工廠管理制度篇一 一、衛生管理的范圍為公司各部門、工地辦公室的辦公室、會議室、微機室、廁所、花壇、綠地及走廊、門窗等辦公場所及其設施的衛生。 二、衛生清理的'標準是：門窗（玻璃、窗臺、窗欞）上無浮塵；地面無污物、污水、浮土；四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網、浮塵；照明燈、電風扇、空調上無浮塵；書櫥、鏡子上無浮塵、污跡，書櫥、檔案櫥內各類書籍資料排列整齊，無灰塵，櫥頂無亂堆亂放現象；辦公桌上無浮塵，物品擺放整齊，水具無茶銹、水垢；桌椅擺放端正，各類座套干凈整潔；微機、打印機等設備保養良好，無灰塵、浮土；廁所墻面、地面、便池清潔干凈，無雜物、無異味；花壇、綠地內無雜草、雜物。 三、衛生清理實行部門職責制，部門負責人為職責人。各部門辦公室的衛生，由各部門負責日常保潔。公共衛生清理實行區域負責，區域劃分為：南辦公室走廊大門以東辦公室負責，走廊大門以西財務部負責；院子以走廊大門中心界定東西，以局西辦公樓門洞中心界定南北，大門以東南部及東南角花壇由辦公室負責，大門以西南部由財務部負責，大門以東北部及東北角花壇由城建資產部負責，大門以北部及花壇由投資發展部和項目技術部負責。市場營銷部負責門前三包。文苑小區工地辦公室的衛生保潔分別由投資發展部和項目技術部負責。 四、職責區衛生清理每周集中進行一次，日常保潔每月由辦公室牽頭進行衛生檢查評比。 五、各部門要認真對待衛生清理和衛生檢查評比工作，積極主動地搞好衛生清理，不得因衛生清理不達標而影響公司的整體評分。 六、衛生檢查評比結果累計存檔匯總，列入年終評先樹優工作的資料。 工廠管理制度篇二 本規則的適用范圍是大米加工企業。制定本規則的目的在于規范大米加工企業的生產技術管理，促進大米加工企業健康發展，同時提高大米質量，確保大米的質量安全。本規則是參考了國內外有關行業的資料并結合我國大米加工企業的具體情況制訂的，是對我國大米加工企業實行規范化管理的技術依據。 第一章總則 第一條為了規范我國大米生產，促進大米加工行業健康發展，提高大米產品質量，特制定本規則。 第二條本規則規定了大米產品定義與分類、大米原糧收購及管理、產品包裝及添加劑的管理、大米加工廠建設、大米加工設備、大米加工質量管理、大米加工廠衛生管理、產品出貨管理等內容。 第三條鼓勵大米加工企業使用本規則引用標準的最新版本。 第二章大米產品定義及分類 第四條大米是指以稻谷為原料，經加工而制成的產品。按國家標準，大米可分為秈米、粳米、糯米三類。 第三章大米原糧收購及管理 第五條大米加工企業應有較為固定的原糧來源，鼓勵建立本企業的原糧基地，在收購原糧時應同原糧供應單位簽訂收購合同或協議。 第六條大米加工企業應掌握供應單位，原糧品種、數量及質量等信息。 第七條大米加工企業生產銷售無公害大米、綠色大米、有機大米應保證原料種植、加工及產品符合《ny5115-2002無公害食品大米》、《ny/t393-2000綠色食品農藥使用準則》、《ny/t419-2000綠色食品大米》、《ny21-1986農藥安全使用指南》等標準要求，要通過主管部門或具有第三方認證資格的認證機構對基地、加工或產品的認證，應了解基地種植環境及種植技術。專用原糧在運輸、儲存、加工過程中應避免同其它種類原糧相混合。 第八條加工企業應在國家收購政策的指導下，以質論價進行收購。收購點可根據實際情況配備相應的原糧烘干、涼曬、清理設施，保證原糧的儲存安全。 第九條按《國家糧油儲藏技術規范》要求，原糧進倉前應對倉庫進行清理、消毒、再清理，倉庫應具備防雨、防潮、防鼠、防蟲、防雀、通風設施，配備溫度、濕度監控設備。經過培訓的倉管人員應按規范要求定期檢查糧情，通風降溫；倉庫主要交通道路應進行硬化處理，排水通暢。 第十條原糧包裝不應對原料產生二次污染，造成食品安全隱患。散裝原糧應注意保持運輸工具的清潔、干燥、衛生。 第十一條原糧收購在執行國家政策收購標準的同時，可結合本企業所在地區產糧的實際情況制定本企業的收購標準。加工前的原糧應符合國家收購標準要求。 第四章產品包裝及添加劑的管理 第十二條大米產品包裝按材質可分為編織袋、塑料袋、紙袋、散裝容器等，按包裝形式可分為常態、抽真空、充氣等；按包裝防護功能可分為內包裝和外包裝。大米添加劑按添加功能可分為營養強化添加劑、加工性能改善劑等。 第十三條大米加工企業應參照gb/t8947-1998《復合塑料編制袋》、gb/t8946-1998《塑料編制袋》、gb7707-1987《塑料袋》、gb6543-1986《瓦楞紙箱》、gb9687-1988《食品包裝衛生標準》等標準制定本單位產品包裝驗收標準。對于無能力檢驗的項目，可要求包裝供應商定期提供法定檢驗機構檢驗報告。 第十四條大米食品添加劑應符合gb2760-1996《食品添加劑使用衛生標準》、gb14880-1994《食品營養強化劑使用衛生標準》等標準要求。對于添加到生產過程中直接與產品接觸的生產用水，要達到gb5749-1985《生活飲用水衛生標準》要求。 第十五條產品包裝標簽應按《食品標簽通用標準》要求，必須標注食品名稱、配料表、凈含量、制造者、經銷者的名稱和地址、日期標志和儲存指南、質量等級、產品標準號、及特殊標注內容（如添加劑中含有轉基因及過敏源成分的說明）。 第五章大米加工廠建設 第十七條大米加工企業的建設應遵守gb14881-1994《食品企業通用衛生規范》的要求。同時企業可參照聯合國食品法典委員會《食品衛生通用規則》（cac/rcp1-1969，rev.3，1997）及其附件《haccp體系及其應用導則》、各科研院所出版的糧食加工廠設計規范的相關要求。 第十八條大米加工廠廠區環境應符合以下要求： （一）大米加工廠應建在交通方便、糧源充足的地區。工廠不得設于受污染氣流、河流的下游；廠區周圍沒有粉塵、有害氣體、放射性物質和其它擴散型污染源；不得有昆蟲大量孳生的潛在場所等易遭受污染的情況。 （二）廠區內設施、設備等應易于維護、清潔，不得成為周圍環境的污染源；有毒有害氣體、液體、粉塵及其它污染物的泄露排放應遵守國家標準的要求。 （三）廠區空地綠化，防止塵土飛揚或積水。 （四）廠區應合理布局，各功能區域應劃分明顯；易產生污染的設施應處于主導風向的下風向；焚化爐、鍋爐、廢氣處理、污物處理均應與生產車間、倉庫、供水設施有一定的距離并采取防護措施。 （五）生產區禁止飼養動物。 （六）廠區應有適當防范外來污染源、有害動物侵入的設施，如圍墻、圍欄。 （七）儲水池（塔、槽）、供水管道、器具等應采用無毒、無味、防腐的材料；供水設施出入口應有安全衛生設施，防止有害動物和有害物質進入導致污染；自備水源選址應距污染源（化糞池、垃圾存放場所）30米以上，且應設置衛生防護帶并有專人負責。 第十九條大米加工廠應符合以下要求： （一）生產廠設置應包括生產部分和輔助生產部分。生產部分包括：原糧清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間等。輔助生產部分應包括：變配電房、機修間、副產品收集間、檢驗室、原糧倉庫、材料倉庫、成品庫、更衣室、洗手消毒區、廁所及其它為生產服務的必須場所。 （二）車間應按生產工藝流程及衛生要求合理布局。更衣室及洗手消毒室應與生產車間相連接，并設置在員工進入加工車間的入口處；車間應按生產工藝流程、操作需要和作業區清潔度的要求進行隔離，防止交叉污染。 （三）車間屋頂應易于清掃，防止灰塵積聚，避免結露、長霉或脫落，屋頂應使用無毒、無異味的白色或淺色防水材料建造，噴涂油漆應使用防霉、不易脫落、易清洗的漆料；水、電等管線不得設置于食品暴露的上方，防止塵埃和凝結水滴落。 （四）車間的墻壁應采用無毒、無異味、平滑、不透水、易清洗的淺色防腐材料建造，墻角及柱角應處理為弧形，以便于清洗消毒；門窗安裝應嚴密，并裝配有易于拆卸、清洗、不生銹的紗窗或紗網，窗戶一般不做窗臺，如設窗臺須做成大于30度以上斜面；清潔區的對外出入口應裝設能自動關閉的門或空氣簾幕。 （五）車間地面與排水：地面應用無毒、無異味、不透水的材料建造，平坦防滑、無裂縫、易清洗消毒。作業中有排水、廢水或有以水洗方式作業區域的地面應耐酸堿、防滲漏、防滑，有一定的排水坡度（1-1.5%），并裝置帶水封的地漏或明溝，明溝不宜用蓋板。排水出口應有防止有害動物侵入的裝置。廢水應排至廢水處理系統或經其它方式處理。 第二十條生產廠的設施 （一）供水設施：車間內的水質、水壓、水量應能符合生產需要；自備水源水質應符合《gb5749生活飲用水衛生標準》的規定。 （二）照明設施：廠房內應有充足的自然采光和人工照明，光源應不至于改變食品的顏色；照明設施不應安裝在食品暴露的上方，否則應使用防爆型照明設施，防止破裂時污染食品。 （三）通風設施：清潔作業區應安裝空氣調節器，以保證室內有相對穩定的溫度，防止蒸汽凝結和保持空氣新鮮；一般生產區應安裝通風設施，及時排出潮濕和污濁的空氣；在有臭氣或粉塵產生且有可能污染食品之處應安裝相應排出、收集或控制的裝置；排氣口應裝有易清洗、耐腐蝕的網罩，防止有害動物侵入；進風口應距地面2米以上，遠離排風口和污染源，并有空氣過濾設備。 （四）洗手消毒設施：在車間對外總出入口、廁所、加工場所內設置足夠數量的洗手及干手、消毒設施；在清潔作業其入口應設置鞋靴消毒池；洗手臺應使用陶瓷或不銹鋼材料的.器具，水龍頭應采用腳踏式、肘動式或感應式等非手動式開關。 （五）更衣室：更衣室應設在車間入口，并獨立間隔。更衣室應男女分設，并與洗手消毒室相鄰；更衣室應按員工人數設置足夠數量的更衣柜、鞋柜、更衣鏡。 （六）廁所：為車間員工提供的廁所宜與車間主體相連接，并設置洗手消毒設施，廁所應與車間相隔離；廁所外門不得開向清潔作業區，能自動關閉；廁所應采用沖水式，地面、便池易清洗、不積垢；廁所應安裝有效的排氣裝置，適當照明；廁所排污管道應與車間排水管道分設，且有可靠的防臭水封。 （七）倉庫：應以原輔料、半成品、成品等性質的不同分設儲藏場所，需要冷（凍）藏的要設有冷（凍）倉庫；同一原材料倉庫儲存不同性質物品時，應適當隔離，分類分架存放；成品庫只能存放成品；倉庫的性能、結構應能使儲藏保存中的物品品質不發生惡化或減低至最低程度；倉庫應有防止有害動物侵入的裝置；倉庫應設置足夠的物品存放裝置，儲藏物品（不含原糧稻谷）應距離墻壁、地面在20以上，以利于空氣流通和物品的搬運；冷（凍）倉庫應安裝可正確指示庫內溫度的溫度計、溫度測定儀或溫度自動記錄儀，并安裝自動控制器或自動報警器。 第六章大米加工設備 第二十一條原糧初清設備包括：初清篩、風選器、輸送式磁選機機、除塵器、風機等。 第二十二條原糧加工清理設備包括：振動篩、去石機、磁選器、輸送式磁選機機、除塵器、風機等。 第二十三條礱谷及谷糙分離設備包括：礱谷機、稻殼分離機（器）、谷糙分離機、磁選器、輸送式磁選機機、除塵器、風機等。 第二十四條碾米、拋光、分級、色選設備包括：碾米機、拋光機、分級機（篩）、配米機（有配米需要）、色選機、空氣壓縮機、水過濾設施、磁選器、機、除塵器、風機、倉斗等。 第二十五條日期打印、包裝、堆碼設備包括：包裝機、編織袋封口機、塑料袋熱封機、打捆機、日期打印（噴碼）機等。 第七章大米質量管理 第二十六條大米生產企業應依據原材料、半成品、成品檢驗的需要配備檢驗儀器和設備。包括： （一）基本設備：分析天平、臺秤、容重測量器、游標卡尺、分樣器、水分測定儀、烘箱、選篩、實驗礱谷機、實驗碾米機、實驗臺及實驗架等。 （二）專業檢驗設備：實驗色選機、大米品質測定儀、米飯食味測定儀、白度計等。 第二十七條大米生產企業對進廠的每批原輔料經檢驗合格后方可使用。 第二十八條大米生產企業可采用haccp方法管理，制定控制點的檢驗項目、檢驗標準、抽樣及檢驗方法，對生產過程及半成品進行檢驗，確認其質量合格后方可進入下道工序。 第二十九條大米加工企業應詳細制定成品的質量標準、檢驗項目、檢驗標準、抽樣及檢驗方法，質量標準的下限不得低于國家標準或行業標準，檢驗方法原則上應以國家標準為準，如用非國家標準方法時應定期與國家標準方法核對。成品應逐批抽取代表樣品，實施理化檢驗、感官檢驗、外包裝檢驗。對于非常規檢驗項目和本企業無法檢驗的項目可委托具有權威性的研究和檢驗機構代為檢驗。 第三十條大米加工企業應有與生產能力相適應的成品倉庫，經檢驗合格的包裝成品應儲存在成品倉庫內，不得在露天存放。成品倉庫中不得儲存有毒、有害或其它易腐、易燃及可能引起交叉污染的物品。 第三十一條產品出廠應有產品檢驗合格證明，并做出貨記錄，內容包括：生產日期、批號、出貨時間、地點、對象、數量等，以便發現問題時能及時收回。 