煤礦職工食堂工作計劃第1篇煤礦職工食堂工作計劃第1篇一、工作目標

1、規范學校食堂賬務管理、確保記賬合規合法、票據真實、手續齊全、賬表規范。

2、規范學校食堂各種管理，確保學生營養餐和寄宿制經費全部用于改善學生生活上。

3、加強學校食堂衛生管理，完善食堂衛生設施和管理制度，嚴防食品中毒事故的發生。

4、加強學校食堂人員思想作風管理態度好、工作質量好，遵守紀律，服從安排力服務于學校教學和師生生活。

二、主要措施

1、強化學校食堂責任制，把食堂安全衛生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛生工作制度。食堂人員必須把握好質量關，嚴禁購買使用腐爛變質、有害有毒食物，嚴格執行索票索證制度，做到無證不購。嚴格操作規程，杜絕食物中毒事件發生。注意用電用火以及消防器材的管理，確保食堂無一安全事故發生。

2、加強食堂物品采購管理。嚴格執行“食品采購索證索票管理規定”，大莊物品與供應商簽訂包括保證食品安全內容的“訂購合同”對于其他小莊物品要選點采購，對物品價格、質量等逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質量關。嚴堵違紀漏洞。

3、加強食堂衛生管理。每天按照所排“值日表”打掃三次，確保食堂衛生、整潔。

4、加強食堂經費手續管理。較大數量的食品、物品的采購由采購組操作，采購組由食堂主管和值周教師組成，做好簽字手續和賬務透明公開。

5、加強食堂核算管理。杜絕非食堂費用的支出。按日進行核算，按周平衡，按月結算，確保學生營養餐和寄宿制經費費專款專用下撥款項與伙食開支基本持平。

6、加強食堂工作人員管理，規范工作行為。加強食堂員工的業務培訓和政治學習ぬ岣咭滴袼平和服務質量。

7、加強食堂管理確保每一餐飯菜安全衛生，符合大多數學生的生活飲食習慣和口味，達到“營養改善計劃”的目的。

總之，“食品安全”重于泰山，我們時刻都要把“食品安全”放在首位，把營養餐和寄宿制的.每一分錢用好。

煤礦職工食堂工作計劃第2篇作為公司的財務出納工作人員，自然是做好本職工作在先，為公司節約每一分成本為己任。為再次出色的完成上級交給的工作，特制定出出納工作計劃：

財務出納工作計劃對加強財務管理、推動規范管理和加強財務知識學習教育，有著非常重要的作用。為了做到財務工作長計劃，短安排，使財務工作在規范化、制度化的良好環境中更好地發揮作用，特擬訂200x年財務工作計劃。

一、組織財務人員參加上級組織的各種培訓。

組織財務人員參加財務人員培訓，提高認識，不斷加強自身的業務水平。了解新準則體系框架，掌握和領會新準則內容，要點、和精髓。全面按新準則的規范要求，熟練地運用新準則等，進行帳務處理和財務相關報表、表格的編制。

二、進一步做好預算工作探索基層學校預算管理規律

按照上級財政部門的要求，總結大口徑預算工作的規律，提高預算工作的預見性、民主性和科學性，做好學校部門預算的編制和落實工作。編制好年度預算，并力求切合實際。

三、加強規范資金管理。

1、根據新的制度與準則結合實際情況，進行業務核算，做好財務工作。

2、做好本職工作的同時，處理好同其他部門的協調關系3、做好正常出納核算工作。按照財務制度，辦理現金的收付和銀行結算業務，努力開源結流，使有限的經費發揮真正的作用，為學校提供財力上的保證。加強各種費用開支的核算。及時進行記帳。

4、財務人員必須按崗位責任制堅持原則，秉公辦事，做出表率。

5、完成領導臨時交辦的其他工作。

四、財務管理力求科學化，核算規范化，費用控制全理化，強化監督度，細化工作，切實體現財務管理的作用。

使得財務運作趨于更合理化、健康化，更能符合公司發展的步伐。要嚴格學校的硬件管理，學校的課桌、凳及教學儀器設備要管好用好，及時修補，嚴禁外借。確有正常損壞要按照報損程序予以報損。各教室、儀器室、處室要嚴格管理人員，轉換要有手續，損壞丟失要照價賠償。管好固定資產帳。

五、繼續做好收費工作

學校收費工作是高壓線，上級部門三令五申，故今年學校仍要加大這方面的管理力度，不收學生的任何費用。

1、按照上級要求停收住宿學生住宿費。雖然物價局允許收取，但為了農民利益，立停。

2、教育班主任、教師不得以任何理由收取學生的任何費用。

3、教育學生使用正版讀物。

4、新華書店(基礎訓練)或保險公司(學生保險)上門服務，允許學校提供便利條件，但領導、教師嚴禁介入。

六、抽取部分資金對學校破舊、損壞之處進行修繕。

七、按照上級要求交足電教費(每生12元)，極力爭取上級對我校的各項支持。

以上便是我一名財務人員工作計劃，總之在200x年里，學校將借改革契機，繼續加大財務管理力度，不斷提高財務人員業務操作能力，充分發揮財務的職能作用，創造性的完成各項計劃內容。

煤礦職工食堂工作計劃第3篇為認真貫徹落實《xxx食品衛生法》，進一步加強學校食堂衛生管理，依據《食品衛生法》、《學校衛生工作條例》、市衛生局衛生監督所制訂的“飲食衛生標準”結合我校食堂實際情況，使全體師生有一個清潔、舒適的工作環境，保證就餐任務的順利進行，特制定食堂工作計劃如下：

一、要繼續進一步加強食堂工作管理，加強技術培訓，提高食堂員工的業務水平和服務質量。

二、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加學校各項政治學習，不斷提高為師生服務的自覺性，做到禮貌待人、文明服務、熱情主動。

三、嚴格執行食品衛生法，伙房工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛生事故。

四、搞好食品采購、運輸、保管、衛生工作，凡是發現已經變質和腐爛的食品，堅決不預采購，以防食物中毒。

五、搞好學校食堂衛生，食具要做到每天消毒，生熟分開。預防傳染病的發生。

六、食品要洗凈、飯不夾生，盡量做到現吃現做，隔夜飯菜必須清理。

七、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。

八、必須搞好糧油、氣、菜各種食品物的托運采購，抓好月季的各種庫存盤點及有關事宜。

九、各種物資食品、蔬菜的采購要保證質量，供應必須及時，本照少采、勤采，注重價格成本核算。

十、正確處理伙房人員之間的工作關系，要相互支持、友好相處、協同工作。

十一、所采購的食品必須有當事人、葛祥斌二者驗收，合格后在發票上簽字方能交給入賬，金額凡是超過500元以上及其它外協物品所開據的發票應由總務主任簽字入賬。

十二、采購伙房需用物資（餐具、炊具）及其它物資，必須由總務主任批準后方可采購。動用大的資金應由校長批準。

十三、伙房人員要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質量，保證無差錯，安全無事故。

十四、對各種要下鍋的所有食品，包括：面食類、油鹽類、調料類、蔬菜類、肉食類等要認真做好成本核算，以保證食堂經濟的正常運轉。

十五、個人方面要注意：上班時間要穿戴好工作服，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。要定期洗澡、理發，不得留過長指甲。對于分給個人的衛生區，要堅持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。對食堂大的衛生清理任務周五由班長負責安排全面清理，使食堂始終保持清潔、衛生、有序。

十六、以改變服務方式，提高服務意識為突破口，把改善食堂飲食，強化飯菜質量為重點，抓真抓實。

十七、新學期開始，食堂職工要善于研究食堂飯菜質量，著重做好附屬班住宿生的飲食工作，注意科學營養搭配，做好定時、定人、定桌、定標準、定質量，使同學們吃的滿意，家長放心。

新學期的工作已經開始，做為食堂全體職工要以新的姿態接受新的挑戰，為了落實食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學校各項規章制度，做到上班不遲到、不早退，愛護公共設施，注意節約，把各項工作落到實處，為總務處整體形象做出應有的努力。

煤礦職工食堂工作計劃第4篇一、奮斗目標

1、井下杜絕嚴重工傷及其以上人身事故、較大及其以上非傷亡事故。

2、地面杜絕輕傷及其以上人身事故、一般及其以上非傷亡事故。

二、工作要求和保證措施

(一)嚴控現場，確保安全生產

1、四季度發生的責任事故，要從嚴追查上臺階處理。管理人員因違章指揮導致事故的，一律就地免職；觸犯“管理紅線、操作紅線”的人員，按文件規定給予留用察看或辭退處理。

2、跟班人員出現工作失誤，視情節對責任人罰款500—1000元；跟班期間發生人身事故的就地免職。

3、各類小分隊要在原有檢查覆蓋的基礎上，每月增加一次夜班檢查頻次，加強對邊遠頭面和重點工程、零星工程和零散作業人員的安全管控，確保安全生產。

4、認真落實長平公司井下業務部室管理干部隱患排查考核規定，對未按規定完成隱患排查工作的責任者除按制度對個人進行處罰外，并株連考核責任人所在單位月度安全績效考核分分/人次。

