單元1

化學使生活更美好

課時1化學是一門研究物質的基礎科學內容提要11.了解物理變化和化學變化的概念，并能判斷日常生活中一些物質的變化；2.了解物理性質和化學性質的概念，并能分清哪些是物理性質，哪些是化學性質；3.了解化學研究的重要任務。學習目標千姿百態的物質世界宇宙顯微鏡下的花粉微粒新知學習化學是一門研究物質的自然科學，它致力于研究物質的組成和結構、性質和變化、制備和用途。原子結構爆炸納米材料新知學習新知學習木柴燃燒鋼鐵生銹銅錠拉成銅絲冰融化成水觀察圖片歸納變化前的物質變化后的物質有無新物質產生木柴燃燒鐵生銹銅錠拉成銅絲冰融化成水木柴灰燼有鐵鐵銹有銅（塊狀）銅（絲狀）無水（固態）水（液態）無新知學習沒有新物質生成的變化稱為物理變化。有新物質生成的變化稱為化學變化。銅錠拉成銅絲、冰融化成水、汽油揮發等。木柴燃燒、鐵生銹等。兩種變化的本質區別：變化時是否有新物質生成。新知學習觀察與思考——實驗1：實驗內容觀察到的現象變化類型將一條鎂條一分為二鎂條與稀鹽酸反應物理變化鎂條變成兩節，形狀改變新知學習產生大量氣泡，溫度升高化學變化新知學習觀察與思考——實驗2：實驗內容觀察到的現象變化類型研磨堿式碳酸銅加熱堿式碳酸銅物理變化大顆粒變成小顆粒，形狀改變綠色粉末變黑色，試管口有水珠生成，澄清的石灰水變混濁化學變化你會觀察實驗嗎？變化前觀察反應物的顏色、狀態。反應時，觀察反應發生需要的條件（是否需要加熱或其他附加條件）。變化時變化后發生的現象（有無沉淀、氣體生成，是否有發光、發熱或顏色變化等現象發生）。觀察生成物的顏色、狀態、氣味等。新知學習化學變化的基本特征是有其他物質生成，常表現為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等。化學變化還伴隨著能量的變化，表現為吸熱、放熱、發光等。新知學習化學變化的同時會發生物理變化——蠟燭燃燒蠟燭受熱融化蠟燭燃燒生成水和二氧化碳物理變化化學變化同時發生新知學習物理變化化學變化概念沒有生成新物質的變化生成新物質的變化本質區別(判斷依據)變化時是否有新物質生成伴隨現象物質外形，形狀、狀態發生改變伴隨能量變化，發光放熱，顏色改變、生成氣體，產生沉淀等相互聯系化學變化中一定伴隨物理變化實例礦石粉碎，水蒸發，汽油揮發等木炭燃燒，鐵生銹，食物腐爛等說明化學變化常伴隨發光發熱等現象發生，但發光發熱等現象產生的變化卻不一定是化學變化新知學習判斷物質變化的種類不能單單依據是否有明顯的現象，而應該看是否生成了其他物質，或者判斷原物質的構成微粒有沒有發生變化。電燈通電時發光也放熱，但它是物理變化。【注意】新知學習物質在化學變化中表現出來的性質叫做化學性質。可燃性、酸堿的腐蝕性、氧氣助燃性……物質不需要發生化學變化就可以表現出來的性質叫做物理性質。顏色、狀態、氣味、熔沸點、硬度、密度、溶解性……新知學習物質的性質和變化的區別：性質是物質本身特有的屬性，而變化則是物質運動的過程。敘述物質的性質往往用“能”、“難”、“易”、“會”、“就”、“可”等表示能力或屬性的用語。敘述物質的變化往往用“已經”、“了”等過去時或“在”等現在時等表示時態的用語。汽油可燃燒汽油在燃燒新知學習研究物質的性質和變化是化學的重要任務新知學習絢麗的煙花菜刀生銹一氧化碳中毒研究物質的制備和用途是化學的另一個重要任務新知學習藥物化肥塑料二氧化碳滅火酒精作燃料石墨做鉛筆芯新知學習性質用途決定反映新知學習研究物質的組成和結構也是化學的重要任務之一氧元素氧原子結構氧氣分子金剛石非常堅硬，可做磚頭石墨質軟細滑，可做鉛筆芯觀察與思考兩者均由碳元素組成新知學習【想一想】兩者均由碳元素組成，性質為何相差很大呢？金剛石結構石墨結構由此說明，物質的性質是由組成和結構共同決定的。新知學習知識點1：化學變化和物理變化下列說法不正確的是（）A．化學變化常伴隨放熱、發光等現象B．化學變化一定有其它物質生成C．化學變化一定比物理變化劇烈D．化學變化中同時發生物理變化經典例題C經典例題知識點2：化學性質和物理性質下列物質的用途主要利用其化學性質的是（）A.干冰用于人工降雨B.銅、鋁用于制作導線C.汽油用于衣物除油D.工業上常用一氧化碳作還原劑冶煉金屬D經典例題1.下列描述哪些是物理變化（）哪些是化學變化（）哪些是物理性質（）哪些是化學性質（）A、銅綠受熱時會分解B、純凈的水是無色無味的液體C、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大E、木棒受力折斷知能訓練E知能訓練CBDA2.下列變化屬于物理變化的是（）A、食物腐敗B、鋼鐵生銹C、瓦斯爆炸D、鍋爐爆炸3.下列變化屬于化學變化的是（）

A、燈泡發光B、空氣液化

C、光合作用D、海水曬鹽D知能訓練C4.下列敘述中