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文檔簡介
總經理的規劃方案范文第一篇總經理的規劃方案范文第一篇在以下方面做新的嘗試,下面就是本人的工作計劃:
一、加大成本控制力度,建立成本質量控制分析制度
通過分析比較x年營業費用中各項指標,我們認為在開源節流方面,成本控制工作應該更加細化。今年,我部將建立成本分析控制體系,要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記,效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,平均每月有x萬多元,每間房每天一次性用品耗用成本為x元,約占房間成本的x。從x月份起,我們要求樓面要加強一次性用品用量控制,要對一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補漏,降低耗用成本。x地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作,專業洗滌藥劑市場價格較貴,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,降低藥劑成本。
x年,我部各項維修費用達x萬元,占到全年營業費用的x。今年,我部在保證客房設備設施正常使用的同時,嚴格控制維修成本,對需要更換的部件由主管或領班確認,做好更換部件使用情況的登記,每月匯總維修單與工程部核對,反饋質量效果,降低維修成本。
二、細化責任,實行分管主管領班負責制
今年,我們將加強部門管理,各領班主管對所管區域的人、財、物、工作效率、財產、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責,并到場監督,減少投訴率,對所管區域服務質量方面的問題,主管領班承擔連帶責任,作為每月工作質量考核的參考依據。
三、激發員工工作熱情,試行員工工作獎勵機制
今年,我部在對員工工作質量考核時,將嘗試新的獎勵機制,將在工作紀律、工作態度、服從意識、服務規范等基本考核項目良好的基礎上,設立“工作效率獎——指工作準確,快速,基本無投訴”、“衛生質量獎——指房間設備設施正常,衛生干凈,做床美觀,配備正確”、“團結服從獎——指服從上級工作安排,團結友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質量、團結服從方面表現出色,基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,以贊賞來激發員工工作熱情,出租率是客房部收益考核的主要指標。
經初步測算,x年,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為x元,平均房價為x元,出售一間房的毛利為x元。通過比較分析,我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經營指標中計劃出租率為基數,結合平均房價,按所增加的營業收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,增加總臺員工主動銷售意識,調動員工售房積極性。
四、做好常客信息收集及服務回訪工作
對酒店常客、大客戶,我們將加大對他們的關注,逐步建立回訪制度,對常客、長住客在房價上可適當給予更大折扣,以優惠措施來留住老客戶。
總經理的規劃方案范文第二篇一、計劃與決策
1.經營預算。
(1)預算管理是計劃工作的重點和中心。
經營預算,實際上就是酒店KTV每年經營管理、生產服務、市場開拓的計劃書。有了比較切實可行的預算,酒店KTV的各項工作就依此進行運作管理了,酒店KTV的經營管理目標也明確了,各部門的任務也有數了。酒店KTV每年的所有重大經營上的舉措、經營指標和利潤、設備設施的更新改造、軟件開發方面的員工培訓、市場促銷的方位、開拓經營的內容等等所有的工作計劃,都包含在酒店KTV每年的經營預算里面。
(2)酒店KTV經營管理者應該有長遠的規劃目標。在作酒店KTV經營預算時,首先要做一個三年酒店KTV的滾動預算,立足于中長遠的規劃,把酒店KTV的經營發展,放到一個比較大的背景環境和長遠的發展過程中來籌劃考慮,而不僅僅是考慮當前和來年。有了三年的中、長遠規劃基礎,再作酒店KTV來年具體財務經營預算的分析和預測工作。這要求所有數據都比較細致、準確,要便于實施和執行。一般來說,每年的八月就開始預算的制作。主要依據以下幾個方面的情況來源:
去年酒店KTV執行預算的實際完成情況;
市場營銷部對來年市場的預測和分析;
今年內1—7月份的經營管理情況;
政府通貨膨脹的百分比。
(3)將背景材料以及酒店KTV來年的總體目標和經營指標提供給幾個主要部門的負責人(或六大總監:人事、財務、營銷、餐飲、房務、工程)。先由他們制作本部門初步的財務預算,報財務總監處整理匯總。這個預算制定下來以后,就要召開店務委員會討論通過,或再報上級主管部門審批后下發執行。
(4)酒店KTV的各項經營管理工作,依據預算來進行。每個月各部門執行預算情況如何,都要有報告報到總經理和駐店經理處,如沒有完成預算,要說明是何原因。當然在執行過程中,不可能與預算完全一致。但是,必須要有預算,有了預算,酒店KTV從總經理、運轉總經理到各部門經理、各營業點經理,就要十分重視、關心每季、每月、每天自己部門的生產經營情況。這個預算的分解很細致,涉及到酒店KTV各部門各營業點,酒店KTV所有水平、服務、管理都在其中。
2.工作計劃。
工作計劃是執行經營預算的具體操作上的戰術行動、實施計劃細則。為了實現酒店KTV經營戰略,在每一項具體安排上,都必須要有可以實施操作的行動計劃,以確保酒店KTV的經營戰略目標有效實現。酒店KTV工作計劃具體有以下內容:
(1)年度工作計劃。
酒店KTV各職能部門要根據經營預算,分解制作年度工作計劃。總經理和駐店經理對各部門擬定的年度工作計劃,要召集有關方面逐項討論并確定。這此年度工作計劃,有服務質量管理計劃、培訓工作計劃、設備設施計劃、安全管理計劃、衛生管理計劃、市場營銷工作計劃、年度內酒店KTV擬開展的大型推銷活動安排、餐飲推銷活動計劃、多種經營計劃。上述計劃分三大類,一類是質量管理工作計劃、一類是經營工作計劃、一類是行政工作計劃。年度工作計劃,是酒店KTV一年管理工作的大綱、指針和依據,有了年度工作計劃,酒店KTV的各項管理就有了
明確的目標和方向。
(2)月度工作計劃。
(3)每周工作計劃。
每周工作計劃內容比較具體詳細。每項經營接待工作計劃安排,有時間、人員、任務要求等具體內容。一般由酒店KTV駐店經理來考慮安排。每周未,駐店經理要回顧本周工作情況,新聞記者下周客情工作預報,策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面:一是本周經營接待重大活動和有關的團體接待任務的布置安排;二是服務質量和培訓方面的工作安排;三是行政工作方面的計劃安排;四是評述上周的一些情況,對各部門請示的些報告和問題進行解答,對有關工作提出要求等。
(4)每日工作計劃。
酒店KTV管理工作計劃性比較強。許多工作都要提前作準備安排。通過晨會,通報住處溝通情況,布置當日的工作任務。駐店經理通過這個會議,布置當天的工作計劃,各有關部門的經理就是通過這個會議來接受工作指令,散會以后落實安排當天工作。
(5)重大活動接待工作計劃。
酒店KTV經常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細,涉及的部門多、范圍廣,需要總經理和駐店經理親自過問。為了嚴密有序的完成這些重要接待任務,市場營銷部,要制定接待工作計劃報總經理審批,而后下發各有關部門。各有關部門就按接待工作計劃具體實施。
3.決策經營
酒店KTV管理職能里最重要、最困難的就是決策經營。一個決策的正確與否,對酒店KTV的經營是否成功影響很大。決策經營受以下因素的制約:
(1)經營思想;
(2)過去決策;
(3)決策者對風險的態度;
(4)環境;
(5)企業文化;
(6)時間。
總經理必須先對有關方面所提供的信息情況和數據對酒店KTV經營作預測分析研究,在兩三個方案中選擇最佳方案作出決策,進而實施。
總經理的規劃方案范文第三篇尊敬的總裁、巍總、豐總,公司領導,各位同仁:
大家好!
