第一篇酒店客房部年終工作總結本文由好范文輯收集整理，這是一篇關于酒店客房部年終工作總結范文的文章，歡迎瀏覽借鑒！緊張而忙碌的一年馬上就要結束了，回顧部門這一年的工作，有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針，按照公寓的總體目標和要求，以隊伍為主，嚴格管理，狠抓服務質量，特別是在經營指標這一方面，經過大家的努力客房的收入都有了較大的提高，超額完成了學校下達的經營指標，下面對部門的工作進行一下總結客房部做為一個服務性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任。一年來，經過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經營指標的部分都完成了學校在年初給我們下達的任務。截止到十月底，公寓完成325萬元的收入，其中客房部完成收入181萬元，收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創收的同時我們也不忘節約，部門全年把節約工作貫穿始終，在保證工作質量、不影響對客服務的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節省下來的每一分錢都是公寓的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出，年初就制定了嚴格的提貨及采購制度，領班、主管、經理層層把關，每月的提貨量嚴格控制在最低的限度，廠房內不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上按照規定的用量使用，采取稱重量、看刻度的方法，領班把關，這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器，很大程度節約了大量的能源，同時員工的工作量也無形中增加了，因為我們承接了許多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗滌，員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記，洗后還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的，特別是夏天，天氣炎熱車間內的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言，周而復始每天辛勤地工作著。節約一滴水、節省一度點的節約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。客房樓層在保證對客服務增加客房收入的同時，努力控制成本，在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。部門采取的幾項措施1客房逐步更換三和一，取代原來使用的洗發水、護發素、浴液等小瓶裝客用品，大大地節約了開支，降低了成本。2客房內停止提供冷水、冰塊的服務，只有在客人提出需要時在給客人補充，節約了水能源。3響應市政府關于環保方面的要求，一些客用品（如牙膏、香皂、梳子）取消了原來的外包裝，采用了再生紙包裝，這樣既達到了環保的要求，又在價格上有所下降，可謂是一舉兩得。4廢物利用，將報廢的床單該成內枕袋。5嚴格控制布草的投放和報損率，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。6關閉了七個樓層的熱水七器，雖然給員工的工作帶來了很多的不便，但把節電的工作落實到了實處。今年客房還有一項重要的工作，十三、十四層的改造工作，在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全體員工克服了重重困難，發揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、連續作戰，利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作，確保了客房的及時出租，為飯店增加收入做出了我們的貢獻。在員工隊伍的建設上，部門積極響應大廈管委會的號召，努力培部門的業務骨干，做好第二梯隊的建設工作。今年，部門先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作，他們的工作也得到了當地業主、中飯領導和大廈領導的肯定和好評，同時，他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉，無論是業務知識還是管理水平都有了長足的進步，他們表示通過這次外派活動受益非淺，學到的很多東西是在大廈根本學不到的。目前，客房部還有一名員工在天津從事著管理工作。在平時的工作中，部門也非常重視管理人員隊伍的建設工作，我們深知只有培養出一支思想水平和業務知識過硬的管理人員隊伍，才能帶領好這個部門。部門每周召開一次領班以上的管理人員會議，在會上就部門工作中存在的問題，大家一起討論，暢所欲言群策群力，做到事事落實到人，件件有反饋。要求領班把每件事都要落實一抓到底。在員工的管理上，我們不是采取簡單的程式化的管理方法，而是從實際情況出發，員工在工作中出現問題，我們不是采取簡單的處罰了事，而是幫助員工分析發生問題的原因，找出解決問題的方法，避免類似問題的重復出現。做好員工的思想工作，也是部門今年工作的一個重點，只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去，才能給客人提供高質量的服務，今年大廈的一項重要工作就是進行員工工資體系的調整，這是一項很棘手，很復雜的工作，因為他牽扯到每個員工的切身利益，為了把工作做到位，避免不必要的人為動蕩，我們做了深入細致的工作，采取一對一的方式，反復強調這次工資調整的目的、意義、實施方案，讓員工徹底領會，工夫不負苦人經過反反復復，不厭其煩的工作，新的工資方案實施后，部門沒有出現任何的不安定因素，盡管我們有很多員工工資漲幅很低，通過這件事，我們也深刻的體會到了，只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數的員工是會理解支持的。4對大堂的地面重新進行了打磨、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新進行徹底的清洗。重新進行徹底的清洗。5組織員工積極參加工會舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項活動。今年部門工作存在的不足5部門每月定期舉辦業務知識的專項培訓。1房間和公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。2各個崗位的服務規范需要進一步加強。3管理人員的綜合素質有待提高。明年工作的展望明年將是一個機遇和挑戰的一年，部門的工作緊緊圍繞大廈的中心工作，努力完成管委會下達的經營指標的同時對部門的工作有以下的設想1重新規范部門各個崗位的服務規范，強化員工的服務意識。2每位員工建立部門內部個人檔案，將每個人的表現紀錄在案，以年終考評是有據可查，避免人為因素。3將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進行電腦化管理，嚴格控制成本在大廈的預算之下。4加強管理人員隊伍的建設工作，對領班以上管理人員實行季度考評、年中評比、歲末評估制度，優勝劣汰。4．開展技術大練兵，培養技術能手，切實提高客房人員的實操水平為了做好客房的衛生和服務工作，管家部從今年8月起利用淡季，對樓層員工開展技術大練兵活動，對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定從中發現員工的操作非常不規范、不科學，針對存在的問題，管區領班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣通過考核，取得了一定的成效，房間衛生質量提高了，查房超時現象少了7．開源節流，降本增效，從點滴做起客房部是酒店的主要創收部門，同時也是酒店成本費用最高的一個部門，本著節約就是創利潤的思想，我部號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，同時在員工技能考核中，節能也做為考核項目，目的是加強員工的節能意識，主要表現在①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用，牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，中班六點后再開啟；查退房后拔掉取電牌；房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施，這樣日復一日的執行下來，為酒店節約了一筆不少的電費③為了做好物品的成本控制，客房物管針對酒店給部門下發的預算指標，對各管區的物品領用進行了合理劃分，各管區每月申領的物品均有定額，且領貨不得超出定額的85%，如確因工作需要需超出的，必由部門經理批示后方可領取，且客用品領用責任到人針對目前客房存在的問題，現擬定以下工作計劃明年工作重點10．