快大型肉仔雞生產肉仔雞出殼時的體重一般為40g左右，2周齡時可達350-390g，6周齡達2000g，8周齡可達2500g以上，為出生重的60多倍。并且隨著肉用仔雞育種水平的提高，現代肉雞繼續表現出年遺傳潛力的提高。由于生長速度快，使得肉仔雞的飼料利用率很高。在一般的飼養管理條件下，飼料轉化率可達1.8:1。目前，最先進的水平達到42日齡出欄，母雞達2.35kg，公雞達2.85kg，飼料轉化率達1.6:1。1．早期生長速度快、飼料利用率高一、快大型肉仔雞的生產特點2、適于高密度大群飼養

由于現代肉雞生活力強，性情安靜，具有良好的群居性，適于高密度大群飼養。一般厚墊料平養，出欄時可達13只/m2。WPS/JIMOCHANPINBU3、產品性能整齊一致

肉用仔雞生產，不僅要求生長速度快、飼料利用率高、成活率高，而且要求出欄體重、體格大小一致，這樣才具有較高的商品率，否則會降低商品等級，也給屠宰帶來不便。一般要求出欄時80%以上的雞在平均體重±10%以內。

WPS/JIMOCHANPINBU4、種雞繁殖力強，總產肉量高

一只肉用種雞繁殖的后代愈多，總的產肉量也愈高。繁殖率受產蛋數特別是合格的種蛋數、受精率和孵化率的影響。現代肉雞一只種雞一個飼養期可繁殖140只雛雞。WPS/JIMOCHANPINBU5、易發生營養代謝疾病

肉仔雞由于早期肌肉生長速度快，而骨組織和心肺發育相對遲緩，因此易發生腿部疾患、腹水癥、胸囊腫和猝死等營養代謝病，對肉雞業危害很大。WPS/JIMOCHANPINBU二、快大型肉仔雞的飼養

1、肉仔雞的飼養方式

肉仔雞的飼養方式主要有三種：（1）厚墊料地面平養是在地面上鋪一定厚度的墊料5～10cm。墊料要求干燥松軟、吸水性強、不發霉、不污染。飼養過程中要經常松動墊料，把雞糞落到墊料下面，防止雞糞結塊，并根據污染程度，及時鋪上新的墊料，始終保持墊料干燥。厚墊料地面平養的優點是簡便易行，設備投資少，胸囊腫的發生率低，殘次品少。缺點是雞直接接觸地面，球蟲病、大腸桿菌病發生幾率高，藥品及墊料費用大。WPS/JIMOCHANPINBU（2）網上平養是將雞飼養在離地50～60cm的網床上。網床一般用金屬網或竹夾板制成，上鋪一層塑料網，以減少腿病和胸囊腫的發生。由于離地飼養，避免雞與糞便接觸，可減少球蟲病等的發生。KINGSOFT（3）籠養肉仔雞籠養可提高飼養密度，減少疾病的發生，便于公母分群飼養，提高勞動效率和雞舍空間利用率，節省燃料費用。但一次性投入大，因籠底網硬，籠養雞活動受限，雞胸囊腫和腿病較為嚴重，商品合格率低，推廣應用不多。WPS/JIMOCHANPINBU2、肉仔雞的營養需要特點

肉仔雞生長速度快，要求供給高能量高蛋白的飼料，日糧各種養分充足、齊全且比例平衡。由于肉仔雞早期器官組織發育需要大量蛋白質，生長后期脂肪沉積能力增強。因此在日糧配合時，生長前期蛋白質水平高，能量稍低；后期蛋白質水平稍低，能量較高。3．快大型肉仔雞飼喂技術

