歡迎下載多種資料大全！！！我網店:淺談供給鏈管理在零售領域應用伴隨中國加入世貿組織，國外零售企業正加緊占領或瓜分中國零售市場步伐，加之中國零售業態改變，這就大大加劇了中國零售市場競爭。不管是超市、大賣場、便利店，還是專賣店、百貨商場全部將走上連鎖之路，這也是經濟全球化大勢所趨。要發展跨地域大連鎖，假如沒有現代化管理手段，不依靠計算機信息系統進行管理是不可想象。信息系統不僅是一個管理工具，而是企業管理理念、思想和管理模式一個載體，是形成企業關鍵競爭力有效手段。供給鏈管理成為關系企業生存和發展關鍵，在國外，供給鏈管理已成為企業"第三利潤"起源，但在中國，供給鏈管理幾乎還未開始。供給連管理就是優化企業整體行為，以發明產品和服務組合。其目標是管理和協調整個過程，從原材料供給商到最終用戶，而不是僅局限于特定業務部門優化，是發明出一個很含有競爭力價值鏈，并使參與協調各方取得雙贏結果。

供給鏈管理概念是：對供給鏈中信息流、物流和資金流進行設計、計劃和控制，從而增強整個供給鏈中各各組員競爭力，提升供給鏈中各組員效率和效益。

一、供給商信息模塊

此項模塊關鍵是對進入零售商供給商及后備供給商進行管理，其中包含供給商檔案管理、供給商信息管理、供給商網點及銷售情況等。

（一）、供給商檔案管理：供給商在進入零售商前提交多種相關必備材料，具體包含供給商情況調查表、營業執照復印件、稅務登記復印件、通常納稅人資格證復印件、生產商生產證實、代理商代理證實、產品或商品宣傳材料、商品價格表、商品質檢證、國際質量證實及聯絡人名片。供給商提供文字資料并登錄到xx商業集團網站進行相關資料建檔錄入，具體表格以下：

（二）、商網點及銷售情況：供給商在進入零售商前要將供給商在全國同類商店網點及銷售情況，方便采購人員及相關人員立即了解該供給商相關情況，立即做出采購決議，并提供相關材料，表格以下：

（三）、供給商信息管理：關鍵是對我們供給商所代理品牌在我們競爭對手店里銷售情況，商品情況、位置面積情況、差異分析等進行管理，方便相關人員立即了解相關信息，做出正確決議，供給商信息是由采購人員進行搜集整理，根據規范進行信息搜集和填制表格，具體表格以下：

二、建立協同采購模塊

采購是供給鏈管理中很關鍵一個步驟，采購速度、效率、訂單實施情況會直接影響到零售商是否能夠快速靈活地滿足消費者需求。采購成本高低會直接影響到企業整個供給鏈最終贏利情況。

（一）傳統采購

傳統采購關鍵放在怎樣和供給商進行商業交易活動上，特點是比較重視交易過程中供給商價格比較，經過供給商多頭競爭，從中選擇價格最低作為合作者。所以傳統采購總結有以下缺點：

1.信息私有化，不共享。

2.供需雙方關系是臨時或是短期合作關系。這種關系造成了競爭多和合作，造成采購過程之中不確定性。

3.對應用戶需求能力遲鈍。因為供給商和零售商雙方在信息溝通方面缺乏立即信息反饋，在市場需求發生改變情況下，缺乏應付需求改變能力。

4.對于質量和交貨期進行事后把關。零售商極難參與供給商生產過程和相關質量控制活動。（二）協同采購

零售商基于供給鏈管理環境下采購強調協同采購理念，包含四大部分

1.企業內部協同

企業進行高效采購行為，需要企業內部各部門協同合作。另外，伴隨新商品急劇增加，需要采購數量也大大增加。需求和采購數據一致性協同，各部門需要立即維護相關數據，如供給商數據、采購價格數據等。該項基礎工作將確保企業是否能夠長久動態地保持業務步驟穩定性。2.企業外部協同

企業外部協同是指零售商和供給商在共享庫存、需求等方面信息基礎上，依據供給鏈供給情況實時在線地調整自己采購計劃和實施交付過程。同時，供給商依據零售商時時庫存、計劃等信息實時調整自己計劃，能夠在不犧牲服務水平基礎上降低庫存。

