緒言化學使世界變得更加絢麗多彩【教材知識講解】★知識點一、什么是化學化學是在分子、原子的基礎上研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的科學。二、化學的作用1、利用化學生產化肥、農藥、合成藥物、開發新能和新材料。4、利用化學綜合應用自然資和保護環境。三、化學發展史1、古代化學：我國的某些化學工藝像造紙、制火藥、燒瓷器，發明很早,對世界文明作出過巨大貢獻。2、近代：（1）原子論和分子學說的創立。奠定了近代化學的基礎。道爾頓和阿伏加德羅創立了原子--分子論，使化學成為一門獨立的科學。（2）元素周期律和元素周期表的發現。組成物質的基本成分是元素。門捷列夫發現了元素周期律并編制了元素周期表。元素周期表的建立使學習與研究化學變得有規律可循。元素周期表有7個橫行即7個周期，18個縱行但只有16個族。3、現代（1）納米技術1nm=10-9m納米技術（nanotechnology）是用單個原子、分子制造物質的科學技術，研究結構尺寸在1至100納米范圍內材料的性質和應用。（2）綠色化學綠色化學又稱環境友好化學，其核心就是利用化學原理從頭上消除污染，綠色化學的主要特點有：（1）原料：充分利用資和能，采用無毒、無害的原料。（2）條件：在無毒、無富的條件下進行反應，以減少度物向環境的。（3）零排放：提高原于的利用率，力國使所有作為原料的原子都被產品所流納，實現“零排放”。（4）產品：生產出有利于環境保護，社區安全和人體健康的環境友好產品。【教材知識點練習】【知識點一】教材P1頁內容1．人類的衣、食、住、行都離不開化學,下面對小明和他的同學收集到的以下幾種物品進行探究。(1)圖中物品在制作或形成過程中與化學有關的是_____(填序號,下同)。(2)圖中與人類住、行有關的物品是____。(3)圖中可以食用或服用的是_____。(4)從親身(或家庭)經歷舉兩例說明化學在保證人類生存和提高生活水平中的重要作用。例1:_________例2:_________【答案】（1）①②③④⑤⑥；（2）①④⑤

；（3）②⑥

；（4）適量使用味精可使食品更鮮美；用合成纖維做衣服【解析】(1)①水泥是一種硅酸鹽產品，制作過程中與化學有關；

②該藥品是經過化學方法生成的，制作過程中與化學有關；③腈綸是一種合成纖維，制作過程中與化學有關；④煤炭是由古代動植物的遺體埋藏在地殼深處，經過復雜的化學變化形成的，形成過程與化學有關；⑤汽油機油是從石油中分離出來的，石油是由古代動植物的遺體埋藏在地殼深處，經過復雜的化學變化形成的，形成過程與化學有關；⑥食醋是由糧食發酵釀造的，制作過程中與化學有關，故在制作或形成過程中與化學有關的是①②③④⑤⑥。(2)水泥用于建筑，煤炭用于取暖，汽油用作汽車燃料，所以圖中與人類住、行有關的物品是水泥、煤炭、汽油機油，故選①④⑤。

(3)圖中可以食用或服用的是藥品、食醋，故選②⑥。(4)適量使用味精可使食品更鮮美；用合成纖維做衣服；合理使用農藥、化肥提高了糧食的產量。【變式練習】2．下列圖片中所體現的內容屬于化學對人類貢獻的是（） ①生產化肥