（1）實行限制飼喂由于肉雞生長速度快，而骨組織和心肺發育相對遲緩，因此易發生腿部疾患、腹水癥、胸囊腫和猝死等營養代謝病，要通過限制飼喂，放慢生長速度，降低死淘率。（2）飼喂顆粒飼料顆粒飼料進食營養全面、比例穩定，不會發生營養分離現象，雞采食時不會出現挑食，飼料浪費少。同時顆粒飼料適口性好，體積小，比重大，肉雞吃料多，增重快，飼料報酬高。據試驗，飼喂顆粒飼料，肉雞每增加1kg體重比飼喂粉料少消耗94g飼料，飼料轉化率提高3.1%。因此目前國內外普遍采用顆粒飼料飼喂肉仔雞。但顆粒飼料加工費高，肉雞腹水癥發病率高于粉料，因此要注意前期適當限飼。（3）保證采食量保證有足夠的采食位置和采食時間；高溫季節采取有效的降溫措施，加強夜間飼喂；檢查飼料品質，控制適口性差的飼料的使用量；采用顆粒飼料；在飼料中添加香味劑。（4）逐漸換料更換飼料時要有過渡適應期，突然換料雞不愛吃新料，形成換料應激，容易造成壯雞啄羽，弱雞發病，病雞死亡。（5）減少飼料浪費飼料要離地離墻存放，以防止霉變，不喂過期飼料。飼料要少加勤加，加料達飼槽深度的2/3時浪費12%，到飼槽的1/3時僅浪費1.5%。加料次數多還有利于觀察和引動雞群，及時發現疾病和降低胸囊腫的發病率。飼槽的槽邊要和雞背同高或稍高于雞背，并隨雞的生長不斷加高。飼槽、水槽周圍可以只墊砂不墊草，便于雞吃槽外的料也防止草濕發霉。1、飲水雛雞的第一次飲水稱為初飲，雛雞運抵育雛舍后稍事休息就應飲水。雛雞能否及時飲到水是非常關鍵的。由于初生雛從較高溫度的孵化器出來，又在出雛室停留及運輸，體內喪失水分較多，故適時飲水可補充雛雞生理所需水分，有助于促進雛雞食欲，幫助飼料消化與吸收，促進糞便排出。初次飲水應在水中添加3%～5%的葡萄糖，連飲12～15h，可顯著降低1周齡內的死亡率。三、快大型肉仔雞的管理為預防疾病，飲水中可加入抗生素，連飲3～5d。在1周齡內要飲用溫開水，以后飲涼水，水溫應和育雛室溫一致。飲水要清潔干凈，飲水器要充足，并均勻分布在室內，飲水器距地面的高度應隨雞日齡的增長而調整，飲水器的高度與雞背高度平齊。WPS/JIMOCHANPINBU2．開食雛雞飲水2～3h后，開始喂料，雛雞的第一次喂料稱為開食。開食料應用全價碎粒料，均勻撒在飼料淺盤上讓雞自由采食。3日齡內，每天隔2h喂一次，夜間停食4～5h。3日齡后逐漸減少，但每天喂料應不少于6次。為防止雞糞污染，飼料盤應及時更換，沖洗干凈晾干后再用。4～5日齡逐漸換成料桶，一般每30只雞一個，2周齡前使用3～4kg的料桶，2周齡后改用7～10kg的料桶。為刺激雞的食欲，增加采食量，每天應加料4次，但每次加料不應超過深度的1/3，過多會被刨出造成浪費。隨著雛雞日齡增長，應及時抬高料槽或料桶高度，保持與雞背平齊。3、環境控制環境條件的優劣直接影響肉仔雞的成活率和生長速度。肉仔雞對環境條件的要求比蛋用雛雞更為嚴格，影響更為嚴重，應特別重視。（1）溫度雛雞出生后體溫調節能力差，必須提供適宜的環境溫度。溫度過低可降低雞的抵抗力，引起腹瀉和生長停滯。因此，保溫是一切管理的基礎，是肉仔雞飼養成活率高低的關鍵，尤其在育雛期第1周內。肉仔雞1日齡時，育雛舍內溫要求為33～35℃。以后每周下降2～3℃，直至18～20℃。檢查溫度是否適宜主要通過測量舍溫和觀察雛雞表現。低溫擁擠打堆，靠近熱源；高溫喘氣，遠離熱源；雞均勻分布就是適溫。溫度控制應保持平穩，并隨雛雞日齡增長適時降溫，切忌忽高忽低。并要根據季節、氣候、雛雞狀況靈活掌握。WPS/JIMOCHANPINBU（2）濕度濕度對雛雞的健康和生長影響也較大，育雛第1周內保持70%的稍高濕度。因此時雛雞含水量大，舍內溫度又高，濕度過低易造成雛雞脫水，影響羽毛生長和卵黃吸收。以后要求保持在50～65%，以利于球蟲病的預防。育雛的頭幾天，由于室內溫度較高，室內濕度往往偏低，應注意室內水分的補充，可在火爐上放水壺燒開水，或地面噴水來增加濕度。