不合格產品應及時隔離和標識，并按規定及時處理。 第三十二條工廠應有足夠的品質管理及檢驗人員，能做到每批產品檢驗；產品質量管理負責人應具備大專以上相關學歷或中專相關學歷并具備4年以上質量管理經驗；質量檢驗人員應具備中專以上學歷，并獲得食品質量檢驗員資格證書。 第三十三條大米生產企業應建立健全質量管理制度，明確檢驗部門、檢驗人員的職責權限，制定文件、記錄、不合格品控制、糾正及預防等控制程序，確保不合格的產品不出廠。 第八章大米廠衛生管理 第三十四條環境衛生管理 （一）廠區內的道路應保持良好狀態，無破損、不積水、不起揚塵。 （二）廠區內草木要定期修剪，保持環境整潔，禁止堆放雜物，防止有害動物孳生。 （三）排水系統應保持暢通，不得有污泥積蓄。 （四）廢棄物臨時存放地應遠離生產車間；盛裝廢棄物的容器應有遮蓋，防止不良氣味溢出或被風吹起，防止有害動物孳生；易腐敗的廢棄物應及時清除，清除后的容器應及時清洗消毒。 （五）廠區內應有防止、殺滅有害動物及昆蟲等設施。 第三十五條廠房設施衛生管理 （一）廠房內各種設施應經常性保持良好地清潔衛生狀態，廠房屋頂、天花板、墻壁應保持良好無破損，地面不得有積水和破損。 （二）清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間每天下班后應及時清理、清潔，必要時予以沖洗、消毒。 （三）燈具及管線外表等應定期清掃或洗滌。 （四）冷（凍）倉庫內應經常清理，保持清潔，避免地面積水，并定期消毒。 （五）加工作業場所不得堆積非即時使用的原料、內包裝物或其它物品，嚴禁存放有毒有害物品。 第三十六條設備衛生管理 （一）用于加工、包裝、儲運的設備及工具和生產用管道應及時清理、清潔、清洗、消毒。 （二）用具及設備與食品接觸的表面應定期予以清潔、消毒，消毒后要徹底再次清洗，以免殘留物污染食品。 （三）使用過的設備及用具等應及時徹底地清理、清潔。 （四）與食品接觸的設備及用具的清洗用水應符合gb5749《生活飲水衛生標準》的規定。 第三十七條人員衛生管理 （一）大米生產人員應有身體健康證，并定期進行個人衛生、食品加工衛生等方面的培訓。 （二）大米生產人員必須保持良好的個人衛生，勤理發、勤洗澡、勤換衣。 （三）進入車間前必須穿戴好整潔的工作服、工作帽、工作靴鞋。工作服應能蓋住外衣，頭發不得露出帽外，必要時應戴口罩。 （四）不得穿工作服、工作鞋進入廁所或離開生產加工場所。 （五）上崗前要洗手。有下列情況之一時必須洗手：上廁所之后、處理被污染的原料物品之后、從事與生產無關的其它活動之后。 （六）與大米直接接觸的人員不得涂指甲油，不得佩帶手表及飾物；有皮膚傳染病或傷口的工人不得繼續從事直接接觸大米的工作。 （七）工作中不得吸煙、吃食物或做其它有礙食品衛生的活動。 （八）個人衣物應儲存在更衣室個人專用的更衣柜內，個人的其它物品不得帶入生產車間。 （九）與生產無關的人員不得進入生產場所，參觀、來訪者應符合現場工作人員衛生要求。 第三十八條工作人員健康管理、除蟲滅害管理、工作服管理、衛生設施管理、污物管理應符合gb14881《食品企業通用衛生規范》要求。 第九章產品出貨管理 第三十九條產品出廠前應有良好的可追溯信息，包括生產日期、生產班次、檢驗人員、產品檢驗狀態等。 第四十條產品包裝標識應符合《食品通用標簽標準》、gb13432《特殊營養食品標簽》及相應產品標準的規定。對于標簽上的商標、認證標志、名優標志等應嚴格遵守《商標法》及相關法律法規要求。 第四十一條產品出廠時應對運輸及防護工具進行檢查，防止產品二次污染及運輸途中的質量安全。發貨員應記錄出貨產品、出貨日期、運輸車輛、到貨點、接收單位等信息，使其具有可追溯性。 第四十二條生產企業應建立自己的售后服務體系，包括服務承諾、服務程序、服務電話、服務人員等，制定相應的產品回收、退貨、召回程序及相關管理辦法，確保消費者利益。 第十章附則 第四十三條本規則由中國糧食行業協會制定并負責解釋。 第四十四條本規則自發布之日起實施。 工廠管理制度篇三 第一條：為了加強本廠區辦公環境的衛生管理，創立禮貌、整潔、優美的工作和生活環境，制定本制度。 第二條：本制度適用于本廠區辦公環境的衛生設施的設置、建設、管理、維護和環境衛生的清掃保潔、廢棄物收運處理以及食堂的衛生管理。 第三條：凡在本廠區工作的員工和外來人員，均應遵守本制度。 第四條：行政部為廠區環境衛生管理的職能部門，負責全廠區的環境衛生管理工作;廠區的基建、綠化、生產、后勤等有關部門都應當按照各自的職責，協同做好環境衛生的管理工作。 第五條：環境衛生設施的開支經費由行政部提出計劃，經總經理審批后，由財務部監督使用。 第六條：行政部應當加強有關環境衛生科學知識的宣傳，提高廠區員工的環境衛生意識，養成良好的環境衛生習慣。 第七條：專職環境衛生清掃保潔人員應當認真履行職責，禮貌作業。任何人都應當尊重環境衛生工作人員的勞動。 第八條：室內(廠區統一使用的除外)的清掃保潔工作，由使用者承擔。 第二章：公共區域的清掃與保潔。 第九條：廠區公共區域(包括主次干道、公共綠地、員工宿舍外環境等)的清掃與保潔，由行政部負責安排人員進行。 第十條：廠區各部門應當按照行政部劃分的衛生職責區，負責清掃與保潔，并實行“門前三包”的職責制管理。 第十一條：廠區統一使用的建筑物、宣傳設施、公告欄、廁所由行政部負責安排清掃與保潔。各部門使用的建筑物、辦公室等，應當由各部門自行負責堅持清潔。 第十二條：廠區內部的施工場地由施工單位負責清掃保潔及垃圾清運。行政部在與施工單位簽訂項目建設合同或協議時，就要把有關由施工單位負責建筑工程施工現場的衛生管理、建筑垃圾和工程渣土的處置等事項寫進合同或協議。 第十三條：臨時占用道路或場地的部門，負責占用區域和占用期間的清掃與保潔。 第十四條：廠區會議室的日常衛生由行政部負責清掃和保潔。但其他部門使用后應負責清掃整潔。 第十五條：禁止在廠區內部公共場地傾倒、堆放垃圾，禁止將衛生職責區內的垃圾掃入道路或公共場地，禁止在廠區內焚燒垃圾和樹葉，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。 第十六條：公共走道及階梯，至少每日清掃一次，并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。