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文檔簡介

工作職責職位名稱:房務總監關鍵職責:全方面負責酒店前廳、客房等工作,制訂各項規章制度、服務程序,確保所轄部門 高質量服務和協調運轉,實現酒店出租率指標和其它經營指標。部門:房務部 編號:FO-JD-01分部門: 等級:工作時間: 工作區域:工作關司:上司 下屬 總經理 前廳部經理 客房部經理基礎職責:制訂房務部經營指標、工作計劃和各項規章制度,并組織實施;對部門組織系統提出改善意見,對部門系統優化負有責任;依據酒店指示和要求,編制部門財務預算,在審批經過后,組織和控制實施,并對部門預算完成負有直接責任;督導下屬部門高效優質地完成前廳、客房等接待任務,控制成本,降低消耗;依據市場和酒店客房銷售情況,參與酒店價格策略制訂;協調房務部和其它部門關系,協調房務部內部各部門之間關系;負責協調酒店和客人之間關系,處理客人投訴;依據市場和客人情況,提出相關酒店服務設備、項目增減及改善提議,并視情況組織實施;定時對下屬進行績效評定、培訓指導和實施獎懲;10、負責上級委派其它工作事項。工作職責職位名稱:總監秘書關鍵職責:在房務總監領導下,編排值班考勤表;負責本部相關文件打印、簽收、發 送、復印、存檔工作;負責本部門辦公設施及用具維護、管理及補充等工作, 完成房務總監交辦臨時性工作。部門:房務部 編號:FO-JD-02分部門:前廳部 等級:工作時間:8小時 工作區域:工作關司:上司 下屬 房務總監 基礎職責:幫助房務總監處理文書工作及處理房務總監交辦各項工作;文件打印:依據房務總監起草文件,在電腦上快速打印出初稿,印出后交房務總監修改,按要求打印到對應文件紙上,交房務總監署名;文件復印:依據要求復印若干份,除非特殊要求,通常均須雙面復印;文件發送:依據文件要求發給相關單位,全部發出文件必需使用《房務部發文登記本》,正確登記,并請接收者簽收;文件存檔:根據本部文件規范,將各類文件分別存入對應檔案內,方便以后查找;辦公室檔案:妥善保管各類文件檔案,隨時歸檔;各類文件非經房務總監同意不得外借,復印傳出;依據房務總監要害排,幫助前廳部、客房部打印業務性文件、信封和營業性文件發送;常常檢驗辦公室辦公設施運作情況,并通知相關部門立即維修;負責領取、填補相關物品、辦公用具、設備供給品等;10、保管部門各辦公室鑰匙,負責開門,確保辦公室安全;11、按指示替換房務總監參與酒店會議,做好統計,事后向房務總監匯報;12、做好會議安排,落實場地、人員,做好記不,印發文件。工作職責職位名稱:前廳部經理關鍵職責:主持前廳部日常工作,負責處理酒店對外一切房務工作。部門:房務部 編號:FO-JD-02分部門:前廳 等級:工作時間: 工作區域:工作關司:上司 下屬 房務總監 前廳部副經理 大堂經理 前臺主管 預訂部主管 禮賓部主管 總機主管 商務中心主管 車隊隊長基礎職責:接收房務總監督導、幫助房務總監做好日常房務管理或授權專職管理各項工作,向房務總監負責;幫助房務總監制訂和策劃各項房務計劃,制訂并實施前廳業務計劃;依據房務總監指示要求、酒店市場環境和部門歷史數據和現實情況,編制部門預算,在預算得到批烏鴉后,組織實施和控制,確保預算完成;巡視屬下各部門,抽查服務質量,確保日常工作順利進行;負責對直接下級工作評定和部門獎金分配工作;幫助房務總監檢驗當日抵達貴賓房間質量,并于大門外恭候迎接當日抵達貴賓;指導主管訓練屬下職員,并督導各主管管理工作;接收客人投訴,立即處了處理并做好統計工作;檢驗消防器具,做好防火盜及安全工作,協查通緝工作; 10、組織、主持每七天主管例會,聽取匯報、部署工作,處理工作難題; 11、監督檢驗各主管工作進度,糾正偏差; 12、掌握房間估計情況及當日客情; 13、審閱大堂經理周報,呈總經理指示; 14、負責部門良好文化建設工作,以部門人員素質建設負有直接責任。工作職責職位名稱:前廳部副經理關鍵職責:幫助前廳部經理,確保前臺各項工作順利進行。