10日齡后，由于雛雞呼吸量和排糞量增大，應注意高濕的危害，管理中應避免飲水器漏水，勤換墊料，加強通風，使室內濕度控制在標準范圍之內。（3）光照肉仔雞的光照制度有兩個特點：一是光照時間較長，目的是為了延長采食時間；二是光照強度小，弱光可降低雞的興奮性，使雞保持安靜的狀態。光照方法：肉仔雞的光照方法主要有三種，一是連續光照法，即在進雛后的頭2d，每天光照24h，從第3天開始實行23h光照，夜晚停止照明1h，以防雞群停電發生的應激。WPS/JIMOCHANPINBU光照強度：育雛初期，為便于雛雞采食飲水和熟悉環境，光照強度應強一些，以后逐漸降低，以防止雞過分活動或發生啄癖。育雛頭兩周每平方米地面2～3W，兩周后0.75W即可。例如頭兩周每20m2地面安裝1只40～60W的燈泡，以后換上15W燈泡。如雞場有電阻器可調節光的照度，則0～3d用25lx，4～14d用10lx,15d以后5lx。開放式雞舍要考慮遮光，避免陽光直射和過強。(4)通風肉仔雞飼養密度大，生長速度快，代謝旺盛，因此加強舍內通風，保持舍內空氣新鮮非常重要。通風的目的是排除舍內的氨氣、硫化氫、二氧化碳等有害氣體，空氣中的塵埃和病原微生物，以及多余的水分和熱量，導入新鮮空氣。通風是雞舍內環境的最重要的指標，良好的通風對于保證雞體健康，生長速度是非常重要的。通風不良，空氣污濁易發生呼吸道病和腹水癥；地面濕臭易引起腹瀉。肉仔雞舍的氨氣含量以不超過20×10-6為宜。(5)密度飼養密度對雛雞的生長發育有著重大影響。密度過大，雞的活動受到限制，空氣污濁，濕度增加，導致雞只生長緩慢，群體整齊度差，易感染疾病，死亡率升高。密度應根據禽舍的結構、通風條件、飼養方式及品種確定。生產中應注意密度大的危害，在雞舍設備情況許可時盡量降低飼養密度，這有利于采食飲水和肉雞發育，提高體重的一致性。WPS/JIMOCHANPINBU1、供給肉仔雞全價優質飼料現代肉雞生長快、飼料轉化率高，必須在營養完善的全價配合飼料條件下，其性能才能得到充分發揮。采用全價配合飼料，也是實現養雞機械化的前提，在節省飼料、設備和勞力等方面發揮作用。配合飼料不僅要求營養全面，而且適口性好，不霉變。四、快大型肉仔雞飼養管理的其他要點2、加強整個飼養期的飼養管理（1）加強早期飼喂肉仔雞生長速度快，相對生長強度大，前期生長稍有受阻則以后很難補償。據試驗，1周齡體重每少1g，出欄體重少10～15g。因此一定要使出殼后的雛雞早入舍、早飲水、適時開食，一般要求在出殼后24h，飲水后2～3h，就應喂料。（2）重視后期育肥肉仔雞生長后期脂肪的沉積能力增強，因此應在飼料中增加能量含量，最好在飼料中添加3%～5%的脂肪，在管理上保持安靜的生活環境、較暗的光線條件，盡量限制雞群活動，注意降低飼養密度，保持地面清潔干燥。（3）添喂砂礫雞沒有牙齒，肌胃中砂礫起著代替牙齒磨碎飼料的作用，同時還可能促進肌胃發育、增強肌胃運動力，提高飼料消化率，減少消化道疾病。據報道長期不喂砂礫的雞飼料利用率下降3%～10%。因此要適時飼喂砂礫。飼喂方法，1～14d，每100只雞喂給100g細沙礫。以后每周100只雞喂給400g粗砂礫，或在雞舍內均勻放置幾個砂礫盆，供雞自由采食，砂礫要求干凈、無污染。（4）適時出欄肉用仔雞的特點，是早期長速度快、飼料利用率高，特別是6周齡前更為顯著。因此要隨時根據市場行情進行成本核算，在有利可盈的情況下，提倡提早出售，以免飼料消耗的價值，超過了體重增加的回報。目前，我國飼養的肉仔雞一般在6周齡左右，公母混養體重達2kg以上，即可出欄。3、創造適宜的環境創造適宜的環境條件是保證肉用仔雞快速生長的關鍵性管理措施。在肉用仔雞飼養過程中要提供一個溫度、濕度適宜，通風良好，光照和飼養密度合適的安靜舒適的雞舍環境，保證肉用仔雞快速生長。4、加強疫病防治肉雞生長周期短，飼養密度大，任何疾病一旦發生，都會造成嚴重損失。因此要制定嚴格的防疫衛生措施，搞好預防。