建立工程維修檔案，跟蹤客房維修狀況從今年開始，服務中心建立了工程維修檔案，對一些專項維修項目進行記錄，便于及時跟蹤、了解客房維修狀況，從而更有力的保障了待出售客房的設施設備完好性，同時更能了解一間客房的設施設備在一段時間內運轉狀況五、加強和工程部定期協調，將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發黑發黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況，多與供貨商進行溝通，加強維護力度，計劃性定期安排專人維護保養工作。5．設施設備維保計劃未落實到位按照工作計劃，今年大型的維保計劃在淡季時節落實，雖然小規模、小范圍的設備保養我部各個管區都在做，如大堂地面的保養、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等，但由于客房部的清潔與維護范圍相當廣泛，各項設施設備種類繁多，1改變以往的開夜床方法，使我們的服務更具個性化、人性化在以往開夜床的基礎上，我們又將自做的天氣預報卡片和一些溫馨提示卡片放置在客人的床上，如在歐洲、奧運會、歡樂節期間給客人送上一些當日的節目預告片，為在店客人的起居生活和出行提供了方便，多次受到客人的表揚總之，為客人提供超出客人期望值的服務一直是我們努力的目標為此，號召員工做一個有心人，注意留心觀察客人的生活習慣，掌握客人更為詳實的資料，包括哪里人、來的目的、民族等等，才能提供針對性、有特點的服務同時服務創新需要發散思維，并懂得什么樣的服務才能打動客人xx年我們這項工作做的雖然比往年有起色，但離創新服務還有距離1．規范各管區、各崗位的服務用語，提高對客服務質量自規范服務用語執行以來，使客人感到我們專業的管理水平和酒店服務檔次服務體現于細節，小小的一封留言信，寫的恰當、寫的溫馨會給人留下難忘的美好感覺我部以前的留言存在格式不統一、禮稱不統一、同樣的一件事不同人留言卻是千差萬別，為了規范我們的留言服務，今年，前廳、服務中心集中人員討論如何將“留言服務”做的更好，最后形成了統一的寫作模式，同類型的事，再給不同客人留言時，能保持一致，8．堅持做好部門評優工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍部門以《優秀員工評選方案》為指導，堅持每月評出5名優秀員工，每人獎勵30元，并在《內部資訊》上公布，以激發員工的工作熱情，充分調動他們的主動性、自覺性，從而形成鼓勵先進，鞭策后進的良性競爭局面，避免干好干壞一個樣為了使管家部的管理工作更加規范化和更具創新力，充分發揮領班真實的管理水平，并以帶動班組員工工作積極性為主旨今年11月份，醞釀已久的《管家部班組評優方案》開始實施通過評優，讓一些先進的班組脫穎而出，一些在隊伍中混日子的人員不再有棲身之地，不再默守成規，而是奮起直追每月將班組評優結果張榜公布，讓各班組領班、員工更直觀的了解到自己班組的成績和所處的名次通過一個月的運行，取到了預期的效果1、啟動意見表繼續征求賓客意見、員工意見、同行建議，提出合理方案，報酒店領導審批，完善客房產品。如防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。l無論是賓客給我們提的意見又或是表揚，只要我們重視了，以正確對待，理應是我們做為酒店人享用不完的財富，在xx年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程理體系工作更加趨于成熟、完善六、布草報廢率逐漸攀高，協調洗滌公司擬定相關措施，提高洗滌質量，加強員工的思想品德教育和操作技能培訓，減少報廢率，將可重復修改使用的布草及時聯系洗滌公司或相關單位進行修改使用，十、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動和相應的技能比賽，培養部門更多的骨干力量，提高員工對酒店的忠誠度。十四、不斷充實自己，提高自身綜合能力，重視對部門基層管理人員的培訓，多傳授工作經驗，以確保部門思想統一，勁往一處使。加大部門員工的培訓力度，確保客房服務質量和衛生質量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓，培養部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉。201*年任重而道遠，機遇與困難并存，目標與現實之差距，都要們去面對，去迎接挑戰。在此，本人會切實按照酒店領導的指示，號召部門全員團結拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。第二篇某酒店客房部工作總結某酒店客房部工作總結的努力降低成本，我們深知節省下來的每一分錢都是大廈的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出，年初就制定了嚴格的提貨及采購制度，領班、主管、經理層層把關，每月的提貨量嚴格控制在最低的限度，廠房內不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上按照規定的用量使用，采取稱重量、看刻度的方法，領班把關，這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器，很大程度節約了大量的能源，同時員工的工作量也無形中增加了，因為我們承接了許多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗滌，員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記，洗后還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的，特別是夏天，天氣炎熱車間內的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言，周而復始每天辛勤地工作著。節約一滴水、節省一度點的節約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。客房樓層在保證對客服務增加客房收入的同時，努力控制成本，在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。部門采取的幾項措施1客房逐步更換三和一，取代原來使用的洗發水、護發素、浴液等小瓶裝客用品，大大地節約了開支，降低了成本。2客房內停止提供冷水、冰塊的服務，只有在客人提出需要時在給客人補充，節約了水能源。3響應市政府關于環保方面的要求，一些客用品（如牙膏、香皂、梳子）取消了原來的外包裝，采用了再生紙包裝，這樣既達到了環保的要求，又在價格上有所下降，可謂是一舉兩得。4廢物利用，將報廢的床單該成內枕袋。5嚴格控制布草的投放和報損率，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。6關閉了七個樓層的熱水七器，雖然給員工的工作帶來了很多的不便，但把節電的工作落實到了實處。今年客房還有一項重要的工作，十三、十四層的改造工作，在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全體員工克服了重重困難，發揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、連續作戰，利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作，確保了客房的及時出租，為飯店增加收入做出了我們的貢獻。在員工隊伍的建設上，部門積極響應大廈管委會的號召，努力培部門的業務骨干，做好第二梯隊的建設工作。今年，部門先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作，他們的工作也得到了當地業主、中飯領導和大廈領導的肯定和好評，同時，他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉，無論是業務知識還是管理水平都有了長足的進步，他們表示通過這次外派活動受益非淺，學到的很多東西是在大廈根本學不到的。目前，客房部還有一名員工在天津從事著管理工作。在平時的工作中，部門也非常重視管理人員隊伍的建設工作，我們深知只有培養出一支思想水平和業務知識過硬的管理人員隊伍，才能帶領好這個部門。