5、嚴格按照長平公司關于印發《關于加強勞動紀律督查與工作秩序管理的規定》的.通知要求，加強對各級管理人員進行考核。

(二)突出重點，強化系統安全保障

1、加強通風瓦斯管理。通風隊要對四盤區瓦斯情況進行重點控制，以應對突發事件。監測隊要認真吸取瓦斯誤報警事故教訓，對特殊作業環境、條件惡劣作業場所的監測設備進行重點管控，確保數據有效上傳，杜絕誤報警事故。各基層隊組要狠抓員工技能培訓，切實提高瓦斯防范意識與管理技術水平，杜絕瓦斯事故發生。

2、加強頂板管理。生產技術中心要加強頂板管理技術研究，積極探索大采高工作面初次來壓、周期來壓、兩巷超前支護及惡劣地質條件下的頂板管理工作。掘進巷道要合理調整技術參數，科學選擇支護方式，盡可能減少井巷工程的維修量，降低人力、物力、財力消耗，提高經濟效益；及時對全礦采掘頭面、在用巷道以及邊緣死角區域職責劃分進行更新，消除管理死角，嚴防頂板事故。壓力顯現較大的巷道必須加強管控，掛牌管理。要認真做好特殊時段的頂板管理，尤其是落實好掘進隊組交接班期間頂幫支護的相關規定，嚴格執行“三員到崗、掛牌開工”管理制度。現場發生超空頂作業行為，責任人按“紅線”處理，確保安全生產。

3、加強礦井運輸管理。運輸部要認真落實晉煤集團關于《礦用防爆柴油機無軌膠輪車使用管理規定》要求，健全管理制度及技術檔案，確保車輛安全行駛。重點工程運輸和大件運輸，相關隊組及運輸部都要安排專人進行跟班。重點區域運輸作業，運輸部要有特殊的管理規定。

4、加強防治水管理。堅持“物探先行、化探跟進、鉆探驗證”的防治水綜合探測手段，充分發揮高精度三維地震技術等技術作用，不斷提高防治水工作水平。特別是要以寺河奧灰水突出現象為教訓，開展針對性研究，進一步摸清含水構造，完善技術資料，采取有效措施，降低含水層水頭壓力，提升礦井防水抗災能力，杜絕類似現象的發生。施工隊組要嚴格執行探放水規定，落實探放水措施，完善排水系統，堅持“寧可不干、絕不冒險蠻干”的理念，發現異常情況要及時匯報，緊急情況下要立即撤人，確保安全。

煤礦職工食堂工作計劃第5篇曾經的我也是一名公司最基層的工作人員，在經過不斷的努力工作后，我終于升職，成為公司的一名普通的管理者，這是我一直努力得來的成果，相信自己會越做越好！以為自己時刻都在努力，在公司工作了這么長的時間后，我終于感受到其中的關竅，我終于可以做的更好了。

我們*有句古話叫做“有容乃大”，公司的方法與經驗也是我將后工作中不斷學習與總結的借鑒，“他山之石，可以攻玉”。作為廣利公司管理層中的一員，我將我的管理思路和方向向各位領導作簡明扼要的闡述，不周之處，望各位領導見諒指正。

一、領導工作細致化。

在工作中，我盡量做到將每一個員工，每一個崗位的工作都細致化，通過工作程序、崗位職責、工作表格等形式讓每一個員工都知道自己每天上班該做些什么工作，工作中有哪些要求，讓員工每天的工作有目的性和針對性，做到條理清晰分明。

二、樹立正確的領導管理心態，嚴格要求。

作為一名領導者，對每一個員工都應該做到公*、公正、客觀。能夠聽取下屬員工不同的意見，工作中的分歧不能摻雜個人感情。對下屬員工的嚴格要求，在我看來，并不是對他們苛刻，而是在真正的幫助他們，逼迫他們進步，能適應社會殘酷的競爭，我在給機修班開會時說過：每一個行業都逃不過市場經濟發展的潛規則，高速發展期（目前混凝土行業就是這個階段），市場飽和期、優勝劣汰期。在不久的將來，混凝土行業就會進入市場飽和期和優勝劣汰期，那時就會有部分企業被市場淘汰，行業從業人員就會超過市場需求，崗位競爭會越來越激烈，如果沒有過硬的工作作風和技術，就會被市場所淘汰。而我們都是男人，男人最基本的要求是應該有種家庭責任感，要有能力養活妻子，撫養孩子，照顧父母，這些能力需要我們有較強的社會競爭力，社會競爭力要靠我們積極的心態，努力工作，不斷的學習，不斷的進步，跟上社會發展的步伐。我們也更應該抓住現在行業的高速發展期這個機遇，通過不斷的努力進步

把自己提升到一個更高的層次，我不希望你們在我手下干了三年或者五年后還是一個機修，希望你們都能有獨擋一面的能力，如果你們現在都不能嚴格要求自己，自己范圍的事都做不好，怎么能進步，又會有哪一家企業、有哪一個老板會放心讓你們去帶一個團隊。

三、營造良好的團隊工作氣氛。

在我的工作中，我積極主張這樣一個理念：積極的人象太陽，照到哪里哪里亮；消極的人象月亮，初一十五不一樣。在團隊管理中，我會通過各種途徑樹立一個積極的榜樣，讓每個員工都有一把衡量自己的標尺，都有一個努力的方向。在這次的員工評級制度中，我極力主張過往不究，不追究員工以往的得失，減輕員工的心理壓力，以免給員工造成破罐子破摔的心理，努力能幫助每一個員工進步。紀律上我積極主張“先*后民主”，一個團隊必須要有鐵的紀律，一切行動聽指揮，步調一致才能獲得勝利。凡是違反紀律的一定要受到紀律處分，而且領導一定要堅守自己的原則，一旦有一次你沒有遵守你自己的原則，那么你將變成一個沒有原則的人。在你處理違紀的過程中，必然會有少數員工對于處理不滿意，那么領導在這個時候應該馬上進行疏導工作，這就是“法”和“情”的關系，法律不外乎人情，我們先講法律在講人情，這是領導的工作原則。領導在工作中，對員工在工作的得失、態度，該肯定的就肯定，并給予適當的表揚和獎勵；該否定的就否定，并給予適當的批評和教育，在整個團隊形成一種能夠扶持正氣、伸張正義、制止錯誤思想、阻止不道德現象的集體輿論。這種集體輿論不是領導的單向灌輸，而是建立在整個團隊占壓倒多數的正確認識與言論基礎上，具有同一性、扶正性和對全體員工都有感染力和道德上的約束力，在具體實施的過程中我的方法是借力用力，借助集體的力量。

應該說，做一名公司的基層管理者還是不錯的，不僅僅是薪水方面的，還有很多的其他的事情需要自己去解決，這些都是我們一直以來不斷的成長的軌跡，在不斷的成長中，我有了更多的認識，我可以在不斷的成長中得到更多的進步的，只是自己曾經還是不夠的，相信自己能夠做的更好！

煤礦職工食堂工作計劃第6篇組長：段老師

副組長：李老師

成員：孔老師、孫老師、各班主任

1、餐飲服務許可證持有情況。重點檢查學校食堂餐飲服務許可證是否超過有效期限，是否規范懸掛或擺放許可證，是否存在轉讓、涂改、出借、倒賣、出租許可證等行為，是否存在超范圍、超能力經營現象。

2、食品安全管理制度建立情況。重點檢查學校食堂食品安全管理機構和規章制度是否健全，是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理中；是否建立食品安全管理制度和食品安全責任制；是否成立應急組織機構，是否制定食品安全應急事故處置預案和食物中毒事故快速反應機制。

3、從業人員管理情況。重點檢查學校食堂是否建立從業人員健康管理制度和健康檔案，是否建立從業人員培訓制度和培訓檔案，是否配備專職食品安全管理員，從業人員是否具有健康合格證明與培訓證明，在崗從業人員的個人衛生是否符合要求等。

4、加工場所環境衛生情況。重點檢查學校食堂食品加工場所內外環境是否保持整潔，是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孽生條件的防護措施，是否具有足夠的通風和排煙裝置，是否按規定合理設置各功能間，是否配備與就餐人數相適應的設備設施。

5、食品加工操作情況。重點檢查學校食堂各崗位從業人員是否規范操作，是否違規制售冷葷涼菜，是否違規加工制作豆角（四季豆），是否按規定留樣并有記錄，是否按規定處置餐廚廢棄物等。

6、食品原料采購與貯存情況。重點檢查學校食堂是否采購禁止使用的食品（如：亞硝酸鹽等）；采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否嚴格索證索票，是否建立進貨驗收臺賬。食品貯存條件是否符合要求，是否定期檢查與清理過期、變質、霉變食品及原料。

7、食品添加劑使用情況。重點檢查學校食堂食品添加劑采購和使用管理制度的落實情況，是否達到“五專”要求，使用品種和用量是否符合GB2760《食品添加劑使用衛生標準》。

8、清洗消毒情況。重點檢查學校食堂是否配備足夠數量的清洗消毒設施，消毒池是否與其他水池混用，相關人員是否掌握清洗消毒的基本知識，餐飲具洗消操作是否符合規范，集中消毒的餐飲具是否具有消毒合格憑證。

