14I 2 2 5 5 6本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定本文件起草單位：山西弘實標準化管理研究院1社區居家養老生活照料服務規范GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用GB31654食品安全國家標準餐飲服務通用24基本要求4.1應遵循政府主導、依托社區、家庭盡責、社會參與、保障基本的原則，以人為本，充分考慮老年4.2服務機構應具備與提供服務相適應的資質、能力及服務人員。4.3服務人員應按相關要求參加培訓并經考核合格后持證上崗。4.4居家養老上門服務應符合GB/T43153的要求，上門服務人員應統一著裝并佩戴工作牌。5服務內容及要求5.1助餐服務5.1.1社區就餐5.1.1.2應在明顯的位置公示用餐時間、收費標準及5.1.1.3所提供飲食應符合老年人健康、營養需求。5.1.2送餐服務5.1.2.1依托社區餐廳或其他餐飲機構，為居5.1.2.3送餐前應核對配送對象、餐食種類、數量和地址，確認無誤后，進行食品打包。外送餐品信5.1.2.4送餐人員在送餐過程中不應將餐食委托他人轉送、代送。送達時出示工作牌，核對老年人姓名、菜品及數量并確認。無接觸配送應符合GB/T39451的要求。5.1.3上門做餐5.1.3.1為居家老年人提供上門做餐服務。5.1.3.2上門做餐前與老年人溝通，了解老年人飲食習慣、食材準備情況等，必要時提供代購食材服35.1.3.3按照預約的時間及老年人的要求，上門為老年人烹制可口飯菜。5.1.4.2根據老年人身體情況協助其擺放適宜的進餐體位并選擇適宜的進餐用具。5.1.4.3進餐前應了解老年人身體情況，包括疾病情況、咀嚼及吞咽功能等。5.1.4.4應符合協助老年人進餐相關服務要求，可參照MZ/T171。5.1.4.5照護過程中注意進食安全，發現噎食、嗆咳等異常情況應妥善處理。5.2助潔服務5.2.1.1包括洗頭、洗臉、洗手、刷牙、漱口、口腔擦5.2.1.2衛生清潔服務應符合相關操作規范及要求，可參照MZ/T171。5.2.1.3服務過程中注意保護老年人隱私。5.2.2.1包括進食、洗漱、如廁、轉移、活動等老年人日常用物的清潔。5.2.2.2老年人物品應定期清潔，如有污染應隨時更換、清洗，必要時進行消毒。5.2.2.3老年人物品清洗及消毒應符合相關要求及標準。5.2.3.1包括臥室、廚房、衛生間等老年人居室的清潔服務。5.2.3.2保持居室內部整潔、地面干燥、物品5.2.3.3臥室、廚房、衛生間保潔用具應5.3助行服務5.3.1.1根據需要為老年人提供陪同散步服務。5.3.1.3陪同散步前協助老年人穿戴整齊，注意選5.3.1.4必要時攜帶物品，如水、椅子、雨具、毛巾、食物、衛生紙等。5.3.1.5散步的時間不宜太長，應根據老年人身體確定。5.3.2.1根據需要為老年人提供陪同外出服務。5.3.2.2出行前與老年人監護人或家屬聯系，了解老年人身體情況，5.3.2.3根據需要做好出行前準備工作，如備常用及急救藥物、拐杖、輪椅等，必要時攜帶或在衣服45.4助醫服務5.4.1.1根據需要陪同老年人就診、檢查、取藥和治療等就醫服務過程。5.4.1.2陪同就醫前了解老年人病史、既往就診情況、目前癥狀及主要治療，準備并攜帶老年人的病5.4.1.4就診結束后，應叮囑老年人遵醫囑按時服藥及治療，及時向老年人家屬或其他監護人反饋陪5.4.2代為取藥5.4.2.1根據需要為老年人提供代為取藥服務。5.4.2.2代為取藥應為診斷明確、病情穩定、治療方案確定的常見病、慢性病，并有醫生處方或醫囑5.4.2.3取藥前應確認所取藥品的種類、名稱、規格、數量、價格、生產廠家等信息。5.4.2.4到鄰近或指定的醫療機構或藥店代為取藥，優先選擇醫療保險定點醫療機構或藥店。5.4.2.5取藥后應與老年人、老年人家屬或其監護人做好交接，并交待服藥注意事項。5.5助浴服務5.5.1上門洗浴5.5.1.1為老年人提供上門洗浴服務，根據老年人身體情況選擇床上擦浴、5.5.1.2洗浴服務前應了解老年人身體情況，包括生命體征、疾病控制、肢體活動、感知覺和皮膚情5.5.1.3洗浴服務應符合相關要求和操作規范，可參照MZ/T171。5.5.2外出洗浴5.5.2.1提供協助老年人外出洗浴服務，外出洗浴前應對老年人身體情況進行評估，就潛在風險告知5.5.2.2應按照約定選擇洗浴場所，做好相關聯絡銜接工作，5.5.2.3洗浴時應加強安全防范，注意隨時觀察老年人反應并詢問老年人感受，如有不適，立即停止5.6助購服務5.6.1.1根據老年人需要，協助老年人在網上購物、繳費等。5.6.1.2網購前應與老年人確認代購的物品名稱、規格型號、廠家、數量以及費用等。55.6.1.3網購服務時要保存購物憑證，提供老5.6.2.1根據老年人需求，協助老年人在線下門店購物。5.6.2.2購物前與老年人確認購物的詳細信息，包括物品名稱、數量、規格、品牌等。5.6.2.3購買大件或價值較高物品時應幫助老年人進行需求分析，老年人決定購買后填寫委托書，必5.7助急服務5.7.1建立助急服務機制，通過電話聯系、上門服務、遠程指導5.7.2開展緊急救助服務，與周邊醫療機構建立合作關系，對老年人急、危、重癥能采取及時的救助5.8.1為有需要的社區老年人提供日間照料服務，包括但不限于膳食供應、個人照料、保健康復、精5.9短期托養服務5.9.1根據情況為有需要的老年人提供短期托養服務。5.9.3根據評估結果及老年人需求為老年人制定個性化照護計劃。5.9.4短期托養服務質量參照GB/T35796的要求。6.1應建立與其管理及服務相適應的組織架構，設置工作崗位6.2應建立與其服務相適應的管理制度，包括但不限于服務管理、檔案管理、安全與應急管理、監督6.4應設立服務質量控制責任部門或專6.5應建立老年