②色彩豐富的服裝

③合成藥物

④用途各異的材料 ⑤利用資保護環境A．①③④⑤ B．①②③④ C．①②④⑤ D．①②③④⑤【答案】D【解析】①生產化肥，促進糧食生成，屬于化學對人類貢獻。②色彩豐富的服裝，滿足人們對衣服的需求，屬于化學對人類貢獻。③合成藥物，治療了各種疾病，屬于化學對人類貢獻。④用途各異的材料，滿足了人們對材料的需求，屬于化學對人類貢獻。⑤利用資保護環境，屬于化學對人類貢獻。故選①②③④⑤，故選D。【變式練習】3．生活中人們關于化學的一些認識，合理的是（）A．科技的發展、社會的進步，離不開化學B．在植物中提取的化妝品不含化學物質C．所有的食品添加劑都對人有害，要嚴厲查處在食品中使用食品添加劑的企業D．化工生產是環境污染的主因，改善環境要關閉所有的化工廠【答案】A【解析】A、化學研究物質創造物質，科技的發展、社會的進步，離不開化學，A正確；B、在植物中提取的化妝品含化學物質，B錯誤；C、合理添加食品添加劑，對人體不會有影響，C錯誤；D、化工生產是環境污染的主因，改善環境要控制化工廠數量，以及加強監管，D錯誤。故選A。【知識點二】教材P3頁內容4．19世紀60年代，研制出世界上第一張元素周期表的科學家是（）A．門捷列夫 B．道爾頓 C．戴維 D．阿伏伽德羅【答案】A【解析】門捷列夫研制出世界上第一張元素周期表的科學家是門捷列夫。故選A。【知識點三】教材P3頁內容5．下列化學家中，提出原子學說的是（） A．居里夫人 B．拉瓦錫 C．阿伏加德羅 D．道爾頓【答案】D【解析】A、居里夫人發現了放射性元素鐳以及釙，故選項錯誤；B拉瓦錫發現了氧氣，故選項錯誤；C、阿伏加德羅提出了分子學說，故選項錯誤；D、道爾頓提出來近代原子學說，故選項正確。故選D。【知識點四】教材P4頁內容6．“綠色化學”在20世紀90年代興起并將成為21世紀化學發展的主導方向，其核心是利用化學原理從頭上減少或消除化學工業對環境的污染，又稱為“環境友好化學”。據此思考判斷，下面不屬于“綠色化學”考慮內容的是（）A．反應在無毒、無害的條件下進行 B．化工生產的原料和產品盡可能無毒、無害 C．盡可能通過最小的成本取得最大的利潤 D．原料利用率盡可能最大化，力圖實現“零排放”【答案】C【解析】A、“綠色化學”是對環境不造成危害的化學，無毒無害并最大限度利用反應原子。故A正確；B、化工生產的原料和產品盡可能無毒、無害或毒性極小，符合綠色化學的要求。故B正確；C、“綠色化學”不考慮生產成本的問題。故C錯誤；D、采用可再生原料，且原料利用率盡可能最大化，副產物或廢料產生率最小化，符合綠色化學的理念。故D正確；故選C。【變式練習】7．下列關于化學的看法錯誤的是（）A．化學的發展必然導致生態環境的惡化B．化學在不斷提高人類的生活質量方面起著重要作用C．化學可以為人類研制新能D．化學能夠創造自然界不存在的新材料【答案】A【解析】A、化學是一把雙刃劍，既可以造福于人類，也可以給人類帶來危害，化學的發展必然帶來人類生存環境的惡化，故選項錯誤；B、化學在不斷提高人類的生活質量方面起著重要作用，故選項正確；C、化學能夠為人類提供新能，在環境保護中起著重要的作用，故選項正確；D、化學能創造自然界不存在的新型材料，故選項正確。故選A。8．