部門每周召開一次領班以上的管理人員會議，在會上就部門工作中存在的問題，大家一起討論，暢所欲言群策群力，做到事事落實到人，件件有反饋。要求領班把每件事都要落實一抓到底。在員工的管理上，我們不是采取簡單的程式化的管理方法，而是從實際情況出發，員工在工作中出現問題，我們不是采取簡單的處罰了事，而是幫助員工分析發生問題的原因，找出解決問題的方法，避免類似問題的重復出現。做好員工的思想工作，也是部門今年工作的一個重點，只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去，才能給客人提供高質量的服務，今年大廈的一項重要工作就是進行員工工資體系的調整，這是一項很棘手，很復雜的工作，因為他牽扯到每個員工的切身利益，為了把工作做到位，避免不必要的人為動蕩，我們做了深入細致的工作，采取一對一的方式，反復強調這次工資調整的目的、意義、實施方案，讓員工徹底領會，工夫不負苦人經過反反復復，不厭其煩的工作，新的工資方案實施后，部門沒有出現任何的不安定因素，盡管我們有很多員工工資漲幅很低，通過這件事，我們也深刻的體會到了，只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數的員工是會理解支持的。第四篇201*年酒店客房部工作總結一、xx年我部完成了以下工作1．規范各管區、各崗位的服務用語，提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素養，在xx年元月份，針對我部各崗位服務用語存在不規范、不統一的現象，我部號召各管區搜集本管區各崗位的服務用語，進行留精去粗，后裝訂成冊，做為我們對客交流的語言指南，同時，也將做為我們培訓新員工的教材。自規范服務用語執行以來，我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，有回來原來的跡象，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我部將對此加大督導、檢查方面的力度。2．為確保客房出售質量，嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛生、設施設備、物品配備等，為了切實提高客房質量合格率，我部嚴格執行“三級查房制度”，即員工自查、領班普查、主管抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》，對客房各項指標的檢查用數據來反映存在的問題更直觀，據統計，我部在xx年客房質量達標率為98%。3．執行首問責任制實施首問責任制要求處在一線崗位如前廳、總機、服務中心所掌握的信息量大，如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號碼等等，還有員工處理事情的靈活應變能力，對客服務需求的解決能力。首問責任制是在正式執行前，已做好各項準備工作，要求各崗位廣泛搜集資料，加強培訓學習，擴大自已的知識面，以便更好的為客人提供服務。首問責任制從今年元月份正式執行以來，工作較去年有了很大的進步，去年有多起因轉手服務而耽誤客人時間使客人生氣、投訴事件，今年無一起。4．開展技術大練兵，培養技術能手，切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衛生和服務工作，管家部從今年8月起利用淡季，對樓層員工開展技術大練兵活動，對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現員工的操作非常不規范、不科學，針對存在的問題，管區領班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。通過考核，取得了一定的成效，房間衛生質量提高了，查房超時現象少了。5．建立“免查房制度”，充分發揮員工骨干力量，使領班有更多時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。為了使員工對客房工作加深認識，加強員工的責任心，今年10月份，管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協議》，讓員工對自己的工作進行自查自糾，并讓員工參與管理，負責領班休假期間的代班工作，充分體現出員工的自身價值和酒店對他們的信任，使員工對工作更有熱情。到目前為止，4人申請免查房中無一人出現過大的工作失誤。如此一來，減輕了領班在查房上的工作量，有更多的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上，真正發揮了做為基層管理人員的工作職能。6．開展各種“興趣班”，豐富員工的業余生活，從而提高員工的素質。近兩年，隨著我店客源結構的不斷擴展，經常會有一些境外團，如日本團、東南亞一些國家的團隊入住我，與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。為了與時俱進，我們利用來店實習外語專業的實習生，辦起了“外語興趣班”，給我們的員工進行日常（英語、日語）用語的培訓；考慮到酒店商務樓層的開發增配了電腦以及開通了網線，員工對電腦均很陌生，我們同時辦起了電“電腦班”，還開辦了“美術班”，此舉，一方面體現了有特長的員工在酒店的價值，另一方面，增長了員工的知識面，豐富了員工的業余生活1規范留言服務，使客人感到我們專業的管理水平和酒店服務檔次。服務體現于細節，小小的一封留言信，寫的恰當、寫的溫馨會給人留下難忘的美好感覺。我部以前的留言存在格式不統一、禮稱不統一、同樣的一件事不同人留言卻是千差萬別，為了規范我們的留言服務，今年，前廳、服務中心集中人員討論如何將“留言服務”做的更好，最后形成了統一的寫作模式，同類型的事，再給不同客人留言時，能保持一致，也許客人察覺不到這一點，但是只有我們自己知道自己的進步。1改變以往的開夜床方法，使我們的服務更具個性化、人性化。在以往開夜床的基礎上，我們又將自做的天氣預報卡片和一些溫馨提示卡片放置在客人的床上，如在歐洲、奧運會、歡樂節期間給客人送上一些當日的節目預告片，為在店客人的起居生活和出行提供了方便，多次受到客人的表揚。總之，為客人提供超出客人期望值的服務一直是我們努力的目標。為此，號召員工做一個有心人，注意留心觀察客人的生活習慣，掌握客人更為詳實的資料，包括哪里人、來的目的、民族等等，才能提供針對性、有特點的服務。同時服務創新需要發散思維，并懂得什么樣的服務才能打動客人。xx年我們這項工作做的雖然比往年有起色，但離創新服務還有距離。1提高散客房價，增加客房銷售收入，前臺實施upsall方案。為拓展散客市場，帶動商務客房的銷售，前廳部出臺了散客增銷方案，得到了店領導的支持，并于今年9月份正式開始實施，由于這鐘銷售方式將接待員的銷售業績直接與獎金掛鉤，員工的積極性很高，截止目前，順利為酒店在散客上額外增銷人民幣18000元。1確保查退房及時、準確。保證查房及時性、準確率高一直是我部的一大難點，如果做得不好，不僅給客人留下不好的印象，而且會給酒店帶來經濟上的損失。我們通過不斷摸索，根據酒店入住的以會議團、旅游團為主的特點，在沒有確切退房時間的情況下，我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時間，了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間，提前做好人員安排，每次接到第二天退房量大、且較集中時的通知，中班員工都主動留下和夜班員工一起查房，同時還要繼續當日的工作，工作非常辛苦，但這樣避免了客人投訴辦理退房時間長，也確保了查房的及時準確性，員工豪無怨言，據統計，今年查退房及時、準確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題，還未能與前收達成共識，但本著維護酒店利益為原則我們還將繼續努力。16．與宅急送公司合作，為客人提供更為方便、快捷的郵寄及行李托運業務。目前客人委托我們郵寄的業務增多，為了使這項業務的開展更方便、更快捷，滿足我店客人需求，我部與廣州宅急送快運公司海口分公司合作，在前廳部設立代辦點為客人辦理各項郵寄、托運業務。自10月底簽訂協議試行一個月以來，效果比較明顯，也隨之為酒店增加了一份額外收入。17．提倡環保，創綠色飯店。為提倡環保，創綠色飯店。我店從今年初在客房擺放“環保卡”，指住店客人若需要更換床上用品，即將“環保卡”放置在枕頭上或床上；衛生間擺放環保筐同樣意為如此，這樣即為國家節約了水能源，同時為酒店節約了4萬元的布草洗滌費。二、在xx年里，由于各種原因，還有許多在計劃之內但未完成的工作，他們是1．將塑料洗衣袋更換成布制洗衣袋擱淺。從環保、經濟角度考慮，準備將今年所有客房都換成布制洗衣袋，起初是用報廢床單加工而成，但不耐用，不美觀，若購買新的布制洗衣袋一次性投入會很大。2．商務樓層客用品未更換。