在整個供給鏈供給網絡之中，有很多不能夠正確確定原因，如采購提前期、供給商生產能力等情況。假如企業不能夠立即了解這些情況，會影響整個供給鏈供/需關系，造成不能夠按時滿足用戶需求。實時協同使得雙方實時溝通，快速地發覺和處理問題。互聯網出現以前，大家也認識到協同合作關鍵性，不過沒有有效工具幫助我們時時進行信息共享和協同。現在零售商則能夠充足利用基于互聯網上企業門戶進行采購協同。具體包含以下內容：

①估計協同：零售商把對最終商品中長久估計和期望用戶服務水平傳達給相關供給鏈上供給商，供給商依據自己能力將自己所能做承諾反應給ＸＸ集團。使得零售商采購組織能夠對自己供給鏈上企業有一個很清楚了解。

②庫存信息協同：零售商將自己庫存情況和供給商形成共享，使得供給商對ＸＸ集團有很好可視性，提升交貨正確度和速度。

③采購計劃協同:零售商將自己近期采購計劃定時下達給供給鏈上上游供給商，供給商能夠依據該采購計劃進行供給商自己生產計劃安排和備貨，提升了交貨速度。

④采購訂單實施協同：零售商經過互聯網上企業門戶下達采購訂單給供給商，供給商將采購訂單實施情況立即轉達給零售商，使零售商采購組織對采購訂單實施情況有明確了解，能夠立即做出調整。

⑤產品設計協同：用戶或企業內部銷售部門設計個性化商品同時，將設計個性化商品立即和供給鏈上供給商共享，供給商能夠爭取在第一時間進行產品開發。

3.外部資源管理

傳統采購管理不足之處，就是和供給商之間缺乏合作，缺乏柔性和對需求快速響應能力。JIT采購對企業采購管理提出了新挑戰，企業需要改變傳統"為庫存采購"管理模式，提升柔性和市場響應能力，增加和供給商信息聯絡和相互之間合作，建立新合作模式。

要實現有效外部資源管理，零售商采購活動可從以下多個方面進行改善和提升：

o和供給商建立一個長久、互惠互利合作關系。

o經過提供信息反饋和教育培訓，促進供給商質量改善和質量確保。

o參與供給商產品設計和產品質量控制過程。

o協調供給商計劃。一個供給商有可能同時參與多條供給鏈業務活動，在資源有限情況下肯定會造成多方需求爭奪供給商資源局面。在這種情況下，零售商采購部門應主動參與供給商協調計劃。

o建立一個新、有不一樣層次供給商網絡，并經過逐步降低供給商數量，致力于和供給商建立長久良好合作伙伴關系。外部資源管理并不僅僅是零售商采購部門單方面努力就能夠取得成效，需要供給商大力配合和支持。為此，供給商也應該從以下多個方面提供協作：

o幫助拓展零售商多個策略。

o確保高質量售后服務。

o對零售商銷售商品出現問題做出快速立即反應。

o立即向零售商匯報所發覺可能會影響用戶服務內部問題。

o基于用戶需求，不停地改善產品和服務質量。

4.為庫存采購轉化到為需求采購（JIT）

在傳統采購模式中，采購目標是為了補充庫存，即為庫存采購。在供給鏈管理環境下，采購活動是以用戶需求驅動方法進行，供給商訂單需求是在零售商需求訂單驅動下產生。這種JIT（適時管理）訂單驅動方法使得供給鏈系統得以按時響應用戶需求，同時降低了庫存成本。

①JIT采購方法含有以下多個特點

o供給商同零售商建立了戰略合作伙伴關系，雙方基于以前簽署長久協議進行訂單下達和跟蹤，不需要再次詢價/報價過程。

o在同時化供給鏈計劃協調下，采購計劃、供給計劃、制造計劃能夠同時進行，縮短了用戶需求響應時間。

o進行了零售商和供給商之間外部協同，提升了供給商應變能力。

②JIT采購方法和傳統采購有以下不一樣

o采取較少供給商。在供給鏈管理環境中，采取較少供給源。首先，管理供給商比較方便，利于降低采購成本；其次，有利于供需之間建立穩定合作關系，質量比較穩定。

o對交貨按時性要求不一樣。供給商送貨按時性是整個供給鏈能否快速滿足用戶需求一個必需條件。作為供給商來說，要使交貨按時，能夠從以下多個方面入手：一是不停改善企業生產條件，提升生產可靠性和穩定性。其次，要加強運輸控制。

o對于信息共享需求不一樣。JIT采購方法要求零售商和供給商雙方信息高度共享，同時確保信息正確性和實時性。

o制訂采購批量策略不一樣。能夠說小批量采購是JIT采購一個基礎特征，對應地增加了運輸次數和成本，對于供給商來講當然是很為難事情。處理方法能夠經過混合運輸、供給商托運等方法來實現。三、庫存及銷售管理和分析模塊