時間一晃而過,彈指之間,20xx年已過去,過去一年在總裁、巍總及公司各領導同事們的關懷和指導下,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足,回顧過去的一年,現將工作總結如下:
一、藍軍團隊人事框架
長沙區域藍軍團隊的人事框架:
湖南一區:大區經理蘇小紅
小區經理6人:車娟、李秀、雷旭萍、陳俏、白銀、袁玲
湖南二區:大區經理杜琴
小區經理6人:嚴莉、黃瓊、彭娟、蔣芬、陳慧、毛蓉
其中新增小區經理10人。
培養總管人員情況:
一店:美容總管王小妹
空降兵劉翠翠
二店:美容總管劉芬
二十二店:美容總管郭慧敏
二十五店:空降兵李蘭
二十六店:美容總管陳蓉
二十七店:美容總管賈愛春
三十三店:空降兵易曉紅、王曼婷
二、業績完成情況
20xx年湖南區域年度經濟指標完成百分比:97%,開支比:,工資比:,招生人數:7人,干特輸送人員:436人。
20xx年湖南一區、二區、南昌完成各項指標百分比:
(一)湖南一區:經濟指標完成百分比:93%;醫療指標完成百分比:116%
一區全年完成奮斗指標1家:五店
全年完成基礎指標7家:五店、十店、二十七店、二十九店、三十八店、四十一店、株洲一店
完成90%左右的門店7家:二店、八店、二十一店、二十二店、三十一店、三十三店、三十六店
完成80%以下的門店4家:十五店、十六店、二十三店、二十八店
(二)湖南二區:經濟指標完成百分比:98%;醫療指標完成百分比:120%
全年完成基礎指標9家:一店、九店、十一店、十二店、十七店、二十店、二十六店、三十店、四十店
完成90%左右的門店5家:十九店、二十五店、三十二店、三十五店、瀏陽一店
完成80%左右的門店4家:十三店、十八店、三十七店、南昌店
20xx作會門店共14家,完成150%的門店有10家:一店、九店、十一店、十二店、十七店、十九店、二十店、二十五店、二十六店、三十店
三、招生情況
四、開店數量
五、20xx工作開展完成情況及不足之處
1、每月5號左右召開總管大會,參會人員:區域總管、美容總管、美發經理、空降兵、大區經理、小區經理、醫院助理醫生。
會議內容:
緊扣總裁思想,參照文峰國際微信平臺內容進行宣導。
分析上月各店各項指標數據數據、表揚優秀、鼓勵落后,找出問題,及時改進并跟進。
分享優秀門店的管理細節,找出困難店的問題,相對比,督促加以改進。
2、突破A類店的業績,幫助C類店跟上:每10天統計一次業績,針對各店進行排名,將提成名成績公布在湖南文峰群里,所有文峰管理層都看得到。
3、監督本區域所有人員做一個守時守信,感恩戴德之人,尤其是要引導我們區所有人不論是對公司,還是員工,還是顧客都要以誠相待,時刻充滿正能量,杜絕烏合之眾。
4、全力執行總裁決策,加強針對32個區域的執行力,親自到各店布置,直至滿意為止,提前貫徹落實藍軍部隊工作要領。
5、每月1號、16號都要召開小區經理會議:1號的上午開會,下午培訓,開會的內容:
①分店,根據每家店的實際情況進行分析,然后安排合適的小區經理;
②分配當月指標任務:根據負責門店總業績進行分配;
③總結上月工作中存在的問題;
④由優秀代表分享成功案例,供其他人學習。
下午培訓內容:
①溝通話術;
②每月由一名小區經理培訓自己最擅長的一個項目。
15號的會議:
①總結上半月大家的工作成果,進行各項指標排名;
②針對1號的培訓項目進行考核;
③下達下半月工作目標,尤其針對當月百分比落后的門店進行補救。
6、加強小區經理的質量,培養她們的綜合能力,打造強而有力的團隊:每月進行不同部位的培訓,現場實操,現場考核,以3個月為期限,個人業績無法突破者降至門店,半年后再考核,通過后再回到小區經理團隊。
7、目前湖南區域共36家門店,營銷經理2名、小區經理12名,每位小區經理每月負責3-4家門店,每家店負責5-7天。
8、每月給小區經理制定戰斗計劃,每天以微信形式在小區經理群向我匯報當天所做個人業績、負責門店業績及次日行程,每10天將各項指標一匯總:進行排名后公布在微信群,良性競爭提高大家的戰斗力,確保小區經理要完成各自負責門店業績的30%.
9、每月設定獎罰制度,前三名有獎,后三名處罰,另外設置最佳口碑獎。
總結20xx年不足之處:
2、門店存在老員工未及時參加干部特訓營的培訓,此項一定監督落實下來。
六、20xx工作計劃
1、帶領團隊隊員牢記總裁新年致辭中的七個步驟:
a.打造最好的服務環境
b.打造最美麗的美容師美發師
c.講好文峰的故事
d.將故事轉變為技術
e.給顧客創造附加值
f.售后服務
g.顧客帶顧客
2、貫徹落實_四個優_(環境優、技術優、服務優、價格優),學好_文峰禮_。
3、監督門店分組問題,一定嚴格參照公司微信平臺標準執行。
4、加強門店老員工參加干特培訓情況。
5、重點落實招生問題,過年期間在老家可大力宣傳。
6、繼續大力推廣、培訓開運美容項目,由一名醫生助理,一名小區經理每家店至少安排兩人同時下店,下店第一天組織店里所有人員培訓,然后主抓開運美容業績,兩天結束后小區經理繼續留店沖刺業績,同時培訓員工溝通技巧及專業手法并進行考核,以致提高門店員工質量。
7、每月美容總管安排時間做好顧客回訪工作,后期服務至關重要,我們要確保每位顧客的滿意度,以便及時補救。
8、針對20xx年的各項工作繼續落實。
9、年會后聽候公司下達的工作任務進行分配。
總經理的規劃方案范文第四篇冬去春來,又將歲末臨近,不知不覺__年的工作即將告一段落。對于每一個追求進步的公司來說,免不了會在年終歲未對工作本職及自己進行一番“盤點”,也是對公司及自己的一種鞭策。過去的近一年是忙碌而充實的一年,也是我加入公司最熟悉的一年。這一年中工作的點點滴滴,讓我不斷地學習、成長著。
回顧一年來的工作,我在公司總經理的正確領導、各廠區及各部門的積極配合以及各位同事的支持協助下,嚴格要求自己,按照公司要求,較好地發揮了總公司服務各廠區基層、各部門,以總公司輔助的工作職能,完成了自己的本職工作。雖沒有轟轟烈烈的戰果,但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。
一、工作回顧。
1.總公司管理部的日常管理工作:總公司管理部工作對我而言是一個相對熟悉的工作領域。作為總公司總負責管理部全盤工作,我自己清醒地認識到,管理部是一個公司承上啟下、溝通內外、協調左右、聯系四方的樞紐,是推動各廠區各項工作向確定目標前進的中心。細數管理部的工作,可說是千頭萬緒,有文書處理、檔案管理、文件批轉、會議及活動安排等等。面對繁雜瑣碎的大量事務性工作,我努力強化自我工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,冷靜處理各項事務,力求周全、準確、適度,避免疏漏和差錯。管理部工作緊密圍繞年初制定的工作重點,充分結合具體工作實際,不斷開拓工作思路,創新工作方法。通過近一年的工作、學習,在工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現將去年的工作情況總結
1)行政統籌工作的關鍵是事務控制和內部管理。行政事務工作的內部分工、業務文員的管理、辦公室、各細段落等資料的分配整理等工作管理維修等的監管。
2)切實抓好公司的福利、公司管理的日常工作。按照預算審批制度,組織落實公司辦公設施、辦公用品、勞保福利等商品的采購、調配和實物管理工作及公司辦公設備維修保養。
3)愛崗敬業,嚴格要求自己,擺正工作位置。以“謙虛”“謹慎”“律己”的態度開展每項工作,認真地履行了自己的崗位職責。