煤礦職工食堂工作計劃第7篇一、領班的定義

領班是指在生產現場，直接管轄約10--20個生產線作業員工，并對其生產結果負責的人。領班的工作是將生產資源投入以生產出成品的管理，即對現場的作業人員、材料、設備、作業方法、生產環境等生產要素，直接指揮和監督，以達成公司/部門的各項管理目標。

(1)領班的使命

領班的使命是：為了達成公司、部門、班組等追求的目的，根據現有的條件，高效率地達成自己應承擔的組織的目標或者被分擔的業務。

(2)領班的任務

l指揮工作。即保質保量完成具體的工作(產品及服務的提供)。

l領導人員。提高部下及同事的能力，創造有工作意義的勞動環境。

(3)領班應有的精神

l具有發現問題的意識;

l經常留意革新的挑戰性;

l具有不被既定觀念約束的柔軟性;

l基于高敏度的信息管理下的先見性;

l根據三現主義(現場、現物、現實)觖決問題;

l具有與其他人一起運營組織的影響力;

l具有高度的專業知識和敬業精神;

l一定的社會知識和被人信賴的人品。

二、領班自我角色的認知

(1)對企業來說

領班是基層的管理員，直接管理作業人員，是Q(品質)、C(成本)、D(交貨期)指標達成的最直接的責任者。

(2)對主管人員來說

領班是主管人員命令、決定的貫徹者和執行者，同時對自己的某方面工作起著輔助和補充作用。并且在對現場管理過程中，領班既是管理精神傳播的窗口，又是主管與作業人員溝通的橋梁。

(3)對作業員工來說

領班是直接的領導，并對其進行作業指導，評價其作業能力及作業成果。

(4)對領班來說

對領班來說其他領班是同事，是工作上的協作配合者，同時又在晉升方面形成競爭關系。

領班在企業、公司、員工、同事之間，扮演著不同的角色，不同的角色賦于其不同的價值：

首先，領班是企業價值和利潤的創造者。這是最基本的一點，也最容易被忽略。很多領班常常以為只要與上司搞好關系、與下屬和*共處就可以了，這是很錯誤的。價值是一只看不見的手，無處不在。正所謂鐵打的營盤流水的水兵，上司和下屬會經常更換，但企業追求價值和利潤的目標永遠不會改變，有不少領班在大的人事變更中往往被降職或解雇，這除了人際關系的原因外，與沒有為企業創造較大的價值有很大關系。

退一步來說，愿意為企業付出的人，即使在這個企業失去工作，也會有別的企業爭著要，這個現實相信沒有人會不知道。其次，領班是中層管理人員的左右手。是“左右手”而非“左右腦”，表示工作的重點是具體實施，即以最好的方法貫徹上司的指示和命令。具體要注意以下幾點：

l是輔助上司工作，而非設計主導;

l協助上司開展工作，與上司形成配合和互補關系;

l指出上司不足時要注意方式;

l原則上只接受直接上司的工作指令，只向直接上司負責和報告工作。

再次，領班是作業人員的幫助者和支持者。經常有人認為領班一旦晉升，就有了“權力”，就可以“管人”，所以對員工頤指氣使，動輒呵斥處分，引起員工的不滿和對抗。有這種“官”思想的人為數不少。

領班多數從優秀員工中提拔上來，所以原來的工友對這個轉變一般有一個適應過程。如果對作業人員以幫助者及支持者的身份出現解決他們工作上的困難相信很快會獲得員工的擁戴，以權相壓只會適得其反。

最后，領班是同事之間的戰友和兄弟。現代化生產最直接的特點是高度的協作分工，所以同事之間工作交流配合頻繁。同事之間往往又是晉升的競爭者，上面的位置只有一個，你上去了，我就要接受做你的下屬的現實。因為這個關系，所以面和心不合、互相拆臺及互相攻擊的事時發生。

作為上司，晉升下屬主要考慮是否更有利于工作。試想，對于兩個工作都很出色的下屬，一個工作上與別人合作融洽，人際關系、口碑都可圈可點;另一個不愿意協助同事完成工作，沒有容人之腹，上司會考慮提拔誰呢?

從另一個角度來說，如果某個同事*時與他人不配合，處處刁難別人，他一旦成為上司，就會主所有人不服氣，甚至消極抵抗，這種情形下，任你有通天的手腕能力，也很難開展工作。

三、領班的素質要求

任何一個人，都可能成為一名出色的管理者。但真正成為管理者的人并不多，這并非誰有管理的天分，只是大多數據人都沒有注意到管理的能力這個問題。管理者需要有比非管理者更出色的能力，而這些能力并不神秘，只要注意，我們都可以做到。這些管理能力是：

(1)專業能力

在所管轄的團隊內，對自己的業務(人員、機器、材料、方法)嫻熟，能夠指導下屬并向上司提供建議幫助正確判斷，這是開展工作必須具備的能力，隨著工作經驗漸豐富。領班作為基層管理人員，這方面的能力特別重要。

如果固守自己的思想，不愿意深入學習專業(行業)知識，很難想象能管理好技術上的問題。學習專業知識，不限年齡、學歷、性別，任何人只要肯努力，方法得當的話，不出幾年都能達到較高水*。

(2)目標管理能力

在處理業務時，設定主題、時限、數量等具體的目標，提高員工們的參與意識，具備使P—D—C—A這一循環不斷地周而復始的能力。

(3)問題解決能力

具有發現問題的意識和想象預測能力，一旦發現妨礙目標達成或業務開展的問題，立即分析現狀，找到原因。善于用“為什么?為什么?為什么”的三問思維，從360度全方位思考對策，并提出對策直至解決工作上的問題。

(4)組織能力

為了達成部門的目標，利用班組每一個員工的特點進行任務的分擔，發揮全體人員的能力，同心協力，使部門運作達到1+1≥2的效應。

(5)交流、交際能力

為了能夠進行直接地意見溝通、交流必要的信息，在應該具備高度的說話、傾聽、商談、疏通及說服對方的能力。交流能力隨著工作經驗和悟性會逐漸提高。

良好的溝通協調能減少摩擦、融洽氣氛、提高士氣，有助于構筑良好的信賴關系。

(6)傾聽的能力

很多管理者都有這樣的體會，一位因感到自己待遇不公而憤憤不*的員工找你評理，你只需認真地聽他傾訴，當他傾訴完時，心情就會*靜許多，甚至不需你作出什么決定來解決此事。

這只是傾聽的一大好處，善于傾聽還有其他兩大好處：一是讓別人感覺你很謙虛;二是你會了解更多的事情。每個人都希望受到重視，并且都有表達自己意見的愿望。所以，友善的傾聽者自然成為最受歡迎的人。

(7)幽默的能力

管理者進行管理的目的是為了使他的下屬能夠準確、高效地完成工作。輕松的工作氣氛有助于達到這種效果，幽默可以使工作氣氛變得輕松，使人感到親切。幽默的管理者能使他的下屬體會到工作的愉悅。

在一些令人尷尬的場合，恰當的幽默也可以使氣氛頓時變得輕松起來。可以利用幽默批評下屬，這樣不會使下屬感到難堪。

(8)激勵的能力

要讓員工充分地發揮自己的才能努力去工作，就要把員工的“要我去做”變成“我要去做”，實現這種轉變的最佳方法就是對員工進行激勵。如果我們用激勵的方式而非命令的方式安排員工工作，更能使員工體會到自己的重要性和工作的成就感。

激勵的方式并不會使你的管理權力被削弱。相反，你會更加容易地安排工作，產能使他們更加愿意服從你的管理。

優秀的管理者不僅要善于激勵員工，還要善于自我激勵。作為一個管理者，每天有很多繁雜的事務，及大量棘手的事情需要解決，其所面對的壓力可想而知。自我激勵是緩解這種壓力的重要手段。通過自我激勵的方式，可以把壓力轉化成動力，增強工作成功的信心。

(9)指導員工的能力

在經過深思熟慮后，為了順利地展開日常業務而傳授必要的知識及方法;指出員工在意識和行動上的不足之處;使大家理解業務的定位、重要性;提高他們的工作勁頭。

(10)培養能力

部下的培養是管理人員的重要任務。培養能力是熟悉每一個部下的欲求，在工作中讓他們自由發揮自己的長處，使他們在成就感與工作能力能夠長期地有計劃地得到提高。

(11)控制情緒的能力

一個成熟的管理者應該有很強的情緒控制能力。當一個領導者情緒很糟的時候，很少有下屬敢匯報工作，因為擔心他的壞情緒會影響到對工作和自己的評價，這是很自然的。從這點意義上講，當你成為一個管理者的時候，你的情緒已經不單單是自己私人的事情了，會影響到你的下屬及其他部門的員工;而你的職務越高，影響力越大。

(12)自我約束的能力

不沉湎于惰性及日常業務之中，描繪“理想的自畫像”，經常以此自律自己的行動。為此必須了解自己的長處與短處，在有限的時間內有效地活用，努力增進自己的知識、人格、健康的能力。