偏僻地段，每周清掃一次，做到無垃圾、無積水、無死角。 第十七條：排水溝應經常清除污穢，堅持清潔暢通。 第十八條：廁所、更衣室及其他公共衛生設施，必須異常堅持清潔，盡可能做到無異味、無污穢。 第十九條：禁止在樹干、電線桿、建筑物上張貼各種海報、標語及廣告宣傳品(廠區統一安排的除外)。 第二十條：必須按行政部規定的區域和位置停放車輛，廠區內嚴禁亂停放自行車和汽車。 第二十一條：廠區內(含員工宿舍)禁止飼養雞、鴨、鵝、兔、貓、狗等家禽和動物。 第二十二條：行政部要安排定期對公共廁所、垃圾場等場所實施藥物噴灑，殺滅蠅蛆。 第二十三條：廠區內的樹木、花草須加強養護和整修，堅持鮮活完好，不準損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾，不準利用樹木晾曬衣物。 第三章：室內衛生的管理。 第二十四條：各部室都要建立每日輪流清掃衛生的制度。 第二十五條：室內應堅持整潔，做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、柜上、窗臺上無灰塵、污跡，清潔、整齊，窗明幾凈。室內無蜘蛛網、無雜物。 第二十六條：室內不準許隨便存放垃圾，應及時把垃圾倒入垃圾筐內。 第二十七條：辦公室內辦公用品、報紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無關的物品，個人生活用品應放在固定的抽屜和柜內。 第二十八條：室內禁止停放自行車。 第四章：廢棄物收運與管理。 第二十九條：分布在廠區內的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器由行政部負責管理。 第三十條：各部門產生的垃圾、廢棄物，應當按照行政部規定的地點、方式倒入垃圾筐或垃圾堆放容器內。配置給各部門的垃圾筐、垃圾袋由各部門使用并協助行政部管理，勿隨意變動地點或位置。 第三十一條：生產部、化驗室、食堂等部門產生的有機物、無機物垃圾不得任意遺棄，應倒入垃圾桶或垃圾堆放容器內。 第三十二條：生產部門產生的垃圾和排放物必須按照廠區《食品衛生管理制度》的規定處置。 第三十三條：在廠區內運輸生產垃圾、散裝產品、生活垃圾、建筑垃圾、工程渣土及廢棄物時，不得灑落和拋撒，如有灑落和拋撒，必須清掃干凈。 第五章：環境衛生設施的設置與管理。 第三十四條：環境衛生設施(垃圾箱、公共廁所等)的設置與管理，應當貼合廠區《食品衛生管理制度》的相關規定。 第三十五條：任何部門和個人不得擅自在道路旁或門前放置各類垃圾容器。 第三十六條：行政部負責廠區內垃圾堆放容器、垃圾箱、等衛生設施的保潔、維護統一由行政部管理，任何部門和個人不得更改。 第三十七條：設置在各部門、辦公室的垃圾箱等，部門和個人有職責和義務協助做好保潔工作，不丟失、不人為損壞。 第六章：食堂的衛生管理。 第三十八條：認真貫徹中華人民共和國《食品衛生法》和飲食衛生“五四”制。 第三十九條：食堂的環境衛生、個人衛生，由行政部督導，炊事員包干負責，明確職責。 第四十條：炊事員必須每年體檢一次，并進行衛生知識培訓。新上崗的炊事員必須先體檢后上崗，取得體檢合格證后，進行衛生知識教育，并經簡單考核后才能上崗。 第四十一條：食堂操作間和設施的布局應科學合理，避免生熟工序交叉污染。 第四十二條：操作間及其環境必須干凈、整潔，每餐清掃，堅持整潔，每周徹底大掃除一次。 第四十三條：食堂門窗、沙窗無灰塵、油垢，玻璃明亮;墻壁、屋頂經常打掃，堅持無蜘蛛網、無黑垢油污。 第四十四條：食堂的灶臺、抽油煙機、工作臺、放物架等應潔凈，無油垢和污垢、異味。室內的燈具、電扇見本色。 第四十五條：各種飲具、用具(大小塑料菜筐、盆、簾子等)要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛生，呈現本色。 第四十六條：炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。 第四十七條：各種蔬菜加工時，必須嚴格遵守一摘二洗三切配的程序進行。 第四十八條：凡洗完的各種蔬菜，不得有泥沙、雜物，用干凈菜筐裝好，存放架上，不允許中途落地。 第四十九條：待出售的菜肴、米飯，加蓋防蠅、防塵罩。 第五十條：炊事人員上崗工作時必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手和消毒。 第五十一條：炊事員上班不準帶戒子、手鐲，也不能涂指甲油。操作時不許吸煙，不得隨地吐痰。 第五十二條：出售直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品。 第五十三條：食堂的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實行嚴格的消毒制度，使用中的餐具必須每一天消毒。消毒程序必須堅持“一洗、二清、三消毒”。客人使用的餐具最好采用一次性餐具。 第五十四條：出售后剩余的飯菜應盡可能放置在冷藏柜里，但放置時間不能超過24小時。剩飯、剩菜出售時，必須先經行政部工作人員鑒別確保無變質、變味后，加溫熱透才可出售。 第五十五條：食堂采購的原材料必須新鮮，存放的環境應通風、干燥，避免霉變。嚴禁使用過期或變質的原材料和食品。 第五十七條：遵照各級愛委會有關滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實際情景，按照技術要求在食堂內投放鼠藥，噴灑藥水，擺放夾鼠板，做到無蠅、無鼠、無蟑螂。 第七章：獎罰。 第五十八條：行政部要結合廠區的具體情景，制訂具體的衛生標準和衛生獎懲制度，定期進行檢查。對衛生做得好的部門和員工要表揚、獎勵。尤其是食堂的衛生檢查結果要與炊事員的工資掛鉤，以促進食堂的食品衛生質量不斷提高。 第五十九條：同時，違反本制度規定，有下列行為之一者，由行政部責令其糾正違規行為，采取整改措施，并可視情節嚴重程度給予經濟處罰： 一.隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭、紙屑及廢棄物;。 二.垃圾不裝袋、不入桶(箱)隨意棄置的;。 