4)做好協調工作。管理部工作為后勤服務和辦公協調的核心部門,在理順各部門關系,提高管理效率,保證上傳下達等方面具有樞紐作用。過去的這一年,管理部以溝通協調作為開展工作的切入點,更注重與各部門的協作配合工作計劃
5)負責對會議有關決議的實施;認真做好公司有關文件的收發、分遞和督辦工作;及時傳達貫徹公司有關會議、文件、批示的精神。
6)制度建設。配合總經理在原制訂的各項規章制度基礎上進一步補充和完善,包括行政人事類、財務類、業務類等等,以及根據企業現狀,制定新的規章制度以適應企業發展的需要。
7)落實公司人事、勞資管理工作。組織落實公司的勞動、人事和員工的考勤控制監督工作,根據人事相關規定規范人事制度。
二、工作中存在的問題。
自我任職以來,深切的體會到:地位來自成績、創新提高效率、學習提升效能、比較縮小差距。回顧這一年來的工作,雖在工作開展上有一定的創新,也取得了一些成績,但同樣存在一些問題和不足。主要表現在
1)公司基本制度是我與同事們近四年來一個一個建立完善,但隨著公司的發展及需求,沒有做太大的改動,一些細節還是不夠。
2)有時對一些日常事務的缺失瑕疵熟視無睹,不夠細心,不夠敏感,有些工作的協調不是十分到位,在往后的工作中,考慮問題應該更周到詳盡。
3)自己的管理水平離公司的高效要求還有一定距離。對部門人員的管理不夠細致具體。以后在努力提高自身管理水平的同時注重對下屬的培養和管理上的進一步加強。
三、工作計劃。
1.充滿希望的__年到來了,也帶來了新的挑戰。在新的一年里,希望公司最高主事官不斷學習,要求各廠區/各部門主管及技術/品質/工程等人員,認真學習提高工作水平,為公司的經濟跨越式發展充分貢獻自己的力量,努力做到
1)加強學習,拓寬知識面。努力學習電源專業知識及制度常規認識。加強對行業發展的了解,加強對周圍環境和同行業的了解、學習。要對公司的統籌規劃、當前情況做到心中有數。為領導的決策提供一定的依據和參考。
2)本著實事求是的原則,做到上情下達、下情上報。及時了解員工思想動態,正確引導,加強溝通,了解各人的工作進度和問題反饋給主事官及總經理,以便公司各主管及總經理在此基礎上進一步安排交付工作。
3)注重部門工作作風建設,加強管理,團結一致,勤奮工作,形成良好的部門工作氛圍。
4)在工作中堅持以“服務”為宗旨,強化后勤人員素質,提高辦事的實效性,不斷加強主動服務意識,持續改進各廠區/各部門的支持能力和服務水平。服務工作主要實現兩大轉變:一是實現被動服務向主動服務轉變。總經辦及管理部的工作突發性性、偶然性、被動性強。因而,對待各項工作,要未雨綢繆,以工作的超前性、預見性增加工作的主動性。二是實現單一服務向全面服務、超前服務轉變。
5)全面提高執行力度,狠抓決策落實,遵守公司內部各項規章制度,維護公司利益,積極為公司創造更高價值。
2.持續提升人力資源管理水平。
1)做好招聘及錄用等各項相關工作,保證主管及工程技術人員因素的穩定性。長期的經營實踐告訴我們,當代企業的發展離不開六大資源,即人力、物力、財力、信息、技術和文化資源。在這些資源中,最關鍵、最寶貴的是人力資源,人才資源。人才是企業的第一資本,世界上只要有了高素質的人,什么人間奇跡都能夠創造出來。在企業管理工作中,堅持以人為本的人本管理思想是企業吸引人才、留住人才的有效方法,也是構建和諧企業,提升企業競爭能力的重要手段。
2)明確崗位職責,嚴明勞動紀律,完善績效考核制度和辦法。從公司各項管理制度紀律、崗位履職、溝通協調四個方面進行細化,提高操作性。
3)加強組織人員(基層管理干部)結構優化創新,組織結構設置進一步科學化,人員結構進一步合理化。本著精簡、統一、高效的原則,逐步優化管理層級,建立一個富有彈性的組織結構。加強定員定編管理,提高工作效率。
4)加強人才引進培養,為公司的可持續發展創造動力。引進人力競爭,形成內部良好的競爭氛圍;建立完善人員進入和退出機制。努力為員工提供充足的個人發展空間,引導員工樹立與企業共同發展的理念,提高人力資源的利用率。高度重視人才規劃工作。重視優先從內部選拔人才,避免從源頭流失,同時做好骨干人才的引進儲備工作。
6)加強員工教育培訓體系創新,創建學習型、知識型企業。作為總負責人,應該根據公司的實際情況,利用一切有利資源,加大全員培訓力度,緊貼工作和崗位需求。做到統一規劃、組織實施。所以,今年總經辦及管理部的一個工作重點將放在內訓的系統化開展。
3.強化協調能力。
協調,是總經辦與管理部協助公司進行有效管理的一項基本職能。在現行的機構設置中,一項工作多家負責的現象比較普遍。這種你中有我、我中有你、職責交錯、利益相兼的問題,往往是導致部門之間意見分歧和相互矛盾的重要因素。因此,進一步做好協調工作意義重大。總經辦及管理理部最高主管在協調工作中,一定要站在全局的高度上,正確處理好整體與局部、局部與局部之間的利益關系,最后在全局利益上達到協調統一。
四、新年展望和目標
新的一年,意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰。__年,我希望各廠區/各部門要認真總結經驗,戒驕戒躁努力工作,力爭取得更大的工作成績。從小事抓起,從服務抓起,進一步強化內務管理和后勤服務,為整體推進公司的發展提供基礎性服務,為公司年度整體工作目標的實現發揮行政應有的作用。
總經理的規劃方案范文第五篇一、酒樓內部管理方面:
1、廚房的運營管理
(1)根據市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定年度不同時期節假日餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
(2)與廚房密切配合,定期變換菜單,定期推出新菜,不斷提高生產工藝和產品質量,使產品精益求精,推出后檢查菜品出菜質量,并及時反饋客人意見,改進菜品質量,滿足客人需要。
(3)督促廚師長搞好食品衛生、成本核算、供應標準等工作。每天掌握廚房食材供應與準備情況,與廚師長協調組織做好相關工作。
(4)督促廚師長做好出品部門衛生和安全工作,貫徹執行食品衛生制度,開展經常性的安全保衛、防火教育,確保生產安全。
(5)與出品部主管定期分析營業成本,制定成本控制計劃,并督促實施。
2、餐廳的管理
(1)制定食品的銷售毛利,嚴格控制好食品成本。
(2)編寫操作規程,提升服務質量,制定酒樓員工崗位職責和服務標準化程序,督促、檢查酒樓管理人員和員工按服務標準對客服務,不斷提高服務質量和工作效率。
(3)開展各級員工培訓,提升員工綜合素質。安排專人負責制定員工培訓計劃,并組織員工參與各項培訓活動,不斷提高員工服務意識、服務技能、技巧以及服務質量,提高工作效率。
(4)制定各級管理人員和服務、工作人員的考核標準,認真考核部門管理人員的日常工作業績,以激發員工的士氣和積極性。
(5)組織服務技能競賽,展示員工服務技能水平。評選競賽成績優良的員工加以獎勵,使員工不斷學習業務知識。
(6)加強各項服務設施用具維修保養工作,安排專人負責,專人管理,職責分明,明確
設施、用具的檢查項目,定期、定時進行檢查,保證設備設施能正常使用,減少故障事故。
(7)抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優秀員工提供晉升和加薪機會。
(8)開餐前組織各推銷人員及生產部門主管召開班前推銷溝通會,了解當天菜式供應、沽清情況,以利更好地做好推銷工作。
(9)加強餐前服務環境、服務物資資源、衛生的檢查管理工作,保證給顧客提供一個舒適的用餐環境及提高服務工作效率。
(10)靈活安排服務人員班次,開市中加強人員調控,保證服務中的人手充足,確保服務質量。