(13)概念化能力。把握事物的本質，發現問題、了解問題時不可缺少的能力。越高層次的管理人員，對于概念化能力的要求就越高。概念化能力取決于工作環境和個人悟性，帶有潛能性質。

煤礦職工食堂工作計劃第8篇為認真貫徹落實《xxx食品衛生法》，進一步加強學校食堂衛生管理，依據《食品衛生法》，《學校衛生工作條例》，結合我校食堂實際情況，使全體師生有一個清潔、舒適的工作環境，保證就餐任務的順利進行，特制定食堂工作計劃如下：

一、指導思想：

踐行“貫徹落實都教育局《學校衛生工作條例》、以及學校食堂管理和衛生工作方面的制度等文件精神,加強我校食堂管理,消除學校食堂安全隱患,保證師生身心健康為指導思想。。

二、工作目標：

1、加強學校食堂衛生管理，完善食堂衛生設施和管理制度，嚴防食品中毒事故的發生。

2、加強學校食堂人員思想作風管理，確保食堂人員態度好、工作質量好,遵守紀律,服從安排，努力服務于學校教學和師生生活。

3、提高學生的生活質量，在有限的條件下讓學生和教師吃好。

三、主要措施

1、把食堂安全衛生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛生工作制度。食堂人員必須把握好質量關,嚴禁購買使用腐爛變質、有害有毒食物,嚴格操作規程,杜絕食物中毒事件發生。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無一安全事故發生。

2、加強食堂管理,同時加強食堂人員的業務培訓，提高業務水平和質量。積極參加政治學習，不斷提高為師生服務的自覺性

3、加強食堂物品采購管理。選點采購，對產品價格、質量等內容逐一驗收。把好食品質量關。

4.加強食堂管理。食品、物品的采購要由胡主任操作,購進食品、物資要和胡主任一起驗收。抓好月底的各種庫存盤點及有關事宜。

6.縮減成本，努力不浪費食物。每天監督下料。各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量，供應必須及時，少采勤購，注重價格成本合算。采購伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資，必須由胡主任批準后方可采購。動用大的資金應由校長批準。

7、搞好學校食堂衛生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預防傳染病的發生。食品要洗干凈，飯不夾生，盡量做到現吃現做。

8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，

9、對各種要下鍋的食品，包括：面食類、油鹽類、調料類、蔬菜類、肉食類等要認真做好成本合算，以保證食堂經濟的正常運轉。

10、個人方面要注意：要球食堂人員上班時間要穿戴好工作服，工作時間嚴禁吸煙要定期洗澡。理發，不得留過長指甲。對于分給個人的衛生區，要堅持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。使食堂始終保持清潔、衛生、有序。

四、月工作安排

九月：食堂衛生月，徹底收拾食堂衛生，做好員工培訓。

十月：食堂安全月,學習食堂安全知識。

十一月：食堂勞動月,組織學習各種食堂工作技巧。如：如何更快的打土豆皮。

十二月：食堂質量月，提高飯菜質量，努力做到色香味俱全，達到大部分教師和學生滿意。

煤礦職工食堂工作計劃第9篇食品衛生安全是學校安全工作的重要組成部分，事關于廣大師生員工的生命安全，是維護學校和社會穩定的大事。為認真貫徹落實xxx《關于進一步加強食品安全工作的規定》(國發[20__]23號)和《省/政府關于進一步加強食品安全工作的意見》(蘇政發[20__]10號)等法律法規，以預防和遏止重特大食品安全事故，切實加強食品安全工作，努力營造學校食品放心消費的環境為目標，堅持消除食品安全隱患，全面落實食品安全責任制，普遍建立和健全食品安全長效管理機制，從根本上增強教育系統防范食品安全事故的能力，確保師生員工生命安全和身體健康，為教育教學創造一個安全穩定的環境，特制定本計劃。

一、加強領導

二、明確職責

(一)教育行政部門應當履行的職責如下：

1.加強對所轄學校的食品衛生工作的行政管理，將學校食品衛生安全列入對學校的督導評估和考核指標。教育行政部門與學校簽訂學校食品衛生安全責任書。每學期會同衛生行政部門組織一至兩次學校食品衛生安全檢查，發現事故隱患及時督促整改，并做好學生課間餐、“學生奶”、飲用水及其他方面的學校食品衛生的管理和督查。

2.有計劃的對學校校長、分管校長、學校食品安全的管理人員和從業人員實施食品衛生知識、職業道德和法制教育的培訓，并做好必要的考核記錄。

3.加強學校食堂及飲用水等基礎設施建設，使其達到衛生要求，并與學校招生規模相適應。學校食堂及飲用水等基礎設施達不到衛生要求或與辦學規模不相適應的，要責令其限期整改，整改不到位的，不得批準擴大招生規模。

4.督促學校落實食品衛生安全責任制度和食品衛生安全事故責任追究制度。

5.督促學校開展健康教育，普及學生食品衛生安全知識，教育學生養成良好的飲食衛生習慣。

(二)學校應當履行的職責如下：

1.學校應建立一把手負總責的食品衛生安全工作領導小組，明確專門機構，指定專人負責學校食品衛生安全工作。明確學校食品衛生安全管理的校長負責制，校長為食品衛生安全的第一責任人，主管校級領導為主要責任人，具體分管人員為直接責任人。層層落實崗位責任，分工協作，各盡其職，在各個崗位和各個操作環節都要責任到人，堅決做到“誰主管、誰負責”。

2.學校定期召開食品衛生安全專題會議，每月檢查學校食堂、飲食店、商店食品及飲用水衛生安全，發現安全隱患，及時整改，達不到衛生基本要求的要堅決予以關閉。同時要做好四個“備案”：一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案;二是發現安全隱患要有整改記錄備案;三是出現食物中毒要有處理意見記錄備案;四是要制定飲食衛生事故應急處理預案備案。

3.學校食堂應堅持“服務師生，保本微利”的原則，實行目標責任管理，建立健全食品衛生安全管理制度。

4.學校要加強飲用水的衛生管理，必須向學生提供足夠的符合衛生標準的飲用水和必要的洗手設施。學校供水工作由專人監管，盛裝學生飲用水的容器必須加蓋加鎖，每天清洗消毒。

5.學校食堂、飲食店、商店必須符合食品衛生經營的基本條件，取得衛生許可證，嚴禁出售“三無”食品和過期食品。

6.食堂從業人員必須按照《xxx食品衛生法》要求接受食品衛生知識和衛生法律知識培訓，并持有衛生監督部門指定醫療單位檢查的健康證明。發現患有影響食品衛生安全疾病的，應立即脫離工作崗位，待疾病治愈后，方可重新上崗。

7.學校食堂物資實行準入制度，定點采購，并建立采購索證及驗收制度。

8.開展健康教育，普及飲食衛生安全知識，教育學生養成良好的飲食衛生習慣。

9.加強食堂及飲用水源的安全保衛工作，禁止非食堂工作人員隨意進入加工操作間及食品原料存放間，嚴防投毒事故的發生。

10.學校發生食物中毒事故后，應當迅速向當地衛生行政部門、教育行政部門報告，并采取積極措施開展救助工作。

三、具體措施

1.建立學校食品衛生安全工作制度。一是建立學校突發公共衛生事件報告人制度。各地、各校要指定專人負責包括食物中毒在內的突發公共衛生事件的上報工作。發生食物中毒等突發公共衛生事件，要立即報告當地衛生、教育行政部門，同時全力配合抓好救治和事件的調查處理工作;教育行政部門報告人要在接到報告后1小時內逐級報告上級教育行政部門。報告內容為發生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數、臨床表現、已采取的措施、可疑食物、聯系人姓名、聯系方式等有關內容。學校食物中毒事件得到控制后，學校及地方教育行政部門要將該事件的詳細情況和處理結果及時向上級主管部門報告。二是建立突發公共衛生事件應急處理機制。學校應當建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發事件的應急處理機制。發生食物中毒或疑似食物中毒事故后，學校應采取下列措施：

(1)立即停止生產經營活動，并立即向所在地人民/政府、教育行政部門和衛生行政部門報告;

(2)協助衛生機構救治病人;

(3)保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場;

(4)配合衛生行政部門進行調查，按衛生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品;

(5)落實衛生行政部門要求采取的其他措施，把事態控制在最小范圍。三是建立學校食品衛生責任追究制度。對違反規定，玩忽職守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的學校和責任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，報告不及時、瞞報、漏報的學校和責任人，由教育行政部門按照有關規定給予通報批評或行政處分。同時該校在當年的各項考核、評比中一票否決。

2.檢查各校食品衛生安全進銷臺帳，對每年度的食品安全工作進行總結，對要整改的單位督促完成。

3.繼續開展專項整治工作，確保所有學校食堂、小商店衛生許可證、從業人員健康證持證率達100%。

4.加大經費投入，切實改善學校衛生基礎設施和條件。在學校規劃、建設和危房改造過程中要統籌考慮食堂、宿舍、廁所設施和條件的改善;每年必須安排相應的專項經費改善學校食堂、宿舍、廁所等衛生設施條件，使食堂建筑、設備與環境衛生要求符合規定。根據《如皋市學校食堂食品衛生監督量化分級管理實施意見》，開展學校食堂等級量化評估。