為提高商務客房的檔次，酒店曾對其商務樓層裝修一番，重新裝修過的客房其配制的客用品還是老式的，原本從現代酒店發展趨勢及經濟角度但又不失檔次的客用品考慮，如將客用洗發水、沐浴液換成盒裝擠壓式，但這一計劃因價格原因未能與供應商談妥而擱淺。3．技能大賽由于人員變動頻繁，只舉行了管家部。4．部分酒店崗位制服未更換。根據計劃，今年預備將餐飲、客房部、銷售部一線部門及保衛部、工程部二線部門的員工制服進行更換，但遺憾的是由于酒店資金問題，根據緊輕重原則，只更換了餐飲的廚師服、迎賓服，客房部的前臺接待員服、行李服、商務中心文員服，銷售部銷售代表服、文員服，工程部工程人員服裝，剩余的其它崗位未更換。5．設施設備維保計劃未落實到位。按照工作計劃，今年大型的維保計劃在淡季時節落實，雖然小規模、小范圍的設備保養我部各個管區都在做，如大堂地面的保養、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等，但由于客房部的清潔與維護范圍相當廣泛，各項設施設備種類繁多，僅此還是相當不夠的，但是由于歷史原因，年初，我部欠員工累計存休達1562天，如不加以解決，恐會給員工帶來工作上情緒，同時會給酒店帶來經濟上的損失，為此，我部利用淡季時間加緊安排員工補休，目前我部員工累計存休僅為295天，消耗掉了1265天。三、工作上的不足之處及體會。1．“請即打掃”牌數量不夠，造成客人要求打掃無法及時告之服務員；客人洗手時，戒指和飾物沒有專門存放的地方，易造成丟失。2．員工的受訓面狹窄，只局限于管區和部門，希望能得到更專業、水平更高的酒店人才來培訓。3．ic制卡系統老化，使接待員的工作效率降低。4．衛生防疫不得力、不投入、不專業，導致“四害”防治工作不如人意。5．外圍植物養護不到位，室內生擺擺放不協調，品種單調。四、在xx年里，我們共接待200多個會議，出售客房78234間，接待了150538人次，收到賓客意見信58封，其中對我店的各項設施設備、服務質量給予肯定的有24封，對我店提出意見或建議的有34封，收到賓客表揚信30封，有效投訴20起（截止12月19日）。無論是賓客給我們提的意見又或是表揚，只要我們重視了，以正確對待，理應是我們做為酒店人享用不完的財富，在xx年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程理體系工作更加趨于成熟、完善。第五篇酒店客房部年度工作總結一、培訓方面酒店開業前，員工雖然經過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段，但在酒店開業后，員工在業務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距，房務部針對這種現象，同時也響應酒店號召，將培訓工作始終放在客房工作的首位。根據員工的實際情況，部門制定了詳細的培訓計劃，并采取了多種培訓方式進行培訓。在業務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準，在根據理論學習內容現場演練給員工看，并讓員工親自操作，現場指導，讓員工掌握基本的操作技能。基本功練好了。只要多練習，提高工作效率的目標就會實現。通過這些培訓工作，員工的做房時間已經達到行業標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右，會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題，禮賓部的服務質量明顯下降，通過近期的人員補充和培訓，禮賓部的服務質量明顯提升。經過近幾個月的工作質量起落，房務部深感部門培訓的重要，在明年的工作中，房務部將會根據各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。二、在服務方面酒店是否能夠留住客人，關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人提供一個良好的睡眠條件，特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕，方便不喜歡軟枕的客人使用，每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費水果，在房間臥室和衛生間配備鮮花，房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務，但在我們酒店，客人只要是柜臺價、協議價入住，每天都會得到一份免費時令水果，所有客人入住都配送鮮花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，這樣的舉措也得到廣大客戶的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經營上增加了成本，但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以后的工作中，房務部還會根據情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費服務，為客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年，房務部將實施樓層管家服務計劃。管家式服務是現代高星級酒店推崇的服務，部門將根據自己的情況，來開展這項工作，房務部將打破現有的服務模式和管理模式來提升服務質量和管理。另外房務部還將加大房間的溫馨布置，努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。酒店服務的極致是個性化服務，滿意加驚喜的服務，這也是房務部一直追求的服務目標，怎樣才能做到個性化服務，房務部為此召開部門會議，要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居，只有這樣才能夠發現客人的習慣，有針對性的去服務。330客人是大福公司客人，在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發現客人的桌子上放了好多的感冒藥，并看到客人蓋了兩條被子，就將此事報告給早班領班。因為酒店有規定，不能為客人代購藥品，所以為了表示關心，樓層領班就準備了一份熱騰騰的姜湯，但是客人到下午也沒有回來，早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間，服務員立即將熬好的姜湯送到客人房間，客人看到這碗熱騰騰的姜湯，感激之情難以言表。三、設施設備的維護及保養大家都知道，房務部區域占酒店經營區域的近70%，投資也占酒店整體投資的較大比重，客房設施能否達到規定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵，所以在設施設備的保養上房務部嚴格執行設施設備保養規定，定期對床墊翻轉，家具定期上蠟保養，嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養，房務部非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發現地毯上有點狀污漬，都應及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數，還能保持地毯整體衛生。在房間整體保養和維護上，房務部結合工程部對房間的空調進行了全面排查，解決了夏季房間空調漏水情況。前段時間客人投訴房間衛生間氣味大，經過調查，是衛生間地漏沒有反水彎，導致臭味直接散發到房間，房務部和工程部立即請示領導，決定對所有房間的地漏進行更換，徹底改變了衛生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經過工程人員的努力，改善了一些設施設備狀況，但是我們的房間整體保養還存在很多問題，需要工程和房務部在明年的工作中共同去解決。四、產品的出品質量房務部的產品就是為客人提供清潔、衛生、安全舒適的房間。1、在衛生方面房務部嚴格按照星級衛生標準對房間的物品進行消毒。堅持床上用品一客一換，巾類根據客人要求隨時更換。床上用品及巾類在洗滌時要求高溫消毒，衛生間潔具堅持使用帶消毒功能的清潔劑，房間的杯具采用84浸泡消毒和高溫消毒，電話、電視遙控器、所有開關采用酒精消毒。xx年是酒店開業第一年，xx年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段，房務部根據酒店總體計劃，在酒店領導的關心和支持下在全體房務部員工的努力下，房務部緊緊圍繞以經營為中心并在員工培訓、服務、設施設備保養、產品質量控制等幾個方面開展工作，現將去年以上工作具體開展情況予以匯報一、培訓方面酒店開業前，員工雖然經過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段，但在酒店開業后，員工在業務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距，房務部針對這種現象，同時也響應酒店號召，將培訓工作始終放在客房工作的首位。