(11)加強現場監督,強化走動管理,妥善處理客人投訴,與客人建立良好關系,并每天組織召開班后總結會。
(12)建立酒樓顧客意見收集制度,減少顧客投訴幾率,如設立賓客意見表、服務意見薄、出品意見薄等。根據意見反饋信息,找出服務工作的不足,采取措施加強餐前控制和餐中控制,提高服務質量。
(13)定期組織召開餐廳管理人員行政會,解決當前存在的問題,聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議。
(14)建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品原料、物品的管理,安排專人負責食品原料、物品的領取和保管,
(15)檢查餐廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉進、轉出得到體現,合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。
(16)抓好餐廳衛生工作和安全工作,安排專人負責檢查餐廳清潔衛生,定人定期清潔整理餐廳各個區域,為客人提供舒適、優質的用餐環境。
二、成本控制方面:
1、制定能源費用(水、電、油、氣)管理制度,維修保養制度、監督制度、獎懲制度。
2、建立科學能耗合理使用標準,在各區域安裝獨立水表、電表,每月統計,一月后參考使用標準對節約能源的部門成績按百分比給予適當獎勵。
3、宣傳、灌輸節能觀念,鼓勵員工提節能的合理化建議,實行節能、節支的雙向研究課題責任制。
4、嚴格驗收把關,建立貨品入倉儲存制度,從采購-收貨、驗貨-庫存、保管-發貨、盤點-加工制作-服務出售-銷售收入,要求嚴格把好各個關口。
5、根據預訂當天餐飲消費信息和預測當天餐飲消費的人數,根據計劃采購進貨,避免貨物積壓,影響資金運作。
6、編制原材料采購計劃、建立采購審批流程,抓好采購管理工作,杜絕供求雙方互相串通作弊,根據酒店行業通常作法,每半年更換一次采購員。
7、組織餐廳有關人員每月最少一次市場調查,了解和掌握市場原材料的品種、價格變化情況,準確確定各種菜品原材料的采購價格。
8、加強低值易耗品的使用管理,文具以舊換新方式進行,杜絕員工使用客用物資,及防酒樓物資失竊。
9、食品加工綜合利用邊角料,提高食品的出品率,如蘿卜皮可以用于制作餐前小食。
10、為便于控制成本,客用食品與員工用食品應分開,有利于核算。
11、做好員工思想工作,杜絕員工偷吃。
12、培養員工“一崗多能”,如大型酒席人手不足可以調動后勤采購,工程等人員參與工作。
13、人員崗位編制要合理,要充分考慮到工作的需要,減少不必要崗位的設置,減少不必要管理層次的設置。
14、將控制食品成本的責任分解包干到各部門,按照“誰主管、誰領料、誰確認、誰簽單、誰負責”的原則,實行分部門領料、進行成本核算和獎、罰的辦法,對于超額完成當月計劃任務又節約成本的,要給予相應的獎勵,對于未完成當月計劃任務或成本控制不好的,要進行相應的處罰,并做到當月兌現。
15、明確物品牌子、價格,食品原料一般包括食油、米、面、各類肉食品、蛋、禽、干鮮菜果、水產品和各種調料等,品種繁多,價格各異。
16、凡是采購回來的物品,包括協議供貨商直接送到酒店的物品,無論是菜品的主料、配料、調料等原材料,還是酒水、飲料、用品用具,必須按照“先入庫后出庫”的原則,堅持入庫時,分別用電腦和賬本登記入賬,每天領用出庫的食品原材料,除堅持每天用電腦打出庫單外,還要用賬本作好臺賬,并做到電腦與賬本登記相一致,同時也為物品“先進先出、后進后出”避免積壓過期變質和每月清倉查庫創造條件。
17、酒樓所用點菜單或加菜單和散點卡財務部要對每天銷售的菜品、酒水、飲料與賬單進行審計核對外,還要核對點菜單或加菜單或散點卡的序號,防止跑賬、漏賬和逃賬,給酒店餐飲增加成本,造成經濟損失。
18對于原材料的變質、損壞、丟失制訂嚴格的報損報丟制度,并制訂合理的報損率,報損由部門主管上報財務倉管,按品名、規格、稱斤兩填寫報損單,對于超過規定報損率的要說明原因。
20、導入“六常”管理理念,結合自身經營實際,充分調動員工的自律性。“六常”其要義為:工作常研究,天天常整頓,環境常清潔,事物常規定,人人常自律,全員常營銷。
三、營銷方面:
1、受國家政策的影響,做好酒樓經營方向,要將(美味、特色、實惠)作為餐飲的發展方向。
2、了解餐飲市場信息及競爭對手的狀況,做好本酒樓的餐飲服務定位,并督促大家實施。
3、對內協調各部門意見、工作,聯絡各大公司,團體,企業搞好關系。
5、餐廳設計宣傳手冊,對餐廳風格、位置、電話號碼、餐位數、服務方式、營業時間、各式特色菜點等的介紹。
6、建立常客聯系檔案,與客人建立良好的關系,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售酒樓產品。
7、要提升婚宴服務的質量,進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準,充分發揮本酒樓婚慶場地硬件優勢,增加婚禮現場的氣氛。
8、結合一年四季不時氣節飲食養生理念,推出適合時令的養生菜點
9、發掘烹飪原料,打出品牌菜點,提高菜點的質量,創出本酒樓特色出品。
10、以綠色健康、無污染,無公害、保健為主題開發產品。
11、不同季節利用環境資源,創制特色筵席,如蠔宴。
12、與本地影樓、婚慶公司合作,增加酒樓婚宴。
13、充分調動員工的工作積極性,切實做好全員營銷,制定喜慶筵席獎勵提成方案,如本酒樓員工介紹喜慶酒席給予以相應提成。
14、充分發揮有利資源,多推出果汁類飲品類、小食類等高利潤產品,對推銷的人員給予一定比例的提成。
16、制作有宣傳本酒樓服務內容的紀念品(火機、鑰匙扣),如節日、生日等可以向客人或老顧客贈送禮品。
今后的工作中,將以此為基礎,根據酒樓的具體運營狀況和產生的問題,不斷改進。
總經理的規劃方案范文第六篇飯店總經理在構筑飯店整體運作架構時,除每日以巡檢及例會為核心的日常運轉模式、每月以主題工作及評審核心為軸心的整體運作模式外,還應有序、有機、有效地建立、控制如下飯店三大整體運作核心體系,即以員工為核心的人力資源體系,以預算為核心的財務督導體系及以產品為核心的服務營銷體系。這是飯店整體運作的三根支柱。
在總經理負責制的飯店經營體制下,總經理是飯店重大決策的制定者。他每年的營運性工作重點應側重于以下幾個方面:
1.飯店中長期戰略規劃,包括:
(1)涉及飯店今后發展方向和發展目標的重大決策,以及為維護飯店的良好信譽而開民用工業的工作,飯店內外關系的協調。每年下半年制定的后三年飯店經營的滾動式計劃和在此基礎上制定的下一年的經營預算是飯店規劃和發展的重要內容。
(2)在此基礎上制定飯店的設備設施維修保養更新改造計劃。飯店的設備設施維護良好,這是飯店資產保值增加的前提。
(3)飯店的經營發展方向和經營戰略的制定和確立。
(4)飯店人力資源的開發和管理計劃的制定等。
2.飯店市場推廣
每飯從它誕生之日起,就與市場密不可分。市場是飯店經營活動的軸心,而顧客是市場的主宰。”ourcustomerarewinners.”(我們的客戶是贏家)贏得了顧客就是贏得了市場;而贏得了市場,就等于贏得了成功。
這里的市場指的是客源細分市場。總經理在做長期、細致的客源市場分析研究后得出的市場定位須以相應的產品組合設計來完成其營銷目標,要積極地組織市場推銷工作。飯店員工的優質服務也是實現促銷的手段之一,這就是服務營銷的本質。
飯店作為經營企業,它也毫不例外地獲得最大利潤為自己的最終目標。企業要生存發展就要不斷擴大自己的規模。“東方不亮西方亮”,多元化的經營,可以減少飯店業目前的買方市場風險。一旦飯店受到沖擊,其他方面可以彌補。多元化經營,可以為飯店企業的發展尋求新的經濟增長點。同時,它還能使飯店的人力資源,財力資源,物力資源得到更高層次的合理配置使用。