下列對化學學科作用的認識正確的是（）①為人類研制了新材料②導致了生態環境的惡化③為人類提供了新能④已成為生命科學的重要基礎⑤使資利用更加無序⑥其研究方法和思路幫人類打通了聯系宏觀世界和微觀世界的通道A．①②③④⑤ B．①②④⑤⑥ C．①③④⑥ D．②③④⑤【答案】C【解析】①化學是研究物質的組成、結構、性質及其變化規律的科學，不僅研究自然界中存在的物質，還研究和創造自然界中不存在的物質，故正確；②化學為人類提供了豐富的生活和生產資料，同時化工生產也帶來了一些環境污染問題，但這些問題是利用化學知識可控的，故錯誤；③利用化學可以開發新能和新材料，以改善人類生存的條件，故正確；④化學分支有生物化學學科，化學在生命科學中發揮著越來越重要的作用，故正確；⑤化學有利于在世界范圍內配置資，促進資利用更加合理有效，故錯誤；⑥化學的研究方法和思路幫人類打通了聯系宏觀世界和微觀世界的通道，故正確。故選C。9．下列有關化學史的敘述不正確的是（）A．1869年，俄國化學家門捷列夫發現了元素周期律和元素周期表B．道爾頓、阿伏加德羅等科學家的研究得出重要的結論：物質都是由原子構成的C．原子論和分子學說的創立，奠定了近代化學的基礎D．人類目前發現和合成的物質已超過3000萬種，但組成這些物質的元素卻只有100多種【答案】B【解析】A、最早發現元素之間存在聯系并排列出現代元素周期表的，是俄國科學家門捷列夫，故A正確；B、道爾頓科學家的研究得出重要的結論：物質都是由原子構成的，故B錯誤；C、原子論和分子學說的創立，奠定了近代化學的基礎，故C正確；D、人類目前發現和合成的物質已超過3000萬種，但組成這些物質的元素卻只有100多種，故D正確。故選B。10．綠色化學的核心是要利用化學原理從頭上減少和消除工業生產對環境的污染。下列措施中最符合“綠色化學”理念的是（）A．處理廢棄物 B．治理污染 C．深埋有毒物 D．杜絕污染【答案】D【解析】綠色化學又稱環境友好化學，其核心就是要利用化學反應原理從頭消除污染。故選D。【綜合提升檢測】1．下列敘述與化學有關的是①工業發展所需的動力②農業高產所需的化肥③人類戰勝疾病所需的藥物④人類與生態環境的和諧共處（）A．②③ B．①③C．①③④ D．①②③④【答案】D【解析】化學是研究物質的組成、結構、性質、反應與變化規律的一門科學。物質包括：自然界中存在的一切物質（如地球甚至于其他星球中的物質，大氣中的氣體，海洋中的物質，動植物體內的物質）和人類創造（合成）的新物質。性質包括：物理性質與化學性質。變化包括：物理變化、化學變化）以及與生命相關的變化。化學研究的對象包羅萬象，從星際空間有機物的進化到地面上造化萬物的聚散離合，再到地層深處礦物的生成和利用，化學研究的對象幾乎包括整個物質世界。2．下列課題屬于化學學科研究領域的是（）A．“新冠肺炎”傳播途徑的調查B．我國發射的“嫦娥”系列探月衛星軌道的計算C．發射“神舟”系列飛船的火箭所需新型燃料的研制與生產D．“神舟”八、九、十號飛船與“天宮一號”目標飛行器(空間站雛形)的對接【答案】C【解析】A、“新冠肺炎”傳播途徑的調查，屬于生物領域，不屬于化學研究領域，故A錯誤；B、我國發射的“嫦娥”系列探月衛星軌道的計算，不屬于化學研究領域，故B錯誤；C、發射“神舟”系列飛船的火箭所需新型燃料的研制與生產，屬于化學研究領域，故C正確；D、“神舟”八、九、十號飛船與“天宮一號”目標飛行器(空間站雛形)的對接，不屬于化學研究領域，故D錯誤。故選C。