根據員工的實際情況，部門制定了詳細的培訓計劃，并采取了多種培訓方式進行培訓。在業務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準，在根據理論學習內容現場演練給員工看，并讓員工親自操作，現場指導，讓員工掌握基本的操作技能。基本功練好了。只要多練習，提高工作效率的目標就會實現。通過這些培訓工作，員工的做房時間已經達到行業標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右，會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題，禮賓部的服務質量明顯下降，通過近期的人員補充和培訓，禮賓部的服務質量明顯提升。經過近幾個月的工作質量起落，房務部深感部門培訓的重要，在明年的工作中，房務部將會根據各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。二、在服務方面酒店是否能夠留住客人，關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人提供一個良好的睡眠條件，特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕，方便不喜歡軟枕的客人使用，每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費水果，在房間臥室和衛生間配備鮮花，房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務，但在我們酒店，客人只要是柜臺價、協議價入住，每天都會得到一份免費時令水果，所有客人入住都配送鮮花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，這樣的舉措也得到廣大客戶的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經營上增加了成本，但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以后的工作中，房務部還會根據情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費服務，為客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年，房務部將實施樓層管家服務計劃。管家式服務是現代高星級酒店推崇的服務，部門將根據自己的情況，來開展這項工作，房務部將打破現有的服務模式和管理模式來提升服務質量和管理。另外房務部還將加大房間的溫馨布置，努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。酒店服務的極致是個性化服務，滿意加驚喜的服務，這也是房務部一直追求的服務目標，怎樣才能做到個性化服務，房務部為此召開部門會議，要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居，只有這樣才能夠發現客人的習慣，有針對性的去服務。330客人是大福公司客人，在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發現客人的桌子上放了好多的感冒藥，并看到客人蓋了兩條被子，就將此事報告給早班領班。因為酒店有規定，不能為客人代購藥品，所以為了表示關心，樓層領班就準備了一份熱騰騰的姜湯，但是客人到下午也沒有回來，早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間，服務員立即將熬好的姜湯送到客人房間，客人看到這碗熱騰騰的姜湯，感激之情難以言表。三、設施設備的維護及保養大家都知道，房務部區域占酒店經營區域的近70%，投資也占酒店整體投資的較大比重，客房設施能否達到規定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵，所以在設施設備的保養上房務部嚴格執行設施設備保養規定，定期對床墊翻轉，家具定期上蠟保養，嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養，房務部非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發現地毯上有點狀污漬，都應及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數，還能保持地毯整體衛生。在房間整體保養和維護上，房務部結合工程部對房間的空調進行了全面排查，解決了夏季房間空調漏水情況。前段時間客人投訴房間衛生間氣味大，經過調查，是衛生間地漏沒有反水彎，導致臭味直接散發到房間，房務部和工程部立即請示領導，決定對所有房間的地漏進行更換，徹底改變了衛生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經過工程人員的努力，改善了一些設施設備狀況，但是我們的房間整體保養還存在很多問題，需要工程和房務部在明年的工作中共同去解決。四、產品的出品質量房務部的產品就是為客人提供清潔、衛生、安全舒適的房間。1、在衛生方面房務部嚴格按照星級衛生標準對房間的物品進行消毒。堅持床上用品一客一換，巾類根據客人要求隨時更換。床上用品及巾類在洗滌時要求高溫消毒，衛生間潔具堅持使用帶消毒功能的清潔劑，房間的杯具采用84浸泡消毒和高溫消毒，電話、電視遙控器、所有開關采用酒精消毒。2、房間清潔方面為了保證客人有一個整潔的生活居住環境，部門要求住客房每天的清掃不得少于三次。早上九點以后，十二點以前必須對所有的住客房全面清理一次，下午14點以后，17點以前對房間進行一次小整理，晚上18點以后22點以前對房間開夜床并整理房間一次。除了必須要做的三次清掃之外還隨時接受客人清掃房間的要求，哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。我們也安排有專人服務。ok房的出品要求領班嚴格按星級標準100%檢查房間，主管50%抽查，經理20%抽查的三級檢查制度來保證房間的出品質量。3、在安全方面安全包括員工的生產生活安全和客人的人身、財產安全幾個方面。酒店員工大部分來自外地，部門在平時的培訓中經常對員工進行安全教育，要求不得在外面酗酒鬧事，外出最好結伴同行，對生病的員工部門經理親自或安排主管前去探望，在部門能力的范圍內解決員工的生活問題，比如部門男員工的住宿問題，房務部專門組織人員在附近租房方便員工上下班，并由部門安排統一管理。解決了員工生活上的實際問題，員工在生活上安心了，才能在工作上安心。部門通過這些工作來穩定員工隊伍，并讓員工從中得到歸屬感。在酒店開展的“講文明、樹新風”活動中，房務部積極組織員工和管理人員學習，通過學習，使員工更深一步的了解到了瑞貝卡的企業文化和底蘊，并且在酒店組織的演講比賽中取得了良好的成績，通過選拔比賽，部門員工楊環還代表xx大酒店參加總公司組織的巡回演講，通過此次巡回演講，提高了xx大酒店在公司的知名度和美譽度。在之后酒店組織的紅歌會活動中，房務部在人員緊張的情況下抽調部分員工參與酒店文藝節目排練，并在比賽中取得了驕人成績，也通過這些活動豐富了員工的業余生活，增加了員工的團隊意識和團隊凝聚力。在工作安全方面要求嚴格按照程序操作，做到不被勞動工具傷害，不因不正確操作損壞設備，或被設備傷害。在平時的工作中注意房間客人是否帶有易燃、易爆、有毒物品及大功率電器在房間使用等情況，發現可疑人員在樓走動等情況要及時上報領導，根據情況通知保安部。為了防止客人在房間出現安全事故，房務部制作了許多溫馨的提示放在房間適當的位置，提示客人注意，也起到了防止意外事故的發生和警示做用。五、在經營方面開業初期，由于酒店地理位置不明顯，客房出租率一直不高，針對這種情況，房務部與營銷部結合，先后與攜程、e龍兩家中國最具影響力網絡訂房公司簽訂了訂房合同，并推出了客房積分卡、周末特價房等促銷活動。通過營銷部和房務部的不斷的努力，客房經營情況日漸好轉，回頭客不斷增加，經營效益明顯，截至到11月低，房務部完成收入4943萬元，實現利潤3403萬元，平均出租率保持在72%左右。為酒店的整體目標完成做出了自己的貢獻。雖然房務部在上半年工作中取得了一些成績，但在這段經營期間也暴露出一些不足，房務部會在明年的工作中針對這些不足不斷完善工作，繼續圍繞以經營為中心、“創品牌謀發展”的戰略思想來開展各項工作，在保證經營目標完成的情況下，不斷提高服務質量，完善服務設施，在酒店云集的省會提高企業知名度，美譽度。