《員工手冊》，《營銷部管理制度》之

外，還有其他細膩條條框框，加上現(xiàn)場飲酒，跟客人接觸，時常碰到早退，請假，觸犯管理

制度的事情比較頻繁，而作為團隊的帶頭大哥，始終要保持清醒的頭腦，以公司長久的利益

為出發(fā)點、以客戶的滿意度為追求目標、以營銷團隊建設管理為根本，以人性化和親合力為

榜樣，以整個公司管理的原則性為根本，碰到問題就知道怎么處理了。在三線城市和內(nèi)地。

人口素質偏低的地方，經(jīng)常碰到，難管，威脅，欺騙、以客人壓制管理等等一系列現(xiàn)場，一

個合格的營銷總監(jiān)，要能審時度勢，要分攤整個消費群體，不要讓客戶掌握在一兩個人手里。

要做到辭退/聘用任何一人都不影響生意，讓下面的人保持危機感，在執(zhí)行管理的時候會簡單

很多，總之做好營銷管理是一件難事，現(xiàn)場要喝酒，要見人說鬼話，見人說人話，要求性格

外向鮮明，與客人自來熟，還要有帶頭大哥的魄力，要有企業(yè)管理理念，強執(zhí)行力，不斷的

學習上進，靈活處理旗下員工和客戶的關系。營銷團隊的構建：能招聘、挖墻角、外調搞來資源做營銷已經(jīng)是很榮幸的事。當以上三

條都不能實現(xiàn)的時候，才是你蛋疼的時候。曾在一個城市籌備酒吧，碰到，招聘慘敗，原因

分析：掙的沒夜總會高，怕碰到熟人沒面子，沒經(jīng)驗，沒客人，要主動去和陌生人喝酒壓力

大；膽大的就去夜總會做小姐了。最根本的是，該城市酒吧處于起步階段，以前只有唯獨一

家酒吧，客人基本上沒有營銷客服的概念，都是自己帶女人，或者客人與客人之間相互接觸。

酒吧只是提供場所。以前沒有營銷人員，所以這個城市招聘的結果是：沒有一個有經(jīng)驗的營

銷經(jīng)理，而且愿意做營銷的

90%是男的。挖墻角是沒地方挖，外調城市本身沒吸引里，消費

低，養(yǎng)不起資源。最后籌建營銷部60%是男的，找到了幾個下崗的夜總會小姐，還是老板朋

友關系介紹的，還有3個沒做過的女同事。勉強撐起一個薄弱的營銷部。而這樣的營銷團隊。

構建不經(jīng)過一個月的培訓，無法正式上崗。一旦接觸顧客，將會無套路，無章法出牌，最后

不單是不能維護客戶，還可以得罪，或者為了私利欺詐消費，最后成為公司的雞肋。目前，最有效的是擴大招聘力度，并將營銷部多元化模式，將營銷分成：客服部、外聯(lián)

部、營銷經(jīng)理。讓想做小姐去干客服，讓要面子的去干外聯(lián)，讓傳統(tǒng)的營銷做經(jīng)理。外調資

源，現(xiàn)在基本上就是男模女模ds了。營銷團隊的培訓：在很多夜店籌備的期間，很容易忽視對營銷團隊的培訓。而且對營銷理解有些片面和歧義，我認為營銷部要把訂臺賣酒的意識轉化為：接待服務

客人是本質，把客人當朋友才能長久，杜絕以私利為目的欺詐惡性營銷理念。如何對營銷團

隊進行培訓，是每一位經(jīng)理力要制定的計劃。一般的營銷總監(jiān)很難有這樣的能力和意識，所

以在籌備前期對各部門制定的培訓計劃是一項必不可少的工作。而這項工作的落實不是一個

人可以完成的。

在培訓課程里面，除了日常的培訓的項目：公司的概括、公司的制度、手冊、公司的發(fā)