3．下列選項中，全都屬于我國古代化學工藝成就的是（）A．造紙術、陶瓷、活字印刷術 B．陶瓷、黑火藥、指南針C．釀酒、青銅器、造紙 D．活字印刷術、天然氣、鋼鐵的冶煉【答案】C【解析】A、造紙術、陶瓷屬于我國古代化學工藝成就，但活字印刷術不屬于化學工藝，A錯誤；B、陶瓷、黑火藥屬于我國古代化學工藝成就，但指南針不屬于化學工藝，B錯誤；C、釀酒、青銅器、造紙屬于我國古代化學工藝成就，C正確；D、然氣、鋼鐵的冶煉屬于我國古代化學工藝成就，但活字印刷術不屬于我國古代的化學工藝，D錯誤。故選C4．以下事實中奠定了近代化學基礎的是（）A．火的發現和利用 B．原子論與分子學說的創立C．門捷列夫發現元素周期律 D．納米技術的應用【答案】B【解析】A、火的發現和利用，只是改善了人類的生存條件，故選項錯誤；B、原子論和分子學說是認識和分析化學現象及本質的基礎，是奠定了近代化學基礎的理論，故選項以正確；C、元素周期律的發現使化學的學習和研究變得有規律可循，不是奠定近代化學基礎的理論，故選項錯誤；D、納米技術的應用是現代技術不是奠定近代化學基礎，故該選項說法錯誤。故選B。5．我國古代在世界上享有盛名的三大化學工藝是（）①印刷術②冶鐵③造紙④煉銅⑤燒瓷器⑥制青銅器⑦指南針⑧制火藥A．③⑤⑧ B．①③⑤C．②④⑥ D．①③【答案】A【解析】①印刷術只涉及到物理變化，不屬于化學工藝；②冶鐵，屬于化學成就，但不是我國古代在世界上享有盛名的三大化學工藝；③造紙是我國古代在世界上享有盛名的三大化學工藝；④煉銅，屬于化學成就，但不是我國古代在世界上享有盛名的三大化學工藝；⑤燒瓷器是我國古代在世界上享有盛名的三大化學工藝；⑥制青銅器，屬于化學成就，但不是我國古代在世界上享有盛名的三大化學工藝；⑦指南針的發明只涉及到物理變化，不屬于化學工藝；⑧制火藥是我國古代在世界上享有盛名的三大化學工藝。故③⑤⑧是我國古代在世界上享有盛名的三大化學工藝。故選A。6．根據化學發展的實際情況，對下列順序排列正確的是（）①原子論和分子學說的創立②綠色化學的提出③門捷列夫發現了元素周期律和元素周期表④火的利用和發現⑤利用先進儀器進行微觀探測．A．①②③④⑤ B．②①④③⑤C．④①③⑤② D．④①⑤③②【答案】C【解析】化學發展首先是從火的利用和發現開始的，原子論和分子學說的創立開創了近代化學的開始，隨后門捷列夫發現了元素周期律和元素周期表，隨著社會的進步，人們開始利用先進儀器進行微觀探測，隨著化學對人類社會產生的影響，提出了綠色化學的含義，所以正確排列順序是④①③⑤②。故選C。7．下列各項研究中，屬于化學學科研究內容的是（）A．培育新的花卉品種，增加觀賞價值 B．利用指南針確定航海方向C．綜合利用石油生產優質人造纖維 D．設計新程序，開發信息技術【答案】C【解析】A、培育新品種，增加觀賞價值，是生物學研究的內容；B、利用指南針確定航海方向是物理學研究的內容；C、綜合利用石油生產優良人造纖維，是屬于制造新物質屬于化學研究的內容；D、設計新程序，開發電腦新功能，是信息技術研究的內容。故選C。8．“綠色消費”理念強調節約資,保護生態環境下列做法不符合這一理念的是（）A．大量使用化肥、農藥提高農作物產量 B．推廣太陽能、風能可緩解溫室效應C．開發燃煤新技術使其充分燃燒 D．垃圾分類處理、回收利用【答案】A【解析】A、大量使用農藥化肥，雖然可以提高農作物產量，但會造成水體、土壤的嚴重污染，不符合該理念；B、二氧化碳排放過多會造成溫室效應，利用太陽能、風能，能減少二氧化碳的排放，能緩解溫室效應，符合該理念；C、開發燃煤新技術使其充分燃燒，可以提高空氣質量，符合該理念；D、垃圾分類處理、回收利用，能防止環境污染，符合該理念。故選A。