部門:房務部 編號:FO-JD-03分部門:前廳部 等級:工作時間:8小時 工作區域:工作關司:上司 下屬 前廳部經理 前廳部各部門主管 基礎職責:直接參與所負責部門天天日常接待工作;直接督導前臺各部門主管工作,深入了解職員事務、服務態度及工作質量,立即向前廳部經理匯報,處理多種工作問題;掌握當日客情及預訂情況;制訂本部門物資設備供給計劃;檢驗大堂經理日常工作,并給予指導;參與主管例會,了解職員思想情況;檢驗、負責本部門安全、防火工作;完成上級交辦其它任務。工作職責職位名稱:大堂經理關鍵職責:幫助前廳部經理對前廳部所轄各崗位職員工作進行指導和管理。處理客人投 訴,處理酒店內發生緊急事件,保持和客人良好關系,并幫助協調酒店各 部門之間運作。部門:房務部 編號:FO-JD-04分部門:前廳部 等級:工作時間:8小時 工作區域:工作關司:上司 下屬 前廳部經理 基礎職責: (白班)檢驗前廳部各崗位工作人員儀表和工作效率,并將所發生事件向前廳部經理匯報;保持管理者和客人之間友好關系,立即處理客人投訴和盡可能滿足客人要求;根據要求工作程序同意放置水果、鮮花和禮品;迎接并陪同關鍵來賓入房,要盡可能多地歡迎進店散客;檢驗為關鍵來賓安排房間,并通知客房部需修理和清潔項目;確保被同意贈品申請單上所列各項要求落實;酒店客滿時,要依據情況向那些已確定其預訂而未能入住客人介紹其它同類酒店,并提供交通工具;檢驗酒店大廳及公共區域(包含停車場)并將發覺問題通知相關部門;有權依據酒店規范、信貸政策、客人數量和身份同意權限內房價優惠政折扣;幫助保安部人員調查異常事件和拒絕不受歡迎客人進入酒店;10、天天堅持在值班統計本上統計當日經營活動情況并上報前廳部經理;11、負責寫出酒店內發生和客人、職員和非住店客人相關事故匯報和 相關客人財產損失和人身傷害情況匯報;12、需要時,負實施相關緊急情況處理程序要求;13、永遠給客人留下友好、文雅、愉快、整齊和訓練有素職業形象;…….. (夜班)在客人面前保持友好、整齊、愉快形象;向客人提供禮貌服務,對客人投訴要求和問詢要快速而機敏地作出反應;做好當班期間全部區域活動指導、控制和協調工作,確保這些活動正常進行;確保酒店制度和紀律實施,尤其是要求保安部正確地推行職責,嚴防不法分子偷竊酒店財物;參與對關鍵來賓預訂和登記工作,確保團體順利入住,并盡可能做到迎候每一位抵店客人;實施酒店相關折扣要求,確保對其已預訂房間兌現方法,決定是否需要提升客人住房檔次(按定約收費),以維持和促進良好公共關系;檢驗大廳及其它區域情況是否正常;檢驗晚間進店關鍵來賓房間,確保贈品已按店方指示擺放好;確保對異常情況和不受迎客人進行合適檢驗,將情況記入值班日志;10、代表店方領導受客人反應全部要求和和店方聯絡事宜、如有必需,11、如遇尤其緊急情況和關鍵事件要立即向總經理匯報;12、做出空房檢驗表;13、檢驗無人認領電報、電傳、失物及招領單;14、檢驗房間銷售日報表、折扣房價表及其它報表;15、掌握夜間來訪者進出情況;16、檢驗和確保全部叫醒電話落實情況,并將背音樂系統音量調到指 定位置;17、做好前廳部經理及其它領導人員所交給其它工作;工作職責職位名稱:前臺主管關鍵職責:負責前臺經營管理工作,確保接待、問詢等服務項目標服務質量。部門:房務部 編號:FO-JD-05分部門:前廳部 等級:工作時間:8小時 工作區域:工作關司:上司 下屬 前廳部經理 前臺領班 基礎職責:在前廳部經理領導下,負責前臺管理工作,直接向前廳部經理負責;根據業務要求和工作程序,督導接待處、問詢處業務運行;做好下屬思想工作,調動職員主動性,高效高質完成各項工作安排;負責本處人員排班、考勤、獎金評定和同意一天內臨時請假;檢驗職員儀容儀表及工作進程,督導職員按章辦事,視職員表現給獎懲;幫助下屬處理工作中碰到難題,處理工作表錯和事故;制訂培訓計劃,定時對本處職員進行業務培訓和考評,不停提升職員業務水平和服務質量;負責每日工作檢驗,主持召開班前例會,部署、檢驗當日關鍵接待工作, 將上級指令傳達給下級,將本處情況立即向上級匯報;負責接待處設備保管和維護保養;工作職責職位名稱:前臺領班關鍵職責:幫助上級做好前臺接待處管理工作,確保接待、問詢等服務項目標服務質量。