3.飯店人力資源開發
飯店整體運作的核心是總經理,他負責日常經營活動的全面管理和統一指揮。飯店總經理重視人力資源管理首先是選拔好飯店中高級人員。特別是選好副總經理、駐店經理及部門主管。
4.飯店經營決策
決策在現代飯店整體運作中居于首要地位。總經理決策水平的高低,直接影響到現代飯店的經營成果。飯店總經理如何捕捉市場經濟發展的最新信息,科學掌握飯店營運發展的趨勢,抓住機遇及時調整經營策略進行科學有效的決策,使飯店在市場中獲得成功,取得良好的經濟效益,這是經營決策的目的。
5.飯店的財務管理
財務管理是飯店管理的“靈魂”。每個企業以獲得最好的經濟效益,獲得最大利潤為最大目標,財務決策在飯店管理中起著不可缺少的重要作用。總經理對飯店財務工作的管理,首先要抓好每年下半年制定的三年經營滾動預算,然后,再根據三年滾動預算做未來第一年經營預算。為了促使經營狀況良性循環,總經理每月都要對來自于各部門的預算報告加以整合,完成整個飯店及各部門預算完成情況的分析評述,并進行研究討論。其次,總經理還要對同行飯店的經營情況做出分析比較,了解本飯店在本地區與其他飯店的競爭中處于什么樣的地位。通過分析,調整飯店的經營策略和方向。第三,總經理要依靠財務總監對飯店內部的各項財務工作進行具體管理。總經理要特別關注對成本控制,包括應收款的信用控制,開源節流的管理,關注每月每日的飯店營業情況。飯店總經理在構筑飯店整體運作架構時,除每日以巡檢及例會為核心的日常運轉模式、每月以主題工作及評審核心為軸心的整體運作模式外,還應有序、有機、有效地建立、控制如下飯店三大整體運作核心體系,即以員工為核心。
6.飯店的公共關系
飯店總經理,應該是一位出色的公共關系方面的專家。他是飯店形象的代表,做好飯店的對外公共關系方面的工作是總經理的重要職責。一個飯店的形象如何,很大程度上取決于總經理的行為及其形象,以及總經理對公關工作的態度、做法和專業程度。建立融洽、良好的公共關系,可以為飯店經營管理打下良好的外部環境基礎。經營一個飯店與社會各界有著千絲萬縷的聯系。各級政府和部門、海內外旅行社、工商稅務部門等等,都需要總經理運用公關手段,來協調和處理好與他們的關系。
建立良好的公共關系,還有一方面的內容就是要經常保持與來店vip客人的接觸。飯店總經理經常訪問老客戶,會使客人感到榮耀和光彩。總經理有重點地拜訪客人,使空和感到很親切,會再度光臨。總經理重視公共關系工作的另一層面在重視企業形象的設計(corporateldentity)。總經理要經常策劃本飯店在社會各界的良好形象設計,以使自己的飯店在本地區、乃至全國和世界范圍內有良好的口碑。
總經理的規劃方案范文第七篇一、認真努力學習,提高政治思想覺悟
作為一名公司副總經理兼黨支部副書記和工會主席,我身感責任重大,認真學習國家法律法規、政策方針,認真學習集團公司的工作精神和制度規定,切實提高自己的政治思想覺悟,做到在思想上、工作上、行動上與集團公司保持一致,忠誠于集團公司,把集團公司利益放在首位,時刻維護集團公司的利益。我培養自己吃苦耐勞、善于鉆研的敬業精神和求真務實、開拓創新的工作作風,服從集團公司的工作安排,堅持“做好傳幫帶,成就他人”的原則,認真對待每一件事,認真對待每一項工作,堅持把工作做完做好,力爭工作的完美與高效。
二、刻苦勤奮工作,努力完成工作任務
在集團公司董事長和總經理的正確領導下,我按照公司總經理的工作精神和工作部署,在自己分管的工作范圍方面刻苦勤奮工作,努力完成各項工作任務,取得一定成績,促進了集團公司整體工作的發展。
(一)加強黨建工作,努力為集團公司發展服務。作為黨支部副書記,我切實按照上級黨委的工作精神加強黨建工作,提高黨支部的凝聚力和戰斗力,努力為集團公司發展服務。一是組織黨員認真學習和開展各項活動,提高黨員的黨性意識,使黨員能夠發揮先鋒模范作用,認真做好本職工作,為集團公司發展作貢獻。二是完成上級黨委交給的各項任務,使集團公司得到麗水市兩新工委的認可和表彰,增強集團公司的社會聲譽,為集團公司發展創造更好的政治環境。三是20___年培養入黨積極分子4人,吸收預備黨員3人,預備黨員轉為正式黨員2人,為支部補充了新的血液,增強了黨組織的力量。
(二)加強工會工作,激勵員工為公司發展努力工作。作為工會主席,我始終堅持工會工作要服從、服務于集團公司生產經營中心工作,為集團公司發展作貢獻。一是加強對員工的思想教育,培養員工的感恩思想,使員工熱愛集團公司,熱愛工作崗位,積極努力工作,干出工作成績,為集團公司發展作貢獻。二是加強民主管理,鼓勵員工提合理化建議,提高員工福利,積極維護職工的合法利益,以此增強集團公司的凝聚力,使集團公司得到持續良性發展。三是關心關愛員工,組織員工和家屬去福建廈門進行了一次集體三天旅游活動,全年共慰問去世員工家屬和生病受傷員工8人次,調解處理員工及員工家屬之間的矛盾糾紛2起,處理工傷事故補嘗工作4起,幫助員工解決工作、生活中的困難,使員工感受集團公司的溫暖,積極努力為集團公司工作。
(三)加強后勤工作,為公司發展創造良好環境。后勤工作是集團公司的重要工作,對集團公司發展起著積極重要的作用。我增強工作責任心,認真做好各項后勤工作,為集團公司發展創造良好的工作環境。一是對20xx年前建好已漏雨的廠房屋頂進行了全面的檢查和修繕,提高了集團公司形象。二是加強廠區內道路的環境衛生,做到每天打掃一次,保持廠區內道路的衛生整潔。三是做好廠區綠化護理工作,及時修剪整枝,拔去雜草,進行病蟲害防治,確保綠化良好,提高集團公司的美感度。四是切實抓好員工食堂工作,要求食堂承包者提高飯菜質量,豐富伙食品種,加強衛生消毒,確保讓員工吃飽、吃得衛生、吃得營養,有充沛精力投入到生產經營工作中。
(四)加強安全生產,維護企業和員工財產安全。安全事故不僅危及員工生命安全,還給企業造成重大經濟損失。我始終重視安全生產,認真抓好安全生產各項工作,確保企業能夠平安、穩定發展。一是加強安全生產宣傳教育,使員工能夠提高安全意識,自覺做好各項安全生產工作,確保不發生安全事故。二是加強安全培訓工作,組織員工認真學習國家安全生產法律法規和集團公司的安全生產制度,使員工增強安全生產工作技能,防范各類安全事故發展,全年共組織員工安全培訓和有關安全知識考試二次。三是加強勞保防護工作,為員工配備勞保防護用具,切實提供勞保防護,使員工減少勞動傷害,并組織特殊工作崗位員工進行體檢,做到有病早治療,防止各類職業病的發生。四是加強生產現場安全檢查,及時發現和消除存在的安全隱患,確保生產安全。由于加強安全生產管理,20___年全年發生人身安全事故和財產安全事故12起,比上一年度減少3起,促進了集團公司安全發展和穩定發展。
總經理的規劃方案范文第八篇我于20年3月12日進入強寶公司擔任文秘一職,至今已將近四個月的時間。這是我離開酒店行業從事的第一份工作,同時也是我職業生涯中的1個重要轉折點,對此我十分珍惜,并盡自己最大努力去適應這一崗位。文秘工作和酒店工作相比較,既有共通之處,又各具差異,所以文秘工作于我而言是優劣各半,優勢主要體現在意識習慣和服務預見性思維,劣勢主要體現在專業技能和專業經驗方面的欠缺。
所幸在公司領導和同事的指導和幫助下,較好的完成了文秘崗位基礎性工作。對于工作崗位的認識也從最初懵懵然到現在的略漸熟悉,然而對工作崗位的認識越清晰就越認識到自己還處于文秘工作的初級階段,知識儲備和工作技能明顯不足,給領導和同事們的工作造成了不便,對此我感到很慚愧。也從內心感謝你們,感謝你們在工作中對我的支持和包容!
