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文檔簡介

ATP的發酵制藥2024/6/192

三磷酸腺苷是體內廣泛存在的輔酶，是體內組織細胞所需能量的主要來源，蛋白質、脂肪、糖和核苷酸的合成都需ATP參與。ATP經腺苷酸環化酶催化形成環磷酸腺苷(cAMP)，是細胞內的生物活性物質，對細胞許多代謝過程有重要的調節作用。

ATP為蛋白質、糖原、卵磷脂、尿素等的合成提供能量，促使肝細胞修復和再生，增強肝細胞代謝活性，對治療肝病有較大針對性。但外源性ATP不易進入細胞，且與體內需要的量比較，可能提供的量微不足道。

三磷酸腺苷

白色類白色粉末，易溶于水，難溶于有機溶劑。在水中的溶解度具有氫型＞鈉鹽＞鋇鹽＞汞鹽的順序。在堿性溶液(pHl0)及低溫下比較穩定。

ATP二鈉是兩性化合物。能與可溶性汞鹽和鋇鹽形成不溶于水的沉淀物，利用這種性質可分離ATP。

1、化學結構和性質

2、生產方法

從兔肌肉原材料中直接提取法

微生物發酵法2024/6/194

三磷酸腺苷生產工藝

3、產氨短桿菌直接發酵法2024/6/195

①菌種培養培養基組成葡萄糖10％，硫酸鎂1％，尿素0.3％，玉米漿適量，磷酸氫二鉀1％，磷酸二氫鉀1％pH7.2，接種量7—9％，pH控制在6.8—7.2。②發酵培養培養溫度30℃，36h，投入腺嘌呤，加尿素、氫氧化鈉和氨，控制pH。通風量1：0.5v／(v·min)。③提取、精制發酵液加熱使酶失活后，調節pH3—3.5，過濾，分離除去菌體，上清液通過769活性炭柱吸附，用氨醇溶液洗脫，洗脫液再用CL-型陰離子交換樹脂吸附ATP，經氯化鈉—鹽酸液洗脫．洗脫液經醇沉，過濾，丙酮洗滌，脫水，置五氧化二磷真空干燥器中干燥，得ATP品。

產氨短桿菌B1是生物素缺陷型菌株，其誘變菌株也依賴生物素作為生長

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