(一)、庫存信息、了解相關庫存方面情況多種信息，具體包含以下方面內容：

1.庫存查詢

①目前庫存查詢，每一個供給商能夠對本供給商目前商品庫存情況進行在線查詢。②歷史庫存查詢，每一個供給商能夠對本供給商商品歷史庫存情況進行在線查詢。

③無庫存商品報表，每一個供給商能夠對本供給商商品無庫存情況在線查詢。

2.訂單管理

庫存管理中訂單管理很關鍵，商品訂貨量確實定、超出最大最小庫存預警、商品保質期預警、報長短管理等全部是相關訂單管理關鍵，相關訂單管理具體功效以下：

①確定商品訂貨量，對商品庫存控制第一個步驟是訂貨數量控制，這是因為訂貨數量過大不僅會造成庫存積壓，增大資金占用，而且也造成庫位浪費，增大物流成本。假如訂貨數量過少，則可能造成商品脫銷及斷檔，一樣會影響銷售，給企業經營造成損失。所以確定合理訂貨數量對企業經營情況來說很關鍵。通常由采購員在天天上班后由系統自動產生提議訂單。

只有當商品目前庫存量小于（安全庫天數）x（日平均銷售量）時才生成提議訂貨量。

其中：安全庫存天數是訂貨在途天數。

日平均銷售量=最近n天總銷售量/n（n由企業設置，通常為30）

具體訂貨量按以下公式確定：

訂貨量=庫存控制目標天數x（日平均銷售量+在批發量-目前庫存量-再訂單量）

庫存控制目標天數=訂貨在途天數+m

"m"由企業依據商品資金占用情況、商品周轉天數、利潤情況、訂貨費用（如：運費）、類別、保質期不一樣而確定。

從上面公式來看，當最近日平均銷售量增大，而其它參數不便時，訂貨量增大。反之，訂貨量降低。

②超出最大最小庫存預警，在系統中輸入每種商品最大最小庫存量，當商品現在庫存量低于最小庫存量時，系統將自動生成提議訂單，假如采購員沒有進行訂貨處理，系統將自動進行預警，當庫存數量超出最大庫存量時，系統也會自動進行預警，提醒降低庫存，同時供給商也能夠經過零售商門戶網站進行在線預警查詢，立即對庫存進行處理。

③商品保質期預警，在系統中輸入每種商品保質期（有保質期商品），當商品在靠近保質期n天時，系統將自動進行預警，供給商也能夠經過零售商門戶網站進行在線預警查詢，立即對靠近保質期庫存商品進行處理。

④訂單查詢，每個供給商能夠在線查詢由商場MIS系統發送定單信息，經供給商確定后系統自動生成送貨單。采購員能夠經過訂單查詢功效了解供給商對訂單實施情況等。

3.商品盤點分析

盤點是企業常常要做關鍵工作之一，它最終目標是為了保持商品帳存數量和實際庫存數量一致。這是因為，不管是訂貨、庫存上下限預警、庫存水平分析、積壓及斷檔分析全部是以商品帳存為依據，假如商品帳存數量不正確，勢必會影響其它業務正常進行。所以，零售商每個部門全部隨時（或半個月、30天）進行一次循環盤點，每六個月或最多十二個月進行一次總盤點。下面是對盤點業務過程進行說明。

①生成盤點帳存表

選擇好盤點范圍后按"生成"按鈕，系統自動生成帳存表。可按"查詢"按鈕進入盤點商品帳存數量查詢。在此可查詢生成盤點表商品編碼、商品名稱、所屬部門、庫位、經營方法、庫存數量及盤點日期等等相關信息，在此能夠打印盤點日期等等相關信息，在此能夠打印盤點帳存表內容。

