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文檔簡介

生物化學緒論【目的與要求】1、熟悉生物化學的含義、研究對象、研究內容。2、了解生物化學的發展過程。3、認識生物化學在生命科學中的重要地位。4、了解生物化學的應用。5、了解生物化學的課程特點與學習方法。緒論introduction名詞生物化學的出現：

大約在19世紀末、20世紀初起源與生理學和化學有關；早期的發展動力：醫藥實踐和發酵工業近些年來發展極快，其研究成果層出不窮。作為一門學科，生物化學的含義：生物化學是用化學的原理與方法研究生命現象及其活動規律的一門學科。生物化學是用化學的原理與方法研究生命組成成分的種類、結構、性質、功能以及其合成與分解及其規律等的一門科學。生物化學的發展

大體可分為3個階段：靜態生物化學階段

特點：對生物體的各種組成成分進行分離、純化、測其結構、研究其理化性質等。

第二階段動態生化階段

特點：研究生物體內物質的變化及其途徑，即物質的代謝途徑。第三階段機能生物化學階段

特點：研究主要生物大分子蛋白質和核酸的結構與功能。生物化學的地位及應用促進了生命科學其他學科的發展；豐富了物理學的研究內容，促進了物理學的發展；促進了醫學、農業、某些工業和國防部門等的生產實踐和發展；……

汪猷王應萊鈕經義閻隆飛中國生物化學家參考書生物化學教程王鏡巖等編寫生物化學王鏡巖等編寫普通生物化學鄭集等編寫基礎生物化學閻隆飛等編寫基礎生物化學郭藹光等編寫生物化學簡明教程聶建初等編寫一、生物化學的含義二、生物化學的研究對象一切生物有機體，包括動物、植物、微生物和人體。研究它們的化學組成及其化學變化的規律。緒論introduction三、生物化學的研究內容研究內容包括四個部分：1、構成生物有機體的物質（生命物質）基礎，即

靜態生物化學。2、生命物質在體內的運動規律，即

動態生物化學或新陳代謝的規律。3、生命物質的結構、功能、代謝與整個生命現象的關系，即機能生物化學。4、生物遺傳信息的傳遞、表達及其調控。緒論introduction四、生物化學的發展過程

1、早期生物化學的發展：二十世紀前，主要是靜態生物化學的成果。早期生物化學的發展動力來自于醫藥實踐和發酵工業的興起。歐洲十七十八世紀工業的飛速發展也對生物化學這門學科的發展起了巨大的推動作用。十九世紀初，隨著物理學、化學、生物學的巨大發展，影響和促進了生物化學理論體系的形成與發展。緒論introduction2、動態生物化學的發展：二十世紀初到二十世紀五十年代，主要是動態生物化學飛速發展時期。

3、分子生物學的興起：二十世紀中葉開始，生物化學進入分子水平。4、生物技術與生物工程的興起：以生物化學等學科為基礎。5、現代生物化學的發展：人類基因組計劃(HGP)、后基因組計劃。緒論introduction五、生物化學與其它學科的關系、生物化學

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