部門:房務部 編號:FO-JD-06分部門:前廳部 等級:工作時間:8小時 工作區域:前臺工作關司:上司 下屬 前臺主管 接待員 基礎職責:接收前臺主管工作指示,將本處情況立即向主管匯報;認真檢驗本組人員儀容、儀表,不符合要求應立即批評指正;配合主管做好職員思想工作,調動職員主動性,優質、快捷地完成各項任務;幫助職員了解工作中碰到難題,處理工作差錯和事故;掌握客情和預訂資料,并做好客人資料登記,督促并檢驗電腦輸入人員輸入資料正確性;建立客人檔案,做好回頭客、企業客接待工作;認真檢驗交班統計,了解并立即統計本班次工作中出現問題,處理下屬職員處理不了疑難問題;定時檢驗本處工作必備用具使用情況,定時盤點、補充用具和申報維修。工作職責職位名稱:前臺接待員關鍵職責:熱情為來賓提供優質接待、問詢等服務、部門:房務部 編號:FO-JD-07分部門:前廳部 等級:工作時間:8小時 工作區域:前臺工作關司:上司 下屬 前臺領班 基礎職責:隨時做好散客入住準備工作,正確、快速地為散客辦理入住登記手續;隨時做好團體入住準備工作,正確、快速地為團體來賓辦理入住登記手 續;做好VIP來賓入住準備工作,高規格地為來賓辦理入住登記手續;負責發放客房鑰匙;處理來賓多種問詢和要求,為其提供相關旅游、購物等方面最新信息;負責接收并辦理入住來賓委托轉交物品業務;負責接收來賓換房業務;負責將相關來賓抵、離情況資料進行整理、歸檔;適時補充接待工作必需表格和文具用具;10、負責將來賓臨時住宿登記卡相關信息立即傳送到公安機關;11、在前臺預訂處下班后代其接收來賓客房預訂;12、主動參與各級各類培訓,搞好職員間團結和合作,發揮工作主動性和 主動性,完成上級交辦其它任務。工作職責職位名稱:預訂主管關鍵職責:全方面負責預訂部管理工作,督導預訂員日常工作,確保全部預訂資料正確 輸入電腦,并做好預訂統計工作。部門:房務部 編號:FO-JD-08分部門:前廳部 等級:工作時間:8小時 工作區域:前臺工作關司:上司 下屬 前廳部經理 預訂處領班 基礎職責:全方面掌握整個酒店房類分布情況;檢驗全部預訂是否全部正確統計并錄入電腦;負責團體預訂統計和錄入電腦;處理散客、VIP客人預訂,努力提升酒店住房率;安排職員排班表并報部門同意;處理來賓投訴;制作每個月分類匯報;負責培訓、督導、檢驗預訂員工作;負責和客房、銷售、公關、接待、采購等部門溝通和協調; 10、完成上級交給其它任務。工作職責職位名稱:預訂領班關鍵職責:幫助主管負責預訂處管理工作,督導預訂員日常工作,確保全部預訂資料 正確輸入電腦,并做好預訂統計工作。部門:房務部 編號:FO-JD-09分部門:前廳部 等級:工作時間:8小時 工作區域:前臺工作關司:上司 下屬 預訂主管 預訂員 基礎職責:掌握整個酒店房類分布情況;接收客人和接待單位電話或書面預訂,處理預訂傳真并立即將預訂資料輸入電腦;掌握每日、月、年預訂情況,組織實施預訂管理和估計工作;立即審核已完成預訂業務,尤其是VIP來賓預訂業務;負責制作每個月分類報表;幫助主管培訓、督導、檢驗預訂員工作;立即向前臺提供預訂統計;和市場部協調團體預訂事宜;負責本部日用具領用、管理工作;10、立即將預訂資料整理并存檔。工作職責職位名稱:預訂員關鍵職責:按預訂處領班指示工作,認真做好預訂工作、部門:房務部 編號:FO-JD-10分部門:前廳部 等級:工作時間:8小時 工作區域:前臺工作關司:上司 下屬 預訂處領班 基礎職責:接收和處理電話、電傳及文件和散客及團體預訂;按操作規程作對應更改及取消;隨時掌握客房預訂情況;立即整理預訂資料,并按日期整齊排放;對用戶尤其要求立即向上級請示;盡可能滿足客人合理要求,努力提升客房出租率。工作職責職位名稱:禮賓部主管關鍵職責:全方面負責前廳部禮賓部管理和培訓等工作。