食品配送服務(wù)方案我公司將根據(jù)招標人的要求每日送貨，具體以招標人的實際需求為準。接到通知后，按招標人要求，2小時內(nèi)備齊所有的貨物，并按照使用單位指定的時間及要求負責(zé)將貨物運送至指定地點。我們采取防淋、防潮、防竊和防強光等事項。廂式貨車冷藏冷凍運輸，保持良好衛(wèi)生狀態(tài)；運輸車輛保持干燥通風(fēng)、干凈整潔無異味，不與易污染物品混裝混運；冷藏類貨物使用冷藏車運輸。運輸工具清潔衛(wèi)生無污染，運輸采用符合衛(wèi)生標準的外包裝和運載工具，并且保持清潔和定期消毒。運輸車廂的內(nèi)倉，包括地面、墻面和頂，使用抗腐蝕、防潮，易清潔消毒的材料。車廂內(nèi)無不良氣味、異味；運輸途中嚴防日曬、雨淋，注意通風(fēng)散熱；堆放科學(xué)合理，避免造成交叉污染。運輸途中車廂保持上鎖或使用車封，保障貨品安全。按采購人的采購數(shù)量與規(guī)格供貨，杜絕缺斤短兩與規(guī)格不符現(xiàn)象。供貨商應(yīng)保證無過期商品、假冒偽劣產(chǎn)品的現(xiàn)象。如果發(fā)現(xiàn)供貨商提供的商品缺斤短兩，采購人視情況由中標人支付當(dāng)日所供貨物金額的20%違約金。發(fā)生此類現(xiàn)象兩次以上，采購人有權(quán)單方面終止合同。配送流程1、配送凍品由專人配送，按時間要求配送到店。2、貨品堆放整齊，防止中途損壞，車內(nèi)衛(wèi)生保持整潔，防止受到污染。3、駕駛員要遵守交通法規(guī)，保證行車安全。送貨環(huán)節(jié)司機要檢查車輛的性能狀況，如輪胎壓力、油箱儲量、關(guān)好車門等。裝貨前要由司機和倉庫主管一起核對清點貨物的名稱及件數(shù)，裝車后再清點一次，檢查是否有遺漏。發(fā)車前檢查發(fā)貨單上的收貨人與地址是否相符，檢查準確后方可出發(fā)，避免誤送。司機在發(fā)車前對送貨路線要明確，以免走錯路線，浪費能源；行車時要遵守交通規(guī)則，時刻注意交通安全；留意并熟記送貨的路線，以便下次送貨時要順利快速。貨物送達目的地后，要由收獲簽收；確認無誤后方可返回。送貨人員要把當(dāng)天已送貨的送貨單交回交回財務(wù)，做結(jié)算證明。運輸方案公司目前有多輛配送車，并配備專用的冷藏設(shè)備進行配送，保證凍肉的新鮮度。同時，公司堅持當(dāng)天凍品當(dāng)天送達。公司堅持以人為本，在管理過程中以人為出發(fā)點和中心，激發(fā)和調(diào)動人的主動性、積極性、創(chuàng)造性展開，以實現(xiàn)人與企業(yè)共同發(fā)展。堅持以人為本，同我們黨全心全意為人民服務(wù)的根本宗旨和代表中國最廣大人民的根本利益的要求，是一脈相承的。同時堅持以誠為本、信譽第一、用戶至上。以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，完善的服務(wù)開拓市場。公司擁有保質(zhì)保量，送貨及時及全天候服務(wù)、隨叫隨到的態(tài)度。公司宗旨為誠信經(jīng)營、質(zhì)量第一、信譽至上。對待合作對象，我們始終堅持“完美、快捷、雙贏”的宗旨。對待同行，我們始終堅信“百花爭艷、百家爭鳴，在競爭中求發(fā)展”的真理。對待員工，我們通過和諧的溝通與互信，讓所有人感受到公司無微不至的關(guān)懷。公司使命讓各個合作單位接收到合格產(chǎn)品，用誠信、良心、責(zé)任和精益求精達到合作單位的滿意度。公司精神是團結(jié)奉獻，實現(xiàn)自我，快樂工作。隨著人們收入水平地提高和安全消費意識地日益加強，對冷凍品的運輸要求提出了更高地要求為了滿足客戶地多樣性要求以及對運輸成本地控制.因此，加強對運輸方案地研究就具有很重要地意義。