②打印盤點單

在盤點單中包含項目有：商品庫位、所屬部門、類別、商品編碼、商品名稱、經營方法、實盤數量及盤點日期，這里不輸出商品帳存數量。商品結存數量不輸出原因有二個方面：①為了避免作弊，帳存數量一旦告訴盤點人員，她就有可能根據機器里面帳存去填寫。②為了讓盤點實物責任人認真盤點，如有盤點人員對盤點不重視，不能夠認真正確地清點商品數量。一旦將帳存數量告訴她，她有可能不去認真盤了，就根據帳存數量去寫。

③盤點

盤點人員根據盤點單到指定庫位清點商品，而且將數量填入盤點單中實盤數量處。使用盤點機進行盤點，能夠采取二種方法：①輸入商品編碼及數量，②逐一掃描商品條碼。

④盤點單錄入/審核

進入盤點單錄入界面，調出對應盤點帳存表，將實盤數量錄入進去。實盤數量你能夠在任意一個時間錄入。單據編號自動生成，盤點部門必需是已經生成盤點帳存表庫位、部門或小組。假如是使用盤點機進行盤點，這時需要將盤點數據導入到實盤數量處。輸入實盤數量后，要有負責審核人來確定，就是有些人負責檢驗或抽錄入是否正確，確保數量錄入正確，就能夠審核生效。

⑤生成盤點盈虧表

當需要盤點部門實盤錄入完以后，就能夠生成盤點盈虧表，生成盈虧表能夠查詢或打印輸出。在此能夠查詢盈虧商品庫位、部門、小組、類別、編碼、名稱、經營方法、實際數量、帳存數量、盈虧金額及盤點日期等。需要強調是這里只列出有盈虧商品，帳存和實盤數量相同不顯示，對數量出入較大商品還能夠進行重盤，能夠反復進行盤點。經過查詢商品盈虧數量，能夠發覺商品是丟失了、是盤錯了還是錄入人員錄入錯了或其它原因。

⑥盤點記帳

盤點記帳是整個盤點確定過程，這里還是針對商品有盤盈和盤虧商品進行記帳。記帳后庫存就發生了對應改變。通常有盈虧商品列出商品編碼、名稱、實盤數量、帳存數量、成本單價、盈虧金額，經過盈虧了多個，每一個商品盈虧金額全部在盈虧盤點記帳表里表現出來了。對于盤虧商品系統視同銷售處理，必需和供給商結款，因為丟失是本企業自己管理問題，盡管商品丟了，也要給供給商結帳。對于盤盈情況來說，盤盈金額取指定商品目前最小批次進價乘以盤盈數量。商品盤虧了視同銷售，對于商品不管是盤盈還是盤虧系統全部應該能夠查詢。對于商品數量出入較大，提議查清原因，不要輕易去記帳。因為選擇記帳以后，系統會根據記帳標準記帳，更改商品帳存數量，實施完記帳就無法再恢復復記帳以前數據了。4、商品周轉率分析

在計算機系統中，能夠指定時間段，根據商品類別、所屬部門、小組生成商品周轉率排行。

注：既能夠按周轉天數排序，也能夠按周轉率排序。排序規則為升序或降序，能夠只顯

示前n名或后n名商品。具體公式以下：

周轉天數=日期段天數*（1/2）*（期初庫存數+期未庫存數）/日期段銷售量

周轉率=1/周轉天數商品周轉率反應了商品周轉快慢程度，周轉率越大表明銷售情況越好。所以，越要立即補貨，以預防脫銷、斷檔情況發生。所以在資金許可條件下，能夠合適增加其庫存控制目標天數，以確保合理庫存。反之，能夠合適降低其庫存控制目標天數。當然，增大庫存控制目標天數必需同時考慮商品保質期及資金占用情況。