為賓客提供一個清潔衛生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力！同時也希望酒店領導和兄弟部門一如既往的支持房務部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。謝謝各位！酒店動力部年終總結免費酒店動力部年終總結xxxx年動力部的工作，在酒店領導的關心愛護和大力支持下，在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下，克服了人員少、工作量大等困難，大力開展維修保養和挖潛技術改造工作，積極主動地解決設備設施存在的各種問題，兢兢業業、任勞任怨，比較圓滿地完成了酒店領導布置的各項任務。一、開展預防維修，提高設備功效.（1）四月初，對中央空調主機進行年度維修保養，采用機械除垢和化學除垢雙結合的科學清洗方法，清除了蒸發器和冷凝器上的結垢，把主機的高壓降到正常工作范圍內。對冷卻水泵、冷凍水泵進行季節性維修保養，更換軸承和防水密封，并做防銹處理，使設備的工作效率恢復到正常運行水平。對中央空調系統進行挖潛技術改造，增加冷卻塔的布水量，科學地調整冷凍水的流量、流速、揚程和進出水溫度。減少了3臺冷卻泵、冷凍泵合計35kw的運行，使設備始終處于最經濟的運行狀態，即降低了設備磨損，又節約了電費。（2）在進行一級維修保養的時間內，同時對其它設備設施進行保養。二、加強能源管理，杜絕跑冒滴漏.（1）酒店的餐飲天然氣計量，我們查閱了近2年的用氣記錄，進行分析比較，現場測量各部門的分時氣量。為了保證酒店利益不受侵犯，確保用量的公正、準確，我們配合燃氣公司對餐飲的氣表進行校驗，減少了因損耗給酒店帶來的無謂損失。（3）酒店的鍋爐系統用水由于水箱排污管道老化，影響水箱排污，影響鍋爐水質，并且存在很大的安全隱患。十月份我們首先對舊水管管道進免費行封堵和隔離，將水箱的排污改為較安全的排污，解決了鍋爐用水安全。其次針對水箱溢水管道存在設計和安裝上的安全隱患，我們也進行了改造。小結通過對水、電、氣等能源的嚴格管理，減少能源損耗給酒店帶來的經濟損失，降低營運成本，提高計量精度，為酒店的成本核算提供了準確的依據。三、加強管理認真做好鍋爐及壓力容器年檢。6、7月份我們配合省鍋爐壓力容器檢測研究員對鍋爐和壓力容器進行了年檢，經過檢驗讓我們對鍋爐及壓力容器有了了解，在工作中我們有了依據。四、尋找不足之處，提高管理水平.（1）在部門的日常工作中，提倡愛崗敬業、盡職盡責、銳意進取、發揚團隊精神；工作積極主動，設法解決問題；不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做的事絕不推辭，凡是部門能完成的任務絕不向外發包，主動圓滿地完成各項任務。舉辦技術講座，對客房和前臺服務員進行風機盤管操作培訓，對部門員工采取傳、幫、帶的培訓方法。定期召開部門例會，學習酒店的規章制度和崗位責任制，對前期工作進行講評。發揚民主，對部門工作提出意見和建議，對工作中存在的技術難題，進行探討和解析。部門工作井然有序并充滿活力。（2）雖然在201*年的工作中，比較圓滿地完成了酒店的維修保養工作和領導布置的各項任務，取得了一定的成績，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現為①員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少；②技術水平參差不齊、個別員工技免費術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強；③工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節約意識較淡薄。小結酒店工程管理是一門藝術，除了具備對各種設備設施、各工種技術上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協調的能力，發揚團隊精神，加強愛崗敬業和職業道德的教育，努力提高管理水平。現代酒店的競爭，已經從前臺比硬件、比銷售、比服務，發展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上動力部在酒店屬于保障部門，在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理經驗，完善預防性維修保養制度，使設備始終處于高效的工作狀態，徹底降低能源消耗，使維修費用的增長速度減緩，延長設備的使用壽命，從而節省開支。動力部節約的每一分錢，都將成為酒店的純利潤。把動力部建設成為酒店一個新的創利潤部門，為酒店創造更高的經濟效益，是我們為之努力奮斗的目標！擴展閱讀飯店動力部工作總結201*年動力部工作總結201*年是飯店發展史上不平凡的一年，XX集團的入駐對飯店具有劃時代意義，是飯店發展史上的里程碑，標志著飯店新時代的開始，我們對飯店前景充滿期望。我部在飯店領導正確領導和關心支持下，在其他部門的緊密配合下，我們以為一線和賓客服務為中心，以設施設備完好率和節能降耗基本點展開工作，帶領全體員工通過部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下，克服了設施設備老化、工作量大等困難，大力開展維修保養和挖潛節能工作，積極主動地解決設備設施存在的各種問題，比較圓滿地完成了飯店領導布置的各項任務。部門的工作業績穩步上升，確保了飯店穩步推進。動力工程部作為飯店的一個重要部門，其工作質量的優劣，將直接影響飯店的正常經營與經濟效益。為使我部門管理更趨合理和科學，促進我飯店持續長遠發展，確保飯店的正常經營，我深知責任重大。因此，我會一直為此而盡心、盡力、盡心、盡職的工作。現從以下幾個方面做以匯報一、完成工作情況為保證各系統設施設備正常運行，全力為一線部門和出租單位做好維修保障工作，我們大力完善設施設備巡查制度，合理安排巡視各區域各系統設備，做好定期檢查，將事后處理改為事前檢查預防，避免不必要的損失，并對大型設施設備做好計劃定檢保養，提高設備的完好率。為確保各房間空調質量，在供暖供冷前對空調系統進行全面徹底清理維護檢修，配合廠家更換溴化鋰溶液檢漏，沖洗各部位風柜。檢修空調系統減壓閥10個，檢修空調冷卻塔更換補水器2臺，布水管6根。A區、D區冷卻塔更換電源線4臺次，五部制冷機進行充氮氣打壓，保證明年能夠的正常運行。定檢熱水交換罐4臺，清洗采暖交換罐3臺，更換交換罐控制器，電磁閥增強交換效果，減少能耗。更換水泵軸承4盤，檢修污水泵12臺次，污水泵控制系統排出故障10臺／次，更換熱水循環泵機械密封3套。配合維保公司進行電梯維修，處理各類電梯故障25起，整理電話配線架，維修電話、電視、電腦110臺／次。清理檢修高壓開關及變壓器，確保二路供電正常運行，消防安全檢查順利過關。低壓無功補償電容器部分故障退出運行，值班人員根據負荷變化及時進行調整，確保功率因數在O．9以上，減少電費支出2萬元。。(一)客房維修方面客房是飯店的龍頭，為確保客房設施設備的正常運行，我們抽調技術能力強，經驗豐富人員充實到維修一線，通過我們努力使客房維修房率始終控制在1％以下，平均日維修量40余次。完成春秋兩季對空調系統的清理維護，盤管過濾網電磁閥清理206間，維修風機盤管36臺，確保房間溫度正常。修舊利廢節約資金1萬元。改造維修更換管道閥門16個，解決由于設備老化存在的跑冒滴漏問題。維修會議室椅子100余個，維修加熱管68次，對客房走廊等部位進行更換節能燈600余只。(二)餐飲維修方面餐飲冰箱、冰柜等已運行十年，嚴重老化，為確保設備正常運行我們一方面加強定檢和預防性維修，另一方面加強巡查，發現異常及時修理。完成維修冰箱冰柜冷庫20臺／次，更換餐廳廚房光源燈管和節能燈300余只。廚房排煙風機，由于風柜使用時間較長，柜體風道老化嚴重，通過反復修補在不更換的前提下解決老大難問題，節省資金15000元。配合婚宴及會議進行光源電源調試30余次。協助餐飲清庫倒庫，核查資產。(三)物業租賃單位維修物業收入是飯店重要收入之一，為此在現有條件下，我們千方百計的滿足客人的需求。E區5層西樓頭，由于西曬下午溫度較高，為此，我們組織人員將那家小館拆下的柜機，進行改造安裝，在不增加負荷的條件下，滿足了客人的需要。組織人員改裝桑拿和舞廳管道系統，更換水表，確保特行水精確計量。處理25層興業銀行頂漏水問題，定檢E區盤管200臺。拆除那家小館電源燈具，配合興業銀行裝修。改造E區3樓單身宿舍安裝床位30張，安裝空調柜機2臺，那家小館設備拆除整理，并對餐飲設備搬運檢修。為確保A區租賃單位采暖需要，組織人員更換A區K12風柜軸承，皮帶輪，軸及調試(主要控制平保南部)更換三角帶12條。(四)布草設備維修洗衣房設備較多，原來維修以外協為主，現我們組織技術骨干進行技術攻關，以我為主，外協為輔。洗衣房設備維修22臺/次洗衣房在夏季運行期間環境惡劣，現有軸流風機遠不能滿足環境需要，針對這種情況組織人員安裝了3臺木50鐵殼排風扇，緩解環境對人體和設備的損害。檢修洗衣房洗衣機更換電磁閥2個。