現將工作情況做以下匯報:
一、目前主要工作
1、負責各部門需董事長審批文件的收集、整理及呈送工作;并做好各類文件的登記、轉發和存檔等。
2、負責公司周例會、月例會的會議記錄和存檔工作;以及其他臨時性會議的安排。
3、負責與浙江商會相關人員進行工作對接,及時匯報,反饋信息。
4、負責公司來賓的接待工作。
5、負責辦理董事長臨時交辦的各項事務。
6、負責董事長辦公室物品與文件的整理,保證董事長室各類物品正常及時補配,確保董事長各項工作正常開展。
二、下半年工作計劃
1、本職工作技能的提高,時刻反省自己。在做好服務工作的同時,加強學習,通過學習提高工作水平,并在實踐中不斷積累經驗,努力從文秘工作的初級階段向成熟階段過渡。
2、深入學習各部門業務及行業知識,增強對公司的了解,做好工作開展的基本功。
3、進1步提高綜合寫作的能力,以便更好的起草各類文稿。
4、辦公技能的學習和提高,為董事長提供更優質的辦公服務,營造良好的辦公環境。
5、加強商務接待禮儀的學習,在細節方面更加完善,為公司來賓提供更細致、優化的服務,提升公司的品質和形象。
三、綜述
1、在過去的4個月中本人積極、認真、負責的完成領導布置的各項工作,加班加點毫無怨言,能夠顧全大局,不計較個人得失,一切以公司的利益出發,但是在日常工作中還有許多地方達不到秘書工作的要求,還需加強學習,不斷改善。
2、在20年的下半年,我將繼續發揚好的工作作風,揚長補短,努力學習認真工作,以積極、熱情的態度投入到下半年的工作中去,按照工作計劃和職責有序開展自身工作,爭取能為董事長多做一些事,為公司的發展貢獻自己的一份力量。
總經理的規劃方案范文第九篇銷售經理的職責之重大無可厚非。作為一名銷售經理,就必須對公司、對客戶及銷售人員盡職盡責。對公司而言,銷售經理是公司上級領導與銷售人員和具體工作之間的紐帶,對客戶而言,銷售經理與銷售團隊代表著公司的形象與品牌,對銷售人員而言,銷售經理代表著管理、指令、紀律、執行力以及提高收入、晉升職位的代言者。
承上啟下的銷售經理,除了要忠實履行本崗位職責,更要有清醒的市場意識、經營意識、服務意識,俱有掌控、分析、解決問題的能力和強烈的使命感。工作責任主要表現在:督促業務人員的工作、制定銷售計劃、銷售團隊的管理、定期的銷售總結、定期對銷售人員的績效考核的評定、上下級的溝通、銷售人員的培訓、銷售人員工作的分配等等……
我的工作計劃:
第一、督導銷售人員的工作:
其實要說督導還真不是很確切。首先我要說,每位銷售人員都會有自己的一套銷售理念。一開始,我是不能夠即時知道每位銷售人員的特色在哪里,需等完全了解的時候,就應該充分發揮其潛在的優勢,如果某個別銷售人員存在可挖掘的潛力,我會對其進行相應的督導,幫助他(她)順利完成公司下達的銷售指標,從而來彌補其不足之處。
作為銷售經理,需要督導的方面:
1.分析市場狀況,正確作出市場銷售預測報批;
2.擬訂年度銷售計劃,分解目標,報批并督導實施;
3.擬訂年度預算,分解、報批并督導實施;
4.根據業務發展規劃合理進行人員配備;
5.把握重點客戶,參與重大銷售談判和簽定合同
6.關注所轄人員的思想動態,及時溝通解決;
7.組織建立、健全客戶檔案;
8.指導、巡視、監督、檢查所屬下級的各項工作;
9.向直接下級授權,并布置工作;
10.定期向直接上級述職;
11.定期聽取直接下級述職,并對其作出工作評定;
12.負責本部門人員晉升的提名;
13.負責制定銷售部門的工作程序和規章制度,報批后實行;
14.負責統計成交率、費用率、利潤率、月銷量以及各類同期比較數據的準確統計;
15.根據工作需要調配直接下級的工作崗位,報批后實行并轉人力資源部備案。
第二、督促銷售人員的工作:
作為銷售經理,需要督促的方面:
1.銷售部工作目標的完成;
2.銷售目標制定和分解的合理性;
3.工作流程的正確執行;
4.開發客戶的數量;
5.拜訪客戶的數量;
6.客戶的跟進程度;
7.銷售談判技巧的運用;
8.銷售業績的完成量;
9.良好的市場拓展能力;
10.所轄人員的技能培訓;
11.所轄人員及各項業務工作;
12.紀律行為、工作秩序、整體精神面貌;
13.銷售人員的計劃及總結;
14.潛在客戶以及現有客戶的管理與維護;
第三、銷售目標的制定:
銷售業績的制定要有一定的依據,不能憑空想象。要根據公司的現狀,
已及市場,細細劃分。當然不能缺少的是銷售淡、旺季的考慮。我應該以公司為一個基準進行實際的預估。
隨后要做的事情就是落實到每一個銷售人員的身上,甚至可以細分到每一個銷售人員月銷售業績應該是多少,季度銷售業績是多少,從而很完美的完成公司下達的季銷售業績。最終完成每年的銷售指標。
第四、定期的銷售總結:
其實,銷售總結工作是需要和銷售目標相結合進行的。銷售總結主要目的是讓每一位銷售人員能很具體的回顧在過去銷售的時間里面做了些什么樣的事情,然后又取得的什么樣的結果,最終總結出銷售成功的法則。當然,我們可能也會碰上銷售不成功的案例。倘若遇到這樣的事情,我們也應該積極面對,看看自己在銷售過程中間有什么地方沒有考慮完善,什么地方以后應該改進的。
定期的銷售總結同時也是我與銷售人員的交流溝通的好機會。我能知道銷售團隊里面的成員都在做一些什么樣的事情,碰到什么樣的問題。以便我以及可以給予他們幫助,從而使整個銷售過程順利進行。
銷售總結同樣也可以得到一些相關產品的信息,知道競爭對手的一些動向。要知道,我們不打無準備之仗。知己知彼方可百戰百勝。
第五、銷售團隊的管理:
銷售團隊的管理可以說是一個學問,也是公共關系的一個重要方面。如今的銷售模式不再是單純的單獨一個銷售人員的魅力了。很好的完成銷售任務,起決定性左右的就應該是銷售團隊。
在所有銷售團隊里面的成員心齊、統一,目標明確為一個基本前提的基礎上,充分發揮每一成員的潛能優勢,是其感覺這樣的工作很適合自己的發展。感覺加入我們的銷售團隊就像加入了一個溫馨的大家庭中間。我想,每一個隊員都會喜歡自己的工作,喜歡我們的環境的。
公司為大家創造了很好的企業文化,同時也給大家提供和搭建了很好的銷售平臺,所以,銷售人員應該感覺到滿足,并胸懷感恩的心。
現在的銷售人員不是過去的簡單的找工作,而是會分析公司的文化,公司的策略,公司的背景等等很多方面。所以銷售團隊的管理也是至關重要的。也是起決定性作用的。設想銷售部門的每一個銷售人員都是有自己的想法,都是一味的按照自己的想法去銷售產品,那么,還會有公司文化,公司形象嗎?答案是肯定的。
我要讓每一位銷售人員學到相應的東西。
第六、績效考核的評定:
績效考核的評定雖然比較繁瑣,但是勢在必行。
對于很好的完成銷售指標,績效考核是一個比較直接的數據。
績效考核表的制定可以由我來做,大致的內容包括:
1.原本計劃的銷售業績
2.實際完成業績
3.開發新客戶數量
4.現有客戶的拜訪數量
6.月簽單數量
7.新增開發客戶數量
8.丟失客戶數量
9.銷售人員的行為紀律
10.工作計劃、匯報完成率
11.需求資源客戶的回復工作情況
第七、上下級的溝通:
銷售經理也起著穿針引線的作用。根據公司上級領導布置的任務,詳細的落實到每一位銷售人員的身上。在接受任務的同時,也可以反應基層人員所遇到的實際困難。
第八、銷售人員的培訓:
銷售人員培訓的主要作用在于:
1.提升公司整體形象
2.提升銷售人員的銷售水平
3.便于銷售經理的監督管理
4.順利構成定單的產生
我計劃的銷售人員培訓包括:_電話銷售培訓_、_銷售技巧的培訓_等……內容覆蓋面應該來說還是很廣的,當然,我也會根據公司的實際情況,在培訓中間穿插一個案例分析、實戰演練等。
總經理的規劃方案范文第十篇我非常榮幸今年成功的晉升為經理助理,這是我這么就工作以來第一次晉升,我也是非常的想把這份工作做好,這樣才能對的起領導對我的信任,就算是對我于我個人而言,我也不想自己把這份工作搞砸,但是我清楚的知道自己的離經理助理的這個崗位還是有所差距的,要想順利的開展我的工作,我就不得不給自己制定一套工作計劃了。
首先我要做的就是把自己的崗位職責了解清楚,這樣才不會導致工作出現失誤的情況,既然身為經理助理,我最主要的任務就是幫助經理完成他的一切工作,我起到的僅僅的輔助作用,這點我得把自己的工作定位搞清楚。
一、完善個人能力,盡快的適應崗位
我能有這次晉升的機會,很大的原因在與,原本的經理助理也升職了,導致這個崗位缺失,對于公司而言,我的工作能力是最接近這個崗位的人,所以我也就成為了這個崗位的不二人選。既然有工作經驗豐富的前輩,我就要放下自己的身段,向她虛心的求教,能在她身上學到工作經驗,那將能讓我迅速的適應這份工作,但是前提是在不耽誤她工作的情況下。還有就是自己總結工作經驗,既然現在已經上崗了,對于經理給我的工作任務,我就要從中學到東西,保證每一次都能比上一次要好。只有自己的個人能力提上去了,才能更快的適應這份工作。
二、工作開展,注意工作效率