5.切實加強監督管理。各級教育行政部門要采取有力措施，切實加強對學校(尤其是農村學校)食品衛生安全工作的監管，落實各項安全管理措施，建立和完善各項食品衛生管理規章制度，不斷提高管理水平。

6.定期開展培訓。定期開展對學校衛生主管領導和學校食堂負責人的衛生法律和食品衛生知識培訓。學校要在接受市級培訓后，組織對本校飲食從業人員進行相關知識和法規培訓。

煤礦職工食堂工作計劃第10篇為強化礦井食堂的規范化管理，增強食堂日常工作的規范性、自覺性，更好地提高食堂的服務能力和服務質量，為礦井全體員工營造良好的就餐環境，提高員工的凝聚力，特制定以下制度。

一、適應范圍：本管理制度適應于新東礦全體在礦就餐人員及安泰公司安監一室全體人員

二、組織領導

(一)成立食堂管理領導小組

組長：xxx

副組長：xxx

成員：全體就餐人員(含安監一室就餐人員)

(二)食堂管理領導小組職責

1、每周對食堂進行兩次不定期的質量、安全、衛生檢查，填寫《新東礦食堂衛生管理檢查表》，并督促落實執行。

2、每月月底召開一次食堂管理會議：

(1)討論存在的伙食問題;

(2)對食堂的運轉狀況進行評比。

3、落實對食堂的飯菜質量、數量和衛生等方面的管理和監督，實現服務員工的宗旨。

4、幫助食堂完善管理規則，使食堂操作運行有序可循。

5、及時做好就餐人員與食堂雙方意見的反饋和溝通。

(三)定期召開食堂工作人員會議

1、傳達上級對食堂的總體要求。

2、向食堂反映就餐人員的要求和意見。

3、幫助食堂提出整改措施。

三、管理內容

(一)員工就餐須知

1、嚴格按食堂就餐時間進餐，餐廳開放時間：

早餐：7:30—8:00，中餐:11:30—12:00，晚餐：17:30—18:00(春冬)，18：00-18:30(夏秋)。

每天按時就餐，就餐時間為半小時，無特殊情況過期不候。如有因工作原因需提前或推遲就餐情況的'，需提前30分鐘通知食堂工作人員，否則發生的誤餐等現象食堂概不負責。

2、就餐一律按規定的時間在餐廳進行，無特殊情況，員工不得將飯菜帶至辦公室及宿舍等其他地方就餐。

3、就餐人員打飯、打菜必須排隊并自覺接受食堂工作人員的管理;不準插隊，打飯時由廚師統一使用公用餐具打飯，不得由個人私自使用個人餐具打飯。

4、就餐時要有良好的就餐禮儀，不得揮動筷、匙、叉妨礙鄰座。

5、就餐時不得大聲喧嘩，未經主管領導同意嚴格禁止帶小孩及親屬來餐廳就餐。

6、果核骨刺，余飯剩菜，不可隨手棄置，統一放到餐桌上;用餐完畢由食堂清潔人員整理桌面，倒置制定桶內。

7、厲行勤儉節約，飯食吃多少盛多少，不夠可以再添，杜絕剩菜剩飯。

8、餐廳內禁止吸煙及做除就餐之外的一切活動。非食堂工作人員禁止進入食堂操作間。

9、外來人員就餐由辦公室統一管理，辦公室須提前通知食堂準備。外來人員就餐實行報餐制，各部門必須在上午10：00、下午15：00以前與礦井綜合辦銜接并通知廚房，由部門人員將外來人員帶入餐廳就

餐。同時做好外來人員報餐部門、報餐人數的詳細登記，月底統一匯總。

10、未經報餐的外來人員，禁止在食堂用餐，一經發現將對用餐人員按早晚餐5元/人，中餐10元/人的標準收費，并對廚師罰款50元。

11、違反制度達一次，將給予通報批評，三次(含三次)以上者扣除當月工資的10%。

(二)食堂衛生制度

個人衛生：

1、廚房從業人員應體檢、培訓合格后，持有效健康證方可上崗。

2、從業人員每年體檢一次，凡患有傳染病均不得在食堂工作。

3、為了保證衛生操作、防止病菌由人體傳入食物，個人衛生必須做到“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發、勤換工作服、被褥)。

4、為保證個人衛生，上崗不準戒指，不涂指甲油，不留長發，開飯前和上衛生間應洗手消毒，必須先洗手后操作。

5、上崗時不吸煙，不吃零食，不隨地吐痰，不亂丟廢棄物，不得對著食品咳嗽、打噴嚏。

環境衛生：

1、環境衛生范圍包括食堂、餐廳、儲物間、食堂門口、開水爐及周邊等環境。

2、環境衛生必須做到無雜物、無異味、整潔干凈。

3、保持室內外清潔衛生，做到每餐一打掃，每天一清洗，每周一大清掃。

4、加工結束后將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。

5、每餐后，將蒸車、操作臺等及時進行清潔并將消毒柜電源打開進行餐具消毒。

6、環境衛生的狀況，納入食堂的衛生考核范圍并與廚師工資掛鉤。食品安全衛生

1、禁止采購下列食品食物：

有毒、有害、腐爛變質、酸敗、霉變、生蟲、混有異物或者其他感官性狀異常的食品食物;無檢驗合格證明的肉類食品;超過保質期限食物;無衛生許可證食品生產經營者供應的食品。清洗、加工前先檢查食品質量，對腐敗變質、有毒有害的食品不加工。

2、葷素食品分池清洗干凈，葷素食品分開盛放。

3、青菜等容易殘留農藥的蔬菜須浸泡30分鐘以上再進行洗、切。

4、制作肉類、水產品類應當盡量當餐用完，剩余尚無需使用的必須存放于專用冰箱內冷藏或冷凍。

5、食品充分加熱，特別是肉類一定要燒熟煮透，防止外熟內生。

6、儲存材料冰箱冷庫不得存入變質、有味、污染不潔的食品，嚴禁存放化肥、農藥、殺蟲劑等有毒有害物品。

7、定期檢查庫存食品質量，發現變質食品或過期食品，應及時處理。

餐飲具的衛生：

1、餐具使用前必須洗凈、消毒、符合國家有關衛生標準，未經消毒的餐飲具不得使用。

2、采用消毒柜等進行消毒。

5、餐具消毒必須按照一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔的程序操作。

6、洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑，消毒劑必須符合食品用洗滌劑。

7、消毒后的餐飲具必須儲存在餐具專用保潔柜內備用。已消毒和未消毒的餐飲具應分開存放，并做好標記。

(三)管理規定

1、廚房所有需購物品都必須呈報辦公室，再由辦公室指定人員采購，購回單據按程序：辦公室簽字—領導審核—財務出納處銷賬。伙食管理及食堂工作人員對各種票證及實物，要嚴格手續，妥善保管，定期清理，按月公布伙食開支情況，接受群眾監督和有關部門檢查。

2、購回之食品，由辦公室每周不定期進行抽查，抽查內容：食品質量、重量。

3、計劃采購，嚴禁采購過期、腐爛、變質食物，防止食物中毒。

4、按時開膳，廚師應提高烹調技術，設置品種多樣化，葷素搭配，改善員工伙食。

5、任何人不得以任何理由拿走廚房之一切物品，一經發現在交回物品的前提下對當事人罰款50元，對廚師罰款100元。

6、餐具必須妥善保管，任何人未經許可都不能將其拿走供私人使用。

7、食堂物品統一由辦公室造冊登記。餐具必須每日進行一次清查盤點，除正常損耗外，清查有不足數目時需及時查明原因并追究責任。

8、廚房、食堂倉庫、消毒柜等處的門鑰匙應由專人專管，下班后應將門窗鎖好。

9、廚房炊事設備由使用人負責安全使用，使用人必須對設備定期進行認真檢查。

10、廚房人員每天結束使作設備后，應關閉煤氣，蒸氣，合上電器閘門。

11、提高警惕，搞好安全保衛，無關人員不得進入廚房，嚴防貪污、盜竊和破壞。

12、不定期對食堂設備進行檢查，發現設備的不安全隱患及時采取相應措施，確保食堂工作的安全、衛生。及時添置有關設備，確保食堂工作的順利運作。

13、食堂要經常保持室內外環境整潔，消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他害蟲及其孳生條件。

14、保證按管理處規定的作息時間供應飯菜，耐心和氣，熱情周到，維護用餐秩序，講究文明用餐。

15、食堂在重大節、假日期間豐富員工的伙食，就餐標準由辦公室及相關領導統一安排。

16、在確保員工吃飽、吃好的前提下，根據下撥的伙食經費，食堂廚師應做好經費節約工作，每月辦公室在隨時征求員工意見的同時按一定比例節約伙食經費開支。所節約的伙食經費用于食堂員工的獎勵和員工的福利。