展方向、運營理念、團隊精神、執(zhí)行力、服務理念等等這些課程之外，我覺得內(nèi)部的技能職

責培訓占到了培訓的大半。我簡單的制作一個流程對員工進行培訓如下：樹立良好形象（儀

容儀態(tài)著裝，言行舉止）如何拓展自己的客戶群簡單的五堂課，每堂課可以講一上午，下午實踐，演練。把實際工作會遇見和用到的技

能提前灌輸給員工。而當培訓完成后，在營業(yè)的工作，又會碰到不知所措的局面，這時候就

需要陪練和督導，帶動，一般一個月后基本可以熟練營銷技能。營銷現(xiàn)場接待和幕后維護工作：之所以說營銷這個詞有些老土，就是因為很多知名夜店

都管營銷叫“接待部”，可想而知營銷人員在現(xiàn)場咨客帶入臺位后，接下來的接待和服務工作。

就要按套路來了，服務員只是做基本的酒水營業(yè)服務，溝通靈活的現(xiàn)場招待，就是營銷部的

工作，把這個陌生的客人當做是自己第一次見面的朋友，而且以后要深交下去的朋友，把酒

吧當作自己的家，在家里招待第一次來的陌生客人，那剩下的工作就是水到渠成了。在接待

客人中，我時常培訓員工說到三要素：接客、招待、送客。作為一名成熟的營銷人員要有察

言觀色之術，分清是何種檔次客人，客人想要什么，揣摩客戶心理。營銷幕后的維護工作甚為重要，很多營銷工作人員都是等待客人打電話訂臺，這樣太被

動了，現(xiàn)在都是主動出擊。除了時常的短信和電話聯(lián)系客人之外。對熟悉的客人要回請喝茶。

聚餐，聚會，并贈送禮品，如酒吧碟片，文化衫，酒吧煙灰缸，公仔等。并對高級vip客戶。

拿優(yōu)惠措施對待，常見的積分贈品，或者vip打折太沒創(chuàng)意。在鞏固vip會員這塊，有些連

鎖夜店，特指派“客戶經(jīng)理”負責，總經(jīng)理助理這類職位負責，并由公司督導完成工作安排。

對高級大客戶鞏固的相當穩(wěn)定。類似這樣的幕后維護工作，已經(jīng)在這個行業(yè)里發(fā)展了多年了。

現(xiàn)在賣茶葉的還經(jīng)常打電話來騷擾，送這送那，關鍵是要你買茶葉。房地產(chǎn)招商，其實很市

場營銷手法都可以借鑒。

除了網(wǎng)絡，市場商家聯(lián)盟也是不錯的拓展方式。目前夜店聯(lián)盟商家做得多數(shù)不成功，而

真正的聯(lián)盟，實現(xiàn)互惠，花的人力物力都很大，時間也需要好幾個月，這是一個緩慢的成效

過程。

關于人員的更新，在夜店壞境里面，比任何行業(yè)都快，服務員永遠招聘，演員不停的更

換，營銷人員不斷的老化和淘汰，在人員上要不停的讓新員工加入，客服流失最快，資源補

充是營銷總監(jiān)和資源總監(jiān)要銜接好的工作。營銷部與其他部門的合作：（未完，，，，，篇二：夜店職位說明書篇三：夜總會管理現(xiàn)在做好ktv、夜總會等夜店經(jīng)營管理工作是保證經(jīng)濟效益的基礎，但是很多職業(yè)經(jīng)理

人卻不懂得管理的與時俱進，采用了很多不恰當?shù)墓芾矸椒▽σ箍倳M行管理，結果就導致

了很多夜總會經(jīng)營上的失敗。

禁忌一：忌夜總會經(jīng)營管理決策盲目性。夜總會職業(yè)經(jīng)理人決策前調查分析不夠，信息不準或管理者主觀、片面、缺乏經(jīng)驗及素

質不到位，易造成決策失誤。

禁忌二：忌保姆式夜總會經(jīng)營管理夜總會實行層次管理，分級負責，每個職別的人員都有自己明確的職責要求，所以，一

級管理人員應該鼓勵下級管理人員忠于職守，盡職盡責。切記不能權責獨攬，事必躬親。禁

忌三：夜總會經(jīng)營管理忌不當競爭。夜總會經(jīng)營應嚴格執(zhí)行國家政策、行業(yè)法規(guī)，遵守國際慣例和通行準則，既不能行業(yè)聯(lián)

合轟抬物價，形成壟斷，侵占消費者利益，也不能視行業(yè)規(guī)定不顧，削價競爭，擾亂市場。禁

忌四：忌輕信是非。

夜總會是用工密集型行業(yè)，崗位復雜，員工密集，管理人員多。因此，必須樹立良好的

內(nèi)部風氣。各級管理人員要以身作則，為人表率，團結部屬，公正待人。禁忌五：忌夜總會經(jīng)營管理隨意性。夜總會管理依賴于制度，夜總會的各項工作程序、標準、要求乃至各級人員的職責、任

務、目標、言談舉止等都被嚴格地規(guī)范于制度之中。做什么，怎么做，做到什么程度，做錯

了將受到何種處罰是夜總會所有員工都非常清楚的，管理者只要按照制度去檢查要求，而無

需隨主觀意志指手劃腳，更不能置制度于不顧，憑主觀情緒與想象任意要求下屬如何做。否

則，員工將無所適從，管理程度也會因為管理者自身的原因造成混亂。禁忌六：忌管理不拘小節(jié)。夜總會的服務功能幾乎涉及到社會的各個方面，因此素有小社會之稱。復雜的服務功能