在進行日常工作的時候,比如處理公司的文件、經理的行程安排、會議的記錄工作等等,雖然是要要求自己的不犯錯,但是也不能一味的求穩妥,而忽略了工作效率,如果經理給我的文件,我雖然每一項都分類的很好,但是我卻沒呢個在規定時間內完成,還不是要被罵,所以說,我在接下來的工作中找到那個點,可以讓自己既能把工作失誤的幾率降到最低,也能最大程度的提高工作效率。做我們房地產公司的,業務那么多,而且基本上都需要經理過目,他的工作量大,也對應著我的工作量也大。我的工作效率提上去了,才能最大程度的給經理分擔工作。
三、明確工作方向
我的首要任務就是不要讓經理在工作中有任何的壓力,負責好經理辦公室的一切事由,比如說在經理工作前,先把需要他簽字的文件都擺好。在需要開會的時候,提前在會議室,把需要的東西準備好,方案書提前打印好,不能浪費經理的一分一秒,我接下來的工作方向就是盡可能的做好經理的助手,讓他能全身心的投入到工作上去。
總經理的規劃方案范文第十一篇為此我將更加勤奮工作、努力提高業務素質和管理工作技能,在今后的工作中,我將注意發揮好五個作用:
一是在科學管理的決策中進一步發揮參謀助手作用;積極學XX醫院管理的新方法和新理論,在總經理領導下做好辦公室的全面工作,做好參謀、助手、認真做到全方位的服務。
20xx年工作目標:體檢工作量在上年基礎上增加百分之十以上;經濟效益增加百分之十以上;做好自身業務素質修養,帶好醫療護理隊伍,提高體檢質量,保持XX體檢品牌效益,確保全年無重大醫療事故和投訴;
二是在總經理領導下做好中心具體管理工作的布置、實施、檢查、督導、落實情況,協助總經理調查研究、了解公司管理情況,并提出處理意見或建議,實事求是的為中心領導決策提供信息,供總經理決策。
三是在掌握全中心工作動態方面,進一步發揮好辦公室、醫事部、護理部綜合管理協調作用;積極深入檢區臨床和醫技科室,掌握第一手資料,為檢區臨床醫技科室提供一流的服務。
四是在提高工作效率方面,進一步發揮好協調作用;在做好檢查監督的基礎上,為臨床醫技科室服好務,做好保障工作,協助楊主任做好重大醫療器械的管理工作,保障健康體檢一線工作順利進行。
五是在樹立XX體檢中心形象上,發揮好醫事部、護理部的管理職能,做好護士的培訓和醫師業務學XX工作。帶領醫生、護士認真學XX體檢各項規章制度、工作流程,并負責落實、督導;工作中自己要努力學XX業務,提高自身修養素質,做好榜樣帶好護理隊伍。為中心的長遠建設增磚添瓦。
六是做好中心辦公室人力資源開發工作,根據中心發展要求制定人力資源計劃、設計并完善中心崗位特點,人員資源結構,合同書的制作,完成公司人力資源的日常招聘工作。
八是做好XX體檢中心向政府主管部門的各項申報、年檢、申領各類證照、的材料整理,完成批文手續等事宜。
九是做好示范,凡要求別人做的,自己要先做好。平時在工作中:堅持三管三不管,事關大局的事,管;影響公司形象的事,管;有損公司利益事管;管則管嚴,不留余地。個人私生活,不管;個人XX慣,不管;與公司無關的事,不管;不求全責備,不管小節;XX中心雖小,立志遠大;基礎薄弱,目標宏偉,20xx年xxxx體檢中心取得更大的成績。
總經理的規劃方案范文第十二篇一、加強學習講奉獻
工作要干好,首先要有一個好的工作態度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我部將借助全國上下開展保持______員先進性教育活動的春風,有計劃、有針對性地開展提高員工職業道德素質的學習教育活動,幫助部門員工培養愛崗敬業與奉獻的精神,樹立全心全意的服務理念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓,并且根據酒店的年度主題的員工培訓計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規章制度與業務知識的培訓。通過培訓、學習,來不斷提高部門員工的業務技能與水平,提高辦事效率。
二、嚴格紀律樹形象
紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門戰斗力的有效保障。古人云:“無規矩不成方圓”。所以,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
三、創新管理求實效
1、美化酒店環境,營造“溫馨家園”。
嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔,為賓客提供舒適環境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周四的衛生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環節,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,第一要有一個整潔的寢室環境,我們要求宿舍______搞好公共區域衛生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛生狀況進行檢查和通報。
第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。
第三要變管理型為服務型。要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
四、節能降耗創效益
1、加強宿舍水、電、氣的管理
要加強宣傳、教育,將“提倡節約、反對浪費、開源節流”的觀念深入員工心中,增強員工的節約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理
我們將參照以往的有關標準規定,并根據實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續,做好帳目。要求按規定發放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。
3、加強車輛乘車卡及電話的管理
建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養,確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。
總經理的規劃方案范文第十三篇一、指導思想
以酒店經濟工作為中心,“培養一專多能員工”的主題貫穿其中,認真學習和深刻理解當今培訓工作的重要性,從而促進員工整體素質的全面提高。
二、酒店的現狀
目前,酒店員工的服務技能和服務意識與我們的四星級目標標準仍有很大差距,主要體現在員工缺乏禮貌、客戶服務意識薄弱、業務陌生等方面。
三、當前目標和任務
年度員工培訓以酒店發展和崗位需求為目標,有效提高員工對培訓重要性的認識,積極引導員工自覺學習,提高技能,增強參與競爭崗位改革的自信心,培養一支服務質量高、技能獨特的高素質員工隊伍,使其成為新時期不斷學習和提高的知識型員工。
四、嚴格紀律樹形象
紀律是一個群體在正常工作生活中必須遵守的行為規則,是提高部門戰斗力的有效保障。古人云:“無規矩不成方圓”。因此,為了做好總辦的全面工作,總辦必須有嚴格的組織紀律作保證。要堅持不懈地抓組織紀律,部門負責人要帶頭管好自己的事情,徹底杜絕違紀違紀現象的發生。部門工作人員的舉止、儀態、服裝要規范,要努力使綜合辦公室成為酒店的文明窗口。
五、創新管理求實效
1、美化酒店環境,打造“溫馨家園”。
嚴格的衛生管理是保證酒店環境整潔,為客人提供舒適環境的有效措施。今年,我們將加強健康管理。除了繼續堅持周四的一般健康檢查外,我們還將進行不定期檢查,嚴格按照標準,不辦手續,不流于形式,報告檢查結果,制定獎懲制度,實施獎懲,以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店健康工作躍上一個新的臺階。另外,要徹底做好防蠅防鼠防蛙工作。目前正處于鼠蛙繁殖高峰期,應加強控制,有效消滅蒼蠅、蟑螂、老鼠。
花草是美化酒店、打造“溫馨家園”不可或缺的點綴。今年,我們與新花公司合作,加強了花卉的管理,并要求花卉公司定期來店修剪栽培,保持花卉整潔美觀,并根據情況立即更換花卉的顏色和品種,使酒店內的花卉常青、常見、新穎,給客人一種溫暖舒適的感覺。
2、創新宿舍管理,為員工創造舒適的家
宿舍管理一直是薄弱環節。今年,我們將加強管理,為居民創造一個真正的“舒適的家”。為此,首先是要有一個干凈的臥室環境。我們要求宿舍管理員做好公共區域衛生,并在每個宿舍設立一名宿舍長,負責安排和督促宿舍人員打掃衛生,要求室內整潔,并檢查每個宿舍的衛生狀況,報告檢查情況。
第二,要加強宿舍的安全管理,不忘防火防盜,禁止外國人隨意進出宿舍,實行外國人查詢登記制度,確保住宿人員的人身和財產安全。
第三,要把管理型轉變為服務型。管理員
我們將參考以往的相關標準和規定,并根據實際情況,重新組織制定各部門辦公用品、服裝、勞保用品的領取年限和數量標準,完善領取手續,做好臺帳。要求按規定發放,做到賬實相符,庫房物品妥善保管,防止變質損壞。