3)由于飯店幾經變更，圖紙資料不全，對飯店下一步工作開展非常不利，經多方努力已從市建筑設計院調取原圖，曬圖兩套備用。4)調研市場，掌握酒店發展趨勢，請有關設計院專家考察設備，為裝修改造提供依據，為飯店下一步工作提供參考。5)主輔供電源電表改為插卡式正式投入使用，辦理預付手續。6)更換西工作梯主板，經調試后電梯運行正常。7)完成飯店下達的200合月餅銷售任務8)完成領導安排核實飯店固定資產及設施設備工作，明確設備使用狀況使用地點，核資移交。9)與橋西質量監督局協調電梯合格證事宜。協調熱電一廠蒸汽漲價事宜。10)產業集團搬離后，組織人員檢查5．6層設施設備，制定下一步檢修方案。更換主樓電梯呼梯指示燈200個，為客人乘坐提供方便。11)為提高飯店的知名度，對飯店固話及管理人員手機開通彩鈴服務。(六)工程改造方面狠抓質量監督，嚴格工程驗收．主要完成1)為加大宣傳力度，提升企業形象，增強飯店競爭力，在飯店大廳前沿安裝LED顯示屏一套，安裝使用后每天滾動為各經營單位播放促銷活動，產品信息，效果顯著。2)為改善前臺的接待環境，提高飯店檔次，在保持原建筑風格的前提下，增加前臺高度并以大理石貼面，不僅便于接待人員操作，而且提升飯店的形象。3)E區電梯由于設備老化，技術落后導致故障頻繁，嚴重影響辦公和客戶使用，為此，我們對門機系統進行改造升級，將安全觸板改為光幕，將直流電機改為變頻電機，改造使用后基本杜絕關門過快過慢，停頓拖延等故障，使電梯運行更加安全平穩，滿足辦公經營需要。4)飯店主樓電梯鋪裝的地毯，年久脫色，而且清理費時費力，為此我們重新鋪裝材質比較高檔清理比較方便的石塑地板，鋪裝使用后大幅提升飯店的形象，效果顯著5)采用新型建材，解決遺留問題，對ABE區頂部、4000平米做防水改造，斜屋面采用乳化瀝青，屋頂采用BBS卷材防水層。經檢驗效果良好。6)保安部北門值班室頂棚年久脫落，我們抓緊時間對室內用塑料扣板進行重新吊頂，粉刷墻面，改造風筒，使值班室面貌煥然一新7)加裝交換機寬帶網絡鋪設到主樓每一個房間，使每間均可上網。恢復客房衛生間小電話，提升飯店層次。8)大廳前沿頂棚做防水，由于日曬雨淋，防水老化，雨季漏水旋轉門和LED燈易產生的故障。為此重新做防水處理，經過幾織人員搶修，在最短時間內修復。員對設施設燈的影響。9)根據飯店安排，組織本部人員加班加點拆除大廳茶園，對廢舊物品分類存放，茶園拆除后大廳視野開闊，提升飯店整體形象10)根據飯店經營需要，更換8層一22層門鎖。消除由于讀卡器老化故障，影響客人開門尷尬。二、抓安全，促經營安全無小事，特別是飯店設備設施嚴重老化，存在許多安全隱患，為此我們一方面加強安全教育，提高安全意識，落實巡查制度，同時密切配合保衛部進行維修。陪同開灤集團領導對飯店消防及電梯安全進行檢查匯報，對所轄區域設備設施進行排查，對存在隱患進行整改。主樓西樓側墻體瓷磚鼓裂嚴重，對通過行人車輛造成很大隱患，我們組織人員進行敲除處理。對排煙系統存在安全隱患提出改造意見，落實客房管道井封堵工作。。對飯店內監控系統，應急照明維修加裝更換變壓器10臺照明燈lO臺，應急燈電池54塊，安全指示牌8個。為杜絕安全隱患，更換大廳前沿頂部兩塊破損玻璃。定期對各樓層管道井電源檢查，處理各部位電線裸露問題，防患未然，杜絕跑冒滴漏。客房11層消防栓管和3樓大會議室消防管破裂我們及時組織人員搶修，在最短時間內修復。針對飯店電梯存在的技術問題及安全隱患，積極與有關電梯公司接洽，制定解決方案，為領導決策提供參考。為確保雷電多發時段設施設備的安全，請防雷中心對飯店防雷設施進行安全檢測，結果基本合格。搶修地下舞廳消防管道，原因腐蝕嚴重，皮薄如紙，處理方法以打卡管箍。主樓17層消防管道及A區地下消防管分別打卡處理。組織人備的進行安全檢查，對主樓鐵塔加固處理。并對特種作業人員安全證培訓，減少安全隱患。三、開展思想教育，樹立良好工作作風。抓管理，樹形象，抓維護，降能耗；定人員，控費用；年初，根據飯店的工作布置，結合動力工程部的基本架構，從實際出發，建立一個精簡、高效的維修隊伍，并完善了一系列初期的規章制度。認真做好部門員工的定編、定崗工作。09年定編35人，年末實際在崗人數為34人，比定編少1人。通過定編、定崗，使各崗位工作量不斷飽和，工作效率得到了有效提升。5、抓自我，提水平；并下大力量深入到員工中，對員工的思想情緒問題進行了深度調研，對先進員工的工作給予肯定與表揚；對后進員工耐心的給予輔導與鼓勵，督導員工的工作質量與服務質量，留意員工的工作態度及表現，發現員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協調溝通，并妥善解決；調動員工的工作積極性，降低員工流動性，樹立團隊意識，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。爭取用我們高質量，高效率的維修服務，為飯店節省更多的資金。在部門的日常工作中，提倡愛崗敬業、盡職盡責、銳意進取的精神；工作積極主動，設法解決設施設備中存在的各種問題；不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做的事絕不推辭，凡是部門能完成的任務絕不向外發包，主動圓滿地完成各項任務。定期召開部門例會，學習飯店的規章制度和崗位責任制，對前期工作進行講評。發揚民主，對部門工作提出意見和建議，對工作中存在的技術難題，進行探討和解析。部門工作井然有序并充滿活力。、抓業務，保服務；對于工程維修工作，我要說的是，飯店領導都非常關心和支持，許多工作都得到了他們的親自安排與實施。飯店今年工程維修量是相對較大的一年，如客房改造了一部分客房等等。飯店原有設備設施也因為質量及使用年限等原因逐步暴露出一些問題來，使維修量加大。我在工作中時刻注意與各部門溝通，提醒各部門對設備設施要正確使用、加強檢查、及時報修處理，以延長使用壽命。對動力工程部的工作，按行業工作規范進行處理，嚴格執行設備設施管理制度。如各設備的大修調試，我作了多次請示，及早進行安排。今年動力工程部在人手緊且人員技術素質不高的情況，完成了大量的維修任務。四、完善制度建設，加強各方面的培訓，促進各項工作開展。飯店在不斷發展中，人才需求加大。我們通過各種途徑強化員工培訓，組織全體員工學習最新飯店管理教材、服務規程。對在崗員工實行在崗培訓。全年組織集中學習40次，并進行了培訓后考核，做到了全部在崗人員合格上崗。對管理崗位進行不定期培訓，讓他們得到充分鍛煉，提高管理水平與管理能力。實行領班責任制，加強運行維修，維護保養，資料整理統計力度，嚴格按工程部年計劃，月計劃實施，各分管領班公平公正對下屬員工工作進行績效考核，增強現場技術督導，實行優勝劣。進行技能及行為規范培訓，增強員工的責任感和自信心。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我，增加了員工們之間的合作默契。使員工們懂得只有互相協作才能取得成功。通過多種培訓。使他們在各個方面都有了長促的進步。在工作中增強了克服的困難能力。組織本部員工積極參與飯店組織的各項活動，并在趣味運動會中取得拔河第一名的好成績。五、加強能源管理，采取切實可行辦法杜絕跑冒滴漏．降低能耗。在水、電、汽各大系統方面，首先提高員工節能意識，形成良好的節能氛圍，專人負責，加強檢查和監督力度，一方面通過發揮員工積極性，加強修舊利廢，將一些報廢的設備設施維修后重新使用。如電動閥，在保證維修的前提下，最大限度的降低費用使日常維修的費用使每月的維修費控制在兩千多元。1)建立內部合理而有效的運行機制。強化巡查制度，形成員工巡查，主管督察，部分抽查相結合的機制，每天將費用指標與去年同期相比較，發現問題及時查找原因，降低能耗2)通過主要是通過調整設備運行時間，及時與各經營單位溝通，根據天氣和客源情況控制和調節設備運行時(1)飯店的電度計量，經常出現總表和各部門分表之間存在很大的逆差，特別是夏季空調使用高峰時更加明顯。我們查閱了近3年的用電記錄，進行分析比較，現場測量各部門的分時電流，計算視在功率，做電力平衡測試，發現各部門用電計量均存在異常及時查找原因，確保用電計量的公正、準確。(2)每天對各部門水，電，汽用量進行抄表監控，發現異常分析原因，及時查找缺口。按年初制訂的費用消耗標準我們不折不扣的進行落實執行。對部門低值易耗品、維修材料的領用嚴格按標準領用，定期召開成本分析會，對維修成本進行分析，讓成本意識深入員工心中。強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源消耗的同時，實施物耗管理責任制，一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時，對其班組主管領班將追究其連帶責任。節能降耗是我部中心工作之一，隨著新技術，新能源，新材料的不斷出現，我們會緊跟潮流，加大整改力度，提高設備設施的效率，節約好每一度電，每一滴水，把好能耗關，為飯店的各項經營做好后勤保障工作。1201*年112月能耗情況電費3557760度(2952940．8元)同比下降61090度(50704．