9．化學為人類文明和社會進步做出了巨大貢獻．下列說法不正確的是（）A．合成藥物的研發和使用，保障了人體健康B．化石燃料的大量使用，符合低碳生活理念C．新材料的研制和應用，提高了人們的生活品質D．化肥的合理施用增加了糧食的產量，緩解了人類糧食危機【答案】B【解析】A、利用化學可合成藥物，以抑制細菌和病毒，能保障人體健康，所以正確；B、煤、汽油等化石燃料的燃燒造成污染，破壞了空氣質量，所以錯誤；C、利用化學可開發新能和新材料，能改善人類的生存條件，所以正確；D、利用化學可生產化肥和農藥，以增加糧食產量，緩解了人類糧食危機，所以正確。故選B。10．化學給人以知識，化學史給人以智慧。下列有關化學史的敘述錯誤的是（）A．人類最早接觸的化學現象是火B．古代煉丹術違背了自然規律，對化學的發展毫無作用C．道爾頓和阿伏伽德羅提出的原子論和分子學說奠定了近代化學基礎D．門捷列夫編制的元素周期表使化學學習變得有規律可循【答案】B【解析】A、人類最早接觸的化學現象是火，該選項說法正確；B、我國古代的煉丹術和煉金術對化學發展起到了一定的推動作用，該選項說法不正確；C、道爾頓和阿伏加德羅分別提出了原子論和分子學說門捷列夫發現了元素周期律并編制出了元素周期表，該選項說法正確；D、門捷列夫發現了元素周期律并編制了元素周期表，使化學學習變得有規律可循，故選項說法正確。11．從化學的視角看，下列關于化學物質的說法中，錯誤的是（）A．綠茵場上的足球運動，青草和足球都是物質B．任何化學物質都是由微小粒子構成的C．你的身體就是你攝入的化學物質做成的D．看不見的東西都不屬于化學物質【答案】D【解析】A．世界是由物質組成的，綠茵場上的足球運動員、青草和足球都是物質，選項說法正確；B．物質是由分子、原子、離子等微粒構成的，任何化學物質都是由微小粒子構成的，選項說法正確；C．世界上所有的物質都是化學物質，我們攝入的物質也不例外，選項說法正確；D．世界上的物質包括看的見和看不見的都是化學物質，選項說法錯誤；故選D。13．綠色映底蘊，山水見初心。每年的3月12日，習近平總書記都身體力行參加義務植樹活動，并詮釋造林綠化、厚植綠色中國的重大意義、造林綠化最主要的作用是（）A．儲備工業原料 B．改善生態環境 C．阻止陽光照射 D．生產農家肥料【答案】B【解析】造林綠化的本質目的是為了提高環境質量，改善生態環境，故選B。14．下列科學家與他的貢獻對應不正確的是（）A．門捷列夫——編制元素周期表 B．道爾頓——分子學說C．張青蓮——相對原子質量的測定 D．拉瓦錫——研究了空氣的成分【答案】B【解析】A、門捷列夫編制了元素周期表，選項正確；B、道爾頓道爾頓在化學上的主要貢獻是提出了原子學說，選項錯誤；C、張青蓮對相對原子質量進行了測定，選項正確；D、拉瓦錫研究了空氣的成分，提出了空氣是由氮氣合氧氣組成的結論，選項正確，故選B。15．原子量是相對原子質量的簡稱，使用起來比原子的實際質量更加方便，在銦、銻、鋅等相對原子質量測定作出卓越貢獻的我國科學院士是A．拉瓦錫B．張青蓮C．喬布斯 D．侯德榜【答案】B【解析】A、拉瓦錫首先通過實驗得出空氣是由氮氣和氧氣組成的結論，故A選項錯誤。B、張青蓮在化學上的主要貢獻是在銦、銻、鋅等相對原子質量測定作出卓越貢獻，故B選項正確。C、喬布斯創造了“蘋果神話”，故C選項錯誤。D、候德榜在化學上的主要貢獻是發明了聯合制堿法，故D選項錯誤。故選B。16．化學的發展促進了人類社會文明的進步,學習化學能讓我們更好地認識這個豐富多彩的世界。下列說法正確的是（）A．天然果汁中不含任何化學物質B．人的衣、食、住、行都與化學密切相關C．化學不能創造自然界不存在的新物質D．化學的研究對象是實驗室中的化學藥品【答案】B【解析】A、天然果汁中含有多種化學物質，故A說法錯誤；B、化學在保證人類的生存并不斷提高人類的生活質量方面起著重要的作用，如利用化學綜合應用自然資和保護環境，以使人類生活得更加美好等，故B說法正確；C、化學不僅要研究自然界已經存在的物質及其變化，還能能夠根據人們的需要創造自然界不存在的新物質，故C說法錯誤；D、化學是一門研究物質的組成、結構、性質及其變化規律的科學，研究對象是物質，研究內容有組成、結構、性質、變化、用途等，故D說法錯誤。故選B。17．下列不符合綠色設計理念的是（）A．工業廢水直接排放 B．竹籃替代塑料購物袋C．回收利用固體廢物 D．新能替代化石燃料【答案】A【解析】工業廢水需治理后達標排放，故選A。18．對化學的認識不正確的是（）A．不僅研究自然界已經存在的物質，還要根據需要研究和制造自然界不存在的新物質B．想制什么物質就可以制什么物質C．開發新能和新材料，改善人類的生存條件D．綜合應用自然資和保護環境，使人類生活得更美好【答案】B【解析】A、化學是研究物質，可以研究已經存在的物質，還可以制取和研究不存在的物質，故A說法正確；B、化學并不是想制取什么就制取什么，而要看能不能制出這種物質來，故B說法錯誤；C、化學可以開發新能制造新材料，故C說法正確；D、正確的利用化學知識可以保護環境，故D說法正確。故選B。19.當前，我國所面臨的挑戰有健康問題、環境問題、能問題、糧食問題等。化學家們希望從化學的角度，通過化學方法解決問題，為我國的發展和民族的振興作出更大的貢獻。化學研究的課題很多，其中有:①高效化肥的合成 ②新型保健品的開發③在低消耗情況下分解水得到氫氣作燃料 ④研制人造血管⑤研制開發超導材料 ⑥研制高效無磷洗衣粉把上述研究的課題進行分類,，并用序號填空:（1）健康問題_________________________；（2