17、每周不定時由食堂管理領導小組組織食堂管理領導小組人員對食堂進行考核評分，每人一張評分，每周不少于兩次考核評分，以月為單位得出平均分，得分85分為級格分，90分以上為優秀，每高于90分以上，以20元/分對廚師進行獎勵，每低于85分以下，以當月工資的1%/分對廚師進行處罰。

四、獎懲辦法獎勵：

凡無曠工、遲到、早退，未發生任何事故，服務態度優良的食堂工作人員，可參加獎勵。

1、動腦筋、想辦法、出主意、搞革新，提高經濟效益(工作效率)有顯著成績者;

2、關心愛護公物，收舊利廢，節約材料、燃料、水電等，有明顯成績者;

3、在勞動或工作中，主動搶重活、臟活干，或承擔艱巨任務者;4、積極采取措施，防止和避免事故者;

5、每月按食堂管理領導小組核準的伙食開支標準未超支的。處罰：

(一)有下列情況之一者，對食堂工作人員處以50元以上罰款：1、服務態度差，與就餐者無理爭吵、打人者;2、不服從工作安排，謾罵領導，經教育仍不服從者。

3、多吃多占，公私不分者;不嚴格按照就餐方式執行，擅自更改就餐方式者;

4、勞動紀律差，上班時間擅離崗位，全月累計超過三次(含三次)者;

5、上班時間干私活者;工作不負責任，造成損失浪費或發生差錯，使集體經濟損失者(情節嚴重者另作處理);

6、飯菜不能確保質量，遇投訴者。

(二)有下列情況之一者，食堂工作人員扣發當月工資的5%：1、對分派的工作敷衍、拖延、推諉，不按規定要求完成任務者;2、上下班遲到、早退或工作(勞動)時間內隨意離開崗位者;3、工作責任心不強，不安心工作，出勤不出力者，工作上互相推諉者;

4、飯廳、操作間餐后未及時打掃擦洗干凈者;

5、在烹飪操作間抽煙者;售飯菜時不穿工作服者;出售點心用使用公用餐具者。

(三)有下列違反安全衛生操作規程的按規定處罰

1、食堂管理不善造成一般性事故扣除當月所有獎勵，處罰100元;造成食物中毒事故扣除全年獎勵并處罰500元;造成后果嚴重者移送司法機關處理。

2、凡采購、加工、出售變質或超過保質期的食品，發現一次處罰當事人100元。

3、生熟食品混放及生熟食具混用，發現一次處罰當事人50元。4、餐具不進行消毒發現一次扣當事人30元。

5、個人衛生：操作時吸煙，手指甲長，工作時戴戒指、手鏈，炒菜時、打菜時掏耳挖鼻，發現一次扣當事人50元。

6、廚房、餐廳及規定的個人衛生包干區不做好衛生清潔工作，發現一次扣20元。

7、食物中發現死蟲、死蒼蠅及飯菜有異味，每次處罰有關人員各50元。

8、不按規定時間滅蠅滅鼠，每次處罰相關人員各50元。以上制度請大家共同遵守、相互監督。本制度由河南平禹新東煤業綜合辦公室負責解釋。從2014年1月1日起正式實施。

煤礦職工食堂工作計劃第11篇一、指導思想

在幼兒園園務的領導下，為促進幼兒園檔案的規范化現代化，本著為幼兒園發展服務和為師幼服務的宗旨，全面提高檔案管理水*，為創建優秀檔案室而努力。

二、工作重點

圍繞幼兒園中心工作、區教育局督導評估，堅持以服務為主題，以檔案規范化為重點，力爭在檔案管理業務和服務質量等各個方面都取得比較大的進展。

三、具體工作

(一)加強宣傳與學習，將檔案法規范制度落在實處。

利用后勤會議、教師會議，每月開展一次檔案學習，具體如下：

(1)2月份，學習word文本的基本規范格式和要求;

(2)3月份，學習電腦操作常用的快捷鍵;

(3)4月份，帶領全園老師共同學習省優目錄，明白學期末所需交的材料;

(4)5月份，檔案收整時所注意的細節;

(5)6月份，收整各部門材料，反饋提交時所遇到的問題，共同進步。

(二)做好每日、每周、每月工作，落實在細節中。

1.認真做好每日工作，確保有條不紊。

(1)每天上午到園第一件事，打開廣播，讓奧爾夫音樂伴隨著幼兒快樂的晨間運動;

煤礦職工食堂工作計劃第12篇1、門診工作人員必須遵守醫德醫風和各項規章制度。增強工作責任心，要做到既堅持原則，又有良好的服務態度，接待熱情，解釋耐心，檢查細微。力求診斷、處理正確及時。全心全意為患者服務。

2、堅持首診負責制，認真書寫病歷，填寫“門診日志”，遇到傳染病病人時，按規定填報傳染病管理芯片，并及時報上級疾病預防控制中心和有關部門。

3、患者本人需持有效證件，學生需帶醫療證、病歷，實行掛號就診一人一號制。門診醫師要合理用藥，根據病情一般投藥量2-3日，慢性病投藥為5-7日。

4、內科醫生要熟練掌握對常見病、多發病的診斷、鑒別診斷及治療，對內科急癥患者的處置更要積極果斷，若有診斷不清者，應及時請上級醫師會診或轉至上級醫院。

5、嚴格執行消毒隔離制度，防止交叉感染，對待特殊病人嚴密隔離，及時救治。

煤礦職工食堂工作計劃第13篇供銷社2023年一季度工作總結和二季度工作計劃

按照縣政府分管領導的安排,我社認真梳理,現將一季度工作情況和二季度工作打算匯報如下:

一、2023年一季度工作情況

1、認真落實兩個責任。因人事調整,我社及時召開黨組會議,研究調整班子分工以及安全、意識形態、黨風廉政等工作領導小組;研究印發2023年各種工作要點、計劃;認真學習宣傳貫徹十九大精神、省委十一屆四次全會、市委四屆五次全會和縣委十四屆七次全會精神以及省、市和縣兩會精神。逢會必講安全、廉政教育、黨風廉政建設社會評價知識等工作,做到了警鐘長鳴,防微杜漸。

2、認真清理基層空殼社。我社與縣農業農村局、工商局等部門共同對社屬15個農民專業合作社進行排查,清理空殼社3個。

3、積極爭取項目支持。我社3次與市供銷社以及縣相關單位對接,擬通過建設村級綜合服務社項目,積極爭取相關單位項目資金支持。目前,市供銷社擬給予10萬元項目扶持資金,目前項目資金還未到位。

6、認真開展幫扶工作。因人事調整,我社及時將調整后幫扶干部名單函告聯系村,幫扶干部每月深入聯系村貧困戶家中,詳細了解貧困戶基本情況、發展愿望,及時協助鄉鎮修改完善增收幫扶措施。3月19日,縣供銷社、縣衛健局、清江村兩委以及思延鎮衛生院走村入戶,為村民送醫送藥和宣講2023年精準扶貧醫療救助政策。4月19日,縣供銷社組織幫扶干部到思延鎮清江村委體檢現場,開展后勤協助服務工作。

7、加強資產管理。召開黨組會議研究原XX縣紅梅研究會征用大川鄉土地遺留問題事宜,現場查看原供銷社辦公樓、日雜公司、原清仁鄉供銷社所屬房情況,對接縣住建局提供了我社所屬房安全鑒定報告,積極向相關單位溝通,爭取支持,盡快撤除我社所屬危房。認真做好社有資產租賃工作,按照我社與北街農貿市場、桃園汽車美容中心、煙花爆竹倉庫協議約定事項,通知企業負責人當面宣傳相關法律法規以及政策,了解企業存在的困難,盡力幫助其解決困難,正確引導企業依法履行合同。

...

煤礦職工食堂工作計劃第14篇一、培訓目標：

1、適應大型餐飲業的需求，培養具有上進心，有責任心的廚師。提高整個廚房團隊技能與協調能力，發揮綜合效能，樹立我們度假村在市場中的口碑，具有較高的知名度與美譽度，實現自己的品牌價值，有效提高利潤貢獻率。

2、明確發展定位，形式怡景灣度假村獨樹一幟的餐飲風格，打造出具有生命力的餐飲特色，構建自己的餐飲文化。

3、擅長季節性時令原材料的開發。做好一菜一碟的風格。

二、培訓總體計劃；

從酒店的長遠持續發展考慮，餐飲必須走向正規化、制度化、品牌化、特色化、系統化。打造我們度假村的餐飲文化，主動服從度假村的戰略發展思路，以高檔會所的思路制定菜肴，努力辦好政務宴、商務宴、會務宴、團隊宴、養生宴。走綠色之路，堅持用好原生態的材質，把農家菜做成精品，做成養生保健宴席。選材主要以農產品瓜果類、時令野菜以及蘇南地區的特有的江鮮、原生態家禽類，做成無污染無公害的美食。