2、加強車輛登機牌和電話管理
建立車輛使用制度,實行車輛調度制度,禁止擅自使用車輛和在車外停留,加強車輛的油耗、維修管理和車輛保養,確保酒店領導使用車輛的安全。登機牌和長途電話應實行嚴格的管理和登記制度,防止私人使用。
六、亮化品牌的宣傳和推廣
1、要提高文件材料的書寫水平和質量,及時完成酒店各類文件材料的起草、打印和發送,加強檔案管理,建立檔案管理制度,妥善保管歸檔材料和文件,不得損壞或丟失。
2、及時宣傳報道酒店典型故事,加強酒店宣傳,大力宣傳三個文明建設中涌現的`先進典型,大力推廣酒店,樹立酒店良好的外部形象,提高酒店知名度。
七、新入店員工培訓
新員工入職培訓每月進行一至兩次(具體情況視新員工人數而定),時間安排避開部門業務高峰期。入職培訓以一周為一個周期,每天14:00—16:30進行培訓。
總經理的規劃方案范文第十四篇20__年在正確領導及各部門大力協作下,在超市領導班子的正確指導下,總經辦服從超市領導的指導與安排,著重圍繞行政事務管理、人力資源管理、辦公室管理等三項工作重點,注重發揮總經辦以人為本的管理,承上啟下、聯系左右、協調各方。為超市圓滿完成年度各項目標任務作出了積極的貢獻。現將一年以來的工作情況及__年度工作情況總結計劃如下:
一、協調溝通、管理監督工作
1、加強基礎管理,創造良好工作環境
為領導和員工創造一個良好的工作環境是總經辦重要工作內容之一。一年來,總經辦結合工作實際,認真履行工作職責,加強與其他部門的協調與溝通,使總經辦基礎管理工作基本實現了規范化,相關工作基本實現了優質、高效的完成,為超市各項工作的開展創造了良好條件。
如:基本做到了員工人事檔案、培訓檔案、會議紀要、部門檔案、其它檔案等的清晰明確,重要文件全部歸入檔案室,嚴格規范管理;積極配合領導及時的收、發文件,以保證準確及時,并對領導的批示做到了及時處理,從不拖拉;做到了辦公耗材管控及辦公設備維護、保養、日常行政業務結算和報銷等工作的正常有序;成功組織了中秋慶祝活動、三八婦女節活動等;在接人待物、人事管理、優化辦公環境、保證辦公秩序等方面做到了盡職盡責;為超市樹立了良好形象,起到了窗口作用;為超市各部門后勤服務更是盡心盡職。
2、加強服務,樹立良好的工作氛圍
總經辦工作的核心就是搞好“三個服務”,即為領導服務、為員工服務、為廣大客戶服務。一年來,我們圍繞三個服務的核心工作,在服務工作方面做到了以下三點:
變被動為主動
對超市工作的重點、難點和熱點問題,力求考慮在前、服務在前。特別是總經辦分管的食堂、住宿樓、辦公用品的采購申請、車輛的調度管理、辦公耗材管控及辦公設備維護、保養、護衛安全、超市環境安全、消防安全等日常工作。工作有計劃,落實有措施,完成有記錄,做到了積極主動。日常工作及領導交辦的臨時性事務基本做到了及時處理及時反饋,當日事當日清。在協助配合其他部門工作上也堅持做到了積極熱情不越位,配合其它各部門,特別是生產部門做好生產工作的同時做好員工的服務工作。
突出重點,緊抓落實
在工作計劃中,每周都突出1-2個“重點”工作,每周均有周例會對工作進行安排布置,做到工作有重點、有創新、有計劃。
在創新與工作作風上有所突破
在工作思路、工作方法等方面不斷改進和創新,將不適合的流程進行變更、調整,以適應超市發展的需要,做到工作有新舉措、新方法,靈活度。從而推動總經辦工作不斷上水平、上臺階。切實轉變總經辦服務作風,提高辦事效率,增強服務意識和奉獻精神。
3、加強學習,形成良好的學習氛圍
總經辦人員要具備很強的工作能力和保持總經辦高效運轉,就必須為切實履行好自身職責及時“充電”,做到基本知識篤學、本職業務知識深學、修身知識勤學、急需知識先學,不斷補充各方面的知識和深入鉆研總經辦業務知識。一年來,首先從基礎入手,部門已經有2人正在接受行政管理管理師二級學習,同時派出了多人次進行了統計、保險知識等的相關學習。本部從加強自身學習入手,認真學習了超市業務流程、規章制度等,切實加強了理論、業務學習的自覺性,形成了良好的學習氛圍。
4、認真履行職責
總經辦的工作內容決定了它的工作特點就是繁、雜、多。而且隨時有新的工作任務出現,因此必須保證思路清晰,方能使各項工作有條不紊地順利開展,圓滿完成任務,且不落掉一件。
這就必須要求我們要全面做好本職工作,認真履行到位。因此,為了提升我辦的員工執行力,我辦首先確立了護衛隊績效考核制度,以保證工作的有效性、積極性、全面提升執行力,認真履行職責。吸取領導的批評,認真執行,狠抓員工禮儀行為規范、辦公環境辦公秩序的監察工作。嚴格按照超市要求,在超市員工行為規范和辦公環境等員工自律方面加大了監督檢查力度,不定期對員工行為禮儀、規章規范、宿舍清潔衛生等進行抽查,營造了良好的辦公環境和秩序。__年度超市還未發現一起由于護衛隊引發的偷盜和打架斗毆事件。
5、超市補貼申請
總經辦作為超市的中樞,所有的外來的包括管委會、經濟局、發展服務局、科技局等部門的會務、通知、要求、事項、需配合事宜都需我辦進行溝通、配合、處理。本年度我辦在財務部、總工辦、生產技術部的協助配合下申請了幾項補貼。第一:申請了重大項目貸款貼息,園區共計僅批準了8家,共計申請到48萬元貼息費用;第二:申請了重大項目計劃申請項目款項,園區總計僅撥款100萬元,我超市經過多方努力申請到10萬元;第三:申請了稅款返款,經過我辦的努力,園區總計批準了5家,其中就包含我超市在內,共計返款34萬元。以上三項合計為超市申請到92萬元整。
二、其它工作
完成了本年度外商投資企業聯合年檢工作,包括工商、稅務、外匯、商務、統計等相關部門的年檢、年審工作,辦理了外資到位的工商、稅務、外資等企業的變更手續和外資驗收后的相關手續的辦理。按規定及時辦理了勞動年審、工資總額申報工作;建立員工工資電子檔,按要求及時填報人事工資、用工等各類年報、季報和月報統計工作上報_、經濟局、科技局、發展服務局等部門;提交了優秀黨支部和優秀工會申請文件;協助業務部印制了宣傳畫冊、資質資料等。
三、新年展望和目標
新的一年,意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰。__年,我希望各部門要認真總結經驗,戒驕戒躁努力工作,力爭取得更大的工作成績。從小事抓起,從服務抓起,進一步強化內務管理和后勤服務,為整體推進公司的發展提供基礎性服務,為公司年度整體工作目標的實現發揮行政應有的作用。
總經理的規劃方案范文第十五篇假如我是總經理,開業前應作的準備工作有:
一、到上海大眾公司學習、考察(設備、工具、服裝、公司規定和要求、培訓時間等)。
二、招聘人員,簽訂勞動合同,確定到崗日期。(不包括人員培訓日期,需要到上海培訓的員工按規定的時間參加培訓)
三、抓好基建工作。
四、建立、健全公司機構,布置各部門經理制定籌建期和開業后的目標計劃。
五、制定培訓計劃,對部門經理和員工進行培訓。
六、制定公司的三年發展規劃,并制定銷售、維修等目標。
七、制定公司的規章制度。
八、制定部門經理的崗位職責、考核標準和員工的薪酬待遇。
九、到大眾公司兄弟單位考察、學習。
十、打點好與各方面的關系,包括稅務、銀行、保險公司、運管處、車管所、新聞單位等;
十一、開業前一個月的工作:
1.安排人員到崗,抓好上崗前的培訓工作(包括學習制度、重要崗位的工作流程等)。
2.決定購買設備的有關問題:采購地點、品牌、數量、安裝、調試等;
3.訂好服裝;
4.資金到位。
5.協助銷售安排開業前的準備工作包括宣傳促銷、展廳布置、車輛擺放等,其中開業前半個月汽車到位。
總經理的規劃方案范文第十六篇一、抓好業務開拓,總經理年度工作計劃。
1、解決用車瓶頸。目前公司僅有租賃旅游大巴15臺,小汽車16臺,合作旅游大巴45臺。經營規模偏小,不能參與政府或企業的租賃競標,影響運營。為解決經營規模問題,計劃在下半年從兩個方面入手:
⑴調查長途兄弟單位閑置車輛,申請集團劃撥到租賃公司統一管理,參照折舊費用,內部考核補償給兄弟單位。利用這些車輛壯大租賃市場。
⑵與汽車廠家洽談,與租代購方式購車(融資租賃——先租入車輛經營,待租賃期滿優先購買)。
2、尋找盟友,搭建合作平臺。為完成經營目標,優先發展業務,在直接業務拓展能力有限情況下,抓好旅游旺季,與酒店、賓館、培訓機構、旅行社等結成盟友,通過外圍延伸業務擴張。
⑴下半年度與5-10家酒店、賓館,3-5家旅行社簽訂合作協議。
⑵與1-3家銀行金額機構開展戰略合作,采用銀行卡租車,簡優租賃手續,降低信用風險。
⑶對定制租賃汽車的政府機關或企業單位,采取以新換舊方式,確保租賃收入的穩定。
4、調查個人汽車租賃市場,擬訂會員制租賃管理辦法,培育商旅、假日的個人汽車租賃市場發展。
二、做好市場工作,夯實業務根基。
雖然寶公司董事長何偉軍曾宣稱,汽車租賃是一個
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