部門:房務部 編號:FO-JD-11分部門:前廳部 等級:工作時間:8小時 工作區域:前臺工作關司:上司 下屬 前廳部經理 禮賓部領班 基礎職責:落實和實施前廳部經理指令,全方面負責禮賓部工作;編排本部門職員班期及休假,處理臨時性請假;指導監督和考評本部門職員遵守紀律、實施工作程序情況;協調本部門和相關部門關系,確保禮賓部愈加好地運作;立即反應本部門工作情況,和前廳部經理保持直接聯絡;負責本部門設施設備保養維護和部門各類低值易耗品發放和使用;安排人力正確運輸團體和散客行李進出酒店;組織培訓,傳達酒店政策及工作要求;每日當值前,認真檢驗上崗職員儀容儀表;10、站于柜臺內,接聽電話,回復客人問詢,辦理客人行李寄存和提取;11、觀察大廳內情況,維護大廳內秩序及督導本部門職員對客人服務;12、分配本部門職員工作,立即派送多種報表、報紙、信件、傳真、留言、 包裹等;13、指派職員完成臨時性工作;14、做好交接工作,認真落實每一件事,避免工作上任何失誤;15、負責各項委托代辦業務。工作職責職位名稱:禮賓部領班關鍵職責:幫助禮賓部主管做好管理工作,指導行李員提供優質服務。部門:房務部 編號:FO-JD-12分部門:前廳部 等級:工作時間:8小時 工作區域:前臺工作關司:上司 下屬 禮賓部主管 行李員 基礎職責:幫助禮賓部主管,督導職員工作;做好交接班工作,檢驗職員儀容儀表;合理安排行李員帶房,送留言等工作;幫助大堂經理,維護大堂正常秩序;為來賓提供租借物品等服務;負責做好租車預約登記、預訂等;負責行李房鑰匙管理;負責督促行李員做好行李車保養及管理工作;安排和檢驗當班行李員工作,確保來賓能得到主動立即行李服務;10、常常和上級溝通,不停提升工作質量;11、必需時接收主管委托,代理其工作;12、發揮工作主動性和主動性,完成上級交辦其它任務。工作職責職位名稱:禮賓部行李員關鍵職責:為來賓提供優質行李服務。部門:房務部 編號:FO-JD-13分部門:前廳部 等級:工作時間:8小時 工作區域:前臺工作關司:上司 下屬 禮賓部領班 基礎職責:認真遵守和實施酒店各項規章制度操作程序;根據要求程序為團體和散客運輸行李;負責為來賓提拿行李,并護送其前往排定客房;為來往來賓打開酒店大門;為入住來賓提供行李寄存等服務;在公共區域站立時需微笑及用禮貌用語。規范手勢來營造良好大堂氣氛;接收主管、領班督導和班次安排,于大堂各固定崗位值班;在店內派送多種報表、報紙、信件、傳真、留言、包裹等;隨時回復客人問詢并向客人提供本店和本市情況,為客人提供服務;10、提供租車、雨傘、輪椅、包裝物品等服務;11、熱情、禮貌地引領客人至客房,并依據情況正確、熟練地向客人介紹酒 店服務設施和客房設備;12、完成委托代辦任務,向客人提供主動熱情差使服務;13、自覺保持公共區域清潔衛生,負責做好行李員休息區域清潔衛生工作;14、負責做好各項服務統計工作;15、完成上級臨時安排工作。工作職責職位名稱:商務中心主管關鍵職責:全方面負責商務中心管理和職員培訓工作。部門:房務部 編號:FO-JD-14分部門:前廳部 等級:工作時間:8小時 工作區域:商務中心工作關司:上司 下屬 前廳部經理 商務中心領班 基礎職責:負責商務中心各項業務具體工作,直接向前廳部經理負負;協調和相關部門聯絡,和本酒店相關部門保持親密聯絡,以確保各項業務順利進行;依據商務中心具體特點,制訂有效工作計劃,報送前廳部經理;負責制作多種報表及工作設備和環境保養和清潔計劃,并組織實施和控制,確保設備正常運作;負責中心職員培訓工作,包含業務培訓,外語學習及操作技巧,并進行定時考評和不定時抽查;負責中心職員班次安排,監督職員出勤情況,了解職員工作情況,思想動態,幫助職員處理工作上難題,并督促職員推行本身職責,指 導她們工作;隨時檢驗職員禮貌服務,工作態度及實施《工作規程》、《職員守則》情況,在商務中心工作范圍內,有效處理客人投訴;檢驗工作日志,完成上級交辦其它任務;對商務中心業務進行把關,遇相關鍵客人住店,合適調配上班人員,方便在商務服務方面,最大程度地配合酒店接待工作; 10、以身作則,模范地實施酒店各項規章制度,起到模范帶頭作用,監督 檢驗所屬職員工作。