1、運輸車輛內(nèi)外必須清潔干凈、無污漬、無異味、保持通風(fēng)良好。2、其他類必須包裝嚴密。3、送貨器具保持干凈，無污漬。4、運輸冷藏食品及易腐食品，應(yīng)當(dāng)采取保鮮措施。5、運輸車在運輸食品前，必須進行消毒，并設(shè)有專人負責(zé)監(jiān)督執(zhí)行。6、運輸車在運輸過程中，應(yīng)有防雨措施。7、有特殊氣味的食品、調(diào)料與易吸收氣味的食品不可混合裝運。8、在運輸食品時，不得同時裝有有毒有害物質(zhì)，防止食品污染。貨源保障如我公司中標后立即與各相關(guān)公司、基地聯(lián)系，由其安排組織貨源，嚴格執(zhí)行國家食品生產(chǎn)標準，每一批次質(zhì)檢報告隨貨同行，送交主管部門備案。配送方案實施計劃我公司的配送宗旨是“三按”，按時、按質(zhì)、按量。“三專”，專人、專車、專線。按時——嚴格按照招標方的時間要求和規(guī)定配送;按質(zhì)——保證提供質(zhì)量合格的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并登記記錄每個送貨批次；按量——按照招標方的配送明細、數(shù)量、學(xué)校地址認真執(zhí)行配送工作。專人——公司安排4名工作人員實施配送方案，由配送中心經(jīng)理具體負責(zé)；專車——公司針對本項目的實施。計劃從公司配送中心抽出3輛運輸車輛，實施專車配送，完全能夠確保按時送達到各目的地；專線——我公司規(guī)劃的專線配送路線為3條：嚴格執(zhí)行公司的“五心”標準誠心----誠心誠意貼心----站在對方角度考慮問題，以心換心細心-----細致周到，不漏掉一個問題，不放過一個細節(jié)。耐心-----始終保持服務(wù)耐心，最苛刻的客戶是我們最好的教練舒心-----客戶放心，更開心，這就是我們的工作客戶1%的不滿意等于100%的不滿意，在整個服務(wù)鏈上我們確保服務(wù)的精致性，不漏掉一個問題，不放過一個細節(jié)。運輸作業(yè)A、貨物裝載貨物要堆碼整齊，捆扎牢固，關(guān)好車門，不超寬、超高、超重，保證運輸全過程安全。裝載時防止貨物混雜、破損。整批貨物裝載完畢后，如需遮蓬布時必須嚴密，綁扎牢固，關(guān)好車門，嚴防車輛行駛途中松動和甩物傷人。裝車時，應(yīng)按所填寫的出庫單核對數(shù)量，以免裝多或裝。裝載完畢后，應(yīng)由發(fā)貨員和駕駛員再次確認裝車數(shù)量且發(fā)貨員在出庫單上簽字核實。確認完畢后，先把緊繩器拉緊，再將車門關(guān)好并上鎖。出門前，要在警衛(wèi)處出示出庫單，并在進出記錄本上記錄好出廠時間。B、貨物運輸在運貨過程中嚴格遵守交通規(guī)則及廠區(qū)內(nèi)車速規(guī)定，嚴禁盲目開車、超速駕駛、疲勞駕駛，要確保貨物及駕駛員本人的安全，防止貨物在運輸過程中發(fā)生散落或丟失的情況。行車過程中注意行車安全，文明禮讓，防止因為違規(guī)或違章行駛發(fā)生交通事故，延誤交貨時間。貨物的運輸應(yīng)按公司指定的路線行駛，如指定路線道路有障礙時，應(yīng)先向公司管理人員報告后，按指示選擇其它路線。夜間行駛，應(yīng)特別多加小心，要隨時保持清醒。在轉(zhuǎn)彎路口及人行道路前、路況不好的道路上行駛時，要減速慢行，避免事故發(fā)生。雨雪天氣時，駕駛時間不得連超4小時，且行車速度不得超過40公里。在發(fā)生交通事故時，不論事故大小，都要第一時間同時通知交警和總調(diào)度。在運輸途中，不得擅自開啟車門，如需開啟車門，應(yīng)先報告總調(diào)度并得到許可后方可開啟車門。C、貨物卸載當(dāng)?shù)侥康牡貢r，觀察和選擇最佳的停車位置。當(dāng)車輛停穩(wěn)熄火后方可卸貨。卸貨時注意貨車周圍的行人安全。