要求夜總會管理工作應做到于細微之處一絲不茍。禁忌七：忌人情和私欲。人情、私欲是夜總會管理之大忌，夜總會嚴格管理的標志是融制度于夜總會運作的各個

環(huán)節(jié)之中，制度面前人人平等，任何人不能凌駕于制度之上。禁忌八：忌短期管理行為。夜總會管理講究可持續(xù)性，一切工作的計劃、方案、目標、決策必須著眼于夜總會的長

遠利益，維護夜總會永久的生命力和市場競爭力。禁忌九：忌夜總會經(jīng)營管理墨守成規(guī)。夜總會運行程序有其自身的規(guī)律，但其經(jīng)營、銷售、推廣必須靈活而富有新意。通過經(jīng)

常開展形式各異且富有吸引力的營銷活動，給賓客創(chuàng)造一種新穎、溫馨的消費環(huán)境，從而實

現(xiàn)夜總會最佳的經(jīng)營效益。

禁忌十：夜總會經(jīng)營管理忌缺乏團隊精神。旅游夜總會是一個充滿活力的有機體，年輕而朝氣蓬勃的員工隊伍為企業(yè)的競爭提供了

無與倫比的生存空間。因此，夜總會管理者應該充分根據(jù)這種隊伍的年齡優(yōu)勢因勢利導，增

強企業(yè)的凝聚力，樹立良好的團隊精神，激發(fā)全體員工敬業(yè)、樂業(yè)精神，愛店如家，奮發(fā)向

上，使全體員工圍繞夜總會經(jīng)營決策、管理與效益目標這個主旋律而履行職責。禁忌十一：忌越級管理。“一級對一級負責，每個人只有一個上司”，越級管理會造成下屬無所適從，管理秩序混

亂。禁忌十二：夜總會經(jīng)營管理忌客源單一性。夜總會客源的構成份額是夜總會知名度高低和市場生命力強弱的主要標志之一。旅游夜

總會必須在市場推廣方面盡力推廣客源覆蓋面，在服務項目設定和特色的策劃方面考慮更多

的針對性，從而以良好的服務、獨到的特色，最好的信譽吸引全方位，多層次的消費者。只

有這樣，才能在千變?nèi)f化的市場競爭中以不變應萬變，始終保持旺盛的生命力和最佳的經(jīng)濟

效益。夜總會成功經(jīng)營的關鍵要素

1、有經(jīng)驗的管理團隊

管理：制定高效、合理的管理流程和管理制度，保證夜場每天持續(xù)、合理的營業(yè)。經(jīng)營：實時分析動態(tài)變化的經(jīng)營數(shù)據(jù)，及時、準確的調整經(jīng)營方向，實現(xiàn)最大化盈利。

2、得心應手的工具：夜總會管理系統(tǒng)緊密配合管理團隊的經(jīng)營思路，協(xié)助各項業(yè)務的高效運作。提供實時、歷史的經(jīng)營數(shù)據(jù)，通過全面地統(tǒng)計、多維度地分析，以圖表的形式給于展現(xiàn)。

輔助管理團隊正確的決策提供數(shù)據(jù)支持。首先，夜總會開業(yè)前的籌備要有的放矢，注意細節(jié)。大多數(shù)的投資者在開業(yè)前都將精力

和資源都集中在了場所的裝修上面，在裝修上面投入再多的錢都舍得，甚至是在與其他運營

中的場子互相攀比，無論如何就是要比對方豪華起碼一個檔次。這是一個誤區(qū)，很多你并沒

有重視起來的環(huán)節(jié)，才是應該注意的關鍵。夜總會的主要消費對象為當?shù)孛骷肮賳T，是這

些人喜歡玩的地方，因此所以服務人員的培訓一定要認真嚴格且系統(tǒng)化，在開業(yè)前兩個月。

就應建立系統(tǒng)化的人員培訓機制并執(zhí)行。要定制上檔次的營業(yè)用具，如包廂中顧客使用的玻

璃器皿、餐具等，有條件就采用要進口的，國產(chǎn)的容易壞還沒有檔次，大錢都花了沒有必要

省這種小錢。建立規(guī)范的系統(tǒng)化的顧客接待標準，玩夜總會的花錢就是為了享受你一系列的

尊貴服務，必須明確規(guī)范的接待服務用語和動作，比如首先就要設法了解包廂的主人是誰。

他最尊重的客人是哪個。開業(yè)前期的邀請函發(fā)放方式方法也很關鍵，記得該請的一定要請。

試營業(yè)或營業(yè)的前幾天都是你的公關關鍵時期，千萬利用好，拉攏市場主要客源建立好的口

碑，不然后期工作不好做。最重要的當然是建立穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展的公關資源體系了，銷售

