工作簡況包括任務來源、協作單位、主要工作過程、標準主要起草人及其所做的工作等任務來源2024年2月，由上海鵬展清潔有限公司、上海捷康環保科技有限公司聯合向上海奶業行業協會提起申請制定團體標準《乳制品企業有害生物防制技術規范》，滬奶協【2024】第5號文件同意立項。協作單位上海市疾病預防控制中心、上海鵬展清潔有限公司、上海捷康環保科技有限公司、光明乳業股份有限公司等單位負責起草，由上海奶業行業協會歸口主要工作過程2月5日標準立項，起草組開始收集、整理國內外相關標準資料；2月18日，標準編寫小組開始編寫標準初稿；3～5月，起草完成了標準初稿，主要起草單位上海鵬展清潔有限公司等與歸口單位上海奶業行業協會分別組織專家召開了多次標準研討會，與會代表本著對行業認真負責的態度、科學嚴謹的工作作風，展開了對該標準的討論；經過研討，確定了該標準以乳制品企業發生鼠、蚊、蠅、蜚蠊及果蠅、蚤蠅、蛾蠓等為控制對象、要求、方法、評估、記錄與報告的主要技術指標內容。6月，《乳制品企業有害生物防制技術規范》（征求意見稿）的團體標準，開始征求意見，聽取專家、行業意見，并對征求意見中的反饋意見進行整理、研討、反饋，形成標準送審稿。主要起草人及主要工作劉洪霞：全面負責標準制定和實施王燕琳：標準起草人，參與標準制定，協助現場應用驗證胡忠：標準起草人，參與標準制定和現場應用實施喬恩軍：標準起草人，參與標準制定和現場應用實施錢建國：參與標準起草，協助現場應用驗證陳小弟：參與標準起草，協助現場應用驗證標準編制原則和確定標準主要內容（如技術指標、參數、公式、性能要求、試驗方法、檢驗規則等）的依據（包括試驗、統計數據）標準編制原則遵照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定要求編輯。本文件編制遵循“科學性、規范性、實用性”的原則，注重科學、規范、可操作和安全性。確定標準主要內容論據1.本文件規定了術語和定義，乳制品企業有害生物防制的基本要求、防制規程以及效果評價。適用于乳制品生產、生活及流轉的接觸場所和環境中有害生物的防制。2.乳制品企業是有害生物防制的責任主體單位，應定期開展日常性有害生物防制工作。3.制定綜合防制技術方案，以環境防治為主，結合物理器械、藥物與預防設施等綜合性防制措施。遵循科學、安全、有效的綜合防制原則，以有害生物生態學為基礎，完善防鼠、防蚊蠅等設施，采取環境治理優先，物理防制為主，條件許可時使用化學防制的綜合性防制措施。4.制定符合乳制品企業要求和防制原則和防制目標，主要內容包括：（1）乳制品企業平面圖，包括功能區域劃分、相應面積和結構、規模等；（2）有害生物發生及危害狀況；（3）有害生物孳生和棲息場所治理，防護設施建設和維護；（4）物理防制措施，包括器械種類、數量、布放位置等；（5）化學防制措施，包括殺蟲滅鼠的選擇、施藥器械、施藥時間、方法和頻次、注意事項等；（6）防制效果評價；（7）應急預案等。5.依據GB/T23798、GB/T23796、GB/T23795、GB/T23797規定的方法開展符合乳制品企業清潔作業區、準清潔作業區、一般作業區等環境場所的鼠、蠅類、蚊蟲、蜚蠊和重點關注的果蠅、蚤蠅、蛾蠓等侵害調查。6.規定了乳制品企業有害生物防制要求。依據GB/T27770，設置并完善防鼠設施；GB/T27772，設置并完善防蚊蠅設施；對清潔作業區，采用物理防制；準清潔區和一般工作區，按照GB/T31715、GB/T31714、GB/T31718、GB/T31719和附錄A對有害生物實施控制。7.規定了乳制品企業的有害生物危害調查、防制作業中的工作記錄、資料保存、調查報告、效果分析、調整改進、注意事項、評價方法、評價指標和防制措施實施前及實施過程中應定期采用附錄B對乳制品企業有害生物危害情況進行評估等。與現行法律法規、強制性標準和其他有關標準的關系法律法規和強制性標準的關系本文件以符合食品生產加工企業病媒生物綜合管理技術規范為要求。引用了《GB12693乳制品良好生產規范》作業區的分區，GB/T23795、GB/T23796、GB/T23797、GB/T23798《病媒生物密度監測方法》蜚蠊、蠅類、蚊蟲、鼠類等監測方法，GB/T27770、GB/T27771、GB/T27772、GB/T27773《病媒生物密度控制水平》鼠類、蚊蟲、蠅類、蜚蠊中單位評價指標，GB/T27776《病媒生物綜合管理技術規范食品生產加工企業》，GB/T31714、GB/T31715《病媒生物化學防治技術指南》空間噴霧、滯留噴灑，GB/T31718、GB/T31719《病媒生物綜合管理技術規范化學防治》蠅類、蜚蠊；T/CPCACN0005《食品生產加工企業有害生物防制服務指南》國家標準、團標中有害生物控制的相關要求。與其他有關標準的關系重大分歧意見的處理經過和依據本標準在公開征求意見后，共計收集析與處理，共計采納條，不采納無重大分歧意見。家單位反饋意見條，部分采納條；及時進行了分貫徹該標準的要求和措施建議1、組織措施：在上海奶業