工作職責職位名稱:商務中心領班關鍵職責:幫助主管處理好商務中心各項工作,為來賓提供一流服務。部門:房務部 編號:FO-JD-15分部門:前廳部 等級:工作時間:8小時 工作區域:商務中心工作關司:上司 下屬 商務中心主管 商務中心文員 基礎職責:精通商務中心多種設備設施操作技術,熟悉商務中心各項業務工作步驟;當值時負責商務中心各項服務;天天檢驗職員儀容儀表,安排、督促職員工作;天天檢驗、清潔商務中心多種設備設施;負責保持商務中心工作環境整齊;搜集并為來賓提供本市商業、貿易等方面最新信息;工作中發覺多種問題立即向主管匯報,方便立即設法處理;負責商務中心多種文件、資料整理歸檔工作;寫好天天工作日志; 10、主動參與各級、各類培訓,不停提升專業水準; 11、發揮工作主動性和主動性,搞好職員間團結和協作,完成上級交辦 其它任務。工作職責職位名稱:商務中心文員關鍵職責:為來賓提供優質商務服務。部門:房務部 編號:FO-JD-16分部門:前廳部 等級:工作時間:8小時 工作區域:商務中心工作關司:上司 下屬 商務中心領班 基礎職責:保持良好儀容儀表和服務態度,熱情為來賓提供商務中心各項服務;熟練操作商務中心各項設備設施;備足各類辦公用具,供來賓隨時租用;天天早班上班及中班下班前全部應認真進行檢驗,確保設備設施處于良好狀態,定時做好商務中心內多種設備設施清潔、保養工作;為來賓提供多種最新商務信息;自覺參與各級、各類培訓,不停提升服務水準;隨時向商務中心主管、領班匯報工作中發覺多種問題,接收上級督導;記好每個班次工作日志;發揮工作主動性和主動性,搞好同事間團結和協作,完成上級交辦其它任務。工作職責職位名稱:總機主管關鍵職責:負責電話房管理及職員培訓工作。部門:房務部 編號:FO-JD-17分部門:前廳部 等級:工作時間:8小時 工作區域:總機房工作關司:上司 下屬 前廳部經理 總機領班 基礎職責:天天上班后看交班本,接收上級指派工作并負責管區排班;檢驗當值職員儀表、儀容;掌握客人資料、嚴格遵守保密制度;熟悉電腦操作;負責對新職員進行培訓;提供轉換播放背景音樂;負責提供電話咨詢服務(包含各地時差、天氣預報等);檢驗叫醒服務并確保其正確性;時刻留心機器運作情況,發覺問題立即報修或報上級處理;10、對VIP要尤其留心,包含她們活動范圍、電話勿擾功效、緊急訊息等 全部要認真細心地處理;工作職責職位名稱:總機領班關鍵職責:幫助主管完成電話房管理工作。部門:房務部 編號:FO-JD-18分部門:前廳部 等級:工作時間:8小時 工作區域:總機房工作關司:上司 下屬 總機主管 話務員 基礎職責:幫助總機主管監督接線員工作,確保總機工作質量;處理接線員不能處理疑難問題或客人投訴;掌握多種酒店信息,并傳達給接線員;具體實施對新職員培訓;做好交接班;和接線員一起完成總機日常工作。工作職責職位名稱:總機話務員關鍵職責:認真完成話務工作,確保酒店內外電話通暢無阻。部門:房務部 編號:FO-JD-19分部門:前廳部 等級:工作時間:8小時 工作區域:總機房工作關司:上司 下屬 總機領班 基礎職責:接聽酒店內部外線電話;接聽轉掛長途電話;提供電話咨詢服務(包含各地時差、天氣預報等);熟記常見電話及酒店全部內線電話號碼;負責酒店日常音響利用及應急廣播服務;提供酒店傳呼服務;為客人提供叫醒服務、免電話打攪服務和留言服務;掌握客人住店資料(包含入住時間、退房日期、姓名、性別等);掌握話務室各機器功效、操作及注意事項;10、嚴格遵守保密守則;11、和電信機構保持業務聯絡,以確保電話業務正常運轉;12、熟悉操作電腦;13、熟記各功效設施服務時間及各項收費;14、天天做各部電話報表;15、外線電話或內部工作人員電話均用中英文問候語應答;16、隨時向電話房領班、主管匯

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