5、脫銷商品分析

當采購員不能立即補貨，或有大宗用戶購置，庫存商品不足時就出現了脫銷。所以，采購員要常常觀察商品庫存改變情況，方便立即補貨。經過脫銷商品分析能夠對采購員進行考評。

注：n為脫銷商品品種數累計

脫銷次數為門店或小組要貨而倉庫庫存數不夠次數

脫銷箱數為每次脫銷箱數之和

脫銷頻率=1/脫銷次數

綜合脫銷情況指數=∑（單品脫銷頻率X單品日均銷量/類、部門、小組日均銷量）

綜合脫銷是由門店或小組有要貨請求，而倉庫庫存數量不夠造成。所以，需要采購員立即補貨或增大庫存控制目標天數，保持庫存水平能夠維持正常銷售。當然，增大庫存控制目標天數必需同時考慮商品保質期及資金占用情況。不能因增大庫存造成商品超出保質期或超額占用資金。

6、庫存水平分析

注：平均庫存量=（期初數+期未數）/2x周轉天數=時間段天數X（1/2）X（期初數+期未數）/時間段銷售量

周轉率=1/周轉天數

進銷比率=階段進貨量/階段銷售量

積壓商品量=∑[日實際庫存-（日均銷售量X庫存控制目標天數）]

對庫房管理人員或經理來說，要隨時掌握商品庫存情況，方便立即補貨，依據具體情況調整商品庫存水平，使商品庫存及資金占用百分比愈加趨于合理。用最合理庫存水平及最有限資金，發明最大經濟效益

（二）、銷售及排名分析、在供給鏈管理中，為供給商提供相關該供給商商品銷售信息，并提供相關分析，及用戶背景分析等，供給商依據相關銷售信息，進行市場立即反應速度。具體銷售信息以下：

1.銷售查詢

①單品銷售查詢：每一個供給商能夠對單個商品每日銷售情況進行在線查詢。并提供對商品銷售情況簡明分析。時間段能夠自由選擇、自由組合，品類代碼能夠分大類、中類、小類，能夠進行表格分析、圖形分析（柱型圖、折線圖、餅型圖等），方便供給商自由選擇，按每個人對數據分析習慣選擇。

②大類銷售查詢，能夠看出本大類中全部品牌你想了解時間段中業績情況及和同期對比情況，此表還可作為商品銷售考評排名報表，還可反應出某個品牌占本大類利潤比重等等。

③商品走勢分析，供給商能夠選擇十二個月每個月銷售額走勢分析，也能夠選擇一段時間每一天銷售額走勢分析，能夠選擇該供給商全部商品進行分析，也可選擇某多個或一個商品進行分析，分析圖形能夠是柱型圖、折線圖或表格。

2.用戶分析，供給商能夠經過零售商企業門戶網站訪問該供給商用戶背景情況，以此來分析商品和用戶，有利于供給商經過了解她用戶情況進行貨源組織和調配，針對用戶情況作營銷活動。

3.在線對賬，每一個供給商能夠對本供給商全部商品本月賬務及歷史賬務進行再線查詢和查對，經供給商確定后生成正式結算單。供給商業能夠時時對該供給商庫存商品進行查對，確保庫存商品正確。(三)、信息交互，零售商和供給商經過零售商企業門戶網站進行信息共享，每一個供給商經過一個指定ID及密碼只能訪問和共享零售商已經為每位供給商設定好訪問內容，訪問內容為有償，能夠是信息交換，能夠是收費形式。信息交互具體形式以下：

1.接收信息，供給商接收零售商公布信息，包含為供給商提供多種分析數據、零售商通知和其它事項等。

2.公布信息，采取信息交換形式接收零售商信息供給商，給零售商提供信息，經過零售商在企業門戶網站為每個供給商提供信息公布欄中進行提供信息，也可公布相關供給商新品信息、供給商通知、供給商相關變動情況等。3.短消息服務，零售商和供給商之間為了能立即進行溝通，將雙方利益達成共識，在零售商供給鏈管理系統中提供短消息服務功效，經過短消息把零售商和供給商之間連接起來。

4.系統管理，為了預防供給商密碼被盜、信息使用人員密碼被盜，供給商和信息使用人員能夠在系統管理功效中隨時修改密碼，供給商能夠在系統管理功效中修改相關供給商資料信息，修改相關個人信息等等。

（四）經理查詢，經過企業門戶網站設置經理查詢功效，為遠程辦公、在線決議等提供幫助，經歷查詢包含以下功效：

1.銷售時時在線，信息使用者能夠經過企業門戶網站來查詢商場、門店POS機時時銷售情況，如：每一時段銷售額、人數、銷售曲線等。經過銷售時時在線銷售分析，能夠看出一天中那一時