1．學會NH4＋、Cl－、SO42－等離子檢驗的實驗方法。

2．認識焰色反應，學會利用焰色反應檢驗離子的實驗操作方法。

3．能用焰色反應、離子檢驗法設計簡單實驗方案，探究某些常見物質的組成成分。

4．了解紅外光譜等檢驗化學物質元素、組成的現代分析方法。第二單元研究物質的實驗方法常見物質的檢驗新聞鏈接

最近網上的一條“地溝油生生把孩子逼成了發明家”的微博受到了人們的關注。微博稱:上海向明中學高二學生林立奇發明出簡易鑒別地溝油的方法。他的觀點是：地溝油反復使用，其中動物油含量高，相比植物油，其黏度、冰點不同。普通植物油要0℃凝結，而地溝油在8℃即凝結。將自家購買的食用油放進冰箱冷藏室，如發現很快凝結可能為地溝油。

據了解，目前，北京市食品安全監控中心在篩查了“地溝油”可能涉及的80多個技術檢驗項目后，已經找到了包括多環芳烴、膽固醇、電導率和特定基因組成等4類能夠排查“地溝油”的有效指標，初步建立了“地溝油”檢驗的指標體系。

9月16日，昆明安寧市公安局郎家莊派出所民警發現一涉嫌制造“地溝油”的黑工廠通常我們檢驗物質的依據是什么?

一看(顏色、狀態)、二嗅(氣味)、三實驗(加試劑)，根據實驗時所表現的現象不同，可大致歸納為三類：(1)生成氣體，如CO32-的檢驗。(2)生成沉淀，如Cl-、SO42-的檢驗。(3)顯現特殊顏色，如Cu2+、Fe3+等。現有NH4Cl、（NH4)2SO4、KCl、K2SO4四種鹽，均可作化肥。

如何檢驗這些鹽中所含的離子？

陰離子：Cl-、SO42-

陽離子：NH4+、K+活動與探究：P21溫馨提示：規范操作、注意安全1、一次取待測液1-2mL，采用傾倒法（標簽對著手心）。2、膠頭滴管專管專用,防止試劑污染。3、對液體加熱時，先均勻預熱，且試管口不能對著自己或他人。實驗完畢后，酒精燈用燈帽蓋滅。4、檢驗NH3時，用鑷子夾著濕潤的紅色石蕊試紙，不要用手直接接觸藥品。5、實驗時請保持安靜，不要隨意走動。1、NH4+的檢驗原理:

（NH4)2SO4+2NaOH==Na2SO4+2H2O+2NH3NH4Cl+NaOH==NaCl+H2O+NH3

逸出的NH3怎樣進一步檢驗?濕潤的紅色石蕊試紙(或pH試紙)課堂總結原理:NH4Cl+AgNO3=AgCl↓+NH4NO3KCl+AgNO3=AgCl↓+KNO32、Cl-的檢驗檢驗Cl-

時稀硝酸的作用？能用其他酸代替稀硝酸嗎?動動腦？

3、SO42-的檢驗原理:需要用什么試劑?試劑的加入順序怎樣？排除哪些離子的干擾?（NH4)2SO4+BaCl2=BaSO4↓+2NH4ClK2SO4+BaCl2=BaSO4↓+2KCl信息提示SO32-能被硝酸氧化成SO42-檢驗SO42-時稀鹽酸的作用？能用其他酸代替稀鹽酸嗎？動動腦？Ba(NO3)2也為可溶性的鋇鹽,能用它來代替BaCl2進行檢驗嗎?K+怎么檢驗?動動腦？？你知道嗎冷焰火就是采用燃點較低的金屬粉末，經過一定比例加工而成的冷光無煙焰火。冷焰火燃點低，外部溫度30℃-50℃，對人體無傷害，適用于舞臺造型設計。P22焰色反應

許多金屬或它們的化合物在灼燒時都會使火焰呈現特殊的顏色，這就是焰色反應。根據火焰所呈現的特征焰色，可以檢驗金屬或金屬離子的存在。焰色反應是化學反應嗎？不是焰色反應的實驗步驟可歸納為“三燒”“灼燒→蘸燒→洗燒”(1)灼燒：將鉑絲（或鐵絲）放在酒精燈（或煤氣燈）火焰里灼燒，若火焰無色則可以使用。(2)蘸燒：用鉑絲（或鐵絲）蘸取欲檢測的試液或試樣，放在酒精燈外焰上灼燒，觀察火焰的顏色(3)洗燒：測試完畢，將鉑絲（或鐵絲）用稀鹽酸洗凈，在外焰上灼燒到沒有顏色為止，以備下次再用1、為什么要用稀鹽酸洗鉑絲（或鐵絲）

？能用其他酸代替稀鹽酸嗎？

焰色反應很靈敏，用完后如果不用稀鹽酸洗，會出現干擾，影響觀察。

鹽酸與殘留在鉑絲上的金屬離子形成氯化物，遇熱能夠迅速揮發，且鹽酸自身受熱易揮發，而硫酸難揮發。雖然鉑是不活潑金屬，但是硫酸或硝酸這些強氧化劑仍會有對其有一定的氧化作用。動動腦？2、觀察鉀的焰色時，為什么要透過藍色鈷玻璃？

濾去黃光，否則黃光會掩蓋紫光，影響觀察。

鉀的化合物中常混有鈉的化合物雜質。

例題：某物質灼燒時，焰色為黃色，下列判斷中正確的是（）

A．該物質一定是鈉的化合物

B．該物質一定含鈉元素

C．不能確定該物質中是否含鉀元素

D．該物質一定是金屬鈉P22一些金屬的焰色黃色紫色磚紅色洋紅色黃綠色綠色紫紅色P22化學物質組成的現代分析方法儀器分析法：

用元素分析儀測定物質中是否含C、H、O、N、S等元素

用紅外光譜儀來確定物質中是否含有某些有機基團

用原子吸收光譜確定物質中含有哪些金屬元素課堂總結本節課的四組“黃金搭檔”2、Cl-與AgNO3溶液、稀HNO3搭檔3、SO42-與稀鹽酸、BaCl2溶液搭檔1、NH4+與可溶性強堿、濕潤的紅色石蕊試紙（pH試紙）搭檔4、Na+、K+與鉑絲（鐵絲）、稀鹽酸搭檔藍色鈷玻璃活動與