四.在廠區內飼養雞、鴨、鵝、兔、貓、狗等家禽動物的;。 五.占用、損壞環境衛生設施的;。 六.不履行環境衛生職責區清掃保潔義務、影響環境衛生的。 第八章：附則。 第六十條：本制度自頒布之日起執行。 第六十一條：本制度由行政部負責解釋。 工廠管理制度篇四 (l)值班制度有以下內容:值班人員必須有變配電所上崗證。值班人員在值班時間不得離開值班室,不可會客,如有特殊情況,必須得到值班長同意方可離開。值班人員必須認真完成值班的工作內容,非值班人員不許進入配電室。 (2)巡視制度有以下內容:視察人員分為班巡、夜巡、特巡3種。在班巡視的人員在每班值班時間內對變配電所設備運行情況至少巡視兩次。夜班巡視人員對夜間易發生閃烙、放電設備必須專項巡視。特巡是在特定條件下進行巡視(如高峰用電、高溫季節、雷雨季節等)。 (3)交接班制度有以下內容:接班人必須提前進配電所,如有特殊情況,交班人不得離崗,堅持值班。交班人必須詳細向接班人交待一切原始記錄單據及當班時間發生的所有問題。交接班人員共同對變配電所巡視一次。 (4)工作票與操作票制度的內容有:在配電所內工作人員必須認真填寫工作票或操作票,工作票發給在變配電所的電氣設備上工作的人員,操作票是發給變配電所內進行倒閘操作的人員。工作票分為第一種工作票、第二種工作票,必須根據工作內容規定發第一種或第二種工作票,不可亂發。工作人員必須用鋼筆認真填寫工作票上的內容。操作票在操作人員工作時發放,每張操作票只能填寫一個操作任務,操作票應先編號,按號順序使用。 (5)隱患管理制度內容有:隱患分為緊急、重要、一般這3類,對緊急隱患應立即通過電話向供電部門或廠部動力科報告。對重要隱患應向動力科領導或廠部生產計劃科報告。對一般隱患應按月用”面向動力科報告。對隱患處理應在24h內處理。一般應停電處理,如無法全廠停電,則實行局部停電。 (6)保安制度內容有:嚴格進出制度,除動力科領導和主管技術人員以外,其他人員未經許可不準進變配電所。變配電所內要保持整潔,附近不準堆放易燃、易爆或有腐蝕的危險品。節日期間應加強巡視及保安工作。變配電所的門和主要通道均不可堵塞,保持暢通無阻。 填寫審批表,報送動力科,動力科接到審批表經現場調查核實后發施工通知單。電工組接到施工通知才可施工,施工完后將施工單送回動力科,由主管部門到現場檢收后方可啟用。 維修電工在當班期間至少兩次對用電設備運行情況巡視。發現問題要做好記錄,主動修復,如有過負荷情況,維修電工有權拉去部分用電設備。如有違章行為應立即勸阻解決,如不能解決應向領導匯報,對亂拉亂接現象應當即拆除。 電氣設備發生故障或有故障苗子,使用者應填寫“報修單”,故障嚴重的應先停電,立即報修。維修電工接到報修單后,應立即到現場排除故障,修復后填好報修單上內容,報修單由修理者保存,月底交班長匯總后交動力科。 維修電工必須按規定在周期保養表上填寫保養內容、保養日期、保養者簽名,由主管部門 驗收。保養好的設備經主管技術人員、使用部門、維修者共同驗收。 因非正常損壞造成的事故,均為設備事故。設備事故分為一般事故(維修費在100一10000元)、重大事故(維修費在10000一50000元)、特大事故(維修費用在50000元以上,嚴重影響全廠生產)。對一般事故,扣1一6個月獎金,并承擔損失費。對重大事故,要在兩天內由動力科報上級主管部門,扣6一12個月獎金,并承擔損失費和行政處分。對特大事故,要由廠部當天報上級部門,扣12個月以上獎金,并承擔損失費和追究刑事責任。 工廠管理制度篇五 1．倉庫是企業的物資供應體系的一個重要組成部分，是企業各種物資周轉儲備的環節，同時擔負著物資管理的多項職能。它的主要任務是：保管好庫存物資，做到數量準確，質量完好，確保安全，收發迅速，服務周到，降低費用，加速資金周轉。 2．倉庫設置要根據需要和廠房設備條件統籌規劃，合理布局；要加強經濟責任制，進行科學分工，行成物資分口管理的保證體系；業務要實行工作質量標準化，應用現代管理技術和abc分類法，不斷提高倉庫管理水平。 4．外購物資到達后，由倉庫倉管員根據送貨單所開列的名稱、規格型號、數量核對后收貨，并填制“來料通知單”一式四份（經倉管員簽字后的“進料驗收單”，一聯由倉庫留底，一聯交報關組，一聯由業務部門交給財務部，一聯交品質部）。物料驗收合格后，倉管員憑送貨單所開列的名稱、規格型號、數量、計量驗收就位。檢驗單各欄應填寫清楚，并隨同送貨單交財務部做帳。 6．委托加工材料和產品加工后的入庫手續比照外購物資入庫手續進行辦理，并在外發加工登記薄”上予以登記。 7．所購一切物資材料，嚴格實行先入庫，后領用的制度。因生產需要而直接進入生產車間的外購物資或以完工的委外加工材料，應同時辦理入庫手續和出庫手續，以準確反映公司的物資量。 8．車間余料退庫應填制退料單一式三份，并備注欄內詳細說明原因。如是月底的虛擬退料，則在辦理退料手續的同時，辦理下月的領料手續。 9．物資入庫應先入待驗區，未經檢驗合格不準進入貨位，更不準投入使用。 10、不合格品，應隔離堆放，嚴禁投產使用。如工作馬虎，混入生產，倉管員應負失職的責任。 11．物資入庫，倉管員要親自同交貨人辦理交接手續，核對清點物資名稱、數量是否一致，按物料交接本上本上的要求簽字，應當認識簽收是經濟責任的轉移。對于物資驗收入庫過程的有關數量規格品種等不相符的現象倉管員有權拒絕辦理入庫手續，并視其程度報告上級主管。 13．按”推陳儲新、先進先出、按規定供應、節約用料”的原則發料。發料堅持一盤底，二核對，三發料，四減數的原則。對貪圖方便，違反發料原則造成物資失效、霉變、大料小用、優材劣用以及差錯等損失，倉管員應負經濟責任。 14．領料單應填明物料編號、名稱、規格、型號、領料數量或物料用途，部門主管和零料人簽名，屬計劃內的物料應有材料計劃；屬限額供應的物料應符合限額供應制度；屬規定審批的物料應有審批人簽字同時，超領或生產損耗物料領料人未辦手續，不得發料。 15．調撥物料時，應該由部門主管和經理同時簽名后，倉管員方可發料。 16．對于專項申請用料，除計劃采購員留作備用的數量外，均應由申請單位領用。常備用料，凡屬可以分割另折的，本著節約的原則，都應另折供應，不準一次性發料。 17．發料必須與領料人和接料生產車間辦理交接，當面點交清楚，防止差錯出門。 18．