卸貨時，應(yīng)與收貨人一同進行核對，并由收貨人在出庫單上簽字后方可返回。如貨物與出庫單不符時，應(yīng)及時向客戶公司發(fā)貨員報告并處理。D、應(yīng)急預(yù)案及事故處理發(fā)生交通事故后、肇事駕駛員應(yīng)迅速報告交警部門和公司負責(zé)人，在處理機關(guān)人員未到達前，應(yīng)主動做好事故后果的搶救工作及保護好現(xiàn)場。公司負責(zé)人接到事故信息后應(yīng)立即派員前往現(xiàn)場協(xié)助處理。對重大事故還要會同公司其他負責(zé)人做好善后工作。肇事駕駛員在處理事故現(xiàn)場后在四十八小時內(nèi)應(yīng)寫出書面檢查報送公司相關(guān)負責(zé)人。對肇事駕駛員應(yīng)根據(jù)其事故性質(zhì)、責(zé)任和認識、表現(xiàn)，按照有關(guān)規(guī)定給予批評、警告、吊證及追究賠償?shù)忍幚怼Ｅ渌途€路優(yōu)化配送運輸通常面對眾多的用戶，適合于批量小、種類多的商品的運關(guān)，路線短但繁雜。同一路線往返次數(shù)多已線路較為固定，即使一條線路一次運輸節(jié)約費用不多，但由于次數(shù)多，總費用能降低很多。正是由于配送運輸獨有的特點，合理規(guī)劃配送路線對配送成本的影響要比一般運輸大得多，所以必須在全面計劃的基礎(chǔ)上，制定高效的運輸路線，選擇合理的運輸方式和運輸工具，通常把汽車作為主要的運輸工具。這也是整個配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。合理確定配送路線就是用最少的動力，走最短的里程，花最少的費用，經(jīng)最少的環(huán)節(jié)，以最快的速度把貨物運至用戶手中。確定配送路線涉及的因素很多，主要因素有運輸距離、運輸環(huán)節(jié)、運輸工具、運輸時間、運輸費用等。合理配送中的路線選擇問題實質(zhì)上往往上多目標的，也就是說，一條從產(chǎn)品供應(yīng)源的路線要受到一個以上的目標影響。目標可以是運輸費用最少、運輸風(fēng)險最小、運行時間最短或需求滿足情況最好等。日配送及特殊配送計劃日配送計劃是配送中心逐日進行實際配送作業(yè)的調(diào)度計劃。例如，訂單增減、取消、配送任務(wù)細分、時間安排、車輛調(diào)度等。制定每日配送計劃的目的是使配送作業(yè)有章可循。與配送主計劃相比，配送中心的日配送計劃更具體、頻繁。特殊配送計劃是指配送中心針對突發(fā)事件或者不在主計劃規(guī)劃范圍內(nèi)的配送業(yè)務(wù)，或者不影響正常性每日配送業(yè)務(wù)所做的計劃。它是配送主計劃和每日配送計劃的必要補充，如空調(diào)在特定商場進行促銷活動，可能會導(dǎo)致短期內(nèi)配送需求量突然增加，這都需要制定特殊的配送計劃，增強配送業(yè)務(wù)的柔性，提高服務(wù)水平。(1)按日期排定用戶所需商品的品種、規(guī)格、數(shù)量、送達時間、送達地點、送貨車輛與人員等。(2)優(yōu)化車輛行走路線與運送車輛趟次，并將送貨地址和車輛行走路線在地圖上標明或在表格中列出。如何選擇配送距離短、配送時間短、配送成本低的線路，這需要根據(jù)用戶的具體位置、沿途的交通情況等做出優(yōu)先選擇和判斷。除此之外，還必須考慮有些客戶或其所在地點環(huán)境對送貨時間、車型等方面的特殊要求，客戶的收貨時間要求，有些道路在某高峰期實行特別的交通管制等。因此，確定配送批次順序應(yīng)與配送線路優(yōu)化綜合起來考慮。(3)按用戶需要的時間并結(jié)合運輸距離確定啟運提前期。(4)按用戶要求選擇送達服務(wù)方式。配送計劃確定之后，向各配送點下達配送任務(wù)。