7元)’汽費11405噸(2052900元)同比下降418噸(75240元)水費105217噸(560806．61元)同比增加4399噸(23446．67元)總能耗合計5590093元，與201*年同比下降101898元，(1．82％大樓運營已經十年，設備設施的最佳運營階段已經過去，進入了設備維修階段。201*年我們對中央空調主機、管路、空調末端進行設備維護、節能降耗，10年節約能源費用10余萬元。201*年我帶領部門員工堅持嚴抓細管、開源節流，全體員工精誠團結、共同努力較好地完成了飯店下達的各項工作。為今后我飯店的發展奠定了堅實的基礎，鍛造了一支能吃苦耐勞的隊伍。部門的形象也得到了領導的肯定和飯店各部門的一致好評我在動力工程部工作多年，深知工作的艱辛和來之不易。企業的發展需要管理者的正確領導和全體員工的齊心協力。從我走進飯店那一刻起，我就抱著“合作、奉獻”的思想，盡心做好自己的本職工作。在工作中，我從不以個人的意志行事，凡事商量，當我自認為是一套完美無缺的建議時，如領導們有異議，我能及時調整自己的思路，從心底里服從領導的正確決策，并為之盡心盡力。我注意時時、事事關心他人，從不計較個人得失，我以滿腔的熱情投入到工作中去，用積極認真的工作態度來回報領導和同事對我的關愛。，把搞好本職工作擺在自己的首要位置，從未想過在飯店謀取任何利益。7、存在的問題(1)、信息溝通渠道欠通暢，部門與部門之間的聯系有待加強；(2)、發生設備故障后，人員到達現場慢，維修速度慢，維修程序有待優化；(3)、員工個人的綜合素質及維修服務意識有待提高；(4)、工作流程的規范有待加強，對員工的培訓力度還有待于提高；(5)、突發事件的處理預案不完善，應變能力有待加強。201*年工作安排繼續堅持“以人為本、以誠待人、一線至上、維修至佳”的工作理念，不斷創新工作方式，進一步提高維修、服務質量，確保我飯店設備設施的正常運行以及節能降耗工作的深入。1)調查搜集各種市場信息為領導決策提供依據和建議。2)根據飯店統一部署，協調辦理各種改造施工手續及準備工作。3)配合施工單位對空調系統，集控系統、配電系統及內、外裝改造。4)完成領導安排的各項臨時工作。5安排服務培訓和技能培訓201*年設施設備檢修計劃為確保設施設備安全運行，并根據現有設備的狀況，有針對性對一些系統設備進行檢修檢測，初步計劃如下1)洗衣設備檢修1月份(管道與洗滌部相互配合)2)檢修生活水泵1月份(管道班為主，電工配合)3)電梯檢修1月份(維保單位為主，電工配合)4)檢修排污泵1月份(管道班為主，電工配合)5)檢修配合柜2月份(電工班負責)6)檢修高區交換罐2月份(管道班為主)7)餐廳冷庫冷柜檢修3月份(餐廳維修班負責)8)清洗二次供水池3月份(防疫站為主，水工班配合)9）檢修制冷機組3月20月-4月中旬（以空調班組為主、維修中心、電工班配合）10）檢修冰箱、分體空調5月份（餐廳維修班）11）高壓繼電保護、高壓試驗5月份（供電局為主、電工配合）12）清掏飯店化糞池6月份（外協）13）檢修供電線路配電柜6月份（電工班）14）防雷檢測7月份（防雷中心）15）檢修采暖系統10月-11月（空調班組為主、修中心、電工班配合）動力工程部二O一一年十二月九日友情提示本文中關于《酒店動力部年終總結》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，酒店動力部年終總結該篇文章建議您自主創作。201*年酒店保安部工作總結201*年錦都酒店年度安全工作總結及201*年年度安全工作計劃201*年部門在酒店各級領導的正確指導下、在各部門的竭力協助下，我部圓滿的完成了201*年各項工作任務和工作指標；竭力的預防和制止了一些違法犯罪的行為，避免或減少自然災害事故的發生，為酒店的正常運作，提供了強有力的保障。一年的光陰在忙碌之中悄然即逝，回顧這一年來本部所取得的工作成績是不可抹滅的，但同時也暴露出了本部還存在著的不足之處，下面就本部201*年來的工作情況做一總結以及對201*年的工作做出計劃二0一0年工作總結㈠思想道德教育，禮節、禮貌以及微笑服務等培訓酒店正常運作已經一年有余，在過去的一年里我們保安部經歷了和酒店共同成長的磨練，為了迎接錦都酒店美好的明天，我們肩負的責任是任重道遠，所以結合當前酒店實際情況，怎樣提高我部保安員的思想覺悟；怎樣使他們擁有五星級酒店高標準的服務理念；已經成為本部的一項日常工作，為了使我部全體保安員能夠跟上五星酒店的步伐；我部適時的開展思想道德、禮節禮貌以及微笑服務等培訓，及時做好督導驗收工作，并按照酒店下發的各項規章制度，規范員工的言行舉止。一年來，通過培訓和督導，本部門的全體保安員基本能夠端正思想態度，擺正自身的位置，自覺尊重領導和客人，時刻以五星酒店一名基層服務員的服務理念為準繩來束縛自己。自覺提高并努力推銷我們的優質產品服務質量。㈡加強專業技術培訓，熟練掌握業務技能為了進一步健全大家的體魄、提高大家的業務技能，熟練掌握專業設施的正確操作；我部特制定了每周至少三次的培訓課程。其中包括隊列訓練、體能訓練、消防訓練以及崗位職責的培訓。在每周的部門例會上總結一周的工作；并針對人員流動量大以及部門的實際情況，適時對訓練課程做出合理調整，對于新入職的保安員，本部能夠不厭其煩的對其施行“嚴傳、幫教”的培訓方針；一年來我部的消防培訓課程達50多次，其中進入火場模擬訓練達3次以上。（三）竭盡全力，堅決完成上級賦予的各項任務做好本職工作酒店開業以來，在酒店領導的帶領下；在各級部門的共同努力下，取得了可喜的成績。我酒店圓滿完成了對賀國強、曾慶紅、華建敏及密克羅尼西亞總統等重要的黨和國家領導人的警衛接待；有利地保障了吉林黨政考察團、天津黨政考察團、新疆黨政考察團、義烏市十三屆人大四次會議、旅博會、文博會大型會議的順利進行；本部都能按照各級職能部門的要求，在人員緊任務重的情況下，保質保量的完成了所賦予的各項任務。同時對于今年酒店接待的各大型會議、團隊以及活動，本部都能夠吸取酒店以往的接待經驗，合理安排人手，順利的完成了重要接待的安全警衛保障工作和酒店廣場的停車秩序。（四）健全管理各項安全管理制度，加強安全防范工作a)消防方面預防工作是消防工作的重要環節。要做好預防工作就必須加強檢查、監督工作。今年來我部制定了日檢制度和周檢制度，并且利用周報的形式把檢查出來的問題，呈報給總經理。由總經理根據周報反映的實際情況，督促消防隱患的整改。把一切有可能導致火災的隱患，盡可能的杜絕在萌芽狀態。另外，酒店消防系統的正常運作與完好是保證酒店消防安全的基礎，為了保障酒店消防系統的正常運作與完好，本酒店與杭州保源消防設備安裝公司簽訂了合同，給予平時的保養及故障的排除。201*年我部及時更換和配備了酒店已經過期的消防設施。（如ABC干粉滅火器、感煙探測器等）并利用其中過期的60多具干粉滅火器對酒店各部門的義務消防員進行了“ABC干粉滅火器”的滅火操作演練，并取得了理想的演練效果。另外還成立了酒店消防安全委員會和消防小組及義務消防隊員，并任命了部門消防責任人。本部還落實了酒店與各部門及部門員工簽訂了《消防安全責任書》。我部還積極配合人事部每月對新入職員工進行消防知識培訓，使每個員工具備酒店工作必備的消防知識和初期火情的處置能力，在員工公告欄作防火專題宣傳。本酒店在年底與市旅游局、消防大隊、中心醫院配合成功地在酒店5F、6F、7F舉行了一次大型消防應急疏散及模擬滅火演練，培訓員工處理初期火情及疏散逃生能力，以便在災害發生時最大程度地減少損失。我部還在12月份請杭州六進來酒店給全體員工進行了消防知識培訓，取得了良好的效果。b)治安方面主要針對配合公安機關以下達的指示嚴控“黃、賭、毒”以及各種治安、刑事案件在酒店區域內發生。積極督促本部的治安防范小組努力做好安全防范工作，落實好日檢巡查制度；對巡查中發現的安全隱患區域及時進行整改；盡量把酒店的損失降至最低點。同時加強對外來施工人員的管理，嚴格實行出入證制度；密切關注酒店流動人員的動向，嚴格落實來訪檢查登記，確保酒店及客人財產的流失。二、目前本部還存在的問題由于今年一直以來，本部人員流動量比較大，對于一些新入職的員工來講崗位應急能力以及業務技能還不是很嫻熟，因此在工作崗位上處理問題還不是很理想。安全防范意識還有待加強，防范措施需要得到更進一步的提高，沒有達到群防群治的水平。二0一一工作計劃進一步加強保安員的專業技術培訓，以及崗位職責的培訓。努力提高大家的應急能力和培養良好的道德修養。進一步加強思想道德教育，禮節禮貌、微笑服務的培訓努力提高大家的服務水準，和正確引導他們的思想理念。進一步加強消防安全監督、檢查工作，加大對酒店的巡防力度并做好日檢登記，對檢查中發現的安全隱患，及時上報；并督促有關部門及時做出整改。進一步加強消防系統的維修保養工作，定期對消防系統進行測試，以保證消防系統的可靠性。另外酒店準備申購600多個防煙面具配備到各客房及各樓層，以備應急使用。進一步加強消防中心值班員的培訓工作，使其能熟練掌握消防系統的各項維修保養技能。充分調動本部門義務治安員的積極表率作用；做好治安安全防范工作，嚴防一切違法犯罪活動在我酒店區域發生，并在各部門成立義務治安員，以