（1）實行“全進全出”的飼養制度在同一場或同一舍內飼養同批同日齡的肉仔雞，同時出欄，便于統一飼料、光照、防疫等措施的實施。第一批雞出欄后，留2周以上時間徹底打掃消毒雞舍，以切斷病源的循環感染，使疫病減少，死亡率降低。全進全出的飼養制度是現代肉雞生產必須做到的，也是保證雞群健康，根除病源的最有效措施。（2）加強環境衛生，建立嚴格的衛生消毒制度搞好肉仔雞的環境衛生，是養好肉仔雞的重要保證。雞舍門口設消毒池，墊料要保持干燥，飼喂用具要經常洗刷消毒，注意飲水消毒和帶雞消毒。（3）預防接種預防接種是預防疾病，特別是預防病毒性疾病的重要措施，要根據當地傳染病的流行特點，結合本場實際制定合理的免疫程序。最可靠的方法是進行抗體檢測，以確定各種疫苗的使用時間。（4）藥物預防根據本場實際，定期進行預防性投藥，以確保雞群穩定健康。如1～4日齡飲水中加抗菌藥物（環丙沙星、恩諾莎星），防治臍炎、雞白痢、慢性呼吸道病等疾病，切斷蛋傳疾病。17～19日齡再次用以上藥物飲水3d，為防止產生抗藥性，可添加磺胺增效劑。15日齡后地面平養雞，應注意球蟲病的預防。1、減少弱小個體肉仔雞的整齊度是肉仔雞管理中一項重要指標，提高出欄整齊度，可以提高經濟效益。五、提高肉雞商品質量的措施挑雛與分群飼養是保證雞群健康生長均勻的重要因素。第1次挑雛應在雛雞到達育雛室進行。挑出弱雛小雛，放在溫度較高處，單獨隔離飼喂，殘雛應予以淘汰，以凈化雞群；第2次挑雛在雛雞6～8d進行，也可在雛雞首次免疫時進行，把個頭小、長勢差的雛雞單獨隔離飼養。雛雞出殼后要早入舍、早飲水、早開食，對不會采食飲水的雛雞要進行調教。溫度要適宜，防止低溫引起腹瀉和生長停滯長成矮小的僵雞。飲水喂料器械要充足，飼養密度合適，患病雞要隔離飼養和治療。飼養期間，要及時淘汰病弱殘次禽。2、防止外傷肉雞出場時應妥善處理，即或生長良好的肉雞，出場送宰后也未必都能加工成優等的屠體。據調查，肉雞屠體等級下降有50%左右是因碰傷造成的，而80%的碰傷是發生在肉雞運至屠宰場過程中，即出場前后發生的。因此，肉雞出場時盡可能防止碰傷，這對保證肉雞的商品合格率是非常重要的。應有計劃地在出場前4～6h讓雞吃光飼料，吊起或移出飼槽和一切用具，飲水器在抓雞前撤除。為減少雞的騷動，最好在夜晚抓雞，舍內安裝藍色或紅色燈泡，使光照減至最小限度，然后用圍欄圈雞捕捉，抓雞要抓雞的脛部，不能抓翅膀。抓雞、入籠、裝車、卸車、放雞的動作要輕巧敏捷。3、控制胸囊腫胸囊腫就是肉雞胸部皮下發生的局部炎癥，是肉仔雞常見的疾病。它不傳染也不影響生長，但影響屠體的商品價值和等級。應該針對產生原因采取有效措施。（1）盡力使墊草干燥，松軟，及時更換粘結、潮濕的墊草，保持墊草應有的厚度。（2）減少肉仔雞臥地的時間，肉仔雞一天當中有2/3左右的時間處于臥伏狀態，臥伏時胸部受壓時間長，壓力大，胸部羽毛又長得晚，故易造成胸囊腫。應采取少喂多餐的辦法，促使雞站起來吃食活動。（3）若采用鐵網平養或籠養時，應加一層彈性塑料網或直接使用噴塑底網。4、預防腿部疾病隨著肉仔雞生產性能的提高，腿部疾病的嚴重程度也在增加。預防肉仔雞腿病．應采取以下措施：(1)完善防疫保健措施，