發往外單位委外加工材料，應同樣辦理出庫手續，但須在出庫單上注明，并設置“發外加工登記薄”進行登記。 19．對于一切手續不全的提貨、領料事項、倉管員有權拒絕發貨，并視其程度報告部門主管。 工廠管理制度篇六 一、消防控制室堅持24小時值班制度。 二、消防控制室的操作維護人員，應經消防安全專門培訓合格后上崗。 三、值班人員不得擅離崗位，應嚴格按規程操作。 四、值班人員應盡職盡責，如有發生火災事故，應按有關預案及時處理，并報告有關部門。 五、值班人員應記錄下當班情況，并做好交接班工作。 六、值班人員每日應觀察火災自動報警系統和自動滅火系統自檢情況，發現故障應及時排除，確保系統正常運行。 工廠管理制度篇七 1.門衛人員上崗時著統一的保安制服。由保安公司提供保安人員檔案(包括公安機關出具的無犯罪記錄),新入職人員必須經本公司同意之后方可進入廠區入職,調動人員必須經本公司同意之后方可調動。對于不能擔當此項工作的人員,我公司工務部會及時通知保安公司協調換人,對于工作嚴重失職的直接從我公司開除,對于給我公司造成重大財產損失的將追究保安公司的安保責任。 2.上班時間7:40—8:40;11:50—13:10;16:40—17:40此階段必須安排專人站崗值勤。如有接待,另行通知。 3.公司員工進出廠區必須佩帶工牌,沒有工牌一律不準進出。公司內部車輛在離開廠區時必須自覺打開后備箱進行檢查,并且公司車輛在外出時必須有工務部出示的派車單。 4.外來人員應事先與被訪者電話聯系,征得被訪人在廠并有時間接待,同時出示有關有效身份證件并填寫好會客單后方能進廠。嚴格阻止推銷員等外來無關人員進入廠區和不允許在廠門口設攤。外來機動車進廠門手續同上,門衛指揮停放在停車坪上,并做好車輛的記錄。外來車輛非經過有關部門同意一律不得進入廠區。 5.在廠區上班、下班高峰和重大活動時期門衛負責對進出廠門的人員和車輛進行管理和疏導,保持大門的整潔和暢通。 6.非機動車輛進出廠門一律下車推行。非機動車輛一律整齊的擺放在指定位置,不允許存放在辦公區、宿舍區及規定地點以外的其他地方,一經發現存在亂停亂放現象將對責任人處以負激勵50元。 7.晚上5:00以后,外來車輛及人員一律不允許進入廠區,如需進入廠區必須在廠區相關責任人親自登記并帶領外來人員或車輛進入廠區。 8.對非廠區人員攜帶大件、大宗物品出入時,需經有關部門同意才能進出。 9.門衛人員必須熟悉報警程序,一旦發生緊急情況,迅速報警和相應的緊急處理。對監控設施操作熟練,并按規定使用和維護好監控設備,發現設備故障必須立即報修。 10.在廠區施工的人員必須經工務部認可后方可進廠施工,其他施工人員不論任何理由均不允許進廠。 11.保持門衛室內外清潔,整齊,并做好每日工作情況和交接班記錄。門衛室內嚴禁出現值班人員脫崗,打瞌睡等現象,嚴禁從事與當值工作無關的事情;無關人員不允許在門衛室逗留。 12.門衛人員居住的職工宿舍要每天清理,保持床位、門窗、公共物品的清潔、整齊,生活垃圾放到指定位置,日產日清。公司將采取不定期檢查的方式進行檢查,一經發現宿舍臟亂等問題,將視情況給予20元或20元以上的負激勵。 13.廠區保衛人員要認真執行以上制度,做到認真負責,文明禮貌。若由于保衛人員工作懈怠,發生事故,責任自負。 工廠管理制度篇八 一、新參加工作的廚房工作人員，必須經婦幼保健院進行健康體檢合格以及衛生知識培訓合格后方可上崗。 二、長期從事廚師工作人員，必須參加每兩年一次的衛生知識培訓，并經考核合格后方可繼續上崗。 三、廚房工作人員必須掌握相關的食品衛生知識和基本衛生操作技能，嚴把衛生質量關，做到采購員不購買衛生不合格食品，保管員不接收衛生不合格食品，加工員不使用衛生不合格食品。 四、廚房工作人員必須保持良好的個人衛生習慣。個人衛生要做到“四勤”，即勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理發，勤洗衣服、被褥和勤換工作服,上灶前、開飯前、便后要用肥皂洗手，入廁前脫工作服、工作帽，操作間不吸煙。 五、廚房工作人員上崗時，要自覺做到衣帽整潔，不配戴手飾、耳飾或涂指甲油、化濃妝等現象，保持形象素雅，衛生干凈。 工廠管理制度篇九 1、遵守勞動紀律，按時上、下班、不遲到、不早退、不曠工，有事辦理需負責人同意。 2、生產期提前十五分鐘上班，做為交接班時間。 3、嚴格請、銷假制度：上班遲到10分鐘，對其進行批評教育；10分鐘以上扣除半天考勤；1天扣除3天考勤。 1、認真履行崗位職責，嚴格按操作規程及工藝要求操作，違者視情節輕重，處以50元以上罰款。 2、工作時間禁止睡覺、串崗、聊天等于工作無關的事，違者罰款50元。 3、嚴禁越崗操作，不經車間主任同意，不得私自調節設備重要參數、閥門、開關等，違者承擔所造成的全部經濟損失。 4、嚴禁將與生產無關的物氣入車間，違者處以50元罰款。 5、各崗位操作工相互監督、協調配合，緊密協作。 1、服從車間主任管理、調動和各項工作的安排，若有不服從管理、調動和工作安排的，輕者上班且扣除考勤一天，重者到辦公室報到學習。 2、對車間提出合理建議，能夠降低成本、提高效率，若被公司采納，給予表彰獎勵。 3、上班認真、負責，且本崗位不出現重失誤和設備故障的給予表彰獎勵。 4、無責任心，造成設備故障、原材料浪費、影響生產的，給予一定處罰。 一、目的：做好對生產過程的質量控制，確定生產過程及影響生產過程質量和安全的諸因素，并使每一生產過程處于受控狀態，以確保生產出合格產品。 二、范圍：本制度適用于生產車間各個工序。 三、具體資料以及要求： 1、進車間前，務必穿戴整潔規范的工作服、帽、靴、鞋，工作服應蓋住外衣，頭發不得露于帽外，并要把雙手洗凈。 2、生產作業人員不準戴耳環、戒指、手鐲、項鏈、手表。不準濃艷化妝、染指、噴灑香水進入車間，以防止污染食品，引起質量隱患。 3、手接觸贓物、進廁所、吸煙、用餐后，都務必把雙手洗凈才能進行工作。 4、男職工上班前不許酗酒，工作時不準吸煙、飲酒、吃食物及做其他有礙食品衛生的'活動。 5、操作人員手部受到外傷，不得接觸食品或原料，經過包扎治療戴上防護一次性手套后，方可參加不直接接觸食品的工作。 6、不準穿工作服、鞋進廁所或離開生產加工場所，進入廁所要更換工作衣，回來再次更換工作衣，并再次洗手消毒后方可進入車間。 