三、各個崗位培訓計劃；

1、涼菜間廚師崗位的培訓要求：

（1）安排當日宴會冷菜品種及零點冷菜的制作。

（2）負責各種冷菜調汁的制作，指導員工按規格制作冷菜，保證菜點及時供應，口味，形狀符合規格要求。

（3）每天檢查冰箱內冷菜及原料質量，嚴格控制冷菜剩余量，力求當天制作的冷菜當天銷售。

（4）根據季節變化，適時推出冷菜新品，努力提高冷菜質量，爭取做工藝品涼菜。

（5）指導員工合理使用原材料，準確控制冷菜成本。

（6）每天檢查冷藏設備的運轉情況，發現問題及時報告和檢修。

（7）安排本組員工值班，輪休，負責本組員工工作表現的考核，協助中餐廚師長決定對員工的獎懲。

（8）檢查員工的儀表，以及個人衛生，確保食品符合衛生標準。

（9）以及會議使用的果盤品種搭配要根據客人需求來保證新鮮時令。完成廚師長布置的其它工作。

2、點心培訓要求：

（1）協助廚師長制作面點品種計劃，并不斷推出新品種。

（2）負責制定各種點心規格標準，報廚師長審批后安排生產。

（3）安排當日點心生產品種，訂計劃，領原材料，做好開餐前后的準備及原料的收藏工作。

（4）按規定的操作程序和規定標準，帶領員工制作宴會和零點的各類面點；合理使用原材料，準備控制成本。

（5）安排本組員工值班，輪休；負責對本組員工工作的考核，協助廚師長決定對員工的獎懲。

（6）負責維護，保養本部門的設備，用具，對設備，用具的維修提出建議。

（7）完成廚師長布置的其他工作任務。

3、爐頭廚師崗位培訓要求；

（1）熟悉菜單，能夠合理安排打荷，炒灶，湯鍋，油鍋，蒸籠等各崗位工作。

（2）帶領員工按規格烹制熱菜，保證生產有序，做好開餐前的準備工作。

（3）檢查菜肴烹制質量和盤飾效果，妥善處理菜品的質量問題。

（4）監督本組員工節約能源，合理使用調料，降低成本，杜絕浪費。

（5）負責日常考勤，安排本組員工值班，輪休，負責本組員工的考核和評估。

（6）負責并參與爐灶員工菜肴烹制技術的培訓和指導。

（7）檢查，指導員工對爐灶設備及用具的維護和保養，確保生產安全。

（8）完成廚師長布置的其它工作任務。

4、切配崗位培訓要求；

（1）熟悉菜單，合理分配本組員工的切配工作。

（2）指導員工按規格切配，保證接收菜單與菜品相符。

（3）—掌握庫存情況，負責安排領取，并監督干貨原理的泡發。

（4）理用料，準確配份，把好成本控制關。

（5）清楚了解每日冷柜中原材料數量和質量的檢查，向加工廚房預定次日用料。

（6）排本組員工值班，輪休；負責本組員工工作表現的考核，協助中餐廚師長決定對員工的獎懲。

（7）領員工做好設備，炊具的維護和使用工作。

（8）完成廚師長布置的各項工作任務。

煤礦職工食堂工作計劃第15篇為做好慢性非傳染性疾病綜合防控示范區工作，普及健康相關知識，我們積極開展示范食堂、示范餐廳創建工作。

一、基本條件

參加示范創建的食堂要取得《食品衛生許可證》，并且達到食品衛生量化分級管理等級B級以上，有效執行《餐飲業食品衛生管理辦法》的管理規定。

二、人員培養及能力要求

1．管理人員和工作人員每半年累計接受2小時以上的合理膳食知識培訓。

2．餐廳努力培養專職或兼職營養配餐人員，負責營養配餐和管理，科學指導餐廳采購、配料和加工，按照顧客特點幫助正確選餐。

3．廚師應掌握制作低鹽少油菜肴技能。

4．以食堂為主體，適時開展職工營養健康廚藝比賽、膳食知識問答等活動，提高職工健康生活方式行為能力。

三、食堂環境

1．保持食堂餐廳整體環境整潔，有禁煙制度、規范張貼禁煙標識，組織志愿者定期巡查。本單位餐廳內不設立吸煙區，餐廳工作人員能主動勸阻違規吸煙行為。

2．利用張貼畫、板報、電子屏幕等形式，宣傳膳食營養健康知識，營造食堂營養健康氛圍；通過擺放體重計、血壓計、食物模型、膳食平衡寶塔等方式，指導職工合理膳食、吃動平衡。

3．食堂內有可自由取閱的健康生活方式宣傳資料。

4．利用桌布、餐具包裝等多種途徑開展健康生活方式知識宣傳。

四、供餐服務

1．菜肴、主食品種豐富，少量多樣；保證粗加工糧食類、薯類的供應；提供足量飲用水，并鼓勵奶類、豆類、新鮮果蔬消費；提供主要菜品的營養特點，標識菜譜能量，菜譜中有供不同人群食用的平衡膳食套餐，工作人員能正確指導職工合理選擇。

2．控制膳食中油鹽用量，記錄油、鹽的購買量和使用量，控制每份菜肴的油、鹽用量，并逐步減少，以達到食用油推薦量（25-30克/人.天）、食鹽推薦量（5克/人.天）的標準。通過示范性食堂餐廳創建工作，旨在通過倡導全民健康生活方式，宣傳合理膳食知識，采取有效干預手段和技術，科學指導消費者合理營養、平衡膳食。

煤礦職工食堂工作計劃第16篇為認真貫徹落實《xxx食品衛生法》，進一步加強學校食堂衛生管理，依據食品衛生法、學校衛生工作條例，結合我校食堂實際情況，特制訂食堂工作計劃如下：

一、要繼續加強食堂工作管理，加強技術培訓，提高食堂員工的業務水平和服務質量。

二、嚴格執行食品衛生法，工作人員必須做到持證上崗，嚴防衛生事故發生。

三、嚴把食品采購、運輸、儲藏關，已經變質和腐爛的食品，堅決不進入食堂，以防食物中毒。

四、搞好學校食堂衛生，炊具做到一日一消毒，食品生熟分開，預防傳染病發生。

五、食品要保持清潔衛生，夏季要做好防蠅、防鼠、防塵工作，冬季要做好保溫工作。

六、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量，供應及時，少采勤購，搞好價格成本核算。

七、正確處理工作人員之間的關系，要友好協作。

八、工作期間工作人員要穿戴好工作服，不在食堂會客。定期洗澡、理發，不留過長指甲，不帶首飾。食堂餐具、地面、庫房要保證整潔，始終保持清潔衛生有序。

煤礦職工食堂工作計劃第17篇一、培訓目的

通過培訓，增強學校食堂管理人員和從業人員責任感，提高從業人員食品衛生安全意識和操作水平，確保師生員工的飲食安全，促進學校食品衛生安全工作水平不斷提升。

二、參加人員

食堂管理人員和食堂所有從業人員。

三、培訓內容

1、法律法規知識：

《xxx食品衛生法》、《xxx傳染病防治法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《學生集體用餐衛生監督辦法》，以及相關的法律法規。

2、學校有關食品衛生安全管理方面的規章制度、食品安全預案學習。

3、《學校食堂管理操作規范》教學光盤。

4、集中培訓。邀請五華區衛生局領導進行集中培訓一次。

四、培訓的組織實施與培訓形式

1、培訓的組織實施：由餐飲管理組根據培訓內容具體食堂人員的工作時間組織實施，做到工學兼顧。

2、培訓的形式：采用集中培訓與業余自學相結合的原則進行培訓。但每月至少安排一次集中學習培訓時間。

五、學習培訓的考核評估

統一組織考試，并對培訓學習的優秀人員進進表彰。

煤礦職工食堂工作計劃第18篇一、指導思想

本學期，我校教育科研工作將以規范常規管理、創新教科研模式為工作的指導思想，以提高教育教學質量、促進學校特色發展和教師專業成長為目標，以服務并推進學科基地建設為中心，以校本教研、校本課程建設、學科教研組、課題組建設為立足點有效開展各級各類活動，做好相關服務管理工作。

二、工作目標和思路

1、工作目標：

(1)、立足課堂，立足學校發展，提高課堂教學效益，促進教師專業化發展，提升我校辦學層次。

(2)、繼續圍繞創建連云港市“合格教科室”目標，積極開展活動，圓滿完成上級下達的各項工作任務。

2、工作思路：加強理論學習，鼓勵教師積極開展行動研究。

三、工作重點及采取措施

(一)依托校本研修助推教師專業成長

本著“年輕教師進步大，骨干教師出特色”的思想，堅持重點培養，普遍提高的原則，通過教學教研工作對我校任課教師進行分層培養。

1.重視理論學習，提升業務素養。

煤礦職工食堂工作計劃第19篇一、工作目標；

職工餐廳在三級標準的基礎上爭創二級；創建一個文明示范窗口；創建一個物管示范化食堂；

二、總體規劃；

1、建立四個機制；建立后勤高效管理機制。今年，逐步建立后勤工作高效管理機制，理順管理關系，充分發揮后勤服務各單位的積極性和主動性，體現后勤管理的統一性和專業性。

建立后勤規劃發展目標機制；遵照科學性、長遠性與可行性的原則，統籌我礦發展目標制定后勤發展四年規劃。

建立后勤長效投入保障機制；20XX年工作報告中提出“建立后勤投入長效機制”，并明確礦后勤長效投入機制的主體。20XX年逐步建立后勤長效投入保障機制，能否在整體預算中列出后勤投入專項資金，與后勤四年規劃相結合，使我礦后勤服務能夠長遠、穩步發展。建立后勤全礦工作考核機制；通過20XX年的實際操作，后勤戰線績效考核起到了不太良好的管理監督作用。12月份服務質量大幅上有所提升，職工家屬認同感不強，滿意度不高。下一步，20XX年起；加強完善后勤內部工作監督考核體系，對各項新增服務項目的考核標準和細則進行修訂，加強落實和執行，促進后勤管理和服務質量穩步提高。