經(jīng)理（媽咪）的物色至關重要，他身后的公關佳麗資源和其臨場應變能力可作為判斷的一個

依據(jù)。這個體系是一個夜總會后期經(jīng)營的關鍵所在，如果對這個體系的培訓和培養(yǎng)做得足夠

好，根據(jù)經(jīng)驗，那么你這個場子的營業(yè)額至少可以再增加50%左右。開業(yè)前期的廣告投入要

準確，該投的投不該投的不投，做夜總會，除非必要，不建議采取高舉高打的方式做宣傳。

你面向的廣告對象要找準，比如當?shù)劂y行的vip客戶專屬雜志，高爾夫俱樂部的會刊，汽車

4s店的客戶專刊，都是你可以選擇的投放媒體，雖然低調，但會有效。開業(yè)前，也要做好贏

通夜總會管理系統(tǒng)的導入準備，這樣在開業(yè)之前就可做好培訓和導入，有充裕時間對各部門

協(xié)作進行系統(tǒng)實施演練，免得開業(yè)后再來做相關工作導致船大難掉頭的情況出現(xiàn)。夜總會開業(yè)前的籌備需要注意的細節(jié)建立系統(tǒng)化的顧客接待標準拉攏市場主要客源建立好的口碑建立穩(wěn)定的公關資源體系找準宣傳渠道，低調執(zhí)行

提前建立系統(tǒng)化的人員培訓機制做好管理系統(tǒng)導入、演練其次，夜總會要有明確而規(guī)范的科學服務流程。“沒有規(guī)矩不成方圓”，從客人進門一直

到客人買單離開，要明確哪些部門的人員和客人有直接的接觸，接觸的內(nèi)容分別是什么，哪

些部門要做好配合工作，配合的工作內(nèi)容是什么，哪些人員具有優(yōu)惠權限，優(yōu)惠的額度要如

何控制，銷售經(jīng)理的激勵和提成方式，佳麗小姐的管理方法，點單出品的過程，等等這些環(huán)

節(jié)都必須有明確的規(guī)范。我們看看下圖，它反應的是東南沿海地區(qū)主流夜總會的基礎業(yè)務流

程，也是徐先生多年從業(yè)經(jīng)驗的精華所在，這個流程覆蓋了從客人進門到出門各業(yè)務部門所

經(jīng)歷的每個環(huán)節(jié)，并規(guī)劃好每一個環(huán)節(jié)上所需提供的持續(xù)的服務。明確規(guī)范的服務流程，方

便贏通夜總會管理系統(tǒng)的引入和順利運用，可起到事半功倍的效果。一個夜總會如果將此圖

中所涉及的各個環(huán)節(jié)都納入了規(guī)范的服務流程，也就與成功有了美好的邀約。接著，要保持的員工隊伍的整體穩(wěn)定性。因為夜場工作的性質和獨特的環(huán)境氛圍，夜總

會各個層級的工作人員都視跳槽為家常便飯，昨晚還在一起上班今晨就不見了人影的情形頻

繁地上演，導致夜總會的經(jīng)營管理者也自然地接收了這一現(xiàn)實。但是，頻繁的人員流動，對

場子的正常經(jīng)營其實損耗非常大。員工離職所導致的成本很多，可以計算的包括，新人雇聘

成本（廣告費、人才中介費、報到手續(xù)），面談成本（直接單位主管面談，間接如人力資源部

門面談作業(yè)），離職成本（離職手續(xù)、離職面談、工作代理）以及學習成本（新進人員見習在

職訓練及試用）等等不一而足。不要以為一個普通服務員的離職沒有什么影響，根據(jù)業(yè)界的

測算，一個普通服務員崗位的人員流動成本為該崗位的半年薪資額，而中層崗位的人員流動

成本則達該崗位全年薪資額。正因為對此深有體會，徐先生在管理中特別注重員工隊伍的穩(wěn)

定性，在亞洲日湖會，從開業(yè)至今一直為公司服務的各層級人員比比皆是。徐先生透露，要

維持員工隊伍的穩(wěn)定，很重要的一點，是公司要給員工足夠的認同和尊重，讓他們產(chǎn)生切實

的歸屬感。夜總會的員工經(jīng)常要委屈自己甚至降低自尊為客人提供尊貴服務，又天天處在紙

醉金迷、華奢浮靡的氛圍下，很容易產(chǎn)生浮躁、排斥、消極的心理，需要經(jīng)常為他們準備“心

靈雞湯式”的充電培訓。當然了，夜總會的公關佳麗部門是必須有較高的流動性的，這點誰

都清楚。還有一點，利用好贏通夜總會管