7、生產車間不得帶入或存放個人生活用品，如衣物、食品、煙酒、藥品、化妝品等。 8、員工出入車間要及時關掉通道門窗。 9、使用的運輸工具和容器應經常清洗、消毒，持續清潔衛生。 1、認真貫徹執行國家和地方有關方針、政策、法規及本企業的有關規章制度，對車間工人在生產中的安全和健康負直接領導責任。 2、車間在安排、布置、檢查、總結、評比生產工作時，必須同時將安全生產工作貫徹到每個生產環節中去，使安全生產經常化、制度化、具體化、標準化。認真組織好安全檢查，至少每月組織一次全面檢查，針對隱患和存在的問題及時采取措施，在保證安全的前提下進行生產。 3、會同安技部門組織職工的安全教育和專業崗位培訓，特種作業人員按有關規定經考試合格，取得操作證后，方可立上崗操作。新工人、新調換工種人員必須進行安全教育，并經考試領取操作合格證后方可上崗。 4、組織制定本車間負責的檢修和臨時任務的安全措施，主管部門審查后執行，并有專人現場指揮。 5、負責提出改善勞動條件的項目和實施方案，不斷改善勞動條件。 6、對企業發生的因公傷亡事故負責現場保護，及時上報，安技部門查明原因，制定防范措施，負責徹底整改和措施的具體實施。 7、教育監督職工正確使用個人勞動防護用品。 工廠管理制度篇十 一、建立逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制，明確各自職責，落實巡查檢查制度。 二、公司安全部人員每日對公司進行防火檢查。公司安全部、環安部每月對公司進行防火檢查并復查追蹤改善。 三、檢查中發現火災隱患，檢查人員應填寫記錄，并按照規定，要求有關人員在記錄上簽名。 四、檢查部門應將檢查情況以書面形式及時通知受檢部門，受檢部門負責人應按通知要求及時整改火災隱患。 五、對檢查中發現的火災隱患未按規定時間及時整改的，根據公司規定給予處罰。 工廠管理制度篇十一 為規范特種作業的管理,杜絕勞動過程中容易發生的傷亡事故,保持公司生產的正常運行,特制定本制度。 本制度適用于本公司所有特種作業全過程的安全環境管理和控制。 3.1管理部負責程序的建立、維護和更新。 3.2管理部負責聯系對全廠特種作業人員的安全培訓和發證工作,并建立特種作業人員檔案,負責聯系對全廠特種設備的年檢。 3.3各部門負責人負責所轄特種作業設備和作業人員的管理。 3.4管理部負責全廠特種作業設備和作業人員的安全管理、監督。 4.1特種作業的范圍。 a)起重機械作業;。 b)企業內機動車輛駕駛;。 c)壓力容器操作;。 d)高、低壓電工。 4.2安全管理部負責特種作業人員的界定和檢查,特種作業人員基本條件。 4.2.1年齡滿18歲,身體健康,無妨礙從事相應工種作業疾病和生理缺陷。 4.2.2具備相應工種的安全技術知識,參加國家規定的安全技術理論和實際操作考核并成績合格。 4.2.3符合相應工種作業特點需要的其他條件。 4.3特種作業人員的監督與管理。 4.3.1特種作業人員必須持證上崗。 4.3.2安全主任必須建立特種作業人員檔案。 4.3.3有下列情形之一的,由公司應收繳其特種作業操作證。 a)未按規定接受復審或復審不合格的;。 b)違章操作造成嚴重后果或違章操作記錄達兩次以上的;。 c)經區級醫院確認健康狀況不適宜繼續從事所規定的特種作業;。 d)離開特種作業崗位達6個月以上的特種作業人員,應重新進行實際操作考核,經確認合格后方可上崗作業。 4.4特種設備安全管理。 4.4.1特種設備必須經市級質量監督部門檢驗合格,作業人員必須持有當地安全監督部門考核簽發的特種作業操作證。 4.4.2安全管理部應建立特種設備安全技術檔案,維修人員經常檢查特種設備,發現問題必須及時處理,嚴禁帶病運行。 4.4.3特種設備應根據其檢驗周期進行定期檢測,安全管理部負責聯系質量監督部門進行檢測并存檔。 4.5特種作業人員作業時必須安全操作,對于違章作業的,公司將對其部門、本人進行嚴格處罰。 5.1《特種作業人員檔案》。 5.2《特種設備安全技術管理檔案》。 工廠管理制度篇十二 做好對生產過程的質量控制，確定生產過程及影響生產過程質量和安全的諸因素，并使每一生產過程處于受控狀態，以確保生產出合格產品。 本制度適用于生產車間各個工序。 1、進車間前，務必穿戴整潔規范的工作服、帽、靴、鞋，工作服應蓋住外衣，頭發不得露于帽外，并要把雙手洗凈。 2、生產作業人員不準戴耳環、戒指、手鐲、項鏈、手表。不準濃艷化妝、染指、噴灑香水進入車間，以防止污染食品，引起質量隱患。 3、手接觸贓物、進廁所、吸煙、用餐后，都務必把雙手洗凈才能進行工作。 4、男職工上班前不許酗酒，工作時不準吸煙、飲酒、吃食物及做其他有礙食品衛生的活動。 5、操作人員手部受到外傷，不得接觸食品或原料，經過包扎治療戴上防護一次性手套后，方可參加不直接接觸食品的工作。 6、不準穿工作服、鞋進廁所或離開生產加工場所，進入廁所要更換工作衣，回來再次更換工作衣，并再次洗手消毒后方可進入車間。 7、生產車間不得帶入或存放個人生活用品，如衣物、食品、煙酒、藥品、化妝品等。 8、員工出入車間要及時關掉通道門窗。 9、使用的運輸工具和容器應經常清洗、消毒，持續清潔衛生。 10、嚴禁帶小孩和外人進入車間，違者對當事人罰款5元。 11、生產中不得聊天說笑、看書看報，不準會客、打電話、吃零食、睡覺，不得擅自離開生產崗位，不得在產品上坐、躺、踩、踏，違者每次罰款2元。 12、上班必須穿戴和使用勞動保護用品，佩帶工號牌，違法亂紀者每次罰款5元，涂改、遺失工號牌罰款2元。 工廠管理制度篇十三 1.凡是符合居住職工單身宿舍條件的職工，經本人申請所在部門簽注意見，報廠審查批準后，由保衛部門登記安排住宿，外來人員一律不準進住。 2.宿舍內部所有的公共財產，每個職工必須愛護，不得任意搬遷，更不準損壞和拆改，否則照價賠償，并視其情節輕重給予罰款。 3.住宿舍必須服從宿舍管理人員的安排和調整，每個房間必須按規定住滿室內人數。不滿者，宿舍管理人員有權安排人員住宿，任何人不得拒絕。 4.愛護宿舍衛生，室內、過道、樓梯間保持清潔衛生，不準在室內外堆放垃圾，亂丟果皮、紙屑和亂倒臟物以及在墻上亂畫。 5.注意節約用水、用電，杜絕長明燈、亂接電線、長流水等浪費現象，室內嚴禁使用電爐、電熱器、電飯煲等高能器具。 6.禁止宿舍內進行賭博及其它違法活動，凡是賭博，情節嚴重者，送交公安機關處理，并予除名。 