2、探索三項改革；

食堂生活服務市場化的改革；后勤戰線面臨的主要困境是服務設施陳舊和職工異地生活結構失衡。服務設施可以通過更新換代進行改善，而職工年齡結構失衡是近兩年必須面對的問題。目前，后勤戰線在崗員工共計；18人，缺少人員成為我礦后勤服務發展的障礙。

因此，推行生活服務市場化是必然趨勢。今后，以單點單炒、單做單算管理量化為試點，吸引各風味食管專業性人員，定崗定位定員管理，逐步把食堂的經營模式推行生活服務市場化標準，穩步推進體制改革，為我礦的安全生產和發展，提供重要的保障和服務支撐作用。

工傷費用改革；基于工傷費用的實際情況，擬定由安全科及醫務站與后勤相結合，搞好工傷費用控制管理，既要合理控制費用支出，又要保證職工就醫看病，維護礦區和諧穩定。

職工隊伍優化改革；提高食堂優質服務人才內部培養機制，針對食物管理、廚師、水電技工、環衛工、醫護人員、年輕服務人員等技術崗位重點培養，通過崗位培訓、定向培訓和技術比武，培養優質人才充實后勤隊伍，通過技術優化與技能提升，緩解缺員造成的崗位壓力。

3、推行雙標管理；推行標準化管理。依照《本礦后勤服務標準化管理規范》，針對現行崗位標準中存在不足進行詳盡的完善，使之更加具有實踐性和可操作性，促進后勤管理水平和服務水平全方位提升。

推行對標管理；制定完備可行的對標規劃，盯住現礦食堂內部或外部后勤服務最好水平選標桿，對比標桿找差距，制定對標管理規劃，拿出實際的具體解決思路，指明今后的食堂工作開展方向。

4、打造一支隊伍；

打造一支本質安全的隊伍；嚴格“紀律”與“食品安全法”的落實，強力推行“食堂班組管理制度”，把食品衛生、用電管理、機械使用和防火防盜作為重點抓好,結合“安全生產五個到位”做好冬夏季“三防”工作，在服務安全生產的同時，達到本質安全工作。

打造一支責任心強的隊伍；堅持“盡職盡責，干好本職工作”的主導思想，開展責任意識教育，落實各項管理考核制度，增強責任心、提高責任意識和服務意識。

打造一支善于學習的隊伍；深入開展崗位練兵、技術比武，積極參加餐飲技術比武，使后勤服務工種技術比武常態化，并表彰技術能手，激發廣大職工的學習熱情，提升整體素質，培養優質人才。

三、日常工作；

1、在優質服務提升年活動的基礎上；根據礦決定的20XX年具體工作規劃，開展一項與后勤管理服務有關的跨年度活動，并制定詳細可行的方案，搞好宣傳發動、過程實施和監督考核，全面帶動安全生產保障能力和今后服務質量的提升。

2、做好后勤服務常態管理；生活調配認真履行職能，做好“兩堂一舍”管理，把職工“吃好、洗好、住好”落實到位，把“三個提升”落實到位。大餐廳在b級標準的基礎上爭創a級；公寓化管理創文明窗口；職工澡堂嚴格落實各項管理制度，爭創全礦文明示范窗口；以“衛生礦區、園林礦區、倉庫物業管理示范區”創建模式為試點，在后勤各單位形成梯度跟進，更新改善崗位硬件、落實管理措施和創建措施，配合礦辦做好新入職員工的入住工作。礦區綠化美化，逐步實現各區段管理專業化。

3、認真履職，維護穩定；完成日常管理工作的同時，做好來訪接待和解疑釋惑，把職工群眾最關心、最直接、最現實的利益問題解決好，及時化解矛盾，維持好我礦和諧穩定的局面。

四、目前存在的主要問題；

1、后勤投入的問題：隨著礦對后勤服務投入的逐步加大，后勤服務硬件設施差的局面還未得到改善，職工生活環境質量得不到明顯提升，但真對后勤服務的要求相比仍有差距。為了進一步體現“本礦發展、職工富裕”的理念，提高職工與家屬幸福指數和滿意度，讓職工家屬享受到我礦發展給員工帶來的實惠，實現礦區和諧，需要礦在“兩堂一舍”及員工宿舍區等與職工家屬生活密切相關的服務設施更新改造上給予理解和支持。

2、人員使用問題：隨著集體工退休人員的增多，后勤戰線各隊缺員情況逐漸顯現，并且已成為影響后勤服務質量提升的另一個突出問題。另外，后勤戰線各隊在男女工分布上不均衡，比如職工澡堂需要男工數量多，但目前卻是女工數量少，造成女工崗位缺編，男工崗位人員充足的局面。下一步，請礦統籌考慮并協調解決后勤戰線人員注入和男女工平衡分布的問題。

3、工資待遇問題：目前后勤戰線應發平均工資4500元左右，扣生活費后實發工資只有4000多元，按照目前的生活標準和物價水平，后勤戰線工資普遍偏低，請礦給予統籌考慮后勤戰線增資問題。

煤礦職工食堂工作計劃第20篇1、實行科主任負責制，在院長領導下，由科護士長配合，負責科室全面工作，完成門診、住院病人的診療、科研、教學任務。

2、實行三級醫師負責制，科主任每周查房一次。住院醫師每日查房二次，主治醫師每日查房一次。住院醫師三年內實行24小時負責制。

3、及時了解國內外學術動態，不斷更新知識，開展新業務。

4、堅持危重病人、死亡病案的討論制度，提高醫療質量

5、護士長負責病房的管理，達到整潔、衛生規范化，為病人創造一個舒適安靜的治療環境。

6、嚴格執行消毒、隔離制度，預防交叉感染，對特殊感染病人，應設專門病房，嚴密隔離，積極搶救，努力提高治愈率。

7、嚴格遵守紀律，相互理解，加強團結，遵守醫德規范和醫院各項規章制度。

煤礦職工食堂工作計劃第21篇轉眼之間又要進入新的一年-__年了,新年要有新氣象,在總結過去的同時我們要對新的一年一個好的計劃.我是一個從事工作時間不長,經驗不足的工作人員,很多方面都要有一定的要求,這樣才能在新的一年里有更大的進步和成績.

__年是我們_地產公司發展非常重要的一年，對于一個剛剛踏入房地產中介市場的新人來說，也是一個充滿挑戰，機遇與壓力的開始的一年。為了我要調整工作心態、增強責任意識、服務意識，充分認識并做好廠房中介的工作。為此，在廠房部的朱、郭兩位同事的熱心幫助下，我逐步認識本部門的基本業務工作，也充分認識到自己目前各方面的不足，為了盡快的成長為一名職業經紀人，我訂立了以下年度：

一、熟悉公司的規章制度和基本業務工作。作為一位新員工，本人通過對此業務的接觸，使我對公司的業務有了更好地了解，但距離還差得很遠。這對于業務員來講是一大缺陷，希望公司以后有時間能定期為新員工組織學習和培訓，以便于工作起來更加得心順手。

2、在第二季度的時候，公司已正式走上軌道，工業廠房市場會迎來一個小小的高峰期，在對業務有了一定了解熟悉得情況下，我會努力爭取盡快開單，從而正式轉正成為我們公司的員工。并與朱、郭兩經理一起培訓新加入的員工，讓廠房部早日成長起來。

3、第三季度的“十一”“中秋”雙節，還有__奧運會帶來的無限商機,市場會給后半年帶來一個良好的開端。并且，隨著我公司鋪設數量的增加，一些規模較大的客戶就可以逐步滲入進來了，為年底的廠房市場大戰做好充分的準備。此時我會伙同公司其他員工竭盡全力為公司進一步發展做出努力。

4、年底的工作是一年當中的頂峰時期，加之我們一年的廠房推界、客戶推廣，我相信是我們廠房部最熱火朝天的時間。我們部門會充分的根據實際情況、時間特點去做好客戶開發工作，并根據市場變化及時調節我部的工作思路。爭取把廠房工作業績做到化!

二、制訂學習計劃。做房地產市場中介是需要根據市場不停的變化局面，不斷調整經營思路的工作，學習對于業務人員來說至關重要，因為它直接關系到一個業務人員與時俱進的步伐和業務方面的生命力。我會適時的根據需要調整我的學習方向來補充新的能量。工業知識、營銷知識、部門管理等相關廠房的'知識都是我要掌握的內容，知己知彼，方能百戰不殆(在這方面還希望公司給與我們業務人員支持)。

三、加強自己思