依據(jù)計劃調(diào)度運輸車輛、裝卸機械及相關(guān)作業(yè)班組與人員，并指派專人將商品送達時間、品種、規(guī)格、數(shù)量通知客戶，使客戶按計劃準備好接貨工作。“商品包裝服務(wù)”是物流配送系統(tǒng)顧客滿意度重要因素之一，是因為它在物流運作中對物流企業(yè)和顧客都有重要的作用。故進行包裝時：①要清楚地了解包裝物的一些特殊性能;②了解被包裝物在物流過程中，尤其在運輸和儲存環(huán)節(jié)上可能經(jīng)受的外界影響、危害等情況;③熟悉各種包裝材料的性質(zhì)與被包裝物資的適應(yīng)性④考慮包裝方法的實施和包裝作業(yè)的方便性，尤其要考慮使用包裝機械作業(yè)的可能性及生產(chǎn)效率;⑤包裝技術(shù)的選擇還要注意符合和遵守有關(guān)的標準和有關(guān)的法規(guī);⑥在滿足包裝要求、保證包裝質(zhì)量的前提下，在包裝設(shè)計時應(yīng)進行周密的核算，力求做到包裝材料消耗合理、經(jīng)濟耐用。配送方法：1、配送質(zhì)量標準:配送凍品肉類質(zhì)量的控制主要采取如下措施：（1）在與客戶簽訂《配送合作協(xié)議》中，由客戶和我們共同擬訂《配送質(zhì)量標準書》；（2）我公司接到客戶配送定單后，具體負責(zé)配送各單位的配送主管檢驗合格后才送往客戶；（3）我們配送的產(chǎn)品經(jīng)由客戶的質(zhì)量監(jiān)督員驗收。本文針對本項目食材采購作出以下幾點：車輛配送服務(wù)公司調(diào)度室負責(zé)調(diào)度物品運輸車供貨于現(xiàn)場，實行24小時輪流值班，一旦接到供貨通知令，立即將根據(jù)需方具體要求調(diào)整運輸節(jié)奏，調(diào)度室與食材運輸車保證快捷、準時、按質(zhì)、24小時全方位服務(wù)到位。公司配送車配備專用的保溫設(shè)備進行配送，保證肉類的新鮮度。同時，公司堅持當(dāng)天產(chǎn)品當(dāng)天送達。整合車輛資源，保證貨物運輸?shù)募皶r性。做好貨物運輸途中的安全防護舉措，針對不同季節(jié)及天氣配備相應(yīng)的防護用具，如：防雨布，棉被，膠墊及固定保護裝置等。保證貨物的安全運達。運輸質(zhì)量保障措施一、駕駛員必須經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練，經(jīng)有關(guān)部門考試合格，取得執(zhí)業(yè)資格證后，方可獨立駕駛車輛。我司規(guī)定所有駕駛員需要5年以上車輛駕駛經(jīng)驗。二、行車前嚴禁飲酒，行車及加油時不準吸煙、飲食和閑談，駕駛室必須按核定人數(shù)乘坐，嚴禁超員乘坐。三、每次行車前必須檢查剎車、方向盤、喇叭、照明、信號燈等主要裝置是否齊全完好，消除隱患。四、行車時車輛的時速應(yīng)嚴格遵守有關(guān)規(guī)定，前后兩車應(yīng)保持必要的安全間距。五、嚴格遵守公安部、交通部《城市和公路交通管理規(guī)則》。六、禁止在雨天、雪、霧天、夜間盲目行駛。夜間行車前，應(yīng)預(yù)先檢查燈光，并特別注意指揮信號和施工信號。七、嚴禁盲目強行涉水。汽車涉水后，必須連續(xù)輕踏制動踏板，待制動效能恢復(fù)后，方可再正常行駛。八、嚴禁機動車掛空檔或踩離合器溜坡。下長坡、陡坡前，應(yīng)試踏制動器是否有效，下險峻山坡前，須停車檢查轉(zhuǎn)向系、制動系及輪胎等。下坡時應(yīng)掛檔，利用發(fā)動機阻力控制車速。下坡使用制動器時間較長久時，應(yīng)停車休息以便制動鼓自然冷卻，嚴禁向高溫的制動鼓潑水。九、認真做好出車，途中和回廠例檢，發(fā)現(xiàn)問題，及時報修。修理時，必須掛好排檔，拉緊手制動，墊好三角木，以確保安全。在修理中凡接觸易燃物品，必須隨時