7.提高警惕注意保管個人物品,由于個人不小心而被盜竊者工廠不會負責任。 8.搞好防火工作，嚴防火災事故的發生。 9.禁止進入異性宿舍。 工廠管理制度篇十四 歡迎你加入本公司，公司將為你提供一個就業的機會，一個展現自我的空間環境，誠望你能愛崗敬業，有主人翁精神，服從管理，盡心盡責做好本職工作，為促進公司發展、提高公司效率，增加員工收益，特制定以下制度，希望大家遵照執行。 尊重自己，尊重他人，團結互助，忠誠和藹，愛崗敬業，樂于奉獻，虛心學習，不斷進取，努力提高自素質和業務技能，富有積極的上進心和職業自豪感及奉獻精神。 （一）員工上下班必須打卡，不得代替他人打卡，否則將每次至少處50元以上的罰款。如有： 1、遲到10分鐘內按每分鐘1元計算，如超過10分鐘，視情節進行處理； 2、如早退5分鐘內按每分鐘5元計算，如超過5分鐘，視情節論處。 （三）禁止電話請假或代人請假（特殊情況除外）； （五）員工若因病及特殊情況未來得及請假，需在二天內通知廠方并填寫請假單，如超過3天未通知者則按自動離廠及無薪處理。 （七）員工若對工資發放額有疑問的，應在工資發放后二天內向財務部查詢，逾期者廠方可以不予受理。 （一）若需提出辭職申請的員工，經組長、主管簽名，廠長審批方可生效； （四）所有管理人員、生手員工進入公司后需做滿2年方可提出辭職申請，未滿2年時間提出辭職公司一律不予受理，若需離職，則視無薪離職。 （一）甲類過失（屬于重大過失，每次至少處50元以上罰款）。 1、未經允許在廠區車間內拍照；2、飲酒或酗酒后回工廠上班，有粗暴語言及侮辱其他員工；3、威脅或散布謠言損害他人或公司聲譽的；4、消極怠工，不服從管理及領導安排；5、辱罵管理人員及威脅管理人員的；6、有意破壞公司財物，機械設備，消防設備的（除罰款外還需照價賠償）；7、管理人員濫用權利或私泄報復者；8、除正常休息在廠內聚眾賭博；9、在廠區禁煙區吸煙，攜帶危險物品進入工廠的；10、公司組織統一加班，私自下班者；11、公司在趕貨期間無故曠工者（除罰款外還需按曠一扣六處罰）。 （二）乙類過失（屬于輕微過失，每次至少處10元以上罰款）。 時間大聲說話者；5、工作效益欠佳，達不到工作基本要求的；5、上班時間聊天，看書刊雜志，及做與工作無關的事情；6、隨地吐痰，亂丟食物；7、未經批準打聽私人電話的；8、工作疏忽大意，造成輕微損失的；9、挑撥是非，亂傳閑話，影響團結，擾亂秩序的。 注：本處罰條例，如一旦有人被處罰，所有處罰金將在上月發工資時一并扣除，包括曠工處罰及觸犯廠規條例的各項處罰，任何人不得人任何異議。 1、對改進企業管理，提高服務質量有重大貢獻者； 2、工作態度好，為企業創造良好聲譽者（可定月或不定月評選）； 3、如有重大事故發生，及時采取有效措施者； 4、有合理化建議提出，經采納實施有成效者； 5、成本控制，注重節約，有明顯成績者； 6、敢于抵制不正之風，事跡突出者。 注：獎勵審批權限，如一旦有人夠獎勵條件，由部門負責人提名，經主管廠長審核，呈報總經理批準方可獲得獎勵。 其他的相關制度推薦： 辦公用品管理制度?考勤管理制度?安全生產管理制度。 工廠管理制度篇十五 為加強外來人員進入公司生產區的管理,確保安全。 適用于進入公司生產區的所有外來人員。 安全部、保衛科、工程部、各施工單位。 4.1各類外包合同中,必須訂有明確具體的安全內容和要求。 4.2外包單位人員進入生產區作業前,須由負責外包部門及外包單位負責人對其進行以安全方面的規章制度、管理規定等為主要內容的安全教育,并按規定進行登記。 4.3我公司與外包單位屬于甲方、乙方關系,按有關規定,乙方在施工中發生事故,責任自負。 4.4外來人員進入生產區必須遵守本公司各項有關規定。 4.5外包單位工作時間按我公司作息制度執行,如果要提早或推遲下班,經安全保衛部門同意。 4.6外來人員中的電焊工、電工、管子工等特殊工種必須持證操作,其他專業工種也要有合格的業務水平,有一定的安全基礎知識,普工、雜工等一律不得從事技術性的工作。 4.7外包單位在場區施工,運輸行車路線必須按公司交通安全管理制度執行,時速不得超過每小時10公里。 4.8從事起重、吊裝、搬運作業時,外包單位要設有安全監護人和明顯的安全標志,嚴禁利用公司管道、電桿、機電設備和建筑物等作為吊裝錨點。 4.9外包單位所用的木工圓鋸等噪音設備,不能超過九十分貝,以免影響正常的生產和工作。 4.10外包單位沒有安全防護裝置機電設備,不得在生產區使用。 4.11外包單位使用本公司電源時,必須事先向公司負責外包部門提出申請,再由外包部門按照規定辦理,不得自行其事。 4.12外包單位的露天機電設備,使用后必須及時切斷電源,并有封管措施。 4.13嚴禁非焊工動火、焊接工具不得轉借無合格證人員使用。 4.14氣焊工的乙炔瓶、氧氣瓶、明火點三者之間的距離,電焊作業的.二次線、接地線搭掛,都必須符合安全操作規程規定。 4.15外包單位焊工動火和其它明火使用時,須按本公司制度規定辦理動火手續。 4.16外包單位人員須進入容器(包括坑、釜、井、貯槽)作業時,必須嚴格執行化工部四十一條禁令中進入容器設備的八個必須,作好各項安全防范工作,報經安全部批準后,方可入內工作。 4.17外包單位人員進行高空、起重吊裝、動土打樁等危險性較大的作業時,須報安全部門審批,經批準后方可進行作業。 4.18施工現場的各種防護設施,如護欄、設備預留口的蓋板、跳板、安全網繩、地溝、電葫蘆、樓梯、操作臺板等,未經本公司安全部門同意,不得移動或拆除。 4.19外包工程施工過程中,如遇與合同不同處或合同中難以包括的具體問題須經雙方妥善商定有關安全注意事項后,方可進行。 4.20外來人員在作業中,不準將化工原料桶隨意拿來當腳手架,以免中毒、爆炸。多工種上下層交叉作業要采取可靠的安全兼顧措施,以防發生事故。 4.21外包單位人員在施工過程中,要注意保證施工現場道路和通道暢通。每項施工作業完后,必須及時清理現場,否則不予辦理工程結算。 4.22外來人員要遵守本公司禁煙制度,違反者按本公司制度處理。 4.23外包人員在裝卸化工原料及氣瓶時,須作到輕放輕卸、文明裝卸,嚴格遵照“危險貨物運輸規則”。 4.24外來人員未經有關負責人同意,不得隨意進入與作業無關的生產區域,不準動用生產工具