選考

生物浙江省專用第二單元細胞的代謝專題三酶與ATP考點一酶一、酶的概念剖析與拓展化學本質絕大多數是蛋白質少數是RNA合成原料氨基酸核糖核苷酸合成場所核糖體主要是細胞核來源一般來說,活細胞都能產生酶生理功能具有催化作用1.a-c:無催化劑時反應所需的活化能。2.a-b:酶降低的活化能。【易混易錯】(1)酶可在細胞內、外及體外發揮作用(條件適宜時)。(2)

酶能縮短達到化學平衡點的時間,但不改變平衡點,且反應前后數量和性

質不變。二、酶的作用機理:降低化學反應的活化能。1)原因:酶降低活化能的作用更顯著(相較于無機催化劑)。2)意義:使細胞代謝快速進行。三、酶的特性1.高效性1)含義:一種酶只能催化一種底物或者少數幾種相似底物的化學反應。2)意義:保證細胞代謝有條不紊地進行。3.作用條件較溫和1)內容:最適宜的溫度和pH下酶的活性最高。2)酶活性①實質:催化特定化學反應的能力。②表示方法:酶促反應速率。2.專一性考點二ATP一、ATP的結構與功能ATP是一種高能磷酸化合物

【易混易錯】腺苷、AMP、ADP、ATP關系圖AMP即腺嘌呤核糖核苷酸,為RNA的基本組成單位之一。

注:光反應合成的ATP多用于暗反應。2.ATP的利用

二、ATP的形成和利用1.ATP的形成【名師點撥】ATP與ADP的相互轉化(1)反應式:ADP+Pi+能量

ATP。(2)ATP合成場所:細胞溶膠、葉綠體、線粒體。(3)ATP水解場所:生物體內需能部位,如細胞核

等。(4)特點:ATP在細胞內含量少、ATP-ADP循環速度快。【疑難突破】(1)吸能反應常與ATP的水解相聯系(吸能反應所需能量可

來自ATP水解釋放的能量),放能反應常與ATP的合成相聯系。(2)能量通

過ATP分子在吸能反應和放能反應之間流通,故ATP是細胞內的“能量

通貨”。提升一影響酶促反應速率的因素分析1.溫度和pH:影響酶活性。

1)甲、乙:高溫、過酸、過堿都會改變酶的空間結構使酶失活;低溫可抑

制酶的活性,酶的空間結構未改變,溫度適當升高,酶可恢復活性。2)丙、丁:pH或溫度的變化不影響酶作用的最適溫度或pH。2.底物濃度和酶濃度

甲中OP段酶促反應速率的限制因素是底物濃度,P點之后的限制因素可

能為酶濃度或酶活性;乙中底物充足時,酶促反應速率與酶濃度成正比。提升二與酶有關的實驗探究1.探究酶的本質1)試劑鑒定法

2)酶解鑒定法

2.探究酶的催化作用——“對比實驗法”甲組:反應物+清水→反應速率慢或無反應;乙組:反應物+等量酶溶液→反應速率快。3.探究酶的高效性——“對比實驗法”甲組:反應物+無機催化劑→反應速率慢;乙組:反應物+等量酶溶液→反應速率快。實驗中自變量是催化劑的種類,因變量是反應速率。4.探究酶的專一性——“對比實驗法”1)設計思路一:換底物不換酶甲組:底物甲+酶→底物甲被分解;乙組:底物乙+酶→底物乙未分解。甲組:底物+酶A→底物被分解;乙組:底物+酶B→底物未分解。5.探究酶的最適溫度

2)設計思路二:換酶不換底物

【易混易錯】酶活性實驗探究中的“五不宜”(1)反應物和酶的選擇:①研究酶的適宜溫度實驗時,不宜選用H2O2酶催化H2O2的分解,因為H2O2

在加熱的條件下會分解。6.探究酶的最適pH②研究酶的適宜pH實驗時,由于酸對淀粉有分解作用,因此不宜選用淀粉

和淀粉酶作為實驗材料,常選用H2O2和H2O2酶。(2)試劑的選擇:①研究溫度對酶活性影響的實驗時,鑒定淀粉是否分解用碘-碘化鉀溶液,

不宜選用本尼迪特試劑,因為本尼迪特試劑需熱水浴加熱,而該實驗中需

嚴格控制溫度。②若反應物與生成物均能與試劑發生反應,如麥芽糖及其水解后形成的

葡萄糖均能與本尼迪特試劑反應,再如蛋白質及其水解后形成的多肽均

能與雙縮脲試劑反應,此類試劑不宜選用。③若反應物與生成物均不能與試劑反應,如蔗糖及其水解后的單糖均不

能與碘-碘化鉀溶液反應,此類試劑也不宜選用。應用生物催化劑的另類——核酶情境材料核酶是具有催化功能的小分子RNA,屬于生物催化劑,可剪接特

定的RNA序列。真核細胞中前體RNA形成成熟RNA的過程中需要酶(P

酶)的催化,為驗證P酶的化學本質,科學家用蛋白酶處理P酶,處理后的P酶

仍可將前體tRNA轉化為成熟tRNA。問題探究(1)科學家用蛋白酶處理P酶的目的是什么?(2)根據科學家的實驗,你可以得出什么結論?如何設計新的實驗證明你的

結論?(3)除溫度和pH外,影響酶活性的因素還有哪些?要點點撥(1)科學家用蛋白酶處理P酶,其目的是探究P酶的化學本質。(2)蛋白酶處理后的P酶仍然具有活性,可以推測